Le Programme Agriculture urbaine   

Introduction

• De nouvelles formes urbaines apparaissent sous nos yeux, dans lesquelles les vides, parties non bâties, trouvent une signification nouvelle : ce sont les lieux de la nature, tant souhaités de nos jours par les citadins. Au sein de la grande diversité des natures de la ville, l'agriculture péri-urbaine peut jouer un grand rôle :
  - en elle-même, parce que l'agriculture fait profondément partie de l'histoire de nos sociétés ;
  - et parce qu'elle est capable d'associer une autonomie économique à une gestion d'espace.

  La ville nouvelle, la ville émergente des urbanistes modernes, se prépare ainsi à formuler des commandes publiques pour ces espaces, enjeu à saisir par les agriculteurs.

  L'agriculture péri-urbaine traditionnelle, pourvoyeuse de produits frais pour la ville voisine, est remplacée dans ce rôle par des bassins de production spécialisés, du fait des choix de la grande distribution. Mais des agriculteurs réinventent de nouveaux systèmes dont le produit principal s'inscrit dans le registre de la campagne : le paysage en est la valeur cardinale. C'est par les aménités qu'il procure que les citadins apprécient la production originale, les loisirs pris dans ces espaces, la qualité éducative de l'agriculture locale.
   

• [R] Le programme Agriculture urbaine développe ainsi,  au sein du Laboratoire de recherches, des travaux :

  
  - à finalité méthodologique ;
  - sur la configuration des espaces agricoles péri- ou intra-urbains (c'est à dire déjà enclavés par le bâti), en privilégiant le paysage ;
  - sur les nouveaux systèmes agricoles ;
  - sur la négociation avec les acteurs : la population, les élus, les agriculteurs.

• [R] Ces travaux sont principalement financés :

  
  - par des programmes publics de recherche lancés par les ministères de l'Agriculture, de l'Environnement ou de l'Equipement, comme, par exemple, le programme Ecologie urbaine ;
  - par des contrats avec des collectivités territoriales : communes, intercommunalités diverses, département ;
  - par des programmes de coopération internationale.
  

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En 1997

• les sites d'étude sont :

• - en Ile-de-France : boucle de la Seine à Chanteloup, plaine de l'Aulnay, vallée de Seine, région de la forêt Notre-Dame, plateau de Saclay ;
  - dans des villes françaises moyennes : à Angers, Bourges, Montpellier, Perpignan ;
  - à l'étranger, au Québec et au Maghreb.

  Quelques projets de paysage en 1997 :

• -Projet de parc de campagne pour la Boucle de Chanteloup ;
  -Projet de parc de campagne pour le plateau Notre-Dame.  Voir quelques images
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En 1998

Le programme est maintenant habilité par de nombreuses formations d'ingénieurs ou universitaires à recevoir leurs étudiants, pour les stages inclus dans les cursus académiques. Il est également habilité par l'École doctorale des grandes écoles du vivant pour accueillir des doctorants.
Le premier est Mouez Bouraoui, qui a déjà présenté son travail de thèse ici-même.

 Les travaux d'étudiants réalisés en 1998

 1: Mise en évidence des processus de transformation de l'espace agricole péri-urbain.

Etude de l'adaptation des agriculteurs aux conditions de circulation sur le plateau de Saclay (District intercommunal du plateau de Saclay, Ile-de-France) ; E. Dupont d'Engenières et E. Requis (Projet d'ingénieur, DAA, 3e cycle ingénieur INA P-G). Avec DIPS.

Analyse des surcoûts pour l'agriculture en position enclavée. C. Chavaudret (stage de fin d'étude, DAA, 3e cycle ingénieur ENSA-M). Fin. MATE

 2: Projets d'agriculture urbaine.

Projet d'agriculture urbaine pour le triangle de Roissy-Gonesse (Val-d'Oise). O. Camacho (3e cycle ingénieur INAP-G) et H. Redon, DESS urbanisme, IFU Paris 8). Avec DRAF, IAURIF, AFTRP. Fin. Mission Roissy (DRE)

Projet d'agriculture urbaine pour la plaine de Jossigny (Ville nouvelle de Marne-la-Vallée). S. Bernardin (mémoire DAA, 3e cycle ingénieur ENSA-M), avec DRAF et DIREN Ile-de-France. Fin. Mairie de Jossigny.

Evolution de l'agriculture des abords d'Orly. J. Bergeron et S. Simard, (diplôme agroéconomiste, univ. Laval, Québec), avec DRAF Ile-de-France. Fin. DDAF 91 et AEV.

3 : Dynamique de l'agriculture péri-urbaine

Relations entre patrimoine et paysage agraire sur la Côte de Beaupré (environs de Québec). G. de Bettignies, ENSP, préparation du diplôme). Fin. min. Aff. étrangères.

Les transformations de l'agriculture péri-urbaine de Québec et la question des friches. M. Bacchialoni (4e année, ingénieur IAB), avec direction Québec du MAPAQ. Fin. MAPA Québec, et min. Aff. Etrangères.

Enjeux et perspectives de l'activité maraîchère à Cergy et Neuville. K. Dorvaux (Mém. de maîtrise, prof. Charvet, Paris-10), avec H. Moisan, INRA-SAD Ile-de-France.

 4 : Politique agri-urbaine

Place de l'agriculture dans la politique urbaine de Toulouse. A. Péral (DEA Economie du développement, EHESS), avec INRA-SAD Toulouse. Fin. MATE.

Planification agricole et planification urbaine ; les lisières de la ville de Laval (Québec). G. Jacquet (DESS urbanisme, IUP). Avec Institut d'aménagement (Montréal), et Ville de Laval. Fin. Min. Aff. Etrangères.
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Autres travaux

Jardins familiaux

Propositions pour le classement des marais de Bourges. Avec A. Mazas, paysagiste. Fin. DIREN Centre.

Les systèmes techniques de jardinage et les risques de pollution des eaux. L. Marzin (chargée d'étude ENSP), avec assoc. Terre Vivante. Fin. agences de bassin et MATE.
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