Présidence de conférences, tables rondes, journées
Présidence de conférences, journées, conférences, tables rondes, etc.
Octobre 1993 : Président de la séance de l'après midi aux Journées du patrimoine écrit scientifique et technique, Roanne.
Avril 1994 : Présidence de la table ronde « Chimie et vulgarisation » au Colloque « Chimie et Société » du CNRS à Biarritz (resp. G. Bram et A. Fuchs).
Juin 1994 : Remise des prix des Olympiades de Chimie.
6 février 1997 : Présidence invitée de la réunion annuelle du Club des buveurs de thé.
Octobre 1997 : Président des Défis expérimentaux, organisés par Merck+Prolabo et le Palais de la Découverte
5 décembre 1997 : Président des Rencontres scientifiques du Centre, Bourges
5 décembre 1997 : Président du Défi expérimental, organisé par Merck+Prolabo, Palais de la Découverte et la Société Française de Chimie
10 juillet 1998 : Président du Colloque « Mousses », organisé lors de la réunion annuelle de l’Union française des oenologues, Troyes.
4 décembre 1998 : Présidence des Cinquièmes Rencontres scientifiques de la région Centre, Orléans.
Décembre 1998 : Président du 5e Défi expérimental (organisé par Merk, la Société Francaise de chimie et le Palais de la découverte)
Décembre 1999 : Président du 6e Défi expérimental (organisé par Merk, la Société Francaise de chimie et le Palais de la découverte)
23 novembre 2000 : Président de la Journée du Club Crin Arômes : « Les accords aromatiques).
22 mars 2000 : Présidence des Cinquièmes Journées Nicolas Appert, Lycée Jean Drouant, organisé par l’UPPIA.
Décembre 2000 : Président du 7e Défi expérimental (organisé par la Société Merk, la Société Francaise de chimie et le Palais de la découverte)
14 mars 2001 : Président de la Remise des prix des Olympiades de chimie pour l’Académie de Lyon, Maison de la chimie Rhônes Alpes (resp. Mr Sinagra et Mr Ganivet, IPR)
23 janvier 2002 : Inauguration de l’exposition La vie lactée, du CCSTI de Rennes (L’espace des sciences, directeur : Michel Cabaret)
27 avril 2002 : Présidence de la Troisième Journée française de Gastronomie moléculaire, Faculté de pharmacie de Chatenay Malabry (Université Paris Sud).
14 octobre 2002 : Présidence du prix des Ateliers expérimentaux du goût, Maison de la science, Paris.
16 avril 2003 : Présidence de la journée « Gastronomie et sciences » de l’IUFM de Toulouse.
13 octobre 2003 : Organisation et présidence du Concours des Cantines scolaires, pour la Caisse des écoles de la Ville de Paris, Palais de la découverte, Paris.
14 octobre 2003 : Organisation du Goûter des créateurs, pour le Ministère des pme (Monsieur le ministre Renaud Dutreil), Palais de la découverte, Paris.
18 octobre 2003 : Organisation et animation du cycle de conférences « La poule au pot », Ministère de la recherche, Paris.
19 novembre 2003 : Animation d’un repas/débat avec Régis Marcon, Le Puy en Velay.
5 décembre 2003 : Conférences sur la Poule au pot, Palais de la découverte, Paris.
24 janvier 2004 : Discutant du Séminaire Patrimoines européens de l’alimentation : Archéologies alimentaires, La Sorbonne, Paris (resp. Bruno Laurioux et Pascal Ory).
28 janvier 2004 : Lancement du Pôle Goût de l’Education nationale, Académie de Reims, Reims.
31 mars 2004 : Présidence de la journée « Gastronomie et sciences » de l’IUFM de Toulouse.
28 mai 2004 : Présidence du Baptème des promotions 2004 du Lycée hôtelier d’Orchies.
19 juin 2004 : Présidence de l’Atelier 4 du Congrès du Centenaire de la Société scientifique d’hygiène alimentaire (SSHA), Paris
19 novembre 2004 : Président du Mini-colloque scientifique « Science et gastronomie », IUT de Périgueux.
3 décembre 2004 : Présidence de la Journée de restitution des Ateliers de gastronomie moléculaire du Lycée Jean Monnet, Limoges.
2 février 2005 : Présidence du Forum Horizon Chimie
26 mai 2005 : Conférence inaugurale d’Exposciences 2005, Bruxelles.
28 mai 2005 : Président de la Sixième française journée de gastronomie moléculaire, Faculté de Reims.
15 février 2006 : Animation d’un repas pédagogique « Saveursmétissées » au Lycée de Plateau Caillou (pour le Recteur de l’Académie de la Réunion, en présence des élus).
17 février 2006 : Animation d’un repas/conférence de presse « Saint Alexis » à l’Hôtel Saint Alexis, avec Pierre Gagnaire
14 mars 2006 : Président d’honneur du Challenge Clément Blanc, Paris.
31 mars 2006 : Parrain de l’Initiative « A la découvert des additifs alimentaires », ENSAMAA, Paris (http://www.sciencesetgastronomie.com/ensaama.htm)
12 avril 2006 : Remise des prix du Trophées Louis Pasteur Alimentation Santé, Arbois.
26 mai 2006 : Présidence de la Septième Journée française de Gastronomie moléculaire, Ecole centrale de Marseille.
15 septembre 2006 : présidence du Repas « Les Vallées du goût », Argenton sur Creuse.
20 octobre 2006 : Invité d’honneur du Salon du livre gourmand, Bruxelles, Belgique
20 mars 2007 : Séminaire « Prendre en compte l’innovation dans la formation : l’exemple de l’alimentation », avec le Rectorat de Picardie, Amiens.
27 avril 2007 : Parrain des Rencontres Art, Science et Cuisine « Couleurs à la carte », AgroParisTech.
16 juillet 2007 : Présidence de la Table Ronde « Chimie, industrie et emploi », Congrès SFC 07 (150 ans de la Société chimique de France), Paris.
Août 2008 : Président du Comité scientifique d’EuroFoodChem XIV, Paris.
Rédaction :
Hervé This
Date de création : 18 Août 2007
