La ressource en eau est une préoccupation majeure pour la production agricole et en particulier les productions végétales dans de nombreuses régions françaises. Les sécheresses régulières ou occasionnelles limitent ou rendent aléatoires la production et la qualité des produits végétaux, avec des grandes différences de réponse entre les productions. L’irrigation est alors utilisée systématiquement ou occasionnellement.

Au cours des dernières décennies, la ressource en eau est devenue de plus en plus précieuse et discutée. Les raisons en sont multiples. L’augmentation des prélèvements pour les usages agricoles et non agricoles a souligné la limite de la ressource dans différentes régions. La prise en compte de l’échelle territoriale a souligné la nécessité d’une gestion globale, et d’intégrer toutes les activités économiques reposant sur la ressource hydrique à l’échelle d’un bassin versant. De plus, les effets du changement climatique se traduisent déjà dans des évolutions de phénologie des espèces et dans certaines régions par une modification du régime hydrique.

Devant l’importance des enjeux, la recherche apporte des connaissances et des outils pour innover dans la maîtrise de l’alimentation hydrique en production végétale. Les connaissances physiologiques et génétiques, la modélisation et l’expérimentation sont autant de ressources pour concevoir de nouveaux systèmes de production plus économes en eau et mieux gérer la ressource.

Ce carrefour présentera les différents éléments de construction d’une stratégie pour des productions végétales économes en eau et analysera la mise en œuvre de ces innovations et les enjeux socio-économiques associés.
Les intervenants seront des chercheurs Inra et des ingénieurs d’Arvalis – Institut du Végétal et de l’APCA (Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture). Les producteurs, les organisations professionnelles, les instituts techniques, mais aussi les collectivités territoriales responsables de la gestion de l’eau trouveront dans cette manifestation de nombreux éléments utiles. Les discussions permettront aussi en retour l’élaboration de questions de recherche par l’Inra.