Bibliographie : Courrier n°3, janvier 1988

On a lu, on a vu, On signale (Ouvrages,

Les ressources bibkiographiques du Courrier

[R] On a lu, on a vu : OUVRAGES

Agriculteurs en difficulté, Cahiers d’Economie et Sociologie Rurales, n°5
« Agriculteurs en difficulté » est le thème de la cinquième édition des Cahiers d’économie et sociologie rurales.
Les symptômes d’un malaise financier croissant affectent depuis près de dix ans les agricultures occidentales. La concordance des problèmes dans le temps suggère l’existence d’une origine commune à ces difficultés.
Ce Cahier rassemble les contributions d’auteurs appartenant à des pays où la crise a été significative : Danemark, France, Irlande, Etats-Unis et Canada. Partout, la hausse des prix des terres a gonflé les bilans ; des anticipations trop optimistes ont poussé les agriculteurs à augmenter leurs capacité de production.. Les difficultés financières touchent une proportion importante d’agriculteurs dans tous les pays (voisine de 10 %) et sont la conséquence directe, à la fois d’événements survenus hors de la sphère agro-alimentaire, et des politiques macro-économiques des pays occidentaux. La hausse des coûts de production agricole et celle des taux d’intérêt réels trouvent leur origine dans les turbulences qui affectent depuis plus d’une décennie les échanges internationaux et les politiques monétaires.
La crise vient donc rappeler que l’agriculture est de moins en moins à l’abri des mutations qui affectent l’ensemble de l’économie. Pour tous les agriculteurs, qu’ils soient ou non touchés par les problèmes financiers, le risque économique devient prédominant. Dans cette optique, l’obtention d’une bonne rentabilité des facteurs engagés, de même que la maîtrise des financements extérieurs, sont des éléments-clés, en particulier dans la Communauté, et l’influence importante qu’elles exercent désormais sur l’équilibre économique et financier des exploitations, viennent renforcer une évolution dont la crise financière a dessiné les contours.

François ROELANTS DU VIVIER, Jean-Pierre HANNEQUART, avec la collaboration de Évelyne HUYTERBROECK : Agriculture européenne et environnement : Un avenir fertile
Préface de Jacques Delors
Editions Sang de la Terre.......

[R] On signale : OUVRAGES

B. KALOARA, A. SAVOYE : Une enquête pluridisciplinaire en 1930 : « Les populations rurales du Puy-de-Dôme »
La Revue d’Auvergne, 1987, tome 101, n°508, pp. 177-199

L. THIEBAUT : Evaluation des mesures de protection de la Nature dans le cadre du remembrement
Station d’Economie et de sociologie ENSSAA Dijon (série Synthèse, Notes et Débats, n°5), 1987, 80 pp.

• « Les conséquences écologiques du remembrement sont prises en compte depuis une quinzaine d’années par les actions de sensibilisation des administrations et la législation. L’efficacité de ces mesures et principalement des mesures réglementaires comme la désignation d’une Personne qualifiée pour la protection de la nature (PQPN) et l’étude d’impact, est évaluée à partir d’enquêtes partielles et d’audition de responsables.
  Le contexte dans lequel ces mesures ont été conçues et sont appliquées, relativise leur contribution directe à l’amélioration de la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement foncier.
  En revanche, l’existence de tels garde-fous reflète et participe à la sensibilisation des acteurs sociaux concernés » - L. Thiébaut

Ressources génétiques végétales, atouts du développement
ORSTOM (DIVA-Documents), 1987, 200 pp.

• Cet ouvrage, réalisé par l’Institut de recherche scientifique pour le développement en coopération (ORSTOM), présente une synthèse des atouts que représentent les ressources génétiques végétales pour le développement. Trois principaux thèmes se dégagent de ces analyses : l’urgence à sauvegarder le patrimoine génétique végétal de l’humanité qui disparaît à grande vitesse dans le monde tropical ; la nécessité de préserver, pour la sécurité alimentaire, les plantes sauvages des sociétés traditionnelles ; le besoin d’améliorer génétiquement des plantes pour les rendre plus résistantes, mieux adaptées à leurs terrains de culture.

J-P. BRUN : L’oléiculture antique en Provence
Presses du CNRS, 1987, 320 pp.

• Histoire et archéologie d’une industrie pérenne de la Gaule Méridionale.

C. VANDELOISE : L’espace en Français
Editions du Seuil, 1986, 245 pp.

• Voyage au fond de la sémantique et des pièges des mots ou des périphrases qui servent à décrire l’espace.

K. THOMAS : Dans le jardin de la Nature, la mutation des sensibilités en Angleterre à l’époque moderne (1500-1800)
éd. Gallimard, 1985, 401 pp.

• Rendre compte de l’évolution des rapports entre hommes, sociétés, végétaux et animaux, de la formation des conceptions - du « bon sens » aux idéologies - de l’enchevêtrement et de l’ambivalence des démarches scientifiques ou artistiques, des habitudes quotidiennes et des luttes politiques, et de la façon dont à un moment donnée les milieux synthétisent tout cela, le faire sur les bases d’une analyse concrète, puissamment évocatrice et avec l’air de ne pas y toucher... est un tour de force.
  Lecture impérative : derrière un titre anodin, il y a un monument. A quand un pareil bilan pour notre société positivo-gréco-latine ? P.L.

Terres et eaux, approches techniques pour conserver et mettre en valeur les zones humides.
Rapport du groupe de travail « Valorisation agronomiques des zones humides », ministère de l’Environnement, CESTA, 1986, 244 pp.

T. LAVOUX, et al. : La pollution nitratée, les politiques menées en R.F.A., au Royaume-Uni et aux Pays Bas
Rapport pour la mission Eaux-Nitrates, ministère de l’Agriculture, ministère de l’Environnement, Institut pour une politique européenne de l’Environnement, 1986, 111 pp.

J.-C. TIREL : Intensification hier ? Extensification demain ? Un essai d’analyse d’images sur les clichés flous...
INRA, direction des Politiques Régionales, 1987, 98 pp.

• « Où l’auteur apporte une contribution d’un ton différent, à des débats très animés concernant (a) l’analyse des transformations de l’agriculture au cours des dernières décennies, assimilées à tort à un processus général d’intensification remis en cause depuis la crise de l’agriculture ; (b) et les réflexions sur son devenir au regard de cette crise, trop facilement orientées vers l’extensification. L’avant-propos donne le ton de ce document, montrant les différentes interprétations de ce que sont l’intensification et l’extensification.
  J.-C. Tirel confronte tout au long de l’ouvrage ces deux notions à une foule d’informations chiffrées, tirées d’analyses de résultats d’exploitations agricoles, réalisées à vingt-cinq ans de distance. » ((INRA-Mensuel)

Homme, Animal, Société
Tome 1 : Biologie et animal ; Tome 2 : Droit et Animal. Recueil de communications présentées lors de la semaine internationale de l’animal (Toulouse, avril 1987)
Presses de l’Institut d’études politiques, Toulouse, 1987, T.1 : 280 pp. : T.2 : 400 pp.

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