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BIBLIOGRAPHIE 1999, 2000, 2001, 2002 et 2003 présentent les références bibliographiques selon un plan de classement élaboré d'après les champs thématiques définis dans le schéma stratégique du département SAE2 adopté en 1999 qui fournissent une grille de présentation et d'analyse de ses activités.

 

Années
1999
2000
2001
2002
2003

Sommaire
Liste des unités de recherche
Présentation des références
1. PRODUCTION, MARCHES ET ECHANGES AGRICOLES
1.1. Exploitations agricoles
1.2. Marchés agricoles
1.3. Echanges et réglementations internationales

2. TRANSFORMATION ET DISTRIBUTION DES PRODUITS 
AGRO-ALIMENTAIRES
2.1. Firmes agro-alimentaires
2.2. Qualité des produits agro-alimentaires
2.3. Innovations

3. CONSOMMATIONS ALIMENTAIRES ET RISQUES
3.1. Comportements de consommation alimentaire
3.2. Risque
4. ENVIRONNEMENT
4.1. Impacts des activités de production sur l’environnement
4.2. Gestion et évaluation des ressources
4.3. Politiques environnementales
5. ESPACES RURAUX ET EMPLOI
5.1. Répartition spatiale des populations, des activités et des emplois
5.2. Effets territorialisés des politiques publiques
6. RECHERCHES DISCIPLINAIRES
6.1 Sciences humaines et sociales
6.2 Sciences économiques
Index
Auteurs - Mots-clés - Géographique

Directeur de la publication : Hervé Schmitt
Réalisation : Suzanne Jumel
Edition : Mission des publications (Didier Aubert)
Diffusion : Martine Champion
Département Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement de l'Institut National de la Recherche Agronomique
65 bd de Brandebourg - 94205 Ivry-sur-Seine Cedex - tél. 01 49 59 69 00

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