Yves Nys a reçu le prix DSM en nutrition animale au cours du XVIIIe Symposium européen sur la nutrition de la volaille 2011 le 2 novembre 2011 en Turquie. Le Prix de nutrition de DSM fait partie du programme des Prix du DSM sciences Bright. Il est décerné tous les deux ans et alterne entre les domaines de la nutrition humaine et animale. Il est doté d’un montant de 50.000 €.
La plus grande partie de la carrière d’Yves Nys s’est déroulée à l’Inra de Tours, au sein de l’unité de Recherches avicoles qu’il a dirigée de 2002 à 2007. Agronome, physiologiste et nutritionniste, Yves Nys s’est spécialisé dans l'étude de la formation et de la qualité de l’œuf, notamment de ses mécanismes de défenses naturelles, coquille et protéines antimicrobiennes. Ses activités de recherche l’ont amené à travailler sur des sujets tels que le métabolisme minéral de la volaille, l’élaboration de la structure et des propriétés mécaniques de la coquille, la nutrition et la physiologie des poules pondeuses, le développement de méthodes de production durable en aviculture avec un moindre impact sur l'environnement.
Yves Nys a publié plus de 180 articles scientifiques, chapitres de livres et articles de synthèse et est auteur ou co-auteur de trois ouvrages. Récemment, il a reçu le titre de Docteur honoris causa de l'Université des Sciences agricoles et de médecine vétérinaire de Lasi (Roumanie). Yves Nys est actuellement président de la Fédération européenne de la World Poultry Science Association (WPSA).
Pour aller plus loin :
La recherche avicole déploie ses ailes
Inra Magazine • N°15 • Décembre 2010 p. 9-10 (PDF) |
