|
|
 |
Les fruits et légumes dans l'alimentation : vidéos du colloque
13 novembre 2007 : Voir les vidéos du colloque de restitution de l'expertise scientifique collective.
|
| |
|
Accueil
par Marion Guillou, présidente directrice générale, Inra
> voir la vidéo
Ouverture du colloque
par Michel Barnier, ministre de l’Agriculture et de la Pêche
> voir la vidéo
Une stratégie européenne pour les problèmes de santé liés à la nutrition, la surcharge pondérale et l’obésité
Philippe Roux, chef d’unité adjoint à la DG Santé et protection des consommateurs, Commission européenne
> voir la vidéo
Présentation des résultats de l’expertise scientifique collective
Introduction de l’expertise
Pierre Combris, économiste, Inra
> voir la vidéo
Consommation des fruits et légumes et santé
Jean Dallongeville, épidémiologiste, Institut Pasteur de Lille
Les sources de variabilité des qualités nutritionnelles
Mathilde Causse, généticienne, Inra
> voir la vidéo
Questions de la salle
> voir la vidéo
Les déterminants de la consommation et les actions d’intervention
France Caillavet, économiste, Inra
Martine Padilla, économiste, Centre international des hautes études agronomiques
méditerranéennes
> voir la vidéo
Les filières fruits et légumes entre enjeux économiques et de santé publique
Louis-Georges Soler, économiste, Inra
> voir la vidéo
Conclusions de l’expertise
Pierre Combris, économiste, Inra
> voir la vidéo
Questions de la salle
> voir la vidéo
Table ronde 1 • Quelle place pour les fruits et légumes dans l’alimentation ?
> voir la vidéo
Débat avec la salle
> voir la vidéo
Table ronde 2 • Comment lever les freins à la consommation de fruits et légumes par une offre adaptée ?
> voir la vidéo
Débat avec la salle - Partie 1
> voir la vidéo
Débat avec la salle - Partie 2
> voir la vidéo
Conclusions
par Jean-Marc Bournigal, directeur général de l’alimentation, Ministère de l’agriculture et de la pêche
> voir la vidéo
Clôture de la journée
par Marion Guillou, présidente directrice générale de l’Inra
> voir la vidéo
|
|
Rédaction :
Mission communication
Date de création : 11 Décembre 2007
Date de dernière mise à jour : 12 Février 2009
|
|
|
|
