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Les chercheurs de l'Inra relèvent de plus de 50 disciplines scientifiques qui se regroupent en sept champs disciplinaires principaux : biologie fondamentale, biologie appliquée/écologie, chimie, sciences de l'univers, sciences pour l'ingénieur, mathématiques et Informatique et sciences humaines et sociales.

Le fonctionnement de l’Inra repose sur une multitude de métiers, 210 emplois différents s’y côtoient.

Trois–quarts des chercheurs de l'Inra travaillent dans le domaine des sciences du vivant, avec une proportion en biologie fondamentale un peu plus élevée (42%) qu’en biologie appliquée (33%). Les chercheurs ne relevant pas des sciences du vivant opèrent dans le domaine des sciences de la matière (15%) ou des sciences humaines et sociales (10%).

La mission des chercheurs est de concevoir, conduire et développer les projets de recherche de l’Inra. Dans ce cadre, ils élaborent et valorisent leurs résultats, forment, enseignent, réalisent des expertises.
Ingénieurs et personnels techniques. Ils exercent leurs compétences et développent leur savoir-faire au sein d’unités de recherches, d’unités expérimentales ou de structures d’appui à la recherche.