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Les biotechnologies, une boîte noire à explorer
Agriculture, alimentation, environnement. Février 2010.
Définies comme l'application des sciences et des techniques à des organismes vivants pour transformer les matériaux dans le but de produire des connaissances, des biens et des services, les biotechnologies en voient de toutes les couleurs... Six scientifiques de l’Inra nous en disent plus.
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Michael O'Donohue, Centre Inra de Toulouse, nous parle des biotechnologies et de la place des biotechnologies blanches dans le dispositif de recherche de l'Inra.
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Gabrielle Véronèse et Sophie Bozonnet, Centre Inra de Toulouse, nous présentent la découverte et l’ingénierie d’enzymes originales destinées à dégrader la biomasse.
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Carole Molina-Jouve, Alain Marty, Centre Inra de Toulouse, et Jean Marc Nicaud, Centre Inra de Jouy-en-Josas, nous expliquent la production microbienne et enzymatique de lipides à usage énergétique et chimique pour l’industrie.
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Rédaction :
Mission communication
Date de création : 13 Février 2010
Date de dernière mise à jour : 27 Février 2010
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