Les orientations scientifiques 2006-2009

Les orientations scientifiques de l’Inra sont dessinées par les grandes questions scientifiques et leurs interfaces avec les demandes et les évolutions de la société relatives à l’alimentation, l’environnement et l’agriculture. Les questions de recherche actuelles nécessitent le plus souvent des approches pluridisciplinaires, adaptées à l'étude d'un système global de production et d'échanges mondiaux, avec la mise en commun de forces de recherche dans le cadre de partenariats.

• Un environnement préservé, un espace rural vivant
• Une alimentation saine et équilibrée
• Des produits transformés compétitifs et de qualité
• Une connaissance approfondie du vivant
• Des systèmes de production innovants et durables
• L'analyse des filières et des politiques publiques

Un environnement préservé, un espace rural vivant

Le fonctionnement des écosystèmes cultivés, forestiers et naturels, terrestres et aquatiques, la protection des ressources et la gestion de l'espace rural sont des objets de recherche majeurs pour l'Inra. Fournir les bases d'une éco-agriculture et d'une mise en valeur des territoires compétitives, qui valorisent la biodiversité et améliorent l'environnement sont des enjeux prioritaires.

Les priorités de recherche pour 2006-2009 :

• étudier la gestion et la valorisation de la biodiversité par l'agriculture et la forêt et agir pour la protection des milieux aquatiques ;
• identifier les voies d'adaptation aux changements globaux : changements climatiques et événements extrêmes, pressions sanitaires nouvelles, transformations des pratiques et de l'usage des terres ;
• réduire l'usage d'engrais, de produits phytosanitaires ou vétérinaires polluants et toxiques et développer la protection intégrée ;
• étudier les systèmes de production des bioénergies, de biomolécules et de biomatériaux végétaux ;
• analyser l'organisation spatiale des productions, des écosystèmes et des paysages ;
• identifier les interactions entre dynamiques écologiques, comportement des acteurs humains et décisions publiques ou collectives.

Une alimentation saine et équilibrée

L'alimentation est un élément central du bien-être des populations et un enjeu de santé publique. L'Inra aborde l'alimentation humaine dans sa globalité. Ses recherches visent à améliorer la qualité des aliments, préserver la santé des consommateurs et comprendre les comportements alimentaires afin de proposer une alimentation adaptée aux besoins et aux attentes.

Les priorités de recherche pour 2006-2009 :

• développer une analyse intégrée du comportement du consommateur : facteurs physiologiques, économiques, culturels déterminant les habitudes de consommation, choix alimentaires, perception des aliments ;
• expliquer l'impact des aliments et de l'alimentation sur les fonctions physiologiques et psychologiques : rôle des micro-organismes du tube digestif, relations entre nutriments et expression des gènes, etc. ;
• comprendre les mécanismes d'élaboration de la qualité des aliments ;
• évaluer et prévenir les risques dans la filière alimentaire ;
• étudier les instruments de politique nutritionnelle et traduire les connaissances acquises en recommandations alimentaires.

Des produits transformés compétitifs et de qualité

Ces dernières années, la demande en termes de qualité des produits d'origine agricole s'est considérablement affirmée et étendue : qualité des produits répondant aux normes du développement durable, qualité associée à la notion d'authenticité et de typicité, mais aussi sécurité.
Les recherches de l'Inra s'attachent à diversifier les usages des produits agricoles, à accroître leur compétitivité et à maîtriser l'élaboration de leur qualité tout au long de la chaîne alimentaire en plaçant le produit final au départ de la réflexion. Le rôle des microorganismes dans les transformations est un enjeu scientifique.

Les priorités de recherche pour 2006-2009 :

• répondre à la demande nouvelle de produits exprimant des qualités ciblées pour des usages différents : produits liés à une certification officielle (AOC, etc.), biocarburants, biomatériaux, etc. ;
• traiter la question de la qualité avec une approche résolument interdisciplinaire ;
• développer de nouveaux outils de diagnostic, de modélisation, et de conduite des procédés et des technologies pour répondre à la demande ;
• caractériser la qualification et la segmentation des filières par une analyse économique prévisionnelle des marchés. 

Une connaissance approfondie du vivant

L'Inra participe aux avancées fondamentales de la biologie, en explore et en maîtrise les méthodes et les connaissances les plus récentes. L'objectif de ces recherches est d'améliorer les connaissances sur les mécanismes du vivant, notamment dans les domaines relatifs à l'organisation, au fonctionnement et à l'évolution des génomes, au développement, à l'adaptation, à la physiologie et à la physiopathologie des organismes. Ces recherches s'appuient sur une politique active de conservation et de valorisation des ressources biologiques et génétiques.

Les priorités de recherche pour 2006-2009 :

• concevoir des technologies et des méthodes afin de mieux décrire, modéliser et comprendre le "vivant" à différents niveaux d'organisation et d'interaction : molécules, organismes, populations, communautés ;
• comprendre la structure et le fonctionnement des génomes d'espèces modèles ou d'intérêt agronomique en poursuivant le développement d'approches à haut débit et en investissant dans les outils à haute technologie ;
• poursuivre les recherches en génomique structurale : cartographie comparée d'espèces d'intérêt agronomique, séquençage d'espèces microbiennes, animales et végétales et de leurs bioagresseurs, recherche de marqueurs moléculaires ;
• comprendre le rôle des gènes et de leurs interactions pour notamment améliorer les biotechnologies de la reproduction ;
• développer les recherches sur les phénomènes épigénétiques en œuvre dans la régulation de l'expression des gènes.

Des systèmes de production innovants et durables

Les recherches sur les pratiques agricoles et sur les systèmes de production s'élaborent dorénavant dans un objectif de développement durable. Elles visent non seulement à élaborer des stratégies génétiques, agronomiques et zootechniques pour adapter les espèces animales et végétales face aux contraintes et aux évolutions de l'environnement, mais aussi à maîtriser et valoriser les processus biologiques et écologiques afin de concevoir des nouveaux modes de gestion des agro-écosystèmes.
Les recherches de l'Inra ont pour objectif de mettre au point des innovations et des systèmes de production prenant en compte la protection de l'environnement, la qualité des produits et la viabilité économique. Une attention particulière est portée à la maîtrise des bioagresseurs et des processus épidémiques.

Les priorités de recherche pour 2006-2009 :

• réduire les intrants en agriculture en améliorant l'efficacité alimentaire des animaux, la tolérance des plantes aux stress, en diminuant le recours aux produits phytosanitaires et vétérinaires ;
• concevoir de nouveaux systèmes de production innovants et durables en prenant en compte la diversité des critères d'évaluation de la durabilité ;
• réorienter les démarches de sélection en réexplorant la diversité des ressources génétiques ;
• améliorer la santé des végétaux et des animaux à partir de la connaissance des bioagresseurs et des réponses de l'hôte, analyser les conditions du bien-être animal ;
• décrypter les interactions génotype-environnement dans la dynamique des épidémies, depuis la compréhension des mécanismes biologiques et écologiques jusqu'à l'évaluation globale des coûts et bénéfices des actions entreprises.

L'analyse des filières et des politiques publiques

Les questions environnementales ont désormais conquis une place dans les enjeux politiques globaux. En outre, du fait des interactions accrues entre des questions alimentaires, agricoles et environnementales, aujourd'hui posées à l'échelle planétaire, de nouveaux acteurs s'imposent. Outre les producteurs et les consommateurs, il faut désormais compter avec les usagers, les citoyens, l'Union européenne, les partenaires étrangers, les agriculteurs du monde… Ces acteurs ont déjà conduit à modifier profondément les modes de soutien à l'agriculture et expriment de nouvelles attentes.
Dans ce nouvel espace où les sujets de recherche s'étendent à des questions de société, les recherches de l'Inra visent à comprendre à améliorer l'organisation et les stratégies des acteurs, analyser les enjeux des politiques publiques et contribuer à leur conception et élaboration, anticiper leurs évolutions.

Les priorités de recherche pour 2006-2009 :

• comprendre l'organisation, les processus de prise de décision et les performances des marchés, des exploitations agricoles, des firmes et des institutions, en s'attachant à analyser les interactions entre interventions publiques et stratégies des acteurs privés ;
• analyser les politiques nationales et internationales et les interactions entre les politiques agricoles et celles relatives à l'alimentation, à l'environnement et au développement rural ;
• évaluer les conséquences des politiques publiques sur les échanges internationaux, sur les dynamiques des pays en développement, sur la localisation des productions et l'insertion territoriale des politiques agricoles et agroalimentaires, mais aussi en termes d'équité, de justice et de réduction de la pauvreté ;
• analyser les interactions entre systèmes sociaux et économiques, systèmes techniques et systèmes écologiques dans la définition de politiques ;
• interroger les relations sciences-société d'un point de vue théorique et méthodologique.