Les Dossiers de l'environnement de l'INRA
n° 11 et sqq.

Les Dossiers, contrairement au Courrier ne sont pas gratuits (sauf les exemplaires restants du numéro 2). Ils sont diffusés par les Editions Quae
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Les Dossiers du n°2 au n°10
D2 : Le lectorat du Courrier ; D3: Rio ; D4: Qualité de l'eau ; D5: La lutte biologique; D6: BDAPAAT; D7: La Graphiose de l'Orme; D8: Ecosystèmes et changement global; D9: Jachères; D10 : AGRIGES;

D11: Animaux domestiques et gestion de l'espace; D12: OGM: prudence?, D13 :  La crise de la "vache folle" ;D14 : Vittel ; D15 : Forêts ; D16 : L'extensification, D17 : Sciences de la société et environnement à l'INRA, D18 : Pratiques agricoles en France et OGM, D19 : Lutte biologique II, D20 : Forêts et tempête, D21 : Agriculture et biodiversité des plantes, D22 : Johannesburg, D23 : ATEPE - Agriculture, territoire, environnement dans les politiques européennes, D24 : Désintensification, D25 : AGREDE - Agriculture et épandage de déchets urbains et agro-industriels, D26 : Aquaculture et environnement, D27 : Johannesbourg - L'INRA face au développement durable, D28 : ESB - Radioscopie d'une tourmente : témoignages et analyses , D29 : La Nature, singulière ou plurielle ? Connaître pour protéger, D30 : Quelles variétés et semences pour des agricultures paysannes durables , D31: Face aux nouveaux enjeux : quelles politiques agricoles pour quels systèmes de production ?

[R] D11 Animaux domestiques et gestion de l'espace

• A l'initiative de la délégation permanente à l'Environnement de l'INRA et de la Fédération des parcs naturels régionaux, chercheurs, gestionnaires, édiles, expérimentateurs, élus, scientifiques et praticiens se sont rencontrés au centre INRA de Theix (Puy-de-Dôme) les 18 et 19 mai 1995. Le présent Dossier rassemble les contributions des intervenants, transcrit les discussions et les conclusions communes, propose une orientation bibliographique. Il s'agrémente d'" impressions graphiques " de Rousso, dessinateur de la DPEnv.
  Dossier préparé par Hélène Moraut, réalisé par Alain Fraval, Sophie Le Perchec et Isabelle Salvi.
• Tirage : 2 000 exemplaires. Prix : 150 F.
  L'ouvrage est diffusé par INRA Editions : route de Saint-Cyr, 78026 Versailles cedex, tél.: 01 30 83 34 06, fax: 01 30 83 34 49. Chèque à l'ordre de INRA Editions.
• Voir son Sommaire.
• Citation en Bibliographie :
  Perrier A., Legrand P., Sadorge J.L. (coord.), 1996. Animaux domestiques et gestion de l'espace. Dossier de l'Environnement de l'INRA n° 11. INRA, Paris, 106 pp.

[R] D12 La dissémination d'OGM ; la prudence est-elle possible ?
par Véronique Le Roy
En ligne (L)

• Synthèse du colloque réuni à Paris du 25 au 27 mai 1994, organisé par l'association Natures Sciences Sociétés (NSS) et Yves Manuel (chargé de mission Environnement et Santé au ministère de l'environnement) sous la direction scientifique de Marie-Angèle Hermitte (juriste, directeur de recherche au CNRS). Ce colloque réunissait des biologistes, des juristes, des sociologues, des écologues et des économistes.
• La notion de risque a été au centre des débats mais une grande incertitude demeure quant à la nature du risque présenté par les OGM, quant à la mise en oeuvre des textes et quant aux questions de responsabilité. Les propos des biologistes restent peu clairs. Cependant, il ressort que si de nombreux points sont incertains, cela n'implique pas qu'on attende que les OGM occasionnent un accident pour s'y intéresser, la prudence voire la précaution est de mise en ce domaine.
• Ce n°12 de la série des Dossiers de l'Environnement de l'INRA est publié à l'initiative conjointe de Natures Sciences Sociétés et de la délégation permanente à l'Environnement de l'INRA.
  Réalisation : Alain Fraval. Les illustrations - dessins de Rousso - sont reprises du Courrier de l'environnement de l'INRA.

• Tirage : 3 000 exemplaires.
• Voir son sommaire, qui donne accès au contenu en ligne.
• Citation en bibliographie :
  Le Roy V., 1996. La dissémination des OGM : la prudence est-elle possible ? Colloque NSS-min. Envir.,
  25-27 mai 1994. Dossier de l'Environnement de l'INRA n°12, INRA, Paris, 42 pp.
• Natures Sciences Sociétés
  Université de Paris-X, bât. G
  200, av. de la République, 92001 Nanterre cedex, France.
  Tél. : 01 40 97 71 16 ; fax : 01 40 97 71 55 ; moellic@u-paris10.fr

[R] D13 La crise de la " vache folle "
par Stéphane Petitjean
En ligne (L)

• Un document rédigé d'après les données de la " littérature " pour faire le point sur les aspects scientifiques, économiques et environnementaux de l'Encéphalopathie spongiforme bovine.
  Tirage : 2 000 exemplaires. Prix : 100 F.
  L'ouvrage est diffusé par INRA Editions : route de Saint-Cyr, 78026 Versailles cedex, tél.: 01 30 83 34 06, fax: 01 30 83 34 49. Chèque à l'ordre de INRA Editions.
• Citation en bibliographie :
  Petitjean S., 1996. La crise de la " vache folle ". Dossier de l'Environnement de l'INRA n°13, INRA, Paris, 50 pp.

[R] D14 : Agriculture et qualité de l’eau : l’exemple de Vittel

• Ou le rapport des recherches de toute une équipe du département Systèmes agraires et Développement de l’INRA - menées en partenariat avec la Société générale des eaux minérales de Vittel et l’Agence de l’eau Rhin-Meuse - pour déga-ger des solutions à la menace d’une pollution de la nappe par les nitrates d’origine agricole. Une expérience difficile de recherche-action.
• Dossier préparé sous la responsabilité de Jean-Pierre Deffontaines et de Jacques Brossier (INRA-SAD), ce Dossier est le fruit du travail d’une équipe de recherche, composée, notamment, de Marc Barbier, Marc Benoît, Jacques Brossier, Eduardo Chia, Jean-Pierre Deffontaines, Jean-Louis Fiorelli, Mohamed Gafsi, Franck Gaury, Francis Gras, Brigitte Le Houérou, Bruno Lémery, Odile Méon, René Parassin, Philippe Pierre, Nathalie Raulet et Marc Roux.
• Au sommaire :
  Préface de Guy Paillotin, président de l’INRA
  Introduction
  I. Diagnostic et propositions
  Chronique 1989-1990
  A. Diagnostic des relations entre les pratiques agricoles, les sols et la qualité de l’eau
  B. Diagnostics et propositions technico-économiques
  II. Suivi et pratique du changement
  Chronique 1990-1996
  A. Observation et analyse socio-économique de la transformation des activités agricoles
  B. Suivi du changement des relations entre les pratiques agricoles, les sols et la qualité de l’eau
  C. Suivi technico-économique des exploitations signataires
  III. Le programme de recherche pris sous l’aspect de l’innovation socio-technique
  A. Le réseau socio-technique de l’innovation
  B. La concrétisation de l’innovation
  C. Un apprentissage au niveau de l’exploitation
  D. Une transformation du territoire
  Conclusion
  Postface de Bernard Hubert, chef du département SAD de l’INRA
  Bibliographie
  Annexes
• Réalisation Rachel Tronche, sous la direction de Patrick Legrand, à partir des documents et informations fournis par l’équipe de recherche. La mise au point finale en a été faite par Alain Fraval, assisté de Claire Brenot. Les dessins sont de Rousso.
• Tirage : 1 000 exemplaires.
• Citation en bibliographie : Deffontaines J.P, Brossier J. (dir.), 1997. Agriculture et qualité de l’eau : l’exemple de Vittel. Dossier de l’environnement de l’INRA n°14, Paris, 78 pp.

[R] D15 Forêts

• Dossier réalisé à l'initiative de Pierre Guy, Alain Fraval et Michel Arbez, et qui rassemble -à l'instar du D9 Jachères- des articles parus au fil des livraisons du Courrier, des contributions originales, des coupures de presse et une bibliographie. Des points de vue variés, parfois engagés et des approches diverses -par des scientifiques, des associatifs, des journalistes,  des documentalistes, etc.- pour une contribution à une forêt "durable".
  Réalisation : Jeanne Bourret et Alain Fraval.
  Voir son sommaire, les résumés des articles, les ressources Forêts du Courrier en ligne.
• Tirage : 1 000 exemplaires.
• Citation en bibliographie :
  Guy P., Fraval A., Arbez M. (dir.), 1997. Forêts. Dossiers de l’Environnement de l’INRA n°15, Paris, 194 p.

[R] D16 L'extensification

• Anecdote : l’idée d’un numéro spécial sur l’extensification a germé à l’occasion de la remise des insignes de chevalier du mérite national à Patrick Legrand, le 26 avril 1996. Il y avait là Anne Réocreux (ministère de l’Environnement), Alain Fraval, Pierre Guy et Patrick Legrand, qui ont aussitôt lancé le chantier. Mais il aura fallu beaucoup plus de temps qu’imaginé alors pour rassembler et convaincre les auteurs potentiels d’apporter leur contribution.
  Il est important en 1998 à la veille de la réforme de la PAC et des fonds structurels européens, au moment du renouvelle-ment des mesures agri-environnementales, avant la mise en place des contrats territoriaux d'exploitation prévus par la future loi d'orientation agricole, d'apporter des idées et un éclairage prospectif sur les agricultures productivistes, extensives, raisonnées, que certains appellent durables.
  Les auteurs sont divers. Qu'ils soient remerciés pour leur travail et leur apport. Ces éléments nourriront les choix et les déci-sions qui s’annoncent pour l’agriculture et l’élevage en France, à l’aube du XXIe siècle.
• Réalisation : Alain Fraval.
• Voir le sommaire de l'ouvrage.
• Tirage : 700 exemplaires.
• Citation en bibliographie :
  Guy P., Fraval A. (dir.), 1998. L’extensification. Dossiers de l’Environnement de l’INRA n°16, Paris, 150 pp.

[R] D17 Sciences de la société et environnement à l'INRA
En ligne (L)

• Piloté par Odile Vilotte et Danielle Barrès, réalisé conjointement par la ME&S et la direction scientifique Société, Économie et Décision, cet ouvrage présente cinq analyses de chercheurs sur la contribution de leurs disciplines respectives (sciences sociales, économie, agronomie, biométrie et droit) à l'étude des problématiques environnementales telles qu'elles sont envisagées à l'INRA. Chaque analyse (comprenant généralement un panorama des thèmes, problématiques et méthodologies) est complétée du point de vue de deux lecteurs qui apportent des éclairages différents.
• Réalisation : Alain Fraval
• Voir le sommaire de l'ouvrage
• Tirage : 2 200 exemplaires.
• Citation en bibliographie :
  Vilotte O., Barrès D., (dir.) 1998. Sciences de la société et environnement à l'INRA - matériaux pour un débat. Dossier de l'environnement de l'INRA n°17, 105 p.
  
• D17^bis

[R] D18 Pratiques agricoles en France et OGM

• Le séminaire d'échanges, organisé par la Commission du génie biomoléculaire, réuni à Dijon les 18 et 19 juin 1999, fait l'objet dans ce Dossier de l'environnement de l'INRA d'une double restitution : d'une part, un compte rendu de synthèse, par Blandine Caillez (journaliste) rédigé pour une lecture cursive et relativement rapide, et, d'autre part, la transcription des propos proférés - les contributions de plus d'une vingtaine d'intervenants - et échangés lors des discussions entre orateurs et beaucoup de la soixantaine de participants. La plupart de ces textes, constituant les actes du séminaire, sont quasi " bruts de micro ", d'autres ont été soumis à leur auteur pour éclaircissement et reconstitution des blancs.
• Lire l'avant-propos de Bernard Chevassus-au-Louis : Introduction : objectifs et progression du séminaire
• Réalisation : Alain Fraval, assisté de Claire Brenot.
• Voir le sommaire de l'ouvrage
• Citation en bibliographie :
  Chevassus-au-Louis B., Hervieu F., 1999. Pratiques agricoles en France et OGM. Séminaire de la Commission du génie biomoléculaire (Dijon, 18-19 juin 1999). Dossier de l'environnement de l'INRA n°18, 226 p.
• Tirage : 2 000 exemplaires. Prix : 150 F ou 22,85 €.
  L'ouvrage est diffusé par INRA Editions : route de Saint-Cyr, 78026 Versailles cedex, tél.: 01 30 83 34 06, fax: 01 30 83 34 49, dessauva@versailles.inra.fr. Chèque à l'ordre de INRA Editions (+ 30 F ou 4,57 € de port).

[R] D19 Lutte biologique II    
Plusieurs articles sont en ligne (L)

• Cet ouvrage, dirigé par Alain Fraval et Christine Silvy, qui fait suite au Dossier n°5, mêle, dans un ordre auquel on ne cherchera pas de signification particulière, articles de fond et textes plus anecdotiques, nouveautés et reprises (traduites en français pour cet ouvrage pour certaines), documents de base et informations d'actualité ; on y retrouve le 3^e opus de la série Quantifions (des chiffres !) et on y découvre le résultat d'une enquête (journalistique) sur les avis recueillis auprès d'un public varié sur la lutte biologique. En annexes, une orientation bibliographique et des liens internautiques sont proposés.
  L'ensemble se veut une contribution à un sujet important, une aide à la compréhension de phénomènes biologiques, de processus techniques et de concepts multiples et souvent complexes. Il ne se pose pas comme une encyclopédie, car certains aspects ont été traités succinctement, partiellement ou pas traités du tout ; et qui pourrait figer un état de l'art sur la lutte biologique ? À noter que le présent ouvrage ne traite pas - ou seulement incidemment - des plantes génétiquement modifiés par la greffe d'un gène d'auxiliaire.
  Les bibliothèques et, de plus en plus, Internet offrent un vaste (et hétéroclite) ensemble de documents sur la lutte biologique. Puisse notre ouvrage, lu " à l'ancienne ", en faciliter l'abord pour tous ceux qui veulent en savoir plus sur ces méthodes pour juguler les ravageurs, les pathogènes, les vecteurs, les mauvaises herbes et toutes les " pestes ", méthodes a priori en accord avec les préoccupations les mieux fondées de protection de l'environnement.
• Réalisation : Alain Fraval, assisté de Claire Brenot
• Voir le sommaire de l'ouvrage
• Citation en bibliographie :
  Fraval A., Silvy C. (dir.), 1999. La lutte biologique (II). Dossiers de l'Environnement de l'INRA n°19, Paris, 274 p.
• Tirage : 2 000 exemplaires.

[R] D20 Forêts et tempête    
Expertise collective sur les tempêtes, la sensibilité des forêts et sur leur reconstitution
En ligne (L)

• La production de ce rapport d'expertise résulte des travaux d'un groupe d'expertise scientifique constitué à l'initiative de l'INRA et du CEMAGREF, en concertation avec la Direction de l'espace rural et de la forêt et avec l'appui du Groupement d'intérêt public de recherche sur les écosystèmes forestiers (GIP ECOFOR). Il a pour objet de réaliser un état de l'art sur ces questions, en s'appuyant sur la bibliographie existante et le " dire d'experts ", et mobilise à ce titre une large palette de scientifiques français et étrangers, de spécialistes du développement et de gestionnaires forestiers, couvrant l'ensemble des disciplines concernées.
  Il se dégage de cette analyse des axes forts concernant les stratégies de reconstitution : maîtriser les populations d'ongulés, promouvoir un nettoyage minimum des parcelles, préserver les sols, tant des altérations chimiques que physiques.
  L'ouvrage, dirigé par par Sébastien Drouineau, Olivier Laroussinie, Yves Birot, Daniel Terrasson, Thomas Formery et Bernard Roman-Amat, rassemble 37 articles (voir le sommaire). Il est divisé en  6 chapitres :
  Introduction (en ligne, publiée par ailleurs dans le Courrier n° 41)
  1. Aspects météorologiques et historiques des tempêtes et des chablis
  2. Premiers impacts des tempêtes
  3. Conséquences prévisibles des tempêtes sur les composantes biotiques des écosystèmes forestiers ; gestion de leur dynamique
  4. Les facteurs de sensibilité aux tempêtes
  5. Éléments de politique forestière comme fondement de la reconstitution
  6. Reconstitution
• Réalisation : Alain Fraval, assisté de Claire Brenot.
• Citation en bibliographie :
  Drouineau S., Laroussinie O., Birot Y., Terrasson D., Formery T., Roman-Amat B., 2000. Expertise collective sur les tempêtes, la sensibilité des forêts et sur leur reconstitution. Dossier de l'environnement de l'INRA n°20, INRA-ME&S, Paris, 336 p.
• Tirage : 1 000 exemplaires. Prix : 22,85 € (+ port).
  L'ouvrage est diffusé par INRA Editions : route de Saint-Cyr, 78026 Versailles cedex, tél.: 01 30 83 34 06, fax: 01 30 83 34 49, dessauva@versailles.inra.fr. Chèque à l'ordre de INRA Éditions.

[R] D21. Agriculture et biodiversité des plantes
Le sommaire
En ligne, article par article (au format .pdf)

• Bâti autour de quelques mots-clés : histoire, amélioration des plantes, forêt, prairie, gestion, agriculture, homme et nature, et d'une question implicite - mettre en culture porte-t-il atteinte à la biodiversité ? - l'ouvrage est fait de contributions " suggérées " par l'équipe de réalisation. Les auteurs, venus d'horizons différents, du public et du privé, professionnels ou amateurs, chercheurs ou gestionnaires apportent sur le sujet des visions différentes. L'ensemble, qui n'a jamais prétentu traiter tout le sujet, est structuré en chapitres - eux-même inégaux : après des angles historiques, les auteurs examinent le cas des plantes adventices et des invasives puis les effets de l'amélioration des plantes, de la séléction de variétés, avant de s'intéresser à trois secteurs - ou métiers - particuliers : la forêt (presque partout " cultivée "), la friche (pâturée) et les milieux naturels (gérés). " Sélectionner, c'est éliminer, gérer c'est détruire, l'avenir de l'humanité est dans la sauvegarde d'un patrimoine végétal inconnu. L'homme doit gérer ce paradoxe. Ne croyez pas ce Dossier pessimiste, c'est une histoire de l'agriculture qui peut aider à préparer notre futur. "
• Citation en bibliographie : Le Perchec S., Guy P., Fraval A. (dir.), 2001. Agriculture et biodiversité des plantes. Dossiers de l'Environnement de l'INRA n°21, Paris, 170 p.
• Coordination : Sophie Le Perchec, Pierre Guy et Alain Fraval. Réalisation : Sophie Le Perchec, avec le concours de Claire Brenot.

[R] D22 Johannesburg
L'INRA face au développement durable
Repères pour le sommet de Johannesbourg (Afrique du Sud, du 26 août au 4 septembre 2002)
Sont en ligne la version en français (articles originaux) et celle en anglais (correspondant au document papier).

• Le développement durable n'est pas un sujet de recherche parmi d'autres ; il est une finalité générale prise en charge au même titre que la production de connaissances, et une dimension fondamentale du progrès auquel prétend contribuer la recherche scientifique. Il en est un critère essentiel de l'orientation, de la programmation et de l'évaluation ; il en touche tous les projets, toutes les méthodes, tous les programmes, toutes les structures et toutes les institutions.
  L'INRA, qui a intégré structurellement les enjeux de l'environnement, se prépare à faire de même pour le développement durable et aucun de ses programmes ne devrait donc y échapper. Reste à préciser de quelle(s) agriculture(s) l'Institut s'occupe, à développer le travail interdisciplinaire et à traiter les politiques scientifiques et technologiques pour ce qu'elles sont : un enjeu sociétal global.
  Pièces pour le débat interne comme externe, national comme international, ce Dossier rassemble, essentiellement, des articles parus dans le Courrier de l'environnement de l'INRA. Ces textes ont été repris tels quels et traduits en anglais pour cet ouvrage.
• Coordination : Patrick Legrand, Alain Fraval, Catherine Laurent
• Citation en bibliographie : Legrand P., Fraval A., Laurent C., 2002. Johannesburg. INRA faced with Sustainable Development: Landmarks for the Johannesburg Conference. Dossiers de l'environnement de l'INRA n°22, Paris, 206 p.
• Tirage : 1 000 exemplaires.

[R] D23 ATEPE  
Agriculture, territoire, environnement dans les politiques européennes    
Expertise collective - août 2002
Le sommaire

• Destinée à l'origine à éclairer des pouvoirs publics pour élaborer leurs positions de négociation et d'action, cette synthèse critique, fruit du travail d'une trentaine d'experts, tente de décrire, d'une part, l'incidence des évolutions du contexte technologique, socioéconomique et politique sur les pratiques agronomiques et leur impact environnemental et, d'autre part, les conditions à réunir pour favoriser l'adoption de systèmes et de pratiques agricoles adaptés à une gestion durable de l'espace rural, favorisant les pratiques vertueuses et décourageant celles à impact négatif.
  Abordant le problème par la voie des systèmes de production, l'équipe a retenu trois grandes catégories de systèmes contrastées du point de vue des régimes d'encadrement et soutiens publics : grande culture, production bovine (laitière ou de viande) et arboriculture fruitière.
• Réalisation : Alain Fraval, assisté de Claire Brenot.
• Citation en bibliographie : Dron D. (dir.), 2003. Agriculture, territoire, environnement dans les politiques européennes. Dossiers de l'environnement de l'INRA n°23, Paris, 182 p.
• Tirage : 3 000 exemplaires.

[R] D24 Désintensification de l'agriculture. Questions et débats
Le sommaire
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• Convention cadre Confédération paysanne - INRA
  Séminaire d'échange agriculteurs - chercheurs, Paris, les 26 et 27 novembre 2002
  " La désintensification de l'agriculture " est le thème du premier séminaire tenu, en 2002, entre la Confédération paysanne et l'INRA, dans le cadre de la convention qui lie ces deux partenaires.
  À un moment où l'évolution de l'agriculture est l'objet de débats importants dans la société française, ce sujet a donné l'occasion à des chercheurs et à des agriculteurs, d'une part, de faire le point sur l'état actuel des connaissances et, d'autre part, de confronter les problématiques des uns et les questions des autres, aussi bien sur l'évolution des techniques de culture ou d'élevage que sur l'utilisation des facteurs de production, sur la valorisation des produits ou encore sur le niveau d'emploi dans ce secteur…
  Les différentes contributions réunies dans ce dossier n'épuisent pas un sujet qui mérite d'être tout à la fois approfondi et élargi à d'autres partenaires. C'est la raison pour laquelle ce premier Dossier de l'Environnement sur la désintensification est interactif et soumis à un forum sur Internet : ses lecteurs sont invités à réagir aux différents textes en les critiquant, contestant, complétant, amendant, précisant… Ils prennent alors le risque d'être publiés, vers la fin 2004, dans un autre dossier, cette fois enrichi par un débat encore plus développé.
• Réalisation : Danielle Barrès et Alain Fraval
• Citation en bibliographie : Barrès D. (dir.), 2003. Désintensification de l'agriculture. Questions et débats. Les Dossiers de l'environnement de l'INRA n°24, Paris, 190 p.
• Tirage : 600 exemplaires.

[R] D25 AGREDE
Agriculture et épandage de déchets urbains et agro-industriels      
Le sommaire
En ligne, article par article (au format .pdf)

• Le programme AGREDE a été conçu par l'INRA en 1996 pour améliorer les connaissances scientifiques sur l'épandage de produits résiduaires. Entre son élaboration et la sortie de ce Dossier, la controverse sur cette pratique agricole ancestrale s'est développée, d'abord, à partir de 1996, sur l'épandage des boues d'épuration des eaux urbaines puis, dans un second temps, sur celui des boues agro-industrielles et industrielles. Face aux difficultés et aux inquiétudes, le compostage de ces divers produits semble la solution la plus adaptée ; elle fournit des produits mieux stabilisés et dilue les éléments.
  Dans cet ouvrage, réalisé pour les utilisateurs de ce type de recherche et développement, on lira, à la suite de l'exposé - dans le premier article - de la genèse du programme AGREDE et des résumés des différentes études, avec leur valorisation possible, les descriptions plus détaillées des 12 programmes qui le composent.
  La plupart de ces études se poursuivent au-delà de l'établissement de ces comptes rendus.
• Réalisation : Martine Tercé et Alain Fraval
• Citation en bibliographie : Tercé M. (dir.), 2003. Agriculture et épandage de déchets urbains et agro-industriels. Les Dossiers de l'environnement de l'INRA n°25, Paris, 154 p.
• Tirage : 2 500 exemplaires.

[R] D26 Aquaculture et environnement
Le sommaire
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• Les réglementations nationales s'appliquant aux fermes aquacoles prennent progressivement en compte les contraintes environnementales, dans une optique de développement durable, et l'élevage d'animaux aquatiques fait l'objet d'une vigilance tout à fait particulière. Pourtant, la façon dont les élevages affectent les rivières et les autres composantes de l'environnement n'est, en général, qu'insuffisamment connue.
  Les individus échappés sont des compétiteurs pour les poissons autochtones, auxquels ils risquent de surcroît de transmettre des parasites et des maladies, de nouvelles capacités de résistance, de nouvelles combinaisons génétiques... Les rejets des poissons d'élevage peuvent contribuer à eutrophiser le milieu aquatique. Les prélèvements des matières premières des aliments composés, faits sur les stocks halieutiques, risquent d'affecter les populations naturelles…
  Le présent ouvrage regroupe des interventions - synthèses demandées à des experts et rendus de recherches (" notes ") - destinées à un public élargi, faites lors d'un colloque organisé conjointement par l'INRA et la profession, en septembre 2002, à Bordeaux.
• Réalisation : Alain Fraval, assisté de Claire Brenot.
• Citation en bibliographie : Boujard T. (dir.), 2004. Aquaculture et environnement. Les Dossiers de l'environnement de l'INRA n°26, Paris, 110 p.
• Tirage : 400 exemplaires.

[R] D27 Johannesbourg - L'INRA face au développement durable
Le sommaire
En ligne, article par article (au format .pdf)

• Le développement durable n'est pas une thématique scientifique parmi d'autres ; c'est, pour la recherche, une finalité générale qui doit être prise en charge au même titre que la production de connaissances, et une dimension fondamentale du progrès auquel prétend contribuer tout organisme de recherche. Ce doit être un critère essentiel de l'orientation, de la programmation et de l'évaluation ; le développement durable doit toucher tous les projets, toutes les méthodes, tous les programmes, toutes les structures et toutes les institutions. L'INRA, qui a intégré structurellement les enjeux de l'environnement, se prépare à faire de même pour le développement durable et aucun de ses programmes ne devrait donc y échapper. Reste à préciser de quelle(s) agriculture(s) l'Institut s'occupe, à développer le travail interdisciplinaire et à traiter les politiques scientifiques et technologiques pour ce qu'elles sont : un enjeu sociétal global. Pièce pour le débat interne comme externe, national comme international, ce Dossier rassemble, essentiellement, des articles parus dans le Courrier de l'environnement de l'INRA.
• Ces textes ont été publiés traduits en anglais pour le Dossier n°22, édité en 2002 par Patrick Legrand, Alain Fraval et Catherine Laurent sous le titre Johannesburg. INRA faced with Sustainable Development: Landmarks for the Johannesburg Conference, diffusé à l'occasion du Sommet mondial du développement durable (août-septembre 2002). Il a paru utile de le republier en français pour accompagner le passage à l'acte !
• Réalisation : Alain Fraval, assisté de Claire Brenot.
• Citation en bibliographie : Legrand P., Fraval A., Laurent C., 2002. Johannesbourg - L'INRA face au développement durable. Dossiers de l'environnement de l'INRA n°27, Paris, 218 p
• Tirage : 800 exemplaires.

[R] D28 ESB - Radioscopie d'une tourmente : témoignages et analyses
Le sommaire
En ligne, article par article (au format .pdf)

• En une quinzaine d'années, les différentes crises de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) ont bouleversé nos sociétés. Consommateurs traumatisés, éleveurs mis au ban, système agricole remis en cause, pouvoirs publics et politiques chahutés, industriels déstabilisés, le tremblement s'est même propagé à la recherche. Depuis cinq ans, l'avènement d'Internet et la création de la Liste ESB ont permis de créer un nouvel espace de parole, une agora d'un genre nouveau où chaque personne concernée par l'encéphalopathie spongiforme bovine a pu tenter d'en apprendre plus sur la maladie, d'échanger avec d'autres acteurs de ce dossier. Cette mise en commun de connaissances et d'idées, parfois houleuse, trouve son aboutissement dans ce document imaginé comme un recueil d'expériences. L'occasion de plonger au coeur de la crise à travers le prisme du regard de ceux, éleveurs, consommateurs, chercheurs, industriels... qui y ont été confrontés au quotidien.
• Réalisation : Sophie Le Perchec
• Citation en bibliographie : Le Pape Y., Kerveno Y., Mer R., Le Perchec S. (dir.), 2004. ESB. Radioscopie d'une tourmente : témoignages et analyses. Les Dossiers de l'environnement de l'INRA n°28, Paris, 190 p.
• Tirage : 1 000 exemplaires.

[R] D29 La Nature singulière ou plurielle ? Connaître pour protéger. Un soliloque* professionnel de Jacques Lecomte
Le sommaire
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• " Le fait que l'on parle beaucoup de nature ne signifie pas pour autant que l'on sache très bien de quoi il s'agit ". Au long de ces pages - comme au long d'une promenade peuplée d'exemples - Jacques Lecomte nous fait bénéficier de sa longue expérience de chercheur et d'expert de la protection de la nature. Ce faisant, il clarifie pour nous certains des concepts de l'écologie scientifique et les remet en perspective, sans jamais cacher que la complexité du monde vivant peut résister à l'analyse. Au bout de ce chemin, on aura une meilleure connaissance de ce qu'est la nature et des enjeux de sa préservation, on aura, avec lui, quelques certitudes… et autant de doutes utiles pour réfléchir sur la nature."
  *Soliloque, d'après le Robert : discours d'une personne qui se parle à elle-même ; monologue intérieur.
• Réalisation : Sophie Le Perchec, Anne Judas
• Citation en bibliographie : Lecomte Jacques, Millet Annette, 2005. La Nature, singulière ou plurielle ? Connaître pour protéger. Les Dossiers de l'environnement de l'INRA n°29, Paris, 62 p.
• Tirage : 1 200 exemplaires.

[R] D30 Quelles variétés et semences pour des agricultures paysannes durables ?
Le sommaire
En ligne, article par article (au format .pdf)

• "Quelles variétés et semences pour des agricultures paysannes durables ? ", tel était le thème du deuxième séminaire organisé en mai 2005 à Angers, dans le cadre de la Convention qui lie l'INRA et la Confédération paysanne*.
  Ce dossier réunit les contributions des paysans et des chercheurs (biologistes, généticiens, agronomes, économistes, historiens des sciences…) à ce séminaire qui fut l'occasion d'échanges et de débats riches et intenses sur une question d'apparence simple mais lourde d'enjeux à la fois techniques, économiques et sociétaux.
  De nombreuses questions ont été abordées, telles la biodiversité, la réduction des intrants, la sélection participative avec des exemples suisse et brésilien, les critères et les méthodes d'évaluation et de sélection, les processus d'innovation.
  Cette confrontation des approches et des pratiques des chercheurs et des paysans a permis de favoriser une meilleure appréhension de la complémentarité des savoirs des uns et des autres, mais aussi d'identifier des questions d'intérêt commun à approfondir.
• *Le Dossier de l'Environnement n° 24 " Désintensification de l'agriculture. Questions et débats ", publié en novembre 2003, rendait compte du premier séminaire organisé dans ce cadre.
• Réalisation : Danielle Barrès, Sophie Le Perchec, Anne Judas - Dessins de Robert Rousso et Claire Brenot
• Citation en bibliographie : Gasselin P., Clément O. (coords.), 2006. Quelles variétés et semences pour des agricultures paysannes durables? Les Dossiers de l'environnement de l'INRA n°30, Paris, 186 p.
• Tirage : 1 000 exemplaires. Prix 26 € (+ port).
  L'ouvrage est diffusé par les Éditions Quae : c/o INRA, RD 10, 78026 Versailles cedex.
  tél. : 01 30 83 34 06, fax : 01 30 83 34 49, serviceclients-quae@versailles.inra.fr
  Chèque à l'ordre des Éditions Quae.

[R] D31 Face aux nouveaux enjeux : quelles politiques agricoles pour quels systèmes de production ?
Le sommaire

• Face aux nouveaux enjeux – crise alimentaire et agricole, épuisement de certaines ressources naturelles, réchauffement climatique, nouvelle PAC – «  Quelles politiques agricoles pour quels systèmes de production ? » était le thème qui s’était imposé pour le troisième séminaire organisé dans le cadre de la convention entre l’INRA et la Confédération paysanne* en avril 2008 à Criquetot-l’Esneval.
  Le présent dossier réunit les contributions des paysans et des chercheurs (économistes, agronomes, sociologues) qui ont participé à ce séminaire. Toutes les contributions furent suivies d’échanges entre les intervenants et la salle ; certaines donnèrent même lieu à des débats très vifs. Dans un cas comme dans l’autre ce dossier a voulu les retranscrire de la façon la plus fidèle. Les pages débats y sont signalées par un « bâton de parole » :
  Au cours de ce séminaire, un grand nombre de questions ont été abordées sous quatre angles principaux : les défis alimentaires mondiaux d’aujourd’hui et de demain, les systèmes de production, leur évaluation et l’évaluation de leur durabilité, la politique agricole dans ses dimensions économique et environnementale ainsi que sous l’angle du développement territorial, enfin la question de la « régionalisation » de cette politique.
  Pour finir, cette confrontation des approches et des pratiques des uns comme des autres aura permis de mieux appréhender leurs savoirs, leurs questions, d’apprendre les uns des autres et sans doute de mieux cerner les besoins de la recherche.

• * Le Dossier de l’Environnement n°24, Désintensification de l’agriculture. Questions et débats (2003), et le Dossier
  n°30, Quelles variétés et semences pour des agricultures paysannes durables (2006), rendaient compte
  respectivement des deux premiers séminaires organisés dans ce cadre.

• Réalisation : Anne Judas - Dessins de Robert Rousso, Georges Million, Nono et Claire Brenot
• Citation en bibliographie : Butault J.-P. , Mouillet Y., Villain V., Experton C. (coords.), 2010. Face aux nouveaux enjeux, quelles politiques agricoles pour quels systèmes de production ? Dossiers de l'environnement de l'INRA n°31, Paris, 128 p.
  
• Tirage : 1 120 exemplaires. Prix 26 € (+ port).
  L'ouvrage est diffusé par les Éditions Quae : c/o INRA, RD 10, 78026 Versailles cedex.
  tél. : 01 30 83 34 06, fax : 01 30 83 34 49, serviceclients-quae@versailles.inra.fr
  Chèque à l'ordre des Éditions Quae.

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