Bibliographie : Courrier n°4, juin 1988

On a lu, on a vu, On signale ; Les ressources bibliographiques du Courrier

[R] On a lu, on a vu : Comprendre un paysage, guide pratique de recherche, Espaces fourragers et aménagement : le cas des Hautes-Vosges, L’élu face aux nitrates? Que faire devant un captage pollué ?, Recherches et innovations en agriculture : essai de bilan des changements techniques susceptibles de se diffuser au cours des prochaines années, Les publications du SAD 1987

[R] B. LIZET, F. de RAVIGNAN : Comprendre un paysage, guide pratique de recherche
INRA Editions (Coll. Ecologie et aménagement rural), 1987, 143 pp.

• « Comprendre un paysage, c’est d’abord le contempler, laisser affleurer toutes les questions qu’il suscite. Pourquoi, au milieu de la lande ouverte, sur la colline d’en face, cette mosaïque de couleurs, avec ces jeunes prés clôturés, d’un vert cru ? Pourquoi ces taches homogènes de fougères rousses, aux formes géométriques, détonnant sur la masse sombre des fourrés d’ajoncs ? Pourquoi, un peu plus loin, ces alignements réguliers de pins manifestement plantés ? Pourquoi ce réseau de chemins fraîchement ouverts sur ces hauteurs . Et dans la vallée, ce grand champ de maïs à côté de petites parcelles d’herbe, avec des haies ponctuées d’arbres têtards ? Pourquoi, près de la vieille ferme au toit de tuile, ce vaste bâtiment couvert de Fibrociment grisâtre ? Ces deux palmiers insolites à l’entrée du bourg, devant une maison cossue ?
  Derrière chacun des « pourquoi », des hommes, des femmes qui cultivent, mangent, coupent du bois, transportent, gardent des troupeaux, commercent, échangent, se déplacent.
  Une longue histoire, qu’on va découvrir dans le détail en cheminant, puis en dialoguant avec les habitants.
  Alors le paysage, visage d’un pays, commence à s’animer.
  Il raconte ce qui demeure des relations entre les hommes et le milieu naturel qu’ils ont façonné.
  Il parle enfin de ce qui se transforme, de ce qui disparaît, de ce que préfigure l’avenir.
  B. Lizet et F. de Ravignan

[R] J.-M. TESSIER, et al. : Espaces fourragers et aménagement : le cas des Hautes-Vosges
INRA Editions, 1986, 230 pp.

• « Espaces fourragers et aménagement » fait suite à « Pays, Paysans, Paysages sans les Vosges du Sud » (1977). Ce livre montrait à travers la grande diversité des exploitations agricoles l’importance de certains espaces pour l’avenir de l’agriculture, et, en conséquence, pour celui du paysage. Ce nouvel ouvrage, plus opératoire, présente des méthodes pour l’acquisition des connaissances nécessaires à l’élaboration du dossier agricole de l’aménagement du massif et de les discuter.
  Les traits essentiels de l’évolution de l’espace agricole des Vosges lorraines méridionales sont présentés dans le chapitre préliminaire. La régression des surfaces utilisées par l’agriculture (espaces fourragers pour l’essentiel), très marquée de 1955 à 1970, s’est poursuivie en relation avec un profond remodelage de l’activité agricole. Simultanément, une véritable métamorphose des espaces fourragers s’est produite et touche leur physionomie, leur productivité et leur combinaison ou recombinaison dans des systèmes de production diversifiés. Cette métamorphose résulte de l’influence d’un grand nombre de facteurs interagissant à différents niveaux.
  Les études menées au niveau des divers types de parcelles et des pratiques associées sont exposées dans les trois premiers chapitres. Elles apportent des réponses à des questions telles que : quelles sont les causes de la diversité physionomique des couverts végétaux ? Quelle est l’origine des excès d’eau qui limitent considérablement l’utilisation et les perspectives d’amélioration de la productivité de nombreuses surfaces fourragères ? Des réponses techniques sont apportées à des problèmes prioritaires pour l’évolution de l’activité agricole de la région : comment rénover les types de surfaces en friches, avec quels itinéraires techniques et quels types d’animaux ? Quels procédés peut-on proposer pour éliminer ou réduire les effets défavorables des excès d’eau ?
  Mais ces réponses techniques ne suffisent pas pour guides les décisions des agriculteurs, des développeurs et des aménageurs. Il faut prendre en compte d’autres phénomènes perceptibles à d’autres niveaux que celui de la parcelle. Aussi dans les trois derniers chapitres l’échelle change délibérément et privilégie l’exploitation agricole considérée comme un système, ou un ensemble d’exploitations localisées dans un terroir.
  L’évolution de chaque système de production apparaît alors comme l’expression d’une logique particulière et complexe. Par exemple, le choix d’un système d’élevage est très lié à la localisation géographique qui conditionne la nature des parcelles disponibles et les possibilités de commercialisation des produits, tandis que l’histoire foncière de la zone détermine la quantité des terres disponibles et les moments de leur libération.
  L’étude des exploitations met en évidence les types d’évolution dont l’histoire foncière et l’analyse de l’environnement social et économique précisent les conditions. L’analyse des terroirs abordée à la fin de l’ouvrage s’attache à clarifier ce niveau et illustre les interactions entre les divers facteurs intervenant sur l’avenir de l’agriculture du massif.
  Mettre en lumière les diversités aux différents niveaux (parcelle, exploitation agricole, terroir), en rendre compte, c’est-à-dire repérer les principaux facteurs qui en sont le cause, telles sont deux conditions nécessaires pour prendre en compte judicieusement ces diversités dans une perspective d’aménagement et de développement.

[R] L’élu face aux nitrates? Que faire devant un captage pollué ?
Groupe de travail « Pollutions d’origine ponctuelle » du Comité d’orientation pour la réduction de la pollution des eaux par les nitrates d’origine agricole (CORPEN)

• Cette brochure élaborée par le groupe de travail « Pollutions d’origine ponctuelle » du Comité d’orientation pour la réduction de la pollution des eaux par les nitrates d’origine agricole (CORPEN) est destinée aux élus locaux, responsables de la distribution publique de l’eau.
  A côté de la pollution diffuse agricole, des contaminations diverses sont susceptibles de toucher la ressource en eau. Leur élimination s’impose souvent pour restaurer des situations dégradées ou en voie de dégradation. L’ambition de ce document, « L’élu face aux nitrates » est d’aider les maires et les dirigeants de syndicats intercommunaux en leur proposant les « bons réflexes » dans ce domaine.
  Disponible gratuitement auprès des Agences financières de Bassin et au centre de Documentation sur l’eau (Direction de l’eau et de la prévention des pollutions et des risques, ministère de l’Environnement, 14 Boulevard du Général Leclerc, 92524 Neuilly-sur-Seine cedex).

[R]  S. BONNY, P. DAUCE : Recherches et innovations en agriculture : essai de bilan des changements techniques susceptibles de se diffuser au cours des prochaines années
Notes et Documents, n°18, Economie et sociologie rurales, 1987, 86 pp.

• Ce document, issu d’entretiens avec des chercheurs des différentes disciplines de l’INRA et du CEMAGREF, fait un inventaire des innovations techniques en cours d’élaboration dans les laboratoires et susceptibles de se diffuser en agriculture dans les prochaines années. Les domaines couverts concernent le machinisme, l’agronomie et les productions végétales, les productions animales, la gestion des exploitations. Cet inventaire qui constitue la majeure partie du document est ensuite analysé en référence aux conditions d’évolution du secteur agricole. On met notamment en évidence que l’optique « productiviste », caractéristique des recherches conduites depuis les années 1950 se maintient, mais de façon atténuée, en raison sans doute des limites à la recherche d’une production sans cesse accrue, mais aussi du fait de l’avancée des travaux : la connaissance de plus en plus fine des mécanismes du vivant, ainsi que les applications de l’électronique, permettent une action plus ciblée et moins aveugle, et une adaptation fine des apports aux besoins. Les techniques biologiques d’action sur le matériel végétal ou animal tendent dans divers cas à remplacer les interventions chimiques ou mécaniques : cette importance croissante de l’information et des biotechnologies entraîne une certaine évolution du modèle de modernisation de l’agriculture. On note également que la qualité des produits agricoles joue un rôle croissant. La poursuite du progrès technique apparaît en tout état de cause comme inéluctable d’où la nécessité d’investigations sur ses conséquences techniques, économiques et sociales. S. Bonny et P. Daucé

[R]  Les publications du SAD 1987
Sadoscope, 1988, n°40, 44 pp.

• Le département de recherche sur les systèmes agraires et le développement (SAD) de l’INRA effectue des recherches visant à maîtriser l’activité agricole dans une perspective d’aménagement et de développement rural.
  Les études se réfèrent dans ce cadre au fonctionnement de la parcelle et du peuplement végétal en liaison avec celui des troupeaux et des exploitations. Elles considèrent ces structures dans le cadre de l’organisation territoriale et sociale des espaces micro-économique et culture englobant.
  La démarche de recherche s’inscrit dans une perspective de modélisation des systèmes complexes pilotés à des fins de gestion.
  Ce n°40 du Sadoscope rassemble des mémoires scientifiques et techniques, des documents de travail à caractère pédagogique ou circonstanciels (congrès), des thèses, des mémoires d’étudiants, des comptes rendus de missions à l’étranger et enfin des documents audiovisuels.
  Ces document sont en général disponibles. Des résumés en français et anglais des publications ainsi qu’une analyse par thème et auteur compléteront dès sa prochaine parution, ce recensement pour l’instant strictement informatif.

[R]  On signale

M.-H. CORNAERT, G. SCHNEIDER, et coll. : L’état de l’environnement dans la Communauté européenne 1986.
Rapport à l’initiative de la direction générale de l’Environnement, de la protection des consommateurs et de la sécurité nucléaire. Commission des communautés européennes, 1987, 362 pp.

• Dans la mesure des données disponibles, un état de l’évolution de l’environnement sur le territoire de la Communauté au cours des dernières années. Une revue de détail décrivant l’action de la CEE et son cadre juridico-politique, l’évolution des sources d’impact (milieux urbains, activités industrielles, agriculture, sylviculture et pêche), l’état des milieux : air, terre, eaux intérieures, mers, vie sauvage, ainsi qu’une évaluation des impacts économiques de la politique européenne.

G. BAROUGH, J. THEYS (sous la direction de) : L’environnement dans l’analyse et la négociation des projets ; de l’étude d’impact à l’analyse stratégique, du calcul économique à la gestion patrimoniale.
Cahiers n°12 du Groupe d’exploitation et de recherches multidisciplinaires sur l’environnement et la société, GERMES, 1987, 583 pp.

• Destiné à ceux qui sont engagés dans des processus de décision dans lesquels l’environnement est un enjeu important, ce cahier rassemble autour de cinq thèmes : l’évaluation économique des projets, l’analyse stratégique des systèmes d’acteurs, la négociation, la gestion patrimoniale et la démocratisation de la décision, certains des travaux les plus récents sur l’environnement et la décision.

J.-L. FABIANI, J. THEYS (textes réunis par) : La société vulnérable, évaluer et maîtriser les risques
Presses de l’École normale supérieure, 1987, 674 pp.

• Une image contrastée mais la plus complète possible de l’état de la recherche sur les risques dans la France de 1986. Un kaléidoscope pour des soliloques techniques et des savoirs parfois incommunicables qui annonce la constitution d’un champ global de réflexion sur le risque.

A. GIBON, M. ROUX, F. VALLERAND, et al. : Eleveur, troupeau et espaces fourragers, contribution à l’approche globale des systèmes d’élevage
Etudes et recherches sur les systèmes agraires et le développement, 1988, Cahier n°11, 144 pp.

• Ce numéro spécial rassemble des travaux sur les systèmes d’élevage utilisateurs d’espace. Il vise à élaborer puis à utiliser des concepts et une démarche susceptibles de faciliter la maîtrise de la gestion des espaces et des troupeaux qui les utilisent dans une perspective de développement et d’aménagement rural. Les applications réalisées dans des contextes français et étrangers divers ont pour but de tester la robustesse des concepts et de la représentation systémique sous-jacente.
  « Etudes et recherches du Département SAD » est une série qui présente les démarches et les résultats du Département de recherches de l’INRA sur les Systèmes Agraires et le Développement; dans un souci pédagogique. Ces travaux en général pluridisciplinaires et ouverts sur le qualitatif et l’exploratoire, sont centrés sur le fonctionnement des systèmes au sein desquels s’organise et évolue l’activité productive des agriculteurs. Ils privilégient trois niveaux : les pratiques productives, l’exploitation agricole et le système agraire local.

Routes et faune sauvage
Actes du colloque des 5-7 juillet 1985, ministère de l’Equipement, du Logement, de l’Aménagement du territoire et des Transports, ministère de l’Environnement, Service d’études des tracés routiers et autoroutiers, 1987, 406 pp.

Bibliographie 1987. Economie et Sociologie Rurales INRA
INRA, Département ESR, 1987, 167 pp.

P. FEYERABEND : Contre la méthode. Esquisse d’une théorie anarchiste de la connaissance
éd. du Seuil (Points Sciences), 352 pp.

• La réédition en collection de poche d’un livre provoquant qui se fonde sur une analyse minutieuse des coups de force qui ont fait l’évolution scientifique, a quelque chose de paradoxal : plaidoyer pour un savoir libertaire devient un classique de philosophie des sciences !

Les insectes protégés en Europe, bilan et perspectives
Cahiers de l’OPIE (Office pour l’information éco-entomologique), 1987, vol. 24, n°67, 87 pp.

C. DOUCET, J.-C. MENAUT : Ecologie, environnement et disciplines apparentées : répertoire des chercheurs, administrateurs et utilisateurs français.
Ecole normale supérieure (laboratoire d’Ecologie), 1987, 224 pp.

Etat de l’environnement 1987. Données statistiques commentées sur thème de l’environnement
ministère de l’Environnement, La Documentation française, 1988, 133 pp.

M. ISLER, D. BEGUIN, P. DUVAL, P. RICHARD : Les zones humides lorraines.
ministère de l’Environnement, délégation à la Qualité de la Vie, 1987, 36 pp.

• Marais, tourbières, étangs et prairies humides : réhabilitation sans partage pour ces lieux troubles et menacés.

M.-F. DUPUIS-TATE, B. FISCHESSER : Les zones humides d’altitude
ministère de l’Environnement, ministère de l’Agriculture, 1987, 64 pp.

B. KALOARA, A. SAVOYE : Les inventeurs oubliés. Frédéric Le Play et ses continuateurs
CERFISE, ministère de l’Equipement, du Logement, de l’Aménagement du territoire et des Transports, 1987, 313 pp.
(rapport à paraître aux éditions Champvallon)

• A tout choisir, il vaut peut-être mieux que ce soit les inventeurs qu’on oublie plutôt que leurs inventions...

P. ACOT : Histoire de l’écologie
Presses universitaires de France (coll. La politique éclatée), 1988, 225 pp.

Natural variation and breeding for adaptation
Proceedings of the EUCARPIA Fodder crops section meeting, 22-24/07/1987, INRA, Station d’amélioration des plantes de Lusignan

C. CASTORIADIS, A. CULIOLI, F. HERITIER-AUGE, L. IRIGARAY, D. JACQUARD, D. LECOUT, A. TOURAINE : Sens et place des connaissances dans la société. 3è confrontation
Presses du CNRS, 1988, 206 pp.

• Ou le désir de s’interroger sur les présupposés philosophiques ou idéologiques qui fondent l’activité des professionnels de la production de la connaissance et dont les effets ne seraient pas minces.
  Chercher, c’est bien ; trouver, c’est mieux ; mais savoir pourquoi, comment et dans quelles conditions on trouve....

R. BUVET, et al. : Consommations et économies d’énergie dans les stations d’épuration des eaux usées urbaines de la Communauté économique européenne
Compte rendu d’exécution d’une étude CEE (D.G. de l’Énergie 85/B/7035/11/001), Université de Paris Val de Marne, 1986

V. DELUCCHI (éd.) : Protection intégrée : une perspective internationale
Recueil de communications faites dans le cadre du Symposium PARASITIS, Genève (Suisse), 9-13 décembre 1986, Parasitis distributeur

P. MARCHENAY, et al. : A la recherche des variétés locales de plantes cultivées.
Groupe de recherche et de développement sur le patrimoine génétique animal et végétal de la région PACA, Bureau des ressources génétiques, Tec & Doc Lavoisier, 1987, 212 pp.

DATAR : Nouvelles images de la France rurale
ministère de l’Equipement, du Logement, de l’Aménagement du territoire et des Transports, La Documentation française, 1988

Vers l’an 2000... et après ?
Les Cahiers Français, n°232, juillet-septembre 1987, La Documentation française

A. COMOLET : Le réchauffement global de la planète. Ses effets sur les activités humaines et les équilibres écologiques
Futuribles, 1988, n°118, pp. 3-18

PERIERES, MAFFEIS et P. GUETTIER : Inventaire des sources émettrices de métaux lourds et politiques de réduction des émissions
Commission des Communautés européennes (Direction Générale XII : Science, Recherche et Développement), ministère délégué à l’Environnement, Société GUIGUES SA., 1986
Doc. CEE, action concertée, n°681. « diffusion restreinte »

• Bilan des sources émettrices des métaux lourds aboutissant dans les boues des stations d’épuration urbaines, étude comparative des politiques nationales de réduction, évaluation quantitative des apports et des risques, synthèses par métal et propositions de recherches.

F. COLIN : Etat et devenir des métaux contenus dans les effluents urbains et mixtes en relation avec l’utilisation agricole des boues
Commission des Communautés européennes (Direction Générale XII : Science, Recherche et Développement), Institut de recherches hydrologiques (IRH), Nancy, 1986

Agriculture - alimentation, pourquoi et comment changer ?
Nature et Progrès, n°100-101, janvier-avril 1988, 108 pp.

 [R]  Les ressources bibliographiques du Courrier