Décembre 2007

Alimentation

Vous avez dit Chocolat Chantilly ?

Si en 1502, Christophe Colomb ne prête que peu d’attention au cacao qu'on lui présente lorsqu’il débarque au Honduras, aujourd’hui nos sens s’éveillent à la magie du chocolat. Comment confectionner un

Novembre 2007

Environnement

Pourquoi les feuilles tombent ?

Si nos lectures et enseignements de biologie nous ont laissé des images assez nettes de la formation de l’oeuf de poule ou de la métamorphose du têtard, il n’en est pas de même pour le fonctionnement

Octobre 2007

Environnement

Invasion par les coccinelles asiatiques

Comment la coccinelle asiatique est-elle arrivée en Europe ? Pourquoi pullule-t-elle en ce moment ? Quelles sont les routes de l’invasion ? Comment s’en débarrasser ? Trois chercheurs* de l’Inra de Mo

Juin 2007

Environnement

Chat vidéo : forêts et effet de serre, des relations étroites

Comprendre et gérer l'évolution des forêts, est-ce une des clés pour maîtriser l'évolution du climat de notre planète ? Jean-Luc Dupouey, directeur de recherche à l'Inra de Nancy, répondait aux questi