Publications > Cahiers > Sommaires des numéros des années 1984 à 1999

---

(1) 1984 - (2)(3) 1986 - (4)(5) 1987 - (6)(7)(8)(9) 1988 - (10)(11)(12)(13) 1989 - (14)(15-16)(17) 1990 - (18-19)(20)(21) 1991 - (22)(23)(24-25) 1992 - (26)(27)(28)(29) 1993 - (30)(31)(32)(33) 1994 - (34-35)(36)(37)1995 - (38)(39-40)(41) 1996 - (42-43)(44)(45) 1997 - (46-47)(48)(49) 1998 - (50)(51)(52)(53) 1999 - (54)(55-56)(57) 2000 - (59-60)(60-61) 2001 - (62)(63)(64)(65) 2002 - (66)(67)(68-69) 2003 - (70)(71)(72)(73) 2004 - (74)(75)(76)(77) 2005

---

Cliquer sur le Numéro pour visualiser les résumés des articles

---

2005

N° 77, 4ème trimestre 2005

• Du concept à la fiabilité de la méthode du transfert en économie de l'environnement : un état de l'art, A. GENTY format PDF
• Le droit d'épandage a-t-il un prix ? Mesure sur le marché foncier, P. LE GOFFE, J. SALANIÉ format PDF
• Les paysages, une nouvelle préoccupation dans la gestion des espaces périurbains, H. DAVODEAU format PDF
• Distributive impacts of alternative agricultural policies : a SAM-based analysis for Italy, B. ROCCHI, D. ROMANO, G. STEFANI format PDF
  [Impacts redistributifs de différentes politiques agricoles : analyse pour l'Italie à partir d'une matrice de comptabilité sociale]
  

COMPTES RENDUS DE LECTURE / SEMINAIRE
A. STANZIANI (sous la dir.), La qualité des produits en France (XVIIIe -XXe siècles), par E. Valceschini ; A. STANZIANI, Histoire de la qualité alimentaire, XIXe -XXe siècle, par F. Vatin. - Industrial Organization and Innovation (Grenoble, 20 et 21 juin 2005), par V. Dequiedt et S. Lemarié

*********

N° 76, 3ème trimestre 2005

TRAVAIL ET TERRITOIRES. Production d’espaces et territorialité de l’activité économique
Introduction : Nicolas Renahy et Bertrand Schmitt format PDF

• Appropriation et identification des territoires du vin : la lutte entre grands et petits propriétaires du "Corton", O. JACQUET, G. LAFERTÉ format PDF
• Travail et territoire : du bon usage de la nation. À propos de l'enquête de 1848 sur le travail agricole et industriel, A. BLETON-RUGET format PDF
• Histoire de la dynamique territoriale de l'industrie. Le rôle de la demande de travail, F. AUBERT, C. GAIGNÉ format PDF
• Une industrie nouvelle en zone rurale : de la fabrique d'une main-d'oeuvre à la fabrique de destins sociaux territorialisés ?, P. FOURNIER format PDF
• Un licenciement collectif et ses contrecoups, N. RENAHY, C. DÉTANG-DESSENDRE, S. GOJARD format PDF

COMPTES RENDUS DE LECTURE
O. TORRÈS, avec la collaboration de D. YAOUANC, La guerre des vins : l'affaire Mondavi. Mondialisation et terroirs, par L. Lagrange ; C.J. BAUER, Siren Song : Chilean Water Law as a Model for International Reform, par T. Azomahou

*********

N° 75, 2ème trimestre 2005

• Calculating shadow wages for family labour in agriculture : an analysis for Spanish citrus fruit farms, A.J. PICAZO-TADEO, E. REIG-MARTÍNEZ format PDF
  [Calcul des prix virtuels du travail familial en agriculture : une application aux producteurs d'agrumes en Espagne]
• Exploring disparities and similarities in European food consumption patterns , D.A. PETROVICI, C. RITSON, M. NESS format PDF
  [Disparités et similarités des schémas de consommation alimentaire en Europe]
• Évolution des modèles professionnels en agriculture : scènes de débat, questions d'écologie et catégories de connaissances, J. CANDAU, C. RUAULT format PDF
• La fermeture des paysages dans le Massif central : regards d'habitants sur une question d'experts, Ph. DEUFFIC format PDF

*********

N° 74, 1er trimestre 2005

• Les exploitations agricoles polonaises à la veille de l'élargissement : efficacité des facteurs de production et structure financière, L. LATRUFFE format PDF
• Analyse exploratoire de quelques stratégies de fourniture "non publique" des biens "publics", Ch. DÉPRÉS, G. GROLLEAU, N. MZOUGHI format PDF

NORMES ET MARCHÉS : LE CAS DE LA VIANDE (XVIIIe-XXe SIÈCLES)
Présentation par A. Stanziani format PDF

• Les formes d'intervention des pouvoirs publics dans l'approvisionnement en bestiaux de Paris : la Caisse de Poissy de l'Ancien Régime au Second Empire, S. LETEUX format PDF
• La construction institutionnelle de la concurrence. Le cas du marché de la viande à Paris au XIXe siècle, A. STANZIANI format PDF
• La construction socio-juridique de la traçabilité des viandes bovines, entre politique sanitaire et organisation du marché (1960-2002), L. PIET format PDF

COMPTES RENDUS DE LECTURE
W. COLEMAN, W. GRANT and T. JOSLING, Agriculture in the New Global Economy, par M. Petit ; Ph. CHAUDAT, Les mondes du vin. Ethnologie des vignerons d'Arbois, par O. Jacquet ; K. ANDERSON (ed.), The World's Wine Markets : Globalization at Work, par K. Moulton

---

2004

N° 73, 4ème trimestre 2004

• Nouveaux enjeux autour de l’abattage rituel musulman : une perspective européenne, F. BERGEAUD-BLACKLER format PDF
• Les conditions d’implantation des plans de prévention des risques naturels : une approche par la théorie des options réelles, G. MONDELLO format PDF
• Pour une compréhension des espaces ruraux : représentations du paysage de territoires français et québécois, N. GAMACHE, G. DOMON, Y. JEAN format PDF
• Regional income effects of producer support under the CAP, S. ANDERS, J. HARSCHE, R. HERRMANN, K. SALHOFER format PDF
  [Effets sur le revenu régional du soutien aux producteurs distribué par la PAC]

DOSSIER : Réflexions à propos du Handbook of Agricultural Economics

• Exploring the frontiers of agricultural economics : a review of volumes 2A and 2B of the Handbook of Agricultural Economics, D. COLMAN format PDF
Les apports de l’économie rurale des 20 dernières années à travers le Tome 2 du Handbookof Agricultural Economics, L.-P. MAHÉ format PDF

*********

N° 72, 3ème trimestre 2004

• Lutte contre la pollution diffuse sur un bassin d’élevage : comparaison d’instruments de régulation en présence d’asymétrie d’information, N. TURPIN, P. BONTEMS, G. ROTILLON format PDF
• Les contraintes de la création et de la reprise d’entreprise : une application aux régions françaises, R. ABDESSELAM, J. BONNET, N. LE PAPE
• An economic interpretation of innovations in rural microfinance, S. LARIVIÈRE, F. MARTIN, P. CALKINS
  [Une interprétation économique des innovations en micro-finance rurale]
• Le temps et la construction du regard sur l’animal de rente. Ethnographie des pratiques et récits des éleveurs bretons, A. PROCOLI format PDF
  

COMPTES RENDUS DE LECTURE
L.E. ANDERSEN, C.W.J. GRANGER, E.J. REIS, D. WEINHOLD and S. WUNDER, The Dynamics of Deforestation and Economic Growth in the Brasilian Amazon, par H. Jayet ; A. TORRE (éd.), Le local à l’épreuve de l’économie spatiale. Agriculture, environnement, espaces ruraux, par M.-U. Proulx ; M. DARMON, Devenir anorexique. Une approche sociologique, par S. Gojard

*********

N° 71, 2ème trimestre 2004

• Aléa moral et politiques d'audit optimales dans le cadre de la pollution d'origine, S. SPAETER, A. VERCHÈRE format PDF
• La vente en primeur, un substitut au crédit bancaire, H. HADJ ALI
• Les industries de la conserve dans la planification des années 60 : acteurs et instruments de l'élaboration et de la diffusion d'un nouveau modèle productif, A. LAMANTHE
• Pricing behaviour in the Polish pork market during transition, A. PIENIADZ, H. HOCKMANN format PDF
  [Formation des prix sur le marché du porc polonais durant la transition]
  

COMPTES RENDUS DE LECTURE
S. GATTI, E. GIRAUD-HÉRAUD and S. MILI (eds), Wine in the Old World : New Risks and Opportunities, par K. Moulton ; M.-L. ALLAIN, C. CHAMBOLLE, Économie de la distribution, par L. Lagrange ; I.J. BATEMAN, A.A. LOVETT and J.S. BRAINARD, Applied Environmental Economics : A GIS Approach to Cost-Benefit Analysis, par B. Sonneveld ; P. DAUCÉ, Agriculture et monde agricole, par J.-C. Kroll

*********

N° 70, 1er trimestre 2004

• Revenue insurance as an income stabilization policy : an application to the Spanish olive oil sector, M. BIELZA, A. GARRIDO, J. M. SUMPSI format PDF
  [L’assurance-recette comme politique de stabilisation des revenus : une application au secteur de l’huile d’olive en Espagne]
• Capital intellectuel des fondateurs, réseaux sociaux et stratégies des nouvelles entreprises de biotechnologies françaises, D. CATHERINE, F. COROLLEUR
• Espaces ruraux, espaces périphériques ? Les perspectives de développement économique associées au vignoble de Bordeaux, C. DOUCET
• Évaluation de la demande de paysage : état de l’art et réflexions sur la méthode du transfert des bénéfices, M. RAMBONILAZA format PDF
  

COMPTES RENDUS DE LECTURE
C. PELAS, Goulien, commune bretonne du Cap Sizun. Entre XIXe siècle et IIIe millénaire, par B. Paillard ; V. YEFIMOV, Économie institutionnelle des transformations agraires en Russie, par A. Pouliquen ; H. LOFGREN (éd.), Food, Agriculture, and Economic Policy in the Middle East and North Africa, par B. Thabet ; A. ARZANI, R. ESPOSTI and F. SOTTE (éds), European Policy Experiences with Rural Development, par P. Daucé

---

2003

N° 68-69, 3ème et 4ème trimestres 2003

Introduction : Anastasia O'Rourke et David Vogel
What explains the divergence in European and American perspectives on the regulation of genetically-engineered food ?

• Les Américains ont-ils accepté les OGM ?Analyse comparée de la construction des OGM comme problème public en France et aux États-Unis, P.-B. JOLY, C. MARRIS format PDF
• Reframing regulatory science: Trans-Atlantic conflicts over GM crops, L. LEVIDOW, J. MURPHY format PDF
  [Recadrer la science réglementaire: les conflits transatlantiques sur les cultures génétiquement modifiées]
• Science and public participation in regulating genetically-engineered food : French and American experiences, D. L. POST, J. M. DA ROS
  [Science et participation publique dans la réglementation des aliments génétiquement modifiés: les expériences française et américaine]
• OGM et relations commerciales transatlantiques, O. CADOT, A. SUWA-EISENMANN, D. TRAÇA
• Will the success of trade policy undermine the world trading system ?, D.G. VICTOR, R.U. WEINER
  [L'évolution des politiques commerciales constitue-t-elle une menace pour le système commercial multilatéral]
  

COMPTES RENDUS DE LECTURE
R. CLARKE, S. DAVIES, P. DOBSON and M. WATERSON, Buyer Power and Competition in European Food Retailing, par V. Courboin-Thenail; Ph. PERRIER-CORNET (sous la direction de), Repenser les campagnes et A qui appartient l'espace rural ? Enjeux publics et politiques, par C. Canévet ; S. V. LANGLEY, S. MOHANTY, M. GIUGALE and W. H. MEYERS, Exchange Rate Volatility and International Agricultural Trade, par E. Chevassus-Lozza ; H. SCIARDET, Les marchands de l'aube, ethnographie et théorie du commerce aux Puces de Saint-Ouen, par A. Lhuissier

*********

N° 67, 2ème trimestre 2003

• R&D, technology and productivity growth in Italian agriculture, 1963-1991, R. ESPOSTI, P. PIERANI
  [R&D, technologie et croissance dans l'agriculture italienne, 1963-1991]
• Innovation adoption in agriculture : innovators, early adopters and laggards, P. DIEDEREN, H. van MEIJL, A. WOLTERS, K. BIJAK format PDF
  [Diffusion de l'innovation en agriculture : précurseurs, suiveurs et retardataires]
• Le couplage des modèles agronomiques et économiques : intérêt pour l'analyse des politiques, G. FLICHMAN, F. JACQUET
  

  METHODES

• Evaluation de la précision d'estimateurs de fonctionnelles : l'exemple de la consommation alimentaire, P. BERTAIL, C. BOIZOT, P. COMBRIS format PDF
  

COMPTES RENDUS DE LECTURE
M.-U. PROULX, L'économie des territoires au Québec : aménagement - gestion - développement, par M. Polèse ; B. LOMBORG, The Skeptical Environmentalist. Measuring the Real State of the World, par D. Vermersch

*********

N° 66, 1er trimestre 2003

• Varietal utility and patriotic preference : the case of European agriculture, G. PHILIPPIDIS, L.J. HUBBARD
  [Préférence pour la variété et les produits nationaux : le cas de l’agriculture européenne]
• Multifonctionnalité de l’agriculture et territoires : des concepts aux politiques publiques, A. MOLLARD format PDF
• The structure of food demand in Tunisia : a differential system approach, A. LAAJIMI, B. DHEHIBI, J.M. GIL
  [La structure de la demande alimentaire en Tunisie : une approche par systèmes différentiels]

COMPTES RENDUS DE LECTURE
A. SCHMITZ, H. FURTAN et K. BAYLIS, Agricultural Policy, Agribusiness, and Rent-Seeking Behaviour, par M. Petit ; V.E. BALL et G.W. NORTON (eds), Agricultural Productivity : Measurement and Sources of Growth, par B. Larue ; M. BENITAH, The Law of Subsidies under the GATT/WTO System, par L. Brink ; M. FERRIÈRES, Histoire des peurs alimentaires, du Moyen Âge à l’aube du XXe siècle, par O. Allais et A. Lhuissier

---

2002

N° 65, 4ème trimestre 2002

• Quality assurance and pork exports : a case study in Denmark, E.S. RÖNNBERG, L.J. UNNEVEHR, M.A. MAZZOCCO
  [Assurance qualité et exportation de viande porcine : l'exemple du Danemark]
  
• Signes de qualité et qualité des signes : une application au marché du camembert, D. HASSAN, S. MONIER-DILHAN
  

  Réflexions à propos du Handbook of Agricultural Economics
  texte au format PDF

• Présentation du dossier

• Review of Book 1 of the Handbook of Agricultural Economics, M. KEYZER

• En lisant le Tome 1 du Handbook of Agricultural Economics, J.-M. BOUSSARD
  

COMPTES RENDUS DE LECTURE

M. FUJITA, P. KRUGMAN et A. VENABLES, The Spatial Economy : Cities, Regions and International Trade , par C. Gaigné et F. Goffette-Nagot

*********

N° 64, 3ème trimestre 2002

• Le rôle controversé de la fiscalité forestière dans la gestion des forêts tropicales. L’état du débat et les perspectives en Afrique centrale, A. KARSENTY texte au format PDF
  
• Willingness to pay for drinking water in the Sahara : the case of Douentzain Mali, P. CALKINS, B. LARUE, M. VÉZINA texte au format PDF
  [Consentement à payer pour de l’eau potable au Sahara : le cas de Douentza au Mali]
• Impact des variables et pratiques agronomiques sur la réduction des dommages : le cas de la pomme de terre au Québec, R. ROMAIN, R. LAMBERT, R. MICHAUD, C. LAPOINTE
  
• Instruments économiques de politique environnementale et choix technique du pollueur. Le traitement des eaux résiduaires dans l’industrie de vinification, S. FAROLFI, M. TIDBALL

*********

N° 63, 2ème trimestre 2002

• Member states positions and voting coalitions on the Agenda 2000 CAP Reform, S. KATRANIDIS, A. VAKROU
  [Positions et alliances des états-membres sur la réforme de la PAC de l’Agenda 2000]
• Primary demand for red meats in the United Kingdom, P. FOUSEKIS, B. J. REVELL texte au format PDF
  [La demande primaire de viandes rouges au Royaume-Uni]
• L’organisation des achats alimentaires, G. LARMET
  

COMPTES RENDUS DE LECTURE

L.-P. MAHÉ et F. ORTALO-MAGNÉ, La politique agricole : un modèle européen, par W. Legg ; B. DECALUWÉ, A. MARTENS et L. SAVARD, La politique économique du développement et les modèles d’équilibre général calculable, par A.-S. Robilliard

*********

N° 62, 1er trimestre 2002

VIGNE ET VIN
Assemblage en économie et sociologie viti-vinicoles. Deuxième partie

Présentation par E. Giraud-Héraud et Y. Surry

• Incitation à la qualité dans la relation vignoble-négoce, S. GAUCHER, L.-G. SOLER, H. TANGUY texte au format PDF
  
• De l'utilité sociale du contrôle public de la qualité minimale des vins, P.-A. JAYET, D. FUENTES-CASTRO
  
• La production d'identités territoriales à usage commercial dans l'entre-deux-guerres en Bourgogne, G. LAFERTE texte au format PDF
• Wine and tourism : new perspectives for vineyard areas in Emilia-Romagna, S. GATTI, F. INCERTI, M. RAVAGLI
  [Vin et tourisme : nouvelles perspectives pour les vignobles d'Emilie-Romagne]

---

2001

N° 60-61, 3ème et 4ème trimestres 2001

VIGNE ET VIN
Assemblage en économie et sociologie viti-vinicoles. Première partie

Présentation par E. Giraud-Héraud et Y. Surry
Les réponses de la recherche aux nouveaux enjeux de l'économie viti-vinicole texte au format PDF

• Quality, information and wine labelling: experiences from the British wine market, B. STEINER
  [Qualité, information et étiquetage du vin : les enseignements du marché britannique]
• Alcohol consumption in European countries: time series based tests of convergence, J. BENTZEN, T. ERIKSSON, V. SMITH texte au format PDF
  [Consommation d'alcool dans les pays européens : tests de convergence sur séries temporelles]
• Les déterminants de la consommation individuelle de vin en France, M.K. AYOUZ, C. CIBENEL, J.-P. LAPORTE
• Australia's wine industry: recent growth and prospects, K. ANDERSON
  [Le secteur viti-vinicole en Australie : croissance et perspectives]
• Le terroire, le cépage et la marque : stratégies de valorisation des vins dans un contexte de mondialisation, M.-F. GARCIA-PARPET
• Régulation de la sphère viticole dans la périphérie européenne : le cas du Portugal, O. SIMÕES

*********

N° 58-59, 1er et 2ème trimestres 2001

ECONOMIE SPATIALE ET GEOGRAPHIQUE
Application à l'agriculture, l'agro-alimentaire et l'espace rural

Présentation par B. Schmitt et Y. Surry

• Agglomération et marché, M. FUJITA, J.-F. THISSE texte au format PDF
• Économie spatiale et économie publique, A. GUENGANT
• Les systèmes productifs localisés : un bilan de la littérature, C. COURLET
• Économétrie et données spatiales : une introduction à la pratique, H. JAYET texte au format PDF
• Localisation des productions agricoles et concentration géographique de la demande, K. DANIEL
• Politiques publiques et délocalisation des activités industrielles vers les espaces ruraux : une analyse théorique, S. CHARLOT
• Les déterminants territoriaux de la compétitivité des firmes agro-alimentaires, E. CHEVASSUS-LOZZA, D. GALLIANO texte au format PDF
• Modèles économétriques des configurations des aires urbaines françaises, P.-Y. PÉGUY

---

2000

N° 57, 4ème trimestre 2000

• Socio-economic and ecological effects of alternative direct payment regimes on different Swiss Alpine regions, C. FLURY, N. GOTSCH, P. RIEDER
• Positive mathematical programming with multiple data points : a crosssectional estimation procedure, T. HECKELEI, W. BRITZ texte au format PDF
  [Programmation mathématique positive avec observations multiples : estimation en coupes transversales]
  
• La filière bovine en Bretagne et la crise de la "vache folle" de 1996 : une analyse interindustrielle, P. BOSSARD, Y. LÉON, M. QUINQU, Y. SURRY
• Coordination entre producteurs et maîtrise des aléas de demande, S. GAUCHER, V. HOVELAQUE, L.-G. SOLER texte au format PDF

*********

N° 55-56, 2ème et 3ème trimestres 2000

• Décision séquentielle et Principe de Précaution, N. TREICH texte au format PDF
  
• Dynamique et incertitude dans la gestion de l'irrigation, C. BONTEMPS,
  S. COUTURE

Questions de normes agro-alimentaires dans le contexte de globalisation

Présentation par J.-M.Codron, P. Sterns et L. Busch

• Grades and standards in the context of international trade: some ethical considerations, P.-B. THOMPSON
  [Une approche éthique des normes dans le commerce international]
• La négociation des normes sur les produits animaux : une approche procédurale sur le cas du lait cru, B. SYLVANDER , O. BIENCOURT
  
• A matter of good taste ? Quality and the construction of standards for chocolate products in the European Union, N. FOLD texte au format PDF
  [Une question de bon goût ? Qualité et définition des normes chocolat dans l'Union européenne]
• L'Office international de la vigne et du vin et l'Organisation mondiale du commerce : les enjeux de la normalisation dans le secteur viti-vinicole,
  H. HANNIN, J.-M. CODRON et S. THOYER

COMPTE RENDU DE LECTURE

E.BARLÖSIUS, Soziologie des Essens ; eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung et J.-L. FLANDRIN et J. COBBI (Eds), Tables d'hier, tables d'ailleurs, par M. Bruegel

*********

N° 54, 1er trimestre 2000

• Family and non-family succession in the Upper-Austrian farm sector, A.M. STIGLBAUER, C.R. WEISS texte au format PDF
  [Successions familiales et non familiales dans les exploitations agricoles de la Haute-Autriche ]
• Crises et changements structurels dans la consommation alimentaire : un système structurel de demande, M. MAZZOCCHI
• L'agriculture française entre logiques sectorielles et territoriales (1960-1985), M. NIEDDU, A. GAIGNETTE
  
• L'apport de la microéconométrie à l'évaluation des politiques publiques, T. MAGNAC texte au format PDF

---

1999

N° 53, 4ème trimestre 1999

• Agricultural productivity growth and convergence among countries, L. GUTIERREZ
  [Croissance de la productivité agricole et convergence entre les pays]
• Les entreprises peu intensives en R&D peuvent-elles bénéficier des externalités de la recherche publique ? Implications pour les politiques de soutien à l’innovation, V. MANGEMATIN, N. MANDRAN
• Modelling the CAP arable crop regime in Italy : degree of decoupling and impact of Agenda 2000, D. MORO, P. SCKOKAI texte au format PDF
  [Modélisation du régime de la PAC appliqué aux cultures arables en Italie : degré de découplage et impact de l’Agenda 2000]
• Prévisions à court terme du niveau des aquifères : le cas de la nappe de Beauce, L. BONNAL, P. FAVARD texte au format PDF
  

COMPTES RENDUS DE LECTURE

D. BARTHÉLEMY et J. DAVID (Eds), L’agriculture européenne et les droits à produire, par A. J. Hollander ; B. BALANYA, A. DOHERTY, O. HOEDEMAN, A. MA’ANIT et E. WESSELIUS, Europe Inc. Liaisons dangereuses entre institutions et milieux d’affaires européens, par J. Bourdieu

*********

N° 52, 3ème trimestre 1999

• Households' response to groundwater quality degradation. Results from a household survey in Quebec, N. TRAORÉ, N. AMARA, R. LANDRY texte au format PDF
  [Réaction de ménages du Québec face à la dégradation de la qualité des eaux souterraines]
• Typologie, déterminants et spécificités des alliances dans l'industrie agro-alimentaire française, R. GUILLOUZO, P. PERROT, Ph. RUFFIO
  

MÉTHODES

• La programmation mathématique positive dans les modèles d'exploitation agricole. Principes et importance du calibrage, A. GOHIN, F. CHANTREUIL
  

*********

N° 51, 2ème trimestre 1999

• Decomposition of olive oil production growth into productivity and size effects : A frontier production function approach, V. TZOUVELEKAS, K. GIANNAKAS, P. MIDMORE, K. MATTAS texte au format PDF
  [Les sources de la croissance de la production d'huile d'olive : une approche par la méthode des frontières de production]
• Two-tier pricing and Agenda 2000. Consequences of EU dairy policy reform for Dutch dairy farming, M. BOOTS, J. PEERLING
  [Les conséquences de la réforme de la politique laitière de l'UE pour le secteur laitier néerlandais]
• Utilisation de la méthode des prix hédonistes pour l'évaluation des aménités agricoles et forestières. Etats des lieux et données disponibles, B. MICHALLAND, D. VOLLET

*********

N° 50, 1er trimestre 1999

• Avant-propos, C. Le Mouël
• Meat consumers' long-term response to perceived risks associated with BSE in Great Britain, M. BURTON, T. YOUNG, R. CROMB texte au format PDF
  [Répercussions de l’ESB sur la consommation à long terme de viande en Grande-Bretagne]
• The BSE crisis and the reaction of the Norwegian consumers, G. W. GUSTAVSEN
  [L’effet de l’ESB sur la demande de viande bovine en Norvège]
• Implementation of the event study methodology to agricultural markets : an evaluation of the BSE impact on cattle prices in Italy, M. MAZZOCCHI
  [Application de l’approche événementielle aux marchés agricoles : évaluation de l’impact de l’ESB sur les prix du bétail en Italie]
• Différenciation des produits et segmentation de marché : l’exemple de la viande bovine en France, P. SANS et G. de FONTGUYON
• Quelles stratégies pour les concurrents de la filière bovine dans le contexte de l'après ESB ?, F. PORIN et P. MAINSANT texte au format PDF

COMPTES RENDUS DE LECTURE

J.-L. FLANDRIN et M. MONTANARI (sous la direction de), Histoire de l’alimentation, et C. SCHNAKENBOURG, La Compagnie sucrière de la Pointe-à-Pitre (E. Souques & Cie). Histoire de l’usine Darboussier de 1867 à 1907, par M. Bruegel

---

1998

N° 49, 4ème trimestre 1998

• Effects of nitrogen input and nitrogen surplus taxes in Dutch agriculture, J. HELMING texte au format PDF
  [Effet d'une taxation des engrais et des excédents azotés dans l'agriculture néerlandaise]
• Vers une redéfinition du rôle de l'assurance agricole dans la gestion des risques sur récoltes, O. MAHUL texte au format PDF
• Use of income, and financial behaviour in agricultural firms. An empirical analysis, S. RASMUSSEN
  [Une étude empirique de la gestion financière des entreprises agricoles au Danemark]
• Consequences for the single market of the implementation of special VAT regimes for agriculture in the European Union, J.-A. GÓMEZ-LIMÓN, J. BERBEL
  [Conséquences de l'application des régimes spéciaux de la TVA pour l'agriculture au sein du marché unique européen]
  

COMPTES RENDUS DE LECTURE

G. JÉGOUZO, J.-L. BRANGEON et B. ROZE, Richesse et pauvreté en agriculture, par P. Perrier-Cornet ; F. WEBER, L'honneur des jardiniers. Les potagers dans la France du XXe siècle, par A. Jacobsohn ; B. von HIRSCHHAUSEN, Les nouvelles campagnes roumaines. Paradoxes d'un "retour" paysan, par A. Pouliquen

*********

N° 48, 3ème trimestre 1998

• Forêt paysanne et Politique agricole commune: une évaluation des impacts d’une incitation au reboisement, P.-A. JAYET, A. BIRFET et A. HOFSTETTER
• Évaluation contingente de l’usage récréatif d’une réserve naturelle humide, L. JÚDEZ, R. DE ANDRÉS, C. PÉREZ HULGADE, E. URZAINQUI et M. IBÁÑEZ texte au format PDF
• Production Structure Characteristics and Adaptations of Productivity Growth Measures : A Survey, L. LACHAAL texte au format PDF
  [Caractéristiques de la production et des marchés et mesures de la croissance de la productivité : une revue de la littérature]

MÉTHODES

• Analyse de l’évolution d’un paramètre dans les enquêtes répétées, P. BERTAIL, P. COMBRIS

COMPTES RENDUS DE LECTURE

D. BIRNBACHER, La responsabilité envers les générations futures, par C. Larrère et R. Larrère ; M.-C. AMOURETTI et F. SIGAUT (sous la direction de), Traditions agronomiques européennes (Élaboration et transmission depuis l’Antiquité), par J.-P. Bourbon ; M. MAZOYER et L. ROUDARD, Histoire des agricultures du monde. Du néolithique à la crise contemporaine, par G. Grantham

*********

N° 46-47, 1er-2ème trimestres 1998

• Donner une valeur à la biodiversité, G. GAUTIER
• La consommation d'engrais azotés en France. Une prospective pour 2010, N. TAVERDET-POPIOLEK
• L'approche évolutionniste et l'industrie des pêches maritimes : une application à la flotille chalutière bretonne, J.-P. BOUDE, P. LE FLOC'H

Histoire des techniques en biologie : contributions au débat

• Présentation, P. Byé et C. Poncet
• Horticulture sans sol : histoire et actualité, P. ROBIN texte au format PDF
• Production, protection et professions truffières, P. BYÉ, C. CHAZOULE texte au format PDF
• Et le code s'est fait chair. A propos des mythes et des techniques biologiques, M. TIBON-CORNILLOT
• De la technicisation des connaissances : une lecture de l'histoire des sciences de la vie, J.-P. MIGNOT, C. PONCET

COMPTES RENDUS DE LECTURE

V.J. VANBERG, Rules and choice in economics, par J. Bourdieu ; J. NILSSON et G. VAN DIJK (eds.), Strategies and Structures in the Agro-ffod Industries, par A. Torre, A. SEN, Ethique et économie, et autres essais, par R. Larrère

---

1997

N°45, 4ème trimestre 1997

• Incentives for Quality provision and environmental Innovations by water supply utilities, T. KUHN, K. PITTEL
  [Primes accordées à la qualité et à l'innovation en matière d'environnement par les services des eaux]
• Modélisation et estimation de la demande alimentaire d'huiles et de graisses dans l'Union européenne. Un système complet de demande semi-flexible, L. MORIN, Y. SURRY
• Valeur de préservation de la qualité de l'eau souterraine : une comparaison entre usagers et non-usagers, A. ROZAN, A. STENGER, M. WILLINGER
• La spécialisation des exploitations agricoles : changements techniques et prix des facteurs, P. DUPRAZ

*********

N°44, 3ème trimestre 1997

• Mobilité des droits à produire dans l'Union européenne. Conséquences d'un marché des quotas laitiers à l'échelle régionale, nationale ou communautaire,
  A. BARKAOUI, J.-P. BUTAULT, H. Schmitt
• Qualité spécifique et systèmes d'innovation territoriale, G. ALLAIRE, B. SYLVANDER
• Partage du risque dans un contrat entre agriculteurs et industriel, S. MONIER-DILHAN, H. OSSARD
• De l'assimilation des connaissances à la capacité de gestion. Les PMI de l'agro-alimentaire dans la région Rhône-Alpes,V. MANGEMATIN (avec la collaboration de M. HILLEBRAND)
• Innovation et qualité du facteur travail, J.-P. HUIBAN, Z. BOUHSINA

*********

N°42-43, 1er-2ème trimestres 1997

• Editorial par J.-P. Amigues
• Régional input-output analysis and agriculture, P. MIDMORE, R. MEDCALF, L. HARRISON-MAYFIELD
  [Analyse input-ouput régionale et agriculture]
• Réforme de la PAC et mécanismes d'ajustement du marché mondial du corn gluten feed, E. GIRAUD-HÉRAUD,C. LE MOUËL,V. RÉQUILLART
• La demande de viandes et poissons en Espagne : une analyse micro-économique, A. LAAJIMI, L.-M. ALBISU
• Estimation of technical efficiency in Greek livestock farms, I. ANDREAKOS, V. TZOUVELEKAS, K. MATTAS, E. PAPANAGIOTOU
  [L'efficacité technique des exploitations d'élevage en Grèce]

Economie du développement : éducation ; pauvreté ; commerce international

• Présentation par S. Lambert
• L'éducation est-elle rentable dans l'agriculture ? Une approche duale appliquée à la Côte-d'Ivoire, M. GURGAND
• Institutions d'aide et enquêtes sur la pauvreté en Afrique, A. SINDZINGRE
• Union européenne et pays ACP : la fin des privilèges ?, J.-L. COMBES, C. DAUBRÉE, P. MOTEL-COMBES

---

1996

N°41, 4ème trimestre 1996

• Les marchés dérivés de produits agricoles : présentation et perspectives de développement dans l'Union européenne, Jean CORDIER
• La valeur d'usage à des fins de loisir des espaces protégées en Espagne. Comparaison entre méthode des coûts de déplacement et méthode d'évaluation contingente, Luis PEREZ y PEREZ, Jesus BARREIRO, Mercedes SANCHEZ, Miren AZPILICUETA

Questions d'économie forestière

• Présentation, Gérard Buttoud
• Les services d'environnement fournis par la forêt : évaluation et régulation, Alain DESPRES et Dominique NORMANDIN
• Modélisation économique de la dynamique des forêts tropicales : une revue de la littérature, Isabelle CLEROUX, Jean-Michel SALLES
• Gestion des forêts : rentabilité et durabilité sont-elles opposables ?, Jean-Philippe TERREAUX

*********

N°39-40, 2ème et 3ème trimestres 1996

Economie de l'environnement

• Présentation, Dominique VERMERSCH
• Evaluer l'efficacité d'une régulation d'agents pollueurs, François SALANIE, Alban THOMAS
• L'efficacité privée et publique de la gestion du risque phytosanitaire : le rôle de l'information, Alain CARPENTIER
• Les instruments économiques de réduction de la pollution diffuse en agriculture, Christine LE ROCH , Amédée MOLLARD
• Régulation multi-facteurs : gel de terre et mesure agri-environnementale de réduction d'intrant, Pierre-Alain JAYET, Philippe BONTEMS
• L'évaluation contingente : controverse et perspectives, Jean-Pierre AMIGUES, Brigitte DESAIGUES, Quang VUONG
• Evaluation contingente et paysages agricoles. Application au bocage de Loire-Atlantique, François COLSON, Anne STENGER-LETHEUX
• L a méthode des prix hédonistes : principes et application à l'évaluation des biens environnementaux, Philippe LEGOFFE
• Evaluation de la fonction de demande en eau d'irrigation et application de la méthode des prix hédonistes, Béatrice MICHALLAND
• Nouvelle PAC et nouveaux projets d'irrigation, Juliette COHEN, Pierre DUPRAZ, Dominique VERMERSCH
• Jeux, coopération et problèmes environnementaux globaux, dilemme du prisonnier, jeu du croisement, jeux évolutionnistes, Gilles ROTILLON , Tarik TAZDAÏT

*********

N° 38, 1er trimestre 1996

• Pluriactivité agricole : l'hétérogénéité cachée, M.-J. CARNEIRO
• L'affectation du travail dans les exploitations agricoles : une application du modèle du ménage producteur et consommateur, C. BENJAMIN
• Farm household production under CAP reform : the impact of borrowing restrictions, E. PHIMISTER
  [Production des ménages agricoles et réforme de la PAC : impact des contraintes de crédit]
• Externalités et politique agricole commune : une approche coasienne, D. VERMERSCH

---

1995

N° 37, 4ème trimestre 1995

Innovations

• Présentation, P.-B. Joly et E. Zuscovitch
• Technological regimes, patterns of innovative activities and industrial dynamics. A survey of empirical evidence and of some theoretical models, L. Orsenigo
• Des Fourmis et des Hommes. Modèles stochastiques d'interactions et rationalité individuelle active en économie du changement technique, J.-M. Dalle et D. Foray
• Innovation et compétitivité extérieure des firmes agro-alimentaires françaises, B. Amable, E. Chevassus-Lozza et J. Gallezot
• Recherche publique et dynamique industrielle. Une illustration sur la base d'un modèle évolutionniste appliqué au secteur des semences, S. Lemarié
• Innover dans des productions patrimoniales. Génération d'objets techniques et émergence de règles dans les processus d'organisation, C. de Sainte Marie et F. Casabianca
• Economie de la perception et qualité des produits. L'exemple des contrefaçons dans le domaine agro-alimentaire, C. Bessy et F. Chateauraynaud
• Problèmes de planification, systèmes de gestion et organisation interne de la firme, L.-G. Soler, H. Tanguy et E. Valceschini
• Le laboratoire public de recherche : entre dépendance et autonomie stratégique, E. Weisenburger et V. Mangematin

*********

N° 36, 3ème trimestre 1995

• Using the travel cost method to link waterfowl hunting to agricultural activities, J.C. Cooper
• Migrations ville-campagne et chômage : un test d'interdépendance, G. Tahar
• L'évaluation du prix des terres en France. Une application aux effets de la réforme de la PAC, J. Cavailhès et S. Degoud
• Frontière de production et données de panel : applications aux exploitations céréalières, I. Perrigné
• Droits de propriété et modes d'accès à la terre en Afrique : une revue critique, S. Lambert et A. Sindzingre

*********

N° 34-35, 1er et 2ème trimestres 1995

• Causality analysis in agricultural economics : a review of theoretical and empirical issues, R. Sarker
• La rémunération des travaux forestiers, B. Elyakime
• Fiscalité sur les successions et rentabilité forestière, J.-P. Terreaux
• Les modèles d'entreprise : application au secteur laitier, P. Albert, J.-P. Huiban et M. Martin
• Environmentally friendly agricultural practices : an application of the contingent vauation method, J.-C. Cooper
• Une fratrie ou deux fratries ? La migration des frères et la migration des soeurs en France au XIXe siècle, P.-A. Rosental

---

1994

N° 33, 4ème trimestre 1994

• Ostréiculteurs et biologistes : la nature des uns et des autres, V. Van Tilbeurgh
• Turkish agriculture under structural adjustment : a general equilibrium analysis, E.H. Cakmak et A.E. Yeldan
• Formation et répartition des gains de productivité dans l'agriculture française. Analyse par produit, J.-P. Butault, N. Delame et J.-M. Rousselle
• Total factor productivity for nonhomothetic, nonseparable, multiple output technologies : a new approach an evidence for US agriculture, R.D. Weaver and A. Chitose
• Estimating the demand for farm operating and term credit, A. Weersink, M.J. Vanden Dungen and C.G. Turvey

*********

N° 32, 3ème trimestre 1994

• Short and long-run elasticities of nitrogen demand : an application of cointegration to Italian data, S. Tiezzi
• A probabilistic model of off-farm work in Scotland, A.S. Davies and G.E. Dalton

Le fonctionnement des marchés agro-alimentaires : imperfections et interventions publiques

• Présentation, J.-P. Amigues
• La nouvelle micro-économie et l'analyse du secteur agro-alimentaire : quelques développements récents, D. Martimort et M. Moreaux
• Nouvelles estimations des pertes de bien-être et de surplus du consommateur dans l'industrie agro-alimentaire américaine, J.M. Connor et E.B. Peterson
• Modèles dynamiques d'oligopole sur les marchés internationaux du riz et du café, L.S. Karp et J.-M. Perloff

*********

N° 31, 2ème trimestre 1994

Efficacité et productivité dans agriculture

• Avant-propos, M. Simioni
• Mesure non paramétrique de l'efficacité, I. Piot
• Diagnostic de l'efficacité productive par la méthode DEA. Application à des élevages porcins, J.-P. Boussemart et B. Dervaux
• Incorporating undesirable outputs into models of production : an application to US agriculture, V.E. Ball, C.A.K. Lovell, R.F. Nehring and A. Somwaru
• Les comparaisons internationales de prix, de volume et de productivité. Application à l'agriculture, A. Barkaoui, J.-C. Bureau et J.-P. Butault
• Efficacité dans la production céréalière : une approche non paramétrique, I. Perrigné et M. Simioni
• The limitation of a uniform emission charge : the case of Dutch pig farms, G. Thijssen

*********

N° 30, 1er trimestre 1994

• Determining optimal levels of conservation land use : the limitations of economic analysis. D. Colman
• Décisions de travail des ménages agricoles français , C. Benjamin, A. Corsi et H. Schmitt
• Un modèle d'agrégation pour le secteur de l'alimentation animale du Benelux, L.Peeters et Y. Surry
• Les incidences des relations franco-britanniques sur le commerce du vin (1689-1860), J.V. Nye

---

1993

N° 29, 4ème trimestre 1993

• Gestion bioéconomique d'une population et environnement. L'écrevisse Procambarus Clarkii, R. Junqueira Lopes, P. Michel et G. Rotillon
• Prévenir les défaillances financières en agriculture. Application de la méthode des scores, F. Colson, D. Désarménie, A. Blogowski, B. Dechambre, E. Chia et B. Dorin
• L'agriculture dans les sciences sociales. Au-delà des spécificités, B. Lepetit, C. Grignon, F. Weber, A. Barthez, G. Caire, R. Boyer, J. Mairesse, D. Vermersch, P Picard,
• L'histoire rurale francaise : une vue cavalière, Bernard Lepetit
• Sociologie et ruralisme, ou les séquelles d'une mauvaise rencontre, C. Grignon et F. Weber
• De la sociologie rurale à la fonction critique de la sociologie, A. Barthez
• Questions à l'économie anciennement dite rurale, G. Caire
• L'agriculture, terrain de choix pour les recherches en économie institutionnelle, R. Boyer
• Economie agricole : les raisons d'une prééminence, J. Mairesse
• L'économie agricole en question, D. Vermersch
• Quelques réflexions sur l'économie agricole aujourd'hui, P. Picard

*********

N° 28, 3ème trimestre 1993

Instrumentation de gestion et conduite de l'entreprise

• Modèles et apprentissage organisationnel, A. Hatchuel et J.-C. Moisdon
• Instrumentation économique et changements industriels Le pilotage d'une unité de mécanique automobile, C. Midler
• Evaluation économique des performances et instrumentation de gestion, P. Cohendet et P. Llerena
• Gérer la recherche-développement comme un défi : quel rôle pour la planification ? J.-P. Ponssard
• Instrumentation et pilotage stratégique dans l'entreprise agricole, L. Hémidy, F. Maxime et L.-G. Soler
• Pilotage de la production et aide à la décision stratégique. Le cas des exploitations en grande culture, M.-H. Chatelin, P. Leroy, C. Aubry, F. Papy et J.-C. Poussin
• Stratégies de planification et d'ordonnancement. Quel modèle pour l'industrie des produits frais laitiers ?, M. Nakhla
• Technologie de gestion et organisation économique. Vers une recherche applicable dans l'industrie agro-alimentaire, H. Tanguy

*********

N° 27, 2ème trimestre 1993

• Les effets de la réforme de la PAC sur les marchés céréaliers communautaires. Analyse exploratoire., H. Schmitt, C. Le Mouël et Y. Surr
• Les jeunes ruraux entre ville et campagne, Y. Lambert
• L'engagement des branches agro-alimentaires françaises sur les marchés extérieurs depuis 1970, E. Chevassus-Lozza et J. Gallezot
• Le jardinage ouvrier : ressource alimentaire et affirmation de soi, M. Pluvinage et F. Weber

*********

N° 26, 1er trimestre 1993

• Pluriactivité : les critères de choix des ménages agricoles, A. Corsi
• Perspectives d'évolution de l'emploi des engrais et des phytosanitaires dans l'agriculture française, S. Bonny et R. Carles
• Méthodes : La représentation relationnelle des données statistiques : application au traitement des données de panel, J.-C. Poupa

---

1992

N°24-25, 3ème et 4ème trimestres 1992

• La mécanisation agricole en Italie et le développement du "contoterzisme" (1950-1990), R. Fanfani et L. Lanini
• Les difficultés financières des agriculteurs européens, A. Blogowski, F. Colsonet Y. Léon

Biotechnologie et agriculture

• Le caractère idéologique du développement des biotechnologies aux États-Unis, F. H. Buttel
• Vers des techniques agricoles fondées sur la science, P. Byé et M. Fonte
• Les biotechnologies dans l'agro-alimentaire : un impact limité, R. Fanfani, R. Green et M. Rodriguez Zúñig
• S'adapter à la demande alimentaire : nouvelles orientations industrielles en matière d'innovation, J. Wilkinson
• Les grandes entreprises face à la révolution biotechnologique, G. Junne
• La réglementation du risque biologique : un frein à l'innovation ? J. Chataway et J. Tait
• Brevets sur le vivant : débats et controverses, P. Bifani

*********

N° 23, 2ème trimestre 1992

• Différenciation des produits sur le marché des édulcorants : un modèle d'analyse, V. Réquillart et É. Giraud-Héraud
• L'estimation du revenu des ménages agricoles : approches microéconomiques , J.-L. Brangeon et G. Jégouzo
• Substitution dans l'alimentation animale : l'apport des modèles de séries temporelles, Y. Dronne, C. Tavéra
• Economie non marchande et lien social. L'affouage en Ardenne, A. Fortier

*********

N° 22, 1er trimestre 1992

Formation des prix sur les marchés agricoles

• Un modèle de transmission des prix garantis des céréales dans la Communauté économique européenne, Y. Surry
• La transmission des prix garantis : propositions de modélisation, M.-P. Burton et A.J. Ballance
• L'intégration des marchés de l'agro-industrie en Europe et la PAC, R. Davidson, V. Dorfner, L.-A. Gérard-Varet et D. Laussel
• Fluctuations de court terme des prix du porc dans la CEE. Une réflexion sur l'interaction des marchés, F. Bellégo
• Transmission des prix sur le marché communautaire des huiles végétales, Y. Dronne et C. Tavéra
• Evolution et déterminants du prix du vin en France, D. Boulet
• L'intégration des marchés du blé en France aux XVIIIe et XIXe siècles, J.-M. Chevet et P. Saint-Amour

---

1991

N° 21, 4ème trimestre 1991

• Les placements des agriculteurs : une analyse sur données individuelles, P. Rio
• Les fluctuations des prix du blé lors des crises céréalières (1519-1872), P. Saint-Amour
• D'un système économique à un autre : la situation du secteur agro-alimentaire en Tchécoslovaquie, A. Pouliquen
• Les jardins secrets de l'usine. Logiques paysanne et ouvrière dans la gestion de la main-d'oeuvre industrielle au Brésil, M.R.B. Alvim et J.S Leite Lopes (traduit et présenté par S. Maresca)
• La taille optimale des exploitations agricoles : les données du problème, A. Tchaïanov (traduit et présenté par I. Peaucelle)

*********

N° 20, 3ème trimestre 1991

• L'approche duale de la théorie du producteur s'applique-t-elle à la réalité agricole ?, D. Vermersch
• Mesurer le temps de travail. De l'enregistrement à la reconstitution analytique, A. Lacroix et A. Mollard
• Les transferts dus à la PAC en France : une analyse régionale, F. Bonnieux et P. Rainelli
• Formation et répartition des gains de productivité dans les agricultures européennes entre 1967 et 1987, J.-C. Bureau, J.-P. Butault, D. Hassan, P. Lerouvillois et J.-M. Rousselle
• Taux de change et performances à l'exportation des États-Unis dans le commerce mondial des produits agricoles, J.-P. Boussemart et F. Milléquant

*********

N° 18-19, 1er et 2ème trimestres 1991

Marchés, revenus et politique céréalière

• Une évaluation des instruments de la politique céréalière de la CEE, J.C. Blom
• Les céréales dans l'alimentation animale de la CEE. Place dans la consommation de matières premières et effets d'une baisse de prix, Y. Dronne, H. Schmitt, L.-P. Mahé et C. Tavéra
• Les produits substituts des céréales dans la CEE : impact d'une politique de taxation des importations, C. Le Mouël
• Les exportations françaises de blé tendre : déséquilibre structurel et déséquilibres intra-annuels, Y. Le Roux, avec la collaboration d'A. Hofstetter
• Les perspectives des exploitations céréalières. Le cas de Beauce-Gâtinais, R. Carles, avec la collaboration de T. Pelletier
• Impacts d'une baisse du prix des céréales sur les revenus des exploitations céréalières spécialisées, H. Schmitt, L.-P. Mahé et T. Trochet
• Les substitutions entre les céréales et les autres concentrés en alimentation animale. Une application à des élevages laitiers, J.-C. Bureau et M. Danechvar-Kakhki

---

1990

N° 17, 4ème trimestre 1990

• Conditions d'une approche en termes de régulation sectorielle. Le cas de la sphère viticole, P. Bartoli et D. Boulet
• Les problématiques de la régulation face aux spécificités sectorielles. Perspectives ouvertes par la thèse de P. Bartoli et D. Boulet, R. Boyer
• Les rendements d'échelle dans les IAA. Une analyse du dimensionnement des entreprises sur données de panel, G. Cette et D. Szpiro
• Crise sucrière et réforme foncière en Guadeloupe. Les structures agraires face au changement économique et social, C. Deverre
• Environnement et agriculture. Une comparaison France-Allemagne, C. Schwarzmann, L.-P. Mahé et P. Rainelli

*********

N° 15-16, 2ème et 3ème trimestres 1990

Economie de la fôret et offre de bois

• La forêt dans l'histoire des systèmes agraires : de la dissociation à la réinsertion ? R. Larrère et O. Nougarède
• La gestion forestière : rationnelle ou raisonnable ? D. Poupardin et R. Larrère
• Le patrimoine : une lecture de la gestion des espaces boisés, J. de Montgolfier et D. Normandin
• Actualisation et gestion forestière, J. Frayssé, M. Moreaux et J.-P. Terreaux
• Les productions ligneuses intensives : une solution aux excédents agricoles ?, J.-C. Hautcolas et J.-C. Sourie
• Analyse économétrique du secteur forestier : un bilan de l'expérience américaine, J. Buongiorno
• Une modélisation de l'offre et de la demande de bois bruts, L. Lönnstedt et J.-L. Peyron

*********

N° 14, 1er trimestre 1990

• Les disparités plaine-montagne en production laitière, G. Bazin
• L'allocation du temps des agriculteurs et des agricultrices, J.-L. Brangeon et G. Jégouzo, avec la collaboration de B. Roze
• Le double langage du développement. La formation des jeunes agriculteurs au Burkina-Faso, A.P. Ouédraogo
• Génération Tchaïanov. Exploitation familiale, marchés et industrialisation chez les économistes russes du début du siècle, A. Stanziani

---

1989

N° 13, 4ème trimestre 1989

• Les nouvelles technologies en agriculture. Une approche technique et économique , S. Bonny et P. Daucé
• Le travail agricole par travailleur : définitions et mesures, J.-L. Brangeon, G. Jégouzo et B. Roze
• L'emploi salarié dans les industries agro-alimentaires. Marchés sectoriels du travail et gestion de la main-d'oeuvre, J.-P. Huiban
• Un marché de location de quotas : les oeufs en Québec, A. Hollander

*********

N° 12, 3ème trimestre 1989

L'économie du charolais

• L'économie charolaise. Evolution d'un système productif régional, J. Cavailhès
• Intensif ou extensif : débat sur les modèles d'élevage en système Charolais, J. Cavailhès, B. Desbrosses et A.-M. Gogué
• Déterminants et limites de l'extensification en élevage charolais. Analyse de quelques cas observés en Bourgogne, P. Boyer

*********

N° 11, 2ème trimestre 1989

• Relations dynamiques entre les prix des principaux composants de l'alimentation animale, Y. Dronne et C. Tavéra
• Quelques orientations de recherche en économie de la production, F. Bonnieux
• La question de la taille optimale des exploitations : le cas danois, S. Kjeldsen-Kragh
• Actualité de Marcel Maget, Présentée par J.C. Chamboredon et F. Weber
  • Marcel Maget et l'ethnographie des sociétés paysannes, Jean-Claude Chamboredon
  • Vie, mort et reviviscence d'une pratique : le pain bouilli à Villard d'Arène (1946-1986), Extraits choisis et présentés par J.-C. Chamboredon
  • Remarques sur le village comme cadre de recherches anthropologiques, Marcel Maget, introduction par Florence Weber

*********

N° 10, 1er trimestre 1989

• Politique agricole commune et évolution de l'avantage comparatif : les produits agro-alimentaires (1973-1983), D.-L Phan
• La réhabilitation des modèles et des plans dans l'entreprise. Le cas d'une maison de champagne, H. Tanguy
• Les déterminants de l'innovation en agriculture à travers la littérature sur le machinisme et les engrais, P. Byé, J.-J. Chanaron et J. Perrin

---

1988

N° 9, 4ème trimestre 1988

• Disparités régionales des prix des produits alimentaires, J.-M. Robin
• Prix industriels et prix alimentaires dans la relation prix-salaires, C. Tavéra
• Sylviculture et chasses : une cohabitation impossible, O. Nougarède

*********

N° 8, 3ème trimestre 1988

• Spécialisation régionale et efficacité de l'agriculture, F. Bonnieux
• Substituabilité entre facteurs de production dans les exploitations céréalières, J.-C. Bureau et D. Vermersch
• Freiner l'intensification en limitant l'emploi d'intrants spécifiques, A. Bidaux et U. Gantner
• Inactuels
  • Villes et campagnes selon Élisée Reclus, J.-C. Chamboredon et A. Méjean
  • L'évolution des villes, E. Reclus

*********

N° 7, 2ème trimestre 1988

Quotas laitiers

• Crise laitière et quotas : l'évolution de la politique laitière en France et dans la Communauté, D. Hairy et D. Perraud

• ---

  Vingt ans de contingents laitiers : l'expérience canadienne, D.-M. Gouin et M. Morisset
• Une industrie sous quotas : la sidérurgie européenne, J.-P. Laurencin
• Une application nationale de la politique communautaire : les choix britanniques, A. Burrell
• Les producteurs allemands face à la restriction de l'offre, J. Zeddies et B. Heim
• La première campagne laitière sous quotas dans deux régions françaises, J.-P. Butault, B. Desbrosses, D. Hairy et D. Perraud
• S'adapter aux quotas : une revue des conseils, des pratiques et des analyses, B. Desbrosses et D. Hairy
• De la nature juridique des quotas et de leurs transferts, C. de Crisenoy
• Peut-on se passer d'un marché des quotas ?, D.-M. Gouin

*********

N° 6, 1er trimestre 1988

• La réussite d'une politique. Interrogations sur les effets sociaux des incitations publiques, S. Maresca
• La planification agricole sous Gorbatchev. La nouvelle logique de rationalisation et décentralisation économiques en action, A. Pouliquen
• Villes et campagnes en Chine, C. Aubert
• Questions sur le changement technique
  • Progrès technique et micro-économie, P. Cohendet,
  • Lire "La richesse des nations", F. Guéry

1987

N° 5, septembre 1987

Agriculteurs en difficulté

• L'endettement et les difficultés dans l'agriculture danoise, A. Walter-Jørgensen
• Problèmes financiers des agriculteurs français et mutations du secteur : le cas des agriculteurs en difficulté. Le cas des exploitations en difficulté financière, D. Aubert et Y. Léon
• Les difficultés financières récentes dans l'agriculture irlandaise, A. Matthews
• Problèmes financiers dans l'agriculture des États-Unis, M. Drabenstott
• Problèmes financiers agricoles dans le Minnesota, I.R.M. Bain et J.A. Paulson
• La crise financière de l'agiculture canadienne, G. Debailleul et P. Erhensaft
• Note sur l'économie agricole comparée des États-Unis et du Canada, G. Debailleul

*********

N° 4, avril 1987

Environnement et ressources naturelles

• L'impact des pratiques agricoles sur l'environnement, L.-P. Mahé et P. Rainelli
• Rente et profit en matière d'exploitation des ressources halieutiques, J.-P. Boude, M. Morisset et J.-P. Revéret
• Utilisation du domaine public maritime par l'ostréiculture et problèmes de tarification, P. Dumont
• Un modèle d'offre régionale de sous-produits agricoles, V. Réquillart
• Le remblaiement des carrières peut-il être intéressant ?, F. Bonnieux et P. Rainelli
• L'effet d'irréversibilité en économie de l'environnement, J.-P. Amigues

---

1986

N° 3, décembre 1986

Travaux et métiers

• Le travail hors de l'usine Bricolage et double activité, F. Weber
• Pratiques traditionnelles et rationalité économique, l'exemple de l'affouage, Agnès Fortier
• Du labeur paysan au métier d'agriculteur : l'élaboration statistique en agriculture, A. Barthez
• Élargissement de l'espace social et crise de l'identité paysanne, P. Champagne
• La crise de la succession dans une famille paysanne bretonne, A. Rouvrais
• Condition paysanne et marché du travail industriel. Un exemple au Brésil, A.R. Garcia Jr

*********

N° 2, avril 1986

Région et Développement de l'Agriculture

• Le Morbihan : le "modèle breton" ou la conjugaison d'un mouvement social et de la dynamique agro-alimentaire, P. Daucé
• Le massif jurassien : les paradoxes de la croissance en montagne ; éleveurs et marchands solidaires dans un système de rente, P. Perrier-Cornet

---

1984

N° 1,  juin 1984

Les Agriculteurs et le crédit
D. Aubert, J.-P. Bompart, B. Desbrosses, Y. Léon, G. Poster-Vinay, P. Rio

• En agriculture, s'endetter ?
• Les oubliés du crédit
• "Priorité à l'agriculture" et sélectivité
• Méthodologie