Programme prévisionnel :
1. Séance plénière (lundi 19 mai, 10h30-13h00)
Objectifs :
- Avoir une image actualisée et globale du contexte et des enjeux des recherches en AB en France ;
- Exposer les principales problématiques des recherches en AB : questions scientifiques, méthodologiques et techniques, reconnaissance, avancées et limites ;
- Identifier les spécificités des recherches et des travaux conduits (interdisciplinarité, partenariats, liens production-consommation).
2. Sessions parallèles (lundi 19 mai, 14h30-19h00)
Objectifs :
- Analyser et approfondir les thématiques abordées dans le cadre de projets ;
- Confronter les résultats présentés lors des sessions parallèles avec les problématiques identifiées en séance plénière ;
- Favoriser les échanges entre participants afin d’identifier des pistes de recherche.
3 sessions parallèles :
1. Défis techniques de la production à la transformation ;
2. Evaluation et amélioration de la durabilité de l’AB ;
3. Dynamiques de développement de l’AB.
3. Synthèse des sessions et ouverture (mardi 20 mai, 10h00-13h00)
Objectifs :
- Synthétiser les sessions parallèles et repérer des thèmes transversaux ;
- Etablir un diagnostic de la recherche en AB en lien avec les enjeux européens.
- Synthèses des rapporteurs des 3 sessions parallèles.
4. Table ronde et perspectives (mardi 20 mai, 14h30-16h30)
Objectifs :
- Contribuer à la définition de programmes de R&D ;
- Clôturer le colloque.
Comité scientifique :
J. Abecassis, S. Bellon, M. Benoît, J. Cabaret, C. David, P. Debaeke, C. Lamine, P. Lucas, S. Prache, I. Savini, B. Taupier-Létage, P. Viaux, J. Wery.
Comité d’organisation :
C. Cresson, A. Diolez , K. Konate, S. Lamy, G. LLambrich, E. Mignard, S. Penvern, V. Perrot, J. Pior, G. Vedel, P. Vissac.
