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Un grand pas dans la lutte contre les mammites

© Inra, J. Weber

Les infections intra-mammaires, communément appelées mammites, sont la principale cause de pertes économiques en production laitière. Divers agents pathogènes en sont responsables, mais le staphylocoque doré est l’un des plus fréquents et le plus difficile à combattre. Des chercheurs de l’Inra et de l’Anses, en utilisant une technique innovante, sont parvenus pour la première fois à identifier des protéines de cette bactérie qui provoquent une réponse immunitaire lors d’une mammite chez les ovins. Ils ont également identifié des protéines spécifiquement produites par des souches pathogènes provoquant des mammites sévères ou des mammites modérées. Ces travaux vont permettre de mieux comprendre le processus d’infection par le staphylocoque et, par la suite, de lui découvrir de nouveaux points faibles.

• Santé des plantes et des animaux : dossier spécial Salon de l’agriculture et Space 2011
• Staphylococcus aureus : ouvrage, par Le Loir Yves, Gautier Michel, décembre 2009, Ed. Tec & Doc, 282 p.