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Accueil > Les recherches > Annuaires > Alimentation > Composition et élaboration > Microbiologie des fermentations > Unité Bactéries lactiques et pathogènes opportunistes - UBLO

Unité Bactéries lactiques et pathogènes opportunistes - UBLO

 
L'unité de recherche Bactéries lactiques et pathogènes opportunistes, située sur le centre Inra de Jouy-en-Josas, est rattachée au département de recherche Microbiologie et chaîne alimentaire. Ses objectifs sont de caractériser les facteurs qui favorisent l'établissement des bactéries, alimentaires ou pathogènes opportunistes, dans un aliment laitier, et une fois ingérées, chez l'hôte. L'unité étudie certaines bactéries appartenant au groupe des bactéries à Gram positif : Lactococcus lactis (alimentaire), Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus et Streptococcus agalactiae (bactéries commensales et pathogènes opportunistes).

Présentation (visite du laboratoire), équipes et thèmes, publications, plan d'accès, contact, actualités... English version.

http://www.jouy.inra.fr/ublo
 

Date de création : 19 Juin 2006
Date de dernière mise à jour : 24 Juin 2008

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