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La thématique concerne aussi bien les procédés
dans le cadre agroalimentaire que ceux de la dépollution. Un enjeu
est d'intégrer les différents types de modélisation et les différents
types de contrôle des procédés intervenant successivement dans
la fabrication d'un aliment, que ces procédés fassent appel à
des connaissances expertes ou à des modèles formalisés. Un autre
enjeu est de développer des modèles et des commandes qui tiennent
compte de la répartition non homogène des bactéries au sein des
bioréacteurs. Enfin, il faut développer des méthodes de surveillance
des procédés, par exemple avec des tests statistiques de rupture.
Concernant la dépollution, cette thématique fait l'objet d'une
collaboration formalisée avec le LBE (EA) et l'INRIA sous forme
d'un projet (au sens INRIA) commun (MERE).
Equipes impliquées
 MISTEA
Montpellier, Equipe Analyse des systèmes
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