Bibliographie : Courrier n°22, juin 1994

On a lu, on a vu (Livres, Théâtre, Multimédia), On signale (Livres, Rapports, compte rendus, thèses, Périodiques, Brochures, documents, etc.).
Le Courrier de l'environnement de l'INRA n°22 ; Les ressources bibliographiques du Courrier.

[R] On a lu, on a vu : LIVRES

Le ciel par-dessus nos têtes (par Camille Bonecase) ; L'oeil nature, éd. Bordas : Fossiles, chats, chevaux, poissons d'aquarium et chiens (par Jacques d'Aguilar) ; C. Courtet, M. Berlan-Darqué, Y. Demarne (dir.) : Agricultures et Société (par R. Billard) ; Alain Raveneau : Inventaire des animaux domestiques en France (par Jacques d'Aguilar) ; Raphaël Larrère et Olivier Nougarède : Des hommes et des forêts (par Alain Fraval) ; Les secrets de la nature (par Alain Fraval)

[R] Le ciel par-dessus nos têtes  
Collection Les racines du savoir, Série Nature, éd. Gallimard Jeunesse

Edition presque luxueuse, en tout cas très belle : papier glacé, jolies couleurs mises en valeur par les fonds noirs, beaucoup d'illustrations. Si la carte tournante du ciel, le nocturlabe (pour lire l'heure de nuit), les autocollants et les lunettes bicolores pour voir la carte du ciel en relief, constituent sûrement des éléments attractifs pour les enfants, les parents regretteront peut-être que certaines explications soient insuffisantes ou pas assez complètes et claires. Surtout quand le petit Barnabé demandera si le dieu des paysans vit sur la boule ou sur l'anneau. Ou plus sérieusement, quand il s'agira de réexpliquer la loi de la gravitation universelle. Satisfaisantes en revanche, ne serait-ce q; ue du fait de leur présence, les annexes avec références bibliographiques, lexique, chronologie comparée.
Pour les enfants passionnés d'étoiles (pour les parents plus férus de Saint-Exupéry que de Hubble, prévoyez du renfort, ou de l'aspirine !). Dans la même collection : série Musique et spectacles, Arts plastiques, Sciences (avec Le feu, ami ou ennemi ?).
C.B.

[R] L'oeil nature, éd. Bordas (suite)
Fossiles, chats, chevaux, poissons d'aquarium et chiens.

Cette nouvelle collection de guides visuels a été présentées dans le Courrier de l'Environnement n°20 de septembre 1993 et les titres récemment publiés restent dans l'esprit des premiers avec des glossaires de termes spécialisés, la même précision de l'illustration photographique, la même présentation des fiches d'information et la même universalité.

Les fossiles, de C. Walker et D. Ward  
L'identité d'un fossile, les différents types de fossilisation, les sites fossilifères, une clé de reconnaissance sont quelques-uns des chapitres permettant de mieux comprendre et déterminer les 500 échantillons présentés avec le nom de genre, les principaux caractères morphologiques, l'habitat et le mode de vie connu.

Les chats, de D. Alderton  
Plus de 250 races de chats sont représentées permettant d'observer les caractères distinctifs : forme de corps, oreilles, yeux, vibrisses, cou, queue, pieds, ergots, pelotes digitales, griffes... On peut ainsi retrouver les races connues, rares ou curieuses comme les Sphix ou chats nus, les Scottish fold ou les California spangled.

Les chevaux, de E. H. Edwards  
Ce sont plus de 300 races (dont l'Akhal-téké du Turkménistan, qui défraya récemment la chronique !) qui sont ici examinées qu'il s'agisse de poneys, de chevaux de selle ou de trait. L'histoire des équidés, les robes, les allures de monte, le harnachement et les utilisations traditionnelles sont quelques-uns des chapitres de l'introduction.

Les poissons d'aquarium, de D. Mills  
Les caractéristiques morphologiques, la reproduction, l'aquarium et les soins aux pensionnaires ainsi que des éléments de classification, nous introduisent dans le domaine de l'aquariophilie. Les quelque 500 espèces présentées sont regroupées en poissons d'eau douce tropicaux et d'eaux froides ; poissons marins tropicaux et d'eaux froides.

Les chiens, de D. Alderton  
Les chapitres robes, sens et comportement, choisir son chien, soins et toilettage, clé d'identification (en s'aidant de la taille, la forme de la tête, le type d'oreille, la longueur de pelage ...) permettent d'aborder sans problème la description des 300 races du monde. Elles sont regroupées en chien de compagnie, d'arrêt, de berger, courants, terriers et chiens d'utilité.
Jacques d'Aguilar

[R] C. Courtet, M. Berlan-Darqué, Y. Demarne (dir.) : Agricultures et Société  
1994, coéd. Association Descartes/INRA, 307 pp.

Cet ouvrage rend compte du colloque Agricultures et Société : pistes pour la recherche tenu les 8, 9 et 10 février 1993 à la Villette et organisé par le ministère de l'Environnement, le ministère de l'Agriculture et de la Pêche et l'Union européenne, avec la participation des principaux organismes français de recherche et du développement en Agriculture. Le colloque a bénéficié d'une large participation professionnelle, industrielle ainsi que de chercheurs de toutes disciplines, de techniciens et de journalistes.
Plusieurs textes introduisent le débat. Le sous-titre du colloque Piste pour la recherche s'adresse directement à la recherche agronomique. Le ministère de la Recherche constate que la situation économique mondiale nous contraindra à produire moins et mieux en étant plus propre et plus économe ; il a remarqué aussi que les rapprochements entre producteurs, industriels et chercheurs qui se sont opérés au sein des comités de pilotage des programmes de son ministère ont été fructueux et ont permis de traduire en objectifs de recherche pertinents les problèmes techniques, économiques et sociaux des professionnels. Il existe certes des perspectives de développement de production pour des produits non alimentaires mais M. Berlan-Darqué s'inquiète des impacts que leur caractère intensif pourrait avoir sur l'environnement. C. Courtet traite de l'agriculture et des mutations sociales et considère que l'agriculture modifiant la nature nous permet de réfléchir aux rapports parfois ambigus, de notre société contemporaine avec cette nature.
Dans une première partie intitulée Les nouveaux défis de l'agriculture, cette dernière est considérée comme étant dans une phase de transition, devant assurer la sécurité alimentaire tout en respectant l'environnement et les paysages, préservant les équilibres géographiques, économiques et sociaux et s'adaptant aux variations des cours mondiaux. E. Pisani pose les limites de la loi du marché au niveau mondial et considère que ce n'est plus à l'agriculture de démontrer sa capacité à nourrir la population française mais c'est à la société toute entière de dire qu'elle ne peut accepter que le territoire agricole utile se restreigne à 150 000 exploitations et que le reste soit abandonné. D'où la nécessité d'un nouvel équilibre à trouver entre développement économique et territoire (R. Caron). B. Delpeuch voit deux composantes aux logiques différentes dans le secteur de la production alimentaire communautaire, une agriculture peu liée au sol (serres quasi-fermées, élevages hors sol) et une autre au contraire liée au sol et gestionnaire d'espace, pouvant prétendre à un soutien public. Ces divers aspects sont explicités plus loin dans l'ouvrage par des articles spécialisés dans des rubriques Environnement : questions à l'Agriculture (Environnement et agriculture diversifiés par J.D. Van Der Ploeg ; Technologie adaptée et innovation au service d'une agriculture durable par H. Spiertz et P. Vereijken), Comment gérer l'espace en produisant (Paysages ruraux et activités agricoles par J. Baudry et C. Laurent ; systèmes de production extensifs, une alternative à l'abandon et à la surexploitation par C. Béranger ; Agriculture et gestion de l'espace rural, questions à la recherche et à la pratique par D. Baldock ; protection des ressources naturelles et du patrimoine au Royaume-Uni par M. Whitby).
La mondialisation des échanges est largement débattue avec montée de la concurrence entre grandes zones de production, surproduction dans les pays développés, insécurité alimentaire dans les pays en voie de développement. J.S. March (GB) traite de l'agriculture européenne après la PAC et de quelques effets pervers liés à la réduction des prix, au contrôle de l'offre, aux compensations et au gel des terres ; il considère que des bases conceptuelles et scientifiques sont nécessaires pour la protection de l'environnement et que les réformes de la PAC modifient mais ne suppriment pas les tensions existant entre les pays membres. D.E. Hathaway (USA) explique qu'après le cycle de l'Uruguay les agricultures devront s'adapter à une nouvelle concurrence ; la recherche peut y apporter son concours mais elle devra convaincre et afficher de nouvelles priorités car certains milieux agricoles font campagne pour supprimer la recherche qui a surtout contribué à augmenter la production. Une orientation globale est donnée par K. Frohberg (Allemagne) lorsqu'il note qu'à cause du déclin des prix, les agriculteurs s'intéresseront plus aux méthodes de réduction des coûts qu'à celles destinées à augmenter les rendements. En France, l'agriculture doit continuer de contribuer aux équilibres économiques et J.-F. Hervieu parle de trouver de nouveaux débouchés, de s'attaquer aux services et d'élargir le métier d'agriculteur, l'agriculteur, chef d'exploitation, technicien redevenant paysan, produisant (ou cultivant) en fonction des besoins et des attentes du pays.
Au niveau mondial, les problèmes de l'agriculture sont traités par M. Griffon (Les agricultures dans le monde), par M. Pineiro (la place des agricultures du Sud) et par G. Lafay (La place de l'agriculture dans le commerce international : perspectives à l'horizon 2000) lequel souligne que le poids des filières agro-alimentaires tend à se réduire dans le total du commerce international (-10,8% pour la période 1967-1990).
La question des nouveaux marchés est posée et des réponses ou éléments de réponses sont apportés par F. Nicolas (Adaptation des productions aux demandes alimentaires), G. Jolivet (Identification de la qualité, perspectives nationales et européennes), R. de Baynast (Le fractionnement des matières végétales à des fins alimentaires et non alimentaires) et Ch. Mercier (Recherche et compétitivité agro-alimentaire).
Dans la rubrique Quelles agricultures ? une interrogation majeure, souvent posée actuellement, est reprise par M. Bonnano (USA) ; dans son article intitulé Les impacts sociaux de la recherche et du développement technologique, il considère qu'aux Etats-Unis les écoles supérieures et les universités agricoles ont violé leur mandat selon lequel elles devaient conduire des recherches au bénéfice de petites exploitations familiales et ont développé une recherche élitiste accessible à un petit nombre. Des orientations de recherches sont données par A. Coléno et F. Grosclaude (Les productions végétales et animales de demain) et par J.-P. Décor (L'évolution de la protection des plantes) tandis que F. Sevila questionne : quels équipements ? Pour quels futurs ? Dans leur article Des agricultures entre filières et territoires, B. Vissac et M. Benoit estiment que la terre, dans les pays de vieille civilisation, n'est pas seulement un facteur de production mais a une signification socio-culturelle dépassant le monde de l'agriculture et qu'au-delà des agricultures la société est en quête d'une nouvelle culture. La recherche est interpelée mais il peut y avoir des "difficultés pour les institutions et pour les chercheurs protégés par les garanties de leur statut ou pour des académies peu enclines à favoriser les audaces à la mesure des mutations sociales en cours".
Le rôle et la place de l'agriculture dans la société constitue une partie originale de huit interventions. H. Le Bras analyse des mécanismes de désertification et de déstructuration de l'espace rural (Les nouveaux espaces de peuplement). M. Bourg traite des Agriculteurs figures de modernité victimes de la modernisation avec disjonction entre production et société risquant d'aller vers une production sans tissu social paysan ; d'où un parallèle et des sujets de réflexion avec l'évolution du monde ouvrier : Des professions ouvrières en crise par R. Mouriaux. P. Mallein et B. Cautres constatent que les agriculteurs s'identifient d'un point de vue professionnel de façon très contrastée. Dans son intervention titrée La production n'est plus le seul impératif, L. Guyau constate que les agriculteurs ont leur propres valeurs et leurs responsabilités d'hommes tant au sein de l'exploitation que dans l'environnement et pour M. Debatisse (La politique agricole doit donner de l'espoir aux agriculteurs), l'appartenance sociologique du monde agricole à un groupe social (et non pas à une classe) est très forte. B. Dockened (Suède) rappelle utilement une évidence dans son titre Vers une agriculture durable et G. Avolio (Italie) (La nécessaire modernisation de l'agriculture) considère que l'agriculteur doit continuer à faire preuve de modernité pour résoudre les problèmes d'environnement et de qualité des produits.
Se trouve ainsi introduite la dernière partie De nouvelles pistes pour la recherche, qui rend compte de trois tables rondes et d'interventions de M. Sébillotte, E. Magnein, G. Paillotin et A. Grammont. La recherche a en effet été déterminante dans l'accroissement de la productivité au cours des trente dernières années. Aujourd'hui, face aux nouveaux défis auxquels l'agriculture mondiale est confrontée, la recherche doit se redéfinir, aborder les problèmes agricoles dans toutes leurs dimensions, élaborer des apports plus globaux et plus intelligibles par les acteurs, mieux répondre aux demandes des professionnels et développer des analyses prospectives.  
On trouve en fin d'ouvrage une courte note sur chacun des intervenants.  
R. Billard

[R] Alain Raveneau : Inventaire des animaux domestiques en France  
1993, éd. Nathan, 360 p.

Après l'Inventaire de la Faune en France (intéressant essentiellement les Vertébrés), les éditions Nathan viennent d'éditer, sous la plume d'Alain Raveneau, l'Inventaire des animaux domestiques en France. Il s'agit d'une oeuvre originale qui procède au recensement du patrimoine français concernant les races actuelles, anciennes ou même disparues. Ce terme de "domestiques" couvre tous les animaux élevés, tant familiers que de rapport. C'est pourquoi à côté des bestiaux, volailles, chiens, chats, on trouve : bison, chinchilla, lama, vison, autruche, truite, abeille, écrevisse, escargot, huître, ver de terre... L'histoire de la création des races domestiques est influencée par la géographie régionale (sols, conditions climatiques...) et les contraintes économiques entraînant parfois des mutations profondes.
Les croisements dirigés ont développé un aspect particulier de cette biodiversité qui tend aujourd'hui à se réduire et à perdre de sa richesse au profit d'une certaine rentabilité. Pourtant la qualité de notre industrie agro-alimentaire s'appuie sur la spécificité des productions du terroir. Les fromages d'origine contrôlée, par exemple, sont liés au lait d'une race déterminée : le Maroilles à la Rouge flamande, le Comté à la Montbéliarde, le Camembert à la Normande, le Beaufort à la Tarentaise et à l'Abondance, le Münster à la Vosgienne...
Près de 700 races d'animaux sont ici répertoriées avec, pour chacune : une description, des données sur l'origine, les caractères d'élevage, la répartition en France, les perspectives d'avenir... Une illustration au trait (souvent en couleurs) rend cet ouvrage utile et agréable à consulter.
Une somme de notre patrimoine animal domestique, une référence essentielle.
Jacques d'Aguilar

[R] Raphaël Larrère et Olivier Nougarède : Des hommes et des forêts  
1994, éd. Gallimard, coll. "Découvertes", 128 pp.

Dans la maquette bien connue de cette collection, les illustrations ont autant de poids, sinon plus, que les textes et de leur accord naît l'harmonie de l'ouvrage. Auteurs et iconographe ont su bâtir un petit livre très plaisant et très intéressant. Tellement qu'on leur ferait reproche de s'être enfermés dans un espace bien petit pour le sujet que le titre annonce. Le propos des auteurs est en fait de nous brosser les étapes successives de nos (nous, Français de France hexagonale...) rapports avec la forêt à travers quatre chapitres ( - De la sylve aux forêts ; - La forêt féodale et les gens du bois ; - L'ordre classique ; - La forêt à l'âge industriel) et un ensemble (fort bien venu) de "Témoignage et documents". Le paragraphe "Entreprise forestière, déprise agricole..." est surimprimé (et se trouve ainsi difficilement lisible) à un ciel maronnasse... aube ou crépuscule ?
A.F.

[R] Les secrets de la nature  
1994, éd. Bordas, 352 pp.

Adaptée par J. Cuisin de l'ouvrage original publié à Londres en 1992 sous la direction de R. Rees et de Gisèle Benecke, traduite par Isabelle Delvallée, cette "encyclopédie familiale de la nature par l'image" se propose de nous "faire découvrir les grandes lois de l'Univers et comprendre le fonctionnement de notre planète" et d'apporter "les réponses scientifiques aux interrogations que nous nous posons : comment les îles se forment-elles ? Qu'appelle-t-on l'effet de serre ? Comment s'orientent les oiseaux migrateurs ? Comment se créent les couleurs de la nature ?...".
L'ouvrage ne comporte pas moins de 160 dossiers - occupant chacun une double page - rangés en 9 grands thèmes : - Les forces qui façonnent la planète ; - Le pouvoir de l'atmosphère ; - Evolution et adaptation ; - Se reproduire pour survivre ; - Se nourrir ; - Se déplacer et s'abriter ; - Attaque et défense ; - Sens et communication ; - Les milieux vivants. Les textes, fort bien écrits, s'inscrivent autour de dessins en couleurs explicatifs et illustratifs qui sont la richesse la plus remarquable du livre. Un livre sur les sciences de la terre et les sciences de la vie (on n'y trouvera pas de cosmographie ni de physique de la matière...) qui s'adresse à ceux qui veulent découvrir les arcanes du fonctionnement des systèmes vivants et qui intéressera les biologistes (enseignants et autres) par son approche "leçon de choses" originale par rapport à bien des ouvrages de base.
A.F.

[R] On a lu, on a vu : MULTIMEDIA

André-Jacques Andrieu et Bernard Dumortier : Entomophonia. Chants d'insectes (par Alain Fraval) ; Bouto (par Alain Fraval)

[R] On a lu, on a vu : MULTIMEDIA

André-Jacques Andrieu et Bernard Dumortier : Entomophonia. Chants d'insectes  
1994, INRA Editions, disque compact audio et livret (203 pp.)

Deux médias associés et parfaitement complémentaires pour découvrir - de façon à la fois plaisante et savante - les chants des insectes. Insectes familiers (tous de France) du paysage sonore des prairies et de la forêts, mais aussi, ce qui est plus inattendu, de la planche d'asperges du jardin (Crioceris asparagi) ou de la charpente de l'immeuble - en péril - (Reticulitermes lucifugus). Le récitant nous emmène d'une espèce à l'autre (une cinquantaine en tout), des sauterelles diurnes aux moustiques nocturnes. Mais les insectes stridulent - pour attirer un partenaire sexuel, pour éloigner un rival, et pour des raisons hors de notre compréhension - dans un domaine sonore hors du nôtre. Conocephalus fuscus se fait en principe entendre, après un tonitruant orage (sur le disque) : mais on tend l'oreille en vain et il est inutile d'augmenter le volume de l'ampli. Comme il est expliqué et clairement démontré dans la seconde partie du disque, à partir d'enregistrements ralentis, ce chant (et la plupart des autres en totalité ou en partie) se développe dans l'ultra sonore - que nous, humains, n'entendons pas directement. Chiens et chauves-souris sont bien plus aptes...
Le livret, très bien présenté, soigné dans son fond comme dans sa forme, guide l'auditeur et lui présente, vues en couleurs à l'appui, les 50 chanteurs (solistes) engagés. Une liste par ordre taxinomique et un glossaire complètent les textes. La nature et les propriétés des sons sont rappelées, avant un exposé proprement entomologique en trois parties : comment sont émis les sons ? Comment sont-ils reçus ? Quels rôles de communication ont ces signaux ?
Bravo aux chanteurs et à leurs imprésarios, que l'on souhaite retrouver réunis pour un spectacle sonore et visuel à la fois, sur CD-ROM...
A.F.

• L'ouvrage (coffret contenant le disque et le livret) est en vente à la salle d'actualité de l'INRA  
  147, rue de l'Université, Paris VIIe.  
  Tél. : 42 75 94 51 ; fax : 45 50 27 16.

Bouto
Réalisation INRA, édition AUPELF, à paraître fin 1994, sur CD-ROM

Il s'agit d'un système d'aide à l'identification des mauvaises herbes, agents de maladies et ravageurs (principaux) sur un choix de cultures : blé, orge, avoine, maïs, sorgho, tomate et vigne. Textes et images (diapositives numérisées et dessins) sont rassemblés sur un disque compact (CD-ROM) et s'affichent sur l'écran d'un micro-ordinateur convenablement équipé. Plusieurs modes d'accès sont à la disposition de l'utilisateur : accès direct aux fiches illustrées ou aux définitions du glossaire, consultation d'un module de "biologie" (grandes fonctions métaboliques des plantes cultivées), accès au travers de modules de reconnaissance. Ces derniers sont différents, selon qu'il s'agit de mauvaises herbes (problème de botanique, peut-on dire), de champignons, bactéries, virus ou nématodes phytopathogènes (ce sont les symptômes qui sont pris en considération, voire la répartition des dégâts dans le champ), d'insectes ou d'acariens (Bouto offre la possibilité de le "déterminer" à partir de ses caractères morphologiques, grâce à des clés illustrées).
Les fiches-ravageurs, les diapositives qui les accompagnent, les articles de glossaire sont repris et adaptés d'un fond élaboré (par Alain Fraval, avec Evelyne Fèvre, Claire Minost, Remi Coutin...) pour une autre réalisation multimédia, HYPP, logiciel encyclopédique européen (en 6 langues) de la protection des plantes, annoncé dans le Courrier n°17, p. 93 et en cours de mise au point finale.
L'outil de détermination des insectes, original, développé par J.-Y. Rasplus (département de Zoologie de l'INRA), sera enrichi au fur et à mesure que des réalisations analogues aborderont d'autres cultures, les forêts, les denrées et d'autres zones géographiques. Le commanditaire de l'ouvrage est en effet l'Association des universités partiellement ou entièrement de langue française (AUPELF), soucieuse de mettre à la disposition des organismes d'enseignement et de formation de tous les pays francophones des instruments pédagogiques de qualité et efficaces.
N'omettons pas de signaler que le logiciel est écrit par Olivier Letodet, du Centre national d'études et de ressources en technologies avancées (CNERTA). Et donnons rendez-vous à nos lecteurs, dans une prochaine livraison du Courrier, pour une visite guidée critique du produit fini.

• CNERTA :
  26, bd du Docteur-Petitjean, 21000 Dijon.  
  Tél. : 80 65 41 20 ; fax : 80 67 42 05.

[R] On a lu, on a vu : THEATRE

Jean-François Payret et Olivier Perrier : Autoportrait de la voisine (par Bertrand Vissac)

Autoportrait de la voisine de Jean-François Peyret et Olivier Perrier
spectacle donné au théâtre de l'Odéon, avec Olivier Perrier et Bibi

Tout bon Français, juif, chrétien ou musulman, pour peu qu'il soit en quête de son identité, trouvera le cochon sur ses pas. Dis-moi si tu en manges ou non et je te dirai qui tu es. Attirance ou répulsion ont peut-être même explication, l'inquiétante familiarité qu'il entretient avec nous. Car on dirait que rien de ce qui est humain ne lui est étranger : de la religion à la cuisine, tout l'intéresse. C'est sa proximité avec l'homme, proximité physiologique autant que physique, qui lui a valu le surnon de "voisin" dans certaines régions.
Si l'on y songe, il partage avec l'homme les privilèges de l'ambivalence : est-il bon, est-il méchant ? est-il ogre ou gentil porcelet ? est-ce que la culture ou l'agriculture, son affaire ? C'est en somme indécidable et l'objet d'un entretien infini. Oui, c'est bien une "bête singulière", pour reprendre le beau titre du livre de Claudine Fabre-Vassas qui, avec les travaux éminents de François Poplin du Muséum national d'histoire naturelle, ont abondamment nourri ce théâtre-conférence. Le cochon jouit d'une sollicitude sans cesse recommencée de la part de l'esprit humain : de l'historien des religions à l'écrivain ,de l'anthropologue au généticien qui ne voit pas comme Brecht dans la fin du cochon le début de la saucisse mais une opulente banque d'organes, tout le monde pense, rêve le cochon, au point de faire mentir la prophétie (à titre personnel un peu exagérée) du Poète qui proclamait que la femme serait l'avenir de l'homme. Ce sera sans doute plutôt la truie.
Olivier Perrier et Jean-François Peyret

La pièce de déroule dans le décor dépouillé d'un bureau surmonté d'un crucifix dans lequel apparaît le "voisin" de retour du marché avec son panier. Elle débute par un long monologue qui fait ressortir, sous un humour léger et académique, les relations anthropomorphiques entre l'homme et le cochon. Depuis le pet jusqu'aux pratiques, aux croyances et à l'imagerie populaire sur la cochonnaille, les excréments "froids", l'art du guérisseur appliquant un utérus de truie séché sur le ventre de la femme inféconde : voilà comment apparaît le fruit du marché du voisin. L'information de cette première partie est largement tirée des travaux des auteurs précédemment cités.
Le fait que notre voisine, la trui, se prête au don d'organes à l'homme est ensuite développé pour mettre au goût du jour ce monologue sur le cochon. On y voit la maquette d'une installation circulaire d'un centre de dons d'organes entouré de parterres de lavande. Les donneurs y sont véhiculés par le sous-sol ; leur don est transmis à l'homme à l'étage supérieur, le receveur reconstitué aboutissant au dernier étage ! On comprend alors parfaitement le contenu du panier.
La pièce prend la forme d'un dialogue quand apparaît sur scène la voisine. Elle est blanche comme lui et de même corpulence. Elle porte sur le dos des tonnelets contenant les bandes-son de ses répliques : le comportement de la voisine semble parfaitement maîtrisé et même modifié par chaque émission du son. La scène débute par le don à la voisine affamée des organes de l'homme qu'elle a permis de reconstituer. Elle se prolonge par un délire hallucinatoire de l'acteur qui, dévêtu, procède à la consécration de l'hostie représentée par une tranche de saucisson. L'inspiration  semble tirée de la Tentation de Saint-Antoine, réécrite deux fois par Flaubert, illuminée par le tableau correspondant de Brueghel. Il y traduisait ses doutes religieux à travers un dialogue avec le diable à propos des sept péchés capitaux et ponctué par le rire de Lucifer. Dans la deuxième version de Flaubert, apparaissait Hilarion, la science, et le rire du diable y était remplacé par l'évocation, plus optimiste (?) de la cellule biologique ! La compréhension de cette partie serait néanmoins améliorée si on disposait du texte de l'auteur de la pièce.
Ce final peut choquer et déconcerter. Nul doute, néanmoins, que les questions soulevées par cette pièce ne puissent être au coeur des interrogations de tout chercheur biologiste s'il veut bien dominer ses réactions personnelles à la proximité de sa voisine.
Les 12 représentations de cette pièce sont hélas terminées à Paris sans avoir eu à l'INRA la publicité et les réactions qu'elle aurait méritées. Dommage !
Bertrand Vissac

[R] On signale : LIVRES

Oiseaux nicheurs du Gard. Atlas biogéographique 1985-1993  
1993, Ed. COGARD, 288 pp.

• Chacune des 197 espèces est l'objet d'une fiche monographique, accompagnée de la carte de répartition au sein du département. Soixante-cinq cartes thématiques présentent la géographie du Gard. Photographies en couleurs et dessins originaux (de Michel Jay) complètent l'iconographie.
• Centre ornithologique du Gard (COGARD)
  Av. Delattre de Tassigny, 30000 Nîmes.
  Tél. : 66 23 25 63.

William Wilson de 1983 à 1993  
1993, éd. CGE, 84 pp.

• Dix ans de travail du peintre (pastels, peintures, sculptures et assemblages, objets, dessins et livres d'artistes). Textes d'Isabelle Jarry (qui exerça jadis ses talents d'écrivain pour le grand bénéfice des premiers numéros du Courrier de la Cellule Environnement).
• CGE
  110, rue Pierre Demours, 75017.
  Tél. : 47 64 51 51 ; fax : 47 64 51 52.

Lucien-Yves Maystre, Jacques Pictet et Jean Simos : Méthodes multicritères ELECTRE  
1994, éd. Presses polytechniques et universitaires romandes, 320 pp.

• Sous-titre : Description, conseils pratiques et cas d'application à la gestion environnementale.
  A la table des matières : Description des méthodes ELECTRE, Conseils pratiques (choix, utilisation), Cas d'application.  
  Chaque cas est traité de la manière suivante :  
  - Présentation de l'étude ; - Application de la méthode ELECTRE ; - Analyse de sensibilité ; - Représentation et interprétation des résultats.
  Les cas traités sont : - Stratégie de lutte contre l'eutrophisation du Lac de Joux ; - Priorités politiques de protection de l'environnement dans le Bade-Würtemberg ; - Gestion de décharges dans les Franches-Montagnes ; - Gestion des déchets urbains de Dakar (Sénégal) ; - Gestion des déchets ménagers et assimilés du canton de Genève ; - Gestion des déchets pierreux et des décharges de la région de Sierre ; - Centralisation ou décentralisation du compostage dans la région de Sierre ; - Exercice pédagogique pour des ingénieurs sanitaires africains.
• PPUR
  EPFL-Centre Midi
  CH- 1015 Lausanne (Suisse).
  Tél. : 021/693 2130 ; fax : 021/693 4027.

François Plassard : Territoires en prospective  
1994, éd. ADIR.

• ADIR
  140, rue du Chevaleret, 75013 Paris.

Laurent Hémidy : La gestion, l'informatique et les champs  
1994, éd. L'Harmattan, 270 pp.

• L'ouvrage dessine les traits d'une nouvelle activité : la gestion informatisée de l'exploitation agricole et montre l'agriculteur soucieux de maîtriser cette technique.
  "L'amélioration des procédures administratives, le renforcement de la logique d'attention et le développement du regard stratégique révèlent chacun, à leur façon, les particularités d'un autre mode de gestion qui a su, en émergeant, intégrer l'informatique... à la ferme."
  L'auteur est chercheur au laboratoire d'économie et de sociologie rurales (INRA - Grignon), équipe GENEPI (gestion de l'entreprise et instrumentation).
• L'Harmattan
  7, rue de l'Ecole Polytechnique, 75005 Paris.
  Tél. : 43 54 79 10 ; fax : 43 25 82 03.

Raymond Gras : Sols caillouteux et production végétale  
1994, INRA Editions, coll. "Mieux comprendre", 175 pp.

• "Les sols dépourvus de cailloux, les plus recherchés pour l'agriculture, sont, de ce fait, les plus étudiés. Cependant, ceux qui renferment des quantités appréciables de cailloux représentent une proportion importante des sols utilisés pour la production végétale. Or, les propriétés des sols caillouteux sont relativement mal connues, oubliant ainsi délibérément la présence des éléments grossiers. En fait, la terre fine n'est qu'un élément du système que le sol constitue avec les cailloux et elle ne saurait le représenter. Il manquait une synthèse des propriétés particulières des sols caillouteux et de leur conséquence sur la production ; l'ouvrage de R.Gras vient combler cette lacune."

L. Combe et D. Picard (coord.) : Elaboration du rendement des principales cultures annuelles  
1994, INRA Editions, coll. "Un point sur...", 192 pp.

• "Variétés ou même espèces nouvelles à cultiver pour un usage différent : la diversification est une réponse à la baisse des prix des productions agricoles traditionnelles. Cela nécessite de définir les itinéraires de ces cultures nouvelles.  
  L'étude de l'élaboration du rendement, démarche établie progressivement depuis vingt ans, en particulier par les agronomes français, est un moyen d'ordonner les connaissances utiles à la conduite d'une culture. Cet ouvrage, à travers l'exemple de onze cultures regroupées en quatre classes, montre comment la comparaison des schémas d'élaboration du rendement de différentes espèces, permettra de déterminer rapidement les meilleures pratiques culturales pour des plantes encore peu connues."

A. Gallais et H. Bannerot (ed.) : Amélioration des espèces végétales cultivées  
1992, INRA-Editions, 768 pp.

"Un ouvrage de culture générale en Amélioration des plantes, voire en Agronomie au sens large" élaboré par plus de 50 spécialistes, traitant des céréales, des oléagineux, des plantes fourragères, des plantes légumières, des plantes ornementales, des arbres fruitiers et des arbres forestiers.

C. Varlet-Grancher, R. Bonhomme et H. Sinoquet (ed.) : Crop structure and light microclimate Characterization and applications  
1993, INRA-Editions, 518 pp.

• Three parts : - Light for plant : characterization and measurements ; - Structure of plant canopy and radiative transfers ; - Radiative transfer and crop functioning : some examples.

Peter Sprent : Pratique des statistiques non-paramétriques  
1992, INRA-Editions, 294 pp.

• Traduit en français par Jean-Pierre Ley
  Au sommaire : - Introduction aux méthodes non paramétriques ; - Estimation de la position d'un échantillon isolé ; - Un échantillon isolé : tests d'ajustement, rangs transformés ; - Méthodes pour 2 échantillons appariés ; - id. pour 2 échantillons indépendants ; - id. pour 3 échantillons ou plus ; - Données avec 2 variables ou plus ; - Comptages et catégories ; - Robustesse, jackknife et bootstrap ; - Aperçu sur quelques développements.

C. Huguet et M. Coppenet (ed.) : Le magnésium en agriculture  
1992, INRA-Editions, 270 pp.

• - Le magnésium et la vie ; - Le magnésium dans le sol ; - Le diagnostic des carences chez les végétaux, raisonnement des apports magnésiens ; - Le magnésium contenu dans les peuplements fourragers et prairiaux ; - Magnésium et qualité des produits récoltés, autres actions du magnésium ; - Les produits magnésiens utilisables en agriculture.

Pierre-Benoît Joly et Chantal Duclos : Les artifices du vivant. Stratégies d'innovation dans l'industrie des semences  
1993, coéd. INRA/Economica

• "Annoncée il y a quinze ans, la révolution des biotechnologies n'a toujours pas eu lieu. Pourtant, dans cette période de crise qui frappe l'agriculture, les déceptions actuelles ne doivent pas nous détourner des investissements dans la recherche, ni d'une vigilance accrue quant à l'impact potentiel des nouvelles techniques. En effet, loin des parcelles agricoles, des usines agro-alimentaires et des magasins de distribution, un petit groupe d'acteurs économiques est en train, par une activité foisonnante, de tracer les lignes de notre destin : chercheurs de laboratoires publics ou privés, responsables d'entreprises, juristes, hommes politiques... construisent en effet aujourd'hui un "monde nouveau" en définissant à la fois de nouvelles règles, de nouveaux objets techniques et de nouvelles structures industrielles.
  "Mobilisant les développements récents des théories de l'innovation, les auteurs déploient une analyse précise et rigoureuse des stratégies d'innovation dans l'industrie des semences. Sans nier l'importance de la logique interne de la technique ou des phénomènes concurrentiels à court terme, ils renouent ainsi avec une vision de l'innovation comme élément d'un changement structurel dans lequel la dynamique des institutions joue un rôle central."

Pierre Morlon (ed.) : Comprendre l'agriculture paysanne dans les Andes centrales  
1992, INRA Editions, 522 pp.

• Quelles raisons poussent un paysan à choisir une technique plutôt qu'une autre ? Pourquoi utilise-t-il encore tel outil archaïque ? L'auteur, qui a passé huit années dans les Andes, a perçu progressivement les actions techniques de vulgarisation comme peu adaptées. Il a alors opté pour une recherche historique sur la façon dont la société s'est organisée pour utiliser les milieux naturels.  
  "La participation de nombreux spécialistes, pour construire collectivement un ensemble cohérent d'explications, ne nuit aucunement à un langage accessible et à une présentation agréable, illustrée de nombreux exemples. Le lecteur appréciera un texte sans a priori mais non sans passion, tant il est vrai qu'en ce domaine, chercher à comprendre c'est commencer à admirer."

• INRA-Editions
  Route de Saint-Cyr, 75026 Versailles cedex
  Tél. : 30 83 34 06 ; fax : 30 83 34 49.

[R] RAPPORTS, COMPTE RENDUS, THESES

Environnement, qualité de vie, croissance  
1994, Ed. La Découverte / La Documentation Française

• Contact :
  Michel Hors : Commissariat au Plan
  Service de l'énergie et des activités tertiaires
  16, rue de Montignac, 75007 Paris.
  Tél. : 45 56 51 12 ; fax : 47 05 25 22.
  La Documentation Française
  124, rue Henri-Barbusse, 93308 Aubervilliers cedex.
  Tél. : 48 39 56 00 ; fax : 48 39 56 01.

Prévention et lutte contre la pollution par hydrocarbures en Manche et sud mer du Nord  
1994, Ed. OELM, n.p.

• Document préparé pour le colloque du même nom, réuni dans le cadre du salon ECOTOP 94 à Lille, les 4 et 5 février 1994, organisé par l'Observatoire de l'environnement littoral et marin Manche et sud mer du Nord.
• Contact :  
  Elisabeth Etasse
  " Le Riverside ", quai Giard, 62930 Wimereux.
  Tél. : 21 87 69 00 ; fax : 21 87 69 19.

G. Monnier, C. Thévenet et B. Lesaffre (ed.) : Simplification du travail du sol  
1994, INRA Editions, coll. "Les colloques" n°85, 172 pp.

• L'ouvrage reprend les exposés présentés lors du colloque du même nom, organisé à Paris, le 16 mai 1991, par le CEMAGREF, l'INRA et l'ITCF.
  "Les systèmes simplifiés de travail du sol, avec notamment la suppression totale ou partielle du labour classique, trouvent aujourd'hui un regain d'intérêt auprès des agriculteurs et de leurs conseillers. Ils y voient une possibilité de réduire les coûts de production et d'accroître la productivité du travail.
  Résultat d'une coopération inter-organismes et d'une synthèse des connaissances acquises à partir d'une masse considérable de données expérimentales, cet ouvrage original permet :  d'analyser les systèmes simplifiés non seulement vis-à-vis de leurs conséquences agronomiques et techniques mais également en tenant compte des contraintes liées à l'environnement : érosion et pollution des eaux souterraines et de surface ; de montrer la nécessité d'adapter aux conditions nord-européennes les références américaines sur le travail minimum du sol, très orientées vers la conservation des sols et la culture en conditions sèches."
• INRA Editions
  Route de Saint-Cyr, 78026 Versailles cedex.
  Tél. : 30 83 34 06 ; fax : 30 83 34 49.

Protection naturelle de végétaux en Afrique  
1993, Enda-Editions, série Etudes et Recherches n°154-155-156, 212 pp.

• Cette publication fait partie d'une série de monographies éditées en supplément à la revue trimestrielle Environnement africain. Ce volume rassemble les actes de l'atelier organisé par le programme Protection naturelle (PRONAT) d'Enda Tiers-Monde en collaboration avec AGRECOL (Suisse) à Médesahel, MBour (Sénégal) du 21 au 26 octobre 1991.
  Quatre chapitres :
  1. Les problèmes de santé humaine, animale et des sols, liés aux épandages de pesticides : - Toxicité et risques d'emploi des pesticides pour la faune sauvage ; - Impact sur l'environnement de la lutte antiacridienne en Afrique ; - Lutte antiacridienne en Afrique de l'Ouest : genèse, évolution actuelle, avantages et perspectives ; Pesticides-Santé-Environnement.
  2. Connaissances en matière de protection des végétaux : - Méthodes traditionnelles de conservation du niébé au Burkina-Faso ; - Protection naturelle des végétaux : le cas du Mali ; - Connaissances paysannes en matière de protection des végétaux : les expériences des populations Dogons du Mali ; - Connaissances en protection naturelle des végétaux et implications des paysans dans la protection chimique des plantes ; - Quel avenir pour l'agriculture écologique dans le Sahel ? ; - Méthodes de lutte naturelle contre les criquets : le déterrement des oothèques.
  3. Les insecticides naturels : acquis et perspectives : - Produits naturels utilisés dans la préservation des stocks en Afrique noire ; - Tests de préparation à base de neem et de ricin pour la lutte contre les nématodes phytophages sur culture de tomate ; - Utilisation des insecticides naturel au Sahel ; - Protection naturelle des végétaux : acquis et perspectives ; - Insecticides naturels : le cas d'AGRINAT.
  4. La maîtrise des techniques de la protection naturelle des végétaux : - Difficultés et entraves ; - Possibilités de l'agriculture écologique au Togo : l'approche de l'ASDA ; - Collecte et traitement des ordures ménagères au bénéfice d'une agriculture biologique ; - Lutte contre les rongeurs au Bénin ; - Effets de composts de Chromoleana odorata L. sur les nématodes phytoparasites ; - Expérimentation des plantes insecticides en milieu paysan sénégalais ; - Quelques techniques et plantes utilisées dans la protection naturelle des cultures et des récoltes au Burkina-Faso ; - Plantes insecticides et insectifuges.
  L'ouvrage est complété par des index et présente la liste de participants.
• Enda-Diffusion
  BP 3370 Dakar (Sénégal).
  Tél. : (221) 22 98 90 ; fax : (221) 22 26 95.

Doivent paraître en 1994 chez le même éditeur :

- Des forêts et des hommes : vers une gestion populaire du parti commun  
- Décider pour aménager : gérer les ressources naturelles et l'environnement en Afrique sub-saharienne francophone  
- Arbres, arbustes et arbrisseaux nourriciers en Afrique occidentale  
- Communication à la base : enraciner et épanouir  
- Energie en Afrique  
- Là ou il n'y a pas de docteur  
- Plantes médicinales du Sahel

La qualité des sols  
Chambres d'Agriculture, supplément au n°817, décembre 1993

• Ce document de 36 pages, dû à Serge Martin, Paul Picou et Philippe Andlauer, regroupe les communications présentées au séminaire sur la qualité des sols organisé le 27 mars 1992 conjointement par l'Assemblée permanente des chambres d'agriculture (APCA) et par le ministère de l'Environnement. On y lira : - Qualités, usages et fonction des sols ; - L'observatoire de la qualité des sols, un outil de gestion pour l'agriculture, un instrument d'observation de la biosphère ; - La participation de la chambre régionale d'Agriculture de Lorraine à l'observation des sols ; - L'observatoire de la qualité des sols ; - Echelles d'approche des propriétés des sols et des stratégies d'échantillonnage ; - Les métaux lourds dans les sols, étude de la biogéochimie des éléments en traces ; - Le dosage des métaux lourds dans les sols, problématique du dosage des éléments traces dans les sols ; - Le rôle de la faune des sols dans le maintien de leur qualité ; - Les préoccupations du ministère de l'Agriculture et de la Forêt relatives aux sols ; - La qualité des sols et le suivi de ses évolutions ; - Les sols, un élément important pour l'environnement.
• APCA - Maison des Chambres d'Agriculture
  9, avenue George-V, 75008 Paris.
  Tél.: 47 23 55 40.

H. Oswald (éd.) : Rencontres forestiers-chercheurs en forêt méditerranéenne  
1994, INRA Editions, 376 pp.

• Quatre thèmes ont réuni, à la Grande-Motte les 6 et 7 octobre 1992, près de 200 participants invités par l'INRA, l'Office national des forêts (ONF) et le Centre national du machinisme agricole, du génie rural et des eaux et forêts (CEMAGREF) : - La maîtrise du reboisement ; - La conduite des peuplements ; - La protection des forêts contre l'incendie ; - La gestion globale des espaces naturels. Cet ouvrage rassemble les interventions faites au colloque ; il s'inscrit sous le n° 63 dans la collection "Les Colloques".
• INRA Editions
  Route de saint-Cyr, 78026 Versailles cedex.
  Tél. : 30 83 34 06 ; fax : 30 83 34 49.

Philippe Jouve : Adaptation des systèmes de production à l'aridité au Maroc et au Sahel
1993, thèse de doctorat

• Travail présenté en 2 volumes, le premier consacré à la synthèse des travaux de l'auteur, le second rassemblant ses publications.
  Dans le vol. 1, on trouvera : - un Avant-propos intitulé "Un itinéraire de recherche du Maghreb à l'Afrique sub-saharienne" ; - L'aridité au Maroc et au Sahel : ses conséquences agronomiques ; - Systèmes de culture et pratiques paysannes face à l'aridité et aux aléas climatiques ; - Stratégies de lutte contre l'aridité, voies et moyens d'amélioration de l'alimentation hydrique des cultures.
  Thèse de Géographie de l'aménagement (option Espaces et développement) présentée à l'Université Paul Valéry (Montpellier III).
• Ph. Jouve
  CNEARC
  1101, av. Agropolis, BP 5098, 34033 Montpellier cedex.
  Tél. : 67 61 70 00 ; fax : 67 41 02 32.

L'économie face à l'écologie  
1994, Ed. La Découverte / La Documentation française

• Rapport de l'atelier "Environnement, économie, croissance" de la Commission du XIe Plan.

Les paysages ruraux européens. Entre gestion des héritages et dynamique du changement  
1994, coéd. LGR/RGL/PPSH, 350 pp.

• L'ouvrage rend compte de 45 communications (en français et en anglais) faites au colloque tenu sur ce thème à Lyon, du 9 au 13 juin 1992. Trois sections : - Le paysage rural héritage socio-culturel ; - Les paysages ruraux et la dynamique du changement ; - Les politiques en matière de paysage rural.
• Pour se procurer l'ouvrage :  
  Association des amis de la Revue de géographie de Lyon
  74, rue Pasteur, BP 0638, 69239 Lyon cedex 02.
  Tél. : 72 72 21 85.

[R] PERIODIQUES

Inventerre, n°3, avril 1994

• En Editorial : - Education à l'environnement : l'affaire de tous.  
  A la rubrique Actualité : - Des laboratoires pour faire avancer la recherche (interview de Patrick Legrand, secrétaire général de la délégation permanente à l'environnement de l'INRA). Sous Mélimélo, de "Brèves infos" . Sous Solidarité, La nature au secours du handicap. Dernière rubrique, Du passé au présent : - Loup y es-tu ? ; - La mémoire de la forêt.
  Inventerre est publié par la direction générale de l'Enseignement et la Recherche du ministère de l'Agriculture et de la Pêche.
• Contact : Marie-Christine Theurkauff
  Fax : 49 55 50 68.

Alliage, n°18, hiver 93-94

• Revue trimestrielle, publiée par l'association ANAIS, sous-titrée "Culture-Science-Technique".  
  Cette livraison propose : - V. Flusser (1920-1991) (L. Bec) ; - Se faire des idées (V. Flusser) ; - Chaos à vendre (M. Coutouzis) ; Le privilège de l'oeil (P. Virilio) ; - "Génome humain" et transmission du savoir biologique (H. Atlan) ; - La maladie : en faire toute une histoire (A.C. Crombie) ; - Les particules et le politique : l'accélérateur et le président (L. Ledermann) ; - Le boson et le premier ministre (D. Miller) ; - Racines (J. Buijs) ; Brève rencontre : Giono et les mathématiques (J.-P. Rudin) ; Relativité renversante (D. Nordon) ; - Les fructueuses rencontres de la science et de la fiction (S.J. Gould) ; Dinomanie et internationalisation des mythes (C. Cohen) ; - La chronique du savant flou (Z. Xirdal) ; - La collection du roi George III (Science Museum) ; - Une parente pauvre dans les bibliothèques publiques ? (A. Bireaud). Et les rubriques Lu & Vu, Actualités, Les Auteurs.
• ANAIS
  78, route de Saint-Pierre de Féric, 06000 Nice.
  Tél. : 93 86 87 93 ; fax : 93 96 82 62.

La Garance voyageuse, n°25, printemps 1994

• Au sommaire de cette revue, vieille de six ans mais toujours excellente (et qui annonce même des améliorations suite aux réponses de ses lecteurs à l'enquête de satisfaction) : - La flore de la Dombes ; - Voyage en terre des Huichoes ; - L'amandier ; - Les champignons ne sont pas des plantes ; - Les marais tufeux ; - Le jardin des Amouhoques. Et les rubriques A lire jeunesse, A lire, En bref, Stages et sorties.
• La Garance voyageuse
  48370 Saint-Germain-de-Calberte.
  Tél. : 66 45 94 10 ; fax : 66 45 91 84.

Ornithos, Vol.1, n°1, mars 1994

• On trouvera dans les 56 pages - dont la moitié en couleurs - de cette nouvelle Revue d'ornithologie de terrain : - Les oiseaux rares en France en 1982 ; - L'hivernage de la Corneille mantelée en France continentale ; - La Mouette de Sabine sur le littoral atlantique français ; - Les pièges en identification : l'Ibis falcinelle ; - Identification des petits rousserolles ; - Points chauds : observer les oiseaux à Leucate (Aude).
• Ligue pour la protection des oiseaux
  La Corderie Royale
  BP 263, 17305 Rochefort cedex.
  Tél. : 46 82 12 34 ; fax : 46 83 95 86.

Le journal d'Agropolis, n°1, décembre 1993

• La première livraison d'une lettre semestrielle grand format, sur 12 pages, qui présente un dossier "Protection des végétaux : la voie biologique" préparé par le nouveau Centre international de lutte biologique Agropolis (CILBA), des portraits, un "Reportage aux pays des robots agricoles", etc.
• Le journal d'Agropolis
  2, place Pierre-Viala, 34060 Montpellier cedex 01.
  Tél. : 67 61 26 24 ; fax : 67 61 26 95.

Sésame, n°12, septembre-octobre 1993

• Quatre pages et un rabat pour véhiculer des informations brèves, préparées par l'UIPP (Union des industries de la protection des plantes - et non, comme on l'a fautivement laissé imprimer à la page 49 du Courrier n° 21, "Union internationale ..."), qui offre par ailleurs un serveur Minitel, le 3615 UIPP.
• UIPP, Isabelle Montigaud
  2, rue Denfert-Rochereau, 92100 Boulogne-Billancourt.
  Tél. : 46 05 50 52 ; fax : 48 25 16 88.

La fixation de l'azote. 2 - Les enjeux de la recherche, Biofutur, n° 133, Avril 1994

• Jean Dénarié, du laboratoire de biologie moléculaire des relations plantes/micro-organismes CNRS-INRA à Toulouse et Pierre-Benoît Joly, de l'unité sociologie et économie de la recherche et développement INRA à Grenoble, débattent :  "Faut-il financer des projets de fixation biologique de l'azote ? Un spécialiste de ce domaine et un économiste apportent leur point de vue. Pour le premier, c'est un objectif à long terme, et si l'on veut espérer mieux exploiter la fixation biologique de l'azote, aucune des pistes possibles ne doit être négligée. La désaffectation relative des chercheurs est liée au mode de financement du système de recherches. Pour le second, il faudrait poursuivre ces recherches au nom du 'principe de précaution' sous peine de s'exposer au risque de se retrouver dans une impasse, lorsque les réserves d'énergies fossiles seront plus rares."
  Dans cette même livraison, on trouvera : - Un gène pour quatre maladies ; - Vaincre le paludisme ; - Les chaperonnes au pays des protéines ; - Chasser la sharka des vergers.
• Biofutur : chez votre marchand de journaux.

Eaux libres, n° 13/14

• Cette livraison est consacrée aux problèmes posés par le renouvellement, par les jeunes classes, de la population des pêcheurs associatifs. Au sommaire, notamment : - Enquête sur les écoles de pêche ; - L'école du savoir-faire ; - Ecoles de pêche dans l'Hérault ; - Profession de foi d'un pédagogue. Et le jeu de l'oie qui enseigne aux enfants - en les distrayant - les bonnes et les mauvaises actions vis-à-vis des rivières.
• Eaux libres est édité par le Conseil supérieur de la pêche
  134, av. de Malakoff, 75016 Paris.
  Tél. : 45 01 20 20.

Agriculture et développement, n°1, janvier 1994

• Saluons cette nouvelle parution, éditée par le département des cultures annuelles du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD-CA), structurée en plusieurs rubriques (Synthèse, Etudes et Recherches, Savoir-faire, Projet, Image, Infos) et un Dossier...avant d'en expliciter le contenu par la transcription du sommaire : - Le cotonnier au Laos ; - L'orge de brasserie à Madagascar ; - Acteurs et circuits maraîchers à Brazzaville , - Esquisses des grands paysages agricoles du Viêt-Nam méridional ; - L'interprétation paysanne des pictogrammes phytosanitaires ; - Influence des conditions de production des semences de sorgho sur la levée au champ ; - La lutte contre Cyperus rotundus ; - Nouveau programme de protection en culture cotonnière ; - Frontières agricoles de l'Ouest du Brésil ; - Agriculture et érosion. Le Dossier est consacré au traitement des déchets et comporte : - Transpaille, énergie, fertilisation, dépollution ; - La commercialisation du compost sous forme de plants en mottes ; - Le lagunage, une technique d'épuration des eaux en milieu tropical.
• CIRAD-CA
  BP 5035, 34032 Montpellier cedex 1.
  Tél. : 67 61 59 18 ; fax : 67 61 59 21.

Courrier de la planète, n°21, février-mars 1994

• Au sommaire : - Dévaluation du franc CFA : pour quelques milliards de plus ; - Mexique : à propos d'une insurrection ; Maroc : Banque mondiale, sucre d'état ; - Désertification : les poches vides ; - Viêt-Nam : les succès de la décollectivisation ; Algérie : Terrorisme en milieu rural. Le fusil, la terre et l'ordre d'appel ; - Etats-Unis : politique agricole, trois milliards de dollars d'économie ; - Pays, paysans, paysages : Angkor, vie et mort d'une cité hydraulique.  
  Le Dossier, consacré à l'Uruguay et à ses marais en danger, est titré "Croissance contre nature"... ou comment les projets d'extension de la riziculture sur les terres inondées de l'est du pays menacent un écosystème naturel jusque-là protégé.  
  L'encart Afrique traite de : - Démographie et urbanisation ; Chocs monétaires ; - Quand la crise dure, les drogues sont douces.
• Courrier de la planète
  11, passage Penel, 75018 Paris
  Tél. : 42 51 06 60 ; fax : 42 51 18 29.

Cahiers Agricultures, n° 3, 1994

• Au sommaire : - Du tonus scientifique pour le Sud ; - La salmoniculture marine française ; - La pisciculture africaine : enjeux et problèmes de recherche ; - Ménages, activité agricole et utilisation du territoire : du local au global à travers les RGA ; - La revitalisation rurale à travers l'action partenariale : le programme canadien de développement des collectivités ; - Les limites de la modernisation agricole dans le développement local d'un canton du Larzac.
  Et les rubriques Analyses d'ouvrages, Chronique des réseaux, Infos, Brèves, Congrès.
• Cahiers Agricultures est édité par John Libbey Eurotext
  6, rue Blanche, 92120 Montrouge
  Tél. : 47 35 85 52 ; fax : 40 84 09 99.
  Contact INRA :  
  Didier Spire, rédacteur en chef
  INRA Versailles, 78000 Versailles.
  Tél. : 30 83 30 00.

Arborescences, n° 48, janvier-février 1994

• Déjà recharpentée depuis une dizaine de livraisons - avec un dossier thématique par numéro - la revue de l'Office national des forêts (ONF) paraît sous une forme remaniée, augmentée d'un dossier régional.
  La santé des forêts fait l'objet du dossier de ce bimestre, avec :
  - L'état actuel de la santé des forêts ; - La surveillance de la santé en France ; - Ma mission de correspondant-observateur ; - La notation du dépérissement forestier ; - Pluies acides, dépérissement des forêts et gestion forestière ; - Forêt et climat : le spectre de l'effet de serre. La région en vedette, et en examen : la Lorraine.
• Arborescences : Jean-Claude Gachet, rédacteur en chef
  Direction générale de l'ONF
  5, av. de Saint-Mandé, 75570 Paris cedex 12.
  Tél. : 40 19 58 11.

Foliaison, n° 6, décembre 1993

• L'Association française pour la conservation des espèces végétales (AFCEV) fête ses dix ans par une livraison spéciale de Foliaison, où l'on pourra lire, notamment, des relevés de résolutions et des comptes-rendus de plusieurs manifestations : Plantes sauvages menacées de France - bilan et protection (Brest, du 8 au 10 octobre 1987) ; - Renforcement de populations, introductions, réintroductions d'espèces végétales rares ou menacées (Paris, le 19 juin 1991) ; - Jardins botaniques et arboretums de demain : des outils pour l'étude et la protection de la biodiversité (Paris, du 30 mai au 3 juin 1988) ; - Faut-il sauver les mauvaises herbes ? (Gap, du 9 au 12 juin 1993) ; - Les plantes, matières premières pour l'industrie : une ressource à gérer (Mulhouse, du 2 au 5 octobre 1990).
• Contact : Marie-France Brun-Lagarde
  5, rue Jean Mermoz, 74940 Annecy-le-Vieux.
  Tél. : 50 09 92 00.

Aménagement et nature, n° 110, été 1993

• Revue trimestrielle publiée par l'Association pour les espaces naturels, elle offre au sommaire de ce numéro consacré à "Aménagement du territoire et gestion de l'environnement", une série d'Opinions de personnalités.
• Aménagement et Nature  
  21-23, rue du Conseiller-Colignon, 75116 Paris.
  Tél. : 45 20 15 00 ; fax : 45 20 45 36.

InfoZoo, avril 1994

• A la table des matières, en premier lieu, le Dossier, consacré à la lutte biologique : une série de six articles - qui complètent fort utilement le Dossier de l'Environnement n° 5 : - L'utilisation des Trichogrammes contre la Pyrale du maïs : une réussite ; - Lutte biologique et protection intégrée dans le secteur des fruits et légumes : le point de vue du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) ; - Lutte chimique, lutte biologique, la complémentarité ; - La valorisation économique de la lutte biologique : raisons ou passions ; - La lutte biologique face au marché ; - Aphidiphaga.En second lieu, les compte rendus des réunions des groupes de travail du département Zoologie, celui de la réunion du groupe Modélisation du réseau Interactions durables, le National Biological Control Institute, le CR du 25e colloque annuel de la SFECA, la synthèse de la réunion "Faunistique et systématique". Et les rubriques habituelles. Une mine d'informations, utile au-delà du groupe des zoologistes de l'INRA, dont c'est l'organe.
• Pour tout renseignement : Christine Silvy
  INRA, URLB Campus de Baillarguet,
  38982 Montferrier-sur-Lez cedex.
  Tél. : 67 59 31 21.

Bulletin de l'Euforbe, n° 7, novembre 1993

• A la rubrique Dossier du sommaire : - Etude pédologique de stériles miniers ; - Plan de gestion des marais du Cônois et de la Gorgeotte ; - Utilisation des équidés pour la gestion, la protection et la valorisation d'espaces en milieu difficile ; Protéger la nature dans les forêts publiques ; - L'allumette, cette inconnue ! Ce bulletin est une publication trimestrielle de l'Association française des étudiants de la forêt, du bois et de l'environnement.
• EUFORBE / Ecole supérieure du bois
  CP 3029, rue Christian-Pauc, 44087 Nantes cedex 03.

Pierre-Frédéric Tenière-Buchot, Courants, n° 24, novembre-décembre 1993, pp. 59-62

• D. Bomstein interroge P.-F. Tenière-Bouchot, spécialiste de l'eau (il est directeur de l'Agence de l'eau Seine-Normandie), passé par les techniques aérospatiales et le conseil en gestion et en stratégie, connaisseur du jeu des pouvoirs - qu'il enseigne au Conservatoire national des arts et métiers -, spécialiste avant tout de la complexité. Les lecteurs du Courrier le connaissent en partie : il a présenté Pugwash-France - qu'il préside - dans nos colonnes (n° 19, pp. 81-85).
• Pour tout renseignement : Thérèse Lion
  Tél. : 46 70 92 58.
  Courants : 5, av. de Verdun, BP 105, 94208 Ivry cedex.
  Tél. : 49 60 86 36 ; fax : 46 72 41 85.

ORSTOM Actualités, n° 42, 1994

• Au sommaire : - Des pièges à tsé-tsé pour les éleveurs mbororo ; - Résistance aux pesticides : l'exemple du scolyte du café en Nouvelle-Calédonie ; - Brésil : enjeux amazoniens ; - Spot et la croissance cubaine.
• ORSTOM
  213, rue La Fayette, 75010 Paris.
  Tél. : 48 03 77 77 ; fax : 40 34 69 13.

Jour de la Terre Magazine, n° 2, décembre 1993

• Sous une agréable et chaude maquette papier recyclé/couleurs sobres, trois rubriques principales : - Association Jour de la Terre ; - L'environnement en plein essor (le dossier de cette livraison, avec ses sous-rubriques Histoire, Faune, Flore, Agriculture, Eau, Air, Energie, Transports, Actions, Education, Politique, Management, Social, Humanitaire et Solidarité) ; - Vie quotidienne. En tout 80 pages.
• Jour de la Terre
  33, rue du faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris.
  Tél. : 43 44 33 23 ; fax : 43 06 53 67.

Revue forestière française, vol. 46, n°1, 1994

• Au sommaire: - Réglementation des qualités génétiques des matériels forestiers de reproduction : problèmes et lacunes ; - La réserve de la tourbière de Beillard... ou l'exemple de travaux de gestion écologique ; - La régénération naturelle : connaissances actuelles. Le cas de l'Epicéa en forêt de Macot (Savoie) ; - La diversité biologique : notion ambiguë ; - La mycorhization contrôlée de boutures d'Epicéa commun en pépinière ; - Comportement écologique et sylvicole de l'Alisier torminal dans quatre régions de Suisse ; - Forêt et philatélie ; - Il y a 140 ans en Amérique : les premiers bûcherons colonisent la plus belle forêt du monde ; - Répertoire des textes législatifs et réglementaires publiés pendant les mois d'octobre à décembre 1993 ; - L'évolution de la législation forestière en 1992 ; - La futaie jardinée, c'est d'abord la description des peuplements.
• Revue forestière française, ENGREF
  14, rue Girardet, 54042 Nancy cedex.
  Tél. : 83 39 68 00.

Environnement Pologne, n°8, février 1994

• Au sommaire: - La parole à Januoz Steinhoff (président du Haut-Office minier, président du comité du bassin provisoire de Katowice) ; - Dossier: Katowice : des sinistres écologiques à la crise de la santé (la Haute-Silésie : grandeur passée et problèmes actuels ; - Katowice : des statistiques terrifiantes ; - Espérance de vie en baisse - malformations en hausse ; - La crise industrielle comme solution ?) ; Revue de presse.
• Pour tout renseignement complémentaire :  
  Bureau de coopération franco-polonais dans le domaine de l'environnement,
  Ministerstwo Ochrony Srodowiska, zasobow natutalnychi Lesnictwa
  00-922 Warszawa, ul. Wawelska 52/54.
  Tél. : (22) 25-00-01 p. 410 ; fax : (22) 25-55-78.

Les quatre saisons du jardinage, n°85, mars/avril 1994

• Dans cette livraison, on lira, entre autres : - Tout doux les traitements ; - Coccinelles à vendre. Ce bimestriel est publié par l'association Terre vivante.
• Rédaction et administration :
  BP 20, 38711 Mens cedex.
  Tél. : 76 34 80 80 ; fax : 76 34 84 02.

L'Editeur de liens, n°2, février 1994

• - Le projet Claire (base de données géographiques pour l'évolution des pratiques agricoles et de son impact sur la qualité des eaux) ; Les réseaux informatiques à l'INRA.
• Pour se procurer ce bulletin de la direction Informatique de l'INRA :
  Annette Poplin / INRA Champenoux, 54280 Seichamps.

CEMAGREF Infos médias, n°3-5, avril 1994

• Quatre fiches d'une page sur : - Le " bâtiment vert intelligent ", c'est parti ; - Quelles perspectives d'avenir pour les exploitations agricoles en zones défavorisées ; - Evaluer l'efficacité des collectes séparatives ; - Les nouvelles technologies débarquent dans l'aquaculture.
• Contact : Carole Fraboulet
  Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et des forêts
  Parc de Tourvoie, BP 22, 92162 Antony cedex.
  Tél. : 40 96 61 30 ; fax : 40 96 61 39.

Transhumance, n°13, printemps 1994

• Sous-titre : Le magazine de l'agriculture et de la vie rurale.
  Au sommaire : - Espace naturel d'Ariège ; - Salies-de-Béarn, une communauté du sel ; - Fabrication d'outils pastoraux sur commande ; - Transhumances pyrénéennes ; - La géographie au chevêt de la montagne. Un "poster" et les rubriques Agenda vu & lu, Pyrénées - Pirineos, Vivre en montagne, L'art de vivre en montagne, Bourse des estives. Signalons le très intéressant dossier, consacré aux races pyrénéennes d'animaux domestiques, paru dans le n°12 (hiver 93/94).
• Transhumance
  32, bd du Général-de-Gaulle, 09000 Foix.
  Tél. : 61 02 14 19 ; fax : 61 02 89 60.

Nature Nièvre, n°2, mars 1994

• Revue annuelle éditée par la Station ornithologique du Bec d'Allier (SOBA nature Nièvre), qui offre, sur ses 32 pages : - La tornade du 17 août 1986, dite de la Charité-sur-Loire ; - Les Odonates des étangs de Vaux ; - Observation d'un Labbe à longue queue en Puisaye ; - A propos d'une observation d'Eider à duvet à Gien. Les observations dans la Nièvre ; - Des oiseaux handicapés par le gel ; - Un pigeon rameur ! ; - Statut du Castor européen sur la Loire, en amont du Bec d'Allier, dans le département de la Nièvre.
• SOBA nature Nièvre
  36, rue principale, 58000 Marzy.
  Tél. : 86 59 51 03.

Hommes et plantes, n°9, printemps 1994

• Au sommaire de la Revue trimestrielle du Conservatoire français des collections végétales spécialisées (CNS), qu'on ne se lasse pas de parcourir et de signaler à chaque fois : - Les rhododendrons de Trévarez ; - La forêt de Fray Jorge ; - Le châtaignier ; - Edouard André ; - Le pélargonium ; - Les pélargoniums odorants ; - Bourges, jardins et espaces verts ; Réginald Farrer (1820 - 1920), un chasseur de plantes ; - Viêtnam, terre blessée ; - Le cèdre de Marengo.
• Rédaction :
  7-9, rue Francis-de-Pressensé, 75014 Paris.
  Tél. : 45 41 36 35 ; fax : 45 40 87 57.

M. Largnier et J.-M. Massin : Conférence ministérielle pour la protection de la Manche et de la mer du Nord. Aspects phytosanitaires, Phytoma la défense des végétaux, n°461 mai 1994, pp. 12-16.

• Réunis les 7 et 8 décembre 1993 à Copenhague, les ministres de l'Agriculture et de l'Environnement ont débattu notamment des moyens de limiter les apports de produits aux eaux marines, discutant la position française en faveur d'une pratique agricole raisonnée, examinant les produits consommés pays par pays.
  Des dispositions ont été prises (non contraignantes, elles pourraient le devenir en 1998) : surveillance accrue de l'état des eaux, recherche d'informations sur l'usage et la vente des produits phytosanitaires, code de bonne pratique agricole et promotion de méthodes respectueuses de l'environnement, homologations phytosanitaires tenant compte de la protection du milieu marin, remplacement des substances dangereuses par des produits alternatifs.
• Phytoma : 26, rue Danielle-Casanova, 75002 Paris.
  Tél. : 40 20 94 74 ; fax 49 27 91 90.
  (C.22)

Equinoxe, numéro spécial, 47-48, mars avril 1994

• Au sommaire, sous Observer : Etat du littoral au travers de la surveillance ; La surveillance pour l'évaluation de la qualité du milieu côtier ; REMORA : Réseau de suivi de la croissance des mollusques d'élevage ; Contamination des zones estuariennes et côtières en France par les herbicides ; MAREL : un réseau automatisé de veille pour l'environnement littoral.
  Sous Comprendre : Les grands estuaires français ; L'estuaire de la Loire ; Le mercure en milieu marin : le cas du littoral français dans le contexte d'une contamination à l'échelle planétaire ; Bio-accumulation des PCB ; Le devenir des micro-organismes rejetés en mer ; Les algues toxiques en France.
  Sous Prévoir : Quelques aspects hydrodynamiques de la Manche ; Cartographie des zones sensibles ; Les rejets urbains en mer.
  Sous Gérer : La loi "Littoral" : texte de loi et décrets d'application ; Aménagement du littoral : conflits et perspectives ; Influence de la qualité du milieu sur la qualité marchande des coquillages ; Les auteurs de l'environnement ; Glossaire ; Publications et audiovisuels.
• Equinoxe est publié par l'IFREMER
  Rue de l'île d'Yeu, 44037 Nantes.
  Tél. : 40 37 40 00.

Environnement, n°1/94

• Parmi les forts interessants articles du Bulletin de l'office fédéral de l'environnement des forêts et du paysage (OFEPP), lire en premier : Brûlez-vous vos déchets pour échapper à la taxe au sac, attention danger ! (en effet , la combustion d'ordures ménagères dans le fond de son jardin, sa cheminée ou son poële, dégage 100 fois plus de dioxine qu'une incinération dans les règles ; mais malgré la taxe à la poubelle et contrairement à ce qu'on pourrait craindre, moins de 1% des ordures sont brûlées "sauvagement" ; Une solution pour cerfs et chevreuils : les passages à faune supérieurs (suffisamment larges).
  Lire également : - L'emploi des pesticides à titre professionnel nécessite un permis de traiter ; - Valeurs limites d'immersion et mesures préventives contre les effets des champs électomagnétiques.
• Bulletin de l'OFEFP
  3003 Berne (Suisse).
  Tél. : 031 322 93 56 ; fax : 031 322 70 54.

Bulletin technique de l'ONF, n°26, mai 1994

• Publié par le département des Recherches techniques de l'Office national des forêts.
  Au sommaire : - La lutte biologique contre les insectes ravageurs des forêts (par Alain Fraval, par ailleurs réalisateur du Courrier de l'Environnement) ; Gestion des futaies jardinées dans le Jura ; Combinaison des techniques de débroussaillement pour l'aménagement de défense de la forêt contre les incendies ; Progrès de productivité en exploitation forestière.
• Bulletin technique
  ONF/DRT
  Bd de Constance,
  77300 Fontainebleau.
  Tél. : 64 22 18 07 ; fax : 64 22 49 73.

Spore, n°50, avril 1994

• Ce bulletin trimestriel du centre technique de coopération agricole et rurale (8 pages) ouvre sur "Café, cacao : la mutation des marchés". Suivent : Le Balanites, l'arbre champion du Sahel ; Chromolaena odorata, combat contre l'envahisseur ; Une Tribune libre " Les paysans : des "bénéficiaires" plutôt que des "acteurs" ; Les Actualités du CTA ; et des rubriques En bref, livres et revues et Sources d'information.
• CTA
  Postbus 380, 6700 AJ Wageningen (Pays-Bas).
  Tél. : (31) 8380 60400 ; fax : (31) 8380 31052.

La lettre du CNERNA, n°6, juin 1994

• Le mot du directeur, la coopération scientifique européenne, la vie des commissions - avec le lancement de la commission "Papier et carton", les participations aux colloques et les livres reçus au Centre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation.
• Contact : Annie Hilaire, CNERNA-CNRS
  11, rue Jean-Nicot, 75007 Paris.
  Tél. : 42 75 93 24 ; fax : 42 75 93 04.

Ambiante, Risorse, Salute, n°23, janvier 1994

• Au sommaire de cette revue mensuelle du Centre d'études l'Homme et l'Environnement : - Environnement et industrie : Instruments de gestion de l'environnement dans les filières de production industrielle ; - Impact environnemental : évaluation de l'impact environnemental au travers de l'étude de la végétation ; - Hydrologie : aspects microbiologiques des eaux souterraines ; - Environnement urbain : la ville responsable ; - Energie : l'amplificateur d'énergie une explication pour les non-spécialistes. Compte rendu du séminaire du CERN du 24 nov. 93 ; - Economie d'énergie : économies d'énergie dans les élevages avicoles : réutilisation énergétique des déjections ; - Milieux marins : le phosphore dans les écosystèmes aquatiques et rôle de la phanérogame marine Posidonia oceanica ; - Evaluation des milieux : éléments d'appréciation liés au milieu sur l'état des bords de cours d'eau ; - Technologies nouvelles : structures et matériaux intelligents ; - Sources d'énergie : le point sur les biocarburants ; - Fiche didactique : ce qu'il faut savoir sur les changements climatiques provoqués par l'activité humaine ; - Santé : prévention des dommages dûs à la silice : les mesures en vigueur.
  Et les rubriques : Livres et compte rendus, Nouvelles d'Italie, Nouvelles du monde, Les entreprises informent, Documentation communautaire, Documentation italienne, Documentation régionale, Rencontres colloques.
• Ambiante, Risorse, Salute
  Via delle Palme, 13, 35137 Padoue (Italie).

Science et nature, n°45, juin 1994

• On n'omettra pas de lire La leçon de choses n°64 "Nos amis les humains", ainsi structurée :
  1. Les êtres humains dans leur milieu (- Où les trouve-t-on? ; - Comment les reconnaître? ; - Comment trouver les humains sur la Terre? ; - Comment les aborder?).
  2. Leurs moeurs - leur mode de reproduction (- La parade nuptiale ; - La rencontre ; - La reproduction ; - La gestation ; - Le nid ; - Les rituels humains ; - La guerre ; - La communication).
  3. Comment les élever en appartement ?
  Puis on poursuivra par : - Fleurs des champs pour oeuvres de rue ; La loutre d'Europe, frisson des ondes ; - Les quatre éléments : la terre ; - Lézards : des sprinteurs aux sans pattes ; - Tanzanie : Nous, les Barabaig ; - La photomicrographie ; - Vallée de Hula : Les eaux sacrées.
• Science et nature
  96, rue du Fg-Poissonnière,75010 Paris.
  Tél. : 44 63 52 00 ; fax : 44 63 05 21.

[R] BROCHURES, DOCUMENTS, ETC

Grand Larousse annuel
1994, Ed. Larousse, 573 pp.

• A la suite de l'Ouverture "Le langage du droit" par B. Boutros-Ghali), les rubriques Mutations (d'"Israël-Palestine, la reconnaissance" à "Biologie de la conscience"), l'Histoire immédiate (plus d'une trentaine d'articles), la Revue Encyclopédique (de "Colles et collages" à "Les banlieues"), l'Actualité sportive, les Disparus.
  On pourra lire, dans des domaines régulièrement abordés par le Courrier : - Le paysan paysagiste ; - L'écologie critique de l'économie ; - La lutte bilogique (par A. Fraval, réalisateur de ce même Courrier) ; - La jachère en Europe ; - La science des vins ; - Les arômes alimentaires ; - L'association plantes et fourmis ; - Les écosystèmes fluviaux.
  Mais l'intérêt de l'ouvrage est dans sa richesse thématique et l'on trouvera grand plaisir - et grand profit - à errer d'un article à un autre.
• Chez votre libraire.

Science et technologie. Indicateurs 1994
1994, Ed. Economica.

• En première partie, les indicateurs commentés :
  Chapitre 1. La France (- Le système national science-technologie-innovation : structure et acteurs ; - La recherche académique et la recherche publique finalisée ; - Recherche, innovation et compétitivité industrielle ; - Les réseaux internationaux de la science).
  Chapitre 2. Régions et pôles (- La recherche publique ; - La recherche industrielle, la technologie et l'innovation dans les régions ; - Les spécialisations et coopérations scientifiques et technologiques au niveau territorial).
  Chapitre 3. L'Europe (- Les activités scientifiques et techniques, panorama général ; - La comparaison France, Allemagne, Royaume-Uni ; - L'espace scientifique européen ; - Commerce international et multinationalisation des firmes ; - Les programmes européens).
  Chapitre 4. Le Monde (- Les activités de Recherche & Développement ; - Les comparaisons CEE, Etats-Unis, Japon et CEI ; - Echanges, coopérations et réseaux mondiaux de la science ; - Echanges internationaux).
  Chapitre 5. La recherche publique dans le domaine de l'environnement (- Acteurs, organisation, volume d'activité ; L'analyse par thème de recherche en environnement ; L'analyse par dimension de la recherche publique).
  En seconde partie : les tableaux statistiques complets, les annexes, fiches de nomenclature et notes méthodologiques.
• Economica
  49, rue Héricart, 75015 Paris.
  Tél. : 45 78 12 92 ; fax : 45 75 05 67.

Terroirs, lieux d'innovation
1994, Ed. INRA-DIC

• Au sommaire de ce dossier thématique, réalisé à l'occasion du Salon de l'Agriculture et d'une exposition itinérante sur ce thème :  
  Terroirs d'agronomes (- Terroir et territoire : contribution à la réflexion ; - Le terroir, une entité naturellement, techniquement, socialement spécifique? ; - L'étude des terroirs africains : une école de géographie française). Terroirs et produits (- Produits de terroir ; - Vigne et vin ; - Chantecler ; - Beaufort). Terroirs et marchés (- Les produits de qualité spécifique ; - Diversification agricole et valorisation des produits dans les filières régionales de qualité). Terroirs et représentation (- Le terroir : approche ethnologique ; - Les produits de terroir : des spécialités régionales aux produits naturels ; - L'inventaire des produits agricoles et alimentaires traditionnels des régions de France ; Le terroir comme espace social de la mobilité : les ventes aux enchères volontaires à la ferme). Terroirs et mémoire (- Les études rurales en France dans l'entre-deux guerres : un aspect oublié ; - Musées d'agriculture et filières de développement rural).
• INRA-DIC : 147, rue de l'Université, 75338 Paris cedex 07.
  Tél. : 42 75 92 00 ; fax : 42 75 92 05.

Vosges sauvages. Pour un parc national
1994, Ed. Alsace Nature, 128 pp.

• Pour faire connaître et aimer les Vosges à travers leurs caractéristiques naturalistes et écologiques pour susciter une nouvelle mobilisation du public en faveur d'une meilleure gestion et d'une protection accrue de leurs paysages remarquables (on aura lu, dans ce numéro du Courrier, plus haut, l'article de Maurice Wintz). Avec une cinquantaine de photographies en couleurs et quatre planches de dessins originaux.
• Alsace Nature
  (Association fédérative régionale pour la protection de la nature)
  17, rue du Général-Zimmer, 67000 Strasbourg.
  Tél. : 88 37 07 58 ; Fax : 88 25 52 66.

Guide de l'eau 1993-1994
1994, Ed. Pierre Johannet, 900 pp.

• En 4 chapitres : - Le cadre institutionnel ; - Les acteurs ; - Les données ; - L'offre de biens et de services.
• Pierre Johannet & fils, éditeurs
  7, avenue Franflin D. Roosevelt, 75008 Paris.
  Tél. : 43 59 08 91 ; fax : 42 25 59 47.

Mieux gérer les eaux pluviales. Les techniques alternatives d'assainissement 1994,
Dossier Envirhonalpes, 23 pp.

• A la table des matières : - Introduction ; Un peu d'histoire ; - L'assainissement par réseau : le bilan de 150 ans de pratique ; - D'autres solutions existent ; - Les technologies alternatives au réseau : un départ difficile ; - Bassins de retenue en surface ; - Bassins d'infiltration ; - Bassins enterrés ; - Tranchées et puits d'infiltration ; - Chaussées à structure réservoir ; - Micro-stockages ; - Fossés et noues ; - Pour en savoir plus.
• Envirhonalpes (contact : Serge Rivron)
  69, rue de la République, 69002 Lyon.
  Tél. : 78 37 29 14 ; fax : 78 37 64 91.

F. Biadi :Le lapin de garenne
1994, éd. ONC, 40 pp.

J.-M. Boutin : Le chevreuil
1994, éd. ONC, 32 pp.

• Deux documents clairs, précis, bien illustrés (bref, fort intéressants) réalisés par l'Office national de chasse, à propos de deux espèces de gibier que les agriculteurs, les arboriculteurs et les forestiers redoutent...
• ONC : 85bis av. de Wagram, BP 236, 75017 Paris.
  Tél. : 44 15 17 17 ; fax : 47 63 79 13.

Le chercheur d'eau
1994, éd. ministère de la Santé, np.

• Cette plaquette pédagogique est destinée aux enseignants, éducateurs et responsables d'associations pour les aider à faire "mieux voir l'eau" aux enfants (niveau CE2 à CM2). Vingt thèmes sont présentés, de l'eau dans la vie domestique d'hier à l'eau embouteillée en passant par l'eau dans l'art...Conception : F. Mansotte ; illustration : Aouamri.
• Diffusion : DDAS, service Santé-Environnement
  27, rue du 74e RI - 2032X
  76040 Rouen cedex.
  Tél. : 35 58 81 00 ; fax : 35 58 81 81.

E. Vigneux, P. Keith, P. Noël : Atlas préliminaire des Crustacés décapodes d'eau douce de France
1993, éd. SFF/BIMM/MNHN/CSP/Min. Env., 58 pp.

• - Présentation ; - Répartition géographique (10 espèces, traitées chacune en une page de texte, une carte des localisations et une illustration) ; - Bibliographie.
  En Annexes : - Tableau de reconnaissance des écrevisses ; Formulaires de recueil des données ; - La protection des écrevisses et les conditions de pêche ; - Code déontologique des inventaires collectifs de faune, de flore et de milieux.
  Edité par le Secrétariat de la faune et de la flore (SFF) du Muséum national d'histoire naturelle (MNHN), par le laboratoire de Biologie des invertébrés marins et Malacologie (BIMM) et par le Conseil supérieur de la pêche, ce document constitue le volume 14 de la collection Patrimoines naturels.
• Pour tout renseignement : Pierre Noël
  LBIMM/MNHN
  55, rue Buffon, 75005 Paris.
  Tél. : 40 79 30 98 ; fax : 40 79 30 89.

P. Noël : Atlas des Crustacés Décapodes de France. Espèces marines et d'eaux saumâtres. Etat d'avancement au 28-06-1993
1993, éd. SFF/BIMM/MNHN/CSP/Min. Env., 96 pp.

• De la Crevette ésope au Crabe marbré, en 4 parties : - Présentation de l'inventaire ; - Résultats ; - Quelques espèces choisies en exemple.
• Pour tout renseignement : Pierre Noël
  LBIMM/MNHN : 55, rue Buffon, 75005 Paris.
  Tél. : 40 79 30 98 ; fax : 40 79 30 89.

Comment la France entend brader les oiseaux migrateurs
1994, FNE/LPO/SNPN/WWF

• Cette brochure d'une dizaine de pages (un dossier de presse) véhicule un message tout à fait clair : il faut, en conformité avec la réglementation européenne, limiter les pratiques de chasse qui menacent les populations d'oiseaux migrateurs. Signée des principales associations de protection de la nature (France Nature Environnement, Ligue pour la protection des oiseaux, Société nationale de protection de la nature, Fonds mondial pour la nature-WWF France), elle rassemble de courts textes explicatifs : - La directive Oiseaux plus que jamais d'actualité ! ; - Que dit la directive Oiseaux ? ; - Le contexte européen ; - Que fait la France ? ; - Arguments des organisations non gouvernementales de conservation de la nature en faveur de la directive Oiseaux.
• Contact : Philippe Fornairon, LPO
  23, rue Alfred-Jarry, 93300 Aubervilliers.
  Tél. : 48 37 68 82.

Le lapin et la tortue. Sentier de Beauregard
1993, PNRB, np.

• Imaginez un opuscule quart-de-page tout en hauteur, impression havane sur fond gris bleuté (couverture) ou blanc-crème (pages intérieures), plein de dessins et d'informations, agrémenté de découpes, auquel Jean de La Fontaine a prêté le poème La tortue et les deux canards et dont la dernière page (en forme de pense-bête du promeneur) est à compléter.
• Parc naturel régional de la Brenne, Maison du Parc
  Hameau du Bouchet, 36300 Rosnay.
  Tél. : 54 37 75 84 ; fax : 54 37 56 96.

Thierry Dalbavie et Jean-Philippe Solleliet : Les Tourbières. Au pays des plantes carnivores
1994, Espaces et Recherches, 23 pp.

• Les principales définitions (tourbière et tourbe), la naissance d'une tourbière, les étapes de sa formation, où les trouve-t-on ? "Montre-moi tes pollens, je te dirai qui tu étais", la vie dans les tourbières, l'homme et la tourbière, "Allons visiter une tourbière".
  Le lecteur, salué par Rossolis (la petite plante carnivore des tourbières), est guidé par elle à chaque page, le long de textes clairs qu'appuient très efficacement des aquarelles fort bien faites.
• Espaces et Recherches
  23, rue René-Brut, 63110 Beaucourt.

Catalogue des sources de données pour l'environnement
1994, éd. Tec & Doc-Lavoisier, 458 pp.

• Préparé par l'Institut français de l'environnement (IFEN), le gros (mais clair) document comporte 3 parties : une Notice méthodologique, des index : alphabétique des sources de données de l'environnement, alphabétique des sous-domaines, des sources par partenaire et le catalogue des sources.
  Ce dernier est divisé en 8 ensembles : - Biosphère et espaces naturels ; - Eau : ressources et usages ; - Climat, qualité de l'air et émissions atmosphériques ; - Sols : qualité et pollutions, déchets ; - Territoire et ressources naturelles ; - Risques et santé ; Activités économiques ; - Politique et social.
• Tec & Doc Lavoisier
  11, rue Lavoisier, 75384 Paris cedex 08.

Espaces pour 2050
1993, éd. Espaces pour demain, 104 pp.

• Titre plus complet et plus explicite : la répartition des sols en France à l'horizon 2050. L'ouvrage, fruit de l'étude d'un groupe d'experts animé par J.-P. Bourgin (association Espaces pour demain), illustré de 20 cartes thématiques fort intéressantes, est divisé en 3 chapitres :
  - Situation actuelle et rétrospective de 1850 à 1990 ; -Tendances lourdes des facteurs d'évolution ; - Recherche permanente du profit à court terme - écologie profonde : deux écueils à éviter , une analyse de la sensibilité...
  Avec avant-propos, préambules (présentation de la démarche) et conclusion.
• Espaces pour demain
  20, rue Mac-Mahon, 75017 Paris.
  Tél. : 47 64 13 18 ; fax : 42 67 53 46.

Atlas du Val-de Marne
1994, éd. Conseil général du Val-de-Marne, 133 fiches et 250 cartes

• Cet ouvrage a été élaboré en partenariat avec le groupement d'intérêt public (GIP) Reclus, associant le Centre national de recherche scientifique (CNRS), l'Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération (ORSTOM), l'Institut géographique national (IGN), la Délégation à l'aménagement du territoire (DATAR) et divers ministères et universités.
  Au sommaire : repères, démographie, logement, actifs-emploi, activités économiques, transports, formation, santé-social, environnement, organisation de l'espace.
• Bureau du conseil général du Val-de-Marne
  Av. Charles de Gaulle, 94011 Créteil cedex.
  Tél : 43 99 70 00 ; fax : 43 99 71 08.

DEMETER 94/95. Economies et stratégies agricoles
1994, éd. Armand Colin.

• Trois rapports prospectifs au sommaire de cette livraison :
  - L'agriculture, le GATT et le marché (par J.-M. Siroen) ;
  - L'agriculture et l'environnement (par F. Letourneux et G. Maréchal) ;
  - Consommateurs, distributeurs, producteurs en Europe (par F. Rullier).
  L'ouvrage est complété par : - Les principales statistiques agricoles pour la France, l'Union Européenne et le monde ; - La recherche avec une sélection de résultats novateurs et riches d'avenir pour l'agriculture.
• Armand Colin : 103, bd Saint-Michel, 75005 Paris.
  Club DEMETER : 22, rue Lavoisier, 75008 Paris.
  Tél. : 47 42 70 40 ; fax : 42 65 06 43.

[R] Les ressources bibliographiques du Courrier.