On a lu, on a vu, On signale
(Livres, Thèse,
Rapports, Revues, cahiers,
Brochures, plaquettes,
Bulletins, Catalogues,
Revues).
LINERES M. : Étude bibliographique des essais agronomiques relatifs à l’utilisation des composts urbains. Le problème des métaux lourds ; SCIASCIA L. : Le chevalier et la mort, Sotie ; CALVINO I. : Leçons américaines, aide-mémoire pour le prochain millénaire ; LECOMTE J. : Promenades naturelles
[R] LINERES M. :
Étude bibliographique des essais agronomiques relatifs à
l’utilisation des composts urbains. Le problème des métaux
lourds.
ANRED - Les Transformateurs, Angers, 1989, 181 pp.
Cette étude, réalisée principalement par Monique
Linères de la station d’Agronomie de Bordeaux (INRA, Centre de recherches
de Bordeaux, BP 87 33383 Villenave d’Ornon) présente un panorama
synthétique et international d’essais agronomiques menés en
vue de connaître le devenir des métaux lourds lors de
l’utilisation de composts urbains comme amendements organiques ou supports
de culture.
Les comptes rendus d’essais recensés y ont été
analysés et synthétisés sous forme de fiches précisant
notamment les données techniques de l’expérience et ses
résultats ; ce résumé est en outre assorti d’une critique.
L’étude s’achève sur une synthèse générale
qui met en évidence des lacunes théoriques ou expérimentales
et les points laissés dans l’ombre par les travaux effectués
jusqu’à ce jour et signale ainsi des pistes pour de nouvelles recherches
complémentaires.
L’étude fait notamment ressortir un certain nombre de constats
intéressants aux plans agronomiques et environnemental.
- Beaucoup d’expériences sont conduites en Allemagne et en Suisse.
Cette abondance peut s’expliquer par une urbanisation très
développée, par la présence de vignobles en conditions
topographiques difficiles (donc justifiables d’apports massifs de composts)
et indiscutablement, par une sensibilisation particulière de ces pays
au problème de dissémination des métaux lourds.
- Les essais de plein champ à long terme sont rare et l’information
récupérable auprès de ceux qui existent est pauvre.
Il faut d’autant plus regretter que ce type de dispositif expérimental
permet de mesure dans le sol et les cultures les effets dus aux apports
répétés de compost, selon la pratique agricole courante.
La cessation de ces apports, suivie d’une acidification progressive du milieu
et de l’apparition éventuelle de cas de phytotoxicité ou de
contamination de la chaîne trophique pourraient constituer, dans ces
conditions expérimentales, des sujets d’étude très peu
explorés.
- Les expériences où un effet phytotoxique des composts a
été observé sont minoritaires et il ne paraît
pas y avoir de corrélation entre cet effet et la présence
d’élément-traces dans le compost. Exception doit être
faite cependant pour le bore, dont l’action toxique de la fraction issue
du compost a clairement été établie dans le cas de certaines
légumineuses.
- L’accumulation est fréquente, voire très fréquente
pour le zinc, le cuivre, le bore, et dans une moindre mesure pour le plomb
dans les végétaux issus de supports amendés par du compost
urbain : cette biodisponibilité souvent parallèle à
la mobilité de ces éléments dans le sol peut-être
mise en relation avec leur abondance relative dans les déchets urbains
mais aussi, et en particulier dans le cas du plomb (habituellement
considéré comme un élément très peu
biodisponible) avec un type de spéciation dans le compost qui reste
à élucider. Le mercure, bien que peu abondant dans les
matériaux expérimentés, donne lieu également
à une accumulation systématique mais spécifique dans
les champignons comestibles.
- La biodisponibilité du manganèse est très fortement
liée aux conditions du milieu (pH, potentiel d’oxydoréduction)
induites par l’apport du compost.
- Une relative incertitude continue à régner quant à
l’accumulation du cadmium, du nickel et du chrome, et cela en raison de
l’insuffisance des techniques de dosage généralement mises
en oeuvre pour mesurer les concentrations de ces éléments (qui
par ailleurs existent à l’état de traces dans les organismes
tests utilisés lors des expériences). Parmi les résultats
exposés, beaucoup demanderaient à être révisés
après application des techniques d’analyses les plus fines actuellement
disponibles.
Sur un plan général, l’étude conclut que le choix des
thèmes des recherches complémentaires devrait être
subordonné à l’information que les toxicologues et les
spécialistes de la sécurité des aliments pourraient
fournir en matière de concentration maximale en
éléments-traces dans la partie consommable des
végétaux.
[R] SCIASCIA L. : Le chevalier
et la mort, Sotie
Fayard, Paris, 1989, 105 pp.
Joli feu d’artifice un peu grinçant pour le Bicentenaire de 89, sous
les auspices de Dürer, de la « longue maladie » et d’une Cosa
pas si Nostra que cela.
Sciascia, le Sicilien, a néanmoins quitté le monde le 20 novembre
dernier, toujours aussi contestataire mais avec quelques angoisses : «
dans les petites bourgades, la liberté existait encore pour les enfants
; mais dans les villes, du fait de la nécessité et de la science,
tout était comparable à un poulailler ».
Et il y avait des gens qui se préparaient à les faire naître
comme des monstres - des monstres éventuellement prodigieux - pour
un monde monstrueux. « Ce que nous faisons, lui avait une fois un physicien
célèbre, on peut dire que c’est des roses, à
côté de ce que font les biologistes ».... (...)
Peut se lire comme un gentil polar, mais attention aux effets secondaires.
[R] CALVINO I. : Leçons
américaines, aide-mémoire pour le prochain
millénaire
Gallimard, 1989, 194 pp.
Le texte de cinq des six conférences ciselées qu’Italo Calvino
avait préparés peu avant sa mort, à la demande de
l’Université de Harvard (Cambridge, Massachussets) dépasse
de loin la gageure qu’il s’était, comme à son habitude,
méthodiquement fixé pour ces « Cahiers Eliot Norton Poetry
lectures » : la défense et l’illustration de certaines des valeurs
littéraires à préserver « au cours du prochain
millénaire ».
Un bon nombre de problèmes théoriques du ressort de la philosophie
des sciences, de l’épistémologie, de la logique raisonnante
et de la nécessaire rhétorique discursive des sciences y sont
largement abordés.
En voici quelques échantillons, d’actualité :
- « Discorere », « discorso » signifie raisonnement dans
la terminologie de Galilée, et souvent raisonnablement déductif.
« Le raisonnement est discours » : cette affirmation semble offrir
le programme stylistique galiléen, en entendant par style une
méthode de pensée autant qu’un goût littéraire.
rapidité, agilité du raisonnement, économie de la preuve,
mais aussi imagination dans le chois des exemples ; autant de qualités
décisives, selon Galilée, de la pensée droite.
(Rapidité, p.77)
- (Carlo Emilio Gadda) voit (...) le monde comme un « système
de systèmes », dans lequel chaque système particulier
conditionne les autres tout en étant conditionné par eux.
Carlo Emilio Gadda a cherché toute sa vie à représenter
le monde comme un méli-mélo, un micmac, une pelote, sans jamais
atténuer la complexité inextricable, ou pour mieux dire sans
gommer la présence simultanée des éléments les
plus hétérogènes qui concourent à la
détermination de chaque événement ».
(Multiplicité, p.170)
- « (...) la connaissance des choses en tant que « convergence
de relations infinies, passées et futures, réelles ou possibles
» exige que tout soit exactement nommé, décrit dans
l’espace et le temps ». (Multiplicité, p.173)
- « Un comique grotesque, avec des pointes de désespoir
fébrile, voilà ce qui caractérise la vision de Gadda.
Avant même que la science officielle n’eût officiellement admis,
et posé en principe, que l’observateur modifie en quelques manière
le phénomène observé, Gadda savait que « conescere
è inserire alconqué nel reale ; è quindi, deformate
il reale » (connaître, c’est insérer quelque chose dans
le réel, c’est donc déformer le réel) ».
(Multiplicité, p.173)
- « Le De rerum natura de Lucrèce est la première grande
oeuvre poétique où la connaissance du monde aboutisse à
la dissolution de sa compacité, (...) ». (Légèreté,
p.27)
- « Dans la vie, Perec n’était pas collectionneur, sinon de mots,
de savoirs, de souvenirs ; posséder, pour lui, c’était trouver
le terme exact ; il recueillant et nommait ce qui rend unique tout
événement, toute personne et toute chose. Nul n’était
plus à l’abri du pire fléau qui frappe l’écriture
aujourd’hui : le vague ». (Multiplicité, p.192)
Il est vrai que les membres de l’OULIPO (l’ouvroir de littérature
potentielle) passionnés par les méthodes, les structures et
les réseaux n’étaient pas, ne sont pas, les tâcherons
d’une littérature enfermée et que, ma foi, pour peu que la
science quitte sa tout d’ivoire - pitié pour les éléphants
- ou que la République des savants et des experts accepte la pensée
métèque, ils ne seraient pas les derniers, parmi les romanciers,
à apporter leur contribution à la production des connaissances.
[R] LECOMTE J. : Promenades
naturelles
Paris, Ed. Raymond Chabaud, 1989, 110 pp.
Douze promenades, douze mois, et autant de rencontres faites au détour
d’un bois, d’un étang, d’un paysage alpin, d’un rivage. De janvier
à décembre, visions de chevreuils, de bouquetins, de
goélands, de castors, de guiffettes, de lièvres, de grues et
de mésanges, mais aussi évocation d’autres espèces animales
ou végétales du monde entier, des baleines aux tisserins, en
passant par les kiwis et les tamarins.
Jacques Lecomte se promène à travers la nature, il passe d’un
sujet à l’autres, flânant au gré de son inspiration au
milieu de cette « arche de Noé » qu’il connaît si
bien pour l’avoir étudiée de près.
Ces « promenades naturelles » nous entraînent dans in univers de plaisirs à la fois simples et merveilleux, ceux que procurent l’observations du monde vivant et de son incomparable richesse. Pour amoureux de la nature....
JARRY I. : Théodore Monod
Paris, Plon, 1990, 240 p.
HAINARD R. : Quand le Rhône coulait libre
Tribune Editions, 1989, 144 p.
della GIUSTINA W. : Homoptères Cicadellidae en France. Volume
3. Compléments (supplément aux ouvrages de H. Ribaut)
Coédition Fédération française des
sociétés de sciences naturelles-INRA
CAVAILLET H. : Variétés anciennes de pruniers domestiques.
Caractères distinctifs. Description de 80
variétés.
Coédition INRA, station d’Arboriculture fruitière de
Bordeaux-Bureau des ressources génétiques, Paris, 1989, 500
p.
CALLON M. (sous la direction de) : La science et ses réseaux
Paris, la Découverte - Conseil de l’Europe, UNESCO, 1989, 215
p.
AMBROISE R., FRAPA P., GIORGIS S. : Paysages de terrasses
Aix-en-Provence, Edisud, 1989, 176 p.
STENGERS I., SCHLANGER J. : Les concepts scientifiques
Paris, La Découverte - Conseil de l’Europe, UNESCO, 1989, 166
p.
[R]
On signale : THESE
MEURET M. : Feuillages, fromages et flux ingérés.
Faculté des Sciences agronomiques de Gembloux, INRA Avignon,
1989, 209 p.
[R]
On signale : RAPPORTS
A.M. Bruce, F. Colin et P.J. Newman : Treatment of sewage sludge :
thermophilic aerobic digestion and processing requirements for
landfilling.
London and New-York, Elsevier Applied Sciences, 1989, 104 p.
Marais et prairie humide. Valorisation écologique et gestion
agricole
Actes du colloque de Saint-Lô, 4 et 5 décembre 1987,
Direction régionale de Basse-Normandie, 87 p.
Les zones humides du Cotentin. Etudes et expérimentation.
Délégation régionale à l’architecture
et à l’environnement de Basse-Normandie, 1988, 112 p.
L’exploitation des ressources vivantes aquatiques. Rôle et perspectives
de la recherche
Rapport du groupe d’évaluation et de prospective (GEP) «
Pêches et cultures marines et d’eau douce », Ministère
de la Recherche et de la technologie, Paris, 1989, 130 p.
L’Echo des régions
Les relations INRA/Régions de 1984 à 1988. Perspectives pour
le Xème plan
INRA, direction des Politiques régionales, mai 1989, 76
p.
L’agriculture européenne en tant que fournisseur de l’industrie.
Un moyen de sortir de la crise ?
Strasbourg, Recueil des documents de la conférence Parlementaire
de Munich, 7 et 8 septembre 1998, Conseil de l’Europe, 1989, 142 p.
COMOLET A. : Prospective à long terme de la déprise agricole
et environnement
Document de synthèse, Institut pour une Politique européenne
de l’environnement et ministère de l’Environnement (SRETIE, groupe
Prospective), Paris, Neuilly-sur-Seine, 1989, 166 p.
[R]
On signale : REVUES - CAHIERS
La revue des Transformeurs
Agence nationale pour la récupération et
l’élimination des déchets (ANRED)
Insectes. Cahiers de liaison de l’Office pour l’information éco-entomologique (OPIE), n°74, 3ème trimestre 1989, 21 p.
NEED. Nouvelles environnement énergie développement, n°12, juin 1989, Centre international de recherche sur l’environnement et le développement (CIRED) - Ecole des Hautes études en sciences sociales, 16 p.
Notes de biogéographie. Etude, connaissance et aménagement du milieu. « L’Arbre et l’Espace », n°3, novembre 1998, Dakar, édité par le département de Géographie de la faculté des Lettres et sciences humaines, Université Cheik Anta Diop, 139 p.
Agricultures Actualités. Réussir l’alternative, n°4, 3ème trimestre, 1989, 25 p.
[R]
On signale : BROCHURES - PLAQUETTES
Secrétariat d’Etat auprès du premier ministre chargé de l’environnement et de la prévention des risques technologiques et naturels majeurs, Paris, octobre 1989, 23 p.
Le service Information du bureau Européen de l’environnement a réalisé des revues de presse relatives aux articles parus dans l’ensemble de la presse européenne sur les thèmes suivants :
- Voitures propres, octobre1988-février 1989, 88
p.
- Ozone, climat, énergie, novembre 1988-février
1989, 90 p.
- Ozone, février-mai 1989, 140 p.
- Climat, février-mai 1989, 128 p.
Amélioration des pratiques agricoles pour réduire les pertes
de nitrates vers les eaux. Cultures légumières et autres cultures
spéciales de pleine terre
Edité par le groupe « Pratiques agricoles » du CORPEN
(ESA d’Angers), avril 1989; 39 p.
Nitrates ? Opérations locales d’information-azote
Edité par le groupe « Pratiques agricoles » du CORPEN
(ESA Angers), mai 1989, 8 p.
La sauvegarde de l’environnement
Ministère britannique de l’Environnement
[R]
On signale : BULLETINS
MARTINA. Bulletin de liaison des Odonatologues de France, fascicule 3, numéro 13, septembre 1989, pp. 57-84
Bulletin de l’Entente Européenne pour l’Environnement, n°1, octobre 1989, 4 p.
La Lettre de la Société
d’Ethnozootechnie
paraît trimestriellement depuis janvier 1981.
[R] On signale : Catalogues
Catalogue des publications. 1988/1989. INRA, Laboratoire de recherche économiques et sociales de Rungis, 16 p.
Les publications citées couvrent les thèmes suivants : filière viande, alimentation animale et filière oléoprotéagineuse, évolution des stratégies et des marchés dans les filières agro-alimentaires (aspects qualité), comportement et consommation alimentaires, analyse du secteur agro-alimentaire, marché mondial des céréales-aspects historiques et linguistiques des techniques agricoles, politique et économie forestière. Par ailleurs, le service documentation du laboratoire de Rungis publie un Bulletin signalétique mensuel signalant les nouvelles publications des chercheurs, une sélection d'articles de presse et les ouvrages récemment acquis par leur bibliothèque.
DUGBAARD A. : Taxer la pollution, l’écologie au secours des excédents agricoles européens, Etudes Foncières, n°45; pp. 40-43, Paris, décembre 1989
RAMADE F. : Les catastrophes écologiques, une mesure pour l’avenir de l’humanité, Futuribles, n°134, juillet-août 1989, pp. 63-78
KALAORA B. : Paul Descamps ou la sociologie leplaysienne à
l’épreuve du Portugal de Salazaro
Gradhiva, revue d’histoire et d’archives de
l’anthropologie, n°6, été 1989, section
d’Histoire de l’ethnologie du Musée de l’Homme, pp. 50-64.
[R] Le Courrier de l'environnement de l'INRA n°10 ; Les ressources bibliographiques du Courrier