INRA - Actualités Économie et société

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Marché couvert de Ribeira - Lisbonne. © Inra, Bertrand Nicolas

Article

12 sept 2017

Les circuits courts, vecteurs de démocratie alimentaire ?

Nourrir la totalité de la population est l’un des principaux défis actuels. Notamment parce l’alimentation est le facteur d’injustice le plus fort, mais aussi le plus invisible... Les circuits courts seraient-ils la solution pour arriver à plus de démocratie alimentaire ?

Vente directe en circuit court de légumes sur un marché.. © Inra, MAITRE Christophe

Article

17 août 2017

Les circuits courts : un moyen de lutter contre la fragilisation de l’agriculture du milieu ?

Permettre aux agriculteurs de vivre dignement de leur travail par le paiement de prix justes : c’est l’un des objectifs des États généraux de l’alimentation, qui se déroulent en ce moment-même. Sauront-ils inverser la tendance pour l’ « agriculture du milieu », en difficulté depuis des années ?

Depuis une quinzaine d’années, les circuits courts de commercialisation de produits alimentaires font leur grand retour en France. Crises alimentaires aidant, les consommateurs veulent aujourd’hui savoir d’où viennent leurs aliments et comment ils ont été produits.

Parution

22 juin 2017

Et si on mangeait local ?

Depuis une quinzaine d’années, les circuits courts de commercialisation de produits alimentaires font leur grand retour en France. Crises alimentaires aidant, les consommateurs veulent aujourd’hui savoir d’où viennent leurs aliments et comment ils ont été produits.

La mission Agrobiosciences de l’Inra vient de publier sa nouvelle revue Sesame qui se veut un espace d’ouverture dans les domaines de l’alimentation, de l’agriculture ou de l’environnement avec une intention d’équilibre de points de vue, l’absence de parti-pris et l’indépendance de sa ligne éditoriale.

Parution

18 mai 2017

Sesame

La mission Agrobiosciences de l’Inra vient de publier sa nouvelle revue Sesame qui se veut un espace d’ouverture dans les domaines de l’alimentation, de l’agriculture ou de l’environnement avec une intention d’équilibre de points de vue, l’absence de parti-pris et l’indépendance de sa ligne éditoriale.

Ce Livre Blanc, élaboré par l’association Pour une alliance sciences sociétés - ALLISS -, est de considérer la société civile comme partie prenante de l’évolution des politiques et stratégies en matière de recherche, d’enseignement supérieur, de formation et d’éducation. Il est une contribution à l’analyse et propose des pistes d’amélioration des politiques publiques.. © Inra

Parution

30 mars 2017

Livre Blanc Prendre au sérieux la société de la connaissance

Ce Livre Blanc, élaboré par l’association Pour une alliance sciences sociétés - ALLISS -, est de considérer la société civile comme partie prenante de l’évolution des politiques et stratégies en matière de recherche, d’enseignement supérieur, de formation et d’éducation.

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