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Réseau National Alimentation Cancer Recherche - NACRe

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Nutrition pendant le cancer

La nutrition doit être prise en compte pendant le traitement d’un cancer, car elle a un impact sur le patient, la maladie et la guérison. L’état nutritionnel des patients varie selon le type de cancer, le stade de la maladie, les effets secondaires des traitements, il dépend aussi des maladies antérieures. De nombreux patients ont des difficultés à s’alimenter pendant les traitements. Certains patients souffrent de dénutrition, d’autres à l’inverse prennent trop de poids. Quelles sont les conduites à tenir dans chaque situation ? Vous trouverez ici des précisions sur les enjeux, des recommandations et des conseils pratiques.

Tenir compte des troubles du goût et de l’alimentation

Les traitements anticancéreux ont souvent des effets secondaires (nausées, vomissements, anorexie, inflammation, altération du goût et de l’odorat…) qui peuvent induire une perte d’appétit. Ces troubles peuvent conduire à la dénutrition. Pour en atténuer l’impact, des conseils spécifiques aux troubles observés sont à prendre en compte.

Prévenir la dénutrition au cours du cancer et son traitement

Une des complications fréquentes des cancers et de leurs traitements est la dénutrition. Une dénutrition peut gêner ou empêcher le traitement. A pathologie égale, un patient dénutri a un risque de mortalité plus important qu’un patient non dénutri. C’est pourquoi la dénutrition doit être prévenue et traitée.

Prévenir la prise de poids pendant le traitement du cancer du sein

Au cours du traitement du cancer du sein, la prise de poids concerne près d’une patiente sur deux. Cette prise de poids augmente le risque de récidive, de second cancer, de mortalité liée au cancer initial et de mortalité toutes causes confondues. C’est pourquoi elle doit être évitée ou limitée.

Recommandations nutritionnelles pour la pratique clinique

Les recommandations doivent être établies sur la base d’une expertise collective de l’ensemble des données scientifiques disponibles. Actuellement, les études nutritionnelles réalisées sur des patient(e)s atteint(e)s d’un cancer sont encore peu nombreuses. Les possibilités d’établir des recommandations sont donc encore limitées.

Vous informer sur…

Vous trouverez ici des informations qui vous permettront de mieux comprendre les enjeux de la nutrition pendant le cancer, le rôle des professionnels de la nutrition, les modalités de la prise en charge nutritionnelle… Si vous souhaitez en savoir plus, des liens vers des sites ou des documents de référence vous sont proposés.
Rédaction : NACRe
Date de création : 02 Mars 2011
Mise à jour : 10 Mars 2011

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