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INRA
La mission principale de ces unités est de conduire des expérimentations génétique et/ou pluridisciplinaires, afin d’analyser le déterminisme génétique des caractères d'espèces d’élevage et d’espèces modèles. Elles remplissent également d’autres missions, telles que la conservation de ressources génétiques ou la sélection de noyaux de population. Les unités expérimentales sont également des centres de compétences en productions animales et elles contribuent aussi à la formation agricole et à l’insertion de l’INRA dans les régions françaises.