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Les productions animales au Sud se trouvent dans une situation paradoxale : d’une part, répondre à une demande croissante, surtout dans les pays émergents, et d’autre part, ne pas trop empiéter sur les cultures alimentaires humaines et maîtriser les impacts de l’élevage sur l’environnement. Des élevages intensifs aux troupeaux du Sahel, la palette des systèmes d’élevage est large. C’est de cette diversité que s’inspire la recherche pour proposer des pistes d’amélioration tant en efficience qu’en durabilité, pistes à adapter au cas par cas.
Ce dossier montre des exemples de travaux menés conjointement par l’Inra et le Cirad qui allient leurs compétences complémentaires : connaissances génériques, expérimentations, mais aussi enquêtes sur le terrain et formation.
> Télécharger le dossier : "Troupeaux sous les tropiques" (PDF, 2 MO)
> Télécharger Inra Magazine n°19, décembre 2011 à partir du 8 décembre.
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