Vidéos de la rencontre organisée par l’Institut national de la recherche agronomique dans le cadre du Salon international de l’agriculture, le 4 mars 2010.
Animateur : Paul Colonna, directeur scientifique adjoint, Inra
La boîte noire des biotechnolologies blanches Pierre Monsan, professeur à l’Insa de Toulouse et l’École des Mines de Paris,
membre de l’Académie des Technologies Les biotechnologies blanches : une réalité industrielle
Christophe Rupp-Dahlem, directeur des programmes chimie du végétal,
Roquette frères, président de l’association Chimie du végétal
Discussion
La bioraffinerie, solution pour la production de bioénergies
et de produits chimiques Michael O’Donohue, chef de département adjoint Caractérisation
et Elaboration des Produits Issus de l'Agriculture, Inra
Les Biotechnologies blanches : sources d’innovation et d’économie durable Jean-François Rous, directeur Innovation, Sofiprotéol
Discussion
Conclusion François Houllier, directeur général délégué Sciences, Inra
