Scénographie
Cette salle historique évoque les multiples origines des aliments arrivés sur notre table au cours des 1000 ans passés.
Une grande nappe graphique, ponctuée d'objets symboliques et de bandes-son, supporte textes et images.

Thèmes
Les grandes périodes passées en revue
Avant les Gaulois
Les arabo-musulmans
Les découvertes
Les colonies
L'ère industrielle
La mondialisation
La diversité