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duALIne : Quelles pistes pour une alimentation durable ?
L’exercice de réflexion pour une alimentation durable dans les pays développés et en développement, "duALIne", a mobilisé des experts de l'Inra et du Cirad pour dresser l'état des lieux des systèmes alimentaires à l'échelle de la planète. L'originalité de ces travaux est d'avoir traité les enjeux que pose l'aval des filières, de la sortie du champ à l'assiette du consommateur.
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> Communiqué de presse, 9 décembre 2011
> Rapport de l'exercice et parution du livre |
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Date de création : 09 Décembre 2011
Date de dernière mise à jour : 22 Décembre 2011
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