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Xe Conférence internationale sur les applications de la résonance magnétique dans la science des aliments. 13-15 septembre 2010, Clermont-Ferrand
"The 10th International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science". Ce congrès international réunit, tous les 2 ans, des chercheurs d'institutions publiques et privées de différents pays européens, afin de présenter des travaux de recherche faisant appel aux outils d'imagerie et de spectroscopie en résonance magnétique dans le domaine de l'agroalimentaire. C'est aussi l'occasion d'inviter des personnalités scientifiques internationalement reconnues pour des conférences prospectives.
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Pour le Xe anniversaire du congrès, le programme traitera de l'intérêt de cet outil dans le domaine de l'alimentation et de la nutrition humaine. Il permettra de faire le point sur les nombreux développements méthodologiques en acquisition et traitement des données de résonance magnétique depuis ces 20 dernières années et aussi une prospective sur les 20 prochaines années.
Ce congrès est co-organisé par l'unité de recherche Qualité des produits animaux (Inra Clermont-Ferrand - Theix).
Lieu : Centre Diocésain de Clermont-Ferrand.
Site : https://colloque.inra.fr/mrinfood
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Rédacteur :
Délégation au Partenariat avec les Entreprises
Rubrique :
Colloques
Date de création : 01 Juillet 2010
Date de dernière mise à jour : 01 Juillet 2010
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