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Viande, produits carnés, poisson |
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Liste de diffusion électronique pour les filières élevage-viande. Créée par l'Ofival et Interbev, en association avec les instituts et centres techniques (Inra, Adiv, Institut de l'Elevage, Itavi, Itp 
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http://www.vigie-viande.info/
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Action transversale associant plusieurs départements de l'Inra (Physiologie animale et systèmes d'élevage, Génétique animale, Alimentation humaine). L'objectif de ce projet est de mettre en place des
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http://www.rennes.inra.fr/mitochondrie/
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Ce projet européen a pour objectif d'évaluer et d'améliorer la sécurité des saucissons traditionnels du producteur jusqu'au consommateur, tout en préservant la typicité des produits. Projet coordonné
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http://www.clermont.inra.fr/tradisausage/
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Le centre de recherche de Clermont-Ferrand - Theix - Lyon, implanté principalement dans la région Auvergne, regroupe un ensemble d'unités en régions lyonnaise et limousine. Actualités, présentation du
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http://www.clermont.inra.fr/
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Le centre Inra de Tours, situé à Nouzilly, se consacre à des recherches sur les animaux d'élevage. Elles sont réparties en deux pôles principaux : santé animale, biologie animale et élevage. Elles con
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http://www.tours.inra.fr/
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