Publications > INRA Sciences Sociales > 5-6/06
ENTREPRISES
ET FILIERES AGROALIMENTAIRES FACE A DE NOUVEAUX ENJEUX 
Avant-Propos,
Marion Guillou
Présentation,
Pierre Dubois, Michel Simioni et Louis-Georges Soler
1
- Signes officiels
de qualité : éléments de bilan d'une politique publique,
Daniel Hassan, Vincent Réquillart et Sylvette Monier-Dilhan
2 -
Sécurité
sanitaire et normes collectives de distributeurs : impact sur les filières
et l'offre alimentaire, Linda Fulponi, Eric Giraud-Héraud, Hakim
Hammoudi et Egizio Valceschini
3 -
Innovations
organisationnelles et contrôle de la qualité sanitaire dans la
filière fruits et légumes, Céline Bignebat et Jean-Marie
Codron
4 -
L'impact économique
des innovations agricoles : l'arbitrage entre hybrides et lignées dans
le secteur des semences, Stefan Ambec et Stéphane Lemarié
5 -
Filières
soja OGM et non OGM : à quelles conditions la coexistence est-elle possible
?, Romain Bourgier, Raùl Green, Marianne Le Bail, Louis-Georges Soler
et Aurélie Trouillier
6 -
Echanges intra-firme
et intégration européenne : le cas des firmes multinationales
de l'agro-alimentaire, Emmanuelle Chevassus-Lozza et Danielle Galliano
7 -
Globalisation
du marché international du vin et restructuration de l'offre, Jean-Louis
Rastoin, Etienne Montaigne et Alfredo Coelho
8 -
Les relations
entre producteurs et distributeurs, une analyse économique et économétrique
de mécanismes inflationnistes sur les prix de détail, Céline
Bonnet, Stéphane Caprice, Claire Chambolle et Pierre Dubois
9 -
Les
marques de distributeurs : une stratégie d'entreprise gagnante, Fabian
Bergès-Sennou, Sylvette Monier-Dilhan et Valérie Orozco