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Bien-être du poulet de chair
Inra Productions animales, 2011, volume 24, numéro 2.
Ce numéro a pour ambition de faire le point sur les différents problèmes de bien-être observés chez le poulet de chair à croissance rapide, aux stades de la reproduction et de la production, et de proposer différentes solutions pour améliorer la robustesse des poulets de chair sans aucune prétention d’exhaustivité.
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Au sommaire :
Dossier : Bien-être du poulet de chair
- Avant-propos (I. Bouvarel)
- Sélection génétique et bien-être des poulets de chair et des reproducteurs (C. Arnould, V. Michel, E. Le Bihan-Duval)
- Alimentation, fertilité et bien-être des oiseaux reproducteurs domestiques : des liens complexes (S. Briere, J.-P. Brillard, M. Panheleux, P. Froment)
- Gérer l’alimentation pour contribuer au bien-être des poulets de chair (M. Magnin, I. Bouvarel)
- L’acclimatation embryonnaire : une technique innovante pour limiter les mortalités liées au stress thermique chez le poulet (A. Collin et al)
Santé animale
- Utilisation des antibiotiques en élevage et enjeux de santé publique (P. Sanders, A. Bousquet-Melou, C. Chauvin, P.-L. Toutain)
Hommage
- Robert Ortavant (1924-2011) (P. Chemineau et al)
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En savoir plus :
> Site de la revue Inra Productions animales
> Abonnement à la revue sur le site des Éditions Quae |
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Date de création : 06 Septembre 2011
Date de dernière mise à jour : 06 Septembre 2011
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