Accueil exposition A table !
Une exposition coproduite par le Palais de la découverte et l'INRA - du 1er avril 2003 au 4 janvier 2004

La symphonie
des bouches
A chacun sa nourriture
1000 ans d'histoire
Dans l'assiette
La chaine de production
Cuisine ou labo ?
Les risques et les dangers
Les transformations génétiques
Les nutriments
et les maladies
Dans le corps
Et demain ?
La planète nourricière

 

 

 

I--Illustrations :


La planète nourricière

Scénographie
Cette dernière salle de l'exposition permet au visiteur de s'installer confortablement sur de grands poufs pour regarder la projection de grandes images panoramiques sur l'alimentation. Une ligne de texte défile simultanément avec des données factuelles sur l'état de l'alimentation dans le monde.

Thèmes
Sécurité, abondance et incertitude alimentaires

Société de consommation, famines tolérées, changement climatique, désertification…

Accroître la productivité
Sélectionner des plantes encore plus productives, diminuer les coûts de culture, ...

Richesses de la biodiversité
Exploiter la richesse des ressources potentielles, ...

La conservation des savoir-faire traditionnels
Amplifier par la formation, le crédit… les savoir-faire spécialisés traditionnels, ...

L'accès à l'eau
Développer l'accès à l'eau pour les cultures comme pour les hommes sans gaspillage, ...

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url : http://www.inra.fr/expo-alimentation/
salles-12.html