Vers les Dossiers de l'environnement

Dossier n°24 :
Désintensification de l'agriculture
Questions et débats

Avant-propos, mode d'emploi, introduction (L)
J. Boiffin, Ph. Évrard, A. Mollard, D. Barrès, B. Hervieu, R. Louail

Thème 1. Pourquoi désintensifier ? Qu'est-ce que désintensifier ?

C. de Grasset : La désintensification : le point de vue de la Confédération paysanne (L)

A. Mollard : Agriculture désintensifiée, agriculture paysanne ou agriculture soutenable ? Point de vue d'un économiste (L)

J.-M. Meynard, I. Savini : Point de vue d'un agronome (L)

M. Meuret, B. Moser : Synthèse " à la volée " (L)

Thème 2. Désintensification et systèmes de production

Atelier 21 : systèmes porcins et avicoles

P. Rainelli, J.-Y. Dourmad : Désintensification et systèmes porcins (L)

Atelier 22 : viticulture et arboriculture

J. Pluvinage : Note pour l'atelier viticulture et arboriculture (L)

J. M. Touzard, P. Andron : Compte rendu de l'atelier (L)

Atelier 23 : bovins-lait et viande

J. L. Peyraud : Compte rendu de l'atelier (L)

Atelier 24 : grandes cultures

P. Dupraz : Politiques agricoles et désintensification (L)

Ph. Debaeke, J.-M. Nolot : Évaluation de systèmes de culture à bas niveaux d'intrants (L)

B. Rolland et al. : Des itinéraires techniques à bas niveaux d'intrants pour des variétés rustiques de blé tendre (L)

O. Clément, P. Dupraz : Compte rendu de l'atelier (L)

Thème 3. Approches transversales de la désintensification

Atelier 31 : désintensification et préservation des ressources naturelles (eau et sols)

A. Lacroix, N. Beaudoin : Désintensification et préservation des ressources naturelles (L)

M. Berrocoïrigoin, F. Papy : Compte rendu de l'atelier (L)

Atelier 32 : emplois agricoles, petites fermes et territoires

H. Caron : Petites fermes : qu'il est long le chemin de la reconnaissance ! (L)

J. Pluvinage, A. Torre : Petites fermes et territoires (L)

P. Bonhommeau : Compte rendu de l'atelier (L)

Atelier 33 : désintensification et qualité des produits

E. Valceschini : La politique de qualité peut-elle participer à la désintensification de l'agriculture ? (L)

Atelier 34 : désintensification et autonomie en protéines

Y. Dronne : Problème de protéines et extensification (L)

C. Sébillotte : Autonomie en protéines et développement durable dans l'UE (L)

Y. Mouillet : Désintensification et autonomie en protéines (L)

J. Guéguen, Y. Mouillet : Compte rendu de l'atelier (L)

Thème 4. Acteurs privés et politiques face à la désintensification

B. Sylvander : Les stratégies de qualifications des firmes agroalimentaires et la désintensification (L)

G. Allaire, J. Boiffin : Désintensification, innovation et développement (L)

G. Kastler : Les systèmes de recherche et développement et l'innovation : l'exemple des semences (L)

A. Gohin, H. Guyomard : Une PAC au service de l'emploi ? Analyse économique du modèle de l'agriculture paysanne de la Confédération paysanne (L)

D. Dupraz, P. Rainelli : Quelles marges de manœuvre aux niveaux national, régional et local ? (L)

Synthèse et conclusions (L)

J. Boiffin, R. Louail, Marion Guillou

Annexes (L)

Programme du séminaire

Liste des participants

 [R]  dessins originaux de Lasserpe