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Apprendre, expérimenter
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Inra, C. Maitre
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Notre quotidien expliqué
par la science : partagez nos connaissances, découvrez nos fiches pratiques.
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Apprendre à connaître les Insectes pour vivre en bonne intellignece avec eux.
Mieux connaître la diversité des microorganismes qui nous entourent :
Explorer les pratiques culinaires et les gestes familiers, acquis par l'habitude ou par le développement empirique de la cuisine, pour les expliquer du point de vue physique et chimique en s'intéressant à la gastronomie moléculaire.
QUESTIONS D'ACTUS
Chaque mois, une question de notre quotidien à laquelle répondent les chercheurs de notre Institut ...
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L’isolement géographique du Carrtel sur les rives du Léman n’est qu’un trompe-l’œil. Des coopérations scientifiques foisonnantes et une expertise reconnue sur l’écologie des systèmes lacustres confère
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Janvier 2012
Agriculture
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Le diagnostic des chercheurs sur l’état de santé des sols français est nuancé et souligne les menaces quant à l’évolution de la qualité et de la disponibilité de cette ressource non renouvelable et mé
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Décembre
Environnement
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Le frelon asiatique, ou frelon à pattes jaunes, est une véritable menace pour la filière apicole car les abeilles sont l’une de ses proies préférées. Redoutable chasseur, carnassier vorace, Vespa velu
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Novembre 2011
Alimentation
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Qui dit champagne évoque aussitôt bulles, mousse, effervescence… qui rendent ce vin si particulier. À l’approche des fêtes de fin d’année, Véronique Aguié-Béghin, ingénieur de recherche à l’unité Frac
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Octobre 2011
Alimentation
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On estime que près d’un tiers de la production destinée à l’alimentation humaine est perdu ou gaspillé au niveau mondial. Les pertes alimentaires ne sont pas un phénomène récent. Les limiter reste une
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Septembre 2011
Agriculture & Environnement
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L’Observatoire de l’ambroisie a été lancé le 21 juillet 2011 avec l’objectif de coordonner l'information et les moyens de lutte contre cette plante hautement allergisante qui envahit friches et cultur
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22 juin 2011
Environnement
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L'année 2011 a été proclamée Année internationale des forêts par les Nations unies pour sensibiliser les politiques, les gestionnaires forestiers et le grand public à leur préservation et leur dévelop
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17 juin 2011
Alimentation
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Le 10 juin 2011, les autorités allemandes déclaraient avoir définitivement identifié la source de la contamination à l’origine d’une fulgurante épidémie due à des bactéries Escherichia coli. En effet,
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31 mai 2011
Alimentation
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Le 25 mai dernier, l'Institut Robert Koch, chargé de la veille sanitaire en Allemagne, alertait sur la consommation de légumes crus qu’il associait au décès de cinq personnes. En cause, la présence de
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Avril 2011
Agriculture
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Le secteur laitier, qui rassemble le quart des exploitations agricoles françaises, joue un rôle territorial conséquent, y compris dans les zones de montagne. Depuis une dizaine d’années, les réformes
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Janvier 2011
Animal
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La qualité des pistes influence la locomotion du cheval et l’apparition éventuelle de lésions. Pour étudier la dynamique des mouvements et les impacts sur le sol, un dispositif de mesure original, cou
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Rédaction :
Mission Communication
Date de création : 18 Janvier 2005
Date de dernière mise à jour : 10 Octobre 2009
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