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Les associations de bouche

La France compte de très nombreuses associations consacrées à la culture alimentaire, professionnelles ou à destination du public.
Académie culinaire de France : http://www.academieculinairedefrance.com/

Académie nationale de cuisine : http://www.academiedecuisine.com/francais/actualite.php

Association Les toques blanches internationales : http://www.toquesblanches.net/

Académie française du chocolat et de la confiserie : http://academie-chocolat-confiserie.ifrance.com/

Association des Maîtres cuisiniers de France : http://www.maitrescuisiniersdefrance.com/

Confédération nationale des glaciers de France : http://www.artifrance.fr/cngf/10cngf.htm

Association des Disciples d'Escoffier : http://www.disciples-escoffier.com/

Association des Toques françaises : http://www.disciples-escoffier.com/

Assocations Relais Dessert : http://www.relais-desserts.net/

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Rédaction : Hervé This
Date de création : 13 Octobre 2007

Les Travaux de la Fondation Science & Culture Alimentaire