Fondation Science & Culture Alimentaire
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La Direction scientifique

Hervé This a été nommé directeur scientifique par le Conseil d'administration.

Les pages INRA de gastronomie moléculaire
Le CV de Hervé This
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Rédaction : Hervé This
Date de création : 18 Août 2007

Les Travaux de la Fondation Science & Culture Alimentaire