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Parution
18 jan 2019
Cet ouvrage, appuyé sur de nombreuses données de terrain, décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu, qui contribue à construire une économie plus solidaire.
Article
28 nov 2018
Grignotage, collation… d’autres façons de manger se développent aujourd’hui en France. Des chercheurs de l’Inra et leurs collègues brossent le portrait de ceux qui s'adonnent au snacking et révèlent les disparités socio-économiques de cette pratique.
23 nov 2018
Le quatrième numéro de la revue Sesame aborde quelques grands sujets : revenus des agriculteurs, monde numérique, paysans zadistes, méthanisation... ainsi qu’un débat entre l’économiste Philippe Chalmin et le député André Chassaigne à propos de la loi Egalim et du revenu des agriculteurs. Mais aussi alimentation, controverses...
15 nov 2018
Rencontre avec France Caillavet, directrice de recherche en économie à l’unité ALISS, spécialiste des questions d’inégalités alimentaires et nutritionnelles.
28 sept 2018
Créez votre ferme, faites grandir vos poissons, sélectionnez vos meilleures lignées et faites prospérer votre ferme tout en surveillant votre impact écologique. Bienvenue dans Aquakultor, un jeu de simulation d'aquaculture créé à partir de travaux de recherche sur les interactions entre critères de sélection des poissons et impact environnemental, disponible pour smartphones et tablettes sous Android et iOS.
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