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Cet ouvrage explore trois grands enjeux des céréales destinées à l’alimentation humaine, notamment du blé : teneur en protéines, qualité sanitaire des récoltes et des produits céréaliers, valeur nutritionnelle des aliments. Des stratégies sont présentées pour concilier les diverses demandes en matière de qualité et dépasser les contradictions pour une plus grande durabilité.. © Inra

Parution

23 fév 2017

Agriculture et alimentation durables

Cet ouvrage explore trois grands enjeux des céréales destinées à l’alimentation humaine, notamment du blé : teneur en protéines, qualité sanitaire des récoltes et des produits céréaliers, valeur nutritionnelle des aliments. Des stratégies sont présentées pour concilier les diverses demandes en matière de qualité et dépasser les contradictions pour une plus grande durabilité.

Cet ouvrage, original dans son approche et son contenu, a été conçu pour faire évoluer la manière d’enseigner l’agronomie.. © Inra

Parution

23 jan 2017

L'agronome en action

Cet ouvrage, original dans son approche et son contenu, a été conçu pour faire évoluer la manière d’enseigner l’agronomie.

Feuille de vigne montrant des symptômes d’oïdium (champignon parasite).,. © Inra, ©

Communiqué de presse

16 jan 2017

Pour une viticulture durable et de qualité : les résistances génétiques au cœur d’une stratégie globale

L’Inra et l’Ifv ont présenté le 16 janvier 2017 les travaux menés pour concevoir et déployer les variétés de vignes résistantes et les systèmes viticoles de demain.

Composition semences variées Agri-Obtentions. © WEBER Jean

Brève

19 déc 2016

Appel à projets CASDAR Semences et sélection végétale 2017

Le Comité Technique Permanent de la Sélection des plantes cultivées (CTPS) et le Ministère chargé de l’Agriculture lancent un appel à propositions de recherche pour des variétés pour des systèmes agri-alimentaires de demain. Date butoir : 8 mars 2017.

Paysage d'auvergne, région de polyculture-elevage. . © Inra, TOILLON Sylvie

Communiqué de presse

30 nov 2016

Quels sont les rôles, impacts et services issus des élevages en Europe ?

A la demande des ministères en charge de l’environnement et de l’agriculture et de l’ADEME, l’Inra a mené, pendant 2 ans, une expertise scientifique collective sur les rôles, impacts et services environnementaux, économiques et sociaux issus des élevages européens et de leurs produits. Un colloque de restitution des résultats de cette expertise s’est tenu le 30 novembre 2016 à Paris.