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Repenser la protection des cultures. Innovations et transitions
P. Ricci, S. Bui, C. Lamine. Edition 2011.
En raison de leurs impacts sur l’environnement et la santé, les réglementations récentes visent à réduire l’usage des pesticides en agriculture. Pour s’adapter, peut-on se limiter à quelques ajustements techniques ? Faut-il repenser les bases même du raisonnement de la santé des plantes selon les principes de la protection intégrée ? Quelles innovations ? Comment favoriser ces transitions ?
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À partir de cas concrets (travaux expérimentaux et enquêtes de terrain), les auteurs explorent les différents moyens d’action (techniques et organisationnels) pour réduire la dépendance des systèmes de culture à l’égard des pesticides. Ils en montrent aussi les limites actuelles.
Collection Sciences en partage
Éditions Quae, décembre 2011, 224 p.
Livre broché : 20,00 €
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Date de création : 19 Octobre 2011
Date de dernière mise à jour : 20 Mars 2012
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