Vache folle en ligne : archives 2003

Sont conservées ici les informations mises en ligne dans la rubrique "Dernières nouvelles de la vache folle", en tête de la page principale Vache folle en ligne, rubrique alimentée par Yves Le Pape.

Archives : les premières nouvelles de 2004 ; celles de 2003, de 2002, de 2001, 2000, de 1999, de 1998 ; les très anciennes nouvelles de 1997.

Sur Radio Canada, le mercredi 31 décembre 2003 : Vache folle: les États-Unis s'inspirent du Canada
Une semaine après la découverte du premier cas de vache folle aux États-Unis, la secrétaire américaine à l'Agriculture, Ann Veneman, a annoncé une série de nouvelles mesures de prévention contre l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB).

Washington, 31 déc (AFP) - La viande de boeuf n'a pas déserté les assiettes des consommateurs américains une semaine après la découverte du premier cas de vache folle aux Etats-Unis et le vaste embargo international imposé sur la viande de boeuf américaine.

Sur Agrisalon, le 30 décembre : Les transactions sur le marché aux bestiaux de Chicago ont pu reprendre mardi après trois jours d'interruption, les prix étant toujours en nette baisse après l'annonce de la découverte du premier cas de vache folle aux Etats-Unis.

Sur Agrisalon, le 31 décembre : La secrétaire américaine à l'Agriculture Ann Veneman a annoncé mardi une série de nouvelles mesures de prévention contre l'ESB, dont " la nomination nomination d'un groupe international d'experts scientifiques ".

Sur Agrisalon, le 30 décembre : 4 nouveaux cas d'ESB en France.
La DGAL a enregistré le 30 décembre quatre cas d'ESB, ce qui porte à 136 le nombre de cas confirmé en 2003 en France, une baisse significative par rapport aux 239 cas de 2002.

Parution au Journal Officiel du 31 décembre de l'Arrêté du 8 décembre 2003 abrogeant l'arrêté du 19 avril 2002 modifié fixant les conditions sanitaires pour l'importation et le transit des bovins vivants originaires de Suisse.

Sur Sciences et Avenir, le 30 décembre : Le prion interviendrait dans la formation de la mémoire.
Quel est le rôle des prions à l’état normal ? Des chercheurs américains ont peut-être levé le voile sur ce mystère de la médecine moderne. Des molécules similaires aux prions sains pourraient aider les neurones à stocker l’information.
Sur le même sujet on pourra lire également en anglais l'article d'Helen Pearson dans Nature et les résumés des articles de Kausik Si, Eric Kandel et Susan Lindquist, en ligne sur le site de la revue Cell.

Reuters, le 30 décembre : Washington - La secrétaire américaine à l'Agriculture, Ann Veneman, a annoncé mardi un renforcement des mesures de précaution dans les abattoirs après la découverte aux Etats-Unis d'un premier cas d'ESB.

Agence canadienne d'inspection des aliments : l'ESB en Amérique du Nord
Situation actuelle (en date du 30 décembre 2003 - 1600 heure normale de l'Est) :
Les autorités américaines ont annoncé que les États-Unis allaient mettre en place de nouvelles mesures qui renforceraient le système intégré d’intervention pour atténuer les risques d’introduction de l’ESB et prévenir la propagation de cette maladie en Amérique du Nord. Les nouvelles mesures américaines vont de pair avec bon nombre des mesures de protection que le Canada a déjà mises en place.
Depuis sa création en 1992, le programme de surveillance du Canada a été élargi et amélioré de façon à tenir compte de l’évolution des normes internationales, de l’amélioration des connaissances sur l’ESB et des avancées technologiques. Le programme de surveillance du Canada vise les animaux les plus susceptibles d’avoir contracté l’ESB. Tous les animaux testés à l’abattage, notamment les animaux « couchés », c’est-à-dire incapables de se lever, et ceux qui montrent des symptômes apparentés à l’ESB, sont assujettis aux mêmes mesures de mise à l’épreuve et de rétention que les États-Unis ont annoncées aujourd’hui.
La mesure préventive concernant l’élimination des matières à risque spécifiées au moment de l’abattage est comparable à certaines mesures annoncées auparavant au Canada. Il s’agit de la disposition la plus importante pour empêcher l’introduction de matières infectieuses dans le système alimentaire. Il y a aussi le programme canadien d’identification des bovins qui est entré en vigueur en 2001.
- Déclaration de l’honorable Bob Speller - Les États-Unis allaient mettre en place de nouvelles mesures qui renforceraient le système intégré d’intervention pour atténuer les risques d’introduction de l’ESB et prévenir la propagation de cette maladie en Amérique du Nord
- Veneman Announces Additional Protection Measures to Guard Against BSE - (USDA - Disponible en anglais seulement).

24 heures (Suisse) : Washington - Les autorités américaines ont décidé de nommer un groupe d'experts internationaux sur la vache folle. Ils seront chargés d'examiner la politique des Etats-Unis en matière de prévention après la découverte d'un premier cas.

Canadian Press, le 30 décembre : Ottawa (PC) - Les autorités canadiennes vont effectuer davantage de tests sur les bêtes pour la maladie de la vache folle en plus de songer à un resserrement de la réglementation concernant l'alimentation des bovins par des résidus d'abattoir, selon l'Agence d'inspection des aliments du Canada.

Reuters pour Europe 1 : Winnipeg (Reuters) - Les autorités canadiennes tentent de retrouver une vingtaine de vaches Holstein peut-être liées à l'animal infecté à l'ESB que les Etats-Unis ont découvert la semaine dernière, a indiqué mardi un responsable vétérinaire.

ESB Info, le 30 décembre 2003 :
Année 2003 = 136 cas confirmés
13 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
86 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme2003")
37 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Selon une dépêche de « Xiandai Jinbao », le Bureau de l'inspection et de la quarantaine de Ningbo (province du Zhejiang) vient de découvrir, sur un cargo américain, 60 kg de viande de boeuf en provenance de l'Etat de Washington, Etat atteint par la maladie de la vache folle. Il a immédiatement mis la viande sous scellé.

Dans Libération, le 30 décembre : Les Etats-Unis pourraient étendre les tests pour détecter l'ESB.
Washington - Sujette aux pressions exercées par des candidats démocrates à la présidence et des organisations de consommateurs, l'administration Bush a déclaré lundi qu'elle pourrait exiger un renforcement des tests menés sur le bétail pour détecter la maladie de la vache folle.

AP pour le Nouvel Obs : Taipei -- Taïwan a décidé de suspendre ses importations de boeuf américain pour au moins sept ans en raison de l'annonce la semaine dernière du premier cas de maladie de la vache folle aux Etats-Unis, selon le ministère taïwanais de l'Agriculture.

AP pour le Nouvel Obs : Séoul (AP) -- Une délégation du département américain de l'Agriculture est arrivée mardi en Corée du Sud, qui a décidé la semaine dernière de suspendre ses importations de boeuf américain après l'annonce d'un premier cas de maladie de la vache folle aux Etats-Unis.

Tokyo (AFP) - 30/12/2003 07h00 - La branche japonaise de McDonald's a décidé d'interrompre la vente des hot dogs confectionnés avec du boeuf américain après la découverte d'un premier cas de vache folle aux Etats-Unis la semaine dernière, rapporte mardi le quotidien Nihon Keizai Shimbun (Nikkei).

Canadian Press - Winnipeg (PC) - Le ministre fédéral de l'Agriculture, Robert Speller, a exigé lundi que la reprise des exportations de bétail aux Etats-Unis ne soit pas compromise par la découverte du plus récent cas de maladie de la vache folle.

La dernière communication du ministère de l'Agriculture (USDA) des Étas-Unis est en ligne sur le site du Ministère en date du 29 décembre, en anglais

Sur Agrisalon, le 29 décembre : Les États-Unis sont un pays "à très faible risque" en ce qui concerne la maladie de la vache folle, malgré le premier cas enregistré la semaine dernière, a estimé lundi le vétérinaire en chef du ministère américain de l'agriculture.

Sur Agrisalon, le 29 décembre : Les transactions sur le marché à terme au bétail de Chicago étaient bloquées lundi pour la troisième séance, les prix ayant atteint un prix plancher après l'annonce, mardi, d'un cas de vache folle américaine et les rappels de viande bovine dans plusieurs Etats de l'Ouest américains.

Sur Radio Canada, le 29 décembre : Embargo sur le boeuf américain : le Japon inébranlable.
Au terme d'une rencontre avec une délégation du département américain de l'Agriculture, un responsable japonais a estimé prématurée la tenue de discussions sur la levée de l'embargo sur le boeuf américain, imposé par Tokyo après la découverte d'un premier cas de vache folle dans ce pays la semaine dernière.

Sur Radio Canada, le 29 décembre : La nouvelle crise de la vache folle inquiète les producteurs de la région.
Le nouvel épisode de la crise de la vache folle menace de plus en plus l'industrie bovine canadienne.

Cyberpresse du Québec et Tristan Péloquin (La Presse) : La viande a été distribuée dans plusieurs États.
Au moment où le département américain de l'Agriculture reconnaissait, hier, que ses enquêteurs ne peuvent encore établir avec certitude l'origine albertaine de la vache infectée par l'ESB, le nombre d'États et de territoires visés par le rappel de produits bovins potentiellement contaminés a plus que doublé.

Cyberpresse, le 29 décembre : Le ministre fédéral de l'Agriculture, Bob Speller, a affirmé le désir du Canada de collaborer avec les États-Unis afin de faire toute la lumière sur la provenance de la vache infectée découverte cette semaine dans l'État de Washington.

AFP le 29 décembre : Washington - Les autorités américaines affirment que le boeuf américain est sans danger malgré le premier cas de vache folle enregistrée aux Etats-Unis mais, par mesure de précaution, recherchent près de cinq tonnes de viande suspecte sur leur territoire.

Reuters, le 29 décembre : Washington répète que la vache infectée est venue du Canada .
Washington - Le département américain de l'Agriculture (USDA) a fait savoir lundi que la vache laitière contaminée par la maladie de la vache folle dans l'Etat de Washington était née en avril 1997 et qu'elle était dès lors plus âgée qu'on ne le pensait initialement.

Reuters, le 29 décembre : Chicago - Les trois premières chaînes américaines de hamburgers ont déclaré lundi que le cas de vache folle dépisté dans l'État de Washington mardi dernier n'a pas encore pesé sur leurs ventes dans leurs restaurants.

Reuters, Calgary, Alberta le 29 décembre : Le premier ministre de l'Alberta s'est dit outré lundi des dires de certains responsables américains qui suggèrent que le bovin sur laquelle on a détecté la maladie de la vache folle proviendrait de sa province.

Dans Le Figaro, le 29 décembre : Dans les restaurants de la grande métropole, les consommateurs restent sereins - Des New-Yorkais sans états d'âme.
«Des clients inquiétés par la vache folle ? Ah non, pas chez nous. Vous savez ici, on n'importe pas de boeuf d'Europe, notre viande vient du Colorado.» La nouvelle du premier cas de vache folle dans l'Etat de Washington dans le nord-ouest des Etats-Unis n'est manifestement pas arrivée jusqu'à ce serveur d'un des grands restaurants à viande de Manhattan.

Dans Le Figaro, par Guillemette Faure, de New York, le 29 décembre : La bête malade viendrait de l'Alberta, dans l'Ouest canadien .
Vache folle : controverse entre le Canada et les États-Unis
Tracer les origines de la première vache folle aux Etats-Unis était supposé prendre des semaines. Quatre jours après l'annonce du premier cas, le vétérinaire en chef du département américain de l'Agriculture Ron DeHaven a indiqué que l'animal avait été importé du Canada.

Dans Libération, par Alexandra Scwartzbrod, le 29 décembre : Epizootie. Le pays, incriminé samedi par les Etats-Unis, réclame des preuves scientifiques. Vache folle américaine : le Canada accusé.
(...) Les suspicions américaines se basent sur l'étiquette que la vache malade portait à l'oreille. Or, un doute subsiste sur l'âge de l'animal. Les Américains avaient d'abord estimé que la bête, une vache de race Holstein, avait entre quatre ans et quatre ans et demi, tandis que l'étiquette qui a permis de retracer la vache jusqu'à un troupeau de l'Alberta appartenait, selon les Canadiens, à un animal né en avril 1997, soit âgé de près de sept ans.

Dans Le Monde daté du 30 décembre, par Jean-Yves Nau : Vache folle : les États-Unis mettent en cause le Canada.
Les conclusions de l'enquête pourraient être lourdes de conséquences sur les relations commerciales.
(...) Pour l'heure, les autorités sanitaires américaines et canadiennes sont en total désaccord sur l'âge de l'animal. Les premières estiment que la vache contaminée par l'agent de l'ESB a "entre quatre ans et quatre ans et demi" alors que les secondes concluent, sur la foi de l'étiquette identificatrice fixée sur l'animal, qu'il s'agit d'un bovin né en avril 1997.

Sur Agrisalon, le 29 décembre : Vache folle : éleveurs et consommateurs inquiets dans l'Etat de Washington.
L'inquiétude est désormais de rigueur chez de nombreux consommateurs et éleveurs de l'Etat de Washington (nord-ouest) frontalier du Canada, après la découverte d'un premier cas de vache folle dans cette région.

Sur Agrisalon, le 29 décembre : ESB -USA : les Américains démentent un désaccord avec les Canadiens et tentent de rassurer le Japon.
Un haut responsable du ministère américain de l'Agriculture a démenti dimanche tout désaccord avec les Canadiens sur l'enquête concernant le premier cas de vache folle aux Etats-Unis après l'annonce samedi que l'animal avait été probablement importé du Canada.

Sur Agrisalon, le 29 décembre : Le boeuf australien devrait profiter de la crise de la vache folle aux USA.
L'industrie du boeuf australien, qui pèse quelque 2,73 milliards de dollars américains, devrait bénéficier largement du premier cas de vache folle détecté aux Etats-Unis, ont déclaré lundi des professionnels.

Sur Taiwan Info, le 29 décembre : Une viande de bœuf sous surveillance.
Des craintes sur l’origine de la viande de bœuf importée dans l’île, à la suite de l’annonce d’un cas de vache folle aux Etats-Unis, ont poussé les autorités sanitaires à lancer des inspections au niveau national.

Dans Le Devoir (Québec, sur abonnement), par Fabien Deglise : L'embargo sur le boeuf américain inquiète les producteurs québécois.
La confirmation hier d'un premier cas d'ESB aux États-Unis et la série d'embargos imposés sur les produits du boeuf made in USA par une douzaine de pays à ce jour n'est pas sans inquiéter les producteurs bovins d'ici, qui pourraient bien faire les frais de ce premier cas suspect de vache folle quelques mois à peine après s'être remis lentement -- et pas totalement encore -- du cas d'ESB albertain découvert au Canada en mai dernier.

Reuters sur Europe 1 - Washington - Le gouvernement américain a élargi une mesure de rappel de boeuf à huit Etats après la découverte, la semaine dernière, d'un cas d'ESB sur son territoire.

AFP pour Le Courrier International, Montréal, le 29 décembre : Les Canadiens se sentent trop souvent le bouc émissaire des Américains. (AFP) - Terroristes des attentats du 11 septembre, panne d'électricité géante, maladie de la vache folle, les Américains ont vite fait, selon les Canadiens, de les pointer du doigt alors que leurs accusations se révèlent souvent sans fondement.

AP sur 24 heures (Suisse) : Tokyo - Le Japon a refusé lundi de discuter avec les États-Unis, comme l'avait demandé Washington, d'une levée de la suspension des importations de boeuf américain, a-t-on appris auprès de responsables du ministère nippon de l'Agriculture.

L'ESB en Amérique du Nord : Situation actuelle (en date du 27 décembre 2003 - 16 00 heure normale de l'Est) :
Le Département de l’Agriculture des Etats-Unis (USDA) rapporte aujourd’hui avoir des informations qui suggèrent que la vache porteuse de l’ESB dans l’État de Washington pourrait être d’origine canadienne. Puisque la vache pourrait venir du Canada ou d'ailleurs, les déclarations du USDA pourraient être prématurées et ne s'appliquent qu'à une seule des lignes d'enquête.
Des enquêtes de ce genre doivent être complètes et tenir compte de toutes les méthodes disponibles et appropriées, en particulier les tests d’ADN permettant d’identifier l’origine de la vache. Cette approche est conforme avec les efforts du Canada pour identifier la ferme d’origine de la vache porteuse de l’ESB en mai dernier. Un panel d’experts internationaux a soutenu ces actions comme un élément important garantissant que les conclusions d’enquêtes soient conformes aux méthodes disponibles et appropriées.
Une composante importante de cette enquête sera d’identifier l’origine de la nourriture pour animaux, qui est la source d’infection la plus vraisemblable. Le Canada a mis en vigueur des restrictions sur cette nourriture équivalentes à celles des Etats-Unis et presque simultanément.

Declaration de l’honorable Bob Speller - Les déclarations du USDA pourraient être prématurées

Restrictions temporaires relatives à l'importation - Produits admissibles à l'importation des États-Unis.

Le Monde, le 28 décembre : ESB : discorde entre les Etats-Unis et le Canada sur la vache américaine infectée
"L'animal infecté est probablement entré aux Etats-Unis avec un groupe de 74 vaches laitières importées et originaires d'un troupeau de l'Alberta au Canada en 2001", selon le vétérinaire en chef du ministère américain de l'agriculture. Le Canada a demandé des preuves.

Le Monde, le 27 décembre : Les Etats-Unis ont perdu 90 % de leurs marchés de viande bovine
Par précaution devant l'apparition de la maladie de la vache folle, un deuxième troupeau a été mis en quarantaine dans l'Etat de Washington

Le Courrier international : "Le boeuf américain bon pour votre régime!", assurent les professionnels
New York, 28 déc (AFP) - Le premier cas officiel de vache folle aux Etats-Unis a pour l'instant un effet très limité sur la consommation de boeuf, selon les professionnels américains du secteur, qui n'ont pas tardé à réagir en matière de communication pédagogique.

Terre-Net, le 28 décembre : USA / Origine de la vache folle - Les déclarations de l'USDA "pourraient être prématurées" selon le Canada
Alors que le Département de l'Agriculture des Etats-Unis (USDA) rapporte avoir des informations qui suggèrent que la vache porteuse de l'ESB décelée dans l'État de Washington, pourrait être d'origine canadienne, le ministre canadien de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, Robert Speller, a estimé dans un communiqué que ces déclarations "pourraient être prématurées et ne s'appliquent qu'à une seule des lignes d'enquête".

Le Monde, le 27 décembre : ESB : l'enquête sur l'origine de la contamination sera longue
L'enquête visant à déterminer l'origine de la contamination d'une vache par la maladie de la vache folle aux Etats-Unis pourrait prendre des semaines, voire des mois, a indiqué vendredi le ministère de l'agriculture après avoir décidé le placement en quarantaine d'un deuxième troupeau à risque dans l'Etat de Washington.

Agrisalon, le 27 décembre : ESB: les Etats-Unis contraints de renforcer leur politique de dépistage
Après le choc provoqué, mardi, par l'annonce du premier cas d'ESB, confirmé jeudi officiellement, les Américains se posent aujourd'hui les mêmes questions que les Européens dans les années 90: est-ce le début d'une grave crise?

La Tribune, le 26 décembre : La crise de la vache folle aux Etats-Unis s'étend
La crise sanitaire pourrait toucher d'autres Etats que celui de Washington. Le boeuf demeure incotable sur le marché à terme de Chicago.
La crise de la vache folle qui frappe les Etats-Unis depuis quelques jours s'est aggravée vendredi. Les autorités américaines ont annoncé que leurs enquêtes allaient s'étendre à d'autres Etats que celui de Washington, originaire du premier animal infecté. Un deuxième troupeau de cet Etat a été placé en quarantaine, tandis que le marché au bétail de Chicago était paralysé une nouvelle fois par l'absence d'acheteurs.

Les Dernières Nouvelles d'Alsace : Vache folle: Washington désigne le Canada
La première vache folle enregistrée aux Etats-Unis a été importé du Canada, ont annoncé hier les autorités américaines. « L'animal infecté est probablement entré aux Etats-Unis avec un groupe de 74 vaches laitières originaires d'un troupeau de l'Alberta au Canada en 2001 », a annoncé le vétérinaire en chef du département américain de l'Agriculture Ron DeHaven.

La ministre de l'Agriculture de l'Alberta joue la carte de la prudence
New Bridgen, Alberta (PC) - La ministre de l'Agriculture de l'Alberta, Shirley McClellan, affirme qu'il est encore trop tôt pour dire avec certitude que la vache atteinte d'EBS récemment découverte dans l'Etat de Washington était originaire de sa province, mais elle a reconnu que cette affaire "n'est pas bonne" pour les producteurs de boeuf.

Courrier International : Le spectre de la vache folle vient hanter à nouveau le Canada
Montréal, 27 déc (AFP) - Sept mois après la découverte d'un cas de vache folle dans l'Ouest du Canada, le spectre de cette maladie vient hanter à nouveau ce pays, pointé du doigt par les autorités américaines comme lieu d'origine de la première vache infectée aux Etats-Unis.

Le Monde, le 25 décembre : La crise sanitaire de la "vache folle" frappe à leur tour les Etats-Unis
Après la révélation d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) par les autorités fédérales, les milieux économiques et les spécialistes doutent de l'efficacité des mesures de prévention en place dans le pays. L'ensemble des gros clients de viande bovine américaine décrète un embargo.

Le Monde, le 25 décembre : Tous les grands marchés se ferment au bœuf américain
Tous les grands acheteurs de viande bovine américaine ont fermé leurs frontières, mercredi 24 et jeudi 25 décembre, à ces importations, après l'annonce d'un premier cas suspect de vache folle aux Etats- Unis. Après le Japon - premier acheteur de bœuf américain - et les pays d'Asie du Sud-Est, le Mexique et le Canada - deuxième et troisième importateurs respectivement - ont à leur tour décrété une suspension de leurs importations, partielle dans le cas canadien. Le Brésil, le Pérou, le Chili ont pris des mesures identiques. La Russie a suspendu les permis pour les 4 % de ses importations de viande bovine qui proviennent des Etats-Unis.

Le Monde, le 25 décembre : L'exemple européen : le dépistage systématique
Les Etats-Unis vivent depuis quarante-huit heures ce qu'ont vécu, depuis 2000, tous les pays qui estimaient ne pas être concernés par la maladie de la "vache folle" avant de devoir reconnaître que le prion pathologique était présent au sein de leur cheptel.

Agrisalon, le 26 décembre : Chicago-clôt: céréales et soja en hausse
Le complexe du soja s'est envolé vendredi, entraînant le reste des produits dans son sillage sur le marché à terme de Chicago, après la confirmation d'un premier cas de vache folle aux Etats-Unis. (..) L'annonce mercredi de la découverte d'un cas suspect d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) dans l'Etat de Washington (nord-ouest) avait déjà poussé le complexe à la hausse, le marché misant sur une augmentation de la demande de tourteaux pour l'alimentation animale en cas d'interdiction de nourrir volaille et porcins avec des farines animales.

AFP le 26 décembre : ESB: les Etats-Unis contraints de renforcer leur politique de dépistage
Washington - La découverte d'un cas de vache folle aux Etats-Unis, le premier reconnu officiellement, va contraindre les autorités américaines à renforcer leur politique de dépistage de l'ESB qui était jusqu'à présent quasiment inexistante.

Reuters, 26 décembre : ESB/L'enquête sur l'origine de la contamination sera longue
Washington (Reuters) - L'enquête visant à déterminer l'origine de la contamination d'une vache par la maladie de la vache folle aux Etats-Unis pourrait prendre des semaines, voire des mois, a fait savoir vendredi le ministère américain de l'Agriculture, après avoir décidé le placement en quarantaine d'un deuxième troupeau à risque dans l'Etat de Washington.

AP pour le Nouvel Obs, quotidien : Etats-Unis: quarantaine pour deux veaux nés de la vache atteinte d'ESB, par Mark Sherman
Washington (AP) -- Deux veaux nés de la vache Holstein atteinte d'ESB aux Etats-Unis ont été placés en quarantaine, même si les risques de traansmission sont jugés faibles, a annoncé vendredi le Département américain de l'Agriculture.

Dans Ouest-France : Un cas de vache folle ébranle les marchés mondiaux
Les États-Unis vivent les affres de l'ESB
Le premier cas confirmé de vache folle vient d'être identifié aux États-Unis. Le risque de chute de la consommation et la fermeture des frontières des pays clients provoquent un début de panique commerciale.

Sur RTL : Vague d'embargos sur le boeuf américain
C'est le choc aux Etats-Unis jusque là épargnés. A l'annonce mardi d'un premier cas de maladie de la "vache folle" sur leur territoire, un cas découvert dans une ferme de l'Etat de Washington, de nombreux pays suspendent leurs importations de viande de boeuf américaine. La France n'a quant à elle pas changé sa politique n'important déjà presque plus des USA depuis 1988 à cause des hormones de croissance.

Agrisalon, le 25 décembre : Le premier cas de vache folle aux Etats-Unis confirmé
Le premier cas de vache folle aux Etats-Unis a été confirmé par le laboratoire de Waybridge en Grande-Bretagne , qui doit encore procéder à des tests supplémentaires, a annoncé jeudi le ministère américain de l'agriculture.
Et le communiqué offficiel du ministère de l'Agriculture des Etats-Unis (USDA) en date du 25 décembre.

Washington, AFP, 25 décembre 2003 : ESB: polémique aux Etats-Unis sur la sécurité de la chaîne alimentaire
La découverte d'un cas suspect de vache folle aux Etats-Unis a relancé la bataille entre défenseurs de la filière alimentaire américaine, qu'ils considèrent comme l'une des plus sûre du monde, et ceux qui avaient prédit une catastrophe et qui sont maintenant mieux entendu.

La Croix, le 25 décembre : Crise sanitaire aux Etats-Unis
Plusieurs pays ont déjà décrété un embargo sur le bœuf américain après la révélation d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine dans l'État de Washington.
Depuis l'annonce mardi 23 décembre par le département américain de l'agriculture d'un cas d'ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) sur un bovin élevé dans l'État de Washington, au nord-ouest du pays, les embargos frappant le boeuf américain se multiplient à l'étranger tandis qu'aux États-Unis des mesures sanitaires tentent de rassurer une opinion publique secouée par la nouvelle.

L'Express : Les Américains mènent l'enquête sur le premier cas de vache folle
WASHINGTON (AFP) - Les autorités américaines continuaient jeudi leur enquête sur le premier cas suspect de vache folle jamais enregistré aux Etats-Unis et cherchaient notamment à savoir où, quand et comment l'animal a été contaminé.

Agrisalon, le 25 décembre : ESB aux Etats Unis , les scientifiques avaient prévenus
La découverte d'un cas suspect de vache folle aux Etats-Unis a relancé la bataille entre défenseurs de la filière alimentaire américaine, qu'ils considèrent comme l'une des plus sûre du monde, et ceux qui avaient prédit une catastrophe et qui sont maintenant mieux entendu.

Libération du 25 décembre, l'éditorial de Gérard Dupuy : Keep cool
En sautant l'Atlantique, la maladie de la vache folle fera aux Etats-Unis des dégâts économiques sans doute plus que sanitaires, auxquels s'ajoute une blessure d'amour-propre.

Libération, Pascal Riché, le 25 décembre : La vache folle a traversé l'Atlantique
La découverte d'un premier cas américain a déclenché l'embargo de plusieurs pays.
Lorsque la découverte d'une vache folle américaine a été rendue publique, mardi, les autorités sanitaires ont aussitôt minimisé l'affaire : «Je compte servir du boeuf au dîner de Noël», a même lancé, sur le mode bravache-folle, Ann Veneman, secrétaire américaine à l'Agriculture.

Libération, Corine Bensimon, le 25 décembre : L'humain moins menacé que l'industrie.
Les enjeux sanitaires et économiques liés à la découverte de ce cas en trois questions.
A tout seigneur tout honneur. Les mystères des maladies à prions ont valu à deux chercheurs américains de rafler deux Nobel Carleton Gajdusek en 1976 et Stanley Prusiner en 1997 , faisant de leur pays le haut lieu de la recherche sur ces encéphalopathies spongiformes qui faisaient trembler la vieille Europe.

Libération du 25 décembre, Frédéric Pons : Mauvais karma pour les géants du hamburger américain. Surtout pour McDonald's, le numéro 1 planétaire, qui est également numéro 1 aux Etats-Unis avec 13 300 restaurants. L'annonce, hier, de la découverte d'un premier cas de vache folle outre-Atlantique a fait lourdement plonger l'action McDo à l'ouverture de Wall Street : - 8,58 % d'un coup.

Le Figaro, Martine Pérez, le 25 décembre : Le mystère d'un bovin isolé
L'annonce aux Etats-Unis du premier cas de bovin atteint d'encéphalopathie bovine spongiforme (ESB), mardi soir, a traumatisé les Américains qui se considéraient apparemment comme étant à l'abri d'un tel événement.
Et tout un dossier en ligne sur le site du Figaro ce 25 décembre.

Le Monde du 24 décembre : Un cas suspect de vache folle menace la filière bovine américaine.
La plupart des pays importateurs de bœuf américain ont annoncé, dans les heures qui ont suivi la révélation du cas américain d'encéphalopathie spongiforme bovine, qu'ils fermaient leurs portes aux importations de bovins provenant des Etats-Unis.

Le Monde du 24 décembre : Les Etats-Unis touchés par l'épidémie de la maladie de la vache folle
Washington a annoncé, mardi 23 décembre, le premier cas d'encéphalopathie spongiforme bovine diagnostiqué dans le cheptel américain. De nombreux pays ont immédiatement décrété des mesures d'embargo, et l'affaire menace un secteur majeur de l'économie du pays.

La Voix du Nord, le 25 décembre : Les établissements américains n’utilisent plus la viande importée des USA
Les restaurants parisiens à l’abri
Aucune inquiétude à Paris, du côté des restaurateurs américains. Ils ne se sentent guère concernés par la découverte d’un cas suspect de vache folle aux Etats-Unis, car il n’utilisent plus depuis des années la viande américaine, très peu importée en France pour cause d’hormones de croissance.

La Libre Belgique, le 25 décembre : Pas de mesures spécifiques en Belgique
Les quantités importées des Etats-Unis sont marginales au regard des importations totales de viande de boeuf, qui ont atteint près de 33.564 tonnes de janvier à octobre 2003, 25.141 tonnes pour la période correspondante en 2002 et environ 31.144 tonnes pour toute l'année 2002

La Libre Belgique, le 25 décembre : Le cas de vache folle va frapper sévèrement la filière bovine US
La vente de boeuf et de veau représente à elle seule 40 milliards de dollars, et les exportations de ces produits se chiffraient à 3,4 milliards de dollars en 2002

Swissinfo, le 25 décembre : Le Japon appelé à reprendre les importations de boeuf américain
Tokyo - Le Japon est invité à reprendre ses importations de boeuf américain. Les Etats-Unis affirment que leur viande est «saine» malgré la découverte du premier cas suspect de vache folle. En Suisse, des mesures ont été prises depuis plusieurs années déjà.

Plein Champ, le 24 décembre : Premier cas d'ESB aux USA
L'UE ne change rien, mais la Russie, l'Australie et l'Asie ferment leurs portes
L'Union européenne « surveille de près la situation » après l'annonce de la détection d'un premier cas suspect de vache folle aux Etats-Unis, mais n'envisage pas de nouvelles restrictions sur ses importations déjà réduites de viande bovine américaine, selon Bruxelles.

AFP sur Pleinchamp, le 24 décembre : La France n'importe presque plus de viande de boeuf américaine depuis 1988 à cause d'un « embargo de fait » imposé par Paris, car les éleveurs américains utilisent des hormones, a indiqué mercredi 24 décembre la Direction générale de l'alimentation (DGA) qui dépend du ministère de l'Agriculture.

AFP sur Terre-Net, le 24 décembre : Vache folle/USA - Réunion du comité des experts de l'AFSSA d'ici le 10/1 - La prochaine réunion du comité des experts de l'ESB (Encéphalopathie spongiforme bovine) de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments, qui se réunira d'ici le 10 janvier prochain, a ajouté à son ordre du jour la question des conséquences de la découverte d'un premier cas suspect de vache folle aux Etats-Unis, a-t-on appris mercredi auprès de l'AFSSA.

AP sur Yahoo : La Chine suspend ses importations de boeuf américain Pékin (AP) - La Chine a annoncé tôt jeudi qu'elle interdisait les importations de boeuf en provenance des Etats-Unis, après la découvert d'un premier cas suspect d'ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) dans l'Etat de Washington.

Agence canadienne d'inspection des aliments : L'ESB en Amérique du Nord : Situation actuelle.
Le gouvernement du Canada a annoncé aujourd'hui (2003-12-24) un certain nombre de restrictions temporaires relatives à l'importation de bœuf des États-Unis à la suite de la découverte d'un cas possible d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) dans ce pays.
Le Canada impose des restrictions afin de limiter la gamme de ruminants et de produits de ruminants admissibles à l'importation des États-Unis. Le Canada continuera à autoriser l'importation de produits et d'animaux qui, selon l'évaluation scientifique des risques et les mesures qu'il a mises en place, ne présentent pas de risque pour la santé humaine. Cela inclut le boeuf désossé issu de bovins âgés de 30 mois ou moins lors de l'abattage, les bovins vivants destinés à l'abattage immédiat, ainsi que les produits laitiers, la semence, les embryons et le suif exempt de protéines.
Communiqué - Le ministre Speller fait une annonce concernant les importations de boeuf des États-Unis
Déclaration de l'honorable Robert Speller, ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire et ministre responsable de l'Agence canadienne d'inspection des aliments

Le Nouvel Obs quotidien : Les Etats-Unis avaient multiplié les précautions contre la vache folle - par Lauran Neergaard
Washington(AP) -- Si les scientifiques ont toujours affirmé que la maladie de la vache folle finirait par toucher le territoire américain, les Etats-Unis avaient jusqu'à présent été épargnés, notamment grâce à d'importantes mesures de précaution.

Reuters, le 24 décembre : ESB/Hypothèse de contamination dans le troupeau d'origine
Washington - La Food and Drug administration (FDA) pense que la vache touchée par l'ESB aux États-Unis a pu contracter la maladie après avoir mangé des farines animales infectées dans son troupeau d'origine, a déclaré mercredi à Reuters un responsable de l'agence.

Le Point, le 24 décembre : Vache folle aux USA: industries, lobbies et autorités cherchent à rassurer
Washington (AFP) - Autorités, lobbies agroalimentaires, agricoles, chaînes de restaurant... tous se mobilisaient mercredi aux Etats-Unis pour limiter au maximum l'impact sur les consommateurs et les marchés d'exportation de la découverte du premier cas suspect de vache folle dans le pays.

Agrisalon, le 24 décembre : La découverte d'un cas supect de vache folle est un coup dur pour McDonald's
McDonald's, le numéro un mondial de la restauration rapide, pourrait être l'une des victimes économiques de la découverte, révélée mardi, d'un cas suspect de vache folle dans l'ouest américain.

TF1, le 24 décembre : Les géants du fast-food veulent désamorcer la crise
Les chaînes américaines de fast-food essaient de convaincre les amateurs de hamburgers de ne rien changer à leurs habitudes après la découverte du premier cas suspect de vache folle aux Etats-Unis.

Reuters, le 24 décembre : Washington - La découverte aux Etats-Unis d'un premier cas de maladie de la vache folle aura un impact à court terme sur l'économie américaine, mais qui restera limité si ce cas reste unique, estiment des économistes.

AFP , le 24 décembre : Montréal - Les plus grands acheteurs de viande bovine américaine, le Japon, le Mexique et le Canada, ainsi que plusieurs autres pays, ont fermé leurs frontières mercredi aux importations de boeuf américain après l'annonce d'un premier cas suspect de vache folle aux Etats-Unis.

Agrisalon, le 24 décembre : Premier cas de vache folle aux Etat-Unis [24/12/2003]
Un premier cas de vache folle a été diagnostiqué aux Etats-Unis dans l'Etat de Washington a révélé mardi la secrétaire américaine à l'Agriculture, Ann Veneman, lors d'une conférence de presse.

Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) : L'ESB en Amérique du Nord
Plus tôt aujourd’hui (2003-12-23), un résultat préliminaire d’épreuve pour l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a été diagnostiqué sur une seule vache provenant d’une ferme de l’État de Washington. Les résultats définitifs seront connus le 25 décembre. - Énoncé par l’honorable Bob Speller (Ministre responsable de l’Agence canadienne d’inspection des aliments)
- Communiqué - USDA Makes Preliminary Diagnosis of BSE (2003-12-23 - Disponible en anglais seulement)

Bruxelles, le 19 décembre 2003 : Révision du dépistage des EST chez les ovins et les caprins
La Commission a adopté une modification du règlement sur les encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST), en vue d'assouplir les exigences accrues en matière de dépistage des EST chez les ovins et les caprins dans l'Union européenne. Les EST sont une famille de maladies qui se caractérisent par une dégénérescence des tissus cérébraux. La maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ) chez l'homme, l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) et la tremblante du mouton sont toutes des EST. Les contrôles ont été introduits en 2002 afin de connaître avec plus de précision la prévalence des EST dans les populations d'ovins et de caprins de l'Union européenne. Aujourd'hui, cet objectif a été atteint et la surveillance portera désormais sur des groupes cibles particuliers.

MHR Viandes : Canada : L'abandon des farines animales dans l'alimentation des porcs: "une précaution, mais surtout : une nécessité"

MHR Viandes : Les jeunes femmes et la viande rouge : relation entre leurs attitudes et leurs consommations carnées
En France, environ 25% des jeunes femmes sont carencées en fer. La faible consommation de viande est le facteur nutritionnel principal qui explique cette carence en fer et l'anémie qu'elle entraîne. Une étude a été réalisée à l'INRA afin de relier cette consommation de viande aux attitudes subjectives des jeunes femmes vis-à-vis de la viande rouge ainsi que leur réponse hédonique à des stimuli visuels et olfactifs.

Libération, le 18 décembre, Julie Lastérade : Santé. La mort d'un Britannique laisse penser que le prion serait présent dans le sang.
Vache folle : décès d'un transfusé. Le prion, l'agent infectieux de la forme humaine de la vache folle, est dans le sang. Les chercheurs ne l'ont pas encore vu, mais maintenant ils savent. Hier, en Grande-Bretagne, John Reid, le ministre de la Santé, a annoncé le décès d'un Britannique de la maladie de la vache folle six ans après avoir reçu du sang d'un donneur infecté.

Le Soir (Bruxelles) : La vache folle dans le sang
Le premier cas «possible» au monde de transmission via le sang de la forme humaine de la maladie de la vache folle a été révélé mercredi, après le décès d'un Britannique qui avait fait l'objet d'une transfusion sanguine de la part d'un donneur frappé de la même maladie.

Le Figaro, 18 décembre, Catherine Petitnicolas : Creutzfeldt-Jakob : C'est la première fois que la forme humaine de l'ESB se serait transmise par le sang
Maladie de la vache folle : un Britannique sans doute contaminé par transfusion
Branle-bas de combat en Grande-Bretagne après l'annonce du premier cas «possible» au monde de transmission du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (nvMCJ) par une transfusion sanguine.

La Voix du Nord : Un Anglais avait reçu du sang d’une personne contaminée par l’ESB. Il est décédé trois ans plus tard.
Vache folle : premier décès après une transfusion
Le premier cas « possible » au monde de transmission via le sang de la forme humaine de la maladie de la vache folle a été révélé hier, après le décès d’un Britannique qui avait fait l’objet d’une transfusion sanguine de la part d’un donneur frappé de la même maladie.

Les Dernières Nouvelles d'Alsace : Forme humaine de l'ESB : transmission par le sang ?
Le ministre de la Santé John Reid a révélé hier un premier cas « possible » de transmission via le sang de la forme humaine de la maladie de la vache folle. Un Britannique décédé cet automne de la maladie avait fait l'objet d'une transfusion sanguine en 1996. Or le donneur s'était ensuite révélé porteur du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (nvMCJ, forme humaine de l'encéphalopathie spongiforme bovine, ESB), dont il est lui-même mort en 1999.

INRA : Les jeunes femmes et la viande rouge : relation entre leurs attitudes et leurs consommations carnées
En France, environ 25% des jeunes femmes sont carencées en fer. La faible consommation de viande est le facteur nutritionnel principal qui explique cette carence en fer et l’anémie qu’elle entraîne. Une étude a été réalisée à l’INRA afin de relier cette consommation de viande aux attitudes subjectives des jeunes femmes vis-à-vis de la viande rouge ainsi que leur réponse hédonique à des stimuli visuels et olfactifs.

Bruxelles, le 19 décembre 2003 : Révision du dépistage des EST chez les ovins et les caprins
La Commission a adopté une modification du règlement sur les encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST), en vue d'assouplir les exigences accrues en matière de dépistage des EST chez les ovins et les caprins dans l'Union européenne. Les EST sont une famille de maladies qui se caractérisent par une dégénérescence des tissus cérébraux. La maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ) chez l'homme, l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) et la tremblante du mouton sont toutes des EST. Les contrôles ont été introduits en 2002 afin de connaître avec plus de précision la prévalence des EST dans les populations d'ovins et de caprins de l'Union européenne. Aujourd'hui, cet objectif a été atteint et la surveillance portera désormais sur des groupes cibles particuliers.

MHR Viandes : Canada : L'abandon des farines animales dans l'alimentation des porcs: "une précaution, mais surtout : une nécessité"

Futura Sciences, le 18 décembre, par le Dr. Olivier Namy (Futura-Sciences UK) :Vache folle : risque de transmission de la maladie par transfusion sanguine
La mort d'un Britannique de la nouvelle variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (nvMCJ) fait surgir la possibilité d'une transmission la forme humaine de la maladie de la vache folle (ESB) lors d'une transfusion sanguine par l'intermédiaire de son probable agent pathogène, le prion.
Cet homme a reçu en 1996 une transfusion de sang d'une personne sans symptôme de la nvMCJ au moment du don de sang, mais qui développa des symptômes 3 ans plus tard et décéda à l'automne 2003. Ce cas pourra être le premier cas avéré de transmission de cette maladie par la transfusion sanguine. Cependant, il est encore trop tôt pour être certain que ces deux personnes n'aient pas contracté la maladie indépendamment l'une de l'autre.
En Angleterre actuellement, 15 autres personnes sont suivies médicalement après avoir reçu du sang d'un donneur qui développa après le don les symptômes de la nvMCJ.

Union Européenne, Bruxelles, le 17 décembre 2003 : Contrôler la propagation des maladies animales : Byrne se réjouit de l'adoption par le Conseil du marquage auriculaire des ovins et caprins
Le Conseil de ministres a adopté un règlement sur l'identification et l'enregistrement des ovins et des caprins dans le cadre de ses efforts constants pour prévenir la propagation des maladies animales.

Dans Libération, le 18 décembre, par Julie Lastérade : Santé. La mort d'un Britannique laisse penser que le prion serait présent dans le sang.
Vache folle : décès d'un transfusé
Le prion, l'agent infectieux de la forme humaine de la vache folle, est dans le sang. Les chercheurs ne l'ont pas encore vu, mais maintenant ils savent. Hier, en Grande-Bretagne, John Reid, le ministre de la Santé, a annoncé le décès d'un Britannique de la maladie de la vache folle six ans après avoir reçu du sang d'un donneur infecté.

Dans Le Soir (Bruxelles) : La vache folle dans le sang.
Le premier cas «possible» au monde de transmission via le sang de la forme humaine de la maladie de la vache folle a été révélé mercredi, après le décès d'un Britannique qui avait fait l'objet d'une transfusion sanguine de la part d'un donneur frappé de la même maladie.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni, mise à jour du 16 décembre

Le Figaro, 18 décembre, Catherine Petitnicolas : Creutzfeldt-Jakob : C'est la première fois que la forme humaine de l'ESB se serait transmise par le sang
Maladie de la vache folle : un Britannique sans doute contaminé par transfusion
Branle-bas de combat en Grande-Bretagne après l'annonce du premier cas «possible» au monde de transmission du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (nvMCJ) par une transfusion sanguine.

La Voix du Nord : Un Anglais avait reçu du sang d’une personne contaminée par l’ESB. Il est décédé trois ans plus tard.
Vache folle : premier décès après une transfusion
LE premier cas « possible » au monde de transmission via le sang de la forme humaine de la maladie de la vache folle a été révélé hier, après le décès d’un Britannique qui avait fait l’objet d’une transfusion sanguine de la part d’un donneur frappé de la même maladie.

TF1 : Maladie de la vache folle : premier cas après transfusion
Au Royaume-Uni, un donneur de sang atteint de la maladie de Creutzfeldt-Jakob a contaminé une personne tranfusée, qui en est morte. Un cas inédit au monde.

Les Dernières Nouvelles d'Alsace : Forme humaine de l'ESB : transmission par le sang ?
Le ministre de la Santé John Reid a révélé hier un premier cas « possible » de transmission via le sang de la forme humaine de la maladie de la vache folle. Un Britannique décédé cet automne de la maladie avait fait l'objet d'une transfusion sanguine en 1996. Or le donneur s'était ensuite révélé porteur du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (nvMCJ, forme humaine de l'encéphalopathie spongiforme bovine, ESB), dont il est lui-même mort en 1999.

Dans Le Figaro : Vache folle : un décès après transfusion sanguine.
Un Britannique est décédé de la forme humaine de la maladie de la vache folle après avoir reçu du sang d'un donneur souffrant de la même maladie, ce qui serait le premier cas au monde d'une transmission par transfusion sanguine, a annoncé aujourd'hui le ministre de la Santé John Reid.

Sur NouvelObs.com, le 17 décembre : C'est le premier cas possible au monde de transmission du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jacob, la forme humaine de la maladie de la vache folle, selon le ministre britannique de la Santé.

Dans Le Monde, le 17 décembre : La forme humaine de la maladie de la vache folle pourrait être transmissible par le sang.
Un Britannique qui avait fait l'objet en 1996 d'une transfusion sanguine de la part d'un donneur frappé du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob est décédé cet automne.

Sur RTL : L’hypothèse d’une transmission humaine.
La forme humaine de la maladie de la vache folle pourrait se transmettre entre êtres humains. La Grande-Bretagne a signalé ce mercredi le décès d'un homme qui avait fait l'objet d'une transfusion sanguine à partir d’un donneur souffrant du syndrôme de Creutzfeldt-Jakob. Si l’hypothèse se vérifie, il s’agirait d’un premier cas mondial.

Reuters : Londres - La Grande-Bretagne a fait état mercredi de ce qui pourrait être le premier cas de transmission par transfusion sanguine de la forme humaine de la maladie de la vache folle.

AP : Londres - La Grande-Bretagne signale un premier cas "possible" de transmission de la variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob par transfusion sanguine. Le ministre britannique de la Santé John Reid a annoncé mercredi devant les députés qu'un patient décédé à l'automne de la forme humaine de la maladie de la "vache folle" avait reçu en 1996 du sang provenant d'un donneur qui a succombé trois ans plus tard à la MCJ.

AFP : Londres - Un Britannique est décédé de la forme humaine de la maladie de la vache folle après avoir reçu du sang d'un donneur souffrant de la même maladie, ce qui serait le premier cas au monde d'une transmission par transfusion sanguine, a annoncé mercredi le ministre de la Santé John Reid.

Agence canadienne d'inspection des aliments
Bulletin d'information
Ottawa, le 15 décembre 2003 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a diffusé aujourd’hui un document de travail sur l’importation de bovins d’engraissement des États-Unis. L’Agence s’emploie à revoir ses exigences actuelles d’importation de ces animaux et sollicite, dans ce contexte, des commentaires sur les modifications possibles de la politique.

Canada : La Voie Agricole, 17 décembre 2003
La Commission canadienne du lait ne tient pas compte des coûts de l'ESB
La Commission canadienne du lait, lors de son ajustement annuel des prix de soutien du lait, semble n'avoir pas pris en compte les coûts supplémentaires que la crise de la vache folle impose aux producteurs laitiers du pays, selon les Producteurs laitiers du Canada.

Canada : Le Devoir, mercredi 17 décembre, Fabien Deglise : Des cochons « politically correct »
Les farines animales sont soustraites de leur alimentation pour satisfaire le marché d'exportation

Dans Le Figaro, par Marie-Christine Tabet, 17 décembre : Conseil de l'Ordre : Les avocats de Buffalo Grill sanctionnés.
Le conseil de l'ordre des avocats de Paris a condamné Me Jean-Pierre Versini-Campinchi à deux ans de suspension professionnelle, dont vingt et un mois avec sursis, et sa collaboratrice Tania Crasnianski à un an de suspension avec sursis. Les deux avocats, alors défenseurs du groupe Buffalo Grill, étaient poursuivis pour avoir violé le secret professionnel. Me Crasnianski avait informé par téléphone, alors sur écoutes, le 17 décembre 2002, le PDG du groupe des raisons pour lesquelles il était convoqué le lendemain à la gendarmerie. Elle venait d'assister deux cadres de l'entreprise déjà en garde à vue.

Agence européenne de sécurité alimentaire, le 16 décembre : Point de vue d'un groupe d'experts sur les résultats de la surveillance des EST chez les ovins et caprins au niveau européen, en anglais au format pdf sur le site de AESA.

Canada, le 16 décembre 2003 : Des chercheurs de la C.-B. s'attaquent au code génétique de la vache.
Vancouver (PC) - Les chercheurs de la Colombie-Britannique qui s'étaient rendus célèbres en identifiant le code génétique du virus du Syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS) le printemps dernier sont maintenant sur une autre piste génétique: celle qui gouverne l'apparition de l'ESB.

Verbraucherministerium : Le 54^e cas allemand de l'année 2003 a été diagnostiqué sur un animal né le 20 août 1998.

Suisse-Union européenne - Troisième séance du Comité mixte de l'agriculture.
Le Comité mixte chargé de l'Accord agricole Suisse-Union européenne (UE) s'est réuni la troisième fois la semaine passée à Bruxelles sous la présidence suisse. Les discussions ont porté avant tout sur les travaux des dix groupes de travail institués par le comité ainsi que sur les conséquences de l'élargissement de l'UE et de la levée de toutes les restrictions liées à l'ESB vis-à-vis de la Suisse. Agrihebdo.

Traçabilité 2004 (CNIT Paris La Défense, du 27 au 29 janvier 2004) : la première édition de cette manifestation sera, selon Exposium, son organisateur, le premier rendez-vous de toutes les "traçabilités". Il réunira en un même lieu et aux mêmes dates un Salon et un congrès avec conférences d'experts.

C'est à lire : par Jacqueline Estades et Elizabeth Rémy, L'expertise en pratique.
Les risques liés à la Vache Folle et aux rayonnements ionisants
Les pouvoirs publics s'en remettent de plus en plus à l'expertise scientifique pour justifier la gestion de risques collectifs, notamment quand de fortes incertitudes suscitent de vives controverses et inquiétudes.
Comment évaluer et contenir la grave menace incarnée par le variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob ("vache folle")? Comment mesurer les risques sanitaires liés à la proximité d'un site retraitant des déchets nucléaires? Comment désigner des priorités à partir de faits incertains ? … Autant de questions qui mettent à l'épreuve l'expertise scientifique.
A travers l'étude de deux dispositifs - le Comité interministériel sur les encéphalopathies spongiformes subaiguës transmissibles et les comités expertisant les liens entre radioactivité et leucémies à La Hague - les auteurs analysent les conditions d'organisation et de fonctionnement d'une expertise inscrite dans le registre de la précaution.
L'ouvrage est une contribution au débat actuel sur les formes de "démocratie technique". L'entrée par la fabrication des avis conduit à remettre en question les frontières établies entre pratiques de recherche et pratiques d'expertise. Plus globalement, il s'agit de montrer comment s'organise une vigilance collective au nom de la précaution ; comment l'affirmation de l'autorité savante cède le pas à l'expérimentation collective dans laquelle des savoirs locaux se mêlent à la science des laboratoires ouvrant ainsi la voie à de nouveaux apprentissages.
Jacqueline Estades est chercheur associé à l'UMR GAEL (INRA/UPMF) de Grenoble.
Elisabeth Rémy, sociologue à l'INRA UMR SAD-APT (Paris)L'Harmattan, 7 rue de l'Ecole Polytechnique 75005 Paris.

ESB-Info : le 16 décembre 2003 :
Année 2003 = 132 cas confirmés
13 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
82 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
37 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Un abécédaire pour dédramatiser les maladies neuro-dégénératives
Strasbourg (AFP) - 15 décembre - D'Alzheimer à Parkinson, en passant par Creutzfeldt-Jakob ou simplement la vieillesse, une association alsacienne s'est lancée le défi d'expliquer ces mots dans un abécédaire destiné au plus grand nombre, pour "dédramatiser" des situations souvent difficiles liées aux maladies neuro-dégénératives.

Sur Agrisalon, le 16 décembre : La DGAL a enregistré ce 16 décembre le 132^ecas d'ESB de l'année, un cas supernaïf détecté dans le département du Maine-et-Loire.

Sur Agrisalon, le 16 décembre : EST : les cas atypiques décelés par le test Bio-Rad interpellent les experts .
La 3^e conférence internationale organisée par Biorad sur les encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST)a attiré cette année plus de 500 représentants de laboratoires européens, asiatiques et nord-américains pour un tour d’horizon complet de l’actualité EST

Dans L'Yonne Républicaine : Le sociologue C. Fischler à Auxerre : « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es ».
Si se nourrir va de soi, manger est moins simple qu’il y paraît. Le sociologue Claude Fischler décortique nos pratiques au scalpel.

Sur Agrisalon, le 15 décembre : Génome bovin, lancement d'un programme international.
Le Secrétariat d'Etat à l'Agriculture des États-Unis (USDA) a officiellement lancé vendredi un projet international de séquençage du génome bovin.

AP, le 12 décembre 2003. Les producteurs de boeuf tirent profit de l'honnêteté affichée par le Canada
Billings, Montana (AP) - Le Canada tire des dividendes de l'honnêteté dont il a fait preuve dans sa façon de traiter le cas de vache folle survenu en Alberta, le printemps dernier, le public étant rassuré quant à la sûreté des approvisionnements en boeuf, affirme le vice-président directeur de l'Association canadienne des éleveurs de bovins, Dennis Laycraft.

FNCBV FNEAP FNICGV FIA SNCP SNIV : Communiqué de presse. Paris, le 10 décembre 2003
Les pouvoirs publics poursuivent avec détermination et obstination les opérations de désengagement de l’Etat dans les financements du service public de l’équarrissage d’une part et des farines bas risque d’autre part.

Dans Le Paysan Breton : Agriculture et société : 700 personnes au Forum de Brest.
On sait que la société ne va pas nous tendre la main". Ces propos de conclusion de Thierry Merret, président du Forum "agriculture et société", résument assez bien l'esprit de la manifestation qui s'est tenue à Brest le 4 décembre.

Dans Paris-Normandie : La boyauderie fécampoise en plein essor.
Accueilli avec soulagement, le nouvel outil de travail de la boyauderie fécampoise Praninter sort de terre actuellement sur la zone industrielle de Basbeuf. Avec un chiffre d'affaires en pleine expansion, la société entend bien conquérir de nouveaux marchés.

Suisse : Nouveau cas dans le canton de Thurgovie.
Depuis le début de l'année, 19 bêtes infectées par l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) ont été découvertes en Suisse.

Sur Radio Canada : Le gouvernement versera 128 $ pour chaque vache de réforme.
Le ministre de l'Agriculture, Clay Serby, a annoncé les détails du programme d'aide de la Saskatchewan aux éleveurs aux prises avec des vaches de réforme.

Sur Agrisalon, le 10 décembre : Des vaches clonées résistantes à l'ESB.
Des scientifiques sud-coréens ont présenté mercredi des vaches clonées dont ils affirment qu'elle sont immunisées contre l'ESB.

Bruxelles : Décision 2003/848/EC de la Commission du 28 novembre 2003 portant approbation des programmes d'éradication et de surveillance des EST des États membres et de certains États adhérents pour l'année 2004 et fixant le montant de la participation financière de la Communauté

Les experts de l'OIE examinent les cas atypiques d'ESB au Japon et en Italie.

Les chercheurs français publient : dans le Journal of Neurochemistry, (Vol. 87, No. 6, 2003 1456-1470) un article signé par une équipe de l'INRA et du CNRS composée de Y. Morot-Gaudry-Talarmain, H. Rezaei, L. Guermonprez, E. Treguer and J. Grosclaude. Le résumé, en anglais, est en ligne sur le site de la revue.

EST : Mise à jour des résultats des tests sur bovins, ovins et caprins au niveau européen ; en ligne sur le site de la Commission européenne.

Sur laterre.ca, le 9 décembre 2003 : Stop aux farines de viande dans les élevages porcins.
Les exigences des transformateurs sont à l’origine de cette décision.
Les producteurs de porcs du Québec doivent maintenant trouver des alternatives aux farines animales pour engraisser leurs bêtes. L’utilisation de ces farines à l’usage controversé depuis la crise majeure de la vache folle en Angleterre il y a quelques années est bannie des élevages porcins du Québec depuis le 1er décembre.

Dans La Nouvelle République, le 9 décembre : Les vaches ne sont plus folles .
La crise de l'ESB, c'est du passé, ou presque. Pas plus de six cas en Maine-et-Loire cette année, contre 13 en 2002 et 18 en 2001. Le département a pourtant été le deuxième de France le plus touché par ce fléau.

Eliminer les déchets d'équarrissage : une affaire de gros sous ! Par Christine Dézert, dans Le Jura agricole et rural, publié le 8 décembre 2003 .
Le service public de l’équarrissage a un coût. L’État l’estime à 245 millions d’euros, la profession l’évalue entre 185 et 215 millions d’euros. Mais ce qui oppose surtout les professionnels et les ministères concernés, c’est la question de savoir qui doit payer ce service ? La question est en discussion.

Les déchets d'abattoir sous haute surveillance. Groupe Monier Viandes (Loire)
Par Colette Boucher, Le Jura agricole et rural, publié le 8 décembre 2003.
Les créneaux de valorisation des déchets issus des abattoirs deviennent de plus en plus étroits et la gestion de ces produits exige un maximum de rigueur.

Trois scénarios envisagés pour la prise en charge de la taxe équarrissage. Autres partenaires.
Le Jura agricole et rural, publié le 8 décembre 2003.
Le ministère de l’Agriculture de la Pêche et des Affaires rurales a présenté trois scénarios de prise en charge de la taxe équarrissage.

Canada : le ministre Vanclief discute de l'ESB à la réunion de la FAO à Rome.
Rome (Italie), 3 décembre 2003 - Le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, Lyle Vanclief, a profité de rencontres bilatérales pour inciter les leaders mondiaux du secteur agricole à rouvrir leurs marchés aux produits de boeuf canadiens. Le ministre est à Rome ou il participe à la 32e conférence de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

Allemagne : les 51 et 52^ecas allemands de l'année 2003 ont été diagnostiqués sur des animaux né en mars 1998 et août 1997.

ESB-Info, le 5 décembre 2003 :
Année 2003 = 131 cas confirmés
13 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
81 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
37 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 5 décembre : Un cas d'ESB dans le Maine-et-Loire.
La DGAL a enregistré ce 5 décembre un nouveau cas d'ESB, le 131e détecté en France depuis le début de l'année.

Dans les Dernières Nouvelles d'Alsace : Buffalo Grill : première journée du procès en diffamation.
Deux témoins accusés par Buffalo Grill de propos diffamatoires ont maintenu leurs accusations hier devant le tribunal correctionnel de Paris.

Dans Libération, le 5 décembre : Les avocats du PDG rappelés par l'Ordre.
Pour avoir livré des informations à leur client, ils sont accusés d'avoir violé le secret professionnel.

Dans Libération, par Renaud Lecadre, le 5 décembre : Buffalo Grill, premier service au tribunal.
Alors que l'enquête pénale se poursuit, l'employé à l'origine du scandale comparaît, attaqué par le groupe.
C'est un sous-procès Buffalo Grill, un amuse-gueule avant que l'enquête pénale ne soit bouclée cela prendra des années. Hier, le tribunal de Paris examinait une plainte en diffamation déposée par le groupe de restauration contre un employé de son usine de boucherie, celui-là même par qui le scandale est arrivé : Noël Trocellier affirme que Buffalo Grill a volontairement importé de la viande anglaise sous embargo en trafiquant les étiquettes. Et c'est bien là le coeur de l'affaire.

Les statistiques mensuelles des MCJ au Royaume Uni, mise à jour de décembre, sont en ligne sur le site du DOH britannique.

Sur Terre-Net, le 4 décembre : ESB - Feu vert de l'AFSSA pour relever à 30 mois l'âge des bovins soumis aux tests.
"Il est désormais possible d'envisager un relèvement de l'âge des animaux soumis à un test de dépistage de l'ESB en abattoir et en équarrissage de 24 à 30 mois", indique l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) dans un avis publié le 3 décembre 2003.

Dans Le Figaro, le 4 décembre, par Marie-Christine Tabet : Les deux salariés avaient affirmé à la télévision avoir constaté des fraudes.
Les dirigeants de Buffalo Grill poursuivent leurs accusateurs.
L'affaire Buffalo Grill revient sur le devant de la scène judiciaire. Par la petite porte : celle de la 17e chambre du tribunal correctionnel de Paris, spécialiste des affaires de diffamation. Le dossier de la vache folle, dans lequel «le roi du T-bone steak» est soupçonné d'avoir importé de la viande britannique sous embargo et ainsi mis en danger la vie d'autrui, est toujours en cours d'instruction.

AFSSA, le 3 décembre : Analyse des données obtenues dans le cadre du programme actif de dépistage de la tremblante au cours de l'année 2002
L'AFSSA a rendu publique l'analyse des données obtenues dans le cadre du programme actif de dépistage de la tremblante mené par la Direction générale de l'Alimentation au cours de l'année 2002.Les documents sont téléchargeable ci-dessous :
- Communiqué DGAL-AFSSA (au format pdf)
- Surveillance active de la tremblante chez les petits ruminants : Analyse du programme 2002
Synthèse concernant la présence de cas de tremblante discordants en France et comparaison avec les isolats atypiques britanniques
Extrait : "Il n'existe aucune donnée de nature à suggérer un lien avec l'ESB"

AFSSA : publication de 5 nouveaux avis ESST :
- Avis du 12 novembre 2003
Sujet : Avis de l'Agence concernant des modifications de l'arrêté du 17 mars 1992 relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les abattoirs d'animaux de boucherie pour la production et la mise sur le marché...
- Avis du 7 novembre 2003
Sujet : Avis de l'Agence relatif à l'opportunité de modifier l'arrêté du 15 avril 2001 fixant les conditions sanitaires pour la préparation de gélatine destinée à la consommation humaine, en vue d'élargir la liste des matières premieres autorisées...
- Avis du 13 octobre 2003
Sujet : Avis del'Agence concernant une modification de l'arrêté du 9 juin 2000 relatif à l'abattage des animaux de boucherie accidentés
- Avis du 13 octobre 2003
Sujet : Avis de l'Agence concernant le relèvement de l'âge des animaux testés à l'abattoir et en équarissage
- Avis du 23 septembre 2003
Sujet : Avis del'Agence concernant une modification de l'article 4bis de l'arrêté du 3 décembre 1990 fixant les mesures de police sanitaire de l'ESB
Ces avis peuvent être téléchargés sur le site de l'Agence (format pdf)

INVS : Nombre de cas certains ou probables de MCJ en France, mise à jour du 2 décembre 2003

Dans Le Vif (Belgique) : 15^e cas d'ESB détecté cette année en Belgique
Bruxelles, le 2 déceembre (Belga) Un nouveau cas d'ESB a été détecté au clos d'équarrissage sur une vache pie-noire de 9 ans élevée depuis sa naissance dans une exploitation laitière de Montleban (Gouvy, province de Luxembourg).

Dans Médecine/Scieinces, de décembre 2003, par Nicolas Genoud : Maladies à prion : la protéine saine se lie à la forme pathogène.

Sur Agrisalon, le 2 décembre : Équarissage, le financement public fausse la concurrence, selon la Cour européenne de justice.
Suite à une plainte émanant de la société de distribution Gemo qui avait réclamé à l'administration française le remboursement des sommes versées au titre de la taxe sur les achats de viandes, la Cour européenne de justice a confirmé que cette mesure " favorise les exportations françaises de viande et affecte les échanges intracommunautaires "

Sur Radio Canada, le 1er décembre : Le MAPAQ autorise un projet-pilote de compostage des carcasses d'animaux.
L'enfouissement d'animaux morts à la ferme pourrait cesser dans un avenir rapproché au Québec. Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation vient en effet d'autoriser un projet pilote visant à composter les carcasses plutôt que de les incinérer ou de les envoyer chez un récupérateur.

Toulouse, 2 décembre 2003 : Bernard Chevassus-au-Louis, président du Muséum national d'histoire naturelle : Les leçons des crises alimentaires : quelle expertise pour demain ?
Organisé par Assosciences Midi-Pyrénées, en collaboration avec la Mission d'animation des agrobiosciences.
Les crises alimentaires qui ont secoué l'Europe au cours des dernières années amènent à poser la question de la capacité intrinsèque de notre système alimentaire moderne à générer fréquemment de telles perturbations.

Mise à jour des statistiques espagoles : 145 cas détectés à ce jour en Espagne en 2003

Sur Agrisalon, le 1^erdécembre : Bio-Rad Laboratories annonce que sa 3^e conférence internationale sur les EST (encéphalopathies spongiformes transmissibles) se tiendra le 11 décembre prochain, à Paris.

Dans L'Union : Les éleveurs en première ligne .
« C'est exceptionnel de voir des éleveurs donner la parole aux vétérinaires lors d'un concours bovin. Cela montre bien qu'eux aussi sont inquiets ». Début novembre, lors du concours charolais de Rethel, Jean-Jacques Mayer, vétérinaire vouzinois, a en effet pris la parole devant les « officiels » présents afin de dénoncer la situation actuelle.
« Les éleveurs sont conscients que la surveillance des maladies pouvant toucher leurs bêtes est en danger. Ils représentent le premier maillon de la chaîne alimentaire et n'ont vraiment pas besoin d'une nouvelle crise type ESB ! »

Bruxelles, le 27 novembre 2003 : David Byrne, Renate Künast et Miguel Arias Cañete ouvrent la Conférence européenne sur la perception du risque.
Des personnalités des milieux de la politique, de la science et de l'alimentation vont se rencontrer à Bruxelles, les 4 et 5 décembre, à l'occasion d'une conférence parrainée par l'UE sur la perception du risque. Parmi les principaux orateurs figurent le ministre espagnol de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, Miguel Arias Cañete, le ministre allemand de la protection des consommateurs, Renate Künast et le Commissaire européen chargé de la santé et de la protection des consommateurs, David Byrne. La conférence étudiera la formation de la perception des risques au sein de la population et son implication dans une démocratie complexe comme celle de l'Union européenne. Dans le prolongement des précédentes conférences de la Commission européenne sur la gestion des risques et la gouvernance européenne, cette rencontre comportera un forum des parties intéressées sur la perception des risques en matière de denrées alimentaires génétiquement modifiées. Plusieurs centaines de délégués de toute l'Europe sont attendus.

Allemagne : le 50^e cas allemand de l'année 2003 a été diagnostiqué sur un naimal né en juin 1997.

Situation des cas d'ESB aux Pays-Bas : le dernier cas est né en janvier 1997.

ESB-Info, le 28 novembre 2003 :
Année 2003 = 130 cas confirmés
13 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
81 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
36 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Terre-Net, le 28 novembre : ESB - Deux nouveaux cas en Creuse.
Deux nouveaux cas d'ESB ont été confirmés en Creuse dans des élevages différents, après avoir été détectés lors d'un dépistage systématique, a indiqué vendredi 28 novembre 2003 la direction des services vétérinaires du département (DDSV).

Sur Agrisalon, le 28 novembre : 5 nouveaux cas d'ESB en France.
La DGAL a enregistré ce 28 novembre cinq cas d'ESB parmi lesquels on compte trois cas de supernaïf nés respectivement en 1996, 1997 et 1998.

Journal officiel des Communautés européennes du 26 novembre : Rectificatif à la décision 2003/100/CE de la Commission du 13 février 2003 établissant des prescriptions minimales pour la mise en place de programmes d'élevage axés sur la résistance aux encéphalopathies spongiformes transmissibles chez les ovins (au format pdf)

Sur LCN : Québec aidera les producteurs bovins.
Le gouvernement du Québec vient de nouveau en aide aux producteurs de bovins aux prises avec la crise de la maladie de la vache folle.Neuf millions de dollars seront versés aux producteurs de l'industrie bovine et laitière, qui doivent écouler des vaches de réforme.

Un résumé en anglais de la 80^esession du SEAC britannique (Spongiform Encephalopathy Advisory Committee) qui se déroulait à Londres le 26 novembre 2003 est en ligne sur le site du Comité.

Dans Le Quotidien du Médecin du 27 novembre : Un dossier intitulé "La vérité médicale sort-elle des prétoires ?" est accessible sur le site du Quotidien du Médecin après inscription gratuite. A lire notamment :
- Marie-Odile Bertella-Geffroy, juge :« Comment les médecins et les décideurs pourraient-ils concevoir d'être impunis en cas de faute grave ?»
- Réalité scientifique, réalité juridique : le choc de deux mondes
- Indépendance, compétence et connaissance médico-légale

Bruxelles, le 26 novembre 2003 : Déclaration du Commissaire Philippe Busquin à l'occasion du décès du Professeur Dominique Dormont, spécialiste des maladies à prions

La Statistique Agricole du Canada, le 25 novembre : recettes monétaires agricoles, de janvier à septembre 2003.
Les recettes monétaires agricoles de janvier à septembre sont tombées à leur plus bas niveau en trois ans au cour de la période de neuf mois, les retombées de la maladie de la vache folle ayant réduit considérablement les recettes des éleveurs de bovins.

Sur Agri (Suisse), semaine 47, 2003 : Bovins suisses, le Conseil agricole de l'UE leur ouvre les frontières européennes.
La reconnaissance formelle de l'équivalence des législations concernant l'ESB sera inscrite, le 25 novembre, par le Comité mixte vétérinaire dans l'Accord vétérinaire. Cet accord est une partie de l'Accord agricole conclu avec l'UE et qui est en vigueur depuis juin 2002. L'Accord vétérinaire prévoit des facilités aux échanges internationaux d'animaux et de leurs produits. Par cette décision du Conseil agricole, cet accord déploiera désormais tous ses effets. Pour exporter des bovins, il faudra un certificat vétérinaire, comme jusqu'à présent, et un passeport pour bovin qui atteste l'identité de l'animal et sa provenance d'un troupeau indemne d'ESB ces dernières années.

Dans Le Figaro du 25 novembre, par Catherine Petitnicolas : Les chercheurs rendent hommage au grand spécialiste français des maladies à prions.
La mort de Dominique Dormont
(...) Dominique Dormont sera inhumé demain à 9 h 45 en la chapelle du Val-de-Grâce à Paris.

Sur Radio Canada, le 24 novembre : Le programme d'aide de l'Alberta offre des choix aux éleveurs.
Les producteurs de bovins de l'Alberta peuvent s'enregistrer auprès de la province s'ils veulent participer au programme d'indemnisation concernant le bétail âgé de plus de 30 mois.

Canada : dans Le Devoir (22 et 23 novembre) : Pour compenser les pertes causées par la crise de la vache folle - Ottawa versera 120 millions aux producteurs de bovins.
Québec n'est pas prêt à annoncer sa contribution.
Le gouvernement canadien a confirmé hier qu'il octroierait des indemnités totalisant 120 millions aux producteurs laitiers et de bovins affectés par la crise de la vache folle.

Dans Le Bulletin des agriculteurs (Canada) : Vaches de réforme : la FPBQ réclame un programme d'une durée d'un an.
Longueuil (Québec), 17 novembre 2003 - La Fédération des producteurs de bovins du Québec presse les gouvernements de Québec et d'Ottawa d'aller de l'avant dans la mise en place d'un programme d'un an pour soutenir les 16 000 producteurs de bovins de réforme du Québec qui sont, rappelons-le, sans aucune aide depuis le 1^er septembre dernier.

ESB Info, le 21 novembre 2003 :
Année 2003 = 125 cas confirmés
13 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
78 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
34 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 22 novembre : La DGAL a confirmé le 21 novembre un nouveau cas d'ESB dans la Marne, ce qui porte à 125 le nombre de cas détectés en France depuis le début de l'année.

Sur Agrisalon, le 21 novembre : Le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, M. Lyle Vanclief, a annoncé aujourd'hui le Programme des animaux de réforme où les producteurs pourraient recevoir un paiement maximum de 320 dollars par animal lorsque leurs ruminants âgés sont vendus pour l'abattage.Ce programme fait partie des efforts que le gouvernement du Canada continue de déployer pour faire face à la crise de l'ESB.

Canada : Les gros abattoirs rechignent à abattre le vieux bétail en attente, Canadian Press, 20 novembre
Calgary (PC) - Malgré une aide fédérale de 120 millions $ visant l'abattage des vieux bovins à la suite de la crise de la vache folle, au moins deux des plus gros abattoirs du pays rechignent à s'attaquer à cette liste d'attente.

Allemagne : les 4 derniers cas d'ESB ont été diagnostiqués en Allemagne sur des animaux nés en avril 97 (46 ème), décembre 96 (47 éme), août 96 (48 ème) et décembre 97 (49 ème)

OIE - Editorial du directeur général, novembre 2003 : Le rôle du vétérinaire dans les abattoirs.

Paris, 19 nov (AFP) - Le ministre de la Santé Jean-François Mattei a rendu hommage mercredi au "grand professionnel" qu'était le professeur Dominique Dormont, expert des maladies à prion, dont on a appris la disparition mardi auprès du CEA.

Sur Agrisalon, le 19 novembre : Plus de 1 100 bovins seront abattus au cours des deux mois à venir après la confirmation d'un septième et d'un huitième cas d'ESB en République tchèque, a annoncé mercredi un porte-parole de l'Administration vétérinaire.

Sur Laterre.ca, le 19 novembre : Le « plus grand choc vécu par l’industrie agricole canadienne » !
Une nouvelle étude fixe les pertes encourues par les différents secteurs touchés par la découverte du cas unique de vache folle au pays. Selon ce rapport commandé par une coalition d’industriels de l’ouest du pays et dont l’agence de presse Reuters a obtenu copie, cette crise se révèle être le « plus grand choc vécu par l’industrie agricole canadienne ».

Sur Radio Canada, le 19 novembre : Vache folle : Ottawa prêt à bonifier son aide.
Ottawa va fournir 120 millions de dollars de plus aux éleveurs de bovins et demande aux provinces de faire elles aussi un effort supplémentaire.

Dans L'Union : Viande des herbages ardennais : la qualité paie
Née en septembre 1996 à la suite de la crise de la vache folle, l'association Viande des herbages ardennais s'était fixée pour mission initiale de maintenir un débouché pour les producteurs ardennais.
Sept ans plus tard, cet objectif a été pleinement atteint.

Chambre des Communes du Canada, novembre 2003 : L'enquête et la réponse du gouvernement suite à la découverte d'un cas unique d'ESB
Rapport du Comité permanent de l'agriculture et de l'agroalimentaire
Paul Steckle, député, Président

Sur Terre-Net, le 18 novembre : Farines animales - Ouverture de l'enquête publique sur un incinérateur dans les Deux-Sèvres.
Niort, 18 nov (AFP) - L'enquête publique en vue de l'ouverture à Melle (Deux-Sèvres) d'un des quatre sites retenus en France par la Mission interministérielle d'élimination des farines animales (MIEFA) s'est ouverte lundi, a-t-on appris mardi auprès des responsables du projet.

Sur Agrisalon, le 18 novembre : 2 nouveaux cas d'ESB en Belgique.
L'AFSCA a enregistré ce 18 novembre deux cas d'ESB, ce qui porte à 14 le nombre de cas confirmé depuis le début de l'année en Belgique.

Dans Le Soir (Bruxelles), le 18 novembre : La vache folle encore en Belgique.
Deux nouveaux cas d'ESB ont été découverts à Outrijve (Fl. occidentale) et Bertogne (Luxembourg), a annoncé mardi l'Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire (AFSCA).

Le programme fédéral d'aide aux producteurs de bovins sera annoncé sous peu
Canadian Press : Quebec (PC) - Les producteurs de bovins du Québec, comme ceux des autres provinces, devraient connaître dans les prochains jours l'importance de l'aide qu'Ottawa entend leur apporter pour compenser les pertes subies depuis la crise de la vache folle.

Paris, 18 nov (AFP) - Le Pr Dominique Dormont, médecin-chef au service de santé des armées et expert des maladies à prion comme la maladie de Creutzfeldt-Jakob et la forme humaine de la maladie de la vache folle, est décédé à l'âge de 54 ans, apprend-on mardi auprès du CEA.

Nous venons d'apprendre le décès de Dominique Dormont.
Tous les visiteurs de cette page se souviennent sûrement du rôle de pionnier qu'a joué D.Dormont dans la recherche française sur les maladies a prion. On se souvient aussi de son engagement dans l'expertise sur les problèmes de l'ESB, tout particulièrement à partir de 1996 en tant que Président du Comité d'experts sur les maladies à prions qui était devenu le "Comité Dormont".
Les avis du Comité Dormont sont toujours en ligne sur le *site de l'AFSSA ; il faut relire aujourd'hui cet avis qu'il a signé le 9 mai 1996.

Sur Agrisalon, le 17 novembre : Le Conseil agricole de l'UE ouvre les frontières aux bovins suisses.
Les bovins suisses peuvent à nouveau être exportés dans toute l'Union européenne. Par une décision du Conseil agricole de l'UE du 17 novembre, l'Union européenne reconnaît l'équivalence de la législation suisse concernant la maladie ESB avec celle de l'UE.

Marchés italiens et autrichiens en passe d'être rouverts aux bovins suisses.
Berne (AP) Les bovins suisses pourront à nouveau être exportés dans toute l'Union européenne (UE), y compris l'Italie et l'Autriche. Sur décision du Conseil agricole de l'UE, les barrières encore en vigueur dans ces deux pays suite à la crise de la vache folle devront être levées, a annoncé lundi l'Office vétérinaire fédéral (OVF).

Sur Agrisalon, le 17 novembre : ESB : Un 9e cas en Pologne, dans l'est du pays, ont annoncé lundi dans un communiqué les services vétérinaires polonais.

Gouvernement de l'Ontario (Communiqués de presse) : Brockville - Un résident de Gananoque s'est vu imposer une amende totale de 7 000 $ pour avoir enfreint à deux reprises les règles établissant les manières appropriées de se défaire de cadavres d'animaux. Ces accusations découlaient d'une enquête effectuée par le ministère des Richesses naturelles (MRN) de l'Ontario.

Sur Radio-Canada : Westbourne demande l'aide du gouvernement.
Une municipalité rurale durement touchée par la crise de la maladie de la vache folle veut que la province dédommage les divisions scolaires qui font face à un manque à gagner important.

Bruxelles : actualisation des résultats des test ESB et tremblante en Europe.

Parution au Journal officiel du 15 novembre de l'Arrêté du 31 octobre 2003 modifiant l'arrêté du 4 décembre 1990 fixant les mesures financières relatives à la police sanitaire de l'encéphalopathie spongiforme bovine.

Parution au Journal Officiel du 15 novembre d'un Avis aux exportateurs de viande bovine vers Israël.

Reuters, Winnipeg, le 14 novembre :
L'industrie canadienne du boeuf a perdu environ 2,15 milliards d'euros depuis qu'elle a détecté, il y a six mois, son premier et seul cas de vache folle, d'après une étude dont Reuters a obtenu copie vendredi. Cet impact "représente la plus importante menace et le plus grand choc jamais subis par l'industrie agricole canadienne", indique le rapport de la firme d'Edmonton, Serecon Management Consultants Inc., réalisé pour une coalition de l'industrie.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni (mise à jour du 13 novembre)

Sur Agrisalon, le 13 novembre : Production bovine européenne : repli attendu en 2003 et 2004.
En mai-juin 2003, les effectifs de bovins de l'Union européenne (UE) se replient par rapport à 2002. A la baisse habituelle du nombre de vaches laitières s'ajoute un nouveau recul du cheptel de vaches nourrices. En 2003, la production bovine de l'UE perdrait 3,8 % à 27,8 millions de têtes et elle céderait encore 1,9 % en 2004 selon Agreste.

Allemagne : Le 45^e cas d'ESB de l'année 2003 a été diagnostiqué sur un animal né en mars 1996.

Dans Libération, le 13 novembre : Belles feuilles et mots de terre.
Dix agricultrices ont couché leurs doutes et leurs espoirs par écrit. Ça fait un livre poignant.
Pour parler d'elles et de leur quotidien, elles ont choisi les lettres. Dix femmes du Limousin, de 34 à 62 ans, agricultrices, éleveuses, réunies dans un atelier d'écriture, ont écrit un livre. Elles ont souffert pour leurs bêtes à cause de la vache folle, craint pour les récoltes. Elles ont trouvé qu'on les racontait mal.

INVS : Nombre de cas de maladie de Creutzfeldt-Jakob Mise à jour du 4 novembre 2003

Calgary (PC) - Les Philippines deviennent le premier pays à rouvrir ses frontières au boeuf canadien, avec et sans os, depuis qu'un cas unique de maladie de la vache folle eut été identifié en Alberta le printemps dernier, a indiqué mercredi l'Association canadienne des éleveurs de bovins.

ESB-Info, le 12 novembre 2003
Année 2003 = 124 cas confirmés
12 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
78 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
34 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 12 novembre : La DGAL a enregistré ce 12 novembre trois cas d'ESB parmi lesquels deux nouveaux cas de supernaïf nés en 1996.

Institut Pasteur, CNRS, le 12 novembre : Protéine prion et radicaux libre : les liaisons dangereuses
Les prions, agents infectieux responsables des encéphalopathies spongiformes transmissibles (ESST- maladie de Creutzfeldt-Jakob chez l'homme, maladie de la vache folle, tremblante du mouton…), correspondent à la forme pathologique d'une protéine prion normale dont la fonction est encore mystérieuse. Des chercheurs de l'Institut Pasteur et du CNRS ont effectué une avancée remarquable dans la compréhension du rôle physiologique de la protéine prion normale en montrant qu'elle agit par l'intermédiaire de dérivés réactifs de l'oxygène, les " radicaux libres ". Cette découverte devrait permettre de comprendre comment la forme pathogène du prion altère les fonctions cellulaires et entraîne la neurodégénérescence caractéristique des ESST.
L'article signalé dans ce communiqué a paru dans les PNAS (November 11, 2003, vol. 100, no. 23). Le résumé, en anglais, est en ligne sur le site de la revue.

Dans Le Monde, le 11 novembre : La recherche agronomique française explore ses avenirs
L'Institut national de la recherche agronomique s'est livré à un exercice de prospective pour redéfinir ses missions à l'horizon 2020. Il tient compte des réductions budgétaires, de la remise en cause des modèles de développement agricole et de la défiance vis-à-vis des OGM et du clonage animal.
(...) Mais l'INRA ne peut faire abstraction ni des crises concernant l'industrialisation des élevages ni des angoisses nées de l'affaire de la possible contamination humaine par l'agent de la vache folle et encore moins des craintes suscitées par les OGM végétaux et les clones animaux. L'organisme ne doit pas négliger l'opposition aux modes de production alimentaire peu respectueux de l'environnement local et injustes vis-à-vis des agriculteurs des pays du tiers-monde.

Dans Ouest-France, le 10 novembre : Plus de 770 000 tonnes stockées trois ans après leur interdiction totale
Farines animales : il faut é-li-mi-ner
Trois ans après avoir interdit l'utilisation des farines animales dans l'alimentation des porcs et des volailles, la France n'a pas encore réglé le problème de leur élimination. Certes, le stock actuel, 775 000 t, n'augmente quasiment plus mais au prix d'une exportation massive. Une solution discutable.

Le prion est aussi présent dans les muscles
Par le Dr. Olivier Namy (Futura-Sciences UK), le 10 novembre
L'augmentation de la sensibilité des techniques de détection de la forme anormale de la protéine Prp (protéine du prion), a permis à des chercheurs Suisse de mettre en évidence pour la première fois, la présence du prion dans les muscles de patients décédés de la forme sporadique de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ). Ceci pose donc la question du risque de transmission à l'homme de la maladie dite " de la vache folle " (ou encéphalopathie spongiforme bovine (ESB)) par la viande.

Les tests de dépistage de la maladie de la vache folle sont à définir
Presse Canadienne, le 9 novembre : Calgary (PC) - Des vétérinaires canadiens affirment que les autorités japonaises doivent autoriser l'accès aux échantillons qu'ils ont prélevés sur deux taureaux qui ont été testés positifs à la maladie de la vache folle.

Note d'information de la Cour des comptes européenne concernant le rapport spécial n° 12/2003 relatif à la bonne gestion financière de l'organisation commune de marché (OCM) dans le secteur des fourrages séchés
Luxembourg, le 7 novembre 2003
(...) Suite à la crise de l'ESB, l'état de l'offre et de la demande a été analysé en vue de trouver d'autres sources d'approvisionnement pour remplacer les protéines animales transformées, désormais interdites. En l'occurrence, il est apparu préférable d'augmenter les importations de soja que d'accroître la production de fourrages séchés.

Dans Le Bulletin des Agriculteurs : Étude : La maladie de la vache folle et le commerce du boeuf au Canada Ottawa (Ontario), 7 novembre 2003 - Avant mai 2003, le Canada était le troisième exportateur de boeuf au monde. En 2002, ce marché d'exportation valait environ 4,1 milliards de dollars.

Dans la revue scientifique Brain paraît, en anglais, un article signé notamment de R. G. Will du National CJD Surveillance Unit du Royaume Uni. Il est intitulé "The neuropsychological profile associated with variant Creutzfeldt–Jakob disease" et résumé sur le site de la revue.

Dans Le Figaro, par Catherine Petitnicolas , 7 novembre 2003.
Creutzfeldt-Jacob : Une découverte relance des questions sur la transmission de cette forme de démence.
Du prion dans le muscle des malades
Des protéines prions anormales ont pour la première fois été retrouvées, non pas dans le cerveau, mais dans les muscles et la rate de personnes décédées de la forme classique, dite sporadique, de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ). Cette découverte a été publiée jeudi dans le New England Journal of Medicine qui pose la question de savoir s'il existe un risque potentiel de transmettre la maladie par le biais d'interventions chirurgicales, et non plus seulement neurochirurgicales comme on le croyait jusqu'ici, lorsque les instruments sont insuffisamment stérilisés.

Sur Agrisalon, le 6 novembre : Forme classique de la maladie de Creutzfeldt-Jakob : des prions découverts dans le muscle.
Alors que des chercheurs du Centre national de référence pour les maladies à prions à l'Université de Zurich sont parvenus, pour la première fois, à mettre en évidence des prions dans du tissu musculaire et du tissu de la rate de patients décédés de la forme classique de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ), l'Office fédéral de la santé publique suisse(OFSP) et l'Office vétérinaire fédéral (OVF) dans un communiqué du 6 novembre, considèrent que les mesures de prévention prises jusqu'à présent dans les domaines des denrées alimentaires et des interventions médico-chirurgicales sont suffisantes, même compte tenu de ces nouveaux résultats

Sur Swissinfo, 6 novembre 2003 : Maladie de Creutzfeldt-Jakob: diagnostic peut-être possible.
ZURICH - Des chercheurs de l'Université de Zurich ont fait une découverte qui pourrait permettre de diagnostiquer la maladie de Creutzfeldt-Jakob. Ils ont trouvé des prions dans les muscles et la rate de patients décédés de cette maladie.

Office vétérinaire fédéral suisse, le 6 novembre : Forme classique de la maladie de Creutzfeldt-Jakob: des prions découverts dans le muscle (format pdf)

L'article de l'équipe d'Aguzzi est publié dans le New England Journal of Medicine (NEJM) (Volume 349:1812-1820, November 6, 2003, Number 19) sous le titre "Extraneural Pathologic Prion Protein in Sporadic Creutzfeldt–Jakob Disease". Le résumé en anglais est en ligne sur le site de la revue.

Dans La Libre Belgique, le 5 novembre : «La Pologne n'adhère pas le 5 novembre».
Le Premier ministre Miller rappelle que son pays doit être prêt pour le 1er mai, et assure qu'il le sera.
(...) Le ministre de l'Agriculture, Wojciech Olejniczak, qui s'est rendu mercredi à Bruxelles, se veut également rassurant sur d'autres points noirs agricoles. «Le monitoring de l'ESB (maladie de la vache folle) ne s'écarte pas des normes européennes», dit-il. Et les responsables de son ministère assurent de leur côté que «les lois vétérinaires polonaises seront entièrement alignées sur les critères européens» au moment de l'adhésion.

Québec : 5 000 manifestants à Québec pour les producteurs de bovins
Pierre-Yvon Bégin, La Terre de chez nous, 6 novembre 2003
Détrempés jusqu’aux os, quelque 5000 producteurs de bovins venus de tous les coins du Québec ont envahi la colline parlementaire mercredi dernier. En plus d’offrir une vache à chacun des ministres du gouvernement Charest, en guise de dérision, ils ont laissé leur « chemise » devant l’Assemblée nationale.

Canada : Les directeurs des parcs d'engraissement de l'Alberta s'inquiètent de la dernière décision du gouvernement américain.

Dans Le Quotidien du Médecin, le 4 novembre : MCJ sporadique : le prion est retrouvé aussi dans le muscle.
Dans la forme sporadique de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, le prion pathologique n'avait été trouvé jusqu'ici que dans le tissu nerveux. Utilisant une méthode de détection plus sensible, des chercheurs suisses l'ont mis en évidence dans près d'un tiers des biopsies du muscle et de la rate de patients décédés, mais à des niveaux plus de mille fois moindres.

Statistique Canada, le 5 novembre : Étude : La maladie de la vache folle et le commerce du boeuf au Canada 2003.
Avant mai 2003, le Canada était le troisième exportateur de boeuf au monde. En 2002, ce marché d'exportation valait environ 4,1 milliards de dollars.
Le 20 mai 2003, l'industrie du boeuf au Canada a été ébranlée par un événement tout à fait inattendu : l'annonce qu'une seule vache reproductrice du nord de l'Alberta avait contracté l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), mieux connue sous le nom de maladie de la vache folle. En quelques heures seulement, la plupart des pays avaient émis une interdiction concernant les produits canadiens du boeuf.

Statistique Canada : La maladie de la vache folle et le commerce du boeuf, par Denis Poulin et Attah K. Boame.
Suite au cas de l'ESB, les exportations des Etats Unis ont bondi

Sur Presse Canadienne, le 5 novembre 2003 : Le cas d'ESB découvert le 20 mai dernier en Alberta a fortement ébranlé l'industrie du boeuf, aussitôt sanctionnée par l'arrêt de ses exportations vers de nombreux pays, observait mercredi Statistique Canada.

Sur Terre-Net, le 5 novembre : Pologne - Union européenne : Varsovie, le plus important des Dix, pressé d'agir vite.
La Pologne, le plus important des dix candidats à l'Union européenne, a été épinglée mercredi 5 novembre 2003 dans le rapport annuel de la Commission sur neuf problèmes pour lesquels elle doit prendre des "mesures immédiates et décisives", en particulier dans le domaine agricole.

Dans La France Agricole (en kiosque) : ESB : voyage au coeur du dispositif d'éradication
Le recul de l'ESB et l'application de l'abattage par cohorte ont contribué à dédramatiser le sujet. Pourtant, au nom du principe de précaution, près de 100 000 animaux ont été sacrifiés. Dans ce contexte, La France Agricole du 31 octobre revient sur le dispositif d'éradication de la maladie. Le dossier donne la parole à deux éleveurs, l'un qui a vu tout son troupeau abattu, et un autre chez qui une cohorte de sept animaux a été éliminée. Il décrit également le travail d'une équipe chargée d'effectuer l'euthanasie et la destruction des bovins. Enfin, un reportage photos montre comment sont réalisés et interprétés les tests de dépistage.

INVS : Nombre de cas certains ou probables de MCJ en France par année de signalement pour les suspicions, par année de décès pour les MCJ décédées.
Mise à jour du 4 novembre 2003

Allemagne : le 43^e cas d'ESB a été diagnostiqué en 2003 sur un animal né le 10 novembre 1997.

Espagne : mise à jour des cas d'ESB de 2003 : 132 cas diagnostiqués à ce jour

Sur EUpolitix : Les nouveaux membres de l’UE se font passer un savon
(...) Bruxelles restera toutefois inébranlable en matière de contrôles vétérinaires, surtout qu’il est de plus en plus craint que la maladie de la vache folle ne se répande dangereusement en Europe centrale.

Sur Agrisalon, le 4 novembre : Le 9e cas d'ESB confirmé au Japon
Le ministère japonais de la Santé a confirmé cemardi après-midi le neuvième cas de vache folle au Japon dont nous nous étions fait l'écho ce matin.
Rappelons que l'animal, atteint est un boeuf de race Holstein de 21 mois, né le 13 janvier 2002 dans la région de Hyogo et élevé dans la région d'Hiroshima, à l'ouest du Japon.

ESB Info, le 4 novembre 2003 :
Année 2003 = 121 cas confirmés
12 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
75 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
34 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 4 novembre : La DGAL a enregistré, ce 4 novembre, un cas d'ESB dans la Somme.

Sur Laterre.ca, le 4 novembre : Ottawa se questionne sur le prix du bœuf.
Le Bureau canadien de la concurrence, dont les pouvoirs peuvent aller jusqu’à la perquisition, pourrait enquêter sur les prix au détail et chez les transformateurs.

Dans Le Figaro du 4 novembre 2003, par Alexandrine Bouilhet : Les pays candidats en retard pour l'élargissement.
"Autre source de sérieuse inquiétude pour Bruxelles : les contrôles vétérinaires, pas assez rigoureux pour permettre de détecter une éventuelle épidémie, comme la maladie de la vache folle."

Sur Terre-Net, le 3 novembre : Union européenne / Adhésion - Pologne : Bruxelles recense neuf domaines de préoccupation.
La Commission européenne a recensé neuf domaines où elle exprime ses "sérieuses préoccupations" concernant les préparatifs de la Pologne à l'entrée dans l'Union européenne (UE), selon un projet de document devant être adopté mercredi 5 novembre 2003, par les commissaires européens.

Une percée révolutionnaire de PALL dans le domaine des membranes de filtration du sang élimine les prions infectieux
3 novembre 2003 -- Selon une nouvelle étude présentée aujourd'hui au congrès annuel de l'association américaine des banques de sang (American Association of Blood Banks), les prions infectieux peuvent désormais être supprimés du sang avant une transfusion. Les prions infectieux sont à l'origine de maladies dégénératives mortelles, incluant la maladie de Creutzfeldt-Jakob, forme humaine de la maladie de la 'vache folle'.

Québec : BAPE (Bureau d'audiences publiques sur l'environnement )- communiqué : L’inscription de la production porcine dans le développement durable.
(...) De manière plus particulière, en ce qui concerne l’innocuité des produits du porc, la Commission recommande au gouvernement du Québec de prendre les mesures nécessaires pour que l’usage de farine de viande et d’os d’origine animale soit interdit dans l’alimentation du porc dans un délai raisonnable.

Sur Agrisalon, le 4 novembre : Peut-être un neuvième cas d'ESB au Japon.
Les autorités sanitaires japonaises signalent la découverte d'un cas suspect de vache folle dans la région d'Hiroshima, rapporte ce matin la presse japonaise

Bruxelles, le 30 octobre : Règlement (CE) no 1915/2003 de la Commission du 30 octobre 2003 modifiant les annexes VII, VIII et IX du règlement (CE) no 999/2001 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les échanges et les importations d'ovins et de caprins et les mesures à prendre à la suite de la confirmation de cas d'encéphalopathies spongiformes transmissibles chez les bovins, les ovins et les caprins (au format PDF)

Agence canadienne d'inspection des aliments
Le département de l'Agriculture des États-Unis a publié une proposition de règlement visant à lever l'interdiction frappant les importations de bovins âgés de moins de 30 mois en provenance du Canada. Le règlement propose de créer une nouvelle catégorie américaine pour les pays à faible incidence de l'ESB, comme le Canada, qui disposaient de mesures de protection efficaces contre la maladie avant sa détection et qui ont adopté d'autres mesures se fondant sur l'analyse des risques. Il décrit aussi les protocoles suggérés de reprise des importations de certains ruminants vivants et produits et sous-produits issus de ruminants du Canada.
- Communiqué (Agriculture et Agroalimentaire Canada) - Le ministre satisfait des progrès aux États-Unis dans le dossier des bovins vivants
- Communiqué (Département de l'Agriculture des États-Unis) - USDA Issues Proposed Rule to Allow Live Animal Imports from Canada (Disponible en anglais seulement)
* Evaluation of the Potential Spread of BSE in Cattle and Possible Human Exposure Following Introduction of Infectivity into the United States from Canada (PDF - Disponible en anglais seulement)
* Proposed Rule (PDF - Disponible en anglais seulement)
* Questions and Answers (PDF - Disponible en anglais seulement)

Dans Le Bulletin : Vache folle : progrès aux États-Unis dans le dossier des bovins vivants
Ottawa (Ontario), 31 octobre 2003 - Un élément nouveau aux États-Unis permet au Canada de se rapprocher de son objectif d'exporter des bovins vivants chez son voisin du Sud. Selon le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, M. Lyle Vanclief, c'est la preuve que les efforts déployés sur ce front portent leurs fruits.

Sur Agrisalon, le 31 octobre : Etats-Unis, vers un retour du boeuf canadien.
Le département de l'Agriculture des États-Unis a publié aujourd'hui une proposition de règlement visant à lever l'interdiction frappant les importations de bovins âgés de moins de 30 mois en provenance du Canada.

Presse Canadienne / Cyberpress, Tokyo: Tokyo demandera à Washington d'interdire l'envoi au Japon de boeuf canadien.
Le ministre de l'Agriculture du Japon, Yukio Hattori, compte demander aux États-Unis d'interdire les exportations de boeuf canadien destinées au Japon, par l'entremise du marché américain, en raison de préoccupations persistantes au sujet de la maladie de la vache folle, selon des sources médiatiques à Tokyo.

Un article de Science (302, 871 - 874, (2003)) sucite aujourd'hui de nombreuses réactions. Il est intitulé "Depleting Neuronal PrP in Prion Infection Prevents Disease and Reverses Spongiosis" et signé notamment par Giovanna Mallucci et John Collinge.

Sur TF1, le 31 octobre : Lueur d'espoir dans le traitement des maladies à prion
Des chercheurs britanniques ont pu guérir des souris atteintes d’une maladie à prion. Leur découverte ouvre de nouvelles perspectives de traitement de ces maux, aujourd’hui incurables, parmi lesquelles figure notamment la maladie de Creutzfeldt-Jakob.

Sur Sciences et Avenir : Vache Folle : vers un possible traitement.
Des souris atteintes d’une maladie neurologique, similaire à celle de la « vache folle », ont pu être soignées. Cette première dans les traitements thérapeutiques pour lutter contre ce type de pathologie a été réalisée par le professeur Giovanna Mallucci et ses collègues de l’institut neurologique de Londres.

Sur Terre-Net, le 30 octobre : Maladies à prion - Pour la première fois des souris infectées se rétablissent.
Paris, 30 oct (AFP) - Pour la première fois, des animaux de laboratoire ont pu se rétablir d'une maladie neurologique contagieuse à prion, telles la maladie de la vache folle et sa forme humaine, le nouveau variant du Creutzfeldt-Jakob, selon des chercheurs britanniques.

L'article de Science est commenté également en anglais dans Nature le 31 octobre par Tom Clarke sous le titre "Gene tweak halts mad cow disease"

Dans Science Magazine : un article signés A. Aguzzi et Christian Haass dans Science fait un rapprochement entre la maladie d'Alzheimer et les maladies a prion. Il est intitulé "Games Played by Rogue Proteins in Prion Disorders and Alzheimer's Disease".

sur RFI : Vache folle : quatre anciens ministres en accusation.
Les plaintes déposées en janvier 2003 par les familles de cinq des six victimes françaises du nouveau variant humain de la maladie de Creutzfeldt-Jakob pour «homicide involontaire» contre quatre anciens ministres de l’Agriculture, ont été jugées recevables par la commission des requêtes de la Cour de justice de la République. Du coup, Henri Nallet, Louis Mermaz, Jean Puech et Philippe Vasseur, qui se sont succédé entre 1988 et 1997 à ce poste, vont être au centre d’une enquête qui devra établir si oui ou non la décision d’interdire les produits à risque dans la chaîne alimentaire humaine a été trop tardive en France.

Dans L'Yonne Républicaine, le 30 octobre : Vache folle et maladie de Creutzfeldt-Jakob : qui aurait pu arrêter le prion fou ?
Quatre anciens ministres de l’Agriculture vont être soumis à une enquête judiciaire. Que révèle la chronologie de la crise de la vache folle ?

Des milliers de producteurs de bovins manifestent leur colère
par Jocelyne Richer, Presse Canadienne, Québec
Quelques milliers de producteurs de bovins ont défié le mauvais temps, mercredi midi, pour manifester leur colère devant l'Assemblée nationale et offrir quelques-unes de leurs vaches aux membres du gouvernement.

Sur Agrisalon, le 29 octobre : Plus de 800 bovins devront être abattus dans le nord-est de la Bohême après la confirmation d'un septième cas d'ESB en République tchèque, a annoncé mercredi à la télévision le ministre de l'Agriculture Jaroslav Palas.

Sur Agrisalon, le 29 octobre : La DGAL a enregistré le 24 octobre trois cas d'ESB parmi lesqels le septième cas de supernaïf né en 1998.

Dans Le Monde, le 29 octobre : Vache folle : quatre ministres de l'agriculture font l'objet d'une enquête de la Cour de justice de la République.
La commission d'instruction de la CJR estime qu'il peut exister contre eux des "présomptions d'homicides involontaires" dans la contamination des victimes de la forme humaine de l'ESB.
Quatre anciens ministres de l'agriculture, en poste de 1988 à 1996, vont faire l'objet d'une enquête de la commission d'instruction de la Cour de justice de la République (CJR), afin de déterminer leur responsabilité dans la contamination du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (nvMCJ), forme humaine de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), "la maladie de la vache folle".

Dans Le Monde, le 29 octobre : La transmission de l'ESB à l'homme a été reconnue en 1996.
Ce n'est qu'en mars 1996, dix ans après l'émergence des premiers cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB ou maladie de la vache folle), que le gouvernement britannique a officiellement avancé l'hypothèse que cette nouvelle maladie animale pouvait se transmettre à l'homme par voie alimentaire. Dirigés par le professeur Robert Will (Edimbourg), les épidémiologistes britanniques avaient commencé à recenser depuis plusieurs mois des cas d'une affection neurodégénérative toujours mortelle, touchant le plus souvent des personnes jeunes. Après l'annonce britannique, il fallut encore de nombreux travaux pour qu'un consensus scientifique confirme l'hypothèse de la transmission à l'homme du prion pathologique responsable de l'ESB.

Dans Le Figaro, le 29 octobre, par Marie-Estelle Pech : La Cour de justice de la République enquête sur quatre anciens ministres.
Henri Nallet, Louis Mermaz, Jean Puech et Philippe Vasseur ont successivement été à la tête du ministère de l'Agriculture entre 1988 et 1996.
Les faits et gestes de quatre anciens ministres de l'Agriculture, entre 1988 et 1996, vont être examinés à la loupe par la commission d'instruction de la Cour de justice de la République. A l'issue de l'enquête, qui s'annonce longue, les ministres pourraient comparaître devant cette instance, seule habilitée à les juger.

Dans Le Figaro, le 29 octobre, par Catherine Petitnicolas : Des pistes de contamination difficiles à remonter.
Alertés depuis 1996, les chercheurs n'ont pas encore précisément établi les modes d'infection de la maladie de Creutzfeldt-Jakob.
Longtemps, on a cru que la maladie de la vache folle n'était pas transmissible à l'homme au nom de la sacro-sainte barrière censée empêcher un agent infectieux de passer d'une espèce à une autre.

Dans Libération, le 29 octobre, par Fabrice Tassel : Vache folle : enquête sur quatre ex-ministres.
Henri Nallet, Louis Mermaz, Jean Puech et Philippe Vasseur visés par l'instruction.
L'affaire de la vache folle rebondit. La Cour de justice de la République (CJR), seule instance autorisée à poursuivre des ministres pour des faits commis dans l'exercice de leurs fonctions, va enquêter sur le rôle de quatre anciens ministres de l'Agriculture, dans le cadre des plaintes déposées par les familles de cinq victimes du variant humain de la maladie de Creutzfeldt-Jakob

Dans Le Télégramme, le 29 octobre : Vache folle. Quatre anciens ministres visés.
La commission d'instruction de la Cour de justice de la République (CJR) va enquêter sur quatre anciens ministres de l'Agriculture visés par les plaintes des familles de cinq victimes du nouveau variant humain de la maladie de Creutzfeldt-Jakob.

Dans Le Monde, le 28 octobre : Vache folle : la responsabilité de quatre anciens ministres visée par la justice.
La recevabilité de ces plaintes renforce une offensive judiciaire déjà nourrie sur le dossier du nouveau variant humain de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (nvMCJ) : les plaignants ont parallèlement engagé des actions devant le tribunal administratif de Paris et la Cour de justice des communautés européennes (CJCE).

Dans Le Parisien, le 29 octobre : La Cour de justice de la République enquête sur quatre anciens ministres.
«Je souhaite que l'on me dise pourquoi mon fils est mort. Il n'avait même pas 20 ans. Il a souffert pendant quatre ans alors qu'il avait toute sa vie devant lui. C'est peut-être la première fois que l'on va reconnaître la responsabilité de l'Etat. Les ministres vont enfin être entendus. C'est un pas en avant. » Dominique Eboli, la mère d'Arnaud, mort le 25 avril 2001 des suites de la maladie du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, s'est ainsi réjouie que la commission d'instruction de la Cour de justice de la République (CJR) enquête sur quatre anciens ministres de l'Agriculture.

Dans Le Quotidien du Médecin, le 24 octobre : nvMCJ : le pentosan autorisé pour une jeune fille britannique.
Depuis janvier 2003, un jeune homme de 19 ans reçoit un traitement expérimental, le pentosan polysulfate, pour une infection par le nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob. Ce médicament, qui est injecté directement au niveau des ventricules cérébraux car il ne passe pas la barrière hémato-encéphalique, permet in vitro une prolongation de la survie des lignées cellulaires atteintes de scrapie (« le Quotidien », du 9 mars 2003).

Sur Cybersciences (Québec) : Les chevreuils ont-ils perdu la tête?
L'épidémie de la maladie débilitante chronique des cerfs de Virginie s'étend sur le continent. Le "cerf fou" pourrait-il faire autant de ravages que la "vache folle"?

Sur la Presse Canadienne, le 28 octobre 2003 : Crise du boeuf : L'industrie souffrirait d'une norme d'étiquetage américaine.
Un projet de loi américain, qui propose l'étiquetage obligatoire pour retracer le pays d'origine des produits, risque de porter un nouveau coup à l'industrie canadienne du boeuf, déjà passablement affaiblie par la crise de la vache folle, croit un dirigeant de ce secteur. «Les détaillants américains décideront tout simplement de ne plus vendre de boeuf du Canada», a dit M. Ted Haney, de la Fédération des exportateurs de boeuf du Canada, mardi.

Sur Nouvelobs.com, le 28 octobre : L'intégralité du texte de l'ordonnance de la Commission des requêtes de la Cour de Justice de la République.

Sur RTL : Quatre ministres rattrapés par la justice.
La justice reconnaît comme recevables les plaintes pour "homicide involontaire" déposées contre quatre ex-ministres de l'agriculture par des familles de victimes de la forme humaine de l'encéphalopathie spongiforme bovine. La commission d'instruction de la Cour de justice de la République va donc enquêter sur ses anciens ministres.

Sur Terre-Net, le 28 octobre : Vache folle - Jean Puech ne fera "aucun commentaire" sur enquête de la CJR.
Jean Puech, l'un des quatre anciens ministres de l'Agriculture visés par une enquête de la Cour de justice de la République (CJR) ouverte sur plainte de familles de victimes du nouveau variant humain de la maladie de Creutzfeldt-Jacob, a indiqué mardi qu'il ne ferait "aucun commentaire".

Vache folle : la justice entendra 4 ex-ministres de l'Agriculture
La commission d'instruction de la Cour de justice de la République (CJR) va enquêter sur quatre anciens ministres de l'Agriculture visés par des plaintes de familles de victimes du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ-nv).
En janvier dernier, les familles de cinq victimes de la forme humaine de la maladie de la vache folle ont déposé des plaintes pour "homicide involontaire" contre Henri Nallet, ministre de l'Agriculture de 1988 à 1990, Louis Mermaz (1990-1993), Jean Puech (1993-1995) et Philippe Vasseur (1995-1997). Reuteres sur Europe 1.

Dans Le Soir (Belgique) : La France enquête sur la vache folle.
La Cour de justice de la République (CJR) va enquêter sur la responsabilité de quatre anciens ministres de l'Agriculture dans la contamination de victimes de la forme humaine de la maladie de la vache folle, des investigations qui pourraient alimenter une instruction déjà en cours.

Sur 24 heures (Suisse) : La chronologie de l'enquête sur la maladie de « vache folle ».

Sur Agrisalon, le 28 octobre : ESB-justice-vache-folle : L'enquête sur d'anciens ministres "tout à fait légitime", selon M. Vasseur.
Philippe Vasseur, ancien ministre de l'Agriculture du gouvernement d'Alain Juppé (1995-1997), visé par une enquête de la commission d'instruction de la Cour de justice de la République (CJR) dans l'affaire de la vache folle, a qualifié mardi cette enquête de "tout à fait légitime".

Sur Agrisalon : 2 nouveaux cas d'ESB en Suisse.
L'OVF a enregistré ce 28 octobre deux cas d'ESB concernant des bovins nés respectivement en 1999 et 2000.

ESB-Info, le 24 octobre 2003 :
Année 2003 = 120 cas confirmés
12 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
75 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
33 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Terre-Net, le 28 octobre : ESB - Effluents d'abattoirs : la FNEAP ironise sur les conclusions de l'AFSSA.
« On n'a rien trouvé, donc faisons attention » : c'est ainsi que la Fédération nationale des exploitants d'abattoirs prestataires de service (FNEAP), réunie en congrès les 23 et 24 octobre à Sisteron, a résumé le rapport rendu quelques jours plus tôt par l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA), concernant les risques sanitaires potentiels des effluents d'abattoirs au regard de l'ESB.

Le Havre sur Internet : Cour d’Appel de Rouen
Vache folle : 435 carcasses d’ovins revendues illégalement en Normandie.
Quatre négociants en viande installés à Rungis et dans l’Eure ont interjeté appel à Rouen jeudi 23 octobre d’un jugement du tribunal correctionnel d’Evreux du 23 janvier 2003 qui les avait condamné à des peines s’échelonnant de 10 mois de prison avec sursis et 10 000 euros d’amende à 7 mois de prison avec sursis et 750 euros d’amende pour « détention, tromperie ou vente de denrées alimentaires nuisibles à la santé de l’homme ». Entre septembre et novembre 1996, les prévenus avaient importé d’Angleterre d’Ecosse et d’Irlande, puis vendu aux particuliers plusieurs centaines de carcasses de brebis en contrevenant aux réglementations en vigueur sur le découpage de ces animaux suspectés d’être porteurs de l’encéphalite spongiforme ESB. L’avocat général a requis une aggravation des peines. L’affaire a été placée en délibéré.

Sur Agrisalon, le 28 octobre : 2 nouveaux cas d'ESB en Suisse.
L'OVF a enregistré ce 28 octobre deux cas d'ESB concernant des bovins nés respectivement en 1999 et 2000.

Sur Agrisalon, le 23 octobre : "Une sacrée vacherie", c’est le titre d'un film documentaire de 60 mn, réalisé par J.-F. Delassus sur l'ESB. Ce filmest une coproduction France 2/Point du Jour, 2000.

Vache folle : la CJR doit enquêter contre quatre anciens ministres de l'Agriculture
Le procureur général de la Cour de cassation Jean-François Burgelin a saisi mardi la commission d'instruction de la Cour de justice de la République (CJR) afin qu'elle enquête sur des faits d»'homicides involontaires» contre quatre anciens ministres de l'Agriculture dans le dossier de la maladie de la vache folle, a-t-on appris de sources judiciaires. AP / Le Nouvel Obs.

Dans le Jura agricole et rural, le 28 octobre 2003 : Un programme de 147 millions d'euros.
Santé animale - La Commission européenne vient d’approuver une enveloppe de 147 millions d’euros pour lutter contre les maladies animales en 2004 dont 92,64 millions pour lutter contre l’ESB et la tremblante.

Belgique : Douzième cas de vache folle de l'année détecté à Givry.
Bruxelles, 28 octobre (Belga) Un nouveau cas d'ESB a été détecté sur une vache rouge pie née en 1996 et élevée jusqu'au 31 juillet dans une exploitation laitière située à Givry.

Au Journal Officiel des Communautés Européennes du 25 octobre
Règlement (CE) no 1874/2003 de la Commission du 24 octobre 2003 portant approbation des programmes nationaux de certains États membres de lutte contre la tremblante, définissant des garanties supplémentaires et accordant des dérogations en ce qui concerne des programmes d'élevage axés sur la résistance aux EST chez les ovins conformément à la décision 2003/100/CE (au format pdf)

Agence canadienne d'inspection des aliments : Situation actuelle :
- Les États-Unis, principaux partenaires commerciaux du Canada, importent quotidiennement du bœuf et des produits du bœuf. Bon nombre d’autres pays ont aussi rouvert leurs frontières ou se disent prêts à le faire dans un proche avenir.
- Le Département de l’agriculture des États-Unis a rédigé un règlement qui autorise l’importation de bovins vivants du Canada. Dans le cadre du processus officiel d’établissement des règlements, le règlement doit être examiné par l’Office of Management and Budget et doit être ensuite soumis à l’examen du public.
- Les représentants canadiens continueront de rencontrer nos partenaires commerciaux à l’échelle internationale afin de les convaincre de l’innocuité de notre réseau alimentaire. Les délégations ont récemment rencontré des représentants du Japon, de Taïwan et de la Corée.

Dans l'Hebdo du Québec : Les producteurs de boeuf marcheront vers le parlement le 29 octobre
Par Claudette Dorval
Parmi les 4000 producteurs de boeuf qui risquent de marcher sur la colline parlementaire le 29 octobre prochain; se retrouveront 225 personnes de la Côte-du-Sud. Réunis en assemblée générale, à Saint-Jean Port-Joli, mercredi dernier, les producteurs ont mandaté leurs dirigeants pour agir vite.

Sur Terre-Net, le 23 octobre : Equarissage - Un ex-cadre de Saria débouté de sa demande de réintégration.
La cour d'appel de Rennes a débouté jeudi 23 octobre 2003 de sa demande de réintégration un ancien cadre d'une filiale de la Saria, principal équarrisseur français, licencié après y avoir dénoncé des "dysfonctionnements" en matière d'hygiène, de conditions de travail et d'environnement.

Dans Le Soir (Bruxelles), le 23 octobre : Infectiologie - Il n'y a pas que les prions : pas moins de 16 protéines ont tendance à s'accumuler.
Ne pas oublier la « vache folle »
La crise de la vache folle semble bien lointaine. Ce n'est pas une raison pour ne plus étudier cette singulière maladie. Et celles qui lui ressemblent.

Au Journal Officiel du 22 octobre, Arrêté du 6 octobre 2003 modifiant l'arrêté du 23 février 1994 fixant les conditions sanitaires de préparation, de commercialisation et d'utilisation des viandes séparées mécaniquement.

A Bruxelles, un colloque européen sur la perception du risque (annonce en anglais), les 4 et 5 décembre 2003.
Le programme peut être téléchargé au format pdf

Selon un expert japonais, deux cas d'ESB atypiques auraient été diagnostiqués en France (en anglais). Sur Troy Record.

Agence canadienne d'inspection des aliments, octobre 2003 : Le Canada : pays à risque minime d'ESB.
(La présente déclaration offre un aperçu des normes de l’OIE associées à l’ESB et fait un parallèle avec la situation de l’ESB au Canada.)

Sur Agrisalon, le 21 octobre : Pas de mutation de gène pour le 8e cas d'ESB au Japon.
Selon la presse japonaise du 21 octobre, le dernier cas d'ESB enregistré au Japon ne serait pas le résultat d'une mutation génétique.

Sur Webfin (Canada) : Les États-Unis enclins à lever complètement l'embargo
Washington (PC) - Les États-Unis s'apprêteraient à lever complètement l'embargo sur le boeuf canadien d'ici le début du mois de décembre, selon ce que rapporte la télévision anglaise de Radio-Canada.

Sur Matinternet (Canada) : Ni Québec ni Ottawa ne confirme la levée de l'embargo sur le boeuf
Ni Québec ni Ottawa n'était en mesure de confirmer, lundi après-midi, la levée prochaine de l'embargo sur le boeuf canadien. En début de journée, la télévision anglaise de Radio-Canada rapportait, sur la foi d'informations provenant de Washington, que les Etats-Unis pourraient donner le feu vert dès le début du mois de décembre à l'importation d'animaux vivants, nouvelle étape vers une levée totale de l'embargo décrété en mai dernier.

Ministère de l'Agriculture du Québec - Communiqué : Étude sur le prix du bœuf
Les consommateurs québécois n'ont pas été lésés
Québec, le 16 octobre 2003 – La ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Mme Françoise Gauthier, a fait connaître aujourd’hui les résultats des plus concluants tirés d’une étude sur le prix du bœuf. Selon le groupe de travail mandaté par la ministre, les consommateurs québécois n’ont pas été lésés quant au prix du bœuf, pendant les trois mois qui ont suivi la confirmation d’un cas de maladie de la vache folle, le 20 mai dernier.

Dans Le bulletin des agriculteurs du Québec : Étude sur le prix du boeuf : les consommateurs n'ont pas été lésés.
Québec (Québec), 16 octobre 2003 - La ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Mme Françoise Gauthier, a fait connaître les résultats des plus concluants tirés d'une étude sur le prix du boeuf. Selon le groupe de travail mandaté par la ministre, les consommateurs québécois n'ont pas été lésés quant au prix du boeuf, pendant les trois mois qui ont suivi la confirmation d'un cas de maladie de la vache folle, le 20 mai dernier.

OIE : un communiqué de Romano Marabelli, directeur des sevrices vétérinaires au Ministère de la Santé italien à propos d'un cas d'ESB atypique en Italie.

Dans Libération, par Corinne Bensimon, samedi 18 octobre 2003 : Environnement. L'AFSSA a évalué le risque de contamination des eaux par l'agent de l'ESB.
Le prion traqué à la sortie de l'abattoir.
Dans les étables, la vache folle est à la baisse. Sur les étals, le boeuf a retrouvé sa cote. Pourtant, en coulisses, la traque au prion bovin continue : l'AFSSA poursuit, imperturbable, son inspection du système mis en place durant la crise (1996-2001) pour protéger l'homme et ses animaux de l'encéphalopathie spongiforme.

Sur Terre-Net, le 17 octobre : ESB - Boues d'abattoirs et d'équarissages : l'AFSSA ne peut "fournir un avis étayé"
L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) a estimé vendredi 17 octobre 2003, "ne pas disposer de données scientifiques suffisantes pour fournir un avis étayé" sur les "risques sanitaires au regard de l'Encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) liés aux rejets dans l'environnement des effluents et boues issues d'abattoirs et d'équarrisages".

Canada : Crise de la vache folle - La ministre de l'Agriculture reçoit un cadeau plutôt encombrant.
Des producteurs laitiers du Saguenay ont encore une fois exprimé leur colère face au gouvernement Charest. Ils ont donné un cadeau plutôt encombrant à la ministre de l'Agriculture, Françoise Gauthier... Ils ont abandonné quatre vaches destinées à l'abattoire sur les terrains de son bureau de comté, à Saguenay.

AFSSA : Présentation du rapport Prions/environnement
Le rapport sur "les risques sanitaires au regard de l'ESB liés au rejets dans l'environnement des effluents et boues issus d'abattoirs et d'equarrissages" a été présenté le 17 octobre 2003. Il est en ligne sur le site de l'AFSSA

ESB-Info, le 17 octobre 2003
Année 2003 = 117 cas confirmés
11 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
73 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
33 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 17 octobre : La DGAL a enregistré ce 17 octobre quatre nouveaux cas d'ESB, parmi lesquels le trentième cas de supernaïf né en 1997.

Dans Sciences et Avenir : L’ARN possible complice du prion pathogène.
L’équipe du Pr Surachai Supattapone, de l’Université de Dartmouth (UK), apporte une piste intéressante dans la revue Nature datée d’aujourd’hui. Ces chercheurs suggèrent que l’ARN participe à la transformation des prions normaux en prions pathogènes au contact de l’agent infectieux. L’acide ribonucléique (ARN), formé d’une seule hélice au lieu de deux pour l’ADN, est présent dans les tissus cérébraux de tous les mammifères.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni.
Mise à jour : 15 octobre

Sur Agrisalon, le 16 octobre : 147 millions d'euros pour lutter contre les maladies animales en 2004.
La Commission européenne a approuvé une enveloppe financière pour lutter contre les encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST) et d'autres maladies animales dans l'Union européenne (UE) en 2004. Le budget de l'UE contribuera à raison de 92,64 millions d'euros au financement de la surveillance et de l'éradication de l'ESB et de la tremblante dans les États membres et pays adhérents.

Sur Agrisalon, le 16 octobre : Premier cas de vache folle détecté en Corse
Un premier cas de vache folle a été détecté en Corse, dans le cadre du dépistage systématique de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), à l'abattoir de Cuttoli (Corse-du-Sud), a annoncé jeudi la préfecture du département.

Dans la revue Nature datée du 16 octobre (vol 425 n° 6959), on pourra trouver deux publications scientifiques importantes (en anglais et sur abonnement) :
* Prion diseases : A nucleic-acid accomplice ? de B. Caughey et D.A. Kocisko (NIAID/NIH Rocky Mountain, USA)
* "RNA molecules stimulate prion protein conversion" signé par N. R. Deleault, R. W. Lucassen et S. Supattone de la Dartmouth Medical School dans le New Hampshire aux Etats-Unis.

Dans les Advance Online Publications de Nature, on trouvera également un article de l'équipe d'Aguzzi intitulé "Positioning of follicular dendritic cells within the spleen controls prion neuroinvasion"
Toujours dans ce même numéro, accessible librement en anglais, on pourra lire l'article d'Helen Pilcher intitulé : "New test may help diagnose CJD, Host RNA boosts production of diseased prions"

Sur Agrisalon, le 15 octobre : Une molécule d'ARN pourrait être complice du prion
Du matériel génétique, une molécule d'ARN, jouerait un rôle dans la transformation de la protéine prion normale vers sa forme anormale qui caractérise la maladie de la vache folle ou d'autres maladies mortelles du cerveau (Creutzfeldt-Jakob classique ou son nouveau variant...), ont découvert des chercheurs américains.
On pourra consulter également, en anglais, le communiqué de presse de la Dartmouth Medical School dont sont issus les chercheurs à l'origine de cette publication.

C'est à voir : Le Dossier ESB du nouveau Portail vétérinaire francophone Agoravet au Québec
qui renvoie notamment à la publication de l'OIE, Analyse du risque des maladies à prions chez les animaux (C.I. Lasmézas & D.B. Adams (édit.), Revue scientifique et technique, vol. 22 (1), avril 2003)

Reuters, Québec : Québec offre une aide de 20 millions $ aux producteurs bovins.
Québec débloquera 10 millions $ supplémentaires pour aider l'industrie bovine à composer avec l'embargo américain sur le boeuf canadien, a annoncé mercredi la ministre de l'Agriculture, Françoise Gauthier

Dans Ouest France : Dragos le Roumain traque le prion à Alençon.
Ouverte hier, la 12e Fête de la science célèbre la recherche européenne. Un brassage de compétences dont Dragos Gradinaru est un peu le symbole. Longtemps chercheur à l'institut Pasteur de Bucarest, ce scientifique roumain travaille au laboratoire départemental de l'Orne où il a contribué à mettre au point des tests diagnostics de la maladie de la vache folle.

Allemagne : en 2003, les 41e et 42e cas d'ESB ont été diagnostiqués sur des animaux nés en juillet et en décembre 1999.

ESB-Info, le 10 octobre 2003
Année 2003 = 113 cas confirmés
10 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
71 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
32 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 10 octobre : La DGAL a enregistré, ce 10 octobre, trois nouveaux cas d'ESB, dont deux supernaïf nés en 1997.

Sur Agrisalon, le 10 octobre : Japon : le cas atypique d’ESB a été décelé par le test Bio-Rad.
Le Japon vient de découvrir l’un des plus jeunes cas d’encéphalopathie spongiforme bovine jamais enregistrés. Le prion détecté, qui diffère sensiblement des souches observées jusqu’ici dans le monde, a été mis en évidence grâce au test de dépistage ESB de Bio-Rad, selon un communiqué de l'entreprise.

Dans Le Quotidien (Québec) : Les producteurs de bovins passent aux gestes et abattent deux bêtes.
Saint-Bruno (CC) - Les producteurs de bovins du Saguenay-Lac-Saint-Jean ont abattu devant les caméras une vache et un veau qu'ils ont ensuite mis en terre hier, à Saint-Bruno. Ils démontraient ainsi qu'ils sont écoeurés d'attendre de l'aide qui ne vient pas.

Presse Canadienne : Enquête sur l'abattage d'une vache par un agriculteur.
Munis d'un mandat de perquisition, des agents de la Sûreté du Québec (SQ) ont fait irruption dans les studios d'une station de télévision, vendredi après-midi, afin de procéder à la saisie d'une cassette vidéo montrant les images d'un éleveur ayant abattu une vache d'un coup de fusil, la veille, à Saint-Bruno, au Saguenay-Lac-Saint-Jean.

Canada : Le président de l'UPA n'approuve pas le geste posé à Saint-Bruno, le 9 octobre 2003.
Notre-Dame-du-bon-Conseil (PC) - Le président général de l'Union des producteurs agricoles, Laurent Pellerin, n'approuve pas le geste posé jeudi par un groupe de producteurs de boeuf du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Aux prises avec une situation catastrophique en raison de la crise de la vache folle, le groupe a convié, ce midi, la presse au spectacle de l'abattage de deux bovins, à Saint-Bruno, pour protester contre l'inertie gouvernementale.

Dans Le Soir (Belgique) : Sécurité alimentaire - Un arrêté de Rudy Demotte
Vache folle : abattages assouplis
C'était une mesure attendue par le secteur agricole : les règles d'abattage des élevages de bovins suspectés de développer le syndrome de la vache folle (ESB) seront assouplies très prochainement.
Depuis six ans, la funeste tradition voulait que chaque cheptel où un bovin avait été contrôlé positif fût abattu dans sa totalité. L'arrêté signé mercredi soir par le ministre de la Santé Rudy Demotte (PS) limitera l'abattage à la cohorte des animaux nés dans l'exploitation un an avant jusqu'à un an après l'animal atteint de l'ESB.

OIE : ESB au Japon (cas atypique).
Traduction d’informations reçues le 7 octobre 2003 du Docteur Masako Kurimoto, directeur de la division de la santé animale, ministère de l’agriculture, de la forêt et de la pêche

Sur Web-Agri : Tremblante - 200 chèvres vont être abattues dans la Vienne.
Un troupeau de deux cents chèvres appartenant à un éleveur de Sillars, dans le sud de la Vienne, va être abattu en raison de la découverte d'un cas de tremblante, a annoncé le mercredi 1er à Poitiers la préfecture du département.

Canadian Press, 9 octobre : La patience de certains producteurs de boeuf ait atteint sa limite.
Montréal (PC) - A Saint-Bruno, au Lac-St-Jean, il semble que la patience de certains producteurs de boeuf ait atteint sa limite.

Sur Radio-Canada : Des millions pour les producteurs agricoles du Québec.
Mise à jour le jeudi 9 octobre 2003.
Les producteurs agricoles du Québec pourront compter sur une somme de 750 millions de dollars pour assurer la sécurité de leur revenu au cours des cinq prochaines années.

Belgique : Le Vif , le 9 octobre : Projet d'arrêté limitant l'abattage en cas de maladie de la vache folle
Bruxelles (Belga) = Le ministre de la Santé, Rudy Demotte, a pris jeudi plusieurs arrêtés dans le cadre de la surveillance épidémiologique des encéphalopathies spongiformes bovines (ESB), notamment un projet d'arrêté limitant l'abattage à la cohorte.

Agence canadienne d'inspection des aliments : Situation actuelle (en date du 8 octobre 2003) :
* Le 1er octobre 2003, le ministre mexicain de l’Agriculture a annoncé qu’il avait mis au point les exigences sanitaires régissant l’importation de boeuf et de produits de boeuf provenant du Canada. Les produits admissibles à être exportés au Mexique sont : le boeuf désossé, les viscères de bovin (coeur, foie, langue et rognons), les produits de boeuf transformés et les graisses bovines provenant d’animaux âgés de moins de 30 mois.
* Les bovins vivants ne sont pas encore admissibles à l’exportation. Les pourparlers sur cette question entre les représentants canadiens et mexicains progressent.
* Le ministère mexicain de l’Agriculture commenceraient immédiatement à délivrer les formulaires énonçant les exigences sanitaires auxquelles sera assujettie l’importation de boeuf canadien et de ses produits dérivés. L’ACIA a reçu des formulaires des exigences sanitaires mexicaines et nous délivrons désormais aux exportateurs canadiens les certificats d’exportation correspondants.
* Les produits approuvés en vue de leur importation par les États-Unis et le Mexique peuvent être transportés à travers les États-Unis. Toutefois, ces derniers doivent mettre la dernière main aux conditions de transit avant que les produits qui sont uniquement acceptés par le Mexique puissent suivre cette route.

L'évolution des maladies à prion en Grande Bretagne depuis 1990 : Mise à jour du 6 octobre : au total 143 cas ont été diagnostiqués à ce jour

Dans Le Figaro, mercredi 8 octobre : Premier cas de vache folle née en Amérique du Nord
Montréal (AFP) - De nouveaux tests génétiques sur une vache souffrant d'ESB, qui avait été découverte dans l'Ouest canadien ce printemps, ont permis d'établir que la bête était bien née au Canada, a indiqué mardi le gouvernement canadien.

Reuters, Ottawa : Trop tôt pour rouvrir la frontière canadienne aux bovins.
Les scientifiques canadiens recommandent que les importations de bovins vivants des États-Unis demeurent suspendues pour encore un certain temps, a indiqué mardi le ministre fédéral de l'Agriculture, Lyle Vanclief. Cyberpresse.

Presse Canadienne, Québec : Les producteurs de bovins préparent leur riposte.
Les producteurs de bovins du Québec lancent un appel au secours au gouvernement Charest pour qu'il leur verse de toute urgence 30 millions de dollars en vue de surmonter sans trop de dégâts la crise de la vache folle. Cyberpresse.

Sur Terre-Net, le 7 octobre : Un nouveau cas d'ESB vient d'être détecté dans la Creuse, ont annoncé mardi les services vétérinaires (DDSV) du département dans un communiqué.

Cyberpresse - Québec : Les producteurs de bovins du Centre-du-Québec anticipent des pertes de 3,7 millions $ si rien n'est fait
«Notre patience est à bout!», affirment les producteurs de bovins du Centre-du-Québec selon qui les pertes dans cette région pourraient facilement atteindre les 3,7 millions $ pour la période du 1er septembre au 31 décembre 2003 si rien n'est fait entre-temps.

Québec : Les producteurs de bovins de la région n'en peuvent plus
Crise de la vache folle «Non ce n'est pas fini» !
Les producteurs de la région de Saint-Jean-Valleyfield en ont assez de l'inaction du gouvernement, eux qui subissent encore l'effondrement de leur marché à la suite de la découverte d'un cas de vache folle dans l'Ouest canadien, le 20 mai. Les producteurs se sentent abandonnés par leur gouvernement.

Le British Medical Bulletin publie un numéro spécial consacré aux maladies a prion avec notamment des articles (en anglais) de Domonique Dormont, Bruce Chesebro, C Weissmann, Corinne Lasmézas, Sylvain Lehmann, Adriano Aguzzi, John Collinge, Bruno Oesch et Robert G Will.

ESB Info, le 6 octobre 2003 :
Année 2003 = 110 cas confirmés
8 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
71 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
31 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 6 octobre : La DGAL a enregistré ce 6 octobre, six nouveaux cas d'ESB, parmi lesquels deux cas supernaïf, concernant une vache née en 1997 et une vache née en 1996.

Sur Agrisalon, le 6 octobre : Un cas de vache folle a été détecté en Ariège, le deuxième dans ce département, dans le cadre du dépistage systématique de l'Encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en équarrissage sur les bovins de plus de 24 mois, a annoncé lundi la préfecture.

Le 40^ecas d'ESB en Allemagne de l'année 2003 a été diagnostiqué sur un animal né le en janvier 1996. Verbrauchministerium.

Sur Agrisalon, le 6 octobre : Un huitième cas de vache folle a été enregistré au Japon, a annoncé lundi le ministère de la Santé, rapporte la presse japonaise.

Presse Canadienne, Calgary : La découverte d'un huitième bovin atteint de la maladie de la vache folle au Japon pourrait compliquer davantage les négociations entreprises avec ce pays pour rouvrir sa frontière aux importations de boeuf en provenance du Canada, affirme un expert.

Un 8^e cas d'ESB suspecté au Japon selon le ministère de la santé japonais (en anglais dans le quotidien Japan Today daté du 6 octobre)

INVS : Nombre de cas certains ou probables de MCJ en France - Mise à jour du 3 octobre 2003

CORDIS (Bruxelles), le 3 octobre : Le principe de précaution: une réponse rationnelle à la complexité, à l'incertitude et à l'ambiguïté
De l'avis du professeur Ortwin Renn, expert en principe de précaution, s'exprimant à l'occasion d'un déjeuner-débat, le 1er octobre, les décideurs politiques et les scientifiques devraient appliquer au risque scientifique l'un des cinq schémas de gestion du risque.

Le texte de la communication de la Commission sur le principe de précaution est accessible sur le site de l'Union Européenne (au format pdf)

Pas de tests ESB obligatoires dans toute la Suisse
Berne (AP) : Le Conseil national a refusé vendredi deux initiatives cantonales jurassiennes, l'une demandant des test ESB obligatoires dans toute la Suisse, l'autre pronant la création d'une caisse fédérale de pensions en faveur des agriculteurs. C'est sans discussion que le Conseil national s'est rallié à l'avis de sa Commission de l'économie et des redevances.

Dans le British Medical Journal daté du 4 octobre, le point en anglais sur le traitement du vMCJ avec le "pentosan polysulphate" dans un article intitulé "Small improvement seen in teenager with vCJD" ;
et un second article intitulé "Medicines committee felt unable to recommend use of pentosan polyphosphate in vCJD"

Buffalo Grill: le bénéfice net plonge
Paris, 2 oct (AFP sur La Vie financière) - Le groupe français Buffalo Grill, mis en cause fin 2002 dans un scandale lié à la maladie de la vache folle, a vu plonger son bénéfice net part du groupe au premier semestre 2003 à 0,1 million d'euros contre 6,5 M EUR réalisés un an plus tôt, a-t-il annoncé dans un communiqué publié jeudi.

Cyberpresse - AFP, Calgary, 2 octobre : Le Mexique ouvre davantage sa frontière au boeuf canadien
Le Mexique a ouvert davantage cette semaine ses frontières aux importations de boeuf canadien, plus de quatre mois après avoir décrété un embargo à la suite de la découverte d'un cas de vache folle dans l'Ouest du Canada, a annoncé jeudi la Fédération canadienne des exporteurs de boeuf.

Dans Le Monde, le 1er octobre : La Cour de cassation a mis fin aux poursuites pour "homicides involontaires" contre les dirigeants de Buffalo Grill
La plus haute juridiction française a annulé un arrêt, rendu le 12 mai par la chambre de l'instruction de Paris, qui avait maintenu les poursuites intentées pour ce chef d'accusation contre quatre dirigeants du groupe en raison d'obstacles purement juridiques, tout en les déclarant sans fondement.

Sur Plein-Champ, le 30 septembre : Equarrissage : L'Etat se désengage au détriment des abatteurs
A partir de 2004, la France devra réformer le financement du Service public de l'équarrissage (SPE) pour se conformer à la réglementation de l'Union européenne. La taxe d'équarrissage acquittée par la distribution va ainsi disparaître pour laisser la place à une taxe qui sera prélevée au niveau des abattoirs. Les rayons boucherie versent actuellement 3,8% de leur chiffre d'affaires, ce qui rapporte 550 millions d'euros.

Dans Le Figaro, le 2 octobre : Cour de Cassation : Les autres chefs de mise en examen subsistent.
Buffalo Grill : les poursuites pour homicides involontaires annulées.
Dans Le Figaro, le 2 octobre : Décision «prévisible» pour l'avocat des victimes.

Espagne : mise à jour du site sur la situation de l'ESB en Espagne : 114 cas ont été diagnostiquésà ce jour pour l'année 2003.

Sur Agrisalon, le 1er octobre : La Cour de cassation réduit les poursuites des dirigeants de Buffalo Grill.
La Cour de cassation a annulé mercredi les poursuites pour "homicides involontaires" des quatre dirigeants du groupe Buffalo Grill, réduisant les poursuites aux accusations secondaires de "mise en danger de la vie d'autrui, tromperie sur l'origine, la qualité et la nature de la marchandise".

Sur TF1, le 1er octobre : Buffalo Grill : allègement des charges.
La Cour de cassation a annulé mercredi les mises en examen pour "homicide involontaire" des quatre dirigeants du groupe.
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Dans Le Nouvel Observateur, le 1er octobre : Buffalo Grill : pas d'homicide.
Malgré la décision de la Cour de cassation d'annuler les poursuites pour "homicide involontaire", les quatre dirigeants accusés d'importation illégale de viande bovine britannique restent pousuivis pour "mise en danger de la vie d'autrui".

Sur RTL, le 1er octobre : Les charges d'"homicides" levées.
"La Cour de Cassation vient d'annuler les poursuites pour "homicides involontaires" de quatre dirigeants de Buffalo Grill. Le groupe faisait l'objet d'une enquête sur une possible importation illégale de viande britannique, entre 1996 et 2000. Le tribunal avance l'absence d'"indices graves et concordants" laissant penser que les prévenus sont responsables des décès de clients de la maladie de Creutzfeldt-Jakob."
Egalement sur le site de RTL : L'interview de Me Fartouat, avocat de Christian Picard, le fondateur de Buffalo Grill: l'accusation la plus grave est annulée.

Sur Terre-Net, le 1er octobre : Mises en examen pour homicide involontaire annulées - Buffalo Grill se félicite.
Paris, (AFP) - Le groupe Buffalo Grill s'est "félicité" mercredi dans un communiqué de l'annulation par la Cour de cassation des mises en examen pour "homicide involontaire" des quatre dirigeants du groupe dans l'affaire de contamination par la maladie de Creutzfeldt-Jakob.

La Fédération européenne de zootechnie (FEZ) publie, en anglais, un rapport sur l'avenir de l'élevage en Europe après les crises de l'ESB (After BSE - A future for the European Livestock Sector), qui est présenté sur le site de la Fédération et commenté dans le Financial Times du 30 septembre (Cost of BSE estimated at € 92bn in EU).

Dans Le Quotidien (Québec) : Les producteurs vont passer à l'action.
Saint-Felicien - (CC) - Si le gouvernement du Québec n'accorde pas demain la compensation réclamée par les producteurs de bovins, ceux-ci mettront immédiatement en place des moyens de pression qui le forceront à agir rapidement.

Sur Radio Canada : La crise de la vache folle affecte les finances de certaines municipalités.
La crise de la vache folle a des répercussions sur certaines municipalités du Manitoba.
Selon l'Association des municipalités, plusieurs agriculteurs, éprouvés par la crise de la vache folle, n'auraient pas les moyens de payer les impôts fonciers dus le mois prochain.

Dans Le Nouvel Observateur : Une expérience ouvre un espoir dans le traitement de la maladie de Creutzfeld-Jacob.
Londres (AP) -- Un traitement expérimental sur un adolescent atteint de la forme humaine de la maladie de la vache folle ouvre un espoir sur la possibilité de dépister cette affection mortelle avant le décès du malade.
Les médecins chargés de cette expérience médicale très controversée doivent présenter leur découverte vendredi lors d'une conférence à Belfast, en Irlande du Nord.

Dans La Recherche, n°368, octobre 2003, par O. Postel-Vinay : Vache folle, une nouvelle hypothèse. pp. 52-59.
Chez votre marchand de journaux.

AFP sur TV5 : Un traitement offre un espoir contre les dégénérescences nerveuses
Belfast, 27 septembre - Le traitement expérimental qui a permis pour la première fois d'enrayer la progression de la forme humaine de la maladie de la vache folle chez un jeune Nord-Irlandais pourrait être efficace pour d'autres maladies comme celle d'Alzheimer, affirme vendredi un pathologiste.
Cette information est commentée par la presse anglophone et en particulier par le Guardian du 27 septembre sous le titre "Hopes raised on new vCJD treatment" et dans le Scotsman du 27 dans un article intitulé "Science debates CJD drug 'success' "

ESB-Info, le 26 septembre 2003 :
Année 2003 = 104 cas confirmés
8 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
66 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 003")
30 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 26 septembre : La DGAL a enregistré ce 26 septembre 2 nouveaux cas en France , ce qui porte à 104 le nombre de cas d'ESB confirmés depuis le début de l'année.

Le 38^e cas d'ESB de l'année 2003 en Allemagne a été diagnostiqué sur un animal né en le 24 décembre 1999.

Des experts analysent les premiers résultats d'un traitement expérimental du vMCJ au Royaume Uni. Une information en anglais sur le site d'Ananova et de la BBC.

Dans La Voie Agricole (Canada) le 25 septembre : «Le Canada fait des progrès dans le dossier de la crise de la vache folle» - Lyle Vanclief : Les efforts visant à réouvrir les frontières au boeuf canadien commencent à porter fruits, estime le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, M. Lyle Vanclief.

Presse Canadienne, Québec, 25 septembre : Nouveau programme d'aide aux producteurs de bovins.
Tout indique que les producteurs de bovins pourront compter sur l'aide financière du gouvernement du Québec pour traverser la crise de la vache folle.

Presse Canadienne (PC), 25 septembre : La maladie de la vache folle pourrait ressurgir.
En dépit de toutes les restrictions sur les aliments pour bestiaux, la maladie de la vache folle pourrait réapparaître spontanément au Canada, selon un éminent chercheur en maladies infectieuses.

Sur Webfin, Québec, le 24 septembre : Les producteurs de bovins se tournent vers Québec.
Longueil (PC) - Alors qu'Ottawa a refusé de mettre en place une deuxième phase au programme d'aide consécutif à la crise de la vache folle, la Fédération des producteurs de bovins du Québec se tourne maintenant vers le gouvernement provincial afin de passer à travers la tempête.

Sur Cyberpresse : Une femme meurt de la maladie de Creutzfeldt-Jakob.
AFP, Montréal, 24 septembre 2003 - Une femme de 50 ans est décédée récemment de la maladie de Creutzfeldt-Jakob au Nouveau-Brunswick, a affirmé mercredi la télévision publique Radio-Canada, assurant que l'origine de la maladie n'était pas animale.

ACIA : Les renseignements concernant l'enquête sur l'ESB dans l'Ouest du Canada ont été mis à jour, plus particulièrement les points suivants :
Situation actuelle (en date du 24 septembre 2003) :
- On exporte maintenant aux États-Unis du boeuf et du veau désossés du Canada. Parmi les autres denrées admissibles au commerce avec les États-Unis, mentionnons l'agneau, le foie de boeuf, le bison, le wapiti et les produits transformés contenant du boeuf exporté.
- Des discussions sont en cours pour mettre la dernière main aux exigences des exportations de boeuf et de produits de boeuf canadien vers plusieurs pays, notamment le Mexique et la Russie.
- Dans le dossier de l'ESB, le Canada, tout comme les États-Unis et le Mexique, assume un rôle de leadership en favorisant l'élaboration d'une démarche internationale fondée sur les risques, par l'intermédiaire de l'Office international des épizooties (OIE), organisation mondiale de la santé animale.

Dans La Voie Agricole (Canada), par Pierre-Alain Blais, le 24 septembre : Manifestation sur la Colline parlementaire: on réclame des actions concrètes pour résoudre la crise du boeuf.
C’est environ un millier d’éleveurs et de sympathisants, selon le décompte de la Fédération de l’agriculture de l’Ontario, qui se sont massés mercredi dernier sur la Colline parlementaire pour réclamer du fédéral qu’il pose des actions concrètes en vue de résoudre la crise du bœuf qui menace gravement cette importante industrie canadienne.

Un "Plan tremblante" a été annoncé le 24 septembre par le gouvernement britannique ; il est en ligne et en anglais sur le site du DEFRA.

L'Alliance accuse les libéraux de faire traîner la crise
Le chef de l'Alliance canadienne, Stephen Harper, a de nouveau crié au complot, mardi. Il a accusé le gouvernement de se traîner les pieds dans le dossier de la vache folle afin de permettre à Paul Martin de s'attribuer tout le mérite d'avoir résolu la crise, une fois devenu premier ministre. Presse Canadienne, Ottawa

Sur Agrisalon, le 23 septembre : Le bonheur est dans le pré. Vers un élevage plus autonome et plus durable.
Est-il possible de redonner aux prairies une place importante dans l’alimentation des vaches, le paysage la protection de l’environnement ? Depuis les années 90, des agriculteurs bretons, réunis au sein du CEDAPA (Centre d’Etude pour un Développement Agricole Plus Autonome, animé par André Pochon) ont expérimenté, avec succès, le remplacement d’une alimentation à base de maïs par des systèmes herbagers peu intensifs.

Presse Canadienne, Ottawa : Le Québec essuie un refus
La ministre québécoise de l'Agriculture, Françoise Gauthier, n'a pas réussi à convaincre son homologue fédéral, Lyle Vanclief, d'ajouter une deuxième phase au programme d'aide financière destiné aux entreprises touchées par la crise de la vache folle.

Allemagne : Les trois derniers cas d'ESB en Allemagne ( 35, 36 et 37es) ont été diagnostiqués sur des animaux nés en janvier 1998, février 1999 et janvier 1996.

OIE : Nombre de cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) signalés dans le monde hors Royaume-Uni. Mise à jour du 19 septembre

Le quotidien britannique The Independent réexamine la question de l'ESB chez les moutons à la lumière du communiqué des experts à propos des "tests tremblante" en Grande-Bretagne (en anglais)

Presse Canadienne, Edmonton : Les éleveurs veulent de l'aide pour se relever de l'épisode de la vache folle
Les éleveurs de bovins, contraints de vendre à rabais leurs vieilles vaches puisque leur valeur a chuté depuis l'épisode de la vache folle en Alberta, vont demander la mise sur pied d'un programme national de compensation à l'occasion d'une rencontre avec les ministres de l'Agriculture provinciaux et fédéral lundi.

La Voie Agricole, le 10 septembre : Il y a plus de bovins que jamais au pays!
Les effets de la découverte d’un cas de la maladie de la vache folle, le 20 mai dernier, continuent de se faire sentir. Même si les frontières pour les exportations vers les États-Unis et le Mexique, notamment, ont été partiellement réouvertes le 9 août dernier, ces mesures demeurent insuffisantes pour stabiliser le marché du secteur des bovins au Canada.

Par l'université du Wisconsin-Madison, le 17 septembre : Une étude sur la persistance du prion dans le sol est présentée, en anglais, sur le site Science Daily

SEAC (Grande-Bretagne), le 18 septembre : Les experts britanniques ne concluent pas definitivement sur la question de l'ESB chez les ovins mais observent que les résultats des test "tremblante" ne correspondent pas a ce qu'on observe sur l'ESB transmise expérimentalement aux ovins. Un rapport au format pdf

Ofice Vétérinaire fédéral suisse : Les deux derniers cas diagnostiqués en Suisse concernent des animaux nés en mars 1997 et en juin 1996. Au total 16 cas ont été diagnostiqués à ce jour en Suisse.

Sur Radio Canada, le 18 septembre : Les éleveurs de moutons aussi affectés que les éleveurs de bovins.
On entend beaucoup parler de l'impact de la crise de la vache folle sur l'industrie bovine, mais la fermeture de la frontière a un impact sur tous les ruminants. Il y a 700 éleveurs de moutons au Manitoba et ils sont gravement affectés par la crise. Ils risquent de perdre jusqu'à la moitié de leurs revenus cette année.

Sur Radio Canada, le 18 septembre : La crise de la vache folle s'éternise dans l'Est-Du-Québec
Selon l'Union des producteurs agricoles de la Gaspésie, les producteurs bovins de l'Est-du-Québec ont besoin d'un redressement rapide des prix de la viande ou du retour de l'aide conjointe du fédéral et du provincial qui a pris fin le 31 août.

Dans Le Figaro, le 18 septembre, par Marie-Christine Tabet : Vache Folle : Pour un éventuel abandon des «homicides involontaires».
Buffalo Grill : la Cour de cassation tranchera le 1er octobre
Christian Picart devra attendre le 1er octobre pour savoir si les soupçons d'homicides involontaires qui pèsent sur lui et sur son enseigne, Buffalo Grill, sont finalement levés. La chambre criminelle de la Cour de cassation, qui entendait hier la plaidoirie des avocats des suspects, se prononcera à cette date sur le maintien ou non de ces poursuites contre le fondateur de chaîne de restaurants et trois de ses collaborateurs.

Dans Libération, le 17 septembre : Buffalo Grill pourrait ne pas être poursuivi pour homicides.
Paris - Les dirigeants de la chaîne de restauration Buffalo Grill pourraient être bientôt blanchis de l'accusation "d'homicides involontaires" qui pèse sur eux depuis décembre 2000, après des réquisitions favorables du parquet de la Cour de cassation et un rapport d'experts.

France - Une expertise écarte tout homicide pour Buffalo Grill.
Paris, 17 septembre (Reuters) - Deux experts scientifiques désignés par la justice ont remis un rapport qui devrait écarter l'incrimination "d'homicides involontaires" retenue contre quatre dirigeants de la chaîne de restaurants Buffalo Grill, a-t-on appris mercredi de source proche du dossier.

Sur Radio Canada, le 17 septembre : Vache folle: Klein ne l'a pas digérée.
Pour le premier ministre de l'Alberta, Ralph Klein, le propriétaire de la vache à l'origine de la crise de la vache folle de l'été dernier, s'il avait été un «fermier qui se respecte», aurait dû simplement «tuer la vache, l'enterrer et se la fermer» plutôt que de l'amener à l'abattoir.

Sur Radio Canada, le 17 septembre : La déclaration de Klein faite sous le coup de la frustration.
Le chef libéral de l'Alberta, Ken Nicol, estime que les commentaires du premier ministre Ralph Klein sur la vache folle sont de nature à miner la crédibilité du mécanisme visant la réouverture des frontières aux exportations de viande canadienne.

Sur Radio Canada, le 17 septembre : Dossier de la vache folle : modifications réclamées par le Canada, les États-Unis et le Mexique.
Les États-Unis et le Mexique se joignent au Canada pour demander à l'Organisation mondiale de la santé animale de revoir sa politique sur la façon de gérer une crise de la vache folle. Les trois pays souhaitent que l'organisme international adopte des politiques commerciales basées sur une approche scientifique et pratique.

Sur Terre-Net, le 16 septembre : Paris (AFP) - Le nombre de cas d'ESB en France devrait être en nette régression cette année, avec 97 cas confirmés au 5 septembre 2003 contre 239 pour l'année entière 2002, selon les derniers chiffres de la Direction générale de l'alimentation (DGAL).

Cyberpresse du Québec, le 16 septembre : Klein: le fermier aurait dû dissimuler le cas repéré.
(Presse Canadienne, Edmonton)
Pour Ralph Klein, premier ministre de l'Alberta, le propriétaire de la vache à l'origine de la crise de la vache folle de l'été dernier aurait dû simplement «tuer, enterrer la vache et se la fermer» plutôt que de l'apporter à l'abattoir.

Sur Le Nouvel Observateur, le 17 septembre : Les dirigeants de Buffalo Grill en cassation.
Ils devraient demander mercredi la nullité de la procédure qui maintient à leur égard des poursuites pour "homicides involontaires".

Dans Le Figaro, par Marie-Christine Tabet, le 17 septembre : Le dossier Buffalo Grill devant la Cour de cassation.
Aujourd'hui, Christian Picart a un rendez-vous crucial avec la justice. C'est, pour le fondateur de la chaîne de restaurants Buffalo Grill, l'ultime chance de voir rapidement son enseigne lavée des soupçons qui entachent sa réputation.

Sur Cybersciences (Québec) : Les bons côtés du prion.
Le prion protège nos neurones. La conlusion d'une équipe montréalaise pourrait modifier notre compréhension de la maladie de Creuzfeldt-Jakob.

Sur Agrisalon, le 16 septembre : La DGAL a enregistré ce 16 septembre 5 nouveaux cas d'ESB, ce qui porte à 102 le nombre de cas confirmés depuis le début de l'année 2003.

ESB-Info, le 16 septembre 2003
Année 2003 = 102 cas confirmés
8 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
64 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
30 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 15 septembre : Un neuvième cas de vache folle a été détecté en Haute-Vienne dans le cadre du dépistage de l'Encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) sur des animaux morts ou euthanasiés pratiqué à l'équarissage sur des animaux de plus de 24 mois, a annoncé lundi à Limoges la préfecture.

Sur Terre-Net, le 15 septembre : Vache folle - La procédure du dossier Buffalo Grill mercredi devant la Cour de cassation.
Paris, 15 sept (AFP) - Les avocats des dirigeants du groupe Buffalo Grill demanderont mercredi à la chambre criminelle de la Cour de cassation de déclarer nulle la procédure qui maintient à l'égard de leurs clients des poursuites pour "homicides involontaires".

Dans Les Dernières Nouvelles d'Alsace : Premier cas de vache folle en Forêt-Noire.
Les autorités du Bade-Wurtemberg ont annoncé mercredi qu'un cas d'encéphalite spongiforme bovine avait été découvert dans la région Breisgau-Hochschwarzwald. Le cas a été décelé à l'abattoir au cours d'un contrôle de routine.

Sur Radio Canada : Les exportations de vaches laitières canadiennes au Mexique pourraient reprendre bientôt.
Le gouvernement mexicain a donné son autorisation à l'importation de ces animaux.

Les trois derniers cas allemands d'ESB en 2003 ( 32, 33 et 34^es) ont été diagnostiqués sur des animaux nés en mars 1999, mars 1998 et février 1996.

Sur Radio Canada, le 12 septembre : Vache folle : l'industrie du porc subit les contrecoups
L'année 2003 devait marquer une reprise pour l'industrie porcine canadienne, puisque cette industrie fonctionne habituellement par cycle de quatre ans. Depuis 1999, les temps sont difficiles pour les producteurs. Les prix, tant de la viande que des animaux vivants, ont baissé continuellement.

Dans Le Vif (Belgique), le 12 septembre : ESB : la fin de l'abattage systématique des cheptels envisagée.
Bruxelles (Belga). Le ministre de la Santé, Rudy Demotte, examine, conjointement avec l'Agence pour la sécurité de la Chaîne Alimentaire (AFSCA), la possibilité de supprimer l'abattage systématique de tous les cheptels bovins lorsqu'un cas de la maladie de la vache folle (ESB) y est détecté.

A la suite de la publication des résultas des tests "tremblante" au Royaume Uni (un document du ministère de l'Agriculture britannique au format pdf, le quotidien The Guardian s'interroge à nouveau ce 12 septembre sur l'éventualité du passage de l'ESB chez les moutons. L'incertitude demeure après analyse de ces résultats.

Sur Terre-Net, le 11 septembre : La levure de boulanger utilisée pour la recherche de substances anti-prions.
Une étude menée par trois chercheurs de la Station biologique de Roscoff (CNRS - Université de Paris 6), en collaboration avec des équipes de l'Université de Bordeaux 2, de l'Université de Paris 5 et du CEA, a permis la mise au point d'un test utilisant la levure de boulanger (Saccharomyces cerevisiae) pour isoler des molécules actives contre les prions, indique un communiqué du CNRS.
Cet article est résumé, en anglais, dans Nature Biotechnology (septembre 2003, volume 21, N° 9, pp 1075 - 1081), sous le titre "Isolation of drugs active against mammalian prions using a yeast-based screening assay". Il est signé par Stéphane Bach, Nicolas Talarek, Thibault Andrieu, Jean-Michel Vierfond, Yvette Mettey, Hervé Galons, Dominique Dormont, Laurent Meijer, Christophe Cullin et Marc Blondel.

Sur Radio Canada, le 8 septembre : Carcasses d'animaux enfouies à la ferme.
L'ampleur de ce nouveau phénomène est difficile à mesurer, mais on sait qu'il découle indirectement du bannissement des farines animales dans l'alimentation des animaux.

Une publication scientifique d'une équipe britannique dans les PNAS aux Etats-Unis (en anglais) à propos de la période d'incubation et des risques d'infection dans les maladies a prion. L'article est intitulé "Repeated challenge with prion disease : The risk of infection and impact on incubation period". Le résumé est en ligne sur le site de la revue.

Dans Le Figaro du 11 septembre, par Guillaume Perrault et Marie-Christine Tabet : Justice : la difficile installation du pôle santé.
Moyens insuffisants, missions mal définies, querelles de personnes : la nouvelle section ouvre ses portes lundi dans un climat de scepticisme.
Dans Le Figaro, 11 sptembre : Des instructions souvent très longues
Les principales affaires en cours
L'instruction des dossiers sanitaires ou de santé publique est longue. Ils se caractérisent par un nombre important de victimes, dispersées sur l'ensemble du territoire, la difficulté de démontrer un lien de causalité et par conséquent de désigner des responsables.

Allemagne : le 32^ecas allemand d'ESB en 2003 a été diagnostiqué sur un animal né en mars 1998

Suisse : 24 heures.ch : Viande de «vache folle» commercialisée par erreur à Zurich
Aarau (AP) Les abattoirs de Zurich vont dédommager un paysan argovien, dont la vache avait par erreur été déclarée positive à l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Lors d'un test de routine, un prélèvement avait été échangé avec celui d'un autre animal atteint de l'ESB. Résultat: de la «vache folle» a été commercialisée à Zurich.

Sur Radio Canada, le 10 septembre : L'embargo sur le boeuf canadien a déjà coûté 20 millions de dollars à Saint-Hyacinthe.
L'embargo sur le boeuf canadien décrété par plus de trente pays depuis le 20 mai dernier a déjà fait perdre plus de 20 millions de dollars à la Ville de Saint-Hyacinthe.

Sur Radio Canada, le 11 septembre : Tremblante du mouton : un troupeau atteint à Saint-Nazaire.
Le troupeau d'agneaux de la ferme Rémi Fortin de Saint-Nazaire sera abattu aujourd'hui, parce qu'on y a découvert trois cas de tremblante du mouton, la variété ovine de la maladie de la vache folle.

Agence canadienne d'inspection des aliments : situation en date du 10 septembre 2003
- L’USDA et l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) ont conclu une entente qui permet aux transformateurs d’isoler les produits d’animaux de plus de 30 mois pour satisfaire aux exigences d’importation américaines.
- L’ACIA s’emploie à mettre la dernière main aux exigences relatives aux certificats d’exportation afin que la viande de boeuf ainsi isolée puisse être acceptée à la frontière.
- Les exportations de veau, de foie de boeuf et de produits transformés donnés de boeuf sont maintenant acceptés à la frontière.

Sur Radio Canada, le 10 septembre : Le boeuf albertain prêt à franchir la frontière.
L'Alberta doit reprendre ses exportations de viande de boeuf aux États-Unis, après l'Ontario jeudi dernier.

L'ESB en Italie (Salvatore Barbera), mise à jour du 8 septembre : http://www.dsz.unito.it/LA%20BSE%20in%20Italia.pdf

ESB-Info, le 5 septembre 2003
Année 2003 = 97 cas confirmés
8 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
60 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
29 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Le "nouveau" test américain de l'équipe Safar/Prusiner a été présenté à un colloque à New-York le 7 septembre ; cf le communiqué de presse, en anglais.

Reuters, 5 septembre 2003 : Première livraison de boeuf canadien aux USA depuis l'embargo
Les États-Unis ont importé leur première livraison de boeuf canadien depuis le début de l'embargo imposé en mai après la découverte d'un cas de maladie de la vache folle en Alberta.

Sciences et Avenir : Le prion circule facilement chez les cerfs
La maladie du dépérissement chronique est aux cerfs et aux élans ce que la tremblante est aux moutons et la ‘’maladie de la vache folle’’ aux bovins.

Sur Agrisalon, le 5 septembre : Un nouveau cas d'ESB confirmé en Saône-et-Loire
La DGAL a enregistré ce 5 septembre 2003 le 9ème cas d'ESB détecté dans le département de Saône-et-Loire depuis 1991.

Webfin, Canada, le 5 septembre : Vache folle : l'industrie du boeuf sur un nouveau départ !
Calgary (PC) - Pour la première fois en 15 semaines, soit depuis qu'un cas de maladie de la vache folle a été identifié en Alberta, du boeuf canadien a pu traverser la frontière canado-américaine.

Winnipeg (PC) - Canada : Des provinces reprochent à Ottawa de ne pas les consulter sur la vache folle.
Certaines provinces acceptent mal que le ministre fédéral de l'Agriculture Lyle Vanclief n'ait pas voulu les rencontrer au cours des dernières semaines pour discuter de la crise de la vache folle.

Canada : La Source, 3 septembre : Du boeuf et de veau canadien servis gratuitement à Ormstown
Depuis la confirmation par les médias canadiens d'un cas de maladie de la vache folle en Alberta en mai dernier, les producteurs de boeufs sont aux prises avec une crise qui demeure sans précédent.

Libération 4 septembre, Aline Periault : Prion pour les cerfs d'Amérique
Epizootie. Après la maladie de la vache folle, la tremblante du mouton.
La maladie du dépérissement chronique qui affecte les cerfs et les wapitis d'Amérique du Nord et du Canada se transmet directement d'animal à animal. Cette voie de contamination, dite horizontale, était déjà fortement suspectée. Elle est désormais démontrée par les travaux de Michael Miller et Elizabeth Williams, chercheurs du Wildlife Research Center, dans le Colorado, et de l'université du Wyoming, publiés dans la revue Nature de cette semaine.

Publication dans la revue Nature (425, 35 - 36, 4 Septembre 2003) d'un article intitulé "Prion disease : Horizontal prion transmission in mule deer" sur la transmission horizontale du prion dans la Maladie du Dépérissement Chronique.

OIE : Nombre de cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) signalés dans le monde hors Royaume-Uni
Mise à jour du 3 septembre

Webfin.com, le 3 septembre : Le Japon accentue ses exigences sur le boeuf canadien
Tokyo (PC) - Le Japon semble avoir modifié ses exigences sur le boeuf canadien en vue de la reprise des importations. Alors que Tokyo exigeait jusqu'ici que tous les produits de boeuf canadien soient clairement identifiés, il demande maintenant que tous les produits de boeuf exportés par le Canada au Japon fassent l'objet d'un test de détection de l'encéphalopathie spongiforme bovine.

Allemagne : le 29^e cas allemand de l'année 2003 est un animal né en décembre 1995.

INVS : Nombre de cas certains ou probables de MCJ en France - Mise à jour du 1^er septembre 2003

Ministère de l'Agriculture : Note de service DGAL/SDRRCC/N2003-8145 du 13 Août 2003 : Agrément et reconnaissance de laboratoires pour la réalisation d'analyses de détection de la susceptibilité des ovins à la tremblante. (au format pdf)

Dans Le Parisien , jeudi 28 août 2003, par Julien Dumond et François Vignolle : Buffalo Grill : ce que les bouchers ont vu .
Entendu la semaine dernière par la juge Bertella Geffroy, un boucher a réaffirmé avoir traité de la viande anglaise chez une filiale du groupe Buffalo Grill. Plusieurs autres employés ont confirmé les soupçons de violation d'embargo.

La crise de la vache folle perdure, par Jean-Pierre Boisvert, La Tribune (Québec)
DrummondvilleL'industrie de la production bovine, qui génère 20% des emplois dans la région du Centre-du-Québec, est au bord de la catastrophe et, si un plan de redressement n'est pas mis en place prochainement par les gouvernements, des drames sont à craindre.

Sur Agrisalon, le 29 août : 96^e cas d'ESB confirmé en 2003. La DGAL a enregistré le 29 août un cas d'ESB sur un animal d'une exploitation du Maine-et-Loire

ESB Info, le 29 août 2003 :
Année 2003 = 96 cas confirmés
8 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
60 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
28 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

L'ESB en Italie (Slavatore Barbera) : Mise à jour du 28 août (au format pdf)

La Russie allégera son embargo, par Roberta Rampton, Reuters, Winnipeg, le 28 août.
La Russie a convenu de lever son embargo sur les importations de boeuf canadien, en place depuis la découverte d'un cas de maladie de la vache folle en Alberta, à condition d'effectuer l'inspection des usines de traitement, a indiqué jeudi Ottawa.

Allemagne : le 28^e cas d'ESB de l'année 2003 concerne un animal né en janvier 1997.

Canada : ACIA : Les renseignements concernant l'enquête sur l'ESB dans l'Ouest du Canada ont été mis à jour, ) plus particulièrement les points suivants :
- Information pour les médias
Communiqué - Les responsables provinciaux-fédéraux continuent leur travail afin de réduire le risque d'ESB

Reuters, le 28 août : Le département américain de l'Agriculture commencera ce jeudi à émettre les premiers permis pour les importations de boeuf canadien depuis l'embargo émis en mai à la suite de la découverte d'un cas de maladie de la vache folle.

Producteurs insatisfaits, par Michel Corbeil, Le Soleil (Québec)
L'enquête que lance Québec pour savoir pourquoi les consommateurs n'ont pas profité de l'effondrement des prix versés aux producteurs de boeuf ne satisfait pas le monde agricole. Le gouvernement Charest agit trop lentement et, surtout, son soutien aux agriculteurs n'est pas à la hauteur.

Sur Cyberpresse, le 26 août : Québec va créer un comité d'enquête
Presse Canadienne, Montréal
Le gouvernement québécois va créer un comité d'enquête sur le prix du bœuf. Le Québec est la seule province où le prix du boeuf n'a pas baissé depuis le début de la crise de la vache folle, qui a entraîné un embargo sur l'exportation du boeuf canadien.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni : Mise à jour du 25 août.

Sur Radio Canada, le 26 août : Construction d'un centre de dépistages de maladies infectieuses pour animaux en Alberta.
Un tout nouveau centre de dépistage rapide de maladies comme l'encéphalopathie spongiforme bovine verra le jour en Alberta.

Dans Le Soleil (Québec), le 26 août : Les recettes monétaires agricoles piquent du nez.
Il fallait bien s'y attendre. La maladie de la vache folle a fait de sérieux ravages, non seulement dans les parcs d'élevage de bovins, mais aussi au chapitre des recettes monétaires agricoles qui ont atteint leur plus bas niveau en neuf ans.

Sur Radio Canada, 25 août : Le boeuf canadien doit patienter à la frontière.
Les États-Unis, premiers importateurs de boeuf canadien, retardent encore la réouverture de leur frontière à certains produits bovin «made in Canada». Selon le département américain de l'Agriculture, les permis nécessaires à l'importation aux États-Unis de certaines coupes désossées ne seront accordés qu'après la fête du Travail, soit après le 1er septembre prochain, sans davantage de précision.

Sur Radio Canada, le 25 août : Des psychologues aideront les fermiers de l'Alberta.
Le comité régional de santé de Calgary évalue la possibilité d'offrir des services d'aide psychologique aux fermiers en milieu rural qui traversent des temps difficiles.

Sur Agrisalon, le 26 août : Le Canada, les États-Unis et le Mexique réclament des mesures internationales scientifiques pour faire face à l'ESB.
Le ministre canadien de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, M. Lyle Vanclief, la secrétaire américaine à l'Agriculture, Mme Ann Veneman, et le secrétaire mexicain à l'Agriculture, M. Javier Usabiaga, demandent que l'Office international des épizooties (OIE) encourage, relativement à l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), une approche axée sur les risques qui soit " plus pratique et actuelle ".

Dans La Voix Agricole (Québec), lundi 23 juin 2003, par Pierre-Alain Blais, agronome : ESB: Une enquête impeccable, mais l’embargo a durement frappé.
Plus de quatre semaines se sont écoulées depuis la découverte d’une vache porteuse de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), et les embargos sur la viande et le bœuf canadiens perdurent. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avoue maintenant ne pas être en mesure de trouver le lieu exact d’origine de la vache malade, ni pouvoir expliquer comment elle a pu contracter la maladie de la vache folle dans un pays qui était réputé exempt de cette terrible maladie.

Sur le site MHR - viandes, L'Histoire de la viande en France, une thése de Pierre Haddad.

La situation s'améliore très lentement pour les producteurs bovins québécois
Presse Canadienne, Montréal, le 25 août
Deux semaines après la levée partielle de l'embargo sur le boeuf canadien décrétée par les États-Unis et quelques autres pays, on ne constate pas encore une amélioration marquée de la situation pour les producteurs bovins québécois.

Dans le Washington Post du lundi 25 août, en anglais, une analyse de la crise canadienne, sous le titre "On Saskatchewan Farm, a Mad Cow Mystery".

Les exportations de boeuf aux E.-U. reprendront après le 1^erseptembre
Judy Monchuk, Presse Canadienne, Calgary
La frontière américaine ne sera pas rouverte à certains produits de boeuf canadien dès le 1^er septembre, comme il était prévu.

Sur Radio Canada : La Saskatchewan aide les petits abattoirs.
Le ministère de l'Agriculture de la Saskatchewan veut s'assurer que les nouvelles règles fédérales de découpage du boeuf sont appliquées partout en province.

SUISSE - Edicom, le 22 août : 2ème cas d'encéphalopathie spongiforme chez un chat
Dans le canton de Schwyz - Pas de danger pour l'être humain
Berne (AP) Pour la deuxième fois en Suisse, un cas d'encéphalopathie spongiforme féline (ESF) a été diagnostiqué, en l'occurrence dans le canton de Schwyz, chez un chat âgé de cinq ans. L'origine de l'infection n'est pas connue, mais on part du principe que le chat a ingéré du matériel infectieux bovin, a communiqué vendredi l'Office vétérinaire fédéral (OVF). L'ESF ne présente pas de danger pour l'être humain.

Agrisalon, le 22 août : Suisse : Encéphalopathie spongiforme chez un chat
Un cas d'Encéphalopathie spongiforme féline (ESF)a été diagnostiqué dans le canton de Schwytz, en Suisse. Il s'agit de deuxième cas d'ESF diagnostiqué en Suisse indique l'Office vétérinaire fédéral (OVF. L'animal souffrait d'encéphalopathie spongiforme féline (ESF), probablement suite à l'ingestion de boeuf atteint d'ESB.

CANADA : Vache folle: une gestion de crise plus médiatique que sanitaire
Fabien Deglise, Le Devoir (Québec) Édition du samedi 23 et du dimanche 24 août 2003
Plus de trois mois après la découverte du premier cas indigène d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) -- la maladie de la vache folle -- au Canada, les éleveurs de bovins du Québec et d'ailleurs au pays ne semblent toujours pas voir la lumière au bout du tunnel.

ESB-Info, le 21 août 2003 : Année 2003 = 95 cas confirmés
8 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
60 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
27 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

CANADA : Martin Smith - Journal de Montréal : Vache folle : une enquête déterminera les profiteurs
La ministre québécoise de l’Agriculture entend faire la lumière sur l’énorme décalage entre les prix qui ont été payés aux producteurs de bovins et ceux qui ont été imposés aux consommateurs pendant la crise de la vache folle.

ALLEMAGNE : Deux nouveaux cas d'ESB en Allemagne : le 26 ème est un animal né en juin 97, le 27 ème un animal né en octobre 96.

CANADA : Radio Canada : Des pommes de terre pour venir en aide aux éleveurs
Les producteurs de pommes de terre du Manitoba offrent de l'aide aux éleveurs durement épprouvés par la crise de la vache folle et la vague de chaleur qui assèche les pâturages.

Mes Nouvelles.com (Québec) : Peu de mesures préventives, trois mois après le seul cas de vache folle
CALGARY (PC) - Trois mois après que le seul et unique cas de vache folle eut entraîné le pays dans la tourmente, les pratiques d'inspection et d'abattage des animaux n'ont que peu évolué. Et ce en dépit des multiples appels au renforcement de la surveillance vétérinaire et alimentaire des troupeaux.

20 août : EUROPE - Journal Officiel des Communautés Européennes du 19 août (au format pdf)
Décision 2003/600/EC de la Commission du 2 avril 2003 relative à une procédure d'application de l'article 81 du traité CE (Affaire COMP/C.38.279/F3 — Viandes bovines françaises) [notifiée sous le numéro C(2003) 1065]

CANADA : Radio Canada, le 19 août : Les municipalités des Prairies lancent un appel à l'aide
Les regroupements des municipalités des Prairies lancent un autre appel à l'aide aux gouvernements pour qu'ils offrent des prêts aux éleveurs qui ne peuvent plus payer leurs factures.

Infopresse : Burger King au secours des éleveurs de bœuf
C'est aujourd'hui que la chaîne de restaurants Burger King organise la journée "Whopper à 1$" afin de soutenir l'industrie du bœuf au Canada.

FRANCE : ESB-Info, le 13 août 2003
Année 2003 = 94 cas confirmés
8 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
59 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
27 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Agrisalon, le 18 août : Un nouveau cas d'ESB en France
La DGAL a enregistré le 14 août le 94ème cas d'ESB détecté en France depuis le début de l'année.
SUISSE : Office fédéral de la santé publique, le 18 août : Valeur de tolérance pour les résidus d’origine animale dans les céréales destinées à l’alimentation humaine (document pdf)

SwissInfo, le 19 août : Farines animales dans les céréales: valeur de tolérance de 1mg/kg
Berne - L'Office fédéral de la santé publique tolère désormais jusqu'à 1 mg de résidus d'origine animale dans un kilo de cérales. Cette valeur de tolérance a été fixée pour répondre à la découverte en 2001 de fragments d'os dans de la farine panifiable.

CANADA : Deux pays reprendront leurs importations
Presse Canadienne, Calgary, le 18 août
Deux pays des Antilles ont annoncé lundi qu'ils allaient reprendre d'ici quelques semaines les importations de boeuf du Canada, une décision qui pourrait créer un effet domino, espère l'industrie canadienne.

Radio-Canada, le 18 août : Vache folle : une délégation américaine à Winnipeg
Une délégation de politiciens américains se rend à Winnipeg, lundi, afin d'en savoir plus sur les méthodes canadiennes d'inspection des aliments.
Ils doivent visiter le laboratoire national de virologie, à Winnipeg, qui mène les tests sur l'encéphalite spongiforme bovine ou maladie de la vache folle.

Radio Canada, le 18 août : Une délégation japonaise arrive dans la province
Une petite délégation japonaise visitera l'Alberta cette semaine pour comprendre les rouages de l'industrie bovine.
Le gouvernement albertain profitera de l'occasion pour démontrer aux Japonais que la consommation de boeuf canadien est sécuritaire et que la crise de la vache folle a été dévastatrice pour leur économie.

Mes Nouvelles (Québec) : L'électronique pourrait donner des puces aux oreilles des bovins
Calgary (PC) - Une simple puce électronique dans l'oreille des bovins aurait pu épargner des mois de travail ardus aux enquêteurs fédéraux dans leurs recherches pour retrouver l'origine de l'infection à la vache folle d'un seul animal en Alberta, ce printemps.

TURQUIE - Avec ou sans l'UE, les Turcs continueront de manger doner et kokorec : AFP pour le Courrier International
Ankara, 19 août (AFP) - Les Turcs n'entendent pas de sitôt renoncer à leurs friandises culinaires, même s'il faudra à l'avenir respecter les sévères normes sanitaires européennes pour ce qui est de leurs précieux kebabs.

CANADA - Radio Canada, le 14 août : Le Canada envisage d'augmenter le nombre de tests effectués sur les boeufs pour détecter la maladie de l'encéphalite spongiforme bovine, également appelée la maladie de la vache folle. Le vétérinaire en chef du pays, Brian Evans, croit qu'il faudrait effectuer 25 fois plus d'examens pour ne plus revivre une autre crise de la vache folle.

TV - FR 3, Dossier de l'Eté, demain dimanche, une rediffusion à 23H125
Documentaire de Denis Chegaray (France, 2002). Rediffusion.
Nous voulons savoir pourquoi notre fils est mort
Télérama, Sophie Cachon :
"Entre publications scientifiques et articles de presse, tout semble avoir été dit sur la maladie de la vache folle. En France, les politiques et les chercheurs se sont emparés de la communication, sécurité sanitaire oblige. Polémiques, décrets, interdictions des farines animales, tests obligatoires sur les carcasses. Tout a été expliqué pour stopper contamination et scandale. Mais quid du sort des victimes et de leur entourage ? Ont-elles été aussi diligemment accompagnées ? Ce documentaire présente l'autre versant de la maladie, celui qui débute au diagnostic et ne se termine pas, faute d'interlocuteurs. Car, pour faire le deuil d'Arnaud, 17 ans, troisième victime française de la variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, ses parents auraient eu besoin de comprendre. "« Arnaud était prétendument le seul cas vivant atteint de la maladie, et personne, en 18 mois, ne s'est déplacé pour venir voir son état clinique », explique sa mère, qui évoque la longue agonie de son fils, dont seul le cerveau intéressait la science, une fois qu'il serait mort. Ce documentaire souligne avec pertinence les manquements du système médical, capable des meilleures avancées en matière de recherche et des pires négligences dans le quotidien - même les résultats des autopsies sont difficiles à obtenir. Dommage qu'il ne titille pas plus les spécialistes rencontrés, qui semblent pressés de retourner dans leur tour d'ivoire."

OIE - Informations sanitaires, 15 août 2003, Vol. 16 - No 33
Au sommaire notamment : Encéphalopathie spongiforme bovine au Canada : rapport de suivi nº 3 (rapport final)

CANADA - Reuters, le 14 août : Le Canada prêt à augmenter le nombre de tests pour l'ESB par Roberta Rampton
Saskatchewan (Reuters) - Le Canada est prêt à augmenter de manière significative le nombre de bovins soumis à des tests pour la maladie de la vache folle afin de prouver que le cas découvert en mai était isolé, a indiqué jeudi un responsable gouvernemental.

Jeudi 14 aout 2003 : L'excédent commercial canadien au plus bas depuis octobre 1999
Ottawa, 14 août (Reuters) - L'excédent commercial canadien s'est replié davantage que prévu à 3,6 milliards de dollars [canadiens] en juin, touchant un plus bas depuis octobre 1999 en raison d'un creux dans les industries du transport et de l'embargo de plusieurs pays sur le boeuf canadien, a indiqué jeudi Statistique Canada.

Sur Agrisalon, le 13 août : ESB : le Canada vient en aide à ses éleveurs bovins.
Le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, Lyle Vanclief, a annoncé aujourd'hui deux nouvelles mesures destinées à accroître l'aide offerte au secteur canadien de l'élevage, qui doit faire face aux répercussions de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB).

ACIA (Canada) : Les renseignements concernant l'enquête sur l'ESB dans l'Ouest du Canada ont été mis à jour, plus particulièrement les points suivants :
- Situation actuelle (en date du 13 août 2003)
- Information pour les médias
Communiqué - Levée partielle de l'interdit du Mexique sur le boeuf canadien

Dans Mes Nouvelles (Québec) : Ottawa prolonge d'une semaine le programme d'aide aux éleveurs bovins.
Ottawa (PC) - Le gouvernement fédéral a décidé de prolonger d'une semaine le programme d'aide aux éleveurs bovins frappés par la crise de la vache folle, pour un coût de 36 millions $ supplémentaires.

Sur Terre-Net, le 12 août : Les États-Unis vont lever partiellement l'embargo sur le boeuf canadien.
« Après une minutieuse analyse scientifique, le ministère de l'Agriculture va commencer à examiner les demandes de permis d'importations pour certains produits issus de ruminants en provenance du Canada » a annoncé le 8 août la ministre américaine de l'Agriculture, Ann Veneman, dans un communiqué.

Sur Agrisalon : Après les Etats-Unis, le Mexique annonce une levée partielle de embargo sur le boeuf canadien .
Le gouvernement du Canada a déclaré le 11 août que la décision du Mexique d'autoriser l'importation de certains morceaux de boeuf canadien et d'autres produits de ruminants était une autre bonne nouvelle pour l'industrie canadienne du boeuf.

Allemagne : Le 24^e cas allemand de 2003 est un animal né le 14 septembre 1996.

Espagne : Les statistiques espagnoles font état du 89^e cas d'ESB pour l'année 2003 confirmé le 16 juillet.

Dans La Voix Agricole (Canada), le mardi 12 août : Levée partielle de l'embargo américain sur le bœuf canadien.
Après deux mois et demi d’attente, les éleveurs de bovins du Canada ont finalement vu, le 9 août dernier, les États-Unis lever partiellement l’embargo sur le bœuf canadien. C’est la secrétaire d'État à l'Agriculture, Ann M. Veneman, qui a fait l’annonce que le marché américain s'ouvrait pour la viande (sans os) de bovins de moins de 30 mois et pour la viande de veaux âgés de 36 semaines ou moins au moment de l'abattage.

Un nouveau cas de vache folle a été confirmé en Pologne samedi, portant le nombre de ces cas à six dans le pays.

Washington - Les États-Unis ont partiellement levé vendredi leur embargo sur le boeuf canadien, en vigueur depuis le 20 mai, permettant immédiatement l'importation de viande à faible risque d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), a annoncé la secrétaire américaine à l'Agriculture Ann Veneman. Le département américain de l'Agriculture (USDA) maintiendra toutefois son interdiction sur l'importation de bovins canadiens, a indiqué la responsable.

Les producteurs de bovins du Québec reprennent espoir à la suite de la levée partielle de l'embargo américain sur le boeuf canadien annoncée vendredi. Ils soulignent cependant que la situation est loin d'être entièrement réglée et que beaucoup reste à faire pour remettre sur ses pattes l'industrie bovine.

BROOKES, Alb. (PC) - Dans la petite ville qui constitue le noyau de l'industrie de l'élevage bovin au Canada, la nouvelle, inattendue, à l'effet que les Etats-Unis s'apprêtent à rouvrir partiellement leur frontière au boeuf canadien, a été accueillie comme la coupe Stanley au hockey.

- Information pour les médias
Communiqué - Déclaration du Premier ministre (ré-ouverture de la frontière américaine au boeuf canadien)
Communiqué - Veneman Announces that Import Permit Applications for Certain Ruminant Products from Canada will be Accepted (USDA - Disponible en anglais seulement)

* Le Premier ministre Jean Chrétien s'est rejouit de la décision prise par les États-Unis de ré-ouvrir la frontière au boeuf canadien :

* Les animaux abattus par les chasseurs seront admis dès maintenant aux É.-U. La viande de bœuf en boîte pourra y être exportée peu de temps après, mais pas plus tard qu'à la fin août.

* Une procédure accélérée sera mise en place pour établir les règlements qui viseront la reprise des importations d'animaux vivants.

* L'honorable Lyle Vanclief et ses homologues américains et mexicains travailleront avec l'Organization Internationale des Epizooties et d'autres partenaires, afin d'établir un standard international pour l'évaluation des pays à moindre risque d'ESB.

Les États-Unis lèvent partiellement l'embargo sur le boeuf canadien
PC , AFP,Washington, le 9 août
Les États-Unis acceptent de lever partiellement leur embargo sur l'importation de produits canadiens du boeuf. Ottawa a estimé qu'il s'agissait d'un «pas important» mais qu'il y avait encore beaucoup de travail à faire pour remettre à flot la filière bovine.

La maladie de la vache folle fait sa première victime en Italie
Milan (AFP) - La maladie de la vache folle ou encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), a fait sa première victime en Italie où est décédée mercredi une jeune Sicilienne de 27 ans à l'Institut neurologique Besta de Milan, a-t-on appris de source médicale.

Agrisalon, le 7 août : 5 nouveaux cas d'ESB en France
La DGAL a enregistré en date du 5 août, 5 nouveaux cas d'ESB, parmi lesquels le 2ème cas détecté dans la Nièvre et le 3ème en Corrèze.

ESB-Info, le 05 août 2003
Année 2003 = 93 cas confirmés
8 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
58 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
27 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Suisse :
Agrisalon : Deux nouveaux cas d'ESB en Suisse
Deux nouveaux cas d'ESB ont été découverts en Suisse durant la deuxième quinzaine de juillet, a annoncé mardi l'Office vétérinaire fédéral (OVF).

Italie
Agrisalon : Cent quatre cas de vache folle confirmés depuis 2001 en Italie
Le nombre de cas d'ESB recensé en Italie se monte désormais à 104, selon les chiffres du Centre de référence national pour l'ESB de Turin (Nord) qui a confirmé lundi un nouveau cas.

Allemagne
Les derniers cas 2003
Cas 23 né le 10 février 1999
Cas 22 né le 13 mai 1998
Cas 21 né le 21mai 1999

Japon
Reuters, le 5 août : Tokyo approuvera les mesures US contre la vache folle
Washington (Reuters) - Le Japon confirmera probablement aux États-Unis aussi tôt que ce week-end qu'il est satisfait des nouvelles mesures américaines visant à contrer la propagation de la vache folle dans les exportations bovines, a indiqué mardi une source américaine familière avec le dossier.

Le Bulletin des Agriculteurs
Vache folle : le ministre Vanclief commente Toronto (Ontario), 30 juillet 2003 - Au nom de l'industrie de boeuf et du gouvernement du Canada, je remercie la population canadienne de son appui. Les Canadiens n'ont pas cessé de témoigner leur foi et leur soutien à l'égard de nos aliments et notre système alimentaire depuis la découverte, en mai, d'un cas isolé d'encéphalopathie spongiforme bovine en Alberta. Aujourd'hui, ils continuent d'afficher leur solidarité dans le cadre du barbecue « boeuf sans frontières ».

Radio Canada, le 2 août : Un cas de vache folle, des milliers d'emplois perdus
L'unique cas d'encéphalopathie spongiforme bovine détecté chez une vache albertaine, le 20 mai dernier, coûte cher en pertes d'emplois au Canada. En date du 18 juillet dernier, le ministère fédéral du Développement des ressources humaines avait reçu 4238 demandes de prestations d'assurance-emploi de travailleurs qui avaient perdu leur emploi à cause de craintes liées à la maladie dite de la vache folle ; 2620 de ces chômeurs résidaient en Alberta, 872 au Québec, 434 en Ontario, les autres étant dispersés ailleurs au pays.

Recherche
Les Français publient : Dans le Journal of Virology (2003 Aug 77(15):8462-9)
Sous le titre "Evaluation of quinacrine treatment for prion diseases", un article signé de A Barret, F Tagliavini, G Forloni, C Bate, M Salmona, L Colombo, A De Luigi, L Limido, S Suardi, G Rossi, F Auvré, K T Adjou, N Salès, A Williams, C Lasmézas, J P Deslys (Commissariat à l'Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses)

France
Septième cas de vache folle détecté en Haute-Marne
Chaumont, 1er août (AFP) - Un septième cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, ou maladie de la vache folle) a été détecté fin juillet dans le département de la Haute-Marne, a annoncé vendredi matin la préfecture dans un communiqué.

Firstinvest, jeudi 31 juillet 2003 : AES Lab. réussit son exercice 2002-2003
La biotech française AES Laboratoires (spécialiste des tests pour la recherche des contaminants dans les industries agro-alimentaires et pharmaceutiques) a clôturé son exercice 2002-2003 (clos le 31 mars 2003) en apothéose.

INVS , le 1 er août
Mise à jour des données du Réseau national de surveillance de la Maladie de Creutzfeldt-Jakob et maladies apparentées.

Belgique
Le Soir , 1 août 2003 :
Un cas de vache folle
Un cas d'encéphalite spongiforme bovine (ESB) a été détecté sur une vache pie noire née en 1996, a annoncé jeudi l'Agence fédérale pour la sécurité alimentaire

Les nouvelles du Canada
Louis Lafortune, Le Droit : Une crise jamais vue pour le boeuf
À 66 ans, Royden James, de Plantagenet, a passé toute sa vie à élever du bétail. Et de mémoire d'éleveur, il n'a jamais vu une situation aussi catastrophique depuis qu'un cas de la maladie de la vache folle a fait son apparition en Alberta, en mai dernier.

Le Bulletin des agriculteurs :
Vache folle : modalités d'application du programme d'aide
Québec (Québec), 25 juillet 2003 - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) rend publics les détails du programme d'aide fédéral-provincial mis sur pied afin d'atténuer les effets néfastes de l'embargo imposé par une trentaine de pays sur les exportations québécoises et canadiennes de produits de ruminants. Rappelons que cet embargo fait suite à la découverte en Alberta, le 20 mai dernier, d'un cas unique d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), communément appelée maladie de la vache folle.

Le Bulletin des Agriculteurs : Impact de la maladie de la vache folle sur le secteur d'exportation de la génétique laitière canadienne
Guelph (Ontario), 14 juillet 2003 - Dans ses efforts continus pour faire face à la crise de la vache folle, l'Association canadienne de l'industrie du bétail et de la génétique (CLGA) a entamé des discussions avec les hauts fonctionnaires du gouvernement fédéral dans le but de mesurer l'impact de la maladie de la vache folle sur le secteur d'exportation de la génétique laitière canadienne.

Mes Nouvelles.com
Selon Goodale, des pays pourraient en venir à cacher leurs cas de vache folle , Par Tim Cook
Regina (PC) - Le ministre fédéral Ralph Goodale refuse de revenir sur ses critiques acérées quant à la façon dont le reste du monde traite le Canada dans la crise de la maladie de la "vache folle". Et il a prédit mercredi que le sort fait au Canada pourrait éventuellement inciter d'autres pays à cacher leurs propres cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB).

Webfin.com
Vache folle : 4 200 emplois perdus au Canada : Canada, le 1er août
Toronto (PC)- En date du 18 juillet, le ministère fédéral du Développement des ressources humaines avait reçu 4 238 demandes de prestations d'assurance-emploi de travailleurs qui avaient perdu leur emploi en raison des craintes liées à la maladie de la vache folle; 2 620 de ces chômeurs résidaient en Alberta, 872 au Québec, 434 en Ontario et les autres étaient dispersés à travers les autres provinces.

Sur Sciences et Avenir, le 30 juillet : Une enzyme pour détruire les traces de prions
Une enzyme venant d’une source d’eau chaude pourrait être utilisée pour détruire les prions qui sont à l’origine de la maladie de Creutzfeldt-Jacob (MCJ) variante, forme humaine de l’ESB.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni, mise à jour du 30 juillet.

Cyberpresse du Québec, le 29 juillet : Les producteurs ne doivent plus attendre.
Le président du comité du veau laitier et de la vache de réforme de la Fédération des producteurs de bovins du Québec, Omer Bouchard, demande aux producteurs de ne pas perdre de temps et d'envoyer dans les abattoirs les animaux en attente en raison de la crise de la vache folle.

Communiqué de presse : Genencor et l'Agence de protection de la santé (Porton Down) annoncent des progrès dans la technologie de décontamination du matériel souillé par des prions.
Ces résultats sont analysés par un article du quotidien britannique The Guardian, dans un article daté du 29 juillet (en anglais)

Prague, 28 juil - Le laboratoire national de référence de République tchèque a formellement exclu lundi qu'une femme décédée à la mi-juin à Sedlcany (50 km au sud de Prague) ait été une première victime tchèque de la maladie de Creutzfeldt Jakob (MCJ), forme humaine de la maladie de la vache folle (ESB). AFP sur La Recherche.

Presse Canadienne, Edmonton : Des producteurs songent à un abattage massif d'animaux de boucherie.
Depuis la fermeture des frontières au boeuf canadien, des millions d'animaux de boucherie s'entassent dans les parcs d'engraissement à travers le Canada, amenant plusieurs dans l'industrie à songer à un abattage massif de ces animaux.

Presse Canadienne, Toronto : Les restaurants McDonald's du Canada offriront désormais uniquement du boeuf canadien afin de mieux appuyer l'industrie bovine du Canada dans la situation actuelle.

Dans Le Devoir (Québec, édition du vendredi 25 juillet 2003 ) : Plus de mille bêtes ont été euthanasiées dans l'Est du Québec - La tremblante du mouton vient hanter les producteurs.
La santé publique n'est pas en danger, selon les autorités.
Québec - La santé publique n'est aucunement menacée malgré les nouveaux cas de la maladie de la tremblante du mouton détectés dans l'Est du Québec, assure l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

ESB-Info, le 25 juillet 2003 :
Année 2003 = 88 cas confirmés
8 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
55 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
25 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Cyber presse du Québec, le 25 juillet : McDonald's du Canada utilisera uniquement le boeuf canadien.
Les restaurants McDonald's du Canada offriront désormais uniquement du boeuf canadien afin de mieux appuyer l'industrie bovine du Canada dans la situation actuelle.

Paris, 25 juil - Plusieurs bouchers employés ou ex-employés de la filiale de découpe de viande de Buffalo Grill, Districoupe, ont confirmé devant la juge d'instruction des déclarations déjà faites en garde à vue concernant des pièces suspectes, a-t-on appris vendredi de source proche du dossier. AFP sur La Recherche.

ACIA (Canada), situation actuelle, en date du 24 juillet, 2003
Les renseignements concernant l'enquête sur l'ESB dans l'Ouest du Canada ont été mis à jour, plus particulièrement les points suivants :
- Information pour les médias
Communiqué - Prévention de l'ESB - Modification de la réglementation pour prévenir l'introduction d'abats à risque dans la chaîne alimentaire humaine
- Matériel à risque spécifié
Règlement modifiant Règlement sur la santé des animaux
Règlement modifiant le Règlement sur les aliments et drogues

Les Français publient, dans le Lancet du 12 juillet (362(9378):128-30), un article içntitulé : "Distribution of codon 129 genotype in human growth hormone-treated CJD patients in France and the UK". Iln est signé de Jean Philippe Brandel, Michael Preece, Paul Brown, Esther Croes, Jean Louis Laplanche, Yves Agid, Robert Will et Annick Alpérovitch.

Ottawa, 24 juil - Le Canada, qui tente de rassurer ses partenaires après la découverte d'un cas unique de la maladie de la vache folle en mai, a décidé jeudi d'allonger la liste d'abats bovins jugés à risque et interdits comme nourriture animale.
Désormais, le crâne, la cervelle, les ganglions, les trigéminés (les nerfs qui relient le cerveau), les yeux, les amygdales, la moelle épinière et les ganglions de la racine dorsale (les nerfs attachés à la moelle épinière) des bovins âgés de 30 mois ou plus et l'iléon distal des bovins de tous âges sont considérés comme des "matériaux à risques spécifiés", c'est-à-dire des tissus où se concentre l'agence infectieux responsable de l'encéphalo-spongiforme bovine (ESB). AFP sur La Recherche.

ACIA (Canada) : Les renseignements concernant l'enquête sur l'ESB dans l'Ouest du Canada ont été mis à jour, plus particulièrement les points suivants :- Information pour les médias
- Conférence de presse sur les contrôles en matière de salubrité des aliments à l'égard de l'ESB
- Discours d'ouverture par L'Hon. Lyle Vanclief et L'Hon. A. Anne McLellan.

Brèves

Paris, 23 juil - Trois bouchers travaillant pour la filiale de découpe et de distribution de viande de Buffalo Grill, Districoupe, ont été entendus mercredi par la juge en charge de l'enquête sur la chaîne de restauration, a-t-on appris mercredi de source proche du dossier. AFP sur La Recherche.

Ottawa, 23 juil - Le Premier ministre canadien Jean Chrétien a déploré mercredi le maintien de l'embargo sur les importations de boeuf canadien, estimant que cela coûte quotidiennement, selon l'industrie du boeuf, quelque 19 millions de dollars américains (27 millions de dollars canandiens). AFP sur La Recherche.

Office vétérinaire fédéral de Suisse : Bilan intermédiaire des cas d’ESB en 2003
Pour les six premiers mois de cette année, 12 cas de vache folle ont été diagnostiqués. En 2002, 10 cas avaient été répertoriés à la même époque: le nombre de cas est donc actuellement légèrement supérieur à celui de l'année passée. Il faudra évidemment attendre la fin de l'année pour voir si cette tendance se confirme.

Radio Canada, le 20 juillet : Vache folle: un nouvel embargo
Au moment où le Canada modifie ses pratiques d'abattage pour rassurer les acheteurs, la Thaïlande décrète un embargo sur le boeuf canadien, en raison du cas d'encéphalopathie bovine spongiforme (ESB ou maladie de la vache folle) décelé le 20 mais dernier. Bangkok n'importera plus non plus de boeuf polonais.

Sur Terre-Net, le 19 juillet : ESB - Le Canada veut limiter les "importations supplémentaires" de boeuf
Le gouvernement du Canada a annoncé aujourd'hui qu'il avait pris de nouvelles mesures pour aider les producteurs canadiens de bœuf et de veau à affronter les difficultés et l'incertitude provoquées par la découverte d'un cas unique d'encéphalopathie bovine spongiforme (EBS).

Canada, ACIA : Situation actuelle en date du 18 juillet, 2003
Le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, M. Lyle Vanclief et la ministre de la Santé, Mme Anne McLellan, ont annoncé aujourd'hui une mesure supplémentaire pour resserrer les contrôles actuels en matière de salubrité des aliments à l'égard de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Cette nouvelle mesure impose de retirer les matériels à risques spécifiés (MRS) des bovins au moment de l'abattage.
Les matériels à risques spécifiés sont des tissus provenant de bovins qui, chez les animaux infectés, contiennent généralement l'agent qui peut transmettre la maladie. Chez les animaux malades, l'agent infectieux est concentré dans certains tissus. Les mesures annoncées requerront le retrait de matériels tels que l'encéphale et la moelle épinière des carcasses de boeufs âgés de plus de 30 mois. Les recherches scientifiques ont démontré que ces tissus des boeufs âgés de moins de 30 mois ne décèlent aucun agent infectieux. Une partie de l'intestin grêle sera enlevé des carcasses de tous les boeufs.
La nouvelle politique sur les MRS a été élaborée conjointement par l'ACIA et Santé Canada et elle est conforme aux normes internationales. La politique entrera en vigueur le 24 juillet 2003. Le gouvernement du Canada collaborera étroitement avec les autorités provinciales et territoriales et avec l'industrie pour garantir sa mise en oeuvre et son application à l'échelle nationale.

Cyberpresse du Québec, le 20 juillet : La crise de la vache folle pourrait durer encore longtemps prévient un expert
La crise provoquée par un cas de la maladie de la vache folle au Canada pourrait se prolonger plus longtemps que prévu et pousser de nombreux éleveurs à la faillite, prévient un expert des questions agricoles.

ESB-Info, le 18 juillet 2003 :
Année 2003 = 83 cas confirmés
8 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
52 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
23 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon : Nouveaux cas d'ESB en France [18/07/2003]
La DGAL a enregistré ce 18 juillet deux nouveaux cas d'ESB, ce qui porte à 83 le nombre de cas confirmés en France depuis le début de l'année.

Canada : Les renseignements concernant l'enquête sur l'ESB dans l'Ouest du Canada ont été mis à jour, plus particulièrement les points suivants :
- Situation actuelle (en date du 18 juillet, 2003 - 17:30 heure d'été de l'Est)
- Information pour les médias
Communiqué - Le gouvernement du Canada annonce une nouvelle mesure de protection contre l'ESB
Fiche de renseignements - Matériels à risques spécifiés

Sur Agrisalon, le 18 juillet : Le Canada annonce de nouvelles mesures de protection contre l'ESB pour rassurer ses partenaires et annonce de nouvelles mesures
pour aider ses producteurs de de bœuf et de veau.
Les autorités gouvernementales canadiennes ont annoncé le 18 juillet une mesure supplémentaire pour resserrer les contrôles actuels en matière de salubrité des aliments à l'égard de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Cette nouvelle mesure impose de retirer les matériels à risques spécifiés (MRS) des bovins au moment de l'abattage.

Edmonton (Canada), 18 juil (AFP) - Vache folle: le Canada annonce des mesures pour rassurer ses partenaires
Le Canada a annoncé vendredi la première d'une série de nouvelles mesures contre l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) dans le but de rassurer ses partenaires étrangers sur la sûreté de ses produits bovins après la découverte d'un cas de vache folle il y a deux mois. AFP sur La recherche

Bangkok, 19 juil (AFP) - La Thailande interdit le boeuf du Canada et de Pologne
La Thailande a annoncé samedi une interdiction des importations de boeuf polonais et canadien après la découverte de cas de maladie de la vache folle dans les deux pays. AFP sur La recherche

Dans le Le Parisien, 18 juillet : Négociations sur la vente de Buffalo Grill
Créée en 1980 par Christian Picart, l'enseigne à cornes de buffle est à vendre. Pour Buffalo Grill, l'année 2002 a connu une belle croissance avec un chiffre d'affaires de 287,4 millions d'euros, malgré la tempête judiciaire qui a secoué le groupe.

Sur Agrisalon : Baisse de production bovine attendue pour 2003 et 2004
En mai 2003, avec 20,1 millions de têtes, le troupeau bovin français diminue de 2 % par rapport à mai 2002. L'effectif de vaches diminue à 8,1 millions de têtes, la baisse affectant davantage les laitières que les allaitantes selon les derniers chiffres publiés par Agreste.

Cyberpresse du Québec, le 17 juillet : Un groupe de pression albertain demande le boycott des produits japonais
Un groupe de pression composé d'entrepreneurs albertains a annoncé un boycott national des produits japonais, en réponse à l'interdiction du boeuf canadien au Japon.

Paris, 18 juillet (AFP) - Buffalo Grill "approché" par des acheteurs potentiels, pas de négociations
La chaîne de restauration Buffalo Grill, mise en cause fin 2002 dans un scandale lié à la maladie de la vache folle, est régulièrement approchée par des acheteurs potentiels, a déclaré vendredi son fondateur, Christian Picart, qui a toutefois assuré ne pas être en négociations pour céder. AFP sur La recherche

Sur Agrisalon, le 16 juillet : La Belgique enregistre son 10ème cas d'ESB
L'AFSCA a enregistré ce 16 juillet le 10ème cas d'ESB confirmé en Belgique depuis le début de l'année 2003.

Cyberpresse du Québec, le 16 juillet : Des producteurs de boeuf n'en peuvent plus d'attendre la fin de l'embargo
L'industrie bovine de l'Alberta est à un tel niveau de désespoir avec l'embargo américain sur les importations de boeuf que certains propriétaires de parcs d'engraissement proposent de rassembler les animaux en surplus et de les abattre.

Cyberpresse du Québec, le 16 juillet : Québec annonce une aide de 57 millions $, par Martin Ouellet, Presse Canadienne, Québec
L'industrie québécoise touchée par l'embargo sur le boeuf canadien obtiendra une aide financière de 57 millions $, a annoncé, mercredi à Québec, la ministre de l'Agriculture, Françoise Gauthier.

ESB-Info, le 11 juillet 2003. Année 2003 = 81 cas confirmés
8 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
51 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
22 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Washington, 15 juillet (AFP) - Washington indécis sur la réouverture de son marché au boeuf canadien
Les Etats-Unis n'ont toujours pas pris de décision sur la réouverture du marché américain aux importations de boeuf canadien, interrompues après la découverte d'un cas de vache folle en mai dans ce pays, a déclaré mardi le porte-parole de la Maison Blanche Scott McClellan. AFP sur La recherche

Montréal, 15 juil (AFP) - Canada: SRAS, ESB et envolée de la devise font baisser les taux
Après quinze mois de resserrement du crédit, la Banque du Canada a inversé la vapeur mardi en assouplissant sa politique monétaire pour donner un peu d'air à l'économie canadienne mise à mal par la pneumonie atypique, la maladie de la vache folle et le renchérissement du dollar canadien. AFP sur La recherche

Sur Agrisalon, le 11 juillet : 2 nouveaux cas d'ESB en France
La DGAL a enregistré, le 11 juillet, 2 nouveaux cas d'ESB parmi lesquels le 26ème cas de supernaïf né en 1997 confirmé en France depuis 1991.

INVS. Nombre de cas certains ou probables de MCJ en France (Mise à jour du 11 juillet 2003)

Cyberpresse du Québec, le 12 juillet : Le Japon refuse de lever son embargo
Ottawa n'a pas convaincu le Japon de lever son embargo sur les exportations de boeuf canadien.

Reuters, Washington, le 11 juillet : Les États-Unis vont alléger l'embargo
La Maison-Blanche devrait détailler la façon dont les États-Unis s'y prendront pour commencer à lever leur interdiction sur les importations de boeuf canadien vendredi lors d'une rencontre avec des groupes de l'industrie américaine de la viande, ont indiqué à Reuters deux responsables de l'industrie.

Cyberpresse du Québec, le 11 juillet : Les producteurs de boeuf souhaitent des normes internationales de protection
La création d'un organisme indépendant ayant le mandat d'instaurer des normes scientifiques internationales sur la maladie de la vache folle est urgente, a affirmé, vendredi, un porte-parole de l'industrie du boeuf australien, lors du d'un congrès international tenu au Stampede de Calgary.

Montréal, 10 juil - Le Canada, où la découverte d'un seul cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a porté un coup terrible aux exportations de boeuf, va interdire l'utilisation de tous les aliments considérés à risque dans la nourriture donnée aux animaux, a annoncé jeudi le ministre de l'Agriculture Lyle Vanclief. AFP sur La Recherche.

Sur Agrisalon, le 10 juillet : Grande-Bretagne : vers un retour de la commercialisation des bovins de plus de 30 mois. L'agence de sécurité alimentaire britannique (FSA) a recommandé jeudi de remplacer l'interdiction de consommer de la viande bovine d'un animal âgé de plus de 30 mois par des tests ESB.
L'avis de la FSA est en ligne (en anglais) sur le site de l'Agence britannique.

AFP sur Cyberpresse, Winnipeg, 10 juillet : Démarches tous azimuts pour la levée des embargos.
Le Canada multiplie les démarches à l'étranger pour faire lever les embargos sur ses exportations de boeuf imposés par plusieurs pays après la découverte d'un cas de vache folle en mai, a affirmé jeudi le ministre fédéral de l'Agriculture, Lyle Vanclief.

Prague, 10 juil - Une Tchèque de 46 ans, décédée à la mi-juin à l'hôpital de Sedlcany, en Bohême centrale, a été probablement victime de la maladie de Creuzfeld Jacob, forme humaine de la maladie de la vache folle, ont annoncé jeudi des médecins. AFP sur La Recherche.

Londres, 10 juil - L'agence de sécurité alimentaire britannique a recommandé jeudi de remplacer l'interdiction de consommer de la viande bovine d'un animal âgé de plus de 30 mois par des tests capables de détecter la maladie de la vache folle. AFP sur La Recherche.

Sur Radio Canada, le 10 jullet : L'industrie bovine recevra une aide de 460 millions.
Les ministres fédéral et provinciaux de l'Agriculture ont annoncé mercredi un programme d'aide temporaire de 460 millions de dollars à l'industrie bovine canadienne.

Sur Radio Canada, le 8 juillet : Des ministres de l'Agriculture en colère.
Les ministres provinciaux et territoriaux de l'Agriculture sont actuellement en réunion à Winnipeg pour discuter de la crise de la vache folle qui paralyse toujours l'industrie du boeuf au pays

Sur Edicom, le 8 juillet : Nouveau cas de vache folle découvert en Suisse
Berne (AP) Un nouveau cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a été découvert en Suisse centrale. Le bovin provenait d'une étable du canton d'Appenzell-Rhodes Intérieures, a annoncé mardi l'Office vétérinaire fédéral (OVF). Il a été identifié à l'abattoir dans le cadre du programme fédéral de surveillance.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni, mise à jour du 8 juillet .

Gouvernement du Canada - Communiqué
Ottawa, le 26 juin 2003 - Le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire et la ministre de la Santé ont rendu public aujourd'hui le rapport rédigé par l'équipe internationale qui a évalué l'enquête menée par le Canada à la suite de la détection de l'ESB chez une vache en Alberta. Les ministres ont indiqué que le gouvernement du Canada allait réagir rapidement aux recommandations de l'équipe internationale, en étroite collaboration avec les provinces, les territoires et l'industrie canadienne. Les ministres ont aussi insisté sur l'importance de collaborer de près avec les autorités américaines et les autres partenaires commerciaux pour faire avancer le dossier puisque le marché nord-américain est intégré.

Radio Canada, le 7 juillet : Chrétien défend le boeuf canadien devant Bush
Au cours d'une brève conversation téléphonique, le président américain George Bush a assuré lundi le premier ministre canadien Jean Chrétien de sa volonté de trouver une solution rapide à l'embargo décrété sur les exportations de boeuf canadien vers les États-Unis.

Ottawa, 7 juil (AFP) - M. Chrétien demande à M. Bush de rouvrir la frontière au boeuf canadien
Le Premier ministre canadien Jean Chrétien a téléphoné lundi au président américain George W. Bush pour lui demander la réouverture du marché américain au boeuf canadien, fermé depuis la découverte d'un cas de vache folle en Alberta (ouest) le 20 mai dernier, a indiqué lundi son porte-parole, Steven Hogue. AFP sur La Recherche

Sur Agrisalon : Le président du comité scientifique de l’EFSA vient d’être nommé
Le professeur Vittorio Silano a été nommé le 1er juillet président du comité scientifique de l’Autorité européenne de sécurité des aliments lors de sa première réunion. Un français, Pierre Le Neindre de l’institut national de récherches agronomique (INRA) en sera l'un des vice-présidents

Dans Le Droit (Québec) du 4 juillet, par Audrey Lord : Les consommateurs attendent toujours que le prix du boeuf diminue
Pour l'instant, cette baisse présagée par le surplus de viande bovine sur le marché, depuis la découverte d'une vache atteinte de la maladie de la vache folle en Alberta, n'a commencé que dans l'ouest du pays.

Sur Cyberpresse du Québec, le 4 juillet : John Manley menace de passer aux actes
Le ministre des Finances, John Manley, affirme que le Canada va agir et prendre certaines mesures si les Américains ne lèvent pas bientôt l'embargo sur les importations de boeuf canadien.

Sur Cyberpresse du Québec, le 3 juillet : Des magasins d'alimentation commencent à vendre leur boeuf à rabais
Presse CanadienneCalgary - Les prix du boeuf ont fortement chuté en raison de la crise de la vache folle, jeudi, incitant au moins deux grandes chaînes de magasins d'alimentation à vendre leurs produits bovins à rabais.

Sur Radio Canada, le 3 juillet : Vache folle: les États-Unis en cause ?
Dans son rapport final sur le cas de vache folle découvert en Alberta le 20 mai 2003, l'Agence canadienne d'inspection des aliments n'exclut pas une contamination venue des États-Unis.

Dans Le Point : Des prions dans votre ordinateur, par Olivier Hertel .
Chauffés pendant quatre-vingt-dix minutes à 98 degrés, ils ne bronchent pas. Congelés à - 80 degrés, ils s'en moquent. Plongés dans des solutions acides, alcalines ou encore dans de l'alcool pur, les prions, dont certains sont responsables de la maladie de la vache folle, en ressortent frais comme des gardons. Voilà pourquoi l'Américaine Susan Lindquist propose de fonder sur eux l'étape ultime de miniaturisation concevable en nanoélectronique : celle de la molécule.

Sur Agrisalon, le 4 juillet : L' amende infligée par la Commission européenne à la FNSEA et à d'autres organisations professionnelles a fait hier au Parlement européen l'objet d'un débat dont nous vous rapportons les termes.

Cyberpresse du Québec, le 3 juillet : Des magasins d'alimentation commencent à vendre leur boeuf à rabais.
Les prix du boeuf ont fortement chuté en raison de la crise de la vache folle, jeudi, incitant au moins deux grandes chaînes de magasins d'alimentation à vendre leurs produits bovins à rabais.

Agence canadienne d'inspection des aliments, juillet 2003 : L’ACIA publie aujourd’hui son rapport concernant l’enquête du Canada sur l’ESB.
On y trouve un examen scientifique détaillé de l’enquête du Canada sur l’ESB et une évaluation de l’importance du cas unique de cette maladie découvert au pays. Les résultats du rapport ont été présentés à l’équipe internationale d’experts en matière de santé humaine et de maladies animales, qui a analysé l’enquête du Canada sur l’ESB, et aux fonctionnaires des États-Unis, du Japon et du Mexique. L’ACIA a également partagé le rapport avec les provinces et l’industrie.
Le rapport : Contexte descriptif de l'évaluation par le Canada du cas d'ESB en Alberta et de sa réaction

Cyberpresse du Québec, le 3 juillet : La maladie pourrait provenir d'un troupeau américain
Le seul et unique cas de vache folle relevé au Canada récemment, en Alberta, qui heurte l'industrie bovine partout au pays, pourrait avoir pris son origine d'un troupeau des États-Unis.

Montréal, 3 juil - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) estime qu'on "ne peut à ce jour exclure la possibilité" que la vache folle découverte au printemps dernier en Alberta (ouest) soit en fait issue des Etats-Unis, dans un rapport publié mercredi soir sur son site internet. AFP sur La Recherche.

Canada : ACIA : Les renseignements concernant l'enquête sur l'ESB dans l'Ouest du Canada ont été mis à jour, ) plus particulièrement les points suivants :
- Situation actuelle (en date du 2 juillet, 2003 - 15:00 heure d'été de l'Est)
- Information pour les médias
Contexte descriptif de l'évaluation par le Canada du cas d'ESB en Alberta et de sa réaction

Cyberpresse du Québec, le 2 juillet : Des éleveurs américains craignent la levée de l'embargo sur le boeuf canadien.
Associated Press, Wichita, Kansas
Un mois après la découverte du cas de maladie de la vache folle en Alberta, des éleveurs américains se disent heureux de constater que les consommateurs n'ont pas boudé leur propre boeuf.

Sur Terre-Net, le 2 juillet : La nouvelle version automatisée du test ESB Bio-Rad, TeSeE, officiellement autorisée par l'Union européenne.
Marnes-la-Coquette, le 2 juillet 2003 – Le règlement CE n°1053/2003, publié au Journal Officiel le 20 juin 2003 délivre au Groupe Bio-Rad Laboratories (AMEX : BIO et BIO.B) l'autorisation officielle de commercialiser son nouveau test ESB automatisé sous la marque TeSeE. Cette nouvelle génération de test, aussi sensible que la précédente, permet aux laboratoires d'augmenter la rapidité et la sécurité du dépistage. Le test Bio-Rad TeSeE est l'unique système automatisé disponible sur le marché.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni. Mise à jour du 1^er juillet.

ESB-Info, le 1^erjuillet 2003 :
Année 2003 = 79 cas confirmés
7 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
50 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
22 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 2 juillet : Quatre nouveaux cas en France.
La DGAL a enregistré, le 1^er juillet, 4 nouveaux cas d'ESB parmi lesquels le 25e cas de supernaïf né en 1997 confirmé en France depuis 1991.

Reuters, Ottawa : Le ministre japonais de l'Agriculture discutera ESB au Canada
Le ministre japonais de l'Agriculture Yoshiyuki Kamei se rendra au Canada le 12 juillet pour discuter avec ses homologues de l'interdiction des exportations de boeuf canadien, a fait savoir mardi Ottawa.

Ottawa, 1^er juil - Le ministre japonais de l'Agriculture, Yoshiyuki Kamei, se rendra au Canada le 12 juillet pour discuter avec son homologue canadien du dossier de la vache folle, a indiqué mardi à l'AFP une porte-parole du Premier ministre canadien Jean Chrétien. AFP sur La Recherche.

Dans Nature Medicine (juillet 2003, volume 9 numéro 7 pp. 893 - 899 ), paraît un article signé notamment par Robert Will et James Ironside intitulé "A prion protein epitope selective for the pathologically misfolded conformation"

Sur Agrisalon, le 1^erjuillet : Huitième cas de maladie de la vache folle dans le Gers.
Un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a récemment été détecté dans le département du Gers sur une vache de race laitière née en décembre 1995, a-t-on appris mardi auprès de la préfecture.

ESB-Info, le 20 juin 2003 :
Année 2003 = 75 cas confirmés
7 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
48 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
20 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Bruxelles : Journal Officiel du 28 juin, Règlement (CE) no 1128/2003 du Parlement européen et du Conseil du 16 juin 2003 modifiant le règlement (CE) no 999/2001 en ce qui concerne la prolongation de la période d'application des mesures transitoires

Bruxelles : Journal Officiel du 28 juin, Règlement (CE) no 1139/2003 de la Commission du 27 juin 2003 modifiant le règlement (CE) no 999/2001 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les programmes de surveillance et les matériels à risque spécifiés

Dans le Guardian de Londres (en anglais), une analyse de la crise canadienne en date du 30 juin.

Sur Radio Canada, le 28 juin : L'interdiction de farines animales pourrait coûter cher.

Cyberpresse (Presse Canadienne Edmonton) du Québec, 28 juin : L'interdiction des farines animales pourrait faire grimper les prix
L'interdiction des aliments à base de farines animales dérivées du boeuf, utilisés pour nourrir les porcs et la volaille, pourrait priver l'industrie de près de 195 millions $ par année, faisant augmenter les coûts du kilogramme de viande de 20 cents, estime un porte-parole de l'industrie d'équarrissage, Humphry Koch.

Les renseignements concernant l'enquête sur l'ESB dans l'Ouest du Canada ont été mis à jour, plus particulièrement les points suivants :
- Situation actuelle (en date du 27 juin, 2003 - 15:00 heure d'été de l'Est);
- Information pour les médias (Communiqués / Bulletins d'information) ;
- Notes pour une allocution de l'honorable Lyle Vanclief - Le point sur l'ESB.
Les ministres commentent le rapport sur l'ESB rédigé par l'équipe internationale Rapport sur les interventions du Canada à la suite de la
confirmation d'un cas indigène d'ESB

Radio Canada, le 26 juin : Vache folle: des experts japonais en mission en Alberta

Cyberpresse du Québec, le 26 juin : Des experts recommandent l'interdiction de certains tissus animaux
Un comité d'experts internationaux ayant enquêté sur la façon avec laquelle le Canada avait réagi à la récente crise de la vache folle a recommandé un certain nombre de façons pour mieux protéger la santé publique et animale.

Saint-Brieuc, 29 juin (AFP) - Manifestation contre un projet d'incinérateur dans les Côtes d'Armor
Quelque 1.500 personnes, selon les gendarmes, 2.000, selon les organisateurs, ont manifesté dimanche à Plouvara (Côtes d'Armor) contre un projet d'incinérateur de farines animales dans cette commune. AFP sur La Recherche

Sur Agrisalon, le 26 juin : Une meilleure information concernant les produits à base de viande à partir de juillet 2003.
A partir du 1er juillet, grâce aux nouvelles dispositions communautaires, plus strices, relatives à l'étiquetage des produits à base de viande, les consommateurs devraient être mieux informés sur les aliments qu'ils consomment.

New Scientist : Au Royaume Uni on discute de la fin de l'interdiction de faire entrer dans la chaîne alimentaire des bovins de plus de 30 mois.

Radio Canada - Vache folle : Klein plaide sa cause
La croisade en faveur du boeuf canadien du premier ministre albertain Ralph Klein aux États-Unis se poursuit. Mercredi matin, il a rencontré le vice-président américain Dick Cheney pour tenter de le convaincre de rouvrir la frontière au boeuf canadien. Même s'ils reconnaissent que le boeuf canadien est bon pour la consommation, à la lumière des tests effectués par les experts canadiens, les Américains maintiennent leur embargo.

La pneumonie atypique et la vache folle font trébucher l'économie canadienne
Toronto, 25 juin (AFP) - L'épidémie de pneumonie atypique (SRAS), la découverte d'un cas de vache folle (ESB) et "l'essouflement de l'économie mondiale" devraient ramener la croissance canadienne à 2,2% en 2003, a affirmé mercredi le ministre canadien des Finances, John Manley. AFP sur La Recherche

Cyberpresse du Québec : Klein accuse le Japon et la Corée du Sud de retarder la levée de l'embargo.
Pour le premier ministre de l'Alberta Ralph Klein, le Canada a gagné son argument scientifique relativement à la crise de la vache folle, mais deux partenaires commerciaux des États-Unis continuent d'empêcher la levée de l'embargo contre les exportations de boeuf canadien.

Cyberpresse : Les États-Unis pourraient accepter le boeuf canadien en juillet.
Reuters, Washington. Les États-Unis lèveront graduellement l'interdiction sur les importations de boeuf canadien d'ici quelques semaines si aucun autre cas de maladie de la vache folle n'est découvert au Canada, ont indiqué mardi des responsables de l'industrie américaine.

Cyberpresse : Selon John Manley les effets du SRAS et de l'ESB se dissiperont en 2003.
Reuters, Toronto. Le ministre des Finances John Manley a indiqué mardi que le SRAS et la crise de la vache folle devraient continuer à hanter l'économie canadienne au troisième trimestre mais que leurs effets devraient se dissiper d'ici la fin de l'année.

Sur Agrisalon, le 24 juin : L'OVF a enregistré, le 23 juin, le onzième cas d'ESB confirmé en Suisse depuis le début de l'année.

Allemagne : Le 12^e cas d'ESB de l'année 2003 est un animal né en juillet 1995.

Sur Radio Canada, le 22 juin : Vache folle : Klein à Washington.
Le premier ministre de l'Alberta, Ralph Klein, va se rendre cette semaine aux États-Unis pour tenter de convaincre les autorités américaines de lever l'embargo décrété contre le boeuf canadien après la découverte d'un cas de vache folle dans une ferme albertaine.

Dans Le Devoir (Québec) du 18 juin, par Jean-Robert Sansfaçon : La crise se prolonge.
Tout semble indiquer qu'il n'y aurait eu qu'un seul cas de vache atteinte d'encéphalopathie spongiforme (ou maladie de la vache folle) au Canada. Voilà qui rassure, mais qui laisse tout de même sans réponse la question de savoir s'il est plausible qu'une seule bête ait mangé de la farine animale contaminée.

C'est le divorce. La décision de la Cour de cassation de confirmer le non-lieu général en faveur de trente personnes mises en examen dans l'affaire du sang contaminé marque la fin d'une première ébauche de vie commune entre la justice et la santé publique. En refusant de poursuivre sur ce dossier emblématique qui a marqué l'intrusion des affaires sanitaires dans l'univers judiciaire, c'est toute la question de la responsabilité pénale en santé publique qui est ouvertement fragilisée.

La vache représente plus de la moitié des volumes abattus en Bretagne. Les animaux les mieux conformés viennent surtout des Pays-de-la-Loire.

Les abatteurs bretons ont traité 331 000 tonnes de bovins et de veaux en 2002. Soit 4,19 % de mieux que l’année précédente. Pour Interbovi Bretagne, c’est le résultat d’une sécurité affirmée, d’une confiance retrouvée et d’une image renforcée, fruit du travail des professionnels y compris des éleveurs. À noter qu’à elle seule la Bretagne pèse plus de 20 % des tonnages abattus en France.

Au lieu de faire appel à des voies d'élimination organisées, les fermiers canadiens sont plutôt tentés d'abandonner les carcasses d'animaux dans la natureLe gouvernement canadien cherche désespérément une solution pour résoudre l'épineux problème de la gestion des carcasses d'animaux. Depuis des années, les sociétés d'équarrissage s'occupaient de collecter les cadavres des animaux morts afin de les transformer en suppléments protéinés pour l'alimentation des volailles et des porcs. Mais depuis qu'une vache atteinte de l'encéphalopathie spongiforme bovine - ou maladie de la vache folle - a été découverte dans la région d'Alberta, au Nord du Canada, les équarrisseurs redoutent de ne plus trouver de débouchés.

Tyson Foods, le plus gros producteur de viande au niveau mondial, s'attend à ce que l'interdiction américaine sur les importations de boeuf canadien soit bientôt levée, a indiqué mercredi la compagnie.

ACIA : Les renseignements concernant l'enquête sur l'ESB dans l'Ouest du Canada ont été mis à jour, plus particulièrement les points suivants :
- Politiques et procédures
- Avis aux exportateurs d'aliments vers les États-Unis
- Interdictions et restrictions américaines à l'importation de produits alimentaires

Sur Agrisalon, le 18 juin : Le gouvernement canadien accorde une aide à l'industrie bovine.
Le gouvernement canadien annoncé mardi le versement d'une aide de 190 millions de dollars canadiens (120 millions d'euros) à l'industrie bovine du pays, sinistrée depuis la découverte le mois dernier d'un cas de la maladie de la vache folle dans un troupeau de l'Alberta.

Ottawa, 17 juin - Le gouvernement canadien a annoncé mardi une aide d'urgence de 190 millions de dollars canadiens (142 millions de dollars américains) à l'industrie canadienne du boeuf, paralysée depuis la découverte le mois dernier d'un cas d'ESB. AFP sur La Recherche.

Sur Agrisalon, le 16 juin : Un sixième cas d'ESB a été détecté dans le Cher, annonce la préfecture dans un communiqué.

Sur Agrisalon, le 16 juin : La DGAL a enregistré le 13 juin quatre nouveaux cas d'ESB parmi lesquels on compte le 6e cas d'ESB confirmé sur un bovin né en 1998, enregistré en France depuis 1991.

Dans La Tribune (Québec), par Émilie Côté : Les petits abattoirs épargnés par la crise.
Le malheur des gros n'empêche pas le bonheur des petits. Voilà ce qui se passe présentement avec les abattoirs de la province. Les 109 petits abattoirs du Québec, identifiées "abattoirs B" par le MAPAQ, sont en effet épargnés par la crise secouant depuis plusieurs semaines l'industrie du boeuf.

Cyberpresse du Québec, le 15 juin : Les fermiers canadiens croient que les Américains agissent par vengeance.
La crise de la vache folle entame sa quatrième semaine et les éleveurs canadiens éprouvent beaucoup de rancoeur envers certains politiciens et ne ils se gênent pas pour le laisser savoir.

Cyberpresse : Deux Canadiens sur trois disent qu'ils vont continuer à manger du boeuf.
Deux Canadiens sur trois soutiennent que la maladie de la vache folle n'influencera pas leurs habitudes de consommation et qu'ils vont continuer à manger du boeuf, selon un sondage pancanadien.

Dans Le Soleil (Québec), par Réjean Lacombe, le 16 juin : Des abattoirs forcés de congeler la viande de veau.
La situation est loin de s'améliorer dans les fermes d'élevage de bovins et de veaux du Québec affectées par l'embargo américain attribuable à la crise de la vache folle. Au cours des derniers jours, plus de 15 000 bêtes étaient en attente sur ces fermes et les producteurs n'avaient toujours que des promesses d'étude en guise de soutien de la part des gouvernements.

INVS : Nombre de cas certains ou probables de MCJ en France. Mise à jour du 11 juin 2003.

ESB-Info, le 13 juin 2003 :
Année 2003 = 73 cas confirmés
7 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
47 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
19 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

AFSSA, le 12 juin : Avis de l'Agence concernant le dépistage rapide des ESST chez les petits ruminants.
L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments a été saisie le 14 novembre 2002 par la Direction Générale de l'Alimentation d'une demande d'avis concernant les modalités de mise en place, sur le terrain, des tests de dépistage des ESST chez les petits ruminants.
Cette demande d'avis concernait notamment l'existence d'éléments scientifiques susceptibles de mettre en évidence une différence significative de sensibilité entre les deux tests actuellement utilisés en France chez les petits ruminants.
Cet avis est téléchargeable sur le site de l'Agence.

Sur Agrisalon, le 16 juin : Tremblante du mouton, l'AFSSA confirme la supériorité du test Biorad.
L'AFSSA vient de rendre public, un Avis concernant le dépistage rapide des ESST chez les petits ruminants

ACIA (Canada) : Les renseignements concernant l'enquête sur l'ESB dans l'Ouest du Canada ont été mis à jour, ) plus particulièrement les points suivants :
- Information pour les médias
- Diagrammes des activités d'enquête
- Information sur les maladies/Information pour les médias
- Explication des expressions utilisées pendant l'enquête en cours sur l'ESB

Dans Le Soleil (quotidien québécois), le vendredi 13 juin 2003 : La viande de veau prend le chemin du… congélateur.
La situation est loin de s'améliorer dans les fermes d'élevage de bovins et de veaux du Québec affectées par l'embargo américain dû à la crise de la vache folle. Au cours des derniers jours, plus de 15 000 bêtes étaient en attente sur ces fermes et les producteurs espéraient toujours de l'aide financière en provenance des gouvernements.

Reuters, Winnipeg, 13 juin :
Les ministres canadien et provinciaux de l'Agriculture discuteront d'une aide directe assortie de garanties de prêts à l'industrie bovine, frappée par la crise de la vache folle, et annonceront un plan de soutien la semaine prochaine, a indiqué vendredi Ottawa.

Toronto, 13 juin - Le Canada espère convaincre les Etats-Unis et d'autres pays de lever leur embargo sur le boeuf canadien puisque l'enquête sur le cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) découvert dans le pays a montré qu'aucune autre bête n'avait été infectée, a déclaré vendredi le ministre de l'Agriculture Lyle Vanclief. AFP sur La recherche.

Cyberpresse du Québec, le 12 juin : Ottawa prépare son plan d'aide
Le gouvernement fédéral est prêt à présenter son ensemble d'aides sensées aider l'industrie bovine à surmonter les conséquences de la crise de la vache folle.

Reuters, Ottawa le 12 juin : L'interdiction US du boeuf sera bientôt levée, espère Ottawa.
Les autorités canadiennes ont dit espérer jeudi que les États-Unis lèvent bientôt l'interdiction sur les importations de boeuf canadien imposée le mois dernier à la suite de la découverte d'un cas de maladie de la vache folle en Alberta.

Cyberpresse du Québec, le 12 juin, par Martin Ouellet : Jean Charest aiderait les éleveurs.
Le gouvernement Charest promet d'annoncer d'ici quelques jours des mesures d'aide destinées aux éleveurs québécois de bovins durement touchés par la crise de la vache folle.

Dans Le Soleil, quotidien québecois : Les éleveurs québécois descendent dans la rue.
La situation est loin de s'améliorer dans les fermes d'élevage de bovins et de veaux du Québec. Au cours des derniers jours, plus de 15 000 bêtes étaient en attente sur ces fermes et les producteurs sont toujours en attente d'aides financières provenant des gouvernements.

Sur Cyberpresse du Québec : Les États-Unis restent opposés à l'importation de boeuf canadien.
En dépit de l'absence de toute trace de maladie de la vache folle chez les bovins albertains, selon les derniers examens, les autorités américaines ne sont pas pressées de rouvrir la frontière au boeuf canadien pour le moment.

Berne, 11 juin - Trois nouveaux cas d'ESB ont été enregistrés dans les cantons de Thurgovie (nord-est), Appenzell Rhodes-intérieures (nord-est) et des Grisons (est), a-t-on appris mercredi sur le site internet de l'Office vétérinaire fédéral (OVF). AFP sur La Recherche.

Sur Agrisalon, le 9 juin : La DGAL a enregistré le 6 juin trois nouveaux cas d'ESB dont un cas supernaïf né en 1997.

Reuters, Ottawa, le 9 juin : Tous les tests sont négatifs.
Aucun des tests faits sur le bétail canadien depuis vendredi dernier n'a détecté la présence de la maladie de la vache folle, a annoncé lundi un porte-parole de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Cyberpresse du Québec, le 9 juin : Le gouvernement du Canada devrait annoncer d'ici deux semaines un programme de compensation pour les éleveurs affectés par l'enquête sur la maladie de la vache folle.

Cyberpresse du Québec, le 9 juin : Les premiers ministres des provinces de l'Ouest réclament d'Ottawa la mise en place d'un programme d'aide fédéral-provincial d'un montant de 400 millions $ afin de lutter contre les conséquences de la crise de la vache folle.

Dans La Voix de l'Est (Québec), par Patricia Cloutier, le 9 juin : Épiciers et bouchers loin d'être inquiets.
Trois semaines après l'annonce d'un cas de vache folle en Alberta, les épiciers et bouchers de la région ne voient pas l'ombre de cet événement planer sur eux. «Je ne peux pas dire qu'il y a eu une baisse significative au niveau des ventes de boeuf chez nous», affirme le gérant du département des viandes chez Métro Breton, Marc Jean.

ESB au Canada : l'enquête tire à sa fin. Toujours un seul cas de vache folle.
Ottawa, 9 juin - Tous les tests de dépistage de l'ESB menés au Canada depuis l'annonce de la découverte d'un cas de vache folle en Alberta (ouest) se sont avérés négatifs, alors que l'enquête tire à sa fin, ont annoncé lundi les autorités canadiennes. AFP sur La Recherche.

OIE : Nombre de cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) signalés dans le monde hors Royaume-Uni (mise à jour du 10 juin)

L'OVF a enregistré le 10 juin trois nouveaux cas d'ESB ce qui porte à dix le nombre de cas confirmés en Suisse depuis le début de l'année.

La DGAL a enregistré le 6 juin trois nouveaux cas d'ESB dont un cas supernaïf né en 1997.

Les renseignements concernant l'enquête sur l'ESB dans l'Ouest du Canada ont été mis à jour, () plus particulièrement les points suivants :

Aucun des tests faits sur le bétail canadien depuis vendredi dernier n'a détecté la présence de la maladie de la vache folle, a annoncé lundi un porte-parole de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Le gouvernement du Canada devrait annoncer d'ici deux semaines un programme de compensation pour les éleveurs affectés par l'enquête sur la maladie de la vache folle.

Les premiers ministres des provinces de l'Ouest réclament d'Ottawa la mise en place d'un programme d'aide fédéral-provincial d'un montant de 400 millions $ afin de lutter contre les conséquences de la crise de la vache folle.

Trois semaines après l'annonce d'un cas de vache folle en Alberta, les épiciers et bouchers de la région ne voient pas l'ombre de cet événement planer sur eux. «Je ne peux pas dire qu'il y a eu une baisse significative au niveau des ventes de boeuf chez nous», affirme le gérant du département des viandes chez Métro Breton, Marc Jean.

A lire également, à propos de la crise canadienne, les articles datés du 9 juin parus dans le Globe and Mail, le Toronto Star,

Ottawa, 9 juin (AFP) - Tous les tests de dépistage de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) menés au Canada depuis l'annonce de la découverte d'un cas de vache folle en Alberta (ouest) se sont avérés négatifs, alors que l'enquête tire à sa fin, ont annoncé lundi les autorités canadiennes.

Les pertes continuent de s'accumuler pour les producteurs de bovillons d'abattage depuis l'imposition par les États-Unis d'un embargo sur les importations de viande canadienne: certains sont carrément incapables de vendre leurs bêtes, tandis que d'autres vendent à perte.

Plusieurs des inspecteurs ontariens chargés de vérifier la qualité de la viande n'ont reçu aucune formation spécifique sur la maladie de la vache folle, malgré les affirmations du gouvernement.

La maladie de la vache folle a causé de l'émoi dans plusieurs pays au fil des ans, mais jamais un pays n'a agit avec autant d'aplomb que le Canada, affirment des experts.

Les renseignements concernant l'enquête sur l'ESB dans l'Ouest du Canada ont été mis à jour,

- Information pour les médias - Briefing technique sur l'encéphalopathie spongiforme bovine (EBS) - Le 6 juin 2003

Le compte-rendu, en anglais, d'une téléconférence entre les responsables vétérinaires canadiens et américains en date du 6 juin.

Selon un sondage effectué au Canada, les consommateurs seraint relativement peu touchés par cette crise de l'ESB. Une analyse, en angalis est publiée par The Leader-Post.

* Briefing technique sur l’encéphalopathie spongiforme bovine (EBS) - Le 6 juin 2003

Les autorités sanitaires canadiennes, qui enquêtent sur l'origine d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) découvert dans l'Ouest canadien, se sont dit convaincues vendredi que le pays ne connaît «pas de flambée» de la maladie de la vache folle.

En anglais, un article du Globe and Mail sur l'équipe d'experts internationaux de l'ESB invitée au Canada et la mise à jour, en date du 6 mai, du site de l'USDA.

Journal Officiel du 6 juin 2003 : Arrêté du 22 mai 2003 modifiant l'arrêté 17 mars 1992 relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les abattoirs d'animaux de boucherie pour la production et la mise sur le marché de viandes fraîches et déterminant les conditions de l'inspection sanitaire de ces établissements

Cyberpresse et Judith Lachapelle (La Presse) : Du boeuf plein les fermes... mais pénurie à la boucherie!
Les fermes bovines sont pleines à craquer de bêtes dont les abattoirs ne veulent plus, faute de pouvoir les vendre aux États-Unis. Les éleveurs ont vu la valeur de leurs veaux et boeufs dégringoler du quart. Mais curieusement, le prix de la viande rouge à la boucherie n'a pas fléchi d'un iota. Plus étonnant encore, les bouchers d'ici commencent même à sentir une pénurie de certaines coupes de boeuf.

Sur Agrisalon, le 5 juin : Un nouveau cas d'ESB en Belgique
L'AFSCA a enregistré ce 5 juin le 9ème cas d'ESB confirmé en Belgique depuis le début de l'année 2003.

Padoue (Italie), 5 juin (AFP) - Un test génétique au service de la lutte contre la vache folle
Un test génétique au service de la lutte contre l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), la maladie de la vache folle, a été présenté jeudi en Italie lors d'un salon spécialisé à Padoue (nord), a-t-on appris auprès des organisateurs. AFP sur La Recherche.

L'USDA américaine a mis en ligne (en anglais) le compte-rendu d'une téléconférence réunissant les responsables des services vétérinaires américains et canadiens en date du 4 juin.

ACIA, le 3 juin : ESB : Interdictions et restrictions américaines à l’importation de produits alimentaires

Reuters, Winnipeg, le 4 juin : Le Canada songe à aider l'industrie du boeuf
Le gouvernement canadien songe à présenter un programme d'aide aux agriculteurs et autres membres de l'industrie du bœuf, chancelante depuis que l'annonce d'un cas de maladie de la vache folle le mois dernier a fermé ses principaux marchés d'exportation, a indiqué mercredi le ministre fédéral de l'Agriculture Lyle Vanclief.

Nos lecteurs anglophones pourront compléter ces informations avec les articles de :
Globe and Mail à propos des aides à la filière bovine au Canada, de la Billings Gazette et du Washington Post qui évoquent la vente aux Etats-Unis d'animaux issus du troupeau canadien où l'ESB a été diagnostiquée

Montréal, 4 juin (AFP) - Cas d'ESB au Canada: l'enquête s'étend maintenant aux Etats-Unis
L'enquête sur l'origine d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) dans l'Ouest canadien s'étend maintenant aux Etats-Unis, où un lien a été établi dans l'Etat du Montana (nord-ouest) avec la vache canadienne atteinte, ont annoncé mercredi les autorités canadiennes et américaines. AFP sur la Recherche

Associated Press, Toronto : 650 bovins supplémentaires seront abattus pour de nouveaux tests
Quelque 650 bovins supplémentaires vont être abattus au Canada pour analyse après l'échec des premiers tests d'ADN pratiqués pour découvrir l'origine du premier cas de la maladie de la vache folle en Amérique du Nord, ont annoncé mardi les autorités vétérinaires canadiennes.

FAO : ESB, Eviter la panique malgré la découverte d'un cas au Canada
Contrôle et surveillance restent de mise, souligne la FAO qui invite les pays à redoubler de vigilance
3 juin 2003, Rome -- La récente découverte d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) au Canada prouve que les mesures de contrôle et les programmes de diagnostic donnent de bons résultats, selon la FAO.
« L'identification d'un seul cas d'ESB ne doit pas provoquer de panique », affirme Andrew Speedy, expert à la Division production et santé animales de la FAO.

Reuters, Ottawa, le 3 juin : Les tests d'ADN sont peu concluants
L'enquête sur la crise de la vache folle au Canada se poursuit mais les autorités ne peuvent encore déterminer l'origine du seul cas confirmé détecté le mois dernier dans le nord de l'Alberta.

Sur Agrisalon, le 3 juin : Les tests ADN n'ont pas permis d'établir l'origine du cas d'ESB au Canada
Les tests génétiques utilisés dans l'enquête sur l'origine d'un cas d'ESB dans l'Ouest canadien n'ont rien donné, a annoncé mardi l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

ACIA : Les renseignements concernant l'enquête sur l'ESB dans l'Ouest du Canada ont été mis à jour, plus particulièrement les points suivants :
- Situation actuelle (en date du 2 juin, 2003 - 13:00 heure d'été de l'Est)
- Information pour les médias - Briefing technique sur l'encéphalopathie spongiforme bovine (EBS) - Le 2 juin 2003

Cyberpresse du Québec, le 2 juin : L'ampleur de la maladie sera bientôt déterminée
Les enquêteurs qui dépouillent les résultats des tests effectués sur 460 nouveaux animaux auront une meilleure idée de l'ampleur de la maladie de la vache folle dès le milieu de la semaine, ont indiqué lundi des fonctionnaires fédéraux, exprimant leur espoir de voir plusieurs quarantaines se terminer.

Cyberpresse du Québec, le 2 juin : José Bové estime que le Canada devrait interdire les farines animales
Le président de la Confédération paysanne de France, José Bové, estime que le Canada devrait interdire les farines animales.

Agence France-Presse, Ottawa le 2 juin : Aucun nouveau cas dépisté
Aucun autre cas de bête atteinte d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) n'a été trouvé parmi les quelque 1160 bovins abattus depuis la découverte d'un cas de vache folle dans l'Ouest canadien il y a deux semaines, a indiqué lundi l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Cyberpresse (Québec), le 1er juin : Les chercheurs travaillent sur un vaccin contre la maladie
Un vaccin contre la maladie de la vache folle pourrait être disponible dès l'année prochaine, affirme un neurologue de l'Université de Toronto.

Cyberpresse (Québec), le 1er juin : Les farines animales à l'origine de la maladie
Si plusieurs ont déjà été pointés du doigt quant à la responsabilité pour la maladie de la vache folle, on peut dire qu'un homme, le baron Justus von Liebig, est en bonne place dans ce groupe d'individus.

Cyberpresse (Québec), le 30 mai : Le Canada demande aux États-Unis de rouvrir leurs frontières au boeuf
Alors qu'un autre troupeau de bétail a passé avec succès les tests de la maladie de la vache folle, vendredi, l'Alberta et les représentants de l'industrie bovine ont manifesté leur appui envers les efforts du gouvernement fédéral pour convaincre les États-Unis de rouvrir partiellement leurs frontières aux exportations de boeuf.

Reuters, le 30 mai : Les tests pourraient se terminer dans une semaine
Les tests pour la maladie de la vache folle effectués sur près de 400 bovins ont tous été négatifs, a indiqué vendredi le vétérinaire en chef du Canada, alors que l'enquête se poursuivait afin de trouver la cause du premier cas de la maladie en 10 ans au pays.

Dans Le Soleil (Québec), 30 mai : Industrie bovine québécoise : L'embargo américain fait mal
Les producteurs de bovins du Québec se demandent de plus en plus jusqu'à quand ils vont pouvoir tenir le coup si l'embargo américain sur les importations de viande bovine se poursuit encore longtemps.

Cyberpresse du Québec, le 30 mai : Le Canada demande aux États-Unis de rouvrir leurs frontières au boeuf
Alors qu'un autre troupeau de bétail a passé avec succès les tests de la maladie de la vache folle, vendredi, l'Alberta et les représentants de l'industrie bovine ont manifesté leur appui envers les efforts du gouvernement fédéral pour convaincre les États-Unis de rouvrir partiellement leurs frontières aux exportations de boeuf.

Reuters, Winnipeg, le 30 mai : Les tests pourraient se terminer dans une semaine
Les tests pour la maladie de la vache folle effectués sur près de 400 bovins ont tous été négatifs, a indiqué vendredi le vétérinaire en chef du Canada, alors que l'enquête se poursuivait afin de trouver la cause du premier cas de la maladie en 10 ans au pays.

Le Soleil du Québec : L'embargo américain fait mal
Les producteurs de bovins du Québec se demandent de plus en plus jusqu'à quand ils vont pouvoir tenir le coup si l'embargo américain sur les importations de viande bovine se poursuit encore longtemps.

Sur Agrisalon, le 31 mai : ESB au Canada : tous les tests sont négatifs
Les autorités canadiennes ont indiqué vendredi tous les résultats des épreuves de diagnostic rapide de l’ESB chez les animaux restants dans le cadre de l’enquête de retraçage en aval, ainsi que chez ceux d’une exploitation de la Saskatchewan, environ 400 animaux, sont négatifs.

Sur Agrisalon, le 30 mai : L'Industrie du boeuf canadien se mobilise
Les membres de "la table ronde nationale sur la chaîne de valeur de l'industrie du bœuf" se sont mobilisés afin de prendre des mesures qui renforceront le système de salubrité des aliments du bétail du Canada et qui rétabliront les marchés.

Ottawa, 30 mai (AFP) - Le Canada n'a découvert aucun cas d'ESB chez 400 bovins testés
Les autorités canadiennes ont indiqué vendredi que des tests pratiqués sur quelque 400 bovins pour rechercher des cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) se sont révélés négatifs. AFP sur la Recherche

Ottawa, 28 mai (AFP) - ESB au Canada : une quarantaine levée pour un troupeau de l'Alberta
Les autorités canadiennes ont levé mercredi la quarantaine qui avait été imposée sur un élevage de l'Alberta (ouest) après avoir dissipé tout doute sur la possibilité qu'il abrite un cas possible d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). AFP sur la Recherche

Agence canadienne d'inspection des aliments : Enquête sur l'ESB dans l'Ouest du Canada
Situation en date du 28 mai 2003 : L’ACIA a diffusé hier un avis d’information publique au sujet des aliments pour chiens. Notre enquête a démontré que de la viande et de la farine d’os pouvant renfermer des matières de la vache infectée ont servi à produire des aliments pour chiens. Santé Canada affirme que la manipulation de ce produit ne représente aucun risque pour la santé humaine. On trouvera plus d’information à ce sujet sur le site Web de l’ACIA. l

ACIA : Briefing technique sur l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) - Le 28 mai 2003 (en anglais et en français)
"Comme on a mentionné hier, un troupeau de la Saskatchewan a été abattu, et on procède à des prélèvements en vue de les analyser. Nous évaluons en ce moment les trois troupeaux restants, 2 en Alberta et 1 en Saskatchewan. Les quelque 650 animaux de ces troupeaux seront également détruits, et on y prélèvera des échantillons en vue de leur analyse."
"Même si nous avons toujours bon espoir que les résultats des analyses de l’ADN nous aideront à déterminer de manière définitive l’origine de l’animal réagissant, les renseignements additionnels que nous tirerons des épreuves des animaux sur ces lieux sont également d’une importance déterminante. Ils contribueront à déterminer le risque que pourraient présenter les autres animaux qui seraient nés ou auraient été élevés et exposés aux mêmes facteurs en des lieux indiqués sur la piste des déplacements de l’animal réagissant."

Cyberpresse du Québec, 28 mai : Vache folle : Au moins encore une semaine d'embargo sur le boeuf canadien
Presse Canadienne Edmonton : La frontière américaine restera fermée au boeuf en provenance du Canada pour au moins une autre semaine, a déclaré le ministre de l'Agriculture de la Saskatchewan, Clay Serby, après avoir parlé à son homologue fédéral, Lyle Vanclief.

Cyberpresse du Québec, 28 mai (Agence France-Presse, Ottawa) - ESB au Canada : Une quarantaine levée pour un troupeau de l'Alberta
Les autorités canadiennes ont levé mercredi la quarantaine qui avait été imposée sur un élevage de l'Alberta (ouest) après avoir dissipé tout doute sur la possibilité qu'il abrite un cas possible d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB).

Brasilia, 28 mai (AFP) - Le Brésil suspend les importations de boeuf en provenance du Canada
Le Brésil a suspendu les importations de boeuf en provenance du Canada en raison d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) enregistré au Canada et espère conquérir une part du marché perdu par ce pays, a indiqué mercredi le Ministère de l'Agriculture. AFP sur la Recherche

Dans La Voix de l'Est (Québec) par Patricia Cloutier : Alerte à la vache folle : les producteurs confiants malgré tout
Une semaine après l'annonce d'un cas de la maladie de la vache folle au Canada, les producteurs de bovins de la région demeurent optimistes et croisent les doigts pour que la situation se règle au plus vite. «L'élevage de bovins, c'est mon entreprise, alors je ne veux pas penser au pire», explique Jean-Pierre Verreault, un producteur de Sainte-Brigide-d'Iberville.

Cybersciences du Québec, le 27 mai 2003 : Vache folle, l'enquête se poursuit
Le cas de vache folle annoncé la semaine dernière en Alberta semble isolé. Selon les analyses préliminaires, aucun autre membre du troupeau n'a la maladie.

Science Presse du Québec, le 27 mai 2003 : La douce folie de la vache folle
La vache folle fait-elle moins peur qu'avant? Peut-être, à en juger par la réaction étonnamment tranquille des Américains, face à cette nouvelle d'une vache canadienne contaminée.

Cyberpresse du Québec, le 27 mai : Boeuf canadien : L'embargo américain entre dans sa seconde semaine
Le département américain de l'Agriculture est resté vague mardi sur l'éventuelle levée de l'embargo contre l'importation de boeuf canadien, décrété la semaine dernière après la découverte d'un animal atteint de la maladie de la vache folle dans un troupeau de l'Alberta.

Reuters, Ottawa, le 27 mai : L'animal contaminé serait probablement né au Canada.
La vache testée positive pour la maladie de la vache folle en Alberta est née presque assurément dans le voisinage de la Saskatchewan, a affirmé un responsable. Sur Cyberpresse.

Cyberpresse et Judith Lachapelle (La Presse), le 27 mai : D'importants résultats de tests attendus
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a annoncé que des résultats de tests permettront de déterminer, d'ici la fin de la semaine, si la maladie de la vache folle s'est propagée au sein du troupeau albertain où un cas a été trouvé, ainsi que dans d'autres troupeaux en Alberta et en Saskatchewan.

Par Evelyne Leblanc, dans La Tribune, Québec, le 27 mai : La vache folle menace de nombreux emplois.
Saint-Cyrille-de-Wendover - C'est l'industrie bovine canadienne toute entière qui est touchée par les embargos décrétés par plusieurs pays sur l'importation de viande de boeuf canadien.

ESB-Info, le 28 mai 2003 :
Année 2003 = 66 cas confirmés
6 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
43 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
17 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 27 mai : La DGAL a enregistré à la date du 28 mai, trois nouveaux cas d'ESB parmi lesquels un cas supernaïf.

Sur Agrisalon, le 27 mai : L'OVF a enregistré ce 27 mai le septième cas d'ESB confirmé en Suisse depuis le début de l'année 2003, le premier cas sur un bovin né en 1999.

ACIA, Agence canadienne d’inspection des aliments :
- Briefing technique sur l’ESB - Le 27 mai 2003, Dr. Brian Evans (Vétérinaire en chef du Canada, Agence canadienne d'inspection des aliments), en anglais.
- Situation actuelle (en date du 27 mai) : Un fabricant d’aliments pour chiens a décidé volontairement de retirer son produit du marché. Notre enquête a démontré que la viande et la farine d’os renfermant potentiellement des matières de la vache infectée ont servi à produire de la viande pour chiens.
- Mise à jour : investigation concernant la nourriture : Ottawa, le 27 mai 2003 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) au cours de son enquête sur ce qui était advenu de la vache atteinte d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), a déterminé que le matériel d’équarrissage de la vache testée positive la semaine dernière aurait pu être utilisé par Champion Pet Foods Ltd., Morinville (Alberta) dans la production d’aliments secs pour chien.

Washington, 27 mai - Certains morceaux de la vache canadienne atteinte d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) pourraient avoir été transformés en nourriture pour chiens, vendue aux Etats-Unis et au Canada, ont prévenu des responsables sanitaires américains et canadiens. AFP sur La Recherche.

Rennes, 27 mai - Le tribunal administratif de Rennes a débouté lundi deux associations écologistes qui demandaient la suspension de l'autorisation de construction d'un incinérateur de farines animales à Cornillé (Ille-et-Vilaine), a-t-on appris mardi de source judiciaire. AFP sur La Recherche.

ACIA, Agence canadienne d’inspection des aliments :
- Enquête de retraçage de l’ESB, enquête en aval sur les aliments du bétail.
- Enquête de retraçage de l’ESB, enquête en amont, enquête en aval, installations mises en quarantaine

Sur Science Presse (Québec), le 27 mai : La douce folie de la vache folle.
La vache folle fait-elle moins peur qu'avant ? Peut-être, à en juger par la réaction étonnamment tranquille des Américains, face à cette nouvelle d'une vache canadienne contaminée.

Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) : Briefing technique sur l’ESB - Le 26 mai 2003
Compte rendu textuel d'une séance d'information technique. Les déclarations sont dans la langue des participants.

Cyberpresse et Judith Lachapelle (La Presse), le mardi 27 mai 2003 : Vache Folle : L'origine de l'infection pourrait ne jamais être découverte
L'enquête sur le cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) se poursuit toujours dans l'ouest du pays alors que les experts recherchent activement les parents de la vache infectée ainsi que les autres animaux qu'elle a côtoyés au fil des ans. Mais ils n'arriveront peut-être jamais à déterminer l'origine de l'infection, ont-ils reconnu hier.

Cybersciences (Québec), le 26 mai : Vache folle, l'enquête se poursuit.
Le cas de vache folle annoncé la semaine dernière en Alberta semble isolé. Selon les analyses préliminaires, aucun autre
membre du troupeau n'a la maladie.
Après la commotion causée la semaine dernière par l'annonce d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) au Canada, tout le monde pousse un soupir de soulagement. Les 150 autres bêtes du troupeau ont été abattues de façon préventive en fin de semaine et les résultats des épreuves de diagnostic rapide sont tous négatifs.

Cyberpresse du Québec, le 26 mai : Analyses d'ADN pour retracer l'origine de la vache folle.
Les enquêteurs espèrent que des analyses d'ADN les aideront à remonter à la source de la maladie de la «vache folle», qui a entraîné la mise en quarantaine d'un millier de bêtes dans trois provinces de l'Ouest, a-t-on appris lundi.

Cyberpresse du Québec, le 26 mai : Maladie de la vache folle : Jean Charest conteste l'embargo sur le boeuf canadien.
Le Québec n'a pas à être pénalisé parce qu'on a découvert un cas de vache folle en Alberta, a soutenu le premier ministre Jean Charest, lundi.

Cyberpresse du Québec, le 26 mai : Maladie de la vache folle : Ce n'est pas une situation de crise, selon Ralph Klein.
Le premier ministre albertain Ralph Klein s'est voulu rassurant, lors d'un point de presse tenu lundi après-midi, en affirmant que la maladie de la vache folle n'est pas une crise mais plutôt une situation sérieuse.

Ottawa, 26 mai - L'enquête sur l'origine d'un cas ESB en Alberta (Ouest canadien) n'aboutira peut-être jamais, a reconnu lundi un porte-parole du ministère canadien de l'Agriculture. AFP sur La Recherche.

Montréal, 26 mai - Le Canada, face à une double crise sanitaire, pouvait faire preuve lundi d'un optimisme prudent sur le front de la maladie de la vache folle qui se bornait encore à un cas isolé mais la pneumonie atypique (STRAS) a en revanche confirmé son retour à Toronto où on la croyait enrayée. AFP sur La Recherche.

Agence canadienne d'inspection des aliments : Situation actuelle (en date du 26 mai, 2003 - 13:00 heure d'été de l'Est) :
Nous avons retiré les animaux retracés en aval des trois exploitations mises en quarantaine en Alberta - soit les exploitations qui ont reçu des animaux du troupeau du cas de référence.
Ces animaux ont été transportés à l’abattoir vendredi, samedi et dimanche. Leurs carcasses sont maintenant soumises à des analyses.
Hier, on a fait allusion à un troupeau où la vache atteinte de l’ESB aurait possiblement passé quatre années de son existence. Ce troupeau a aussi été abattu et des échantillons sont actuellement prélevés chez les animaux en vue d’analyses. Les bovins ont été évalués à des fins d’indemnisation avant de quitter l’exploitation, comme c’est le cas pour tous les animaux condamnés à l’abattage.

L'origine de l'ESB au Canada ne sera peut-être jamais connue
AFP, Ottawa, 26 mai : L'enquête sur l'origine d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en Alberta n'aboutira peut-être jamais, a reconnu lundi un porte-parole du ministère canadien de l'Agriculture.

Maladie de la Vache Folle : Le retrait des animaux terminé dans trois fermes.
Cyberpresse, 26 mai : L'Agence canadienne d'inspection des aliments a annoncé que le retrait d'animaux de trois fermes mises en quarantaine en Alberta est terminé.Des tests d'ADN et d'empreintes génétiques sont présentement effectués sur les troupeaux jugés les plus «suspects» et des carcasses ont été soumises à des analyses. L'origine de l'animal infecté en Alberta et les circonstances de sa vie demeurent inconnues.

Vache Folle : Les producteurs québécois touchés de plein fouet
Cyberpresse et Laura-Julie Perreault (La Presse) : La crise qui touche l'industrie bovine canadienne à la suite de la découverte d'un cas de maladie de vache folle dans l'ouest du pays ne connaît pas de frontières provinciales. Les producteurs bovins du Québec se disent tout aussi touchés par l'embargo américain et la chute des prix que leurs collègues de l'Alberta et de la Saskatchewan.

Dans Le Devoir (Québec), par Fabien Deglise : Vache folle: l'UPA crie à l'injustice
Le cas albertain a-t-il indûment entraîné le Québec dans la tourmente ?
Édition du jeudi 22 mai 2003
Problème local, conséquences nationales. La découverte d'un nouveau cas de «vache folle» mardi dans le fin fond du nord de l'Alberta -- le premier en dix ans au Canada -- a paralysé dans un temps record toute l'industrie bovine à travers le pays. Et le Québec n'est pas épargné. «Une situation catastrophique», a commenté hier Laurent Pellerin, président de l'Union des producteurs agricoles (UPA), que la régionalisation des pratiques agricoles et sanitaires aurait selon lui permis d'éviter.

Dans Le Monde daté du 23 mai : Vache folle : le Canada redoute les conséquences de l'embargo américain
Après la découverte d'un premier cas autochtone d'encéphalopathie spongiforme bovine, le Canada, mène une enquête à marche forcée.
Montréal de notre correspondante
Le gouvernement canadien a révélé, mardi 20 mai, qu'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB ou maladie de la vache folle) a été identifié chez une vache âgée de huit ans, qui avait été abattue en janvier. Cet animal faisait partie d'un troupeau de 150 têtes établi depuis trois ans à Fairview, dans le nord de l'Alberta.

Dans Le Figaro, du 22 mai, par Cyrille Louis : Un premier cas d'ESB découvert au Canada
L'Amérique du Nord gagnée par la peur de la vache folle
Jusqu'à présent épargné par l'épidémie mondiale d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), le continent nord-américain tremble depuis la mise en évidence, lundi, d'un cas de vache folle dans la province de l'Alberta, au Canada. Dès l'annonce de cette contamination isolée, dont les causes ne seront probablement pas déterminées avant plusieurs mois, les États-Unis ont d'ailleurs suspendu les importations de bovins canadiens, aussitôt imités par le Japon et la Corée du Sud. Dans le même temps, le ministre canadien de l'Agriculture, Lyle Vanclief, a tenté de calmer les esprits en assurant que la dépouille de l'animal infecté, qui a été abattu fin janvier à l'âge de huit ans, n'a pas été introduite dans la chaîne alimentaire.

Sur Agrisalon, le 22 mai : 3 nouveaux cas d'ESB en France
La DGAL a confirmé, ce 22 mai, trois cas d'ESB, parmi lesquels le vingt-troisième cas de supernaïf né en 1997, enregistré depuis 1991 en France.

L'Afrique du Sud décide un embargo sur les viandes canadiennes
Pretoria, 23 mai (AFP) - L'Afrique du Sud a décidé vendredi un embargo sur les viandes en provenance du Canada après la découverte dans ce pays d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) dans un ranch du nord-ouest de l'Alberta (ouest). AFP pour la Recherche

Santiago suspend toutes les importations de boeuf canadien
Santiago, 22 mai (AFP) - Le Chili a suspendu jeudi toutes les importations de boeuf canadien et de ses dérivés, en raison de l'apparition au Canada d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), a annoncé le Service national pour l'agriculture et le cheptel (SAG). AFP sur La recherche

Vache folle au Canada: l'éleveur ignore la source de la contamination
Toronto, 22 mai (AFP) - Le propriétaire de la vache de l'Alberta atteinte d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a affirmé jeudi qu'elle semblait normale jusqu'au jour, où elle s'est mystérieusement affaissée. AFP sur La recherche

Cas d'ESB : les éleveurs de l'Alberta dans l'angoisse
Calgary (Canada), 22 mai (AFP) - Les 35.000 éleveurs de bovins de l'Alberta vivent dans l'angoisse en attendant que les autorités sanitaires canadiennes établissent l'origine du cas mystérieux d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) découvert dans cette province de l'Ouest canadien. AFP sur La recherche

L'enquête sur la vache atteinte d'ESB se concentre sur deux pistes au Canada
Montreal, 22 mai (AFP) - L'enquête sur l'origine de la vache atteinte de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) se concentre sur deux pistes au Canada, ont annoncé jeudi les autorités sanitaires du pays, pour lesquelles la clé du mystère sera l'alimentation qu'a reçue l'animal. AFP sur La recherche

L'hypothèse d'un premier cas nord-américain de vache folle se renforce
Montreal, 22 mai (AFP) - L'hypothèse que la vache atteinte d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en Alberta soit bien le premier cas local d'Amérique du Nord se renforçait jeudi avec le déplacement de l'enquête sur ses origines dans la province voisine de la Saskatchewan.Deux jours après l'ultime confirmation par un laboratoire britannique du diagnostic, les autorités sanitaires canadiennes tentaient toujours de retracer dans les moindres détails le passé de l'animal. AFP sur La recherche

Boeuf et G8 au menu de la rencontre Raffarin-Chrétien à Ottawa
Ottawa (AFP) - Sommet du G8, coopération bilatérale, boeuf: Jean-Pierre Raffarin et son homologue canadien Jean Chrétien ont eu un menu chargé jeudi qui leur a permis d'afficher un soutien réciproque face à leurs échéances respectives.En pleine tourmente de la vache folle au Canada, le chef du gouvernement français, en visite officielle depuis mercredi à Ottawa, a clamé haut et fort, devant une presse ravie, qu'il "mangerait du boeuf canadien sans aucun problème".

Communiqué de l'AFSSA
Nomination de Annick ALPEROVITCH. Annick Alperovitch a été élue Présidente du Conseil scientifique de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments ( AFSSA ). Elle succède à Gérard Pascal.

OIE, Communiqué de Presse, Mai 2003 - Les autorités canadiennes signalent le premier cas d'ESB
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)a mis une exploitation de l'Alberta en quarantaine lors d'une enquête sur un cas unique d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), plus connue sous le nom de maladie de la vache folle. Le cas mettant en cause une vache de boucherie de huit ans a été détecté dans le cadre du programme de surveillance continue de l'ESB du Canada.

La presse anglophone s'intéresse toujours aujourd'hui à la crise provoquée par le premier cas d'ESB au Canada. Elle s'interroge avec les experts canadiens et américains sur l'origine possible de ce cas et décrit l'extension des mesures de surveillance prises au Canada. C'est ce qu'on peut lire aussi bien :

Cour Européenne de Justice, 22 mai 2003 : Arrêt de la Cour de justice dans l'affaire C-393/01
France contre Commission
La cour annule la décision de la Commision mettant fin à l'embargo des produist bovins du Portugal à cause de l'ESB
Les inspections effectuées par la Commission ne permettaient pas d'affirmer que les conditions prévues pour la levée de l'embargo étaient remplies.
En 1998, la Commission a interdit au Portugal d'exporter vers les autres États membres et les pays tiers des bovins vivants, de la viande bovine et des produits obtenus à partir de ces animaux à cause des cas d'ESB apparus dans ce pays.
Le 18 avril 2001, la Commission a défini, par une décision, les conditions de la levée de l'embargo et a mis en œuvre un régime d'exportation fondé sur la date, connu comme le régime DBES (Data-Based Export Scheme) visant à autoriser, sous réserve du respect de certaines exigences, l'expédition des produits provenant d'animaux nés après une date donnée. Selon cette décision, la Commission devait effectuer des inspections au Portugal avant de lever l'embargo.

Sur Agrisalon, le 22 mai : Embargo sur la viande de boeuf portugaise, la justice européenne donne raison à la France.
La Cour européenne de justice (CEJ), répondant à une plainte de la France, a annulé jeudi la décision de la Commission européenne, prise en juillet 2001, de lever dès le 1er août 2001 l'embargo sur le boeuf portugais instauré dans le cadre de la crise de la vache folle.

Lisbonne, 22 mai - Le ministre de l'Agriculture portugais, Armando Sevinate Pinto, a minimisé jeudi la décision de l'Union européenne de maintenir l'embargo sur le boeuf portugais instauré dans le cadre de la crise de la vache folle. AFP sur La Recherche.

Dans Le Soleil (Québec) : Maladie de la vache folle - Le boeuf canadien exclu des marchés les plus importants.
Les exportateurs de boeuf canadien se sont retrouvés exclus des marchés les plus importants, mercredi, alors que le Japon et la Nouvelle-Zélande, à l'instar de l'Australie, de la Corée du Sud et des Etats-Unis, ont imposé un embargo sur les produits bovins en provenance du Canada, à la suite de la découverte d'un cas de vache folle en Alberta.

Dans Le Soleil (Québec ) : Un cas de maladie de la vache folle en Alberta
Les États-Unis boycottent le bœuf canadiend'après Presse CanadienneEdmontonLe département américain de l'Agriculture a annoncé que les États-Unis mettraient sous embargo le bœuf canadien après que l'Alberta eut annoncé un premier cas de vache folle.

La vache atteinte d'ESB pourrait être née au Canada.
Agence France-Presse Montréal - La vache atteinte d'ESB en Alberta pourrait être née au Canada, a affirmé mercredi le ministre de l'Agriculture de la Saskatchewan, ce qui en ferait le premier cas local de la maladie de la vache folle en Amérique du Nord.

Dans La Voix de l'Est : Des éleveurs de bovins sur le qui-vive. par Patricia Cloutier.
L'annonce d'un cas isolé de la maladie de la vache folle en Alberta a déjà des répercussions économiques en région. Hier, l'inquiétude était évidente chez plusieurs producteurs bovins touchés par l'embargo temporaire décrété par plusieurs pays, dont les États-Unis.

Dans Libération, par Pascal Riché, Washington, le 22 mai : Vache folle, bazar boursier.
Si elle était encore vivante, cette vache de l'Alberta pourrait se vanter d'être à l'origine, à elle seule, d'un beau bazar sur le continent nord-américain. Diagnostiquée «folle», elle a conduit les Etats-Unis a décréter un embargo sur le boeuf et sur tout animal vivant importé du Canada (soit 2,5 milliards de dollars par an).

Dans Ouest-France, en ligne ce 22 mai : Un cas découvert au Canada, une première sur le continent.
La vache folle qui effraie l'Amérique.
Les États-Unis, le Mexique ou le Japon ont décrété un embargo sur le boeuf canadien, après la découverte d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) dans la province d'Alberta.

Washington, 21 mai - La découverte d'un cas de vache folle au Canada conforte les organisations de défense des consommateurs aux Etats-Unis, qui demandent depuis longtemps un dépistage généralisé du bétail, accusant les autorités fédérales américaines de négligence coupable dans ce domaine." AFP sur La Recherche.

Montreal, 21 mai - La vache atteinte d'ESB en Alberta pourrait être née au Canada, a affirmé mercredi le ministre de l'Agriculture de la Saskatchewan (ouest), ce qui en ferait le premier cas local de la maladie de la vache folle en Amérique du Nord. AFP sur La Recherche.

Paris, 21 mai - Le Canada poursuit son enquête pour retrouver l'origine de l'animal atteint d'ESB mais la durée de cette enquête "pourrait se mesurer en semaines", a déclaré mercredi le délégué canadien à l'Organisation internationale des épizooties (OIE), le Dr Brian Evans. AFP sur La Recherche.

Paris, 21 mai - L'Organisation Internationale des Epizooties a recommandé mercredi, après la découverte d'un cas de vache folle au Canada, certaines précautions à l'importation de produits bovins canadiens prévues par son code sanitaire, mais ne préconise pas d'embargo, a indiqué son directeur général Bernard Vallat. AFP sur La Recherche.

Dans Le Monde, du 21 mai : Un premier cas de vache folle a été détecté au Canada.
Les Etats-Unis, le Japon, l'Australie et la Corée du Sud ont décidé de suspendre leurs importations de viande canadienne. A Wall Street, l'action du groupe de restauration rapide McDonald perdait immédiatement 5,56 % à 17,15 dollars.

Plusieurs documents utiles sont en ligne sur le site de l'Agence canadienne d’inspection des aliments :
- Questions et réponses : Enquête sur un cas d’ESB en Alberta
- Que fait l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) pour empêcher l’entrée et l’établissement de l’ESB au Canada ?
- Encéphalopathie spongiforme des bovins (ESB, aussi connue sous le nom de maladie de la vache folle) : questions fréquemment posées
- Produits animaux - Division de la santé des animaux et de la production : Rapport d'enquête sur les produits importés d'Europe en 1990-2000
Suivant un reportage affirmant que les données de Statistique Canada sur les importations révélaient que le Canada avait importé des déchets de viande en provenance du Royaume-Uni et de l’Allemagne dans les années 90, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a mené une enquête approfondie des dossiers d’importation afin de déterminer si le Canada avait importé d’Europe, dans la dernière décennie, des produits risquant de transmettre l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB).

Dans Le Nouvel Obs : Un premier cas de vache folle au Canada.
Un cas a été diagnostiqué dans les plaines de l'Alberta. Les Etats-Unis ont aussitôt décrété un embargo sur le bœuf canadien.

Sur TF1 : Première vache folle au Canada.
La maladie a été détectée sur une vache dans la province de l'Alberta. Il s'agirait d'un cas isolé. Les autorités américaines ont décidé un embargo sur le bœuf canadien.

Sydney, 21 mai - Les services de la quarantaine en Australie se sont mobilisés mercredi pour retrouver les reproducteurs bovins importés du Canada, après que ce pays eût déclaré mardi son premier cas de vache folle, a-t-on indiqué de source officielle. AFP sur La Recherche.

Tokyo 21 mai - Le Japon a annoncé mercredi qu'il allait interdire les importations de boeuf canadien après la confirmation par le Canada d'un premier cas confirmé d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, dite maladie de la vache folle) sur une vache élevée dans le pays. AFP sur La Recherche.

Toronto, 20 mai - McDonald's Canada, filiale du groupe américain de restauration rapide, a tenu mardi soir à "rassurer ses clients" après l'apparition dans ce pays d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), communément appelée maladie de la "vache folle". AFP sur La Recherche.

Washington, 20 mai - Les Etats-Unis, gros pays producteur et consommateur de viande de boeuf, ont réagi très vite mardi à l'annonce d'un cas de vache folle pour la première fois depuis dix ans au Canada, en imposant un embargo sur le boeuf canadien et en minimisant les risques d'une propagation sur leur territoire. AFP sur La Recherche.

Montreal, 20 mai (AFP) - Le Canada n'est pas encore "totalement sûr" que la vache de l'Alberta diagnostiquée avec la maladie de la vache folle soit née au Canada et n'ait pas été importée, a indiqué mardi le ministre de l'Agriculture Lyle Vanclief. AFP sur La Recherche.

Gouvernment du Canada / Gouvernment de l'Alberta - Communiqué : Enquête sur l'ESB en Alberta
Edmonton (Alberta), le 20 mai 2003 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a placé une exploitation agricole de l’Alberta sous surveillance pendant qu’elle enquête sur un cas unique d’ESB. Le cas mettant en cause une vache a été détecté dans le cadre du programme de surveillance continue de l’ESB mis en place par le Canada. Les autorités agricoles de l’Alberta ont réalisé des épreuves sur une vache qui avait été condamnée à l’ abattage. La viande de cet animal n’est pas entrée dans le circuit de distribution des aliments. Les analyses préliminaires effectuées dans un laboratoire provincial et au Centre national des maladies animales exotiques de l’ACIA n’ont pas réussi à écarter l’hypothèse de l ’ESB. L’ACIA a envoyé des échantillons au Laboratoire mondial de référence de Weybridge, au Royaume-Uni, et celui-ci a vé rifié la présence de l’ESB.

Sur Agrisalon, le 20 mai : Un premier cas de vache folle confirmé au Canada.
L' Agence canadienne d’inspection des aliments a confirmé mardi un premier cas de vache folle au Canada, dans la province de l'Alberta, aussitôt les américains, l'Australie ou encore le Japon ont mis en place un embargo sur le boeuf canadien.

Sur Agrisalon, le 20 mai : Vache folle au Canada : le titre de McDo dégringole en bourse.
Le titre du groupe de restauration rapide McDonald dégringolait en bourse mardi après la découverte d'un cas de vache folle au Canada, le premier en Amérique du Nord.

Un cas de vache folle recensé au Canada, le premier en Amérique du Nord
Montreal, 20 mai (AFP) - Les autorités canadiennes ont annoncé mardi un premier cas de vache folle au Canada, dans la province de l'Alberta (ouest), qui constitue le premier cas en Amérique du Nord, lors d'une conférence de presse à Edmonton, dans l'Alberta (ouest).Le troupeau auquel appartenait l'animal a été mis en quarantaine et la viande n'est pas entrée dans la chaîne alimentaire, ont précisé les autorités sanitaires canadiennes lors de cette conférence retransmise par téléphone."Je tiens à souligner qu'il s'agit d'une seule vache", a insisté le ministre canadien de l'Agriculture Lyle Vanclief tandis que sa collègue au niveau provincial, Shirley McClellan, précisait que la "cause exacte" de ce premier cas "n'est pas connue" pour l'instant.L'animal, appartenant à un élevage de Fairview, est mort en janvier mais il n'a été testé que vendredi. AFP sur La Recherche.

Les Etats-Unis décident un embargo sur le boeuf canadien
Washington, 20 mai (AFP) - Les autorités américaines ont décidé un embargo sur le boeuf canadien après l'annonce mardi d'un premier cas de vache folle au Canada, a indiqué mardi la secrétaire américaine à l'Agriculture Ann Veneman."Le ministère américain de l'Agriculture place le Canada sous le régime de restriction concernant l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) et n'acceptera aucun ruminant ni aucun produit issu de ruminant provenant du Canada pendant la poursuite des investigations" lancées par le Canada, a indiqué Mme Veneman dans un communiqué. AFP sur La Recherche.

Le vMCJ "en déclin" : une équipe de l'Imperial College de Londres estime que le nombre total des nouveaux cas de vMCJ pourrait être de 40 au cours des 80 prochaines années.

La société Chronix Biomedical annonce (en anglais) la présentation des recherches d'un test ESB sur bovins vivants, résultat de la collaboration germano-américaine entre les laboratoires du Professeur Bertram Brenig, Directeur de l'Institut de Médecine Vétérinaire de l'Université de Göttingen et celui du Dr. Howard Urnovitz de la société Chronix Biomedical (San Jose, Californie).

Colloque "La perception du risque d’ESB et d’ESST : déterminants et variabilité", Paris, le lundi 16 juin 2003, organisé dans le cadre du GIS Prions . Inscription au GIS infections à prions avant le 10 juin 2003 par internet : gis.prion@recherche.gouv.fr .

Dans Le Monde daté du 17 mai : Deux cents millions de têtes de bétail bientôt suivies électroniquement en Europe.
(...) Une technique qui devrait mieux protéger le consommateur. " Si au moment de la vache folle, il y avait eu en Grande-Bretagne ce système d'identification pour chaque animal, il n'aurait sans doute pas été nécessaire d'en abattre trois millions", fait remarquer le chercheur.

Sur Agrisalon, le 16 mai : Sécurité et qualité des produits de l'agroalimentaire dans l'Europe élargie
La réunion informelle des ministres de l'agriculture à Corfou a été l'occasion pour le Commissaire européen David Byrne de s'exprimer sur son engagement vis-à-vis de l'application de normes élevées de sécurité alimentaire, qui doit permettre la souplesse nécessaire pour garantir la viabilité des produits traditionnels et des petits producteurs.

L'ESB en Europe, les statistiques de Jan Braakman mises à jour le 19 mai 2003

Pathogen Removal and Diagnostic Technologies Inc.(PRDT) rencontre sa première étape clé avec des ligands qui se lient spécifiquement aux protéines à prion infectieuses humaines (HuPrP) qui provoquent la maladie de Creuztfeld-Jacob
Des systèmes d'élimination des prions infectieux mis au point - PRDT accélère son programme pour les virus. Pathogen Removal and Diagnostic Technologies Inc. (PRDT) a annoncé aujourd'hui que les chercheurs ont terminé un programme exhaustif de criblage et qu'ils ont choisi, parmi des millions de composés possibles, 7 ligands clés qui se lient aux protéines du prion humain (HuPrP).

Dans Le Figaro, le 14 mai : Justice : Après la confirmation des mises en examen pour homicide volontaire, le ministère public intervient .
Buffalo Grill : le parquet général conteste la cour d'appel.
La décision, tant attendue, de la chambre de l'instruction sur la validité des poursuites pour homicide involontaire de quatre dirigeants de Buffalo Grill dont le fondateur Christian Picart, dans l'affaire des contaminations humaines de la vache folle a désappointé les suspects.

Athènes, 14 mai - Le corps consultatif scientifique de l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (AESA) a décidé mercredi la création d'un réseau "transeuropéen pour la prévention des nouveaux dangers et crises alimentaires", a rapporté l'Agence de presse grecque (ANA, semi-officielle). AFP sur La Recherche.

Dans Libération, par Armelle Thoraval, le 13 mai : Buffalo Grill: la cour d'appel botte en touche.
Elle critique les mises en examen des dirigeants pour homicide involontaire, mais refuse de les annuler.
Marie-Odile Bertella-Geffroy a eu tort de mettre en examen les quatre dirigeants de Buffalo Grill ou de sa filiale Districoupe pour «homicide involontaire». Mais on ne peut pas le dire comme ça et on n'en tirera aucune conséquence : que les avocats et la juge se débrouillent entre eux... C'est ce qu'on peut retenir rapidement de l'arrêt rendu hier par la chambre de l'instruction de la cour d'appel de Paris, qui se voyait soumettre le dossier du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob et des deux victimes à l'origine de la plainte, Laurence Duhamel et Arnaud Eboli, décédées en 2000 et 2001.

Sur Agrisalon, le 13 mai : Un nouveau cas d'ESB en Suisse.
L'OVF, Office Vétérinaire Fédéral suisse, a confirmé, le 12 mai, le sixième cas d'ESB détecté dans la Confédération depuis le début de l'année 2003.

Paris, 13 mai - Le parquet général de la cour d'appel de Paris a annoncé mardi qu'il allait former un pourvoi en cassation après la décision de la cour d'appel de maintenir les mises en examen pour "homicide involontaire" de quatre dirigeants de Buffalo Grill. AFP sur La Recherche.

Paris, 13 mai - La direction de Buffalo Grill a qualifié mardi dans un communiqué de "signe fort" de soutien à son égard la décision du parquet général de la cour d'appel de Paris de former un pourvoi en cassation, après le maintien par la cour d'appel des mises en examen pour "homicide involontaire". AFP sur La Recherche.

Sur Agrisalon, le 12 mai : Buffalo: Maintien pour des raisons techniques des mises en examen de 4 dirigeants.
La cour d'appel de Paris a maintenu la mise en examen pour homicide involontaire de quatre dirigeants de Buffalo Grill, tout en soulignant l'"absence d'indices graves et concordants" sous-tendant ces poursuites, a indiqué lundi l'avocat des parties civiles.

Sur TF1 le 12 mai : Buffalo Grill : maintien des mises en examen.
La cour d'appel de Paris confirme pour "raisons techniques" la mise en examen, pour homicide involontaire, de quatre dirigeants de la chaîne de restaurants.

Dans Le Monde daté du 13 mai, par Fabrice Lhomme : Buffalo Grill : maintien des poursuites pour "homicides involontaires".
L'arrêt de la cour d'appel relève cependant "l'absence d'indices graves et concordants " à l'encontre des dirigeants de la chaîne de restauration.
La chambre de l'instruction de la cour d'appel de Paris a maintenu, lundi 12 mai, les mises en examen pour " homicides involontaires" visant quatre responsables de la chaîne de restauration Buffalo Grill. Cette décision constitue une surprise dans la mesure où, lors de l'audience, le 24 février, le parquet général s'était prononcé pour la suppression de cette incrimination, faute d'éléments probants susceptibles de lier le décès de deux personnes atteintes du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (nv-MCJ) - forme humaine de la maladie de la vache folle - à leur fréquentation de restaurants du groupe, soupçon sur lequel s'était fondée la juge Marie-Odile Bertella-Geffroy.

Paris, 12 mai - La cour d'appel de Paris a maintenu la mise en examen pour homicide involontaire de quatre dirigeants de Buffalo Grill, tout en soulignant l'"absence d'indices graves et concordants" sous-tendant ces poursuites, a indiqué lundi l'avocat des parties civiles.Dans un arrêt rendu lundi matin la cour maintient, pour des raisons strictement techniques, ces mises en examen, mais souligne "l'absence d'indices graves et concordants à propos des faits d'homocide involontaire", selon Me François Honnorat, qui a dénoncé le "cynisme" de la décision. AFP sur La Recherche.

Paris, 12 mai - La cour d'appel de Paris a maintenu la mise en examen pour homicide involontaire de quatre dirigeants de Buffalo Grill, dans un arrêt rendu lundi, a indiqué l'avocat des parties civiles.Même si elle maintient, pour des raisons techniques, ses mises en examen, la cour souligne "l'absence d'indices graves et concordants à propos des faits d'homocide involontaire", selon la même source. AFP sur La Recherche.

Sur Agrisalon, le 9 mai : Un 13^ecas confirmé de vache folle au Danemark
Les autorités vétérinaires danoises ont confirmé jeudi un nouveau cas de vache folle, portant à 13 le nombre d'animaux atteints de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) depuis 1992.

Paris, 10 mai - La cour d'appel de Paris doit se prononcer lundi sur la validité des poursuites pour "homicide involontaire" contre quatre responsables de la chaîne de restaurants Buffalo Grill, soupçonnée notamment d'avoir frauduleusement importé de la viande britannique. AFP sur la Recherche.

On pensait que Buffalo Grill avait gagné un peu de répit après la levée du contrôle judiciaire du fondateur du groupe Christian Picart. Malheureusement, le groupe va une nouvelle fois se retrouver confronté à la justice, étant maintenant assigné par certains franchisés qui réclament des dédommagements, rapporte le quotidien Les Echos. En effet, le préjudice subi par le groupe a entraîné une baisse significative de l'activité de certaines enseignes qui souhaitent obtenir réparation. Yahoo, le 9 mai.

ESB-Info, le 6 mai 2003 :
Année 2003 = 60 cas confirmés
6 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
38 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
16 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

La DGAL a enregistré ce 6 mai le 60^ecas d'ESB confirmé en France depuis le début 2003.
Ce cas d'ESB a été détecté dans le département de la Haute-Savoie dans le cadre des tests pratiqués sur les bovins à l'abattoir, sur une vache montbéliarde née en mars 1997. Depuis 1991, c'est le 22ème cas de supernaïf né en 1997, enregistré en France.

Parution dans les PNAS, en date du 5 mai, d'un article sur l'inactivation du prion signé notamment de Paul Brown et Maurizio Pocchiari. Il est intitulé "Ultra-high-pressure inactivation of prion infectivity in processed meat : A practical method to prevent human infection" . Le résumé est accessible sur le site de la revue.

Une analyse statistique de l'évolution des cas de vMCJ au Royaume-Uni est publiée (en anglais) sous la signature de N. J. Andrews, datée du 25 avril 2003, sur le site du Creutzfeldt-Jakob Disease Surveillance Unit.

Sur Agrisalon, le 5 mai : Un cinquième cas suspect d'ESB a été signalé lundi en République tchèque, sept mois après la confirmation du quatrième cas, a annoncé le ministère tchèque de l'Agriculture.

Dans Le Monde daté du 6 mai : Les Français sont de plus en plus sensibles à l'importance du "bien manger"
Comment évoluent les attitudes des Français en matière d'alimentation ? Les premiers résultats du "Baromètre santé nutrition 2002", publiés mardi 29 avril par l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (Inpes), montrent que les comportements alimentaires sont de plus en plus influencés par le facteur "santé. Lors de la composition d'un repas, ce critère arrive en tête chez 73,4 % des personnes interrogées (contre 69,8 % en 1996 lors du premier Baromètre), devant les préférences en matière de goût, le prix et le temps de préparation.

DG XXIV, Bruxelles, 30 avril 2003 : Questions et Réponses sur les sous-produits animaux :
Qu'entend-on par sous-produits animaux ?
Quelles sont les quantités en jeu ?
Comment les sous-produits animaux sont-ils réglementés au niveau de l'UE ?
Interdiction du recyclage au sein de l'espèce (cannibalisme)
Déchets de cuisine et de table
Comment les États membres éliminent-ils les sous-produits animaux
Comment les protéines animales transformées, telles que les farines de viande et d'os, sont-elles traitées dans le cadre de cette nouvelle approche ?
Ces contrôles fonctionneront-ils et seront-ils respectés ?
Quelle a été l'action de la Commission depuis l'adoption du règlement en octobre 2002 ?
Les mesures transitoires couvrent...
Quelle est la prochaine étape ?

L'AFSSA vient de publier son rapport sur l'agriculture biologique.
Le chapitre 4.6 traite de l'ESB dans ce type d'élevage.

INVS : Nombre de cas certains ou probables de MCJ en France. Mise à jour du 30 avril 2003.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni. Mise à jour du 29 avril.

Ministère de l'Agriculture, Bulletin officiel n°3.
Au sommaire notamment :
- Circulaire du 7 Avril 2003 : Aides aux entreprises concernées par la suspension de l'utilisation des farines d'origine animale dans l'alimentation des animaux.
- Note de service du 31 Mars 2003 : Dispositions générales relatives aux plans de surveillance et aux plans de contrôle de la contamination des denrées animales et d'origine animale et des produits destinés à l'alimentation animale pour l'année 2003.
- Note de service du 7 Avril 2003 : Identification bovine, anomalie d'identification.

Ministère de l'Agriculture, le 28 avril : Message d'Hervé Gaymard, ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et des Affaires rurales, adressé à la famille de Marie-José Nicoli et à l'UFC-Que Choisir.

Sur Agrisalon, le 28 avril : Les députés européens soutiennent la levée de l’interdiction pesant sur les farines de poisson.
L’industrie des farines et huiles de poisson a gagné le soutien de membres clés de la commission Pêche du Parlement européen (PE) concernant la levée de l’interdiction des farines de poisson dans l’alimentation des ruminants

Une grande dame nous a quitté. Communiqué de la FNSEA - Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles.
La FNSEA vient d'apprendre avec tristesse et émotion le décès de Marie-José Nicoli, présidente de l'UFC-Que choisir. Son action à la tête de l'UFC-Que choisir a montré combien cette femme aimait les combats justes. Toujours auprès des consommateurs et des citoyens, elle a fait trembler ceux qui ne respectaient pas les règles et ainsi provoquer l'admiration de tous.

Disparition de la présidente de UFC Que choisir ? Marie-Josée Nicoli, 57 ans, présidente de la plus ancienne des associations de consommateurs, UFC que Choisir ? est décédée samedi d'un cancer. Bien connue des milieux agricoles et alimentaires pour avoir pris des positions très fermes dans les affaires de la maladie de la vache folle, des organismes génétiquements modifiés ainsi que du décalage entre les prix au consommateur et les prix à à la production, Mme Nicoli présidait l'association depuis 1987. Les Echos sur Yahoo, lundi 28 avril 2003.

Dans Le Nouvel Obs, en ligne ce 28 avril : Buffalo Grill : décision repoussée au 12 mai.
La cour d'appel devait statuer sur l'éventuelle annulation des mises en examen pour homicides involontaires des dirigeants du groupe.

Dans La Provence, lundi 28 avril : Décès de Marie-José Nicoli, présidente de l’UFC-Que Choisir.
(...) A la fin des années 90, Marie-José Nicoli avait "découvert" l’agriculture: "Nous étions trop citadins. Après la crise de la vache folle, nous sommes allés à la rencontre du monde agricole. J’ai beaucoup découvert et appris. Cela m’a ensuite valu de contribuer à la mise en place des mesures de traçabilité".

Paris, 27 avril - La chambre de l'instruction de la cour d'appel de Paris rend lundi son arrêt dans l'enquête sur la chaîne de restauration Buffalo Grill, accusée d'avoir importé de la viande britannique après l'embargo imposé en 1996 pour combattre la maladie de la vache folle. Reuters sur Yahoo.

Paris, 25 avril - La Cour d'appel de Paris doit se prononcer lundi sur la validité des poursuites pour "homicide involontaire" contre quatre responsables de la chaîne de restaurants Buffalo Grill, une décision très attendue par le groupe dont l'image a été ternie par les ennuis judiciaires. AFP sur Terre-Net.

Sur Agrisalon, le 24 avril : Alimentation animale, de nouvelles exigences en matière d'hygiène.
La Commission européenne a adopté une proposition de nouveau règlement établissant des exigences en matière d'hygiène des aliments pour animaux. Sont concernés la production, le transport, l'entreposage et la manipulation des aliments pour animaux, et la possibilité de dresser une liste « liste positive » des matières premières d'aliments pour animaux autorisées dans l'Union

Bruxelles, le 24 avril : Nouvelles exigences en matière d'hygiène des aliments pour animaux : le chaînon qui manquait pour garantir la sécurité des denrées alimentaires

Dans Politis, le 24 avril : « Organiser la controverse sur les enjeux scientifiques », un entretien avec le toxicologue André Cicolella.

Bruxelles, le 24 avril : Elargissement de l'Union : questions et réponses sur la sécurité alimentaire.

Sur Agrisalon : La DGAL a enregistré le 22 avril deux nouveaux cas d'ESB, ce qui porte à 59 le nombre de cas confirmés en France depuis le début de l'année 2003.

ESB-Info, le 22 avril 2003
Année 2003 = 59 cas confirmés
6 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
38 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
15 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Bruxelles, le 22 avril : des mesures sont adoptées pour faciliter l'application imminente de règles strictes sur les sous-produits animaux.
Sur Agrisalon, le 22 avril : Des mesures sont adoptées pour faciliter l'application imminente de règles strictes sur les sous-produits animaux.
Le comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale a adopté une série de mesures d'application transitoires ou permanentes afin de préparer l'entrée en vigueur du règlement sur les sous-produits animaux, le 1^er mai de cette année.

Sur Agrisalon, le 22 avril : Nouveaux cas d'ESB en Suisse, en Espagne et en France
Les autorités compétentes respectives ont enregistré, durant la semaine écoulée, 2 nouveaux cas d'ESB en Suisse, 5 nouveaux cas en Espagne et 5 nouveaux cas en France.

Evry, 22 avr ) - Le parquet d'Evry (Essonne) ouvrira en fin de semaine une information judiciaire pour "destruction volontaire de plusieurs biens par incendie en bande organisée" à la suite du triple incendie qui a touché des établissements Buffalo Grill dans l'Essonne, a-t-on appris de source judiciaire. AFP sur La Recherche.

Dans Le Point, par Christophe Labbé et Olivia Recasens : Qui en veut à Buffalo Grill ? Samedi 12 avril, entre 2 et 3 heures du matin, trois restaurants de l'enseigne sont partis en fumée. Le groupe a déposé plainte pour « destruction volontaire par substances incendiaires ».

Agence Science-Presse (Québec), le 17 avril : Un gène anti-cannibalisme.
Ce n'est pas une découverte: certains de nos ancêtres furent cannibales. Mais voici que des généticiens ont découvert des gènes qui nous protègent... des maladies transmises par le cannibalisme!

ESB Info, le 15 avril 2003 :
Année 2003 = 57 cas confirmés
5 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
37 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
15 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Parution au Journal officiel du 18 avril de deux arrêtés :
- Arrêté du 27 mars 2003 fixant les mesures techniques et financières relatives au programme national d'amélioration génétique pour la résistance à la tremblante ;
- Arrêté du 28 mars 2003 portant extension d'un accord interprofessionnel conclu dans le cadre de l'association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes.

Bruxelles, le 16 avril 2003 : Une ultime réunion à nouveau chargée pour le comité scientifique directeur.
Six ans après sa création, le CSD s'est réuni pour la toute dernière fois les 10 et 11 avril 2003. Lors de cette réunion, le CSD a rendu des avis sur 19 questions en suspens liées à l'ESB ainsi que sur l'harmonisation des méthodes d'évaluation des risques. C'est désormais l'Autorité européenne de sécurité des aliments qui fournira les avis scientifiques à la base de la politique de la Commission en matière de sécurité alimentaire à l'échelon européen.

Le Comité scientifique directeur européen disparaît pour laisser place à l'Agence européenne de sécurité alimentaire : l'ensemble de ses derniers avis adoptés les 10 et 11 avril sont en ligne sur le site de la DG XXIV.

Sur Agrisalon, le 17 avril : 8^ecas d'ESB en Belgique.
L’Agence Fédérale belge pour la sécurité de la chaîne alimentaire a enregistré en date du 16 avril le huitième cas d'ESB confirmé en Belgique depuis le début de l'année.

Sur Futura-Sciences, le 17 avril : Un mariage inattendu entre électronique et prion. (Source : ADIT - Agence pour la diffusion de l'information technologique).
La protéine du prion (ou PrP) défectueuse est associée à des maladies neurodégénératives comme l'ESB ou la maladie de Creutzfeldt-Jakob. Mais ses capacités de polymérisation et de changement de configuration ont attiré l'attention de scientifiques en vue d'applications pour le moins singulières.

Bruxelles : en ligne sur le site de la DG XXIV, de nombreux avis du Comité scientifique directeur et un bilan (format pdf) de ses six premières années d'existence, en anglais.

Limoges, 15 avr - Une ESB a été détectée dans le département de la Moselle, sur une vache de race limousine provenant d'un élevage de la Haute-Vienne où une quinzaine de bovins seront euthanasiés et incinérés, a annoncé mardi la préfecture de Limoges. AFP sur Terre-Net.

Dans Libération, le 14 avril, par Fabrice Tassel : Trois Buffalo grillés.
Restaurants incendiés alors que la crise traversée par l'enseigne perdure. Déjà étonnante par son ampleur, l'affaire Buffalo Grill recèle une dimension criminelle depuis samedi matin.

Parution au Journal officiel du 15 avril 2003 de deux arrêtés :
- Arrêté du 12 février 2003 relatif aux prescriptions applicables aux installations classées soumises à autorisation sous la rubrique 2730 (traitement des cadavres, des déchets ou des sous-produits d'origine animale à l'exclusion des activités visées par d'autres rubriques de la nomenclature) ;
- Arrêté du 12 février 2003 relatif aux prescriptions applicables aux installations classées soumises à autorisation sous la rubrique 2731 (dépôts de chairs, cadavres, débris ou issues d'origine animale à l'exclusion des dépôts de peaux).

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni - Mise à jour : 14 avril 2003.

Sur Agrisalon, le 14 avril : La DGAL a enregistré le 11 avril 3 nouveaux cas d'ESB, ce qui porte à 52 le nombre de cas confirmés officiellement en France depuis le début de l'année.

Dans Le Parisien, en ligne ce 15 avril : Buffalo Grill : il y avait au moins deux commandos.
Les policiers sont persuadés qu'au moins deux commandos, très organisés, ont incendié trois restaurants du groupe, dans l'Essonne, dans la nuit de vendredi à samedi. Il pourrait s'agir d'un règlement de comptes.

Dans Les Echos sur Yahoo, le 14 avril : Buffalo Grill : l'action rechute après l'incendie de trois restaurants.
Buffalo Grill n'avait pas besoin de cela. Alors qu'elle attend le verdict de la Cour d'appel de Paris sur ses requêtes en nullité relatives aux mises en examen de quatre de ses dirigeants (Buffalo Grill est soupçonné d'avoir importé de la viande bovine britannique pendant l'embargo décrété par Bruxelles en raison de l'affaire de la vache folle), la chaîne de restauration a perdu trois restaurants ce week-end.

ESB-Info, le 11 avril 2003
Année 2003 = 52 cas confirmés
5 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
34 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
13 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Dans Le Parisien, en ligne ce 14 avril : Incendies chez Buffalo Grill
Mais qui en veut à Buffalo Grill ? Dans la nuit de vendredi à samedi, trois restaurants ont été victimes d'incendies dans l'Essonne, où se trouve le siège du groupe. Des actes criminels qui pourraient être liés à l'enquête judiciaire qui vise le groupe.

Le quotidien britannique The Independent annonce (en anglais) que le Royaume Uni va faire appel à un test mis au point par Stanley Prusiner pour vérifier ou infirmer l'hypothèse d'un passage de l'ESB aux moutons.

La revue scientifique EMBO Reports annonce la publication d'un article qui décrit comment une équipe a découvert du prion pathogène dans le muscle de hamsters.

Dans Le Monde, le 12 avril : Incendies chez Buffalo Grill
Il y a quatre mois, le groupe avait été mis en cause par la justice française pour une affaire d'importation frauduleuse de viande britannique.
Trois restaurants de la chaîne Buffalo Grill ont été la proie des flammes, dans la nuit de vendredi à samedi 12 avril, dans l'Essonne, alors que le groupe de restauration est visé depuis décembre par une enquête judiciaire pour une éventuelle importation frauduleuse de viande britannique.

Trois restaurants de la chaîne Buffalo Grill ont été la proie des flammes, dans la nuit de vendredi à samedi, dans l'Essonne, alors que le groupe de restauration est visé depuis décembre par une enquête judiciaire pour une éventuelle importation frauduleuse de viande britannique. AFP sur RTL.

Un septième cas d'ESB a été détecté dans le département de l'Aveyron, a annoncé vendredi la préfecture. AFP sur La Recherche.

La consommation de chair humaine - qui pourrait avoir été plutôt courante au temps de la préhistoire - aurait doté ses adeptes les plus assidus de gènes les protégeant contre les maladies à prions, estime vendredi, une équipe internationale de chercheurs dans la revue américaine Science. AFP sur La Recherche.

La ministre déléguée aux Affaires européennes Noëlle Lenoir a déclaré vendredi à Valenciennes (Nord) qu'elle estimait que l'amende infligée par la Commission européenne à six fédérations agricoles françaises était "prohibitive" et inadaptée. AFP sur Agrisalon.

Dans Le Quotidien du Médecin, en ligne ce 11 avril, un article du Dr Véronique Nguyen : Les maladies à prion existent depuis la préhistoire.
L'anthropophagie, pratique courante dans la préhistoire, pourrait avoir été à l'origine d'épidémies de maladies à prion. C'est la conclusion d'une étude publiée dans Science par John Collinge et coll., qui ont étudié la répartition des gènes protecteurs de ces maladies, notamment en Nouvelle-Guinée.
Cet article de l'équipe Collinge, publié dans la revue Science datée du 10 avril est très largement commentée et analysée dans de nombreux articles en anglais et en particulier dans le New York Times, Nature, le National Geographic et le New Scientist.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni. Mise à jour du 10 avril .

Sur Cybersciences, le 10 avril : La maladie du "cerf fou" ?
En Amérique du Nord, on suspecte des cas de transmission à l'homme de la maladie de Creutzfeldt-Jakob par des cervidés.
Trois chasseurs sont morts en Amérique du Nord de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ), a rapporté l'hebdomadaire britannique New Scientist. Les neurologues qui les ont traités soupçonnent la "maladie du dépérissement chronique" des ruminants sauvages d'être à l'origine du déclenchement d'une nouvelle forme de MCJ.

Sur Agrisalon, le 10 avril : Le Comité scientifique directeur de la Commission Européenne recommande le nouveau test Prionics-Check LIA (test immuno luminescent) pour le dépistage de l’ESB, indique un communiqué de l'entreprise

Suisse : Communiqué de presse du 9 avril : Le Conseil fédéral adopte une modification de l'ordonnance sur les épizooties.
(...) D'autres modifications de l'OFE ont été adoptées simultanément. Lors du diagnostic d'un cas d'ESB, on n'abattra plus tous les descendants de la vache atteinte, mais seulement les descendants nés au cours des deux années précédant le diagnostic. De nouvelles études ont en effet montré qu'une transmission de la maladie de la vache au veau est très invraisemblable et, si tant est qu'elle existe, elle aurait lieu au cours des deux années précédant l'apparition des signes d'ESB.
Le texte d'ordonnance révisé est en ligne sur le site de l'Office vétérinaire fédéral.

Sur Edicom, le 9 avril : Les descendants d'une vache atteinte d'ESB ne seront plus tous abattus.
Modification de l'ordonnance sur les épizooties -
Berne (AP) Lors du diagnostic d'un cas de vache folle, on n'abattra plus tous les descendants de l'animal malade, mais seulement les descendants nés au cours des deux années précédant le diagnostic. Le Conseil fédéral a adopté mercredi une modification en ce sens de l'ordonnance sur les épizooties.

Amendes de Bruxelles - . La FNSEA et les Jeunes Agriculteurs se disent "pleinement satisfaits de la forte mobilisation de leurs représentants syndicaux sur tout le territoire", qui se sont déroulées lundi et mardi. Terre-Net, le 9 avril.

Séminaire du GIS "Risques collectifs et situations de crise"
"Du risque à l'univers controversé et au principe de précaution, ou le raisonnable à l'épreuve. Regards d'un chercheur migrateur. Point de vue d'Olivier Godard".
Ce document est disponible sur demande motivée auprès d'Isabelle Bourdeaux, dans la limite des stocks.

Sur Agrisalon, le 8 avril : Le gouvernement sera "très attentif" sur les amendes infligées par Bruxelles à plusieurs syndicats agricoles.
Lors des questions orales à l'Assemblée Nationale, Jean-François Copé a promis que le gouvernement serait "très attentif" aux éventuels recours judiciaires que pourraient engager les organisations agricoles sanctionnés par la Commission européenne.

Le ministère de la Santé britannique publie les statistiques d'avril de la MCJ en Grande-Bretagne : 134 cas certains ou probables de vMCJ ont été diagnostiqués..

Sur Info Science, par Stéphane Bertrand, le 8 avril : Le prion s'invite dans les circuits électriques.
Le fait que le prion soit à l'origine de maladies neurodégénératives n'a pas empêché des chercheurs américains d'imaginer pour lui une utilisation inédite… dans des circuits électriques !

Paris (Reuters) - L'ancien ministre socialiste de l'Agriculture Jean Glavany s'est défendu des accusations de la Commission européenne, en marge de la condamnation de la FNSEA et de cinq autres syndicats agricoles pour entente illicite sur les prix en 2001. Reuters sur Yahoo, le 8 avril

TV : Planète Futur, sur le cable et le satellite, Soirée spéciale : Vache folle sur le grill
- Nous voulons savoir pourquoi notre fils est mort (2002), fFilm de Denis Chegary, 55 mn, première diffusion le 9 avril 2003 à 20h45 : Le 14 avril 2001, le jeune Arnaud Eboli décède des suites de la maladie du nouveau variant, la forme humaine du virus de Creutzfeldt-Jakob. C'était le troisième cas en France. Depuis, ses parents cherchent à comprendre et surtout, avoir des réponses aux questions évidemment évitées à l'époque par le corps médical.
- Dans le même programme : Mort aux vaches (2000), Film de Frederic Brunnquell, 47 mn, première diffusion le 09 avril 2003 à 21h40 : C'est en Angleterre que tout a commencé. 210 000 cas de vache folle ont été décelés chez les animaux, et la variante humaine de l'ESB, la maladie de Creutzfeldt-Jakob, a déjà tué 70 personnes. Frédéric Brunnquell dissèque la filière bovine pour nous.

Sur Agrisalon, le 7 avril : France : modeste mobilisation des agriculteurs contre l'amende de Bruxelles.
Les agriculteurs se sont modestement mobilisés lundi contre une amende infligée par la Commission européenne à six de leurs fédérations qui se sont entendues sur les prix de la viande, et contre la réforme de la Politique agricole commune (PAC) en préparation à Bruxelles.

Sur Terre-Net, le 7 avril : Michel Masson (FNSEA) - "La Commission nous condamne alors qu'elle n'a pas su gérer la crise de l'ESB !".
Michel Masson est président de la FRSEA du Centre et membre du bureau de la FNSEA. Présent lors de la manifestation devant la Représentation de la Commission européenne à Paris, il explique qu'au-delà de l'amende infligée la semaine dernière parBruxelles, cette sanction est l'occasion pour la FNSEA d' "alerter les consommateurs des dangers de la réforme Fischler".

Laboratoire d'Econométrie de l'Ecole Polytechnique, Cahiers 2001-09, Olivier Godard : Le principe de précaution face au dilemme de la traduction juridique des demandes sociales : Leçons de méthode tirées de l'affaire de la vache folle.
Juillet 2001, Olivier Godard, Ecole Polytechnique.

UFC- Que Choisir, Didier Ghacham, le 7 avril : ESB : Dans sa synthèse sur l'évolution de l'ESB, publiée en février dernier, l'AFSSA met en évidence les lacunes relatives du système de surveillance épidémiologique, impliquant un retard dans l'éradication de l'épizootie.

AP sur Yahoo!, le 7 avril : Des agriculteurs ont manifesté lundi dans toute la France pour protester contre les amendes imposées par Bruxelles la semaine dernière à des syndicats de la profession qui avaient fixé un prix minimum de la viande lors de la crise de la vache folle en 2001.

Sur Terre-net, le 7 avril : Amendes européennes - Début de la manifestation à Paris devant la Représentaion de la Commission européenne.
Annoncé vendredi par la FNSEA, le rassemblement parisien a commencé ce matin vers dix heures. Objectif : protester contre l'amende de 16 millions d'euros infligée par Bruxelles à la FNSEA et à cinq autres syndicats agricoles.

Dans MHR-Viandes, n°228, du 7 au 13 avril 2003 : par Mainsant Pascal , INRA Ivry ,le 31 mars 2003.
On sait maintenant depuis une quinzaine d’années que les contaminations ESB des bovins se produisent presque toujours dans les premiers mois de la vie, et très probablement dans les mois qui suivent le sevrage, lors d’un contact alimentaire avec le prion de l'ESB, vraisemblablement par des FVO. Il est désormais admis qu’il suffit d’une dose minuscule une seule fois, et que les veaux de quelques mois sont sensibles, alors que les bovins adultes sont probablement résistants.

Dans L'Yonne Républicaine, en ligne ce 7 avril : Comment faire sauter un PV de 16 milliards d’euros ?
Comment le syndicalisme agricole va-t-il pouvoir faire sauter l’amende de 16,7 millions d'euros pour entrave à la concurrence que la Commission européenne vient d’infliger à six organisations professionnelles françaises, dont la FNSEA, les Jeunes agriculteurs, la Fédération nationale bovine et la Fédération nationale des producteurs de lait ?

Sur Agrisalon, le 4 avril : Les sanctions de l'UE suscitent des doutes sur les accords agricoles de crise.
Les sanctions infligées par la Commission européenne aux syndicats agricoles pour entente sur les prix de la viande et frein aux importations suscitent des incertitudes sur la légalité du dispositif de crise pour les produits agricoles préparé par le gouvernement.

Dans Le Parisien, en ligne ce 7 avril : « Nous ne laisserons pas faire Bruxelles ».
Comme beaucoup d'éleveurs, Patrick Escure est abasourdi par la récente décision de Bruxelles. « Aujourd'hui, nous nous faisons condamner, alors qu'à l'époque nous avions tous le sentiment d'être les victimes d'une situation qui nous échappait complètement, explique cet éleveur du Cantal qui se souvient très bien des événements de l'année 2001.

Terre-net : Dominique Chardon (FNSEA) - "La FNSEA est incapable de payer l'amende de Bruxelles !"

Amende UE : les producteurs de lait boycottent l'Onilait. La FNPL estime qu'il lui est désormais « impossible » d'assumer ses fonctions au sein de cette instance chargée de verser les aides nationales et communautaires aux producteurs de lait. AFP sur Pleinchamp.

Amende UE : FNSEA et JA appellent à manifester lundi dans toute la France. Jean-Michel Lemétayer appelle à manifester devant la représentation de la Commission européenne à Paris, ou là où il existe des places de l'Europe en province. AFP sur Pleinchamp.

Terre-net, le 3 avril : Amendes européennes - Jean-Pierre Fleury (FNB): "Nous avions passé cet accord pour éviter une révolte [...]"

Paris, 6 avr - La commission présidée par le paléontologue Yves Coppens remettra mardi à la ministre de l'Ecologie Roselyne Bachelot un projet de Charte de l'environnement qui reflètera des désaccords majeurs et comportera deux versions différentes sur plusieurs points essentiels. AFP sur La Recherche.

Sur Edicom, le 4 avril : Découverte sur les maladies à prions à l'université de Zurich
Zurich - Des chercheurs de l'Université de Zurich ont fait une découverte sur le développement des maladies à prions. Leurs résultats ouvrent de nouvelles perspectives pour un diagnostic précoce et un traitement de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (MJC).
L'équipe d'Adriano Aguzzi de l'Université de Zurich a réussi à fixer un fragment d'anticorps humain à une protéine de prion. Ce «traceur» leur a permis de prouver que les prions anormaux, à l'origine de la la nouvelle forme de la MCJ, se lient de manière très sélective aux prions sains. Leurs recherches ont été publiées dans le magazine scientifique Cell. Cette publication est analysée dans le dernier numéro de Nature, sous la signature d'Hélène Pearson, sous le titre "Prion principle proved"

ESB Info, le 4 avril 2003
Année 2003 = 49 cas confirmés
5 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
31 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
13 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 4 avril : Un nouveau cas d'ESB en France
La DGAL a enregistré le 4 avril un cas d'ESB confirmé dans les Pyrénées orientales.

Sur Agrisalon, le 6 avril : Condamnation du syndicalisme agricole par la Commission européenne
Jean-Michel Lemétayer, Président de la FNSEA : Les raisons de l'accord du 24 octobre 2001 La seconde crise de l'ESB a débuté à l'automne 2000. Plus grave que celle de 1996, elle a durablement déstabilisé le secteur de l'élevage.

Dans Libération, le 3 avril : La FNSEA au bord du gouffre.
L'amende représente le double du budget annuel du syndicat.
Le coup est si dur que Jean-Michel Lemétayer n'en est pas encore revenu. En apprenant hier matin que la Commission européenne avait décidé d'infliger 12 millions d'euros de sanction à son syndicat (lire ci-dessus), le patron de la Fédération nationale des syndicats agricoles a d'emblée fait un rapide calcul mental. L'amende représente à elle seule environ le double du budget annuel de l'organisation.

Paris, 3 avr - La juge Marie-Odile Bertella-Geffroy, en charge de l'enquête sur Buffalo Grill, a remis en liberté jeudi le dernier responsable de la chaîne de restauration qui restait écroué, Daniel Batailler, plus de trois mois après les premières mises en examen dans cette affaire. AFP sur la Recherche.

Dans La Voix du Nord : Entente sur le marché de la viande sanctionnée par Bruxelles. Amende sans précédent à la FNSEA.
La Commission européenne a imposé hier une amende sans précédent à des fédérations agricoles françaises pour avoir passé une entente sur le marché de la viande, une décision très mal accueillie par la principale organisation hexagonale, la FNSEA, qui a décidé de faire appel.

Entente sur le prix de la viande - La Confédération paysanne désapprouve l'amende de l'UE. En ligne sur Terre-Net.

Agrisalon, le 3 avril : En sanctionnant la FNSEA et plusieurs autres organisations agricoles la Commission aura réussi à mobiliser contre elle l'ensemble des syndicats agricoles français.

Agrisalon, le 3 avril : Décision de la Commission, les chambres d'Agriculture se disent offusquées.

Amendes européennes - Michel Lacoste (JA) : "Nous sommes coupables d'avoir défendu le prix de nos produits et de notre travail !" En ligne sur Terre-Net.

Amendes européennes - Daniel Rabiller (Syncopac) : « Je trouve cette décision scandaleuse » . En ligne sur Terre-Net.

Bruxelles, le 2 avril 2003. La Commission impose une amende à des fédérations françaises pour une entente dans le secteur de la viande bovine.
La Commission européenne a imposé aujourd'hui des amendes d'un montant total de 16,7 millions d'euros à six fédérations françaises du secteur de la viande bovine. Ces fédérations sont sanctionnées pour avoir pris part à une entente visant la fixation d'un prix minimum pour certaines catégories de viande bovine et la suspension ou, à tout le moins, la limitation, des importations de tout type de viande bovine en France.
« Les règles de la concurrence s'appliquent aussi au secteur agricole comme cette décision vient le rappeler avec force. Néanmoins, la Commission a tenu compte du contexte difficile qu'a connu le secteur de la viande bovine, fragilisé par des crises successives. Elle a aussi pris en considération, pour ce qui concerne les abatteurs, le fait qu'ils ont agi sous la contrainte et la violence exercée par les agriculteurs », a dit Mario Monti, le Commissaire à la Concurrence.

Dans Libération, le 3 avril, par Jean Quatremer : La filière bovine française punie par Bruxelles
Les syndicats sévèrement condamnés pour entente sur les prix.
On savait que les pouvoirs publics français et les syndicats agricoles entretenaient des relations incestueuses. La Commission européenne en a apporté, hier, une preuve accablante en condamnant les principaux syndicats français, dont la toute-puissante FNSEA, à une lourde amende de 16,7 millions d'euros pour une entente sur les prix de la viande bovine.

Dans Ouest-France en ligne ce 3 avril : Près de 17 millions d'amende pour entente illicite.
Bruxelles punit les syndicats agricoles.
16,7 millions d'euros ! Telle est l'amende que la Commission européenne de Bruxelles a décidé d'infliger à six fédérations agricoles françaises pour entente illicite dans le secteur de la viande bovine, au plus fort de la crise de la vache folle, en octobre 2001.

Communiqué de la FNSEA - Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles : Commission européenne : répression syndicale.
A l’automne 2001, au paroxysme de la deuxième crise de l’ESB, la Commission européenne s’est montrée incapable de gérer le marché de la viande bovine : effondrement des prix payés aux producteurs, parallèlement à des hausses de prix pour les consommateurs.

Sur Terre-Net, le 2 avril : Viande bovine - Les fédérations agricoles dénoncent "les amendes extravagantes" de la Commission.
Dans un communiqué commun, la FNSEA, les Jeunes Agriculteurs, la Fédération nationale bovine (FNB) et la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) réagissent aux amendes que leur a infligées aujourd'hui la Commission européenne "pour une entente dans le secteur de la viande bovine".

Institut de la veille sanitaire (INVS) : Nombre de cas certains ou probables de MCJ en France. Mise à jour du 1^er avril 2003.

L’Agence fédérale belge pour la sécurité de la chaîne alimentaire a enregistré en date du 1^eravril le septième cas d'ESB confirmé en Belgique depuis le début de l'année. Ce nouveau cas d’ESB a été détecté à l’équarrissage sur une vache noire-pie née en octobre 1997 et élevée depuis sa naissance dans une exploitation laitière de 91 bovins située en Province de Flandre Orientale.

Paris, 2 avr - Jean Glavany (PS), ancien ministre de l'Agriculture, a affirmé mercredi "réagir sereinement" à sa mise en cause par la Commission européenne, qui a infligé une amende à six fédérations agricoles pour entente illégale sur les prix de la viande et une limitation des importations. AFP sur La Recherche.

Paris, 2 avr - Noël Trocellier, l'un des employés qui affirme que la chaîne Buffalo Grill a importé frauduleusement de la viande anglaise, n'est pas atteint d'une pathologie médico-psychologique selon une expertise remise à la justice, a-t-on appris mercredi de source proche du dossier. AFP sur La Recherche.

Paris, 1^eravr (AFP) - Les Académies de Médecine et des Sciences ont dit "non" mardi à l'inscription du principe de précaution dans un texte constitutionnel, en raison de la paralysie de la recherche que cela pourrait générer. AFP sur la Recherche.

Sur Agrisalon, le 1^eravril : La DGAL a enregistré ce 1er avril deux nouveaux cas d'ESB parmi lesquels le vingtième cas de supernaïf né en 1997.

Sur Agrisalon, le 1er avril : Un nouveau cas d'ESB a été enregistré fin mars en Suisse, et en Espagne cinq nouveaux cas.

Sur Agrisalon, le 1er avril : De la ferme à la table : la sécurité sanitaire des aliments nécessite une approche mondiale.
Une nouvelle démarche, appelée «l'approche de la chaîne alimentaire», devrait permettre, selon la FAO, de garantir que les aliments que nous consommons ne contiennent pas d'éléments porteurs de risques - des pesticides aux produits chimiques industriels en passant par certaines bactéries et contaminants.

FAO, le 31 mars : De la ferme à la table: la sécurité sanitaire des aliments nécessite une approche mondiale.
Renforcer les maillons de la chaîne alimentaire.
31 mars 2003, Rome -- La sécurité sanitaire des produits alimentaires est un problème planétaire qui requiert une réaction mondiale et intégrée, selon la FAO qui préconise toutefois un retour aux sources : la solution aux risques transmis par les aliments est là où les aliments poussent, c'est-à-dire dans les fermes, les champs, les vergers et les rivières petites ou grandes.

Paris, 31 mars - Un des dirigeants de Buffalo Grill, Francis Coutre, a été remis en liberté vendredi par la juge en charge de l'enquête sur la chaîne de restaurants, a-t-on appris lundi de source judiciaire. AFP sur La Recherche.

Rome, 31 mars - L'Organisation des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation (FAO) a entamé lundi à Rome un séminaire sur la sécurité alimentaire, et ses experts ont préconisé une approche mondiale du problème. AFP sur La Recherche.

Sur RTL, Virginie Garin, 28 mars : Que deviennent les farines animales ?
800 000 tonnes de farines animales sont produites chaque année en France. La Mission interministérielle pour l'élimination des farines animales estime que les besoins de stockage de ces farines interdites depuis la crise de l'ESB dans l'alimentation animale diminue. Pour éliminer le reste des stocks, quatre incinérateurs vont être construits.

Allemagne : le 6e cas allemand d'ESB de l'année 2003 est un animal né en janvier 1997.

Sur Agrisalon : Suisse : Premier bilan de l'Unité ESB, des contrôles accrus sont nécessaires.
Après une année de travail, l'Unité ESB a présenté hier les premiers résultats de ses contrôles. "Une évolution réjouissante a été observée dans le contrôle officiel des aliments pour animaux: le pourcentage d'échantillons contenant des traces de farines animales a diminué de moitié pour s'établir à 1,5%."

Suisse : premier bilan de l'Unité ESB, 27 mars 2002 :
Des contrôles accrus sont nécessaires Après une année de travail, l'Unité ESB a présenté aujourd'hui les premiers résultats de ses contrôles.
Une évolution réjouissante a été observée dans le contrôle officiel des aliments pour animaux: le pourcentage d'échantillons contenant des traces de farines animales a diminué de moitié pour s'établir à 1,5%. De même, les neuf laboratoires inspectés qui effectuent les tests de dépistage de l'ESB ont tous un standard de qualité élevé. Par contre, les contrôles dans les abattoirs, les ateliers de découpe et les entreprises d'élimination ont montré que les mesures ESB ne sont pas encore mises en œuvre de manière conséquente.
Rapport annuel 2002 de l'Unité ESB de la Confédération

Contrôles accrus nécessaires pour enterrer le spectre de l'ESB
Bilan de l'Unité ESB après une année de contrôles - Manque de rigueur dans les abattoirs
La lutte contre l'ESB est en bonne voie, mais il reste du travail pour éradiquer la maladie. Tel est le bilan de l'Unité ESB après un an d'activité. Les cas de vache folle ont diminué de près de moitié, comme les traces de farines animales dans les aliments pour animaux. Par contre, l'application des mesures ESB dans les abattoirs est lacunaire. AP sur Edicom.

Swissinfo, 27 mars 2003 : Vache folle : la lutte n’est pas terminée.
Depuis 1990, la Suisse travaille à éradiquer l’ESB. Si la crise semble maîtrisée, la vigilance reste de mise.

Sur Agrisalon, le 27 mars : Farines animales : les besoins de stockage diminuent.
Les besoins de stockage de farines animales ont diminué en raison essentiellement des capacités excédentaires des cimenteries belges et allemandes, a annoncé jeudi Joël Lebeschu, chef de la mission interministérielle pour l'élimination des farines animales (MIEFA) lors d'un point presse.

Belgique : AFSCA, le 27 mars : ESB : Point de la situation - Un sixième cas en 2003.
Sur Agrisalon, le 27 mars : L’Agence Fédérale belge pour la sécurité de la chaîne alimentaire, AFSCA, a enregistré ce 27 mars le 6e cas d'ESB de l'année

Paris, 27 mars - Les besoins de stockage de farines animales ont diminué en raison essentiellement des capacités excédentaires des cimenteries belges et allemandes, a annoncé jeudi Joël Lebeschu, chef de la Mission interministérielle pour l'élimination des farines animales (MIEFA) lors d'un point presse. AFP sur La Recherche.

Sur Agrisalon, le 27 mars : Douzième cas d'ESB en Slovaquie et le premier en 2003.
Le 12e cas d'ESB en Slovaquie et le 1er en 2003, a été dépisté sur une vache de 70 mois d'une ferme à Nova Bana (centre) et confirmé par l'institut vétérinaire à Zvolen (centre), a annoncé jeudi l'agence slovaque TASR.

Sur la liste Hygiéne, de Bruno Peiffer, en ligne et actualisé, on peut consulter un graphique comparatif du nombre de cas d'ESB en fonction de l'année de naissance (Allemagne, Espagne, France, Suisse).

Bratislava, 27 mars ) - Le douzième cas d'ESB en Slovaquie et le premier en 2003, a été dépisté sur une vache de 70 mois d'une ferme à Nova Bana (centre) et confirmé par l'institut vétérinaire à Zvolen (centre), a annoncé jeudi l'agence slovaque TASR. AFP sur La Recherche.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni ; mise à jour du 25 mars.

La situation de la maladie du dépérissement chronique des cervidés aux Etats Unis ; mise à jour (en anglais) du 25 mars.

L'ESB en Europe (les statistiques de Jan Braakman). Mise à jour du 23 mars.

Agence européenne de sécurité alimentaire (AESA/EFSA). L'EFSA va de l'avant ; un communiqué au format pdf

Suisse : La viande de boeuf retrouve la cote
Berne, (AP) Après plusieurs années marquées par le spectre de la vache folle, la viande de boeuf a retrouvé la faveur des consommateurs l'an dernier. Les Suisses en ont mangé 10% de plus qu'en 2001, a annoncé vendredi Proviande. La consommation de viande en général a augmenté, passant à 52,9 kilos par personne. Le porc reste la viande la plus prisée en Suisse.

Sur Terre-Net, le 21 mars : Tremblante du mouton - Les éleveurs canadiens de Nouvelle Ecosse vont bénéficier d'un test ADN de résistance.
Les gouvernements fédéral et provincial et d'autres partenaires, ont alloué 100 000 dollars canadiens à la Purebred Sheep Producers Association of Nova Scotia et le Nova Scotia Agricultural College (NSAC) pour mettre sur pied un programme visant à évaluer la résistance des moutons à la tremblante.

Bruxelles : les notes de David Byrne pour son intervention sur les EST au Conseil Agricole du 18 mars (en anglais, au format pdf).

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni ; mise à jour du 19 mars .

Sur Agrisalon, le 20 mars : 5e cas d'ESB en Belgique.
L'AFSCA a enregistré ce 20 mars un cas d'ESB sur une vache née en 1998, le cinquième cas d'ESB confirmé en Belgique depuis le début de l'année.

CNGroupe, New York, le 18 mars 2003 : Une étude publiée ce jour indique qu'une technologie de filtration actuellement développée par by Pall Corporation réduit les prions infectieux dans le sang, en dessous de la limite de détection des méthodologies actuelles. Les prions, souvent appelés protéines pathologiques, sont réputés être à l'origine de plusieurs maladies dégénératives, notamment de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, forme humaine de la maladie de la 'vache folle'.

Dans Le Bien Public, le 20 mars : Livre-réquisitoire sur les divers « échecs ».
L'immunopathologiste Jean-Louis Thillier et le journaliste de l'hebdomadaire « Marianne » Jean-Claude Jaillette pointent dans un livre-réquisitoire, Le procès de la vache folle n'aura pas lieu, les limites voire les « échecs » de la lutte menée en France contre la propagation de l'ESB.

ESB-Info, le 18 mars 2003 :
Année 2003 = 46 cas confirmés
5 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
30 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
11 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 18 mars : Nouveau cas d'ESB confirmé dans le Morbihan.
La DGAL a enregistré ce 18 mars le 46ème cas d'ESB confirmé en France depuis le début de l'année 2003.

Caen, 18 mars - La préfecture du Calvados a pris la décision de refuser l'installation d'un important centre de stockage de farines carnées à Fierville-Bray, à environ 20 km au sud-est de Caen, a-t-on appris mardi auprès de cette préfecture. AFP sur La Recherche.

Ljubljana, 18 mars - Un troisième cas d'ESBa été confirmé en Slovénie, a annoncé mardi le ministère slovène de l'Agriculture dans un communiqué. AFP sur La Recherche.

Japon : selon le Japan Times, une équipe de l'université de Kagoshima aurait découvert une enzyme capable de "détruire" le prion pathogène. Un article en anglais sur le site du quotidien japonais.

Espagne : 8 nouveaux cas d'ESB portent à 33 les cas déclarés en 2003 dans ce pays. Le plus jeune animal est né en février 1998.
Ces statistiques provoquent une réaction du "ministre" catalan de l'agriculture qui évoque une possible "explosion" des cas d'ESB dans les 2 ou 3 prochaines années, selon une dépêche Europa Press, en espagnol, en ligne sur Yahoo.

Dans Le Parisien, le 18 mars : Le livre qui innocente les farines animales.
Et si les farines animales avaient été accusées à tort de la transmission de la maladie de la vache folle ? C'est la thèse iconoclaste lancée par le livre Le procès de la vache folle n'aura pas lieu, écrit par le docteur Jean-Louis Thillier et le journaliste Jean-Claude Jaillette.

Sur Agrisalon, le 17 mars : Trois questions au Dr Thillier, coauteur de Le procès de la vache folle n'aura pas lieu.
Le Dr Jean-Louis Thillier, coauteur avec Jean-Claude Jaillette du livre "Le procès de la vache folle n'aura pas lieu" estime que "la société s'est hyper-polarisée sur les farines" carnées, alors qu'elles "n'étaient pas la cause de la contamination" par l'ESB. "Le procès de la vache folle n'aura pas lieu", par Jean-Louis Thillier et Jean-Claude Jaillette, Hachette Littératures, 232 p.

Angers, 17 mars - Le Dr Jean-Louis Thillier, coauteur avec Jean-Claude Jaillette du livre Le procès de la vache folle n'aura pas lieu estime que "la société s'est hyper-polarisée sur les farines" carnées, alors qu'elles "n'étaient pas la cause de la contamination" par l'ESB. AFP sur La Recherche.

Angers, 17 mars - L'immunopathologiste Jean-Louis Thillier et le journaliste de l'hebdomadaire Marianne Jean-Claude Jaillette pointent dans un livre-réquisitoire, "Le procès de la vache folle n'aura pas lieu", les limites, voire les "échecs" ,de la lutte menée en France contre la propagation de l'ESB. AFP sur La Recherche.

ESB-Info, le 14 mars 2003 :
Année 2003 = 44 cas confirmés
5 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
30 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
10 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 14 mars : 5e cas d'ESB dans l'Indre.
La DGAL a confirmé ce 14 mars un nouveau cas d'ESB, cas détecté dans l'Indre, le 5ème dans ce département depuis 1991.

Sur Agrisalon, le 14 mars : Le comité scientifique directeur adopte de nouveaux tests de dépistage rapide de l'ESB ainsi qu'un document d'orientation sur les OGM Lors de sa réunion plénière des 6 et 7 mars 2003, le comité scientifique directeur a adopté pas moins de 15 avis et rapports couvrant un large éventail de domaines multidisciplinaires tels les encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST), les plantes génétiquement modifiées et l'harmonisation des méthodes d'évaluation des risques.

Bruxelles, le 14 maars : Le comité scientifique directeur adopte de nouveaux tests de dépistage rapide de l'ESB ainsi qu'un document d'orientation sur les OGM.

Vannes, 15 mars - Quelque 1 800 personnes, selon la police, 3 000 selon les organisateurs, ont manifesté samedi après-midi à Vannes (Morbihan) pour demander l'arrêt des projets d'incinérateurs de déchets en Bretagne, selon un correspondant de l'AFP. AFP sur La Recherche.

Siège de l'AESA - L'Autorité européenne de l'alimentation partagée entre Finlande et Italie. AFP sur Terre-Net.

Sur Agrisalon, le 13 mars : La FEFAC se prononce pour le report du "Feed Ban".
Le conseil d'administration de la FEFAC, qui s'est réuni le 13 mars 2003, a accepté la proposition récente de la Commission visant à proroger le délai d'application de l'interdiction temporaire des protéines animales transformées dans les aliments pour animaux jusqu'en juillet 2005.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni. Mise à jour du 13 mars.

GAP, 13 mars - Quatre agriculteurs des Hautes-Alpes, qui avaient dû abattre en 2001 un total de 120 bovins, à la suite d'une fausse information concernant des farines italiennes pour bovins, ont approché le ministère de l'Agriculture demandant une indemnisation à l'amiable de leur préjudice évalué à 272 000 euros, a annoncé à Gap leur avocat, Me Alain Barnéoud. AFP sur La Recherche.

Préfecture du Bas-Rhin : Quatrième cas d’ESBdans le département du Bas-Rhin.
Le 26 février 2003 - Le réseau vétérinaire de surveillance épidémiologique contre l'ESB a permis de détecter dans le Bas-Rhin un bovin présentant des symptômes pouvant évoquer cette maladie.

ESB-Info, le 11 mars 2003
Année 2003 = 44 cas confirmés
5 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
29 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
10 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 11 mars : 6 cas d'ESB confirmés
La DGAL a enregistré ce 11 mars 2003 six nouveaux cas d'ESB parmi lesquels le dix-neuvième supernaïf né en 1997.

Mont-de-Marsan, 11 mars - Un cinquième cas d'ESBa été détecté dans les Landes, a-t-on appris mardi auprès de la préfecture. AFP sur La Recherche.

Dans L'Yonne Républicaine, le 11 mars : Premier cas de vache folle dans l’Yonne dans un troupeau de Puisaye.
L’animal avait été abattu fin février, l’AFSSA vient de confirmer les premières analyses qui avaient été effectuées dans l’Yonne.

Dans Le Figaro, le 10 mars, par Jean-Michel Bader : La propagation du prion stoppée chez la souris
Grâce à une batterie d'anticorps monoclonaux spécifiquement dirigés contre la protéine prion (PrP), le professeur John Collinge et des chercheurs de l'Imperial College de Londres sont également parvenus à empêcher, sur des souris, le développement de la maladie à prions (maladie de la vache folle, tremblante du mouton, ou nouveau variant de Creutzfeldt-Jakob, chez l'homme) (1). S'il est impossible à ces anticorps de discriminer entre le prion pathogène (PrPSc) et la protéine prion normale du cerveau (PrPC), ils sont capables de se fixer sur les deux protéines, ce qui les empêche de se fixer l'une à l'autre. Or c'est par «moulage» du prion PrPSc sur le prion normal que le premier infecte le second.

Ministère de l'Agriculture, DGAL : Notre Alimentation, janvier/février 2003 (au format pdf) : Nouveau dispositif de retrait de la moelle épinière des ovins et caprins. Evolution de l'ESB en France entre 2001 et 2002.

Auxerre, 10 mars - Le premier cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, ou maladie de la vache folle) a été détecté fin février dans l'Yonne au sein d'un cheptel mixte (vaches laitières et vaches allaitantes), a annoncé lundi la préfecture. AFP sur La Recherche.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni. Mise à jour : 7 mars 2003

Par Jean-Yves Nau, dans Le Monde du 6 mars : Vache folle : le nombre des victimes de la forme humaine serait beaucoup moins élevé que prévu.
Publiées par le magazine The Lancet, les dernières données épidémiologiques britanniques sur la maladie de Creutzfeldt- Jakob laissent penser que l'épidémie pourrait être sur le déclin.

Dans Le Figaro, par J.-M .Bader, le 4 mars : Le nombre de cas a diminué en 2002 en Grande-Bretagne
Creutzfeldt-Jakob : l'épidémie serait moins forte que prévu
Le pire est peut-être derrière nous, pour ce qui est de la nouvelle forme de Creutzfeldt-Jakob liée à la maladie de la vache folle, estiment les experts. Mais en l'absence de tests de dépistage, seule la modélisation statistique peut donner des indications. Au lieu des centaines de milliers de cas prédits ces dernières années, les mathématiciens revoient considérablement à la baisse leurs prédictions.

INVS (Institut de veille sanitaire) : Mise à jour le 7 mars 2003
Nombre de cas de maladie de Creutzfeldt-Jakob
[...] à ce jour, 6 cas de v-MCJ certains ou probables ont été identifiés en France.Ces cas, répondant à la définition de variante de la MCJ, présentent les caractéristiques suivantes : 6 cas de v-MCJ certains ou probables sont décédés : 1 en 1996, 1 en 2000, 1 en 2001 et 3 en 2002. Il s'agit de 4 hommes et 2 femmes, dont la médiane des âges lors du décès est de 30 ans (entre 20 et 37 ans). Quatre personnes résidaient en Ile-de-France et deux en province. Tous sont homozygotes Met-Met pour le codon 129 et ne présentent aucun facteur de risque identifié pour les autres formes reconnues de MCJ.

ESB Info, le 4 mars 2003 :
Année 2003 = 38 cas confirmés
4 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
24 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
10 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Dans la collection des Cahiers sécurité des aliments, un nouveau fascicule a été édité début janvier 2003, avec pour titre « Encéphalopathie spongiformes des ruminants et santé publique ». Il est destiné aux enseignants et aux professionnels de santé. Il est disponible gracieusement sur simple demande écrite à :
Centre d’information des viandes 64 rue Taitbout 75009 Paris, télécopie : 01 42 80 67 45,
u bien téléchargeable à partir des espaces professionnels sur le site internet du CIV : http://www.civ-viande.org/.

Sur Agrisalon, le 7 mars : Buffalo Grill : nouvelle mise en examen pour Christian Picart.
Le fondateur de Buffalo Grill Christian Picart s'est vu notifier vendredi une nouvelle mise en examen pour "complicité de prise illégale d'intérêt", a-t-on appris auprès de son avocat Me Jean-Pierre Versini-Campinchi.

Belfast, 6 mars - Le traitement expérimental administré depuis deux mois à un jeune Nord-Irlandais atteint de la forme humaine de la maladie de "la vache folle", montre des premiers signes encourageants, a indiqué jeudi la famille du malade. AFP sur La Recherche.

Paris, 7 mars - Le fondateur de Buffalo Grill Christian Picart s'est vu notifier vendredi une nouvelle mise en examen pour "complicité de prise illégale d'intérêt", a-t-on appris auprès de son avocat Me Jean-Pierre Versini-Campinchi. AFP sur La Recherche.

Paris, 6 mars - Le leader de la Confédération paysanne, José Bové, a gagné jeudi son procès contre le Syndicat national des industriels de la nutrition animale (SNIA) qui le poursuivait pour diffamation devant le tribunal correctionnel de Paris. AFP sur La Recherche.

Paris, 6 mars - Le Syndicat national des industriels de la nutrition animale (SNIA), qui a perdu jeudi le procès en diffamation qu'il avait intenté contre José Bové, s'est déclaré toutefois "satisfait du débat" qui s'est tenu devant le tribunal correctionnel de Paris. AFP sur La Recherche.

Dans un article qui paraît ce 6 mars dans Nature, l'équipe de J.Collinge (Imperial College Londres) présente des résultats encourageant sur l'usage d'anti-corps monoclonaux pour ralentir le développement des maladies à prion (Letters to Nature, Monoclonal antibodies inhibit prion replication and delay the development of prion diseases, Nature, 6 march 2003, Vol 422)

Dans Le Parisien, en ligne ce 4 mars : Conseil de Paris
Le boeuf de retour dans les crèches sous conditions.

Amiens, 4 mars - Un nouveau cas d'ESB a été détecté sur une vache laitière de race Prim'Holstein née en janvier 1996 dans la Somme, a-t-on appris mardi auprès de la préfecture. AFP sur La Recherche.

Les statistiques de la MCJ en Grande Bretagne sont en ligne sur le site du ministère britannique de la Santé pour le mois de mars 2003 : au total 132 cas ont été diagnostiqués.

Sur Agrisalon, le 3 mars : Levée de l'embargo algérien sur les exportations de bovins français.
Les autorités algériennes ont annoncé la levée de l'embargo sanitaire qui touchait les exportations vers ce pays de bovins reproducteurs et de bovins de boucherie français, annonce ce soir le ministère de l'agriculture.

Paris, 3 mars - La cour d'appel de Paris a maintenu lundi le contrôle judiciaire imposé au fondateur de Buffalo Grill, Christian Picart, mis en examen en décembre avec trois autres dirigeants du groupe, a-t-on appris de source judiciaire. AFP sur La Recherche.

La Réunion, Un incinérateur de farines animales.
Depuis la fameuse “crise de la vache folle”, on le sait, les farines animales sont interdites et n’entrent plus dans la composition de l’alimentation des animaux d’élevages (vaches, poules, poissons…). Dès lors que ce recyclage n’existe plus, se pose donc le problème de leur élimination.

- Les victimes françaises du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob ainsi que les fausses alertes
- L'ESB au Danemark

Sur Agrisalon, le 28 fevrier : Un cas d'ESB dans l'Aube.
La DGAL a enregistré ce 28 février un nouveau cas d'ESB, le 4e cas détecté dans l'Aube, ce qui porte à 37, le nombre de cas confirmés depuis le début de l'année.

Sur Transrural, le 26 février : Tremblant de précaution.
Le 31 janvier, un arrêté sur la police sanitaire de la tremblante a maintenu l’abattage total pour les élevages caprins présentant un animal malade. Cette décision a provoqué un tollé chez les chevriers qui ont été 200 à manifester à Poitiers le 10 février.

Londres - Les chercheurs revoient à la baisse leur estimation du nombre de personnes qui pourrait contracter la variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (vMCJ), forme humaine de la maladie de la vache folle: l'affection pourrait toucher entre 10 et 7.000 personnes d'ici 2080. AP sur Yahoo!

Sur Agrisalon, le 28 février : La préfecture d'Ille-et-Vilaine a autorisé l'exploitation d'un incinérateur de farines animales à Cornillé (35), dans un arrêté publié mercredi, une occasion de faire le point sur "pourquoi et comment éliminer les farines animales?".

Sur Agrisalon, le 27 février : Le sondage Louis Harris* réalisé pour les Chambres d’Agriculture met en évidence une forte demande d’agriculture citoyenne dans laquelle l’agriculteur n’est pas simplement un producteur d’aliments, mais participe également à la protection de l’environnement, à la préservation du patrimoine culturel, à l’entretien des paysages.

Dans Pour la Science, mars 2003 : Vaches malades et mesures sanitaires.
Par Pascale Gramain-Kibleur, docteur en histoire des sciences.
L’épizootie de Bayonne, à la fin du XVIIIe siècle, suscite une surveillance sanitaire généralisée en France. Hélas, lors de la crise de la vache folle, qui a écouté le passé ?
La participation d'un académicien : F. Vicq D'azyr à la résolution de l'épizootie de 1774 ; Ce site présente une thèse sur l'épizootie de Bayonne, traitée dans l'article de Pascale Gramain-Kibleur.

Rennes, 27 fév - Le maire de Cornillé (Ille-et-Vilaine), Arsène Jeuland, s'est déclaré jeudi "pas du tout satisfait" de l'arrêté publié mercredi par la préfecture d'Ille-et-Vilaine autorisant la construction d'un incinérateur de farines animales dans sa commune."Je vais voir avec mes collègues du conseil ce que nous pouvons faire. Pour un recours au tribunal administratif, il faut des arguments forts", a-t-il expliqué à l'AFP. AFP sur La Recherche.

Varsovie, 27 fév - Un cinquième cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, maladie de la vache folle) a été découvert en Pologne, dans le nord du pays, a annoncé jeudi le médecin vétérinaire en chef du pays, Piotr Kolodziej."La maladie a été détectée chez une vache de 6 ans dans une ferme près de la ville de Bartoszyce. Après sa mort, les tests de laboratoire ont confirmé qu'il s'agisait de l'ESB", a déclaré le médecin vétérinaire en chef à l'AFP. AFP sur La Recherche.

Dans Libération, le 27 février : A Hornaing, l'incinération des farines met le feu aux poudres.
Les habitants craignent une contamination par le prion.
L''est un village qui résiste à une centrale thermique, à un préfet, à la DRIRE et à la CGT. A Hornaing (Nord), entre Douai et Valenciennes, la centrale thermique, installée au milieu des maisons de briques, brûle depuis plus de deux ans des farines animales dites «à bas risques» dans son immense chaudière. Malgré le désaccord du conseil municipal et de la majorité des habitants, et sans enquête publique : ce ne sont pour l'instant que des «essais», sur 12 000 tonnes de farine, que le préfet a autorisés par arrêté, en 2001 et en 2002.

Les tests ESB et tremblante en Europe sont mis à jour sur le site de la DG XXIV à Bruxelles.

Rennes, 26 fév - La préfecture d'Ille-et-Vilaine a autorisé l'exploitation d'un incinérateur de farines animales à Cornillé, dans un arrêté publié mercredi.Avec cette décision, annoncée par la préfète de Bretagne et d'Ille-et-Vilaine Bernadette Malgorn lors d'une conférence de presse, la Société de valorisation par production d'énergie (SVPE) va pouvoir entamer la construction d'un incinérateur, un an après le dépôt d'une demande d'exploitation. AFP sur La Recherche.

Dans Le Parisien, en ligne ce 26 février : La municipalité d'Ozoir-la-Ferrière ne cache pas sa déception : les parents d'élèves ne se sont pas mobilisés pour répondre à son référendum sur le retour du boeuf dans les cantines.

Selon une publication de la Royal Society de Londres signalée par l'agence Reuters, les prévisions des scientifiques britanniques en matière de MCJ sont en baisse.

DGCCRF : Produits à base de viande : étiquetage et définition de la "viande"
Il était jusqu’à présent difficile pour le consommateur de savoir ce que recouvrait précisément le terme "viande" apparaissant dans la liste des ingrédients des produits à base de viande. En effet, la définition communautaire de la viande ne distinguait pas les muscles de la matière grasse ou des abats, alors que la perception de la viande par le consommateur correspond, essentiellement, aux muscles. Pour pallier cette insuffisance d’information, une récente directive a défini plus précisément la viande employée comme ingrédient dans les produits à base de viande.

Dans Le Monde daté du 26 février : Les municipalités tentent d'améliorer la qualité des cantines scolaires.
Pour répondre aux inquiétudes sur les produits de restauration servis dans les écoles, les maires modifient souvent menus et approvisionnements avec des apports de produits locaux ou bio. Mais la réglementation n'est pas toujours respectée.

ESB-Info, le 25 février 2003 :
Année 2003 = 36 cas confirmés
4 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
23 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
9 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 25 février : 3 nouveaux cas d'ESB en France.
La DGAL a enregistré ce 25 février trois nouveaux cas d'ESB dont un cas supernaïf né en 1997.

Sir Agrisalon, le 25 février : L’image de l’Agriculture : une fracture entre les générations.
Un sondage Louis Harris réalisé pour les chambres d’agriculture et présenté au SIA 2003 met en évidence des différences notables de perception de l’activité agricole selon les générations.

Dans Libération, le 25 février, par Fabrice Tassel : Buffalo: les bouchers sous pression.
Le soupçon d'homicide involontaire devrait disparaître. Décision le 28 avril.
La chambre d'instruction de Paris s'est réunie hier matin pour étudier les nullités de procédure invoquées par les avocats de Buffalo Grill.

Paris, 24 fév - Les quatre dirigeants du groupe de restauration français Buffalo Grill mis en cause pour une affaire d'importation frauduleuse de viande britannique sauront le 28 avril s'ils restent ou non poursuivis pour "homicide involontaire".Lors d'une audience lundi devant la cour d'appel de Paris, le parquet général s'est prononcé pour l'annulation des mises en examen de ces dirigeants pour "homicide involontaire". AFP sur la Recherche.

Dans Le Nouvel Observateur, le journnal permanent : Buffalo Grill : pas d'homicides ?
La cour d'appel de Paris examine plusieurs requêtes. Le parquet s'est prononcé pour l'annulation des mises en examen pour homicides involontaires.

Sur France Inter, ce lundi 24 février, "Le téléphone sonne" à 19 heures 20, avec la participation de Marion Guillou, directrice générale de l'INRA : "Bonne bouffe, mal bouffe et agriculture : les Français ont-ils un peu moins peur de ce qu'il y a dans leur assiette ?" ; "Pour intervenir".

Sur Agrisalon, le 23 février : Environnement, l'image des agriculteurs s'améliore.
Les Français considèrent que les agriculteurs sont aujourd'hui plus respectueux de la santé de la population mais également de l'environnement, selon un sondage Ifop réalisé pour Ouest-France Dimanche.

Bruxelles, la Commission publie un appel pour des tests diagnostiques des EST.
La DG Santé et Protection des consommateurs de la Commission européenne vient de publier un appel à manifestations d'intérêt pour la participation à un programme d'évaluation de tests diagnostiques des encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST) chez les ruminants.
Le texte de l'appel à manifestations d'intérêt peut être consulté sur le site de l'UE, au format pdf

Dans Le Parisien, en ligne ce 24 février : Deux mois de crise.
16 et 17 décembre 2002. Quatre dirigeants du groupe Buffalo Grill sont placés en garde à vue dans le cadre de l'enquête judiciaire sur la contamination du nouveau variant humain de la maladie de Creutzfeldt-Jakob.

Dans le Parisien, en ligne ce 24 février : L'homicide involontaire au coeur de l'enquête Buffalo Grill.
Audience capitale aujourd'hui devant la cour d'appel de Paris. Et une question principale : l'enquête sur Buffalo Grill doit-elle uniquement se concentrer sur l'aspect « fraudes » et abandonner, en l'absence d'éléments à charge, le volet « homicides involontaires » comme le demandent les avocats de la défense et l'avocat général ?

Paris - Les Français apprécient toujours le "courage" et la "modernité" des agriculteurs, selon un sondage IFOP à paraître dimanche dans "Ouest-France" alors que vient de s'ouvrir à Paris le 40e Salon international de l'Agriculture. AP sur Yahoo.

Paris - Une majorité des Français se disent pessimistes sur l'agriculture de demain et estiment que la priorité devrait être accordée à la préservation et la protection de l'environnement, selon un sondage CSA publié par "Sélection du Reader's Digest", qui consacre un dossier spécial à ce sujet dans son édition du mois de mars. AP sur Yahoo.

Paris, 23 fév - La cour d'appel de Paris examine lundi plusieurs requêtes en nullité déposées par les quatre dirigeants du groupe de restauration Buffalo Grill, avec au coeur des débats leur mise en examen pour homicide involontaire. AFP sur La Recherche.

Dans Le Figaro, 21 février : Le prion détecté dans le nez.
Pour la première fois, une équipe de recherche des universités de Rome et de Vérone a détecté la présence du prion responsable de la forme sporadique (non liée à la vache folle) de la maladie humaine de Creutzfeldt-Jakob dans l'épithélium nasal de neuf patients ayant un diagnostic confirmé de la maladie. Si ces résultats se confirmaient, il deviendrait possible, sur des patients vivants, d'avoir un diagnostic de certitude de la maladie.

AP - Boston, 20 février : Maladie de Creutzfeldt-Jakob : vers un test de dépistage.
Des chercheurs italiens viennent de découvrir qu'une maladie dégénérative du cerveau proche de la maladie de la vache folle, la forme sporadique de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, atteindrait aussi les voies nasales, une porte ouverte à la mise en place d'un test de dépistage.

Dans le Quotidien du Medecin (après inscription) : Hervé Gaymard: sécurité, qualité et diversité sont nos trois piliers agricoles.
La quarantième édition du Salon international de l'agriculture sera inaugurée demain par le président Chirac et le ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et des Affaires rurales, Hervé Gaymard. Dans l'entretien qu'il accorde au «Quotidien», M.Gaymard affirme qu'il croit en «la pertinence pour la santé et l'environnement d'une agriculture qui maîtrise ses pratiques, contrôle ses intrants, assure la traçabilité de ses productions». Et il explique comment s'appuyer sur les piliers de la sécurité, de la qualité et de la diversité en abordant les principaux dossiers sanitaires de son ministère (OGM, ESB, dioxines, nitrates).

Dans Le Figaro, par Eric Decouty, le 20 février : Buffalo Grill : les témoignages accablants des bouchers.
La satisfaction des avocats de Buffalo Grill après les réquisitions du parquet général visant à annuler les poursuites pour «homicides involontaires», aura été de courte durée. Les gendarmes viennent en effet de recueillir une série de témoignages accablants sur l'origine douteuse de la viande, fournie par la chaîne de restauration entre 1996 et 2000

Sur Boursier.com : Buffalo Grill : les révélations se poursuivent.
Le Figaro indique dans ses colonnes que l'embellie aura été de courte durée sur le dossier Buffalo Grill, après que les avocats de l'enseigne eurent indiqué avant-hier que le réquisitoire de l'Avocat Général lors de l'audience de la Cour d'appel lundi prochain se fera en faveur de ses clients. Le quotidien croit en effet savoir que les gendarmes ont mis la main sur des témoignages "accablants" de la part de 9 bouchers, dont le chef de service et son adjoint de la société Districoupe.

Sur Agrisalon, le 19 février : L'ESB en France : la tendance dans le proche avenir est la diminution de l’épizootie.
L’AFSSA vient de rendre public un rapport sur « L’ESB en France - Synthèse sur l'évolution de l’épizootie à partir des données disponibles au 1^er janvier 2003 » réalisé par Didier Calavas – AFSSA Lyon, et Christian Ducrot de l' INRA Theix, dont nous publions ci-après la synthèse

BVA - ANIA - Perception des consommateurs de la sécurité alimentaire, rapport de synthèse - Octobre 2002, en ligne sur le site de l'ANIA, au format pdf.

Sur Agrisalon, le 19 février : Le Guide de Bonnes Pratiques de la fabrication d’aliments composés pour animaux, entre progressivement en application.
Le SNIA et le SYNCOPAC font le point sur ce guide, présenté officiellement il y a six mois dans le cadre du SPACE, et qui après sa diffusion à l'ensemble des adhérents se met progressivement en application dans leurs pratiques quotidiennes

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni. Mise à jour : 19 février 2003.

Le président du conseil de surveillance et fondateur de Buffalo Grill Christian Picart affirme mercredi que "l'homicide involontaire est impossible à prouver" et déplore "l'acharnement" (judiciaire) dont a été victime sa société. AP sur Yahho, le 19 février.

Paris, 19 fév - Plusieurs bouchers de Districoupe, une filiale du groupe Buffalo Grill, ont affirmé début février en garde à vue avoir traité de la viande estampillée UK (United Kingdom, Royaume Uni) pendant l'embargo sur la viande britannique entre 1996 et 2000, a-t-on appris mercredi de source judiciaire. AFP sur La Recherche.

AFSSA, le 19 février : L'ESB en France : Synthèse sur l'évolution de l'épizootie à partir des données disponibles au 1er janvier 2003.
L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments a mis en place en novembre 2001 au sein du comité d’experts spécialisés sur les ESST, un groupe de travail sur l’épidémiologie présidé par Dominique Costagliola (médecin, directeur de l’unité Inserm EMI 0214).
Dans le cadre de ce groupe de travail un rapport sur « L’ESB en France - Synthèse sur l'évolution de l’épizootie à partir des données disponibles au 1er janvier 2003 » a été réalisé par Didier Calavas – AFSSA Lyon, et Christian Ducrot – INRA Theix.
Ce rapport a été validé par le Comité d’experts spécialisé ESST le 13 février 2003.

ESB Info, le 18 février 2003 :
Année 2003 = 33 cas confirmés
4 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
20 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
9 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 18 février : 4 cas d'ESB confirmés en France.
La DGAL a enregistré ce 18 février 4 nouveaux cas d'ESB, ce qui porte à 33 le nombre de cas détectés depuis le début de l'année 2003.

Paris, 18 fév - Les mises en examen pour homicide involontaire de dirigeants de Buffalo Grill pourraient être prochainement abandonnées faute d'éléments liant la mort de deux personnes atteintes du variant humain de la maladie de la vache folle à leur fréquentation de restaurants du groupe. AFP sur La Recherche.

Une étude de la Food Standard Agency montre que les consommateurs britanniques sont de moins en moins préoccupés par l'ESB. A lire, en anglais, sur le site de la FSA :
- le communiqué de presse du 17 février
- le rapport complet au formar pdf

Dans Libération, par Fabrice Tassel et Armelle Thoraval, mardi 18 février 2003 : L'affaire Buffalo Grill s'éloigne de l'homicide.
Le parquet veut annuler les mises en examen à ce titre.
(...) Si la chambre de l'instruction suit l'avocat général, lors de l'audience qui se tiendra lundi prochain, les dirigeants de Buffalo Grill resteront mis en examen pour «mise en danger de la vie d'autrui, tromperie sur la nature, l'origine et la qualité de la marchandise, et faux», ce qui constitue le volet «fraudes» de l'affaire. L'avocat général préconise en revanche qu'ils acquièrent le statut de témoin assisté en ce qui concerne la partie «homicide involontaire».

Sur Sciences et Avenir, par Cécile Dumas, 17 février : Les prions se câblent.
Responsable de terribles maladies neurodégénératives chez l’animal ou l’homme, le prion pourrait devenir un outil précieux dans le domaine des nanotechnologies. L’équipe de Susan Lindquist, directrice du Whitehead Institute (Boston, USA), a filé des nano-câbles électriques à partir de prions de levure.

Dans une communication au congrès annuel de l'American Association for the Advancement of Science (Denver, Février 2003), Susan Lindquist du Whitehead Institute de Boston a fait une communication où elle présente une expérience qui consiste à utiliser le prion pour la réalisation de réseaux cablés électriques. Cette communication est présentée, en anglais, dans un article de la revue Nature signé par Helen Pearson.

Bordeaux, 14 fév - Un nouveau cas d'ESB a été détecté cette semaine sur une charolaise dans le canton de Chénerailles en Creuse, a-t-on appris vendredi auprès de la préfecture.L'animal, âgé de 8 ans, a présenté des "symptômes locomoteurs" de l'ESB et a été abattu, selon la préfecture. Il s'agit du 12e cas détecté en Creuse depuis 1991, et du deuxième depuis le début de l'année.Trente bovins de la même tranche d'âge, sur les 200 que compte l'élevage, devront être abattus après analyse, précise la préfecture. AFP sur La Recherche.

Sur 01net., le 13 février, par Hélène Puel : Internet, le plat de résistance de Buffalo Grill.
Pris dans la tourmente, Buffalo goûte à la communication et développe un site pour l'occasion. Un exercice auquel d'autres entreprises s'étaient essayées auparavant avec plus ou moins de succès.

Bruxelles : Règlement de la Commission du 12 février 2003 modifiant le règlement du Parlement européen et du Conseil concernant l'éradication des encéphalopathies spongiformes transmissibles chez les ovins et les caprins et fixant des règles applicables aux échanges d'ovins et de caprins vivants et d'embryons bovins (au format pdf).

OIE, Nombre d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni. Mise à jour du 12 février.

Paris, 12 fév - La chambre de l'instruction de la cour d'appel de Paris examinera le 24 février plusieurs requêtes en nullité dans l'affaire Buffalo Grill, un volet de l'enquête sur le nouveau variant humain de la vache folle, a-t-on appris de mercredi de source judiciaire. AFP sur La Recherche.

ESB-Info, le 11 février 2003 :
Année 2003 = 29 cas confirmés
3 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
17 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
9 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Dans L'Yonne Républicaine, le 12 février : Encéphalite spongiforme bovine : premier cas de vache folle dans la Nièvre.
Le premier cas d’ESB vient d’être détecté dans la Nièvre. Il a été repéré dans le cadre des contrôles sur les animaux de plus de 24 mois. Il s’agit d’une vache charolaise née en 1995 et élevée sur l’exploitation, mais qui était en cours d’engraissement hors de la région.

Sur Agrisalon : 4 nouveaux cas d'ESB confirmés en France
La DGAL a enregistré ce 11 février 4 nouveaux cas d'ESB, parmi lesquels on compte le premier cas dans le département de la Nièvre.

En ligne sur le site MHR-Viandes, un texte de Pascal Mainsant daté du 4 février : "L’embargo français sur les viandes bovines anglaises n’a servi à rien pour protéger la santé des Français" dont les têtes de chapitres sont :
- Aucun indice sérieux d’une infectiosité du muscle bovin
- La prophylaxie ESB au RU s’avère avoir été de 96 à 2002 nettement plus efficace que celle de la France pour la santé humaine
- De 96 à 2002, les risques des diverses souillures contaminantes en abattage découpe ont été absentes au RU, mais présentes en France
- L’élimination des MRS a perdu son utilité au RU en 96, alors qu’elle est restée utile en France jusqu’à aujourd’hui
- En conclusion, l’embargo s’est avéré clairement inutile pour protéger la santé des Français
Texte intégral en ligne sur le site de MHR-Viandes

Poitiers, 10 fév - Quelque 200 éleveurs ont manifesté lundi à Poitiers devant la préfecture pour protester contre l'abattage "total et systématique", selon eux, des troupeaux contenant des cas de tremblante, a constaté un correspondant de l'AFP. AFP sur La Recherche.

Berne, 10 fév - Le sperme de bovins suisses, qui avait été interdit d'importation par Vienne en 1996, peut à nouveau être exporté en Autriche avec effet immédiat, a indiqué lundi l'Office vétérinaire fédéral dans un communiqué. AFP sur La Recherche.

Des chercheurs austaliens et écossais annoncent avoir trouvé une solution pour diagnostiquer la présence de prion pathogène dans le sang. Cette annonce est signalée (en anglais) dans le quotidien The Scotsman du 8 février ainsi que par une dépêche de Stephen Pincock de l'agence Reuters.

La presse britannique, de son côté, revient sur le voyage promotionnel du Prince de Galles en France pour vanter les mérites du boeuf anglais ; c'est notamment le cas des quotidiens The Independent et du Guardian .

Le site MHR-Viandes a mis en ligne une traduction réalisée par Maurice Legoy d'un document émanant d'universitaires américains de Stanford qui estiment que "les maladies à prions peuvent être causées par l'accumulation de déchets cellulaires".

Ministère de l'Agriculture, Brive, le 5 février : Discours d'Hervé Gaymard devant la Fédération nationale bovine.

Paris, 7 fév - Un ancien vétérinaire, employé du groupe Buffalo Grill, a été mis en examen vendredi à Paris par la juge d'instruction Marie-Odile Bertella-Geffroy dans l'enquête sur le nouveau variant humain de la vache folle, a-t-on appris de source judiciaire. AFP sur La Recherche.

Dans Le Parisien, le 7 février : Référendum sur le retour du boeuf dans les cantines.
Etes-vous pour ou contre la réintroduction de la viande bovine dans les cantines des écoles primaires et maternelles d'Ozoir-la-Ferrière ? La municipalité a envoyé 1 200 questionnaires aux parents des élèves de primaire et de maternelle qui fréquentent les cantines.

Sur RTL : Un vétérinaire en garde à vue.
Un ancien vétérinaire et employé du groupe Buffalo Grill est en garde à vue depuis mercredi matin, dans le cadre de l'enquête sur le nouveau variant humain de la la maladie de la vache folle. Agé de 63 ans, l'homme est entendu à Morlaix, dans le Finistère. La chaîne de restauration accuse le coup dans ses recettes financières.
Reportage : Le vétérinaire chargé de vérifier la qualité de la viande est interrogé G. Moulins.

Aurillac, 6 fév - Un nouveau cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, ou maladie de la vache folle) a été détecté dans le Cantal sur une vache de race Salers, a-t-on appris jeudi auprès de la préfecture à Aurillac.Le cas, diagnostiqué mi-janvier dans un abattoir du Cantal, concerne un animal né en 1995 et appartenant à un élevage d'une centaine de bêtes dans le canton de Plaux. Huit autres membres du troupeau sont concernés par l'abattage. AFP sur La Recherche.

6 février - Le prince Charles d'Angleterre est venu soutenir les efforts de relance des exportations de boeuf britannique en France en conviant à déjeuner, jeudi à l'ambassade de Grande Bretagne, quelques grands chefs, des gastronomes et des professionnels. AFP sur Terre-Net.

Paris, 6 fév - L'un des dirigeants du groupe Buffalo Grill, Francis Coutre, mis en examen dans l'enquête sur le nouveau variant humain de la vache folle, a déposé mercredi une demande de dessaisissement de la juge d'instruction en charge de ce dossier, a indiqué jeudi son avocat Me Emmanuel Daoud. AFP sur La Recherche.

Le parquet de Paris a ouvert mardi une information judiciaire contre X pour "abus de biens sociaux, complicité et recel" concernant le paiement éventuel par le groupe Buffalo Grill de divers travaux réalisés à des fins privées, a-t-on appris jeudi de source judiciaire. AFP pour AOL.

Sur Terre-Net, le 6 fevrier : Conseil régional de Haute-Normandie - La Commission permente vote l'élargissement des conditions d'obtention de l'aide aux éleveurs victimes de la crise de l'ESB.
Le Budget 2003 de la Région Haute-Normandie a inscrit au titre des priorités de sa politique agricole le soutien aux éleveurs de viande bovine victimes de la crise de l'ESB.

Sur Boursier.com, le 5 février : Buffalo Grill a publié ce mercredi au titre de son exercice 2002 un chiffre d'affaires HT consolidé en croissance de 4,9% à 284,6 ME.

Paris, 6 fév - Un ancien vétérinaire et employé du groupe Buffalo Grill est en garde à vue depuis mercredi matin dans le cadre de l'enquête sur le nouveau variant humain de la la maladie de la vache folle, a-t-on appris de sources proches du dossier. (...) Le vétérinaire était notamment chargé au sein de la DSV de contrôler l'origine et la qualité de la viande découpée, conditionnée et distribuée par Districoupe. Après ses fonctions de vacataire à la DSV, l'homme a été embauché par le groupe Buffalo Grill après 2000. AFP sur La Recherche.

Paris, 5 fév - Le chiffre d'affaires de Buffalo Grill était encore en baisse de 28,9% en janvier, comparer à une chute de 40% au début de la crise liée à la maladie de la vache folle qui a secoué le groupe de restauration en décembre 2002, a annoncé Buffalo Grill mercredi dans un communiqué.Selon le groupe, le pourcentage de janvier traduit "un retour progressif de la clientèle" vers ses restaurants. AFP sur La Recherche.

L'INRA publie
Dans le Journal of Virology de février 2003 (p. 2696-2700, vol. 77, n° 4) paraît un article intitulé "PrP Polymorphisms Tightly Control Sheep Prion Replication in Cultured Cells". Il est signé par Elifsu Sabuncu, Stéphanie Petit, Annick Le Dur, Thanh Lan Lai, Jean-Luc Vilotte, Hubert Laude et Didier Vilette. Ces chercheurs font parti de l'unité de Virologie et Immunologie moléculaires et du laboratoire de Génétique biochimique et cytogénétique de l'INRA à Jouy-en-Josas.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni. Mise à jour du 5 février.

Commission européenne, Bruxelles, le 5 février 2003 : La Commission montre les dents et propose de nouveaux contrôles des denrées alimentaires et des aliments pour animaux.
La Commission européenne a adopté aujourd'hui sa proposition de règlement sur les contrôles officiels des denrées alimentaires et des aliments pour animaux. Le règlement proposé rationalise et renforce le système de contrôle existant, mais de manière plus incisive puisqu'il introduit des mécanismes plus rigoureux. Il vise à palier les lacunes de la législation en vigueur en améliorant l'efficacité des contrôles effectués tant par les États membres que par la Commission. Il prévoit des mesures d'exécution plus draconiennes, et notamment des sanctions pénales. Le règlement proposé crée également un cadre pour aider les pays en développement à satisfaire aux exigences posées par l'UE au regard de ses importations et il instaure une structure financière aux fins de l'organisation d'activités qui consolident la sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux.

Commission européenne, Bruxelles, le 5 février 2003 : Questions et réponses concernant la proposition de règlement relatif aux contrôles officiels des denrées alimentaires et des aliments pour animaux.
Quels sont les principaux changements apportés par le nouveau système ?

Sur Terre-Net, le 5 février : Patrick Guillerme (Confédération paysanne) - "Dans l'affaire de la vache folle, les éleveurs ont subi un préjudice moral énorme".
Eleveur dans le Morbihan, Patrick Guillerme est membre du bureau de la Confédération paysanne. Rencontré à l'occasion de la manifestation organisée à Paris en soutien à José Bové (NDLR : le porte-parole de la Confédération paysanne est accusé de diffamation par le Syndicat national de la nutrition animale), il revient sur les conséquences de l'affaire de la vache folle.

ESB-Info, Le 4 février 2003
Année 2003 = 25 cas confirmés
3 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
14 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
8 cas " dépistage systématique à l’abattoir

Sur Agrisalon, le 5 janvier : La DGAL a enregistré ce 5 février 10 nouveaux cas d'ESB, parmi lesquels on compte 3 cas supernaïf .

Dans Que Choisir, mensuel, n° 401, février 2003 : Buffalo Grill : drôles de pratiques .
Le déchaînement médiatique autour de l'affaire Buffalo Grill a suscité des commentaires sévères, y compris de la part d'éditorialistes de la presse. S'il est vrai que la rigueur et la modération n'ont pas toujours été de mise, le dossier judiciaire est loin de ressembler à une coquille vide, comme le suggèrent les avocats de la défense.

Les réactions de Buffalo Grill sont toujours en ligne sur le site de la société.

ESB-France : tableau de bord mensuel 2002/2003 :
2002 : ESB-Info, le 1er février
Année 2002 = 24 cas confirmés
7 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
8 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2001-2002")
9 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

2003 : ESB-Info, le 28 janvier :
Année 2003 = 15 cas confirmés
2 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
8 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
5 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

INVS, Institut de veille sanitaire, mise à jour le 4 février 2003 :
Nombre de cas de maladie de Creutzfeldt-Jakob
A ce jour 6 cas de v-MCJ certains ou probables ont été identifiés en France.Ces cas, répondant à la définition de variante de la MCJ, présentent les caractéristiques suivantes : 6 cas de v-MCJ certains ou probables sont décédés : 1 en 1996, 1 en 2000, 1 en 2001 et 3 en 2002. Il s'agit de 4 hommes et 2 femmes, dont la médiane des âges lors du décès est de 30 ans (entre 20 et 37 ans). Quatre personnes résidaient en Ile-de-France et deux en province. Tous sont homozygotes Met-Met pour le codon 129 et ne présentent aucun facteur de risque identifié pour les autres formes reconnues de MCJ.

Sur Agrisalon, le 4 février :
Nouvel arrêté sur la tremblante caprine : une aberration, juge la Confédération paysanne.
Un nouvel arrête fixant les mesures de police sanitaire relatives à la tremblanté caprine vient d'être publié. Il impose l'abattage total des troupeaux lorsqu'un cas de tremblante est détecté. " Cette mesure est complétement irrationnelle et abusive car la tremblante est une maladie rare qui ne pose pas de problème de santé publique" déclare la Confédération paysanne.

Sur Agrisalon, le 4 février : 2 nouveaux cas d'ESB en Suisse.
L'OVF a enregistré ce 4 février les 2 premiers cas d'ESB de l'année 2003 détectés dans la confédération sur des bovins nés en 1997 et 1998.

Sur La Recherche, le 1^er février : Creutzfeldt-Jakob faussement sporadique ?
Y aurait-il un lien entre la maladie de la « vache folle » et la forme classique sporadique de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ)?

OIE : Nombre de cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) signalés dans le monde hors Royaume-Uni, mise à jour du 31 janvier

Sur Terre-Net, le 3 février : Bétail - Le GEB annonce un repli de l'offre française en 2003
La lettre de conjoncture du Groupe Economie du bétail de l'Institut de l'élevage (GEB), supplément à « Tendaces » de février, vient de livrer ses prévisions pour 2003. Selon le bulletin, « l'année devrait se traduire par un certain repli de la production : -2,5% en moyenne actuelle toutes catégories.

Paris, 3 fév - Huit employés de Districoupe, une filiale du groupe Buffalo Grill, ont été ou étaient entendus lundi par les enquêteurs dans le cadre de l'enquête sur le nouveau variant humain de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, a-t-on appris de source judiciaire. AFP sur La Recherche.
Et les nouveautes sur le site de Buffalo Grill.

OMS, Communiqué de presse : Huit questions que les consommateurs doivent se poser à propos de la maladie de la vache folle.
30 janvier 2003 -- L'Organisation mondiale de la Santé publie aujourd’hui un nouveau document pour aider les gouvernements, les associations de consommateurs et d’autres organismes concernés à protéger le public des risques liés à la consommation de viande de bœuf contaminée par l’ESB). Ce document leur donne des informations générales sur la maladie et les moyens d’éviter sa propagation.

Sur Agrisalon, le 31 janvier : Tremblante ovine et caprine, deux nouveaux arrêtés.
Les arrêtés fixant les mesures de police sanitaire relatives à la tremblante ovine et caprine sont parus au Journal Officiel de ce 31 janvier.

Sur Agrisalon, le 31 janvier : Aïd -El-Kébir et sécurité sanitaire.
A l'approche de i'Aïd-el-Kebir qui aura lieu le 12 février prochain les pouvoirs publics dans un communiqué rappellent que seules les viandes issues d'étabissements agréés offrent des garanties sur leur qualité sanitaire.

Deux publications scientifiques en anglais sont à signaler cette semaine. L'une concerne d'éventuels traitements de maladies du type du vMCJ ; elle est publiée dans la revue Science et signée de l'équipe de Jeffery W. Kelly du Scripps Research Institute. L'autre est une étude plus fondamentale sur le prion et la tremblante, dans la revue Trends in Genetics ; intitulée "An evolutionary basis for scrapie disease: identification of a fish prion mRNA", elle est commentée dans le dernier numéro de la revue Nature sous le titre "Primitive prion hints at origins of brain disease" .

Genève, 30 jan - L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a estimé jeudi que l'Europe centrale et orientale ainsi que le sud-est asiatique devaient prendre des précautions pour se prémunir contre les risques liés à la maladie de la vache folle. AFP sur La Recherche.

Sur Agrisalon : La 17e Chambre correctionnelle de Paris examine la plainte en diffamation du Snia contre José Bové.
A l’automne 2000, en pleine crise de l’ESB, José Bové avait mis nommément en cause plusieurs fabricants d’aliments du bétail du grand Ouest de la France, sur l’importation et l’utilisation frauduleuses de farines d’origine animale en provenance de Grande Bretagne jusqu’en 1996.

Paris, 30 jan - Le leader de la Confédération paysanne, José Bové, a offert jeudi à midi aux Parisiens un barbecue géant, à proximité du palais de justice où il est poursuivi dans l'après-midi pour diffamation par le Syndicat national des industries de la nutrition animale (SNIA), a constaté un journaliste de l'AFP. AFP sur La Recherche.

Bar-le-Duc, 30 jan (AFP) - Un nouveau cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, ou maladie de la vache folle) a été détecté le 20 janvier dernier dans la Meuse, sur une vache laitière à Romagne-sous-Montfaucon, a-t-on appris jeudi auprès de la préfecture de la Meuse. AFP sur la Recherche.

Dans Ouest-France, en ligne ce 30 janvier, par François Lemarchand : Farines carnées : Bové face aux industriels.
Le syndicaliste paysan comparaît, à Paris, pour diffamation.
Aujourd'hui, la 17^e Chambre correctionnelle de Paris examinera la plainte en diffamation du SNIA (Syndicat national de l'industrie de l'alimentation animale) contre José Bové. En novembre 2000, celui-ci a reproché aux industriels d'importer illégalement des farines anglaises entre 1993 et 1996.

Sur Terre-Net, le 29 janvier, Confédération paysanne - Organisation d'un "barbecue géant" à Paris en soutien à José Bové.
En soutien à José Bové, qui doit comparaître devant le tribunal correctionnel de Paris, poursuivi pour diffamation par le Syndicat national des industries d'aliments du bétail (SNIA), la Confédération paysanne organise demain un "barbecue géant" à Paris, au coeur du quartier des Halles.

Paris, 29 jan - Buffalo Grill s'est étonné mercredi de la communication tardive à la juge chargée de l'enquête dans laquelle le groupe est mis en cause d'un classement sans suite à Evry (Essonne), après la mise en examen de quatre de ses dirigeants dont deux sont écroués. AFP sur La Recherche.

Agrisalon, le 29 janvier : Tremblante caprine, la Confédération paysanne appelle à manifester.
La Confédération paysanne manifestera au niveau national le 10 février à Poitiers, a l'appel conjoint de la FNEC et de l'ensemble des organisaflons d'éleveurs caprins, pour "refuser les mesures d'abattage total systématique et immédiat lors du test positif d'un troupeau".

Aurillac, 29 jan - Un nouveau cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, ou maladie de la vache folle) a été détecté dans le Cantal sur une vache laitière, dans le canton de Ruynes-en-Margeride, a-t-on appris mercredi auprès de la préfecture du Cantal. AFP sur La Recherche.

ESB Info, le 28 janvier 2003 :
Année 2003 = 15 cas confirmés
2 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
8 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
5 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 28 janvier : La DGAL a enregistré, le 28 janvier, 6 nouveaux cas d'ESB, parmi lesquels on compte 2 supernaïf dont 1 né en 1998.

Caen, 28 jan - Le comité départemental d'hygiène (CDH) du Calvados a rendu un avis défavorable concernant un important projet de stockage de farines carnées à Fierville-Bray, à environ 20 km au sud-est de Caen, a-t-on appris mardi auprès des opposants au projet. AFP sur La Recherche.

Santiago, 28 jan - Dix pays américains vont étudier cette semaine à Santiago l'élaboration de règles sanitaires communes contre l'apparition dans la région de l'ESB, a annoncé mardi la direction de l'agriculture et de l'élevage du Chili (SAG). AFP sur La Recherche.

Paris, 28 jan - Une première enquête diligentée à la suite de dénonciations d'un témoin dans l'affaire où le groupe de restauration Buffalo Grill est mis en cause a été classée sans suite en mars 2002 par le parquet d'Evry, a-t-on appris mardi de source proche du dossier. AFP sur la Recherche.

Un article en allemand du Spiegel, Black Box Kuh ("Vache boîte noire") : Résumé rédigé par JPH Moreau : Une expérimentation sur quatre ans, utilisant 56 animaux doit démarrer ce samedi (25 janvier 2003), au Centre de recherches fédéral sur les maladies à virus des animaux (BFAV). L'île de Riems est idéale pour de tels essais. Elle sert depuis 90 ans aux recherches sur les épizooties.

Sur Agrisalon, le 23 janvier : Tremblante : la FNGDS contre l'abattage total des cheptels caprins.
Dans une lettre envoyée le 22 janvier au ministre de l'Agriculture, le président de la Fédération nationale des groupements de défense sanitaire, Jean-Jacques Rossaye, réaffirme son désaccord quant au choix des pouvoirs publics de faire procéder à l'abattage total des cheptels caprins dés le premier cas identifié.

Les trois premiers cas d'ESB de 2003 ont été décaré cette semaine en Allemagne

Sur Yahoo, le 24 janvier : La sécurité alimentaire, nouvelle priorité de George W.Bush.
Les Etats-Unis s'inquiètent de l'insécurité alimentaire sur leur territoire. Les intoxications et leurs conséquences mortelles y sont nombreuses, beaucoup plus qu'en Europe.

Sur Terre-Net, le 23 janvier : Vu dans les Echos - L'affaire Buffalo Grill n'a pas affecté l'activité des restaurateurs.
Dans son édition du 21 janvier 2003, le quotidien économique Les Echos expliquait que "les déboires de Buffalo Grill n'ont pas nui à la consommation de la viande bovine".

Sur TF1, le 22 janvier : Vache folle : une plainte déposée contre quatre ministres.
Cinq familles de victimes du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob ont déposé mercredi une plainte devant la cour de justice de la République contre quatre anciens ministres de l'Agriculture en poste entre 1988 et 1997.

Dans L'Yonne Républicaine, le 22 janvier : Vache folle : quatre ministres dont Henri Nallet ancien député de l'Yonne poursuivis en justice.
(...) Une deuxième plainte devrait être déposée demain jeudi devant la cour de justice des communautés européennes visant la commission et le conseil des communautés européennes.

Dans La Voix du Nord, le 23 janvier : ministre de 1995 à 1997, il a décrété l’embargo en 1996.
Philippe Vasseur : « Je suis serein ».
«Avant toute réaction, je suis d’abord très triste pour les familles de victimes. » C’est par ce préambule que Philippe Vasseur, ministre de l’Agriculture de 1995 à 1997, et aujourd’hui président du Crédit Mutuel Nord, réagit à la plainte déposée devant la Cour de justice de la République.

Dans La Voix du Nord, le 23 janvier : Elle a été déposée par cinq familles de victimes devant la Cour de justice de la République.
Vache folle : plainte contre quatre ministres de l’Agriculture

FNSEA, Communiqué :
FNSEA : Lettre à Monsieur Gaymard
Paris, le 22 janvier 2003
Monsieur le Ministre,

Nous avons pris connaissance du projet d’arrêté relatif à la police sanitaire de la tremblante chez les caprins actuellement à votre signature. Nous attirons votre attention sur le fait que le maintien de l’abattage total des cheptels dès le premier cas identifié de tremblante est inacceptable et risque de conduire la nouvelle police sanitaire à un échec.
En ligne sur News Press.

Sur Agrisalon, le 23 janvier : Tremblante du mouton, Jean-Michel Lematayer écrit à Hervé Gaymard.
Alors que les 2400 chèvres de la ferme Riquet de Celle-Lévescault (Vienne), touchée l'an dernier par un cas de tremblante, vont être abattues au nom du principe de précaution, le président de la FNSEA s'adresse au ministre de l'agriculture pour dénoncer le maintien de l’abattage total des cheptels dès le premier cas identifié de tremblante

Tokyo, 23 jan - Le gouvernement japonais a annoncé jeudi avoir découvert un septième cas d'encéphalophathie spongiforme bovine (ou maladie de la vache folle) sur une bête née en 1996, peu après en avoir répertorié un sixième ce week-end. AFP sur La Recherche.

Sur Agrisalon, le 23 janvier : Un septième cas d'ESB au Japon.
Après avoir annoncé un cas d'ESB ce week-end, les autorités japonaises en annonce un septième ce jeudi.

Dans Le Parisien, le 23 janvier : 2 500 chèvres abattues par précaution.
La consternation régnait hier dans la ferme Riquet, le plus grand élevage de chèvres d'Europe, situé à Celle-Lévescault, non loin de Poitiers (Vienne). Tout le troupeau, soit près de 2 500 têtes, a été envoyé à l'abattage à cause d'un cas de tremblante caprine observée sur une des chèvres.

Bruxelles, Journal officiel du 22 janvier, Appel à manifestations d'intérêt pour la participation à un programme d'évaluation de tests diagnostiques des encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST) chez les ruminants

Bruxelles, Comité scientifique directeur : publications de trois rapports, en anglais au format pdf, sur les risques liés à l'élimination des carcasses d'animaux potentiellement atteints par une EST ainsi que le compte-rendu de la réunion de décembre 2002.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni, mise à jour du 21 janvier.

Paris, 22 janvier - La Confédération paysanne a l'intention de se constituer partie civile dans l'affaire "Buffalo Grill" afin d'avoir accès au dossier et de pouvoir "défendre les éleveurs" déjà durement frappés par la crise de la "vache folle". AP sur Yahoo.

Poitiers, 22 jan - La ferme Riquet de Celle-Lévescault (Vienne), le plus gros élevage caprin d'Europe, touché l'an dernier par un cas de tremblante, a été vidée de ses chèvres qui seront abattues, au nom du principe de précaution, a annoncé mercredi la préfecture de la région Poitou-Charentes. AFP sur La Recherche.

Dans Le Journal Permanent du Nouvel Observateur, le 22 janvier : Vache folle : quatre ministres poursuivis en justice.
Une plainte pour homicide involontaire a été déposée auprès de la Commission des Requêtes de la Cour de justice de la République contre Henri Nallet, Louis Mermaz, Jean Puech et Philippe Vasseur, tous les quatre anciens ministres de l'Agriculture.
Le texte de la plainte, en ligne sur le site du Nouvel Observateur

Paris, 22 jan - Cinq familles de victimes du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob ont déposé mercredi une plainte devant la cour de justice de la République (CJR) contre quatre anciens ministres de l'Agriculture en poste entre 1988 et 1997, a-t-on appris auprès de leur avocat. AFP sur La Recherche.

DGCCRF, Indication de l'origine des viandes bovines en restauration : le décret est publié.
Le décret 2002-1465 du 17 décembre 2002 rend obligatoire l’indication de l’origine des viandes bovines servies en restauration. Cette indication devra figurer dans les lieux où sont servis les repas, de façon lisible et visible, par affichage ou par tout autre support écrit. Ce texte fait suite à la demande des organisations de consommateurs et n’a pas suscité d’opposition de la part de la Commission européenne et des autres États membres (cf. revue Actualités n° 153 - avril 2002). En voici les principales dispositions.

ESB-Info, le 21 janvier 2003 :
Année 2003 = 9 cas confirmés
1 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
6 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
2 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 21 janvier : 3 nouveaux cas d'ESB enregistrés en France.
La DGAL a enregistré ce 21 janvier, trois cas d'ESB parmi lesquels les quatrièmes cas détectés dans l'Allier et dans les Ardennes.

Dans Transrural Initiatives n°229, 21 janvier 2003, par S. Feret : Que faire des farines animales ?
Le gouvernement a retenu quatre sites pour la création d'incinérateurs de farines animales en Ille-et-Vilaine, dans les Deux-Sèvres, l'Orne et la Meurthe-et-Moselle. Plusieurs mois après la contestation des sites de stockage par des riverains, l'élimination des farines animales continue de faire des remous dans les régions concernées.

Dans La Tribune, le 21 janvier : Au coeur de la crise, Buffalo Grill n'a pas su prendre le taureau par les cornes.
L'affaire de la chaîne de restauration révèle un jeu de rôles complexe qui rend difficile la gestion de la crise. Multi-expertise d'une communication de crise impliquant direction, ressources humaines, justice, médias et sécurité.
Le secret de l'instruction mis à mal.
L'institution judiciaire doit-elle ou non informer sur le contenu du dossier ? Dilemme ! Par principe, l'instruction menée par la juge Bertella-Geffroy est couverte par le secret. Mais rien n'interdit à la défense d'utiliser la médiatisation. Une technique qui viserait à ne pas laisser le temps d'exister au dossier d'instruction juste commencé, explique un juriste.

Dans Le Monde daté du 21 janvier, par Fabrice Lhomme : Les déclarations de la juge Bertella- Geffroy suscitent la colère des avocats de Buffalo Grill.
L'entretien accordé au Monde (daté du 18 janvier) par la juge en charge du dossier Buffalo Grill, Marie-Odile Bertella- Geffroy, a suscité la colère des avocats des dirigeants de la chaîne de restauration.

Sur Boursier.com : Buffalo Grill : tension toujours forte autour du dossier.
La tension est remontée d'un cran dans le dossier Buffalo Grill, après l'interview accordée par la juge d'instruction Marie-Odile Bertella-Geoffroy au quotidien le Monde daté du 18 janvier. Les avocats de la défense ont en effet fait parvenir un courrier au président du TGI de Paris pour l'interpeller en lui demandant " si, compte tenu de ses déclarations et prises de position, Mme Bertella-Geffroy -pouvait- poursuivre son instruction avec la sérénité nécessaire et attendue, notamment par les personnes encore détenues". Les défenseurs de l'enseigne reprochent notamment à la juge d'instruction d'avoir affirmé qu'une grande partie du dossier s'était "retrouvée dans la presse du fait de la surmédiatisation voulue par certains avocats." Le quotidien national leur offre un droit de réponse.

Dans Le Nouvel Observateur, semaine du jeudi 9 janvier 2003, n°1992, un article de Sylvain Courage : Buffalo sur le gril médiatique.
Coupable ou innocent, le premier restaurateur français ? Maladroit en tout cas.Buffalo Grill a commis des erreurs de communication qui lui coûtent cher.Ce qui ne préjuge pas de l’issue de l’enquête...

De l'Institut de l'élevage, La Circulaire de l'élevage, n° 2632; 17 janvier 2003 : Le ris de veau, symbole de la reprise d'activité de la triperie.
Depuis qu'il a été réhabilité après un long exil sanitaire dans la liste des MRS (matériaux à risque) le ris de veau revient en force sur les cartes des grands chefs de cuisine. De Guy Savoy à Hélène Darroz les cuisiniers expriment leur contentement qui n'a d'égal que celui des gourmets, devant le retour de cet abat (qui bien que de teinte blanche figure parmi les abats rouges, à l'instar du foie ou des rognons) et multiplient les recettes.

Dans Le Monde du 18 janvier : Marie-Odile Bertella-Geffroy, juge d'instruction chargée de l'enquête sur Buffalo Grill : "Le secret de l'instruction n'a plus guère de sens", propos recueillis par Fabrice Lhomme.
La magistrate dénonce les "attaques médiatiques" dont elle est l'objet et assure que "la procédure habituelle" a été appliquée.

Dans Le Monde du 18 janvier, par Fabrice Lhomme : L'affaire Buffalo Grill, retour sur un malentendu.
Les choix de la magistrate sont controversés.
Mise en cause dans la conduite de son enquête sur Buffalo Grill, la juge Marie- Odile Bertella-Geffroy semble décidée à contre-attaquer. Après avoir demandé, le 30 décembre 2002, au procureur de la République de Paris, Yves Bot, de rendre public le contenu de la procédure qu'elle instruit, la magistrate vient d'entamer une nouvelle démarche.

Tokyo, 19 jan - Un sixième cas d'ESB a été detecté au Japon dans la préfecture de Wakayama (sud-ouest) après un test réalisé sur une vache de race Holstein âgée de sept ans, a annoncé dimanche le ministère japonais de la Santé. AFP sur La Recherche.

Paris, 17 jan - La juge d'instruction Marie-Odile Bertella-Geffroy, chargée de l'affaire où quatre dirigeants du groupe Buffalo Grill sont poursuivis, déclare, dans un entretien avec le journal Le Monde daté de samedi, qu'à la lumière de l'affaire, "le secret de l'instruction n'a plus guère de sens". AFP sur La Recherche.

Bruxelles : Extrait du rapport de mission (septembre 2002) de l'Office alimentaire et vétérinaire afin d'évaluer le déroulement des contrôles de la traçabilité de la viande bovine au Royaume-Uni (au format pdf).

Bordeaux, 16 jan - Un nouveau cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, ou maladie de la vache folle) a été détecté sur une vache de race limousine dans le canton de Felletin en Creuse, a indiqué jeudi la préfecture dans un communiqué. AFP sur la Recherche.

Paris, 16 jan - Le procureur de la République de Paris Yves Bot a justifié jeudi le fait d'avoir refusé de lever le secret de l'instruction dans l'affaire Buffalo Grill en expliquant qu'on avait "cherché à l'attirer dans un dialogue qui risquait de devenir assez polémique". AFP sur La Recherche.

Ljubljana, 16 jan - Les autorités vétérinaires slovènes ont indiqué jeudi que des examens supplémentaires seront effectués pour confirmer ou démentir un troisième cas de maladie de la vache folle en Slovénie, pays qui souhaite adhérer à l'Union européenne en 2004. AFP sur La Recherche.

Paris, 15 jan - Le groupe Buffalo Grill a annoncé mercredi dans un communiqué le dépôt jeudi d'une plainte en diffamation à la suite de "nouvelles accusations" portées mardi par deux anciens employés de la société. AFP sur La Recherche.

Dans Le Monde, le 15 janvier, un article de Florence Girard : Comment Buffalo Grill a organisé son plan de communication pour surmonter la crise
Pour rassurer ses clients après l'annonce d'une enquête sur la provenance de sa viande, la chaîne de restauration a élaboré dans l'urgence une stratégie tous azimuts pour défendre son image.
Lundi 13 janvier, au restaurant Buffalo Grill de la rue Saint-Charles, à Paris, François Picart, président du directoire, tient sa première conférence de presse. Debout, il répond aux questions d'une petite audience de journalistes.

Dans Le Monde, daté du 16 janvier, de Florence Amalou : Dans les restaurants, une affiche contre le "complot médiatique"
Une affiche est exposée dans un cadre rouge sur la vitrine du restaurant Buffalo Grill, boulevard des Italiens, à deux pas de l'Opéra Garnier, à Paris. De la rue, avant de s'engouffrer dans le restaurant encore enguirlandé, les passants peuvent ainsi survoler la lettre de François Picart, le président du directoire du groupe de restauration, qui déplore en phrases lapidaires le "complot médiatique" dont l'entreprise ferait l'objet.

Dans Libération, mercredi 15 janvier 2003, à Rebonds : Par Martin Hirsch
Il faut repenser les modes de coopération entre les systèmes d'expertise des autorités judiciaires et des autorités sanitaires.
Réconcilier la justice et la santé publique
La justice s'est imposée depuis dix ans au coeur des questions de santé publique. Avec force et fracas. Et de manière salutaire. Ce sont les grands procès, comme ceux du sang contaminé, qui ont marqué le tournant de la sécurité sanitaire.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni, mise à jour du 14 janvier .

ESB Info, le 14 janvier 2003 :
Année 2003 = 6 cas confirmés
1 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
4 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
1 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 14 janvier : 5 cas d'ESB confirmés en France
La DGAL a enregistré, le 14 janvier 2003, 5 nouveaux cas d'ESB, tous détectés sur des vaches âgées de plus de 7 ans.

La chroniquee de Jean-Yves Nau dans Médecine Hygiène : L’affaire Buffalo Grill, extrait :
(..) Reste, à nos yeux, l’essentiel, trop vite noyé dans un océan de détails. Comment la justice peut-elle, sans en appeler à la science, parler d’«homicide involontaire» ? Comment établir une possible causalité entre la consommation de «viande bovine» alors que tous les experts ou presque affirment depuis des années que – sauf modèles expérimentés hautement sophistiqués et difficilement reproductibles – les tissus musculaires bovins ne sont pas infectieux ?

Sur Boursier.com, le 14 janvier : Buffalo Grill : la fréquentation mettra du temps à se relever.
Quelques semaines après le début de l'affaire Buffalo Grill, la fréquentation dans les restaurants de la marque reste aujourd'hui inférieure de 35% par rapport aux niveaux de l'avant 18 décembre 2002.

Union Européenne : les derniers résultats des test ESB au niveau communautaire

Casper (Etats-Unis), 14 jan - Une maladie proche de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB - maladie dite de la vache folle) se répand parmi la faune des cervidés dans l'ouest américain, selon des responsables américains de la faune sauvage. AFP sur La Recherche.

Sur Pleinchamp, le 12 janvier : Se battre pour retrouver la fierté du métier.
Patrick Bénézit est le nouveau coordonnateur du Berceau des races à viande. Avec 75 vaches charolaises sur 130 hectares en GAEC, il est président de la section bovine du Cantal et du Massif central. Il est secrétaire général adjoint de la FNB.

Sur Pleinchamp, le 10 janvier : Priorité au programme tremblante des ovins.
L’UPRA-Races ovines des massifs (rom) se mobilise dans le programme tremblante. Le budget 2002 a plus que doublé, avec pour objectif dans deux à trois ans, d’avoir la totalité des cheptels totalement résistants. Jean-Luc Chauvel, réélu président, en rappelle les enjeux.

Sur Pleinchamp, le 10 janvier : Recul général de l’épidémie d’ESB.
2002 a été l’année du recul général de l’ESB en Europe, selon les données provisoires publiées par l’Office international des épizooties. 1620 cas ont été recensés dans 22 pays (dont 755 au Royaume-Uni), contre 2215 en 2001 (dont 1202 au Royaume-Uni).

Institut de l'Elevage, La Circulaire de l'Elevage, n° 2631, 10 janvier 2003
Un arrêté du 30 décembre 2002 publié au journal officiel du 3 janvier 2003 prévoit que les carcasses et les pièces de découpe non désossées obtenues à partir de muscles attenant à la colonne vertébrale, à l'exclusion des vertèbres caudales, issues d'animaux des espèces ovine et caprine abattus après le 1er mars 2003, ne peuvent être remises au consommateur final, en l'état ou après transformation, qu'après avoir été débarrassées de la moelle épinière.

Institut de l'Elevage, La Circulaire de l'Elevage, n° 2631, 10 janvier 2003
Les Français conservent leur confiance dans la viande bovine L'affaire de la viande britannique servie dans des conditions encore mal élucidées par la chaîne Buffalo Grill, se développe dans une grande confusion, allant de rebondissement en rebondissement.

Dans Le Figaro, le 13 janvier, un article de Martine Pérez : Selon le bilan effectué par l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments - Vache folle : le nombre de cas a diminué en 2002.
La crise de la vache folle, qui a culminé à l'automne 2000, s'est soldée entre autres par un vaste programme de dépistage de l'ESB qui permet aujourd'hui de bien connaître l'importance de la maladie dans les cheptels bovins et son évolution dans le temps. Les dernières données pour 2002 viennent d'être présentées par l'Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments).

Office vétérinaire fédéral suisse, le 19 décembre 2002n communiqué de presse : Net recul des cas de vache folle en 2002 : un bilan réjouissant.
Les cas de vache folle sont cette année en net recul par rapport à 2001: 22 cas diagnostiqués contre 42 en 2001. La Suisse est ainsi un des rares pays au monde à bénéficier d'une telle diminution: un bilan réjouissant pour 2002, même s'il faudra attendre les années prochaines pour voir si cette tendance se confirme ou non. Dans l'intervalle, la lutte contre l'ESB reste une priorité pour l'Office vétérinaire fédéral (OVF) avec pour objectif d'éradiquer la vache folle et de prévenir la transmission de la maladie à l'homme.

Réthel, 13 jan - Le ministre de l'Agriculture Hervé Gaymard a apporté "symboliquement sur le terrain" son soutien à la filière viande en présidant lundi à la cotation du marché aux bestiaux de Rethel (Ardennes). AFP sur La Recherche.

Paris, 13 jan - La baisse de fréquentation des restaurants Buffalo Grill est actuellement de 35%, contre 40% au début de l'affaire, "la courbe se redressant lentement et le dernier week-end ayant été très performant", a déclaré lundi François Picart, président du directoire de la chaîne. AFP sur La Recherche.

OIE : Nombre de cas d'ESB signalés dans le monde hors Royaume-Uni. Mise à jour du 10 janvier .

ESB Info, le 10 janvier 2003 :
Année 2003 = 1 cas confirmé
1 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2003")
Bilan de l'année 2002 = 239 cas confirmés
41 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
124 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2001-2002")
74 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Dans Le Télégramme, Frédérique Le Gall, le 11 janvier : Vétérinaire coordonnateur. Le Dr Collin voit la sortie du tunnel.
Vétérinaire coordonnateur pour l'épidémiosurveillance de l'ESB dans les Côtes-d'Armor et au plan national, le docteur Eric Colllin fait un point de la situation.

Vache folle. Des chiffres rassurants. Le Télégramme, Frédérique Le Gall, le 11 janvier.
239 cas d'ESB ont été détectés en France en 2002 contre 274 en 2001. En un an, le nombre de cas diagnostiqués a diminué d'un tiers et ces cas concernent des animaux de plus en plus âgés. Selon les spécialistes, ces chiffres sont encourageants et rassurants.

Dans Le Bien Public, le 10 janvier : Sur 35 000 bêtes controlées en 2002. Premier cas d'ESB détecté en Côte-d'Or.
Les services vétérinaires vont annoncer aujourd'hui un cas d'ESB. L'animal touché est une vache de race charolaise née en 1995 en Côte-d'Or. C'est le premier cas positif sur plus de 35 000 bovins dépistés dans le département en 2002.
Dans Le Bien Public, le 10 janvier : Questions sur un cas de vache folle.
Dans Le Bien Public, le 10 janvier : Contamination : Qui est responsable ?

Dijon, 10 jan - Un cas d'ESB a été détecté en Côte-d'Or sur une vache charolaise, premier cas recensé dans le département depuis la mise en place par la France du réseau de surveillance de l'épidémie en 1990, a-t-on appris vendredi auprès des services vétérinaires. AFP sur La Recherche.

Paris, 10 jan (- La chambre de l'instruction de la cour d'appel de Paris a choisi la prudence vendredi en maintenant en détention deux dirigeants de Buffalo Grill et en modifiant légèrement le contrôle judiciaire imposé aux deux autres. AFP sur La Recherche.

Paris, 10 jan - Juge trop proche des victimes, entêtée et peu partageuse selon ses détracteurs. Courageuse, atypique et trop isolée pour ses partisans: Marie-Odile Bertella-Geffroy, qui instruit l'affaire Buffalo Grill, ne suscite jamais l'indifférence. AFP sur La Recherche.

Belfast (AP) - Un adolescent qui est en train de mourir de la forme humaine de la maladie de la vache folle a commencé un traitement expérimental qui n'a jamais été testé sur des humains, a annoncé sa famille. AP sur Yahoo.

Belfast (Irlande du Nord), 10 jan - Un chirurgien a pratiqué vendredi pour la première fois dans le monde un traitement expérimental sur un jeune Nord-Irlandais en phase terminale de la maladie de Creuzfeld Jacob, pour tenter d'arrêter la progression de l'affection, a confirmé la famille du jeune homme. AFP sur La Recherche.

Paris, 10 jan - Christian Picart, le fondateur de Buffalo Grill, a été laissé en liberté sous contrôle judiciaire vendredi par la chambre de l'instruction de la cour d'appel de Paris qui a levé son assignation à résidence, a-t-on appris auprès de son avocat. AFP sur La Recherche.

Paris, 10 jan - La prévalence de la maladie de la vache folle a diminué d'un tiers sur un an entre 2001 et 2002, a indiqué vendredi Didier Calavas, épidémiologiste et directeur du laboratoire de l'AFSSA de Lyon. AFP sur La Recherche.

Dans Libération, le 10 janvier, par Fabrice Tassel : Buffalo Grill : décision aujourd'hui
Ce matin, la chambre de l'instruction de la cour d'appel de Paris examine une série de recours concernant le placement en détention de deux dirigeants de Districoupe, la filiale viande de Buffalo Grill, ainsi que les modalités du contrôle judiciaire de deux responsables de Buffalo Grill, dont son PDG, Christian Picart.

Sur TF1 : Buffalo Grill : maintien en détention requis pour l'un des dirigeants
Le cas des trois autres dirigeants mis en cause sera examiné dans la journée. La chambre de l'instruction rendra sa décision dans la soirée.

Paris, 10 jan - L'avocat général a demandé à la chambre de l'instruction de la Cour d'appel de Paris le maintien du contrôle judiciaire imposé à Christian Picart, le fondateur de Buffalo Grill, a-t-on appris vendredi auprès de son avocat. AFP sur La Recherche.

OFIVAL, revue Viandes et produits carnés : IX^e Journées des Sciences du muscle et technologies de la viande ( 15-16 octobre 2002, Clermont - Ferrand) :
- Que nous ont appris les tests réalisés en abattoir depuis janvier 2001 sur la situation épidémiologique de l'ESB en France? C. Ducrot et al., au format pdf
- L'ESB en France : synthèse sur l'épidémie à partir des données disponibles au 1er octobre 2002, D. Calavas et Christian Ducrot, au format pdf
- Impact de la crise ESB sur l’ industrie de l’ équarrissage. F. Bellanger, au format pdf
- Consommation de viandes, avant puis après l’ESB, en France et en UE. P. Mainsant, au format pdf
- Impact des crises sur l’ économie des filières viandes. P. Halliez, au format pdf
- Le coût des déchets et des sous-produits d’ abattoirs. M. Saudan, au format pdf
- La traçabilité et les consommateurs de viande bovine fraîche. G. Giraud et C. Amblard, au format pdf
- Les conséquences de la crise bovine en 2001 sur les résultats économiques des exploitations d’ élevage allaitant charolais. P. Veysset, M. Lherm et D. Bébin, au format pdf

Sur Agrisalon, le 9 janvier : Nouveaux cas d'ESB en Belgique et en Espagne.
Deux cas d'ESB enregistrés en Belgique et un cas en Espagne en ce début d'année 2003.

Sur Boursier.com, le 9 janvier : AES Laboratoire : Portzamparc à l'achat
La société de bourse Portzamparc a confirmé sa recommandation positive sur AES Laboratoire à la suite de la publication des résultats semestriels de la société.
La société de bourse Portzamparc a confirmé sa recommandation positive sur AES Laboratoire à la suite de la publication des résultats semestriels de la société.

Chambéry, 9 jan - Un nouveau cas d'ESB a été détecté en Savoie sur une vache de race montbéliarde âgée de sept ans et demi, née et élevée dans un troupeau laitier savoyard, a-t-on appris jeudi auprès de la préfecture. AFP sur La Recherche.

Buffalo Grill : le titre se redresse.
On pouvait craindre une spirale baissière pour le titre Buffalo Grill après la reprise de cotation intervenue hier qui avait vu le cours chuter de près de 44% à 7,40 euros, loin toutefois de ses plus bas de la journée à 5,70 euros. L'action opère pourtant un important retracement aujourd'hui sur un gain de quelques 26,9% à 9,39 euros en ce début d'après-midi. On est encore loin des 13,20 euros affichés lors de la suspension, mais les incohérences de certaines accusations et les dysfonctionnements constatés lors de la procédure judiciaire poussent certains investisseurs à accorder le bénéfice du doute à l'enseigne et à ses dirigeants. Boursier.com, 9 jan2003.

Paris, 9 jan - Le parquet général de la Cour d'appel de Paris, qui examine vendredi plusieurs appels des avocats dans l'affaire Buffalo Grill, demande dans ses réquisitions écrites à ce que le fondateur du groupe Christian Picart soit assigné à résidence en France, a indiqué jeudi son avocat à l'AFP. AFP sur La Recherche.

Paris, 9 jan (AFP) - Christian Picart, le fondateur de Buffalo Grill mis en examen avec trois autres dirigeants du groupe, sera présent à l'audience de la chambre de l'instruction de la cour d'appel de Paris qui doit examiner vendredi plusieurs appels de leurs avocats, a précisé jeudi son avocat à l'AFP. AFP sur La Recherche.

Un dossier sur Buffalo Grill est publié dans Libération en date du jeudi 09 janvier 2003
Editorial : Légèreté
Une bavure policière est toujours grave, mais la justice reste un recours. Quand c'est la justice elle-même qui prend des allures de bavure, on frôle l'irréparable.
- Les articles signés de Fabrice Tassel :
Les clients désertent, le titre du restaurateur plonge
Buffalo Grill : les zones d'ombre du dossier
Dissensions entre le parquet de Paris et la juge.
La justice est sur le gril. Est-elle allée trop vite, trop fort dans l'affaire Buffalo Grill, au risque de mettre en péril l'existence d'une entreprise et l'emploi de ses salariés ?
- Trois témoignages à charge, mais encore peu de preuves
Si la fraude sur la viande reste plausible, le danger pour la santé des clients sera quasi impossible à démontrer.
- Les accusateurs, salariés de Districoupe
- Un article de Frédéric Pons : L'homme qui voulait se faire aussi gros que le boeuf. Christian Picart, PDG de Buffalo, autodidacte inspiré.
Les médias sont-ils allés trop vite et trop loin? Plutôt, répond Jean-Marie Charon, sociologue au CNRS.

Paris, 9 jan - Le groupe de restauration Buffalo Grill a demandé à une agence de publicité de lancer dès vendredi une vaste campagne de communication de quatre à six mois destinée à rétablir la confiance dans l'enseigne, malmenée par une enquête judiciaire dans le cadre de la maladie de la vache folle. AFP sur La Recherche.

Paris, 9 jan - La cour d'appel de Paris doit examiner vendredi plusieurs appels concernant le placement en détention provisoire de deux dirigeants de Buffalo Grill, et le contrôle judiciaire imposé aux deux autres, des mesures jugées excessives par leurs avocats pour qui elles ont mis le groupe en péril. AFP sur La Recherche.

Paris, 9 jan - L'Association des victimes de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (AVMCJ), partie civile dans le dossier d'instruction où Buffalo Grill fait l'objet d'investigations, a manifesté jeudi son soutien à la juge chargée de l'enquête, demandant à ce qu'on laisse la justice travailler. AFP sur La Recherche.

Paris, 9 jan - Ministre de l'Agriculture au moment de l'embargo sur le boeuf britannique en mars 1996, Philippe Vasseur, juge "moralement condamnable" l'écoulement des stocks présent en France après l'instauration de cet embargo, dans une interview au Parisien daté de jeudi. AFP sur La Recherche.

Commission européenne, Bruxelles, le 8 janvier 2002 : Questions et réponses sur l'ESB

AFSCA (Belgique) : les deux premiers cas d'ESB de 2003 concernent des animaux nés en juin 96 et en octobre 96.

Sur Agrisalon : 2 nouveaux cas d'ESB en Suisse.
L'OVF vient d'enregistrer les 2 premiers cas d'ESB de 2003 lesquels concernent des bovins nés en 1997 et 1998.

Paris, 8 jan - Le secret de l'instruction, qui interdit la divulgation d'informations relatives à une enquête judiciaire en cours, est contesté par l'ensemble des parties dans l'affaire Buffalo Grill, inquiètes de la diffusion d'informations parcellaires. AFP sur La Recherche.

Paris, 8 jan - L'action de Buffalo Grill chutait mercredi à la reprise de sa cotation à la Bourse de Paris, après trois semaines de suspension, tandis que les dirigeants de la chaîne de restaurants se défendent face à une nouvelle "dénonciation" d'un ancien employé. AFP sur La Recherche.

Sur Edicom (Suisse) : Berne - Le nombre de cas de vaches folles a quasiment baissé de moitié en 2002. Au total, 24 cas d'encéphalopathie spongiforme bovine ont été recensé l'année passée contre 42 en 2001, selon l'Office vétérinaire fédéral.

Sur Agrisalon, le 8 janvier : La traçabilité de la viande bovine française jugée fiable par 84 % des Français. Ce constat est issu des résultats d'un sondage publié ces derniers jours par le Centre d'information des viandes (CIV)

Dans Le Monde daté du 9 janvier, par Fabrice Lhomme : La juge Bertella-Geffroy demande que le contenu du dossier Buffalo Grill soit rendu public.
Afin de prouver le bien-fondé de son enquête, la magistrate souhaite que le parquet de Paris, qui s'y refuse afin de protéger les investigations à venir, lève le secret de l'instruction.

Dans Le Monde daté du 9 janvier, par Pierre Georges : Justice-poker.
Faut-il croire , en cette ténébreuse affaire Buffalo Bill-Grill, à une justice de Far West ? Où l'on condamnerait d'abord et rassemblerait les éléments ensuite ? Où l'on prendrait le risque de ruiner la réputation d'une enseigne et, par ricochet, l'emploi de milliers de salariés par le récit des turpitudes présumées et des bidouillages supposés des dirigeants et maîtres approvisionneurs avant même que d'en avoir établi la matérialité ?

Dans La Tribune - édition électronique du 08/01/2003 : L'action Buffalo Grill perd plus de la moitié de sa valeur.
La cotation de Buffalo Grill a repris aujourd'hui à la Bourse de Paris après trois semaines de suspension. A mi-séance, le titre chute de 55,45% à 5,88 euros.

Paris, 8 jan - La Bourse de Paris était en repli mercredi en fin de matinée, tirée à la baisse par TotalFinaElf, alors que Buffalo Grill perdait plus de 56% à la reprise de la cotation après avoir été suspendu le mois dernier à la suite de l'affaire liée à la vache folle. AFP sur La Recherche.

Paris, 8 jan - La juge en charge de l'enquête sur Buffalo Grill, a demandé fin décembre au parquet de Paris d'utiliser son droit de communiquer sur ce dossier pour éviter la diffusion d'informations parcellaires, a-t-on appris mercredi de source judiciaire. AFP sur La Recherche.

Paris, 8 jan - Un ancien salarié de Buffalo Grill, auteur d'un e-mail évoquant l'écoulement de produits "faits pendant la vache folle", a indiqué que cette viande venait d'Amérique latine, dans une mise au point datée de mardi et adressée aux avocats de la chaîne de restaurants. AFP sur La Recherche.

Amiens, 7 jan - Un nouveau cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, ou maladie de la vache folle) a été détecté sur une vache laitière de la Somme, a annoncé mardi la préfecture dans un communiqué. AFP sur La Recherche.

Paris, 7 jan - Le président du Directoire de Buffalo Grill François Picart a qualifié mardi de "nouvelle délation sans preuve" la publication d'un courrier électronique rédigé par un responsable de son groupe, évoquant l'écoulement de produits "faits pendant la vache folle". AFP sur La Recherche.

Paris, 7 jan - Le PDG de l'entreprise britannique Great Harwood Food Production a démenti mardi avoir vendu de la viande à Buffalo Grill, soupçonné d'avoir frauduleusement importé du boeuf britannique en France, comme le laisse supposer une étiquette remise à la justice française. AFP sur La Recherche.

ESB Info, le 7 janvier 2003 :
Bilan de l'année 2002 = 239 cas confirmés
41 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
124 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2001-2002")
74 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Sur Agrisalon, le 7 janvier : 4 nouveaux cas d'ESB en France.
La DGAL a enregistré le 7 janvier 4 cas d'ESB confirmés le 30 décembre dernier, ce qui porte à 239 le nombre de cas d'ESB confirmés en 2002.

Agra sur Terre-Net, le 8 janvier : Buffalo Grill - « Pas d'effet de psychose sur la viande bovine » selon le CIV.
Selon une enquête réalisée du 26 au 28 décembre 2002 par le Centre d'ifnormation des viandes (CIV) et l'Ifop - plus d'une semaine après le début de l'affaire Buffalo Grill - près de sept Français sur dix (66%) déclarent ne pas être inquiets concernant la maladie de la vache folle.

Sur Plein-Champ, le 7 janvier : La Confédération paysanne s’oppose aux incinérateurs de farines animales.
La Confédération paysanne de l’Ouest est fermement opposée à la création de quatre incinérateurs de farines animales (dont trois dans l’Ouest de la France) prévue par la Mission interministérielle sur les farines animales. Elle dénonce cette décision comme « une des conséquences du système productiviste à outrance ».

Paris, 7 janvier - La juge Marie-Odile Bertella-Geffroy est en possession d'un document, le fac-similé d'un courrier électronique, susceptible de renforcer le dossier qu'elle instruit contre le groupe de restauration Buffalo Grill, a-t-on appris mercredi de sources judiciaires, qui confirment des informations publiées par Le Canard Enchaîné. AP sur Yahoo!

Paris, 7 janvier - Euronext Paris annonce mardi dans un communiqué que la cotation de Buffalo Grill, suspendue depuis le 18 décembre, reprendra le 8 janvier sur le Second Marché. Reuters sur Yahoo!

Dans Libération, le 7 janvier, un article de Julie Lastérade : Vaches moins folles
Deux fois moins de cas d'ESB en 2002.
Les vaches françaises tiennent le bon bout. En décembre 2002, elles ont été deux fois moins nombreuses à être victimes de l'ESB que l'année précédente à la même époque. Seize cas de vaches folles le mois dernier ont été enregistrés contre 35 en décembre 2001.

Bruxelles, le 6 janvier 2002 : Étiquetage des viandes : des règles plus strictes en 2003
Le 1^erjanvier 2003, une nouvelle directive modifiant l'actuelle réglementation communautaire en matière d'étiquetage est entrée en vigueur en vue de préciser la définition du terme «viande» utilisée pour l'étiquetage des produits à base de viande; il convient toutefois de noter que l'ancien et le nouveau type d'étiquetage coexisteront jusqu'en juin 2003. Pour la plupart des consommateurs, le terme «viande» désigne le muscle. La nouvelle définition leur permettra de savoir s'ils consomment du muscle, de la matière grasse ou des abats. La directive s'applique aux produits contenant de la viande, à l'exclusion des viandes non transformées. Les produits concernés sont les saucisses, les pâtés, les viandes cuites, les plats cuisinés et les conserves de viande).

sur RTL : L'épidémie d'ESB régresse enfin
L’information devrait rassurer les consommateurs et les éleveurs de bovins. La lutte contre la maladie de la vache folle porte ses fruits. Pour la première fois depuis le début de l’épidémie il y quinze ans, l’épidémie d’encéphalopathie spongiforme bovine a baissé l’an passé en France. Le directeur de l’Agence française de sécurité alimentaire, Martin Hirsh, l’a confirmé sur RTL.

A écouter :
Information RTL: Le nombre de cas de vache folle en baisse pour lka première fois.- V.Garin avec J.Esnous
Martin Hirsh, directeur de l'AFSSA: "Le pic de l'épidémie de vache folle s'éloigne".- V.Garin

Sur Agrisalon, le 6 janvier : Étiquetage des viandes: des règles plus strictes en 2003.
Le 1er janvier 2003, une nouvelle directive modifiant l'actuelle réglementation communautaire en matière d'étiquetage est entrée en vigueur en vue de préciser la définition du terme «viande» utilisée pour l'étiquetage des produits à base de viande; il convient toutefois de noter que l'ancien et le nouveau type d'étiquetage coexisteront jusqu'en juin 2003.

L'ESB en Allemagne : les 105 et 106^escas allemands de l'an 2002 sont des animaux nés en en avril 1993 et en septembre 1995.

Paris, 6 février - Près de sept Français sur dix (66%) déclarent ne pas être inquiets au sujet de la maladie de la vache folle, selon un sondage du Centre d'information des viandes (CIV) publié lundi. AFP sur La Recherche.

Dans Libération du 6 janvier, par Stéphanie Platat : Buffalo Grill fait du plat au client.
La chaîne de restaurants lance une opération de communication pour sortir de la crise.
Buffalo Grill a décidé de l'ouvrir. Accusé d'avoir importé illégalement de la viande britannique sous embargo, la chaîne de restauration va lancer, cette semaine, une grande campagne de communication à destination de ses clients.
Buffalo Grill a perdu 3,5 millions d'euros en quinze jours
Paris, le 6 janvier - Buffalo Grill annonce que les accusations d'importation frauduleuse de boeuf britannique lui ont fait perdre 3,5 millions d'euros de chiffre d'affaires sur les deux dernières semaines de 2002, ajoutant que ses restaurants avaient connu en moyenne une baisse de 40% de leur fréquentation sur cette période.
Reuters sur le site de Libération.

Sur Agrisalon, le 3 janvier : ESB et importations de tissus à risques.
L'arrêté 10 août 2001 modifié relatif à l'interdiction d'importation de certains tissus de ruminants à risques au regard des encéphalopathies spongiformes

Dans Le Bien Public (Dijon) : Les faits agricoles en 2002. La première année « d'après-crise ESB ».

Paris, 3 jan - Les avocats du fondateur et de trois dirigeants de Buffalo Grill mis en examen mi-décembre dans l'enquête sur la vente frauduleuse présumée de viande britannique ont dénoncé la divulgation d'informations "tendancieuses" sur le dossier, a-t-on appris vendredi auprès de ces derniers. AFP sur La Recherche.

Parution au Journal officiel du 3 janvier des 3 arrêtés qui suivent :
- Arrêté du 30 décembre 2002 suspendant la remise directe au consommateur de certaines pièces de découpe de viandes ovines et caprines contenant de la moelle épinière ;
- Arrêté du 30 décembre 2002 modifiant l'arrêté du 17 mars 1992 relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les abattoirs d'animaux de boucherie pour la production et la mise sur le marché de viandes fraîches et déterminant les conditions de l'inspection sanitaire de ces établissements ;
- Arrêté du 30 décembre 2002 modifiant l'arrêté du 10 août 2001 relatif à l'interdiction d'importation de certains tissus de ruminants à risques au regard des encéphalopathies spongiformes subaiguës transmissibles destinés à l'alimentation humaine

INVS : Mise à jour des données du Réseau national de surveillance de la Maladie de Creutzfeldt-Jakob et maladies apparentées. Mise à jour du 2 janvier 2003.
[...] Enfin, à ce jour 6 cas de v-MCJ certains ou probables ont été identifiés en France.Ces cas, répondant à la définition de variante de la MCJ, présentent les caractéristiques suivantes : 6 cas de v-MCJ certains ou probables sont décédés : 1 en 1996, 1 en 2000, 1 en 2001 et 3 en 2002. Il s'agit de 4 hommes et 2 femmes, dont la médiane des âges lors du décès est de 30 ans (entre 20 et 37 ans). Trois personnes résidaient en Ile-de-France et trois en province. Tous sont homozygotes Met-Met pour le codon 129 et ne présentent aucun facteur de risque identifié pour les autres formes reconnues de MCJ.

Communiqué de la Confédération paysanne : Buffalo Grill : Des pratiques spéculatives et frauduleuses complaisamment favorisées par l'Union européenne.
Les éleveurs ont payé un lourd tribu aux crises successives de l'ESB. Pour autant, toute la vérité n'a pas été faite sur les diverses responsabilités.
La mise en examen de dirigeants de la filiale du groupe Buffalo Grill, Districoupe, risque de jeter le discrédit sur toute la filière alimentaire. Elle rappelle des pratiques spéculatives et frauduleuses d'autres firmes agro-alimentaire. La Confédération paysanne sera vigilante pour que les investigations soient menées jusqu'au bout

Sur Agrisalon, le 2 janvier : Une nouvelle direction pour Bio-Rad
Norman Schwartz, actuel Vice-Président et Directeur du Groupe Life Science, succède au fondateur, David Schwartz, à la direction de Bio-Rad, le leader mondial des tests ESB tandis que James Bennett, Directeur des Opérations, a annoncé son départ à la retraite.

Dans Le Figaro, par Jean-Michel Bader, le 3 janvier : Creutzfeldt-Jakob : des résultats peu rassurants.
On croyait que la barrière d'espèce protégeait relativement l'humain du prion de la vache folle. Un des arguments était jusqu'à présent que la transmission de l'agent de l'ESB à des souris humanisées était relativement inefficace. Mais le professeur John Collinge vient de faire une découverte inquiétante, sur des souris pour l'instant, qui lui permet de conclure que certains malades que l'on pense atteints des formes dites «classiques» de la maladie de Creutzfeldt-Jakob pourraient en fait être atteints de la forme liée à la vache folle.

Sur Agrisalon, le 2 janvier : Incinérateurs farines animales, la Confédération paysanne persiste dans son refus. Alors que le gouvernementvient de décider la création de quatre incinérateurs de farines animales, dont trois seraient construits dans l'ouest (Ile-et-Vilaine, Orne, Deux-Sèvres), la Confédération paysanne, dans un communiqué, confirme son soutien aux municipalités et associations qui s'y opposent.

ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie ) : Des farines animales à l'énergie - Communiqué du 30 décembre.

Bordeaux, 31 déc - Un nouveau cas d'ESB a été détecté sur une vache laitière de Dordogne, a annoncé mardi un communiqué de la préfecture de Dordogne. AFP sur La Recherche.

Paris, 31 déc - Une perquisition a eu lieu mardi chez Districoupe, filiale de Buffalo Grill, à Morangis (Essonne), dans le cadre de l'enquête sur le nouveau variant humain de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, a-t-on appris de source proche du dossier. AFP sur La Recherche.

Pariss, 31 déc (AFP) - La Chancellerie juge qu'il serait "prématuré" de communiquer les éléments du dossier pénal sur des soupçons de vente frauduleuse de viande britannique comme le réclamait le groupe Buffalo Grill mis en cause dans cette affaire, a-t-on appris mardi de source proche du dossier. AFP sur La Recherche.

Boeuf anglais : L'arrêté sur l'embargo au coeur de l'affaire Buffalo Grill. Paris, 30 décembre, AFP sur La Recherche.

La défense réclame toujours la publication des éléments à charge. Paris, 30 décembre, AFP sur Yahoo!

ESB-Info, le 27 décembre :
Le 27 décembre 2002 Année 2002 = 235 cas confirmés
40 cas " réseau d’épidémiosurveillance clinique "
123 cas " épidémiosurveillance sur les bovins à risque " ("programme 2001-2002")
72 cas " dépistage systématique à l’abattoir "

Les avocats de Buffalo Grill : nos clients n'ont rien avoué. Par Delphine Moreau, Le Figaro, 30 décembre 2002.
«Tout et n'importe quoi a été dit dans cette affaire, regrettent Mes Pierre-Olivier Sur et Nathalie Schmelck, les défenseurs de Nicolas Viguié (Districoupe). «Il y avait des machines à laver industrielles dans lesquelles il est passé [...] de la viande qui présentait une forte odeur», attaque le témoin à charge. «Je n'ai pas vu de viande impropre à la consommation dans ces machines», rétorque le PDG de Districoupe.Le versement éventuel de commissions, enfin, reste à vérifier. L'un des trois accusateurs du groupe affirme que Daniel Batailler recevait des «enveloppes» de ses fournisseurs.

Paris, 28 déc - François Picart, président du directoire de Buffalo Grill, demande que soient rendus publics les éléments du dossier et affirme que son groupe n'avait "aucun intérêt à importer de la viande de boeuf britannique" après l'instauration de l'embargo, en mars 1996. AFP sur La Recherche.

Paris, 28 déc - L'affaire Buffalo Grill a été marquée cette semaine par la contre-attaque des avocats des dirigeants du groupe mis en examen, qui dénoncent une instruction risquant de "tuer" la chaîne de restaurants, tandis que la magistrate chargée de l'enquête continue ses investigations. AFP sur La Recherche.

Archives : les premières nouvelles de 2004 ; celles de 2003, de 2002, de 2001, 2000, de 1999, de 1998 ; les très anciennes nouvelles de 1997.

Les anciennes nouvelles de la vache folle 2003

Les anciennes nouvelles de la vache folle
2003