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Un site web pour le département Alimentation humaine
L’alimentation humaine est une question de goût, de santé et de sécurité. Les recherches de l’Inra ont pour principal objectif de fournir des éléments scientifiques pour améliorer, par l’alimentation, la santé et le bien-être en favorisant le développement d’aliments mieux adaptés aux diverses catégories de consommateurs. L’alimentation est en effet un domaine complexe : complexité des aliments, des régimes alimentaires, des comportements, effet du patrimoine génétique, de la flore intestinale… Elle est étudiée à l’Inra dans sa globalité. Le département scientifique « Alimentation humaine » lui consacre ses recherches.
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Améliorer par l’alimentation la santé et le bien-être des populations
Les objectifs de ces recherches sont d’expliquer les comportements alimentaires et leurs conséquences sur le plaisir et la santé, d’étudier la fonction digestive, d’élucider l’effet des aliments et de l’alimentation sur la santé, de comprendre et réduire les risques alimentaires d’origine chimique dans la filière alimentaire. Les résultats pourront fonder des recommandations nutritionnelles et alimentaires.
Un site internet pour favoriser les partenariats
Le site internet du département Alimentation humaine, vitrine de ses missions et activités, a été conçu pour favoriser de nouveaux partenariats scientifique et industriel. La présentation des objectifs, des thématiques et unités de recherches, des résultats, des collaborations ou encore des outils et plates-formes, donne un panel d’informations variées permettant d’avoir une vue d’ensemble sur ce département, ses recherches et partenariats.
Afin de faciliter le suivi de ce site, il est possible de s’y abonner afin de recevoir régulièrement par mail les nouveautés mises en ligne et de connaître les principaux événements mis en place par le Département ou par ses unités de recherches.
Pour le découvrir dès maintenant, il suffit de se connecter à
www.inra.fr/alimentation_humaine
Contact : Sabrina Gasser |
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Date de création : 19 Juin 2007
Date de dernière mise à jour : 19 Juin 2007
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