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Missions et domaines de recherche du Département Mica

Colonies de levures sur une boîte de Petri, "CIRM Levures", Grignon
© INRA, C. Maitre
Le champ d’activité du Département Mica est la microbiologie de la chaîne alimentaire de l’homme. L’ensemble de ses aspects sont concernés, depuis les animaux, les végétaux, leurs produits (transformés ou non) et les procédés de cette transformation, jusqu’à l’homme (pour sa flore digestive) et au traitement des rejets de l’ensemble de la filière.

Les missions du Département MICA sont les suivantes

  • Acquérir des connaissances fondamentales dans le champ des missions de l’INRA.
  • Contribuer au développement durable par la composante microbienne.
  • Réduire les risques microbiens en santé animale, dans la chaîne alimentaire et en santé humaine.
  • Organiser l’animation transversale de la microbiologie à l’INRA.

 

Ses objectifs scientifiques s'organisent en 3 champs thématiques

 
1. De la biologie des systèmes à la biologie synthétique et aux biotechnologies
    Mots clefs : biologie prédictive, modélisationPhoto Levure JM Nicaud
  • Étudier la régulation des cellules et la modéliser pour prédire leur adaptation à un changement environnemental.
  • Optimiser des génomes microbiens (bactéries et levures) pour comprendre leurs fonctions ou pour concevoir des stratégies biotechnologiques innovantes (production de biocarburants, bioplastiques, enzymes, vitamines,…). 
 
 
2. Bacillus cereusDe la biodiversité à l'évolution et à la pathogénicité
    Mots clefs : pathogènes, pathosphère et pathosystème digestif
  • Comprendre les bases moléculaires de certaines infections.
  • Développer des stratégies anti-infectieuses non-antibiotiques.
  • Prendre en compte la pathosphère et son impact, pour développer des recherches translationnelles
 
 
3. De la caractérisation des écosystèmes à leur analyse fonctionnelle et à leur maîtrise
    Mots clefs : microbiote, métagénome, écologie, aliments, digesteurs, modélisation    
  • Comprendre le fonctionnement des écosystèmes microbiens et les modéliser pour prédire leur évolution.
  • Contribuer à une nutrition personnalisée, prenant en compte le génome et le métagénome.
  • Affiner le pilotage des procédés industriels fermentaires (alimentaires, de dépollution et de production d’énergie).

 

Voir aussi

Fiche de synthèse du schéma stratégique du Département Mica : SSD MICA 2011-2015.

Rédaction : Mica
Date de création : 01 Septembre 2007
Mise à jour : 16 Décembre 2011