Bibliographie : Courrier n°41, octobre 2000

On a lu, on a vu, On signale (Livres, Rapports, comptes rendus, thèses, Périodiques, Documents, plaquettes, dossiers, Autres médias, Textes)

Le Courrier de l'environnement de l'INRA n°41 ; Les ressources bibliographiques du Courrier

[R] On a lu, on a vu

Les Alpes (par Jacques d'Aguilar) ; Guide des mouches et des moustiques (par Jacques d'Aguilar) ; Guide des mouches pour la pêche (par Jacques d'Aguilar) ; Super prédateur (par Alix Domas) ; L'Outarde canepetière : un oiseau rare que les agriculteurs peuvent sauver (par Sophie Le Perchec) ; À l'avant-garde de la protection de l'environnement (par Sophie Le Perchec) ; Droit du sol, droit du sang (par Sophie Le Perchec).

Les Alpes par Armand Fayard (dir.)
1999, éditions Delachaux et Niestlé, 320 p., 450 photos

Dans la collection " La bibliothèque du naturaliste ", cet ouvrage prolonge une série consacrée aux grandes régions de France, qui permet de découvrir les milieux, la flore, la faune et de comprendre l'histoire naturelle d'une contrée. Nous avions déjà apprécié les Pyrénées, l'Auvergne, la nature méditerranéenne en France, l'Alsace et les Vosges, voici les Alpes.
Dans le même esprit que les précédents, ce livre nous présente la géologie de l'ensemble de la chaîne avec son histoire, les minéraux et les fossiles ; les facteurs environnementaux et la flore avec les conditions du milieu (climat, sol), le manteau végétal et les étages de végétation ; la faune, insectes et vertébrés ; un important chapitre est affecté au milieu souterrain avec toutes ses caractéristiques (minérales, animales, humaines) ; la conquête de l'arc alpin par l'homme et l'habitat traditionnel sont évoqués avec l'indispensable développement sur la protection des Alpes. Une importante iconographie (photographies, dessins, schémas, cartes) rend ce panorama agréable et facilement accessible au naturaliste randonneur.

Guide des mouches et des moustiques par J. et H. Haupt
2000, éditions Delachaux et Niestlé, 352 p., 300 photos couleurs

Les Diptères représentent un ordre d'insectes dont on connaît plus de 100 000 espèces dans le monde et qui se caractérisent dans leur grande majorité par la disposition de leurs ailes, dont les antérieures sont seules fonctionnelles et les postérieures réduites à l'état de bâtonnets (les balanciers ou haltères). Ces insectes, aux mœurs très diversifiées, se rencontrent presque partout d'où des relations usuelles avec l'homme, qui peuvent devenir antagonistes.
Dans ce guide, les généralités abordent l'anatomie et les critères de détermination, la physiologie, la biologie de la reproduction et l'écologie de ces insectes. Des tableaux présentent les diptères ayant une importance en médecine et en parasitologie en indiquant l'agent pathogène inoculé, la maladie, les hôtes et les régions géographiques ainsi que les principaux agents de myiases. Ceci n'empêche pas les auteurs d'attirer l'attention sur la nécessité de protection de certaines espèces (indicatrices) et sur leur rôle utile comme nettoyeurs ou parasitoïdes. Une clef d'identification simplifiée permet de caractériser les principales familles représentées dans ce volume. De plus, les 174 familles connues de Diptères sont énumérées dans une classification systématique. Plus de 300 photographies figurent des espèces communes européennes. Un livre pratique pour reconnaître quelques-unes de ces mouches qui nous entourent.

Guide des mouches pour la pêche par M. Greenhalgh et D. Ovenden
2000, éditions Delachaux et Niestlé, 288 p., 1000 illustrations

Écrit par un pêcheur hydrobiologiste, ce livre est une synthèse moderne sur les proies naturelles et artificielles des truites et des ombres des rivières européennes. Ces poissons, dont le choix peut changer rapidement en fonction des moments et des proies, sont dits " à nourriture sélective ". C'est la raison pour laquelle ce guide détaillé est parfaitement adapté aux exigences du pêcheur naturaliste. Plus de 50 pages sont consacrées aux proies naturelles, dont l'essentiel aux insectes, avec l'examen aux différents états des Éphémères, des Perles, Punaises aquatiques et terrestres, Libellules Phryganes, Diptères. Les Crustacés, Mollusques, Vers et, même, les Vertébrés sont aussi passés en revue. Puis suivent des tableaux concernant les éclosions mensuelles, notamment des insectes, qui donnent une idée de la variabilité du régime alimentaire de la truite, des mois maigres de l'hiver aux périodes fastes de l'été.
L'imitation des proies est alors abordée avec la description et la représentation en couleurs de plus de 500 mouches artificielles et la référence aux modèles.
Un chapitre traite des outils et des matériaux indispensables, utiles à la fabrication de ces appâts : hameçons, fils et soies, plumes d'oiseaux, fourrures naturelles de mammifères, matériaux synthétiques. Le montage et la présentation de la mouche lors de la pêche en lac ou en rivière (lignes flottantes, plongeantes, lancer…) complètent l'ouvrage.
L'ignorant en halieutique et dans l'art de la pêche à la truite reste confondu devant les connaissances nécessaires au pêcheur qui tendent à en faire un naturaliste complet.
Jacques d'Aguilar

Super prédateur
Coffret de jeu, Nyssa

Ce jeu de plateau, pour deux à quatre joueurs, est destiné aux enfants à partir de neuf ans amoureux de la nature. Leur mission, s'ils l'acceptent, sera de construire, gérer, équilibrer et défendre un territoire avec sa faune et sa flore pour enfin devenir… un super prédateur ! Le défi a été relevée par nos stagiaires : Fleur, Julie, Alexandre et Stéphan.
Quatre prétendants au titre de super-prédateur ont donc ouvert la boîte du jeu, un peu curieux, un peu méfiants (l'instinct sauvage peut-être ?). Ils ont alors séparé, dans une joyeuse ambiance, les divers éléments représentants des animaux et des végétaux nécessaires à l'équilibre de tout écosystème et ont installé le plateau. Cette première étape franchie, chacun a choisi son animal-totem. C'est ainsi qu'au milieu du stagiairarium se sont trouvés assis en rond un ours, un loup, un aigle et un lynx. Qui ont découvert les règles du jeu, constatant que leur lecture n'est pas facilitée par la présentation du dépliant sur plusieurs volets malgré des flèches et des couleurs et qu'un mode d'emploi du mode d'emploi serait bien utile.
Si les enfants ne sont pas rebutés par cet obstacle, ils entreprendront alors une belle aventure à la fois stratégique et éducative. Il leur faudra de l'adresse et de la réflexion pour conquérir leur territoire et en assurer la gestion. Attention aux obstacles que leurs adversaires dresseront sur leur route : incendie, pollution, dégradation, etc. Pour échapper aux griffes ou aux dents des prédateurs et ne pas perdre les animaux de leur milieu, ils devront utiliser l'intervention adéquate. Mais ces évènements seront l'occasion d'apprendre à connaître les métiers et les intervenants dans la gestion de la nature, malgré des explications parfois trop techniques.
Cependant la difficulté la plus important réside dans l'application des règles du jeu. Nos cobayes ont souvent eu du mal à identifier la règle à appliquer. Ils ont finalement dû interpréter et même créer quelques règles supplémentaires pour prolonger la partie. Après un début de partie enjoué et fougueux, nos animaux en expérience se sont retrouvés fatigués. Le plateau s'est recouvert de trop nombreux éléments liés à la conquête et à la gestion du territoire, ajoutant ainsi à leur lassitude.
Nos joueurs ont donc renoncé et remis soigneusement le jeu dans sa boîte. En se disant que, peut-être, ils n'avaient plus l'âme d'un prédateur de neuf ans !
Alix Domas

Société Nyssa : 19, bd Lagny, Bussy-Saint-Georges,77604 Marne-la-Vallée cedex 03.

L'Outarde canepetière : un oiseau rare que les agriculteurs peuvent sauver
1999, vidéogramme, LPO / FIFO distribution, SECAM, 21 mn

Au sortir de l'hiver, la plaine semble déserte, les travaux agricoles de mars s'accompagnent de la redécouverte de l'Outarde canepetière. Son retour, en Poitou-Charentes, est perçu comme celui des hirondelles. Le plus grand oiseau des plaines de France, de la taille d'un faisan, fréquente les dernières prairies et jachères. L'évolution des techniques agricoles, le passage de polycultures très riches aux monocultures peu différenciées, les opérations de remembrement, la disparition des friches et des buissons durant les années 1962-1964 ont entraîné la quasi-disparition de l'espèce entre 1965 et 1970. En 20 ans, l'effectif a chuté de 80%, passant de 7 200 mâles chanteurs en 1980 à 1 200 en 1996. Face à cette situation, la Ligue pour la protection des oiseaux (LPO) pilote un programme expérimental de sauvegarde sur 8 sites français. Ce programme national d'actions, mené en concertation avec les agriculteurs, vise à développer de nouveaux modes d'exploitation favorables à l'Outarde et aux oiseaux de plaine. Dès 1999, 350 ha font l'objet de contrats. Moyennant une compensation financière, les agriculteurs s'engagent a retarder les dates de fauche et à mettre en place des jachères " faune sauvage ", tout en respectant un cahier des charges (compensation pour le semis, calendrier pour le broyage). Mené dans le cadre des actions LIFE, ce programme vise également à sensibiliser les agriculteurs en les impliquant directement (entretien de terres mises en jachère, maintien de bandes de végétation sur pied pendant les travaux agricoles, conservation des chaumes de céréales pour l'alimentation des oiseaux). Cette action va dans le sens du développement du rôle d'acteurs des agriculteurs dans la protection de l'environnement.

À l'avant-garde de la protection de l'environnement
DDE 95 / Syndicat intercommunal d'aménagement hydraulique des vallées du Croult et du Petit Rosne
Vidéogramme, VHS-Sécam, 8 mn (sans date)

Présentation brève et synthétique des actions entreprises par le SIAH en faveur de la protection de l'environnement, avant que commence à se mettre en place un législation en la matière. Après une définition des activités d'assainissement menées depuis 50 ans, le film présente les actions menées pour la protection des rivières : signature de conventions pour le traitement des pollutions à la source ; démarche dans les constructions d'ouvrages ; épuration des déchets sans nuisances et campagnes de communication dont les Journées de l'eau. Tout cela avec pour objectif d'obtenir la certification ISO 14001.

Droit du sol, droit du sang
IAV Hassan II - IAMM Montpellier
1998, vidéogramme

De façon claire et précise les tenants et aboutissants d'un conflit archaïque qui opposent aujourd'hui, sur le plateau d'Afnourir (Moyen Atlas marocain), les bergers de la tribu des Ouled Khaoua aux éleveurs Aït Mouli. Les bergers installés depuis 1, 2 ou 3 générations se louaient comme bergers avant d'acquérir, au fil des années, leur propre troupeau. Mais, en 50 ans, la population a quadruplé, les pratiques d'élevage se sont modifiées et l'espace s'est rétréci. Le voisin toléré est devenu l'étranger auquel aucun droit n'est concédé. Les Ouled Khaoua se voient contestés leurs titres de propriété au nom du droit du sang, héréditaire, prévalant sur celui du sol. La tradition voulait, ancestralement, que tout nouvel arrivant s'intégrât progressivement à la tribu qui l'accueillait et l'employait. Progressivement il devenait membre de plein droit de la communauté. C'était l'usage du droit du sol. C'est au nom du droit du sang que les Aït Mouli s'opposent aujourd'hui à l'intégration des bergers. Le conflit s'enlise ; le droit coutumier s'avère impuissant à régler ce conflit, le droit moderne ne semble pas plus adapté. Seule la loi du plus fort et de plus entreprenants s'impose. La seule façon de sortir de ce conflit relève de l'administration si cette dernière se donne les moyens de définir les droits de chacun, sans distinction, pour une gestion plus rigoureuse de ces espaces du plateau d'Afnourir.
S.L.P.

[R] On signale : LIVRES

Guillaume Sainteny : L'introuvable écologisme français ?
2000, éd. PUF, 537 p.

• Des députés et des ministres en place, l'écologisme aurait-il atteint son but ou, au contraire, cette présence masquerait-elle une faiblesse particulière, une spécificité qui participe peut-être de l'exception française ?
  Trois parties : - La configuration est-elle favorable à la naissance de l'écologisme ? ; - Le non-respect des règles de la compétition politique ; - Sous la plage, les pavés.
• Presses universitaires de France
  108, bd Saint-Germain, 75006 Paris.
  Tél. : 01 53 10 00 07 ; fax : 01 46 34 65 41 ; puf-com@puf.com

Les réserves de biosphère
2000, coéd. MAB-Octavius, 21 p.

• Sous-titre : Des territoires pour l'homme et la nature.
  Un petit ouvrage dont les pages se déplient pour donner à lire textes et illustrations associées et présenter, notamment, les actions originales - coordonnées par Catherine Cibien et Jacques Lecomte - du MAB France : Guadeloupe, Camargue, Cévennes, Luberon, Mer d'Iroise, Mont Ventoux, Fontainebleau, Tuamotu, vallée du Fango, Vosges du Nord.
• MAB France IRGM - INRA
  BP 27, 31326 Castanet-Tolosan cedex.
  Tél. : 05 61 73 57 02 ; fax : 05 61 73 54 77 ; Ccibien@compuserve.com

Gérard Laplace : Carnets de ciels et d'heurs d'un facteur de lavoirs
2000, éd. Paupières de terre, 69 p.

• Récit : " Il connaît ses saponides par cœur,
  il médite sur la trajectoire d'un nuage
  dans le grand bassin,
  il tient à jour son argumentaire
  car la fonction sociale lui importe.
  Par tableaux et retouches successives l'auteur brosse le portrait d'un
  'facteur de lavoirs'
  à la fois poète-ethnologue, bergers de lavoirs
  en terre de granit,
  raccommodeur à l'âge contemporain […] "
  De l'auteur, on a lu, dans le Courrier n°35, " Facteur de lavoirs ".
• Paupières de terre
  21, rue Louise-Rolland, 92120 Montrouge.
  Tél. : 01 42 53 07 92.

George McGavin : Insectes
2000, éd. Bordas, 256 p.

• En sous-titre : Araignées et autres arthropodes terrestres.
  Un million d'espèces décrites - vraisemblablement beaucoup plus dans la nature -, des modes de développement et des cycles biologiques très divers et parfois très complexes et autant de formes que d'espèces. Les entomologistes les rangent dans une quarantaine d'ordres. Ce qui facilite un peu leur connaissance et leur reconnaissance sur le terrain - à condition d'être au courant des exceptions… Tout ça ne doit pas décourager l'amateur et l'inciter plutôt à se munir d'un manuel bien fait et bien illustré - comme ce " Guide-nature " Bordas, traduit et adapté - par Patrice Leraut - d'un ouvrage anglais édité simultanément.
• Bordas
  21, rue du Montparnasse, 75283 Paris cedex 6.
  Tél. : 01 44 39 54 48 ; fax : 01 44 39 43 43.

Nacima Baron-Yellès : Recréer la nature
2000, éd. Rue d'Ulm, 205 p.

• Sous-titre : Écologie, paysage et société du Marais d'Orx.
  Le Marais d'Orx, près de Bayonne, fut une terre à maïs avant de subir restauration, réhabilitation et restauration en un écosystème de zone humide. Exemple poussé d'ingénierie, il offre l'occasion d'examiner un processus contemporain de renaturation et de proposer des solutions en matière de développement touristique durable.
  Trois parties : - Une conquête incertaine ; - Protection ou recréation de la nature ? ; - Vers de nouveaux usages de la nature.
• Éditions Rue d'Ulm
  45, rue d'Ulm, 75230 Paris cedex 05.
  Tél. : 01 44 32 20 97 ; fax 01 44 32 20 96 ; ulm-editions@ens.fr

Léon Rogez : Copain des petites bêtes
2000, éd. Milan, 267 p.

• Un livre plein de savoirs, textes accessibles et illustrations (riches et instructives) pour initier les " naturalistes en herbe " - qui ne sont pas forcément des enfants - au monde des insectes et de leurs cousins et voisins, mille-pattes, araignées, escargots… Le débutant est pris par la main, à travers une prairie, dans un bois, au bord et au fond de la mare… Les bons outils lui sont indiqués avec les bons conseils pour des observations non (ou très peu) destructives et enrichissantes. Les bases de l'entomologie - d'un fort honnête niveau - sont avalées sans douleur.
  Dix chapitres : - Promenades et découvertes ; - Leur rôle dans la nature ; - Des astuces pour les attraper ; - De la larve à l'adulte ; - Bien réussir les élevages ; - Les voir de plus près ; - La collection, un outil d'étude ; - Des vies très différentes ; - Petits mais surdoués ; - Les petites bêtes et l'homme. Un manuel à mettre d'urgence entre toutes les mains.
• Éditions Milan
  300, rue Léon-Joulin, 31101 Toulouse cedex 1.
  Tél. : 05 61 76 64 64 ; fax : 05 61 76 64 00.
• Message personnel aux plus malins des copains des petites bêtes : Connectez-vous à www.inra.fr/OPIE-Insectes/pa.htm, naviguez, et débrouillez-vous pour vous faire offrir un abonnement à la revue Insectes. OPIE, BP 30, 78041 Guyancourt cedex.

Patricia Beucher : Le beau jardin du paresseux
2000, éd. Eugen Ulmer, 315 p.

• En jouant finement avec le sol et les saisons, avec des plantes rustiques, en faisant preuve de tolérance vis-à-vis du pissenlit comme du rameau qui dépasse, il est possible à l'amateur de maîtriser un jardin sans s'y casser le dos tous les jours. Mais comme dans une certaine agriculture, moins de matière active, plus de matière grise… Un ouvrage agréable en 6 chapitres-programme : - Un jardin paradis ; - Savoir faire sans s'en faire ; - Heureux dans son jardin ; - Créer un beau jardin ; - Un potager de paresseux ; - Délices d'un vrai verger.
• Éditions Eugen Ulmer
  5, rue de Charonne, 75011 Paris.
  Tél. : 01 48 05 03 03 ; fax : 01 48 05 02 04 ; sur Internet : www.editions-ulmer.fr

Catherine Giraudel (dir.) : La protection conventionnelle des espaces naturels
2000, éd. PULIM, 559 p.

• Par 17 auteurs, une " Étude de droit comparé de l'environnement " en 3 parties : - Les enjeux et les limites de la protection conventionnelle des espaces naturels en droit français ; - La progression nuancée des protections conventionnelles des espaces naturels à l'étranger ; - Vers un perfectionnement des techniques conventionnelles en droit comparé.
  Un ouvrage qui " permet une confrontation fructueuse entre les pays de tradition latine et les pays de Common Law, […] suggère et anticipe les évolutions vers un développement des mesures volontaires de protection et une sensibilisation plus grande des personnes privées à l'exigence vitale de sauvegarde et de respect de la nature. "
• Presses universitaire de Limoges
  39E, rue Camille-Guérin, 87036 Limoges cedex.
  Tél. : 05 55 01 95 35 ; fax : 05 55 43 56 03 ; pulim@novell-lettres.unilim.fr

Larousse de la nature
2000, éd. Larousse, 557 p.

• Dans un fort volume, bien rangés selon la classification, annoncés par leur nom commun, présentés simplement, et pas trop succinctement avec photos et dessins, l'ensemble (ou tout du moins un échantillon très significatif) des êtres vivants des mondes microscopique, végétal et animal. Un ouvrage à vocation familiale pour l'éveil, l'apprentissage et les révisions.
• Larousse
  21, rue du Montparnasse, 75283, Paris cedex 06.
  Tél. : 01 44 39 44 00 ; fax : 01 44 39 43 43 ; mcrocq@her.fr
  Sur Internet : www.larousse.net

Hervé Savy, Odette Manchon, Joseph Racapé (dir.) : Produire, entretenir et accueillir
2000, éd. du GREP, 227 p.

• Numéro 164 de la revue Pour, sous-titré La multifonctionnalité de l'agriculture et le contrat territorial d'exploitation, composé d'une trentaine de contributions rangées sous quatre titres : - Mise en perspectives historique et socio-politique ; - Le dispositif " contrat territorial d'exploitation " ; - Point de vue et stratégie des acteurs ; - La formation et le développement.
  Au sommaire : - L'activité agricole, les fonctions de l'agriculture et le modèle d'exploitation ; - Les préfigurations du contrat territorial d'exploitation ; - Le CTE, pour quelle agriculture ? ; - Multifonctionnalité et environnement ;
  - Activité agricole, multifonctionnalité et pluri-activité ; - Evolution des échanges mondiaux et multifonctionnalité ; - Analyse des demandes adressées à l'agriculture ; - Présentation du contrat territorial d'exploitation ; - Du plan de développement durable au CTE ; - Une démarche collective d'accompagnement des CTE ; - Emploi et contrat territorial d'exploitation ; - Statut et emploi des femmes dans la multifonctionnalité ; - Incitations à la multifonctionnalité de l'agriculture ; - Agriculteur, un métier en quête de sens ; - Faune sauvage et contrat territorial d'exploitation ; - Les élus tenus à l'écart ? ; - La multifonctionnalité ou le devoir d'imagination ;
  - Agriculteurs, agricultrices et multifonctionnalité ; - Le contrat territorial d'exploitation, un outil de la multifonctionnalité ; - La multifonctionnalité, pour une agriculture moderne ; - L'approche territoriale d'associations rurales ; - L'agriculteur, futur médiateur ? ; - Une éthique de la terre manifestée par des conventions ; - Filière du progrès et multifonctionnalité ; - Multifonctionnalité et formation continue ; - L'appui au développement agricole ; - Démonstration nationale Agriculture durable ; - Multifonctionnalité de l'agriculture, questions à l'enseignement agricole.
• Groupe de recherche pour l'éducation et la prospective
  13/15, rue des Petites-Écuries, 75010 Paris.
  Tél. : 01 55 53 10 40 ; fax : 01 55 33 10 41 ; grep.pour@wanadoo.fr

Jean-Luc Baglinière, Pierre Elie : Les aloses
2000, coéd. CEMAGREF-INRA, 275 p.

• La Grande Alose, Alosa Alosa, et l'Alose feinte Alosa falax spp. sont des poissons pélagiques migrateurs de la famille des Clupéidés, habitant la façade atlantique de l'Europe et la Méditerranée. En tant qu'espèces menacées par les activités humaines, remontant - ou tentant de le faire - fleuves et rivières pour frayer, ils ont fait la couverture du Courrier n°29, texte et dessin de Marc-Richard Sabatié (Halieutique, Rennes), dont on retrouve - et à plusieurs reprises - la signature ici.
  L'ouvrage, fruit d'une collaboration entre ichtyologues français, portugais et anglais, offre une synthèse sur les aloses.
  Après une présentation générale du genre Alosa, trois grands thèmes sont abordés : la biologie des espèces et des populations (écophases adulte, juvénile), la paléontologie et la variabilité morphologique et génétique, enfin l'impact des activités humaines (exploitation, aménagements des cours d'eau).
• INRA Éditions, RD 10, 78026 Versailles cedex.
  Tél. : 01 30 83 34 06 ; fax 01 30 83 34 49 ; Inra-Editions@versailles.fr
  Sur Internet : www.inra.fr/Editions/

Pierre Feillet : Le grain de blé
2000, INRA Editions, 308 p.

• Un petit objet, un grand sujet… Le blé est la principale céréale cultivée par l'homme, qui en consomme les ¾, en retirant 15% de ses besoins énergétiques (physiologiquement parlant). L'ouvrage, sous-titré " Composition et utilisation ", comporte les chapitres suivants : - Des blés aux farines ; - Protéines ; - Amidon, pentosanes et lipides ; - Enzymes ; - De la farine à la pâte et de la pâte au pain ; - Biscuits, pâtes alimentaires et autres produits dérivés du blé ; - Régulateurs des farines et agents de levée des pâtes ; - Méthodes d'appréciation de la qualité ; - Valeur nutritionnelle ; - Économie de la filière blé. Avec, en Épilogue, " Un bilan contrasté " et " Regard sur l'avenir ".
• INRA Editions, RD 10, 78026 Versailles cedex.
  Tél. : 01 30 83 34 06 ; fax 01 30 83 34 49 ; Inra-Editions@versailles.fr
  Sur Internet : www.inra.fr/Editions/

Lydie Goeldner-Gianella : L'Allemagne et ses polders
2000, éd. CTHS, 254 p.

• Les littoraux européens sont l'objet de puissants conflits d'intérêts : aménagement ou nature ?
  L'ouvrage, sous-titré Conquête et renaissance des marais maritimes expose comment une tradition d'aménagement millénaire en Europe, la poldérisation, est aujourd'hui abandonnée sur les rivages de la mer des Wadden. Sur les côtes allemandes, cet abandon s'est produit après le regain d'intérêt pour les endiguements dans les cinquante dernières années, autant pour des raisons économiques que du fait de la politique de protection côtière suivie dans le Schleswig-Holstein, en raison de tout un faisceau de facteurs : l'évolution de la politique de protection côtière et de la conjoncture agricole, le combat des associations d'écologistes contre les endiguements, les progrès de la connaissance des marais maritimes et, enfin, l'avancée de la législation de protection de la nature. Quelques polders ont été partiellement rendus à la mer afin de restaurer les marais maritimes détruits par la poldérisation. L'élévation actuelle du niveau de la mer pourrait du reste inciter les aménageurs à poursuivre une telle gestion, ce qui, plus qu'un abandon de la poldérisation, constitue un complet renversement de ce mouvement traditionnel de conquête sur la mer. "
• Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques
  1, rue Descartes, 75005 Paris.
  Tél. : 01 55 55 97 76 ; fax : 01 55 55 97 60 ; olivia.kindl@education.gouv.fr

Jean-Pierre Gay : Maïs, mythe et réalité
1999, éd. Atlantica, 619 p.

• Le maïs est un mythe depuis toujours - un dieu dans ses Andes natales - et partout. On le cultive sur la planète entière, où c'est l'une des 3 céréales de base, on expérimente, on produit, on améliore, on sème des hybrides et on introduit un gène étranger : il est pour certains le diable.
  Un ouvrage épais et complet, en 3 parties : - Le maïs (la plante actuelle, origine géographique, origine botanique) ; - Le maïs et l'homme (dans l'Amérique précolombienne, l'arrivée et l'essor sur le Vieux Monde, évolution de la plante et de sa sélection, les résultats de la sélection) ; - Le maïs, l'homme et la science (le maïs et l'histoire de la génétique, les voies de l'amélioration, les enjeux actuels, la perception sociale des biotechnologies).
  Avec Bibliographie et Glossaire.
• Atlantica
  18, rue Folin, 64200 Biarritz.
  Tél. : 05 59 43 80 40 ; fax : 05 59 43 80 41 ; mhs@atlantica.fr

Jérôme Chaïb, Jean-Paul Thorez : Eco-citoyen au quotidien
2000, éd. Sang de la terre, 192 p.

• Un guide de l'écologie au quotidien pour construire sa maison, s'éclairer, jeter, arroser… de façon plus amène pour l'environnement. Au sommaire : - L'éco-citoyen, citoyen du XXIe siècle ; - Eco-citoyen dans sa maison ; - Eco-citoyen dans son jardin ; - Eco-citoyen dans son quartier.
  Avec Adresses utiles et Bibliographie.
• Sang de la terre
  62, rue Blanche, 75009 Paris.
  Tél. : 01 42 82 08 16 ; fax : 01 48 74 14 18 ; reyssetk@club-internet.fr
  Sur Internet : www.sangdelaterre.com

Haupt J., Haupt H. : Guide des mouches et des moustiques
2000, éd. Delachaux et Niestlé, 352 p.

• Tout le monde sait compter les Mouches domestiques, associer Mouche bleue et charogne, écraser un Moustique sous une pantoufle. Au-delà… Cet ouvrage, déjà publié en 1998 en allemand, sera le bienvenu pour plonger dans le vaste et complexe monde des Diptères (insectes à 1 seule paire d'ailes fonctionnelles), noter les différents groupes (Nématocères, Brachycères, Aschizes, Schizophores…), parcourir les modes de vie très divers dans cet ordre, qui renferme, à côté d'espèces vectrices de maladies (moustiques, glossines) et de ravageurs des plantes (larves mineuses des feuilles, asticots dans les fruits), nombre d'auxiliaires (pollinisateurs, aphidiphages, décomposeurs…), sans oublier la Drosophile, véhicule des levures de la vinification et animal de laboratoire. On consultera les fiches simples, illustrées de photographies, consacrées aux principaux représentants. Dont beaucoup ont de fort beaux noms, comme Anapère pâle, Chloromyie agréable, Oxycère jolie…
• Delachaux et Niestlé
  79, zone d'Oron, 1000 Lausanne 21, Suisse.
  Tél. : 00 41 21 653 30 44 ; fax 00 41 21 653 40 95 ; delachauxniestle@bluewin.ch
  82, rue de Courcelles, 75008 Paris.
  Tél. : 01 48 88 12 83 ; fax : 01 48 88 12 77.

Le Quéré Violette, Robert Dantzer, Jean-Marie Aynaud, Pierre Le Neindre, Jean-Paul Renard, Xavier Vignon : Les filles d'Ariane
2000, INRA Éditions, 40 p.

• Au bonheur des vaches. Élevage et clonage
  Auvergne, 2023. Un maniaque s'en prend aux oreilles des bovins ! Et pas n'importe lesquels. Ariane, Sissi, Nomade : des champions, des bêtes choyées ! Au même moment, à l'Institut Okisé arrivent un SOS et des cultures de cellules ahurissantes ! Ces indices vont conduire nos héros au Texas, à la rencontre de Thésée et des filles d'Ariane...
  La nouvelle bédé de la collection Okisé (voir le quatre-pages glissé dans l'enveloppe de votre Courrier), qui allie divertissement et information sur des sujets importants, comme le bien-être des animaux en élevage, les nouvelles technologies, le clonage…
• INRA Editions, RD 10, 78026 Versailles cedex.
  Tél. : 01 30 83 34 06 ; fax 01 30 83 34 49 ;  Inra-Editions@versailles.fr
  Sur Internet : www.inra.fr/Editions/

[R] On signale : RAPPORTS, COMPTES RENDUS, THÈSES…

Botanique lorraine, n° spécial 2000

• Prononcées à l'occasion de l'année de l'Ecole de Nancy, les textes de 5 conférences proposées du 27 avril au 6 juillet 1999 dans le cadre de l'exposition Flore de Lorraine : - La flore de Lorraine ; - Un grand botaniste lorrain, Dominique Alexandre Godron ; - Emile Gallé, botaniste et scientifique ; - La table Flore de Lorraine d'Emile Gallé ; - Les orchidées inspiratrices de l'Ecole de Nancy.
• Association des amis du conservatoire et jardins botaniques de Nancy
  100, rue du Jardin Botanique, 54600 Villers-lès-Nancy.
  Tél. : 03 83 41 47 47 ; fax : 03 83 27 86 59 ; cjbn@jardin-bota.u-nancy.fr

Benoît Lajudie : Limousin 2017, à nous de jouer
2000, éd. Région Limousin, 748 p.

• Rapport général de l'exercice de prospective territoriale : Les futurs possibles de la région à l'horizon de 20 ans. Un travail entrepris pour préparer les grandes politiques régionales du début du XXIe siècle. L'œuvre de 250 personnes réparties en 19 groupes de travail. En deux grandes parties : - État des lieux, rétrospective ; - Vers 2017. Avec les résumés des travaux des groupes de travail (les rapports sont en annexe) et des témoignages.
• Région Limousin : 27, bd de la Corderie, 87031 Limoges cedex.
  Tél. : 05 55 45 19 48 ; fax : 05 55 45 54 13 ; limousin-2017@cr-limousin.fr

Fabien Poulin, Erwin Ulrich, Marc Lanier : Evolution des densités du gibier de 1980 à 1994
1999, éd. ONF, 319 p.

• L'ouvrage présente une " synthèse des informations disponibles ", recueillies par le réseau RENECOFOR.
  Au sommaire : - Introduction ; - Objectifs ; - Évolution du tableau de chasse au niveau national et dans les forêts domaniales ; - Bref aperçu des facteurs intervenant dans la distribution spatiale et la densité du gibier ;
  - Réflexions sur l'influence de la densité du gibier sur la présence des plantes herbacées et les arbustes dans les placettes du réseau ; - Méthode d'enquête ; - Méthodes de comptage du cerf et du chevreuil ; - Statistiques des réponses reçues ; - Résultats sur l'ensemble du réseau ; - Discussion et conclusion sur l'ensemble des résultats ;
  - Bibliographie ; - Annexes.
• ONF, Recherche et Développement
  Bd de Constance, 77300 Fontainebleau.
  Tél. : 01 60 74 92 25 ; fax : 01 64 22 49 73 ; dtc5onf@calvanet.calvacom.fr

Comité d'éthique et de précaution de l'INRA
2000, éd. INRA, 25 p.

• Rapport d'activité du COMEPRA (janvier 1999 à février 2000) avec : - Mise en place du Comité et choix des premiers thèmes de réflexion ; - Recherche d'une méthode de travail ; - Avis du Comité relatif au clonage animal ; - Consultations du COMEPRA.
• INRA
  147, rue de l'Université, 75338 Paris cedex 07.
  Tél. : 01 42 75 90 00 ; fax : 01 47 05 99 66 ; sellie@paris.inra.fr

Alain Raoult : L'avenir breton : limpide ou gris ?
2000, chez l'auteur, 96 p.

• Diplôme universitaire du département de Santé publique de la faculté de Médecine de l'université de Rennes 1, sous-titré " Eau pure et agriculture saine en Bretagne : l'avenir au travers de l'approche d'André Pochon ".
  Au sommaire : - L'homme ; - Exemple d'état des lieux en Côtes d'Armor ; - Il n'y a pas que le porc ; - Nitrates et filtration du sol ; - L'eau en Côtes d'Armor ; - Le sous-sol costarmoricain ; - Le programme d'action Nitrates en Côtes d'Armor ; - André Pochon, l'eau, l'agriculture durable et l'avenir.
• Alain Raoult
  IFSI, Centre hospitalier, BP 2367, 22023 Saint-Brieuc cedex.

La qualité de l'eau en France métropolitaine
2000, éd. MNHN-LESNM, 177 p. + ann.

• Travail de synthèse (1980 - 2000) réalisé au Laboratoire d'évolution des systèmes naturels et modifiés, sous la direction de Jean-Claude Lefeuvre, Samuel Moreau et Chantal Vezie, avec Vincent Graffin à la " coordination WWF " et la collaboration d'Eileen Monnier et de Bilal Ajouz. L'ouvrage comporte ces parties : - Introduction ;
  - Paramètres sélectionnés pour caractériser l'évolution de la qualité de l'eau distribuée ; - Evolution de la qualité de l'eau brute distribuée dans 11 départements ; - Evolution de la qualité de l'eau brute et distribuée dans l'ensemble du territoire métropolitain ; - Conclusions générales.
• MNHN - LESNM
  36, rue Geoffroy-Saint-Hilaire, 75231 Paris cedex 05.
  Tél. : 01 40 79 32 67 ; fax : 01 40 79 32 71 ; esnm1@mnhn.fr

Ve Université d'été de l'innovation rurale
2000, 123 p.

• Actes, rendant compte des interventions faites dans le cadre du festival " Jazz in Marciac ", les 11 et 12 août 1999, sur deux sujets : - L'eau des villes et l'eau des champs ; - Créer des emplois dans les campagnes.
• Jean-Claude Flamant, INRA - Toulouse
  Chemin de Borde-Rouge, Auzeville, BP 27, 31326, Castanet-Tolosan cedex.
  Tél. : 05 61 28 53 70 ; fax : 05 61 73 20 77 ; flamant@toulouse.inra.fr

Colette Pélissier et Luc-P. Belzunces : Impact des pesticides sur l'abeille
Bulletin OILP-SROP, vol 23(3), 2000

• Résumés - en anglais - des communications orales et écrites présentées au VIIe Symposium international du groupe Protection de l'abeille de l'ICPBR, réuni à Avignon du 7 au 9 septembre 1999, organisé par l'INRA et l'ACTA. Les actes (textes complets des contributions) paraîtront chez INRA Editions.
  Organisation internationale de lutte biologique et intégrée contre les animaux et les plantes nuisibles.
• INRA-Flore pathogène du sol
  BV 1540, 17, rue de Sully, 21034 Dijon cedex.
  Tél. : 03 80 69 30 40 ; fax : 03 80 69 32 26 ; alabouvette@dijon.inra.fr

PROSPEA
2000, éd. MAP, 44 p. + ann.

• La synthèse des débats conduits dans l'enseignement agricole public sur le Projet pour le service public de l'enseignement agricole, en 4 chapitres : - La démarche ; - Identité ou identités ; - Les missions et leur exercice ;
  - Pilotage et organisation de l'enseignement public agricole. Et, en conclusion, les propositions du Comité d'animation nationale des débats, auteur de ce document.
• MAP - DGER : 1, av. de Lowendal, 75700 Paris 07 SP.
  Tél. : 01 49 55 42 40 ; fax : 01 49 55 46 36 ; danielle.barres@educagri.fr
  Sur Internet : www.educagri.fr/prospea/fiches/s.htm

L'eau et les paysages
2000, éd. CRRLA, 108 p.

• Ve Cahier du Conservatoire du littoral, rendant compte (en format carré, avec beaucoup d'illustrations…) des rencontres qui se sont déroulées le 3 septembre 1999 à Nantes. Titres des rubriques : - Omniprésente ;
  - Symbolique ; - Multiforme, l'eau façonne ; - Vitale ; - Indissociable de l'histoire humaine ; - L'eau et la ville ;
  - L'eau pour produire ; - Le fleuve maîtrisé ; - L'eau pour le plaisir. Chacune comporte 1 ou 2 interventions.
• Conservatoire régional des rives de la Loire et de ses affluents.
  1, rue de la Loire, 44266, Nantes cedex 2.
  Tél. : 02 40 41 62 76 ; fax : 02 40 41 62 80 ; conservatoire@wanadoo.fr
  Sur Internet : www.corela.org

M. Abélès, L. Charches, H.-P. Jeudy, B. Kalaora : L'environnement en perspective
2000, l'Harmattan, 258 p.

• Ces Contextes et représentations de l'environnement restituent les contributions faites au séminaire organisé en 1997-1998 pour le laboratoire d'anthropologie des institutions et des organisations sociales : - La contagion des représentations ; - Pierre Rosanvallon et la question de la représentativité ; - L'anthropologie et la question de la nature ; - L'animal a-t-il un monde ou seulement un environnement ? ; - Figures de l'animalité ; - Pour un nouveau bicaméralisme ; - Ecologie des pratiques ; - Ecologie, environnement et société ; - Ethologie et représentations du comportement ; - L'environnement et le discours écologique : le cas de l'Allemagne ; - Le sociologue et le commanditaire ; - Sous les tristes tropiques néo-libéraux, le concept d'écologie ne fleurit pas ; - La photographie, faire le vide de la représentation ; - Les aventures du dégoût.
  Regards croisés sur la portée et les arrière-plans scientifiques, épistémologiques , philosophiques, sociaux, anthropologiques, politiques, éthiques et esthétiques de l'environnement.
• L'Harmattan : 5-7, rue de l'Ecole polytechnique, 75005 Paris.
  Tél : 01 40 46 79 20 ; fax : 01 43 25 82 03 ; diffusion.harmattan@wanadoo.fr

Avis et rapport du Conseil économique et social

La décentralisation et le citoyen
2000, rapport présenté par Claudette Brunet-Léchenault

• " La décentralisation a mis en mouvement un processus qui a provoqué d'importantes transformations. Elle a créé des espaces de liberté, installé des contre-pouvoirs face au pouvoir central et libéré des énergies. Personne ne la remet en cause y compris ses adversaires de 1982.
  En revanche, elle visait à rapprocher la décision du citoyen : cet aspect un peu oublié devient aujourd'hui une ardente obligation. La décentralisation a dix-huit ans, elle est majeure. Elle doit davantage devenir citoyenne. "
  (4 de couv.)
• Direction des journaux officiels
  26, rue Desaix, 75727 Paris cedex 15.
  Tél. : 01 40 58 79 79.

L'eau dans le monde arabe
2000, éd. Académie de l'eau, 53 p.

• " Quelques exemples contemporains ". Actes de la Conférence - débat du 25 mai 2000 réunie à Paris. Avec deux allocutions d'introduction, 5 interventions, le débat avec la salle et deux exposés conclusifs.

Eau, aménagement du territoire et développement durable
2000, éd. Académie de l'eau, 231 p.

• Actes du colloque international réuni les 10 et 11 février 2000 à Paris (au Sénat), organisé par l'Académie de l'eau avec l'appui des agences de l'eau.
  L'ouvrage, réalisé par Corinne Caugnant sous la direction de François Valiron, rassemble 7 discours d'introduction, et 16 contributions, rangées en 6 sessions : - Quels sont les territoires pertinents les mieux adaptés à la mise en œuvre d'une politique de développement durable ? ; - Quels sont les liens économiques entre l'eau et les activités ? Evolution historique et situation actuelle ; - Quelles relations et quels impacts réciproques de l'aménagement avec l'eau, ses nuisances face à l'environnement et la qualité de la vie ? ; - Quels dysfonctionnements des rapports entre eau et aménagement liés à une participation insuffisante des usagers, quels remèdes possibles ? ; - Quelles expériences et réalisations concernant la planification de l'eau, en France et en Europe, ont un impact sur l'aménagement du territoire ? Quels enseignements peut-on en tirer ? ; - Quel rôle pour le développement durable et quels indicateurs ou paramètres pour la gestion cohérente de l'eau, des activité, des sols et de l'aménagement ?
• Académie de l'eau
  51, rue Salvador-Allende, 92027 Nanterre cedex.
  Tél. : 01 41 20 16 30 ; fax : 01 41 20 16 09 ; academie@oieau.fr

Élisabeth Fournier : Impact des haies basses-tiges et d'un travail simplifié du sol sur la diversité des communautés de Carabides en milieu agricole intensif
Thèse de l'Institut national agronomique de Paris-Grignon, 1998.

• Ce travail a consisté en l'évaluation de l'impact de deux nouveaux aménagements (la replantation de haies basses-tiges en bordure de champ, et l'utilisation d'un travail simplifié du sol) sur la diversité des communautés de Carabides (Coleoptera, Carabidae). Ces aménagements ont été mis en place en 1995 sur une ferme de céréaliculture intensive de Beauce, dans le cadre des réflexions sur l'agriculture intégrée. Le choix d'une méthodologie alliant description et expérimentation à court terme, appliquée au cas des haies à l'échelle locale, a permis de montrer que ces nouveaux habitats en bordure de champ avaient un effet de réorganisation des distributions spatiales des espèces de Carabides. Les processus écologiques responsables de cette réorganisation ont été identifiés : l'interaction triple entre l'état de satiété de l'insecte, la préférence pour l'habitat de l'espèce considérée, et la disponibilité en proies dans l'habitat, joue sur les stratégies de recherche de nourriture des différentes espèces de Carabides. Ceci conduit à une utilisation différente, selon les espèces, des divers habitats à disposition en bordure de champ. A l'échelle régionale, les haies représentent une alternative aux petites reliques boisées présentes aux environs dans le maintien de la diversité des Carabides, mais leur rôle est limité par l'absence de connectivité entre habitats non perturbés. Le travail du sol, étudié de manière descriptive, semble avoir un effet de préservation important sur les Carabides. L'impact de ces deux aménagements sur la diversité des Carabides et d'autres groupes d'organismes, est finalement discuté.
• Chez l'auteur
  INRA - UR Phytopathologie et Méthodologies de la détection.
  Route de Saint-Cyr, 78026 Versailles cedex.
  Elisabeth.Fournier@versailles.inra.fr

[R] On signale : PÉRIODIQUES

La Tortue, n° 50-51, mai-août 2000

• Au sommaire du magazine de la connaissance, de l'étude et de la conservation des tortues dans le monde : - Le voyage dans le temps ; - Christian Zuber : l'information peut-elle sauver la nature ? ; - La maladie des tortues marines ; - Pour ou contre les NAC [nouveaux animaux de compagnie] ? ; - Tatouages rituels en Polynésie.
  Et un dossier sur le Mexique et ses tortues en 3 volets : - La vallée de sel ; - Le laboratoire du désert ; - Les tortues des Mayas.
• SOPTOM : BP 24, 83590 Gonfaron.
  Tél. : 04 94 78 26 41 ; fax : 04 94 78 24 27 ; soptom@compuserve.com

Natures Sciences Sociétés, Vol. 8, n° 2, avril-juin 2000

• Au sommaire : - A propos de l'Erika, la colère d'un scientifique (éditorial de Jean-Marie Legay) ; - L'environnement, objet de contrat entre l'agriculture et la société ? ; - Exclusion sociale et gestion des ressources hydriques : le double défi des politiques dans la zone semi-aride du Brésil ; - Intervention sociologique et développement durable : le cas de la Gestion intégrée des Zones côtières ; - Le cycle de l'eau au siècle des lumières, vue à partir d'un texte historique et prétexte à un certain regard sur l'hydrologie ; - À propos d'un livre de philosophie, " L'âge de l'épistémologie " ; - Le principe de précaution, règle impérative ou principe possibiliste en appelant au jugement ? ; - La Listeria, une bactérie pas comme les autres ; - Une interdisciplinarité sans métaphysique ; - Retour d'expérience dans l'aéronautique : exemple de l'enquête-accident du mont Sainte-Odile. Et les rubriques Vie scientifique et À lire.
• Natures Sciences Sociétés
  INRA-SAD, route de Saint-Cyr, 78021 Versailles cedex.
  Tél. : 01 30 83 33 76 ; fax : 01 30 03 33 93 ; Sylvie.Zasser@versailles.inra.fr

Aqualités d'Île-de-France, n°1, février 2000

• Un douze-pages pour rendre compte de l'actualité de l'eau et des milieux aquatiques. Cette première livraison traite des inondations en Île-de-France.
• DIREN : 18, av. Carnot, 94234 Cachan cedex.
  diren@ile-de-france.environnement.gouv.fr

Le Courrier des épines drômoises, n° 97, juillet-août 2000

• Sous le signe des belles nuits d'été, la revue de la Fédération Rhône-Alpes de protection de la nature invite à lire notamment : - Lever les yeux au ciel ; - Ambiance nocturne en forêt ; - Les parfums de la nuit ; - Les insectes de la nuit ; - Terrassier de nos bois : le blaireau ; - Rêveries crépusculaires au pays d'Andarta ; - Découverte des insectes à Valence ; - Arbres remarquables de nos villages ; - Coriandre ; - Organisation et financement de la chasse à la française : la charge de la Cour des comptes.
• FRAPNA : 9, rue du Lycée, 26000 Valence.
  Tél. : 04 75 81 12 44 ; fax : 04 75 81 14 73 ; FRAPNA@aol.com

Le Journal de botanique, n°10, juin 1999

• Ce numéro (88 p.) est consacré à deux copieux et précieux recueils d'informations : - Bibliographie sélective des flores de France, nationales, régionales et départementales ; - Les sessions extraordinaires de la Société botanique de France et de la Société botanique du Centre-Ouest.
• Société botanique de France
  La Calade, 07260 Rosières.
  Tél. : 04 75 39 57 22 ; fax : 04 75 39 96 52 ; b.descoings@free.fr

Insectes, n°118, 3e trimestre 2000

• Très belle revue entomo-écologique sur 40 pages, qui donne à lire (et à regarder) :
  Les insectes sont-ils l'avenir des réserves naturelles ? ; - Des insectes indicateurs de la restauration de la biodiversité en milieu agricole intensif ; - Les contrôles phytosanitaires à l'importation : des insectes en quarantaine ; - Passage de la douane ; - Florilège : Charles Nodier ; - Avis de recherche ; - Observation d'une forme peu banale de Petit Nacré ; - Faune des invertébrés du trèfle - ; - A la découverte de la faune entomologique guyanaise ; - Figures de l'entomologie : Carl von Linné et John Christian Fabricus ; - Critères de vulnérabilité de populations de Rhopalocères, la " méthode du cube " ; - Le développement des insectes : mues et métamorphoses ; - Bref guide du site Internet de l'OPIE. www.inra.fr/OPIE-Insectes/pa.htm
• OPIE
  BP 30, 78041 Guyancourt cedex.
  Tél. : 01 30 44 13 43 ; fax : 01 30 83 36 58 ; guilbot@jouy.inra.fr

Tourisme sportif et territoires, Montagnes méditerranéennes, n°11, 2000

• Sous la nouvelle maquette de cette revue semestrielle, cette livraison est essentiellement consacrée à un dossier sur le Développement et gestion des espaces de pratiques sportives et de pleine nature, comportant ces articles :
  - Le sport, une affaire publique, une affaire de territoires. Réflexion libre sur quelques enjeux scientifiques ;
  - Vers un diagnostic des territoires de pratiques sportives de pleine nature : définition, contexte législatif, enjeux et perspectives ; - Plaidoyer pour un diagnostic territorial raisonné des espaces de tourisme sportif ; - Activités ludo-sportives et médiations territoriales ; - Le concept de station sportive en milieu rural, l'exemple du Val de Sioule en Allier ; - Petites entreprises et territoire, le cas du secteur du tourisme sportif dans le Vercors ; - Le métier d'une fédération : le cas de la Fédération française de canoë kayak ; - Les logiques du tourisme sportif face aux stratégies de développement du territoire ; - Tourisme sportif et territoires : une contribution méthodologique ; - L'adaptation des refuges de montagne à l'évolution des pratiques et des attentes de leurs utilisateurs : vers une approche territoriale cohérente ; - Développer les territoires avec un tourisme sportif de qualité, l'exemple du département de la Drôme ; - Développer les territoires avec un tourisme sportif de qualité ; - L'impact des activités sportives de nature sur l'environnement naturel ; - Recherche d'indicateurs biologiques pertinents dans l'évaluation des perturbations liées à la pratique de la descente de canyons en Ardèche ; - De l'importance de l'impact et de la fréquentation pour le territoire. Quelques remarques ; - Libres propos sur le cadre juridique des sites, supports d'activités physiques de pleine nature ; - Problématique du développement et la gestion des activités sportives de pleine nature dans les espaces protégés ; - Les modèles de développement en management des espaces de nature ; - Le Réseau de chercheurs et experts en sports de montagne et de nature.
  Et, sous Synthèses : - Un processus de fragmentation socio-territoriale en cours. Quelles implications ? ;
  - Tourisme sportif et territoires : l'émergence d'un champ d'action et de recherche.
• Revue de géographie alpine
  17, rue Maurice-Gignoux, 38031 Grenoble cedex.
  Tél. : 04 76 63 59 41 ; fax : 04 76 17 06 62 ; Francoise.Vigny@ujf-grenoble.fr

La Lettre de la biosphère, n°55, septembre 2000

• Sur 13 pages, couleur jaune de Naples foncé, l'éditorial par Jacques Lecomte, suivi de :- Le " martélodrome " : une formation originale ; - Carnet de voyage : réserve des montagnes de Fanjing en Chine subtropicale ; - " Les petits poucets " et l'environnement : un projet pédagogique innovant ; - Coopér ation - Voyage d'étude dans la réserve de biospère de Rhön (Allemagne).
  Et les brèves d'En bref.
• Catherine Cibien , MAB France
  BP 34, 31321 Castanet cedex.
  Tél. : 05 61 73 57 02 ; fax : 05 61 73 54 77 ; catherine.cibien@toulouse.inra.fr

Roland Carbiener : L'ouragan, les forêts et les champs d'arbres, 1999, Bulletin de l'APAL, tome 35, p. 77-93

• Où l'auteur oppose les " forêts " à la structure irrégulière et composite en essences et en âge, proches de l'état " naturel " aux " champs d'arbres ", futaies régulières - autour de Strasbourg, les premières ont résisté, les secondes non - et propose des explications et des corrections à la gestion forestière habituelle.
• Association philomatique d'Alsace et de Lorraine
  29, bd de la Victoire, 67000 Strasbourg.
  Tél. : 03 88 35 86 91 ; fax : 03 88 24 24 91.

Environnement, n°3/2000

• Un numéro consacré au Lynx, au Loup et à l'Ours, introduit par ces accroches :
  - Chasseurs et moutonniers sont interpellés (Lynx, loup et ours sont de retour dans les Alpes, un espace qu'ils doivent désormais partager avec les humains. Les conflits sont inévitables. Comment concilier protection des espèces et développement durable ?) ; - Braconnage désastreux (Certains veulent la peau du lynx. Depuis sa réintroduction, au moins 35 cas de braconnages ont été enregistrés, le dernier il y a peu. Sont-ce des chasseurs, des éleveurs ou des gens sans foi ni loi ? L'animal n'a pas que des amis) ; - Nouveaux gardiens (Kika, chienne de la race des Pyrénées, représente l'avenir du gardiennage des moutons en Valais. Les chiens de berger sont efficaces contre les loups et autres prédateurs) ; - Les ours frappent à notre porte (À 50 km de la frontière, les ours du Trentino italien ne demandent qu'à faire une incursion dans les Grisons. Tôt ou tard, nous serons confrontés au retour de l'ours. Y-a-t-il encore de la place pour eux dans notre pays ?).
  En annexe : Responsabilités de la Suisse dans la protection des espèces.
• Office fédéral de l'environnement, des forêts et du paysage - Communication : 3003 Berne (Suisse).
  Tél. : +31 322 93 56 ; fax : +31 322 70 54 ; norbert.ledergerber@buwal.admin.ch
  Sur Internet : www.buwal.ch

Ingénieries, n°23, septembre 2000 : Eaux - Agriculture - Territoires

• Au sommaire : - Vers une évaluation de la valeur économique totale de la nappe phréatique d'Alsace ; - Optimisation du fonctionnement des réseaux d'eau potable. Prise en compte de l'aspect Stochastique de la demande ; - Ruissellement agricole : cerner les marges de manœuvres par une modélisation des pratiques de production ; - Un exemple d'évaluation de politique à vocation territoriale : l'évaluation des actions relatives à l'élevage du CPER d'Alsace ; - Comparaison in situ des performances d'une argile et de géosynthétiques bentonitiques en couverture de décharge ; - Mise au point d'un système automatisé de mesure de biodégradabilité des matériaux.
• CEMAGREF Editions : BP 44, 92163 Antony cedex.
  Tél. : 01 40 96 62 74 ; fax : 01 40 96 61 64 ; isabelle.lebbe@cemagref.fr

Génomique, Courrier de la planète n°57, 2000

• Le sous-titre : Les risques d'appropriation du vivant indique l'orientation de ce numéro-dossier, d'une petite trentaine d'articles répartis sous ces titres : - Une science de l'information ; - Le domaine public ; - La bataille ; - Agronomie internationale ; - Les droits collectifs ; - Des réponses étatiques.
• Courrier de la planète
  Parc scientifique Agropolis, bât. 14, 34397 Montpellier cedex 5.
  Tél. : 04 99 23 22 80 ; fax : 04 99 23 24 60 ; secretariat@solagral.asso.fr

L'Arbalétrier, La hulotte, n°78, 2nd semestre 2000

• L'oiseau le plus étonnant du monde, le Martinet, alias l'Archer, raconté, force croquis à l'appui, par Poucette, une vilaine mouche grise et plate parasite de l'oiseau… Tout sur ce volatile extraordinaire, à la façon de La hulotte : on se régale.
• La hulotte : 08240 Boult-aux-Bois.
  Tél. : 03 24 30 01 ; fax : 03 24 30 21 01.
  Sur Internet : www.lahulotte.fr

Voyages d'expertise, Les Etudes sociales, n°130, 2e semestre 1999

• " On a beaucoup écrit sur le recours aux experts et leur rôle dans la gestion des sociétés contemporaines. On a moins réfléchi aux modalités pratiques de leur action. Parmi ces modalités, le voyage apparaît au fondement de l'expertise moderne. En effet, celle-ci n'est pas un travail de cabinet. Elle suppose l'exploration de visu de réalités étrangères, souvent lointaines, entreprise dans des conditions bien spéciales où la rapidité d'examen comme de diagnostic est requise. "
  A la suite de l'éditorial, qui commence par le paragraphe ci-dessus, les articles et documents suivants : - Tokyo Kala Oké, France-Japon : l'étonnement ; - La société japonaise dans les publications leplaysiennes (1870-1935) ; - Document : Ernest Michel, " le Japon, les mœurs et l'état social (1882) ; - Gaston Bardet. L'espace social d'une pensée urbanistique Document : Gaston Bardet, " Les enquêtes et les analyses " (1948) ; - Georges Bertier. Un éducateur oublié ; - Lettre sur la question commerciale de la mer Noire (1837) [de Frédéric Le Play].
• Les Etudes sociales
  20, rue Notre-Dame-de-Nazareth, 75003 Paris.
  Antoine.Savoye@free.fr

Le journal de FERME, n°30, juillet 2000

• Sous le signe de la Pintade, sur 20 pages, l'organe de la Fédération européenne de revalorisation des races domestiques menacées qui œuvre " pour sauvegarder la biodiversité des animaux fermiers ".
  Les " rendez-vous " de cette livraison : - Vache armoricaine ; - Mouton Belle-Île ; - Chêvre du Lot ; - Coucou des Flandres ; - Pintade ; - Oie de Normandie ; - Mouton de Skudden ; - Lapin bleu de Ham.
• FERME
  Aubourg, 42600, Grézieux-le-Fromental.
  Tél. et fax : 04 77 76 10 39 ; FERME2@wanadoo.fr

L'Infoloups, n°7, septembre 2000

• Huit-pages, bulletin d'information du programme Life Loup, avec en dossier : " Une stratégie nationale de conservation ". Avec également le bilan des dommages en 1999 et un compte rendu de la Conférence internationale sur le loup réunie en février 2000 à Duluth.
• Florent Favier, DIREN-PACA
  BP 120, 13603 Aix-en-Provence cedex 1.
  florent.favier@paca-environnement.gouv.fr

La Lettre de l'Académie de l'eau, n°2, décembre 2000

• Au sommaire : - Le Forum de La Haye et l'Académie ; - Les activités des groupes de travail de l'Académie ; - Les membres de l'Académie ; - Le Conseil d'administration.
• Académie de l'eau
  51, rue Salvador-Allende, 92027 Nanterre cedex
  Tél. : 01 41 20 18 56 ; fax 01 41 20 16 09 ; academie@oieau.fr

[R] On signale : DOCUMENTS, PLAQUETTES, DOSSIERS…

L'aménagement forestier, 1999, Revue forestière française, 360 p.

• Sous-titre de ce numéro spécial dirigé par J.-L. Peyron et G. Blanchard : " Hier, aujourd'hui, demain ".
  Trois parties :
  Le concept d'aménagement forestier
  - Des temps gallo-romains aux temps contemporains : premiers pas et progrès des aménagements ; - Aménagement forestier et gestion durable ; - L'aménagement des forêts " publiques " : point de vue d'un juriste ; - Aménagement et forêt privée ; - Points de vue sur l'aménagement en futaie irrégulière (Un aménagement plus exigeant pour une sylviculture plus souple, Planification et contrôle en futaie irrégulière et continue) ; - Aménagement forestier, importance de l'écologie, prise en compte de la biodiversité ; - Le rôle joué par l'économie dans la gestion forestière : de Faustmann à la courbe environnementale de Kuznets ; - Pour une nouvelle définition de l'aménagement forestier en tant que discipline d'ingénieur.
  L'aménagement forestier en pratique
  - L'aménagement forestier dans les forêts publiques françaises ; - Une intégration maîtrisée des fonctions environnementales dans l'aménagement de la forêt domaniale du Romersberg ; - Le bilan de 30 années de plans simples de gestion ; - Le plan simple de gestion vu par le propriétaire : un outil pratique de gestion et de progrès ; - Les nouveaux outils de l'aménagement forestier : l'exemple des systèmes d'information géographique ; - Aménagement forestier quantitatif : application à la foresterie intensive ; - L'aménagement des forêts pér-iurbaines ; - Aménagement forestier en régions méditerranéennes ; - Aménagement des forêts littorales : cas des forêts dunaires du littoral atlantique française ; - L'aménagement des forêts de montagne.
  L'aménagement sans frontières
  - Les aménagements forestiers en Belgique méridionale (Wallonie) : état des lieux et perspectives ; - La planification et le contrôle en futaie irrégulière : évolution de l'aménagement forestier en Allemagne ; - Développements récents de la planification forestière en Italie du Nord et en Suisse ; - 140 ans d'aménagement forestier en Espagne ; - L'aménagement des forêts en Roumanie ; - L'aménagement forestier en Finlande ; - L'aménagement forestier au Québec ; - L'aménagement des forêts nationales aux États-Unis ; - Contribution à l'histoire de l'aménagement dans les pays tropicaux ; - Quelle démarche d'aménagement retenir en forêt tropicale humide ? ; - L'aménagement dans la politique forestière française.
• École nationale du génie rural, des eaux et des forêts
  14, rue Girardet, CS 4216, 54042 Nancy cedex.
  Tél. : 03 83 39 68 00 ; fax : 03 83 30 22 54 ; huin@engref.fr

Paysage péri-urbain, 2000, éd. BN, 55 p.

• Un dossier sous-titré Comprendre, connaître, respecter, riche d'illustrations et de témoignages, comportant ces chapitres : - Un paysage, des paysages ; - Quelle perception du paysage ? ; - Les structures paysagères ; - Clés de lecture du paysage ; - Le paysage péri-urbain ; - Protection et mise en valeur ; - Les enjeux du paysage ; - Le paysage agricole péri-urbain ; - Le paysage urbain.
• Bergerie nationale, département Péri-urbain
  Parc du Château, 78120 Rambouillet.
  Tél. : 01 61 08 68 00 ; bn.periurbain@wanadoo.fr

Ferri : Aimé Lacapelle, 2000, éd. Fluide glacial, 50 p.

• Un album plein d'histoires rocambolesques, drôles et un peu mélancoliques - le noir et blanc leur va bien - avec agriculteurs en costume, trogne comprise, oiseaux dépressifs et déplumés, tracteurs tout juste postérieurs au plan Marshall et R12 Gordini, belles étrangères (au rural local) et le héros, planteur de maïs pour la DDAF et agent de la police agricole pour la prime (ou en prime ?). Ce n'est pas parce que c'est une bédé qu'il n'y a pas un sommaire à recopier, soit : - Police agricole ; - Aimé contre la guêpe folle ; - Les carnets intimes… ; - Aimé et les Sauriens ; - Aimé fait la joute ; - Aimé capte le satellite ; - Aimé et les Bouddhas roulants ; - Aimé loupe la caille.
• Éditions Audie
  BP 187, 75755 Paris cedex 15.
  Tél. : 01 43 20 23 96 ; fax : 01 43 20 49 05 ; vincent@fluideglacial.com

René Siffointe : Diptères Brachycères et biodiversité, Les carnets du CINM, janvier 2000

• Une brochure en 3 parties : - Un plaidoyer pour les mouches (très didactique, d'un accès facile pour le non-entomologiste) ; - Une clé de détermination des familles, (en 3 parties - le taxon est complexe ! - concernant respectivement les Orthorrhaphes et les Cyclorrhaphes Aschizes, les Cyclorrhaphes Schizophores Acalyptères et les C. S. Calyptères plus une page jaune pour les mouches aptères) ; - Un essai sur la biodiversité de 2 lieux (sur l'alpage de Salvadon).
  Rappel : Les Brachycères sont les Diptères (insectes à une seule paire d'ailes fonctionnelles) à antennes courtes.
• Centre d'initiation à la nature montagnarde
  Château des Rubins, 74700 Sallanches.
  Tél. : 04 50 58 32 13 ; fax 04 50 93 70 63 ; rubins@rubinsnature.asso.fr

La forêt et les industries du bois, 2000, éd. MAP, 175 p.

• Les données disponibles au 1er février 2000, compilés par le Service central des enquêtes et études statistiques du ministère de l'Agriculture et de la Pêche, publiées en français/anglais dans la collection GraphAgri : une très utile encyclopédie de poche.
  Au sommaire : - Ressources forestières ; - Dynamique des surfaces forestières ; - Volume de bois produits ; - Les industries et le commerce du bois. Et des Annexes.
• Agreste : 251, rue de Vaugirard, 75732 Paris cedex 15.
  Tél. : 01 49 55 85 85 ; fax : 01 49 55 85 03 ; scees-cdia@agriculture.gouv.fr

Biodiversité, La Recherche, n° spécial, n°333, juillet-août 2000

• Un " dossier de l'été " fort intéressant, avec : - Edward O. Wilson : l'enjeu écologique n°1 ; - Qui a planté les décors de l'Amazonie ? ; - Les oiseaux perdus d'Océanie ; - Gérer la diversité microbienne ; - Dans la jungle des villes ; - Des mangroves et des hommes ; - L'insaisissable inventaire des espèces ; - L'Europe en quête de consensus ; - De l'évolution dans la nomenclature ? ; - D'une extinction à l'autre ; - L'histoire des milieux modèle les espèces ; - Le feu, les tempêtes, les chèvres et l'homme ; - Symptôme de la mondialisation.
• Société d'Editions scientifiques
  57, rue de Seine, 75280 Paris cedex 06.
  Tél. : 01 53 73 79 79 ; fax : 01 46 34 75 08 ; courrier@larecherche.fr

André Bonard, Catherine Brau-Nogué (dir.) : Le pastoralisme en France, 2000, éd. de la Cardère, 252 p.

• À l'aube des années 2000, précise le sous-titre de ce numéro hors-série de Pastum, qui rassemble les articles suivants :
  Sous Gestion du territoire et de l'espace pastoral :
  - Les intérêts multiples des milieux pâturés d'altitude gérés par le pâturage domestique ; - Une histoire d'économie racontée aux brebis de Provence et d'ailleurs ; - Entretien des paysages et durabilité de l'élevage dans les Pyrénées centrales : inquiétudes et espoirs ; - Le sylvopastoralisme et la gestion de certains espaces de montagne dans le Sud de la France ; - Incidences de l'évolution des pressions sylvopastorales sur le tétras-lyre ;
  - Diagnostic pastoral d'une estive en zone à ours dans les Hautes-Pyrénées : projet d'installation d'un berger ;
  - Biodiversité, architecture, paysage… le patrimoine pastoral ariégeois comme levier de développement.
  Sous Histoire, savoir-faire et échange culturel :
  - Contribution palynologique à l'histoire des activités pastorales pyrénéennes au cours des sept derniers millénaires ; - Quand les forestiers aménageaient les pâturages ; - La lutte contre la brucellose ovine en Provence-Alpes-Côte d'Azur, une longue marche vers l'éradication ; - La connaissance du comportement des bovins comme " outil pratique " pour la gestion des espaces pastoraux ; - Berger en l'an 2000 en Dauphiné : à nouveau métier, nouvelle formation ; - Transmettre le métier de berger : une formation-développement dans les Pyrénées centrales et occidentales ; - Le pastoralisme, thème de fêtes et échanges culturels.
  Sous Diversités du pastoralisme, d'un massif à l'autre :
  - La mise en place des services pastoraux en France. Repères historiques ; - 25 ans de politique pastorale. L'exemple du service Alpage en Haute-Savoie ; - Gardiennage des troupeaux ovins en estive dans les Alpes du Sud : à chaque alpage son berger ; - Propriété foncière et gestion de l'espace collectif haut-pyrénéen ; - Le pastoralisme dans le Cantal ; - L'élevage pastoral des zones méditerranéennes du Languedoc-Roussillon ; - Le pastoralisme dans les Vosges ; - 15 années de pastoralisme : la démarche de la Fédération pastorale de l'Ariège ; - Corse : une montagne authentique et vivante. Le recensement 1999 des unités pastorale Corse; - Evolution des pratiques pastorales dans les alpages laitiers des Alpes du Nord ; - Les estives du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne : enjeux et perspectives à l'horizon 2010 ; - Le pastoralisme dans la Drôme, des outils d'aménagement motivants ; - Les estives des montagnes de l'Ain, leur utilisation et leurs rôles dans les exploitations ; - Alpages et transhumance en Isère ; - Dégâts de chiens en divagation sur les troupeaux : l'état de la situation dans deux départements méditerranéens, les Pyrénées-Orientales et l'Aude ; - Le système ovin laitier transhumant dans les Pyrénées-Atlantiques ; - Le Beaufort et les alpages de Savoie ; - Les services pastoraux, mission, diversité et travail en réseaux.
  Sous Mieux connaître les milieux pastoraux : des outils et des méthodes au service des gestionnaires :
  - Quelques méthodes de terrain en pastoralisme et leur interprétation ; - L'apport d'une approche agro-écologique pour la gestion des milieux pâturés d'altitude ; - La télédétection satellitale au service de la gestion des pâturages d'altitude ; - Importance et évolution du domaine pastoral alpin. Éléments méthodologiques pour l'utilisation des enquêtes pastorales ; - Une base de données pastorales géoréférencées : un outil d'aide à la gestion pastorale.
• Association française de Pastoralisme, CIHEAM-IAM.M
  3191, route de Mende, 34093 Montpellier cedex 5.
  Sur Internet : www.pastoralisme.org
  Éditions de la Cardère : 8, impasse du Tilleul, 84310 Morières.
  Fax : 04 90 33 35 07 ; bruno.msika@wanadoo.fr

Défense et protection de la nature, 2000, éd. La documentation française, 39 p.

• La protection de la nature dans les armées en 3 chapitres : - L'organisation d'une action autour d'un protocole ; - Les autorités locales prennent des initiatives ; - Les missions des armées à caractère national.
  Par la Direction des affaires juridiques et la Délégation à l'information et à la communication de la défense du ministère de la Défense.
• La documentation française : 29, quai Voltaire, 75007, Paris
  Tél. : 01 40 15 70 00 ; fax : 01 40 15 68 00 ; depcom@ladocfrancaise.gouv.fr
  Sur Internet : www.ladocfrancaise.gouv.fr

Abderrazak Marouf : Dictionnaire de Botanique, 2000 éd. Dunod, 256 p.

• En quelques 2 000 articles (d'Abaxial à Zygote) et une quarantaine de planches thématiques, clairs et précis - bien illustrés -, le vocabulaire particulier aux botanistes pour décrire la morphologie et l'anatomie des Phanérogames, parler de leur génétique, leur physiologie, et leur écologie, pour les classer.
  Avec un lexique complet pour qui tomberait (par hasard !) sur des textes en anglais, sur Internet par exemple.
• Dunod : 5, rue Laromiguière, 75005 Paris
  Tél. : 01 40 46 35 00 ; fax : 01 40 46 61 11 ; infos@dunod.com
  Sur Internet : www.dunod.com

Xavier Gauquelin : Sylvicultures, sylviculteurs, 2000, éd. ONF, 109 p.

• Sous-titre : Gestion, écologie et beauté des forêts d'Alsace. Huit chapitres : - Choisir des essences forestières adaptées aux conditions écologiques ; - Eclaircir fortement les forêts ; - Privilégier la régénération naturelle ; -Etaler dans le temps la récolte et la régénération des forêts ; - Le mélange des essences forestières ; - Futaies régulières - futaies irrégulières, quels choix réaliser ? ; - Maintenir des niches écologiques ; - Forêt et grande faune sauvage : un équilibre nécessaire.
  Un ouvrage en forme de manuel, avec de très nombreuses illustrations et un Lexique.
• ONF Alsace : 14, rue Maréchal-Juin, 67084 Strasbourg cedex.
  Tél. : 03 88 76 76 40 ; fax 03 88 76 76 50 ; Dr.Alsace@onf.fr

La Charte sociale de l'eau, 2000, éd. Textuel, 286 p.

• Ou Une nouvelle approche de la gestion de l'eau au XXI^e siècle. Ouvrage en édition bilingue, réalisé par l'agence de l'eau Seine-Normandie comportant 3 chapitres : - Pourquoi une charte sociale de l'eau et comment ? ; - Les méthodes applicables à cinq grands types d'action pour l'eau ; - Comment aider aux actions futures et à l'implantation de la nouvelle politique de l'eau.
• Textuel
  48, rue Vivienne, 75002 Paris.
  Tél. : 01 53 00 40 40 ; fax : 01 53 00 40 50 ; editionstextuel@wanadoo.fr

Maîtriser l'étalement urbain, 2001 Plus n°49, septembre 1999

• Une première évaluation des politiques menées dans quatre pays. Avec au sommaire : - Angleterre ; - La Norvège : une directive et une démarche pédagogique ; - La politique " ABC " hollandaise ; - Hong Kong.
• Centre de prospective et de veille scientifique
  Ministère de l'Equipement, des Transports et du Logement
  Tour Pascal B, 15e ét. La Grande Arche Nord
  92055 Paris-la-Défense cedex.
  Tél. : 01 40 81 63 72 ; fax : 01 40 81 14 44 ; marie-jose.roussel@equipement.gouv.fr

Étudier la fréquentation dans les espaces naturels : méthodologie, 1999, éd. ATEN, 62 p.

• Par l'Atelier technique des espaces naturels, en 4 chapitres principaux : - Quelques principes préalables ; - Les étapes de mise en œuvre ; - Résumé opérationnel : un guide pour un cahier des charges ; - Les choix opérationnels de l'étude de 1996.
• GIP ATEN
  2, place Viala, 34060 Montpellier cedex 2
  Tél. : 04 67 04 30 30 ; fax : 04 67 52 77 93 ; aten@espaces-naturels.fr

Thierry Lavoux (dir.) : Aménagement du territoire et environnement, 2000, éd. IFEN, 272 p.

• En sous-titre : Politiques et indicateurs. L'ouvrage - bilingue français-anglais - présente les politiques mises en œuvre par la France pour se conformer aux grands objectifs internationaux, européens et nationaux. " Dans une première partie consacrée à l'aménagement du territoire est présenté le Schéma de développement de l'espace communautaire (SDEC) qui constitue un cadre d'orientation politique pour les Etats membres, les collectivités territoriales et la Commission européenne, dans leurs domaines de compétences respectifs. La politique française d'aménagement et de développement du territoire est rapprochée des orientations du SDEC pour mettre en lumière ses atouts ou ses points faibles à cet égard.
  La seconde partie se rapporte à l'environnement et rend compte de la situation environnementale de notre pays par rapport aux engagements pris dans le cadre de textes officiels de niveau international (directives et règlements européens, conventions) ou national (lois, décrets). Il s'agit de mesurer la " performance environnementale " française grâce à des indicateurs qui évaluent les efforts consentis et les progrès à accomplir pour atteindre les objectifs fixés. "
• IFEN
  61, bd Alexandre-Martin, 45058 Orléans cedex 1.
  Tél. : 02 38 79 78 78 ; fax : 02 38 79 78 70 ; ifen@ifen.fr

ADEME : Collection Études et activités des chambres d'agriculture

Jean-Philippe Bernard : Expérimentation en recyclage agricole des déchets : recommandations pour l'évaluation de la qualité des productions végétales annuelles
n°112 août 2000, 24 p.

Jean-Philippe Bernard : Les prescriptions en matière d'épandage agricole des déchets
n°113, août 2000, 37 p. + ann.

Jean-Philippe Bernard : Éléments traces et fertilisation
n° 114, septembre 2000, 42 p. + ann.

• APCA
  9, av. George-V, 75008 Paris.
  Tél. : 01 53 57 10 52 ; fax : 01 53 57 10 14 ; accueil@apca.chambreagri.fr

Qu'est-ce qu'on mange encore ?
Les dossiers du Canard enchaîné, n°76, juillet 2000

• Une " Nouvelle enquête au fond de nos assiettes " par les investigateurs du Canard, en 42 articles, de " Porcheries, le cochon ça fait porc " à " Image de masque " en passant par " Cerise, une grave affaire de queue ". Des articles courts, précis, impitoyables, dégoûtants, voir débectants. À lire avec modération, toutefois. L'indigestion guette.
• Les dossiers du Canard
  173, rue Saint-Honoré, 75001 Paris.
  Tel. : 01 42 60 31 36.

Protégeons et plantons des haies, 2000, éd. CGBR, 42 p.

• En sur-titre : Harmonie et richesse de nos paysages.
  Une brochure pédagogique, particulièrement destinée aux plus jeunes des personnes soucieuses de l'entretien des richesses paysagères et écologiques des espaces ruraux et périurbains, avec schémas, croquis et dessins des constituants, des habitants et du fonctionnement des haies. Avec des mots croisés et une bibliographie.
• Conseil général du Bas-Rhin
  Bureau de l'environnement
  Place du Quartier Blanc, 67964 Strasbourg cedex 9.
  Tél. : 03 88 76 67 67 ; fax : 03 88 76 65 39 ; denis.schwab@cg67.fr

[R] On signale : AUTRES MÉDIAS

Catastrophes naturelles liées aux coulées boueuses et aux inondations en Haute-Normandie
2000, AREHN, cédérom

• Dans un format familier aux internautes, un ouvrage copieux qui rassemble l'ensemble des informations pertinentes dans le but d'améliorer le processus décisionnel. Dans le but également " d'entretenir cette mémoire des catastrophes pour prévenir les risques et gérer les crises, pour rendre les dossiers d'experts plus intelligibles par les décideurs, de sensibiliser le public aux problèmes de coulées boueuses, en les informant sur les causes, les conséquences et les remèdes. Des solutions à mettre en œuvre sont proposées aux décideurs locaux, aux agriculteurs, pour limiter les risques de ruissellement et donc de coulées boueuses. Un annuaire des acteurs luttant contre le ruissellement et les inondations ainsi qu'une liste des dispositifs d'aides permettant aux décideurs locaux de mieux gérer leurs problèmes de ruissellement. "
  Le cédérom signé Anne-Sophie Leturcq et Fabien Thoumire (auteurs) et Mélanie Delannoy (conception) comporte les grands chapitres suivants : - Les coulées boueuses dans l'histoire de la région ; - Qu'est-ce qu'une coulée boueuse ? ; - Les coulées boueuses en Haute-Normandie : causes, conséquences, remèdes ; - Études de cas (la Vaupalière, le 16 juin 1997 ; Région de Pont-Audemer, le 12 août 1997) ; - Présentation des acteurs en Haute-Normandie ; - Que faire en cas d'événement pluvieux exceptionnel ?
  Avec Glossaire, Bibliographie, Adresses, Textes de loi.
• Agence régionale de l'environnement de Haute-Normandie
  Le Cloître des Pénitents
  8, allée Daniel-Lavallée, 76000 Rouen.
  Tél. : 02 35 15 78 00 ; fax : 02 35 15 78 20 ; denis.schwab@cg67.frdenis.schwab@cg67.fr
  Sur Internet : www.arehn.asso.fr

Bois-énergie
Les mille mots-clefs du bois-énergie

• Banque de données sur Internet élaborée par Biomasse Normandie en collaboration avec l'AFOCEL : 225 fiches préparées pour les praticiens du bois-énergie. Textes complétés par des illustrations, une bibliographie et les coordonnées d'organismes ressources.
  Accès par 4 grands titres : - Le bois-énergie, une filière transversale ; - Ressources et bio-combustibles ; - Technologies de production et de distribution de l'énergie ; - De l'étude à la mise en œuvre d'une chaufferie bois. Et par 2 moteurs : par mots-clefs et par thèmes.
• Association régionale biomasse Normandie
  42, av. du 6-juin, 14300 Caen.
  Tél. : 02 31 34 24 88 ; fax : 02 31 52 24 91 ; info@biomasse-normandie.org

Vidéogrammes

• " Images scientifiques et techniques et réalisation audiovisuelles " est un programme de l'association GENAGRO qui est chargée de la production de documents pédagogiques originaux destinés à faciliter la tâche de l'enseignant au niveau universitaire ou technique ainsi que celle du vulgarisateur travaillant sur le terrain. Des vidéogrammes réalisés par une équipe pluridisciplinaire d'agronomes, de pédagogues et de professionnels de l'image et de l'informatique. Chacun est accompagné d'un livret comprenant les conseils d'utilisation, le commentaire intégral et les éléments de base pour une discussion thématique.
  Titres disponibles : - L'arachide : floraison et fructification d'une Papilionacée originale ; - Le cacaoyer : croissance, floraison et fructification ; - Le cacaoyer : multiplication végétative ; - La cacaoyère : entretien d'une plantation ; - Le cacaoyer : récolte et post-récolte ; - Le cacaoyer : de la production de graines à la pépinière ; - Le caféier : approche descriptive de l'activité végétative et générative ; - Le caféier : taille de régénération ; - Le cotonnier : morphologie et phénologie ; - La culture en couloirs (1) : description générale ; - La culture en couloirs (2) : mise en place ; - La culture en couloirs (3) : conduite des haies ; - Les forêts denses humides tropicales : approche descriptive ; - Les forêts denses humides tropicales : un recyclage constant ; - Les forêts denses humides tropicales : techniques de l'inventaire forestier ; - Les forêts denses humides tropicales : techniques de l'exploitation forestière ; - Les forêts denses humides tropicales : les épiphytes ; - La mangrove : adaptation des végétaux aux milieux salins et asphyxiants ; - Le riz : le tallage ; - Le théier : description et multiplication ; - Le théier : techniques d'exploitation ; - Le théier : cueillette du thé ; - La cacaoyer : de la graine au chocolat ; - Un jardin botanique : référence d'un savoir.
• Diffusion, et distribution
  SERVEDIT
  15, rue Victor-Cousin, 75005 Paris.
  Tél. : 01 44 41 49 30 ; fax : 01 43 25 77 41.

Le fil de comète, n°1, octobre 2000

• Un bulletin servi par courriel ou par fax sur la concertation et la médiation dans les territoires ruraux. Ce premier numéro met en avant une initiative locale dans les Cévennes : " Appareiller les hommes pour appareiller les pierres ".

• Catherine Charbonnier, CEDAG-Comète
  73, rue de Saint-Brieuc, CS 56520, 35065 Rennes cedex.
  Tél. : 02 99 54 63 00 ; fax : 02 99 54 63 09 ; comete@cedag.fr

[R] Textes

Face à la crise sanitaire, la tentation eugéniste,
par Christophe Beurois et Yves Le Quellec
christophe.beurois@wanadoo.fr - quel@marais-poitevin.org

• Août 2000 - Le Gouvernement britanni-que fait franchir à la recherche une nou-velle étape sur la voie des manipulations du génome humain, en décidant d'autoriser le clonage d'embryons à des fins thérapeutiques. Cette décision qui fera date prouve à nouveau le faible poids de la réflexion éthique dans les cercles du pouvoir, dès lors qu'un comité d'experts met dans la balance la promesse de béné-fices médicaux potentiels.
  Dans le cas présent, la finalité porte en particulier sur de futurs traitements appli-cables aux maladies neurodégénératives actuellement incurables, les maladies d'Alzheimer et de Parkinson étant spé-cialement mises en avant. Les États-Unis n'ont pas tardé à annoncer des mesures pour faciliter les recherches sur les cellu-les embryonnaires.
  Les conditions dans lesquelles s'ouvre ce nouveau champ de recherche ne sont pas sans rappeler celles qui présidèrent à la naissance de l'idéologie eugéniste, à la fin du XIXe siècle. Le développement de la société industrielle passait alors par l'urbanisation et la prolétarisation des couches populaires, confrontées à des conditions de vie et d'hygiène déplora-bles au sein des villes. Il en résulta un accroissement des maladies infectieuses et autres troubles rendus d'autant plus visibles que les populations concernées étaient concentrées dans les quartiers prolétaires. " Comme la société indus-trielle était censée représenter le progrès, on ne pouvait lui imputer ces maux. Comme l'époque était scientiste, on cher-cha une cause " médicale ", et on la trouva : ce fut la dégénérescence "¹. D'où la tentation eugéniste de corriger scienti-fiquement cette dégénerescence... et une volonté de contrôle mise en actes jusque dans les crimes nazis, perpétrés, ne l'oublions pas, sous caution médicale.
  D'autres maladies dégénératives sont au-jourd'hui en plein développement, au premier rang desquelles les maladies d'Alzheimer et de Creutzfeldt-Jacob. Et il est incontestable que la progression de ces maladies tient à des causes manifes-tement liées aux conditions nouvelles de vie caractérisant nos modernes sociétés libérales, industrielles et consuméristes.
  De récentes études de l'INSERM tendent ainsi à démontrer un lien de cause à effet entre un taux d'aluminium dans l'eau potable supérieur à 100 µg/l et le déve-loppement de la maladie d'Alzheimer. L'utilisation de l'aluminium fait partie des processus de plus en plus complexes et coûteux de potabilisation d'eaux brutes soumises elles-mêmes à des pollutions
  - le plus souvent d'origine agricole - de plus en plus importantes et durables.
  On constate que le traitement de ce type de problème suit un schéma symptomati-que : l'identification en reste au niveau des conséquences immédiates et l'on ne s'interroge guère sur les conditions qui ont motivé l'apparition des difficultés ; d'où, par exemple, un encadrement des pollutions par la définition de normes selon un principe d'acceptabilité des ris-ques... Sans doute un traitement plus glo-bal conduirait-il à des remises en cause beaucoup trop énergiques de systèmes socio-économiques contraints par un complexe industriel et financier qui im-pose ses dogmes au politique.
  S'agissant de la maladie de Creutzfeldt-Jacob, on sait aujourd'hui que ses nou-velles variantes (nvMCJ) résultent de la transmission à l'homme, par delà la bar-rière des espèces, de l'agent infectieux de l'encéphalopathie spongiforme bovine (la maladie des " vaches folles ", nourries aux farines de viandes et d'os). Les épi-démiologistes s'attendent à une accrois-sement considérable dans la population de plusieurs pays européens du nombre de cas de ces nouvelles variantes de la MCJ.
  L'Angleterre est évidemment le premier pays concerné par cette épidémie en voie de propagation rapide, et sans thérapeuti-que connue. Mais le Gouvernement bri-tannique et son comité d'experts ont assu-rément choisi de rester discrets sur ces éléments du contexte, pourtant si préoc-cupant, dans lequel intervient la décision d'autoriser le clonage d'embryons hu-mains. Il leur était sans doute plus confortable d'orienter le débat, dont le Parlement sera saisi, de manière à ce que s'y affrontent classiquement, sur des principes moraux, " conservateurs " op-posés aux manipulations d'embryons et " progressistes " partisans de la marche en avant du progrès scientifique. Car, dans un débat de ce type, les plateaux de la balance pèsent inégalement. La pers-pective d'avancées médicales peut diffi-cilement faire l'objet d'une appréciation négative et devient donc, en soi, une justi-fication d'ordre supérieur. Restreindre les termes de la discussion, faire naître l'espoir en de futures thérapeutiques, voilà donc ce qui devrait permettre aux institutions d'encadrer la crise sanitaire sans provoquer de remise en cause des systèmes de production qui ont provoqué son émergence ! Ne s'agit-il pas de pro-téger avant tout les intérêts mêlés des groupes qui ne considèrent l'homme qu'à l'aune des profits fabuleux qu'ils es-comptent et qui sont prêts à bouleverser totalement les fondamentaux de la vie humaine, l'alimentation par exemple ?
  " A l'antique morale d'Hippocrate, écri-vait en 1994 le professeur Jean Bernard, doit se substituer une éthique active gou-vernant les relations de la personne avec l'environnement "². Si experts et responsa-bles politiques sont décidément très éloignés d'un tel idéal, ils ne peuvent interdire au citoyen de se réapproprier les véritables termes de la réflexion à conduire. La multiplication à grande échelle de pathologies habituellement rares pose évidemment de graves problè-mes de santé publique. Mais ce phéno-mène doit d'abord conduire à réévaluer un modèle de développement qui repose sur une fuite en avant insensée. En géné-rant des modifications environnementales - plus ou moins perceptibles au quoti-dien -, ce modèle n'en finit pas d'induire, de proche en proche, des déséquilibres dont la somme peut être considérable, jusqu'à se révéler au bout du compte porteuse d'atteintes à la vie elle-même. C'est pourquoi les choix à opérer, dans une problématique de ce type, doivent nécessairement faire la part de ce qui re-lève du traitement symptomatique et du traitement de fond.

¹ André Pichot, Jacques Testart. Les métamrophoses de l'eugénisme. Universalia 1999, 99-105.
² Jean Bernard. Bioéthique. Flammarion, Paris, 1994.

Expertise et appropriation du risque : le cas de la Commission du génie biomoléculaire
Analyse sociologique d'un dispositif d'accompagnement de l'innovation
par Alexis Roy

INRA/SERD, Collectif sur les risques, la décision et l'expertise (CRIDE)
BP 47, 38040 Grenoble cedex 9
roy@grenoble.inra.fr

Résumé de la thèse soutenue le 19 septembre 2000 à l'université de Rouen

• Dans une première partie, il s'agit de comprendre en quoi l'exercice de la compétence d'expert au sein de la Commission du génie biomoléculaire (CGB) n'est pas uniquement donné par le man-dat, mais passe par l'adhésion à la situa-tion d'expertise elle-même. Il s'est dé-gagé de l'observation que tout un ensem-ble de règles du jeu informelles condi-tionnait la manière dont se déroulent les délibérations entre les membres de la CGB lors des séances plénières. En effet, la recherche systématique du consensus, l'usage dominant d'une grammaire liée à la biologie moléculaire pour décrire les objets, la délimitation du périmètre d'évaluation du risque aux structures gé-nétiques de la plante, tout cela contribue finalement à renforcer le rôle des mem-bres spécialistes de l'ingénierie génétique au détriment des autres représentants de la société civile (associations de défense de l'environnement et des consomma-teurs) ou encore ceux sensibles à des ap-proches privilégiant les interactions entre l'organisme génétiquement modifié (OGM) et l'environnement. La préémi-nence au sein de la CGB d'une " culture " privilégiant une qualification du risque centrée sur les structures géné-tiques insérées dans la plante transgéni-que a ainsi contribué à organiser l'activité de la Commission autour d'une philoso-phie pragmatique de la sécurité. Celle-ci consiste en effet à concevoir le rôle de la CGB selon le principe d'un encadrement non-contraignant de l'innovation où le gé-nie génétique permettrait de produire plus mais aussi avec une sécurité jamais éga-lée par rapport aux techniques clas-siques de sélection variétale. Le traite-ment du risque qui en découle inscrit le magistère de la CGB sous le signe de l'accompagnement d'une technique (le génie génétique) au sein d'un processus global d'innovation incluant une sécurité sanitaire et environnementale accrue. Une certaine représentation de la sécurité de-vient ainsi coextensive d'un " progrès " technique, économique et social selon les experts.
  Dans une deuxième partie, l'expertise scientifique est abordée comme un pro-cessus collectif mettant en scène des ré-seaux d'acteurs hétérogènes. On peut ainsi saisir dans quelle mesure le traite-ment des risques liés à la culture com-merciale de colzas transgéniques résis-tants aux herbicides est enchâssé dans la négociation de contraintes liées à la na-ture des dispositifs administratifs, éco-nomiques et politiques dans lesquels prend place l'activité de la CGB. C'est ainsi que la maîtrise de certains risques tels que les flux de gènes a été confrontée non seulement à des indéterminations relatives à leurs mesures quantitatives mais aussi à des incertitudes réglementai-res remettant en question la définition des catégories normatives qui permettaient leur prise en charge par la CGB. Dans cette perspective, on peut analyser les conditions de constitution du risque en tant que fait construit à partir de connais-sances mais aussi en tant que catégorie permettant de regrouper et de distinguer différentes classes de phénomènes qui puissent permettre d'engager une action en vue d'un traitement approprié. C'est dans cette optique qu'a été analysée l'émergence de l'idée d'un suivi des cultures commerciales de plantes transgé-niques à travers la notion de biovigilance. On comprend ainsi comment la mise en forme d'une action collective organisée articulée autour de la maîtrise concertée (impliquant les firmes agrochimiques, les semenciers, les instituts techniques agri-coles, l'INRA, les instances publiques de contrôle) des conséquences environne-mentales mais aussi technico-économi-ques de l'innovation, passe ainsi par des processus congruents de négociation des catégories permettant d'objectiver le ris-que (risque environnemental, risque agronomique) et de création des espaces collectifs au sein desquels sont élaborés et mis en œuvre des dispositifs de traitement de l'incertitude.
  A travers l'analyse de la mobilisation d'une approche pragmatique de la sécu-rité où il s'agit " d'encadrer sans entra-ver ", ce travail montre ainsi comment la CGB a été un maillon essentiel du dispo-sitif de régulation publique en matière de biotechnologies à travers la production d'un cadre normatif de définition des cri-tères de sécurité et d'acceptabilité des plantes transgéniques. Dans le cadre du processus de prise de décision, la CGB a dès lors contribué à une véritable mise en forme des orientations que devaient adopter les instances publiques tout comme les acteurs professionnels concer-nant le développement des biotechnolo-gies végétales. Les prescriptions de la CGB mettaient à la disposition des déci-deurs politiques comme des industriels, un cadre préalable de définition des attri-buts de l'innovation où une certaine idée de la sécurité est une condition de l'acceptabilité par le public du génie gé-nétique et confirme par là même, les at-tentes collectives qui sont placées dans la révolution du gène tant annoncée. Cette analyse de la CGB donne ainsi l'occasion d'engager une réflexion à propos de la critique du fonctionnement technocrati-que de la prise de décision exclusivement basé sur l'expertise scientifique qui est actuellement au centre de la controverse publique qui se développe en France et en Europe, depuis 1996, sur les OGM. Dans ce contexte, constituant une proposition pour réinventer les bases du contrat qui unit les experts, les décideurs et les " profanes ", l'invocation du principe de précaution ouvre de nombreuses ques-tions quant au statut et au rôle de l'expertise scientifique dans les procédu-res collectives d'élaboration des choix techniques.

Jury : François Aballea (directeur de thèse, univ. de Rouen), Claude Gilbert (CNRS), Pierre-Benoît Joly (INRA), Michel Lallement (univ. de Rouen), Antoine Messéan (CETIOM), Jean-Yves Trepos (univ. de Metz).

Le Courrier de l'environnement de l'INRA n°41 ; Les ressources bibliographiques du Courrier