Bibliographie : Courrier n°8, juillet 1989

On signale (Livres, Rapports, Revues, Cahiers, Plaquettes, Brochures)

[R] On signale : LIVRES

CAVAILLET M., SOUTY J. : Monographie des principales variétés de pêchers
1950, INRA

• Les amateurs de pêches se plongeront avec délices dans ce traité qui, malgré son âge, est toujours d’actualité. Tout y est dit : morphologie, physiologie, maladies, classification, description des variétés, etc., l’ensemble illustré de dessins au trait. Il y a stocks de ce livre à Bordeaux. Si vous voulez parfaire vos connaissances sur les pêchers, il vous suffit de vous adresser au Service d’Arboriculture fruitière, Domaine de la Grande-Ferrade, BP 131, 33140 PONT DE LA MAYE

JAMET P. :Aspects méthodologiques de l’étude du comportement des pesticides dans le sol.
1989, INRA Publications, 255 pp.

• Dans cet ouvrage bilingue, Paul Jamet a rassemblé les 18 communications orales présentées lors du Premier atelier Européen « Pesticides - Sols », organisé au Centre INRA de Versailles en juin 1988. Ces exposés concernent la dégradation, les phénomènes d’adsorption-désorption, les phénomènes de transport et la prévision de la mobilité dans le sol, la biodisponibilité des pesticides. Deux communications portent sur le choix des sols utilisés dans ces études. Les méthodologies actuellement utilisées dans les laboratoires sont présentées, ainsi que les nouvelles orientations des recherches dans ce domaine. A ce titre, ce livre s’adresse à tous ceux qui s’intéressent au devenir des pesticides dans l’environnement.

La gestion des ressources génétiques des espèces animales domestiques
1989, Paris : Publication du Bureau des ressources génétiques, 244 pp.

• Ce volume rassemble les actes du colloques du même nom qui s’est tenu à Paris les 18 et 19 avril dernier, à l’initiative de M. MOLENAT et E. VERRIER (annonce dans le n°6 du « Courrier de la Cellule Environnement »). O ! Veaux, vaches, cochons, couvées....

KALAORA B., SAVOYE A. : Les inventeurs oubliés, Le Play et ses continuateurs aux origines des sciences sociales
1989, Paris : Champ Vallon, 293 pp.

• Dans la mémoire des sciences sociales, longtemps ambivalentes à son égard, l’Ecole de Le Play a connu des éclipses. Elles est ici restituée, de sa naissance -au milieu du XIXème siècle- à la deuxième guerre mondiale. Son oeuvre, qui est fait de plusieurs génération de chercheurs et de praticiens, est remarquable tant par sa continuité que par sa portée sur la société française. Avec le recul, ses affrontements idéologiques et politiques, les Le Playsiens isolent arbitrairement le social. Ils perdent ainsi de vue les conditions et les implications politiques de leurs propres réflexions et actions. Mais la tentation de refouler le politique n’est-elle pas un trait récurrent des sciences sociales ? C’est aussi un des intérêts de l’Ecole de Le Play de la rappeler.

BOULAINE J. : Histoire des pédologues et de la science du sol
1988, Paris : INRA Publications, 298 pp.

• Cet ouvrage de synthèse de haut niveau décrit la lente émergence de la notion de sol et des concepts qui permettent l’étude de la couverture pédologique. Les pédologues disposent désormais d’un guide pratique de référence à toute étude historique ultérieure en science du sol et en agronomie.

[R] On signale : Rapports

WULLUS V. (sous la direction de Charles POINSOT) : Fort-Mardyck (Nord) : écologie urbaine, écologie des milieux contraints
1988, Espace Naturel Régional Nord-Pas de Calais, 63 pp. + annexes

• L’Espace Naturel Régional (Littoral Nord) s’est intéressé dernièrement au secteur industriel du littoral dunkerquois et à sa revalorisation. Dans le cadre de ces réflexions, une analyse du site de Fort-Mardyck, particulièrement exposé, a été réalisée pour apprécier les facteurs de l’écologie urbaine sur une commune du territoire de la communauté urbaine. Ce travail a abouti à une synthèse des processus environnementaux ayant marqué l’histoire d’une petite ville, vus sous l’angle des contraintes. Un exemple d’étude locale, à la fois étude d’urbanisme et de sociologie.

Qualité et commercialisation des composts urbains dans la CEE
Commission des Communautés Européennes, programme de traitement et de valorisation des déchets organiques, 78 pp., anglais-français

[R] On signale : REVUES

SILVA Arbres, Forêts et Sociétés
Trimestriel de 20 à ,30 pages, édité par l’Association SILVA

• Au sommaire des derniers numéros :
  - n°5 (3ème trimestre 1988) : l’arbre et l’enfant ;
  - n°6 (hiver 1989) : la forêt nourricière ;
  ... et des quantités d’informations sur les arbres et les forêts.
• Contact : SILVA 38, rue Pétion 75011 Paris

IMAGO Biologie et Elevage des Insectes
Revue trimestrielle publiée par l’OPIE (Office pour l’Information Eco-entomologiste), 32 pp.

• Pour élever vos papillons préférés !

PANDA
n°28, revue trimestrielle publiée par le Fonds Mondial pour la Nature (WWF), 32 pp.

• Le n°28 de PANDA traite des lichens, ces avertisseurs naturels qui nous renseignent sur la gravité des atteintes portées à la nature, et en particulier à l’air que nous respirons. Indicateur biologique de pollution, le lichen nous renseigne, et nous affole quand il disparaît !

[R]  On signale : CAHIERS

La valorisation agricole des boues de stations d’épuration urbaine
1988, Cahiers techniques de la direction de l’Eau et de la Prévention des Pollutions et des Risques (ministère de l’Environnement), n°23, Agence nationale pour la récupération et l’Elimination des déchets, 117 pp.

Les représentations paysannes de la faune sauvage : l’expression d’un rapport social entre agriculteurs et autres usagers de l’espace rural
1988, Office national de la Chasse, mission des études socio-économiques, Cahier Technique, n°9, 33 pp.

• Les agriculteurs parlent. De la faune, composante du paysage ou produit cynégétique et du gel des terres. Tranches de vie.
  

L’Espace Naturel Régional, Littoral Nord, de la Région Nord-Pas de Calais publie régulièrement un « Cahier des enfants » sur des thèmes concernant la nature, sa compréhension et sa protection. Ces cahiers sont diffusés gratuitement dans les classes de CM de la région. Sous le titre de « Ah, la vache ! », le dernier « Cahier des enfants », paru en mars, aborde le thème de la vache et de sa place dans notre culture et dans l’histoire.

[R] On signale : PLAQUETTES

BERANGER-LEVEQUE Ph,, OVTCHARENKO C. : Le grillon du métro
1988, Paris : Société nouvelle des Editions Boubée, 22 pp.

• Dans la collection « Plaisir d’Insectes », au rang des scènes de la vie parisienne, il est amusant de découvrir que le métro abrite des populations de grillons domestiques qui se sont développées dans la chaleur de cette atmosphère particulière. Comment vivent-ils, que mangent-ils, vous le saurez en lisant cette plaquette. Elle ne manque pas d’originalité.
• Société Nouvelle des Editions Boubée
  9, rue de Savoie
  75006 Paris

Les plaines alluviales du Rhin Supérieur : écologie et gestion
1989, Publié par la Commission Européenne, le Comité National Allemand pour l’année européenne de l’Environnement, le Land du Bade-Wurtemberg et la Région Alsace, 79 pp.

• Cette belle plaquette bilingue (français-allemand) très bien illustrée présente les richesses naturelles des plaines alluviales du Rhin supérieur. Une façon pour ceux qui ne connaissent pas cette région de prendre conscience qu’il faut absolument protéger ces espaces et conserver ce patrimoine naturel.

La Somatotrophine Bovine, nouvel outil de gestion des élevages laitiers
1989, INRA Sciences Sociales, 4 pp.

• C’est le département d’Economie et de Sociologie Rurales qui publie ce document d’information sur la BST, hormone de lactation que l’on sait aujourd’hui fabriquer. Des chercheurs de l’INRA ont tenté d’apprécier l’impact économique de l’utilisation de la BST dans les systèmes laitiers. Il en ressort que la variabilité des résultats est considérable et l’étude met en lumière que l’action de cette technique nouvelle sur le système laitier en régime de quotas est fort complexe.

[R] On signale : BROCHURES

BERTOLINI G. : Glossaire anglais-français du déchet et de la pollution
1988, Paris : Les Transformeurs, 114 pp.

• Précis, complet, clair, référence, utile, drôle dans son principe et terriblement
  «sloughy».

L’Office National de la Chasse (ONC) vient de publier deux plaquettes :

- Mémento du garde-chasse particulier
1988, ONC, 27 pp.

- La chasse et le remembrement agricole
1988, ONC et Ministère de l’Agriculture et de la Forêt, 29 pp.

• Si vous êtes garde-chasse particulier, la première est pour vous : à vos procès-verbaux ! La seconde s’adresse plus particulièrement aux responsables chasseurs pour leur rappeler le rôle qu’ils peuvent et doivent jouer dans l’amélioration de la chasse et la gestion des espèces animales, en s’appuyant sur des expériences en cours. Le remembrement a détruit bon nombre de milieux et de leurs habitants et les chasseurs tiennent à participer au réaménagement de l’espace rural, histoire de veiller à ce que le gibier ne disparaisse pas totalement. On les comprend. A quoi passeraient-ils leurs dimanches ?

Les jeunes en milieu rural
1989, co-édité par la Délégation Interministérielle à l’Insertion Professionnelle et Sociale des Jeunes en Difficulté et l’Union Nationale des Missions Locales Rurales, 26 pp.

[R] Le Courrier de la cellule environnement n°8 ; Les ressources bibliographiques du Courrier