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Le Forum "Agriculture et alimentation" s’attachera ainsi à présenter des réponses concrètes à une problématique majeure : comment nourrir les 9 milliards d’êtres humains que comptera bientôt la planète, en produisant en quantité suffisante, des aliments de qualité à des coûts raisonnables, tout en préservant l’environnement ? Une question capitale, qui concerne les citoyens. Ce rendez-vous destiné au grand public et aux scolaires à vocation à informer, sensibiliser et responsabiliser.
L'Inra participe avec un stand au sein de l'exposition dont le thème est "Agriculture et Alimentation du monde en 2050" et une intervention lors de la soirée thématique "Nourrir l’humanité : Un défi majeur pour le 21e siècle",
Destinée au grand public et aux professionnels du secteur agro alimentaire, cette conférence-débat fait intervenir de nombreux spécialistes des questions agricoles et alimentaires.
Il sera question de recherche agronomique, de mécanismes complexes de production, de régulation des marchés, d’évaluation et de gestion des stocks, d’échanges internationaux, de responsabilité des états…
Alors que les surfaces agricoles ne cessent de diminuer face à l’étalement urbain, alors que les aléas climatiques fragilisent les récoltes, alors que la volatilité des cours des matières premières et notamment des produits alimentaires génère une crise alimentaire dans le monde, comment nourrir demain 9 milliards de personnes ?
La soirée débute par une conférence, assurée par Bruno Parmentier, économiste, directeur général de l’École supérieure d’agriculture d’Angers et auteur de "Nourrir l’humanité", édition La découverte.
Elle sera suivie d’un débat animé par Fabienne Chauvière, journaliste (France Inter).
Il fait intervenir de nombreux experts :
- Christian Jacob, député maire de Provins
- Mehdi Drissi, chef du bureau d’information de la FAO en France, organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture
- Pierre Cuypers, président de la Chambre d’agriculture de Seine-et-Marne
- Marion Guillou, présidente de l’Inra
- Michèle Chabert, maître de conférence (EPHE), Centre de recherche des Cordeliers,unité mixte Inserm / UPMC / Université Paris Descartes
Il donne la parole au public afin qu’il puisse poser ses questions à ce collège d’experts et de décideurs.
Vendredi 14 octobre 2011 à 20 h 30. Dans la limite des places disponibles et sur réservation au 08 200 77 160 - gratuit
Lieu : Centre culturel et sportif Saint Ayoul / 10 rue Général Delort 77160 Provins
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