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Depuis
50 ans les savoirs et savoir-faire de l'INRA
ont contribué à
la création ou à l'amélioration de produits désormais familiers
: le fromage de Beaufort, la fraise garriguette, les salades de
4ème gamme, la truite fario, l'anémone géante, le pavé d'Affinois,
le blé prêt à cuire Ebly…
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L'INRA est aussi la source d'innovations (plus de 3000 brevets
déposés à l'étranger) qui ont profondément
modifié les pratiques de l'agriculture, de l'élevage et de l'agro-alimentaire
: les cultures végétales hors-sol,
les logiciels d'aide à la décision pour les exploitants, l'insémination
artificielle, maillon essentiel de l'amélioration génétique du cheptel,
des procédés de transformation conciliant compétitivité économique,
qualité des produits et respect de l'environnement.
Face à de nouveaux enjeux, l'INRA développe
des recherches sur l'environnement,
les biotechnologies végétales, le clonage, la protection des sols,
le
bien-être animal, la sécurité alimentaire, la nutrition et la santé…
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Copyright © 2000 - 2002
INRA (tous droits réservés)
Institut National de la Recherche Agronomique - Mission Communication
147, rue de l'Université, 75338 Paris CEDEX 07
Directrice de la publication : Corine Plantard
Mise à jour : 6 mai 2002
URL : http://www.inra.fr/presinra/Innovation.htm
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