Les animations autour de l'exposition

Au mois d'avril…

Semaines thématiques - espace partenaires

OFIMER du 1er au 6 avril 2003
Des recettes simples, des astuces santé, des dégustations d'huîtres et de produits transformés, sont au menu. Des animations didactiques concernant les techniques de pêche, les poissons, les coquillages, l'élevage de la truite, viendront compléter cette présence placée sous le signe du plaisir des palais.

SEB du 22 au 27 avril 2003
" La cuisine d'hier à aujourd'hui "
50 ans de cuisine en France, illustrées par 50 ans d 'équipement ménager.
Des appareils d'époques, des archives publicitaires, des informations historiques et chiffrées sur les pratiques, les modes et les usages de la cuisine permettront aux visiteurs de comprendre l'évolution et l'état des pratiques culinaires en France.

Conférences

Samedi 5 avril à 15h : Les bienfaits des produits de la mer

- " Poissons, les atouts santé " par le Docteur Laurent Chevallier, médecin nutritionniste, attaché des hôpitaux de Montpellier
Les poissons contiennent des protéines de bonne valeur biologique ainsi que des corps gras ayant des vertus reconnues dans la prévention de certaines maladies (cardio-vasculaires, cancers…). Ils contiennent aussi des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. La consommation régulière de poissons participe donc au bon équilibre alimentaire ; encore faut-il qu'ils soient bien choisis (fraîcheur) et bien cuisinés !

- " Les algues : légumes de demain ? " par Hélène Marfaing, chef de projet agroalimentaire au Centre d'Etudes et de Valorisation des algues (CEVA)
Les algues ont des propriétés gustatives, technologiques et nutritionnelles déjà reconnues en Asie du sud-est. Peuvent-elles trouver leur place en France dans une alimentation courante comme légumes ou dans une alimentation diététique comme source d'apport nutritionnel spécifique ?

Mercredi 9 avril à 15h : Qualité des produits de la mer
par Yann Maubras, chercheur à l'Ifremer, chef de projet ultra-frais Ofimer
Les produits de la pêche sont parmi les produits alimentaires les plus fragiles.
Comment les professionnels s'organisent-ils pour garantir une qualité optimale au consommateur ?. Depuis le choix de l'engin de capture jusqu'à la débarque, tout le travail à bord influe sur cette qualité : pêche et travail du produit à bord du bateau, pratiques d'hygiène, maîtrise de la chaîne du froid.

Samedi 12 avril à 15h : L'aquaculture, une source de protéines pour demain ?
par Jean Barret, chercheur à l'Ifremer
Une pisciculture rudimentaire existait 2000 ans avant JC en Afrique et en Asie. En 1970, L'aquaculture devait résoudre les problèmes de famine dans le monde en fournissant à bas prix des protéines animales. S'il existe aujourd'hui une aquaculture vivrière, l'aquaculture marine est principalement une activité tournée vers l'exportation, générant des emplois et des rentrées de devises fortes.

Colloque

Mardi 22 , mercredi 23 et jeudi 24 avril : " La Cuisine en Question(s) : les premières assises de la table par SEB " (réservé aux professionnels et à la presse)
Trois jours de débat animées par Guillaume Crouzet, critique gastronomique au journal Le Monde, pour : interroger les pratiques et les motivations de la cuisine dans les foyers français aujourd'hui, expliquer la transmission culinaire, initier un débat de fond sur la nécessité de les entretenir et de les transmettre.
Contact : colloque@seb.fr
Programme - Invitation

Expositions complémentaires

" La vie cachée de l'huître " du 1er avril au 27 avril 2003
Cette exposition est une coproduction de l'Ifremer et de l'Espace de Culture Océane du Littoral et de l'Environnement.
Cinq modules thématiques : histoire et diversité, naissance et vie planctonique, stratégies de croissance et alimentation, reproduction et sexualité, santé des cheptels se répartissent sur une succession de treize tables lumineuses. De la mise en scène aux audiovisuels, cette exposition est conçue pour inviter le visiteur à se pencher sur la vie de cet animal finalement méconnu dont le parcours de la naissance à la vie d'adulte est riche en péripéties.

" Cher poisson " du 1er avril au 27 avril 2003
Cette exposition est une coproduction de l'OFIMER et du Centre de Culture Scientifique Technique et Industrielle de Lorient.
Elle permettra aux visiteurs de suivre le poisson de la mer à l'assiette d'un point de vue économique, sociologique, culturel et nutritionnel.

Dégustations de vins
(A.F.I.VIN en partenariat avec l'Union des Oenologues de France)

Un œnologue accompagnera les visiteurs dans cette première approche de l'art de la dégustation. Inscription à l'accueil le jour même

Jeudi 17 avril de 17h30 à 19h30 : Bourgogne

Jeudi 24 avril de 17h30 à 18h30 : Jura

Jeudi 24 avril de 18h30 à 19h30 : Savoie

Au mois de mai…

Conférences

Mercredi 21 mai à 18h30 aux Galeries Nationales du Grand Palais :
" Le restaurant pour tous, du 18ème siècle à nos jours " par Bruno Girveau, Conservateur du Patrimoine

Dégustations de vins
(A.F.I.VIN en partenariat avec l'Union des Oenologues de France)

Un œnologue accompagnera les visiteurs dans cette première approche de l'art de la dégustation. Inscription à l'accueil le jour même

Jeudi 15 mai de 17h30 à 19h30 : Alsace

Jeudi 22 mai : dégustation réservée à la presse

Au mois de juin…

Semaines thématiques - espace partenaires

Le mois des fruits et légumes du 3 au 29 juin 2003 :
L'ANIFELT, l'APRIFEL, le CNIPT et l'ONIFLHOR, partenaires de l'exposition " A table ! l'alimentation en questions " présentent un parcours ludique et pédagogique articulé autour de pôles thématiques. Il permettra aux visiteurs de pénétrer dans l'univers des fruits et légumes et de découvrir les filières. Un pôle produit " le petit marché des fruits et légumes " pour le plaisir des yeux, un pôle dégustation " pour découvrir les mille et une vertus des fruits et légumes ", animé par un chef et une diététicienne, un pôle information " pour tout savoir " sur les filières, la diversité des produits et leur rôle dans l'alimentation.
Trois mini expositions, la bande dessinée géante de la pomme de terre, la maquette des légumes en conserve et surgelés, tout savoir sur l'alimentation méditerranéenne. Avant de quitter l'espace, le visiteur pourra participer au Quizz " Quel mangeur de fruits et légumes êtes-vous ? " afin de mieux appréhender son alimentation, les résultats seront analysés par une diététicienne .

Conférences

Mercredi 3 juin de 9h30 à 11h00 : Obésité infantile et comportements (réservé à la presse)
par le Docteur Jean de la Tullaye, Médecin nutritionniste
Cette conférence traitera de la relation entre comportements et consommation de céréales chez
l'enfant ainsi que de l' activité et inactivité physique.

Mercredi 4 juin à 18h30 aux Galeries Nationales du Grand Palais :
" Couverts et poison, aux origines des manières de table en Occident "
par Zeev Gourarier, Directeur Adjoint du Musée National des Arts et Traditions Populaires

Mercredi 11 juin de 10h à 12h : Un produit céréalier par repas Univers Céréales
par le Docteur Jean de la Tullaye, Médecin nutritionniste et un représentant du PNNS
Il sera question de l'intérêt des céréales à chaque repas: apports, bienfaits nutritionnels,
effets positifs sur les facteurs de maladies (obésité, maladies
cardiovasculaires, ostéoporose...) et de la relation entre consommation de céréales et comportement alimentaire.

Mercredi 11 juin à 18h30 aux Galeries Nationales du Grand Palais :
" La symbolique des mets et aliments dans la nature morte au 17ème siècle "
par Alain Tapié, Conservateur en chef du Musée des Beaux Arts de Caen

Samedi 14 juin de15h à 17h30 : L'alimentation méditerranéenne APRIFEL
Un mode d'alimentation équilibré et très intéressant pour la santé, mais surtout une façon agréable de concilier prévention et plaisir, avec goûts et couleurs dans l'assiette !

Samedi 28 juin à 15h : Le voyage de nos plantes alimentaires
par Michel Chauvet, Ethnobotaniste, INRA

Colloque

Débat

Mercredi 18 juin de 18h à 20h : Bien manger pour bien vieillir
Journaliste/animateur
- Claire Legros, journaliste de La Vie, responsable Santé
Intervenants
- Gérard Benoist du Sablon Responsable Agroalimentation à l'organisation général des consommateurs (ORGECO)
- Docteur Bourre Directeur de recherche INSERM Unité 26
- Maryse Wolinsky, journaliste, écrivain
- Bernard Chardon (conseiller scientifique Sodexho)
- Béatrice Darcy-Vrillon (Directeur de Recherche, INRA Jouy en Josas)
(Inscription par fax : 01 40 74 86 00, par mail : bienvieillir@palais-decouverte.fr ou par courrier : Palais de la découverte - Service Développement des publics - avenue Franklin-D-Roosevelt - 75008 Paris )

Exposition complémentaire

" Fraîche Attitude " du 3 juin au 31 août 2003
Une exposition collective de l'APRIFEL avec les artistes de la galerie Fraîch'Attitude : Stéphane Marcault, Hiroko Palmer, Jean-Paul Ganem, Jean-Yves Pennec, Anne Guillaume, Nathalie Guéret, Clotilde Salmon, Paul Toupet.

Afin de préserver un équilibre dans le rapport entre la création artistique et l'expression du monde végétal, APRIFEL et la galerie Fraîch'Attitude, proposent une action singulière autour du thème des fruits et légumes. Dans cette exposition, les fruits et les légumes ne sont plus abordés dans leur matérialité immédiate, mais selon leurs puissances d'évocation et dans leurs rapports à un contexte plus large que celui de la simple consommation. L'ambition ici est d'élargir aux yeux du public leur image traditionnelle : montrer qu'au-delà de la dégustation " physique " des produits (le besoin, le plaisir) peut exister une dégustation " culturelle " qui l'affine et la complète.
Informations : www.fraichattitude.com - www.10parjour.net

Dégustations de vins
(A.F.I.VIN en partenariat avec l'Union des Oenologues de France)

Un œnologue accompagnera les visiteurs dans cette première approche de l'art de la dégustation. Inscription à l'accueil le jour même

Jeudi 5 juin de 17h30 à 19h30 : Bordeaux

Jeudi 19 juin de 17h30 à 19h30 : Vins de pays

Aux mois de juillet et août…

Exposition complémentaire

Fraîche Attitude du 3 juin au 31 août 2003
Une exposition collective de l'APRIFEL avec les artistes de la galerie Fraîch'Attitude : Stéphane Marcault, Hiroko Palmer, Jean-Paul Ganem, Jean-Yves Pennec, Anne Guillaume, Nathalie Guéret, Clotilde Salmon, Paul Toupet.

Afin de préserver un équilibre dans le rapport entre la création artistique et l'expression du monde végétal, APRIFEL et la galerie Fraîch'Attitude, proposent une action singulière autour du thème des fruits et légumes. Dans cette exposition, les fruits et les légumes ne sont plus abordés dans leur matérialité immédiate, mais selon leur puissance d'évocation et dans leurs rapports à un contexte plus large que celui de la simple consommation. L'ambition ici est d'élargir aux yeux du public leur image traditionnelle en montrant qu'au-delà de la dégustation "physique" des produits - le besoin, le plaisir - peut exister une dégustation "culturelle" qui l'affine et la complète.
Informations : www.fraicheattitude.com et www.10parjour.net

Dégustations de vins
(A.F.I.VIN en partenariat avec l'Union des Oenologues de France)

Un œnologue accompagnera les visiteurs dans cette première approche de l'art de la dégustation. Inscription à l'accueil le jour même

Jeudi 3 juillet de 17h30 à 19h30 : Côtes de Provence

Jeudi 17 juillet de 17h30 à 18h30 : Languedoc

Jeudi 17 juillet de 18h30 à 19h30 : Roussillon

Au mois de septembre…

Exposition complémentaire

" Voyage au centre de l'os " du 9 septembre au 12 octobre 2003
Combien avons nous d'os ? A quoi sert notre squelette ? Y a-t-il une différence entre le squelette d'un homme et celui d'une femme ? Quel est l'os le plus long ? Comment l'os grandit-il ? A quoi sert le calcium et d'où vient-il ? Peut-on éviter l'ostéoporose ? Quel rôle joue notre alimentation? Le lait écrémé est-il moins riche en calcium que le lait entier ?
Le CERIN répond à l'ensemble de ces questions grâce à cette exposition interactive pour tous, illustrée de photographies inédites, de séquences-vidéo et de nombreuses animations. Le public est invité à partir à la découverte de notre squelette, à suivre le cheminement du calcium de l'alimentation jusqu'à nos os et à en comprendre le rôle à chaque age de la vie.

Débat

Mercredi 24 septembre de 18h à 20h : Peut-on encore bien manger ?
Débat organisé par l'INRA et le Palais de la découverte
Journaliste/animateur
- Marie Jeanne Husset, journaliste, 60 millions de consommateurs
Intervenants potentiels
Patrick Etiévant, directeur de recherche sur les arômes et la qualité des produits, INRA Dijon
Elsa Cohen, association de consommateurs, Confédération Syndicale des familles (CSF)
Yves de la Fouchardière, directeur des fermiers de Loué
Guillaume Crouzet, critique gastronomique
(Inscription par fax : 01 40 74 86 00, par mail : bienmanger@palais-decouverte.fr ou par courrier : Palais de la découverte - Service Développement- des publics - avenue Franklin-D-Roosevelt - 75008 Paris )

Semaines thématiques - espace partenaires

Univers Céréales du 9 au 14 septembre (programme à déterminer)

ONIC / ONIOL du 16 au 21 septembre (programme à déterminer)

PROLEA du 23 au 28 septembre (programme à déterminer)

Dégustations de vins
(A.F.I.VIN en partenariat avec l'Union des Oenologues de France)

Un œnologue accompagnera les visiteurs dans cette première approche de l'art de la dégustation. Inscription à l'accueil le jour même

Jeudi 4 septembre de 17h30 à 18h30 : Duras

Jeudi 4 septembre de 18h30 à 19h30 : Bergerac

Jeudi 18 septembre : Dégustation réservée à la presse

Au mois d'octobre...

Semaines thématiques - espace partenaires

CNIEL - CIDIL du 30 septembre au 14 octobre 2003
Des ateliers pratiques sur le beurre frigotartinable : comment est-il fabriqué ? Comment la science a-t-elle répondu aux attentes des consommateurs qui désiraient un beurre plus tendre ?
Un " Milk Bar " pour y déguster des laits aux multiples saveurs
Ateliers de découverte (réservé à la presse) de trois produits : les fleurons du patrimoine fromager français, mis en scène avec du pain et des vins de grands crus.

INRA du 13 au 19 octobre 20003
Dans le cadre de la Fête de la science, l'INRA organisera des ateliers animés par ses chercheurs

OFIVAL du 21 au 26 octobre 2003 (programme à déterminer)

CIV du 28 octobre au 2 novembre 2003 (programme à déterminer)

Conférences

Mercredi 1er octobre à 18h : les nouveaux micro-constituants bio-actifs (réservé aux professionnels)
Par le Docteur Jean de la Tullaye, médecin nutritionniste, Mme Amiot Carlin, directeur de recherche INRA détachée à l'INSERM, Mme le Docteur Coxam, chercheur INRA Clermont-Ferrand

Samedi 4 octobre à 15 h
La demande du consommateur d'aujourd'hui est-elle différente de celle d'hier ?
par Pierre Combris, directeur de recherche, INRA Ivry sur Seine

Samedi 11 octobre à 15h
Les allergies alimentaires
par Jean-Michel Wal, directeur de recherche, INRA Jouy en Josas

Samedi 18 octobre à 15 h
Les bactéries digestives : ennemies ou amies ?
par Gérard Corthier, directeur de recherche, INRA Jouy en Josas

Samedi 25 octobre à 15h : Conférence OFIVAL (sous réserve)

Mercredi 29 octobre à 18h : Conférence CIV (sous réserve)

Colloques

Mercredi 8 octobre de 9h à 18h : les fermentations et les produits de terroirs INRA / INAO
Programme - Invitation (format pdf)
(Inscription impérativement avant le 19 septembre 2003 par fax : 01 42 75 91 72, par mail : ferment@paris.inra.fr ou par courrier : INRA - Mission communication - Anne-Marie Le Bastard - 147 rue de l'Université - 75007 Paris )

Lundi 13 octobre : Colloque INRA

Mercredi 15 octobre de 10h à 17h30 : Le monde peut-il nourrir le monde ? Sécuriser l'alimentation de la planète INRA / IRD /CIRAD
Programme
(Inscription par fax : 01 40 74 86 00, par mel : mondialisation@palais-decouverte.fr ou par courrier : Palais de la découverte - Service Développement des publics - avenue Francklin D. Roosevelt 75008 Paris)

Jeudi 16 octobre de 16 à 18h : Colloque autour du vin suivi d'une dégustation (Bernard Léger)

Débat

Mercredi 15 octobre de 18h à 20h : Le monde peut-il nourrir le monde ?
Débat organisé par l'INRA et le Palais de la découverte en collaboration avec le Cirad et l'IRD
Journaliste/animateur
Jean Kouchner, journaliste
Intervenants
Francis Delpeuch, directeur de l'unité de recherche nutrition, alimentation, sociétés (IRD)
Michel Griffon, chargé de mission développement durable (Cirad)
Hartwig De Haen , sous-directeur général de la FAO
Bertrand Hervieu, président de l'INRA
Bernard Hubert, directeur scientifique adjoint, chargé du développement durable (INRA)

CIRAD Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
FAO Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
INRA Institut National de la Recherche Agronomique
IRD Institut de Recherche pour le Développement
(Inscription par fax : 01 40 74 86 00, par mel : nourrirlemonde@palais-decouverte.fr ou par courrier : Palais de la découverte - Service Développement des publics - avenue Francklin D. Roosevelt 75008 Paris)

Expositions complémentaires

" Voyage au centre de l'os " jusqu'au 12 octobre 2003
Combien avons nous d'os ? A quoi sert notre squelette ? Y a-t-il une différence entre le squelette d'un homme et celui d'une femme ? Quel est l'os le plus long ? Comment l'os grandit-il ? A quoi sert le calcium et d'où vient-il ? Peut-on éviter l'ostéoporose ? Quel rôle joue notre alimentation? Le lait écrémé est-il moins riche en calcium que le lait entier ?
Le CERIN répond à l'ensemble de ces questions grâce à cette exposition interactive pour tous, illustrée de photographies inédites, de séquences-vidéo et de nombreuses animations. Le public est invité à partir à la découverte de notre squelette, à suivre le cheminement du calcium de l'alimentation jusqu'à nos os et à en comprendre le rôle à chaque age de la vie.

CIRAD du 15 au 19 octobre 2003 ( programme à déterminer )

Dégustations de vins
(A.F.I.VIN en partenariat avec l'Union des Oenologues de France)

Un œnologue accompagnera les visiteurs dans cette première approche de l'art de la dégustation. Inscription à l'accueil le jour même

Jeudi 2 octobre de 17h30 à 19h30 : Vins de pays

Jeudi 16 octobre de 17h30 à 19h30 : Vallée de la Loire, Anjou, Touraine, Centre, Muscadet

Jeudi 23 octobre de 17h30 à 19h30 : Pineau et vins doux naturels

Au mois de novembre…

Semaines thématiques - espace partenaires

Crédit Agricole du 4 au 9 novembre 2003 (programme à déterminer)

SOPEXA du 11 au 16 novembre 2003
Le marketing et la communication des produits agroalimentaire français en France et sur les principaux marchés extérieurs.
La promotion de la culture alimentaire française dans le monde à travers des notions telles que : origine / modernité, convivialité, plaisir, santé / sécurité, accessibilité ; les produits français intégrés aux cultures alimentaires locales.

A.F.I.VIN du 18 au 23 Novembre 2003 : " De la vigne à la table : le vin se découvre "
L'A.F.I.VIN présente l'histoire de ce produit à travers les quatre étapes qui rythment sa vie. :
La culture de la vigne, la récolte et la vinification, comprendre les vins dans leur diversité, la dégustation des vins.
A chaque étape est dédiée une borne interactive programmée à l'aide d'un CD Rom qui vous délivre, pour chaque thème, une information adaptée à votre degré de connaissance. Ces bornes sont intégrées dans une frise murale qui vous invite à vous plonger dans l'univers convivial du vin. Le kiosque " Arômes et couleurs " vous accueille devant une vitrine d'objets liés au vin et de bouteilles vous offrant les couleurs nuancées du vin grâce à un jeu de faisceaux lumineux. Une hôtesse, étudiante en Ecole d'œnologie, vous communiquera toutes sortes d'informations.

ODEADOM du 25 au 30 novembre 2003 (programme à déterminer)

Conférences

Samedi 1er novembre à 15 h
Traçabilité et authentification des produits
par Erwan Engel, chargé de recherche, INRA Clermont-Theix

Mercredi 5 novembre à 15 h
Vivre avec les mycotoxines
par Pierre Galtier, directeur de recherche, INRA Toulouse

Samedi 15 novembre à 15 h
Les risques alimentaires d'origine chimique : état des lieux et nouveaux questionnements en toxicologie
par Jean-Pierre Cravedi, directeur de recherche, INRA Toulouse

Samedi 22 novembre à 15 h
Pain et santé
par Christian Rémésy, directeur de recherche, INRA Clermont-Theix

Samedi 29 novembre à 15 h
L'alimentation des populations défavorisées
par Anne Lhuissier et France Caillavet, chargées de recherche, INRA Ivry sur Seine

Colloques

Mardi 4 novembre de 9h à 18h : Colloque OCHA (Observatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire) : "Corps de femmes sous influence, questionner les normes" sous la responsabilité scientifique de Annie Hubert, anthropologue et Directeur de recherche au CNRS.
Table ronde qui réunira de nombreux spécialistes de l'alimentation sur le thème de l'esthétique corporelle de minceur : pressions sociales et aspirations privées.
Programme

Jeudi 13 novembre : colloque INRA / SOPEXA (programme à déterminer)

Jeudi 27 novembre : Les produits français en France et dans le monde CIRAD / ODEADOM

Exposition complémentaire

CIRAD du 4 au 9 novembre 2003 ( programme à déterminer )

Dégustations de vins
(A.F.I.VIN en partenariat avec l'Union des Oenologues de France)

Un œnologue accompagnera les visiteurs dans cette première approche de l'art de la dégustation. Inscription à l'accueil le jour même

Jeudi 6 novembre de 17h30 à 19h30 : Côtes du Rhône

Jeudi 13 novembre de 17h30 à 19h30 : Dégustation thématique, vin et fromage

Jeudi 20 novembre de 17h30 à 19h30 : Beaujolais

Au mois de décembre…

Semaine thématique - espace partenaires

GROUPAMA du 2 au 7 décembre (programme à déterminer)

Conférences

Mercredi 3 décembre à 15 h
L'agriculture biologique : aspects nutritionnels et sanitaires
par Denis Lairon, président du groupe de travail du rapport AFFSSA, Inserm Marseille

Samedi 6 décembre à 12 ou 15h (horaire à confirmer)
La poule au pot
animé par Hervé This, physico-chimiste INRA

Samedi 13 décembre à 15 h
Le cacao et les polyphénols sont-ils bons pour le cœur ?
par Augustin Scalbert, directeur de recherche, INRA Clermont-Theix
Cacaos et qualités
par Michel Barel, expert Cacao du CIRAD
suivie d'une dégustation de chocolat

Mercredi 17 décembre à 15 h
De la chimie dans les cuisines ? où comment inventer une infinité de plats nouveaux (conférence avec démonstrations)
par Hervé This, physico-chimiste INRA

Débat

Mercredi 10 décembre de 18h à-20h : Les plaisirs de la table
(inscription : plaisirsdelatable@palais-decouverte.fr)
Intervenants
Jean Froc, responsable des inventaires des produits traditionnels en France et en Europe (INRA)
Françoise Cousin, Ingénieur de recherche, chargée du département de technologie comparée (Musée de l'homme)
Georges Carantino, historien de l'alimentation

Expositions complémentaires

Les arts de la table par le CNRS - Images / Media du 2 au 14 décembre ( programme à déterminer )

Les menus de la Belle Epoque du 16 au 31 décembre (programme à déterminer )

Dégustations de vins
(A.F.I.VIN en partenariat avec l'Union des Oenologues de France)

Un œnologue accompagnera les visiteurs dans cette première approche de l'art de la dégustation. Inscription à l'accueil le jour même

Jeudi 4 décembre de 17h30 à 18h30 : Sud Ouest

Jeudi 4 décembre de 18h30 à 19h30 : Vins de Cahors

Jeudi 18 décembre de 17h30 à 19h30 : Vins de Champagne