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INRA Sciences Sociales n° 1/06 - Avril 2006

Efficacité des contrats agricoles : le cas de la production de blé en Midi-Pyrénées

Pierre Dubois, INRA ESR, Toulouse

Les contrats jouent un rôle de plus en plus important en agriculture. Ils restent peu étudiés en France et en Europe sur le plan microéconomique. A partir de l'analyse de tous les contrats passés entre une coopérative et ses producteurs de blé pendant quatre 4 ans, la mise en oeuvre d'un modèle microéconomique structurel de contrat permet de montrer que les contrats peuvent constituer un instrument efficace pour favoriser une production de qualité en incitant les agriculteurs produisant les meilleurs grains à augmenter leur rendements.

INRA Sciences Sociales n° 2/06 - Juin 2006

La baisse des revenus et l'essoufflement de la productivité dans l'agriculture française depuis 1998 en Midi-Pyrénées

Jean-Pierre Butault, UMR INRA-INA PG Economie publique, Paris

Les premières années de l'application de la réforme de la PAC de 1992 ont été marquées par une évolution favorable, en termes réels, des revenus agricoles par tête (graphique 1). Elles ont été suivies d'un retournement de tendance autour des années 1998 avec une dégradation de ces revenus. Ces évolutions n'ont pas été similaires dans les différentes orientations et on a observé, par exemple, un meilleur maintien du revenu dans les exploitations de viande bovine que dans les orientations de grandes cultures. Quels sont les déterminants de ces évolutions ? Tiennent-elles à la baisse des prix des produits ? A la hausse du prix des charges ? Au système de compensation par les aides directes ? A un essoufflement des gains de productivité ? Comment se sont combinés ces différents éléments dans la formation des revenus et pourquoi n'ont-ils pas joué dans le même sens dans les différentes orientations ? Cette étude vise à apporter des éléments de réponse à ces questions en analysant l'évolution des prix des produits et des facteurs, des subventions et des gains de productivité, entre 1990 et
2004, à partir des comptes par orientation construits par le SCEES.

INRA Sciences Sociales n° 3/06 - Juin 2006

Efficacité des contrats agricoles : le cas de la production de blé en Midi-Pyrénées

Sylvie Charlot, INRA-CESAER, Dijon et Gilles Duranton, Département d'Economie, Université de Toronto

Les contrats jouent un rôle de plus en plus important en agriculture. Ils restent peu étudiés en France et en Europe sur le plan microéconomique. A partir de Les fondements économiques de la concentration spatiale des activités en ville reposent, en partie, sur l'hypothèse de l'existence d'un gain de productivité lié à la plus grande possibilité d'échanges d'informations pertinentes en face-à-face, sans surcoût (en particulier de transport), dans les lieux à forte densité. La mesure de ces externalités de communication permet d'une part d'en évaluer l'impact effectif sur la productivité et, d'autre part, d'appréhender les effets des technologies de l'information et de la communication (TIC), en termes de re-dispersion des activités vers les espaces ruraux. Les effets indirects de l'environnement local (taille de la population et part locale de salariés très formés) passant par l'intensité de la communication représentent environ 22% de leurs effets directs, confirmant ainsi l'hypothèse d'externalité d'agglomération et remettant fortement en question la possibilité de redéploiement des activités vers les espaces ruraux, basée sur le seul développement des TIC.

INRA Sciences Sociales n° 4/06 - Septembre 2006

Le soja brésilien est compétitif, mais à quel prix pour l’environnement ?

Jean-Pierre Bertrand, INRA-MONA, Ivry

Le Brésil se trouve au coeur des débats sur l'analyse de la dynamique agricole et agro-alimentaire mondiale grâce à ses performances en termes de compétitivité sur les marchés internationaux mais aussi à cause des risques que le développement de son modèle de production agricole fait courir à l'environnement. Son poids s'est considérablement renforcé dans les négociations commerciales menées dans le cadre de l'Organisation mondiale du commerce (OMC) à mesure que s'accroissait sa part dans la production et les échanges mondiaux. La poursuite de l'expansion de sa frontière agricole et la modernisation de son agriculture lui ont permis d'augmenter rapidement ses exportations agricoles et agro-alimentaires, et singulièrement celles de soja, de viande de volaille et de porc qui s'ajoutent à celles, plus traditionnelles, de sucre ou de café. En même temps, il est devenu un interlocuteur majeur dans toutes les discussions concernant la préservation de l'environnement, notamment à propos de l'Amazonie. Le cas du développement accéléré de la culture du soja illustre bien les défis auxquels le Brésil est confronté. L'expansion du "complexe soja" dans les régions du Nord du pays est-elle une chance ou une menace ?

INRA Sciences Sociales n° 5-6/06 - Novembre 2006

ENTREPRISES ET FILIERES AGROALIMENTAIRES FACE A DE NOUVEAUX ENJEUX

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Edition : Département Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement de l'Institut National de la Recherche Agronomique
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Rédaction : Didier Aubert (rédacteur en chef), Suzanne Jumel
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