Lait, produits laitiers |
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L'unité de recherche Bactéries lactiques et pathogènes opportunistes, située sur le centre Inra de Jouy-en-Josas, est rattachée au département de recherche Microbiologie et chaîne alimentaire. Ses obj 
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http://www.jouy.inra.fr/ublo
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Rennes - 13-15 novembre 2007 : colloque organisé par l'unité mixte de recherche Science et technologie du lait et de l'œuf (UMR STLO Inra-Agrocampus Rennes). Thèmes du colloque : "Ecosystèmes : Biodiv
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http://www.inra.fr/cbl2007
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Projet européen réalisé dans le cadre du 5e PCRDT. Son objectif est "L'amélioration de la qualité hygiénique du lait cru, des fromages au lait cru, de la viande et des produits carnés fondée sur un no
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http://www.inra.fr/bifid-project/index.htm
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Base de données Lactococcus lactis 2D, proposée par l'unité de recherche Biochimie et structure des protéines (Inra Jouy-en-Josas). Accès à 2D lactis DB (télécharger le logiciel Paris), rechercher, éq
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http://genome.jouy.inra.fr/2dlactis/
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Le centre de recherche de Clermont-Ferrand - Theix - Lyon, implanté principalement dans la région Auvergne, regroupe un ensemble d'unités en régions lyonnaise et limousine. Actualités, présentation du
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http://www.clermont.inra.fr/
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Le centre Inra de Nancy organise ses recherches autour de trois thématiques : forêts - écologie fonctionnelle, environnement et produits ; transferts, sécurité et qualité dans la chaîne alimentaire ;
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http://www.nancy.inra.fr/
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