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Forum Terre de protéines

Venours (86) - 26-28 mai 2011

Aux côtés de l'association Terre de protéines, l'Inra participe à l'organisation du premier forum sur les protéines végétales, du 26 au 28 mai 2011 au lycée agricole Xavier Bernard de Venours. Cette éco-manifestation est soutenue par l'Europe, le ministère chargé de l'Agriculture et la Région Poitou-Charentes.

Indispensables dans l'alimentation humaine et animale, les protéines végétales viennent des légumineuses (pois, haricot, luzerne, trèfle, lupin...). Celles-ci sont capables d'utiliser l'azote de l'air et peuvent se passer d'engrais chimique azoté. Ainsi, elles permettent de préserver la biodiversité et d'économiser l'énergie fossile.

Comment les cultiver ? Quelles sont les ressources locales ? Autant de questions qui ont réuni les acteurs historiques de la recherche et de la production de légumineuses en Poitou-Charentes. Rassemblés dans l'association Terre de protéines, ils ont imaginé un forum inédit à destination des agriculteurs, des étudiants et du grand public. Ses objectifs : apporter des solutions pour une agriculture compétitive et respectueuse de l'environnement.

Ateliers thématiques tous publics

Conférences pour les étudiants et le monde agricole

• Jeudi 26 mai : "La fertilisation azotée : évolution des sources d'approvisionnement" (pour les étudiants)
• Vendredi 27 mai : "Protéines, les grandes manœuvres" (pour les acteurs régionaux du monde agricole).